武夷岩茶消费市场现状调查

社会实践调查报告

武夷岩茶市场现状调查

班级学号：13茶学一班

20134131020

姓名：郑伟滨

组长：肖汉超

组员：肖汉超、李中益、吕振东、郑伟滨

2015 年 12 月

武夷岩茶营销现状调查与分析

一、武夷岩茶概况

（一）武夷岩茶生产概况

武夷山北纬27o 15' , 东经118o 01' , 平均海拔650 米, 气候温和, 冬暖夏凉, 年平均温度18~18.5℃, 雨量充沛, 年雨量2000 毫米左右, 年平均相对湿度80%左右, 日照较短。武夷山茶树品种资源十分丰富, 主要品种有水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等。名枞有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗等。目前, 生产武夷岩茶的厂家多为中小规模的企业。

（二）武夷岩茶销售概况

武夷岩茶因采摘叶较成熟, 做青发酵程度重、不经包揉且焙火足, 形成外形条索粗壮紧实、色泽乌润蜜黄, 花果香浓郁, 滋味浓醇, 汤色橙黄或橙红, 叶底肥厚、绿蒂黄底红镶边的品质特征。主要消费地理区域集中在福建、广东及东南亚等地区, 较固定的消费群体年龄阶段集中在中老年。近几年来看, 市面上标有武夷岩茶的产品销售并未获得销售期望值, 或者说并不顺畅, 导致产地出现部分产品积压, 知名度和销售量远远不如其他名茶。拥有众多美誉的武夷岩茶, 为何没有在市场上走俏?值得

探究。

二、武夷岩茶营销要素调查分析

武夷岩茶目前在市面上销售不热, 其影响因素很多, 现试从产品、价格、经销、

促销宣传等几方面结合调查情况做如下阐述和分析。

（一）武夷岩茶产品

1. 武夷岩茶产品品牌形象

武夷岩茶是个统称, 在这个大家族中久负盛名的当数大红袍, 其次有铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天夭等名枞及肉桂、水仙这两大当家品种。然而, 就在武夷山对外窗口———三菇一带的茶店所做的调查来看, 茶叶花名琳琅满目, 如: 醉贵妃、金柳条、瓜子金、石乳香、武夷流香、天女散花等,对业内人士知晓这些名称的来历, 属于花名系列, 但对于一般消费者而言, 就这不一而足的茶名就能让人不知所措。我们知道对于形象鲜明、有独特个性的商品, 其品牌效应是强大的, 而面对如此众多的茶

名, 消费者难以建立鲜明的岩茶形象, 其销售不畅也就在所难免。

2. 武夷岩茶产品小包装情况

在现代市场营销中, 包装作为产品实体的一部分发挥着越来越重要的作用, 商品不只是通过推销员介绍, 更重要是靠实体自身吸引消费者注意, 同时随着人们消

费水平的提高, 消费者也愿意多付出一些以求得良好的包装所带来的方便、美观、可靠性强以及声望价值。现从武夷岩茶包装色彩、图案、材质及造型几方面综观武夷岩茶小包装情况。

图- 1 武夷岩茶包装色彩情况

图- 2 武夷岩茶包装图案情况

图- 3 武夷岩茶包装造型情况

图- 4 武夷岩茶包装材质情况

从以上可以看出武夷岩茶的包装色彩以红棕色占多数;以武夷风景为图案主要内容,让人们联想到自然环境条件优越的武夷山产地; 以纸质为主要包装材料;以圆柱

造型占多数。在调查过程中发现武夷岩茶的包装良莠不齐, 在一些店铺中有的包装十

分粗陋, 毫无现代商品包装的气息,显得沉重和古板, 这主要表现在色彩图案单一、包装材料简单; 而另一方面在较大的茶叶公司也看到了富有时代感的包装, 但总体而言武夷岩茶的包装在一定时期仍需要一定程度的改进和提高, 才能适应当今市场经济的发展。

在礼品茶包装问题上也存在包装过度的问题, 对于在调查中发现的整个商品近90%的包装过重是否包装过度值得深思。过度包装必定给市场造成混乱, 使消费者难以正确对待不同级别的茶叶, 势必给武夷岩茶整体茶叶销售带来消极影响。

另一方面, 武夷岩茶在外形上是条索状, 加工工艺无包揉工序, 不能以真空压缩包装。因而同样是5g 茶叶, 铁观音等闽南包揉茶压缩包装后跟一块糖粒一般大小, 在保证茶叶的色香味品质时又携带方便, 现为众多好茶人士所喜爱, 而武夷岩茶就需大三四倍的包装容器进行包装, 故如何让武夷岩茶在小包装携带上显示优势还需

研究。

（二）武夷岩茶定价情况

在对市面上武夷岩茶的零售价格情况调查后, 将调查商品的价格以每500g 换算统计如下。

图5 武夷岩茶定价情况表

可见, 武夷岩茶零售价格在101—300 元/500g价位的居多, 同时51—100 元/500g 的也占多数, 武夷岩茶价位处中低档水平, 与近年来一些名优绿茶和名优乌龙茶价格浮涨相比显得较为沉闷。

在调查中发现武夷岩茶价格依茶叶产地及厂家不同而相差悬殊。就如大红袍, 有的仅售七八十元, 有的售两三百元, 也有50g大红袍出售8888元的高价, 当然茶叶品质是主导因素, 但存在的问题是消费者面对如此众多“面孔”不一的大红袍应该作何选择, 低价位的大红袍令人置疑, 而高达近万元的又难以置信, 或者令众多消费者望而生畏。

（三）武夷岩茶的经销

目前, 武夷岩茶的流通渠道在国内主要是:生产场(厂)商———茶叶门市店———茶馆、食品商场、酒楼、餐厅、家庭用户。近几年乌龙茶市场以轻发酵乌龙茶的清花香、汤色清绿、叶底软亮绿为消费热点, 尤以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶在质量和价格透明度不高的情况下加之市场的炒作, 经销商极为热衷, 在不断炒作过程中寻求利润最大化。而武夷岩茶似乎没有如此幸运,在近几年来看未见成为市场的宠儿。经销商在经销武夷岩茶时显得力不从心, 很多原专营武夷岩茶的都纷纷改做或兼营铁观音, 福州的两个主要茶叶市场五里亭和西营里市场, 有挂牌经营武夷岩茶的店家为数不多, 仅分别为4 家和2 家, 所占比例分别为2%和6%, 且在这些店铺中仍然也售卖铁观音及绿茶、花茶等其他茶。

（四）武夷岩茶的促销宣传

茶, 作为古老的经济作物, 从药用、食用再到饮用, 经历了数千年之久; 我国疆土辽阔, 历史悠久, 有着许许多多品质优异, 口碑极佳的名茶, 在神州大地上犹如百花齐放。在此种市场环境下如何让更多的人了解武夷岩茶、认识武夷岩茶, 进而选择武夷岩茶便显得格外重要。

在西方一系列促销理论中, 对于茶叶这一特殊商品最重要的应是结合实际情况及茶叶历史文化底蕴进行有效的广告宣传。就武夷岩茶而言, 其生来就与武夷山密不可分, 这便是很好的宣传载体, 自1999年12月2日, 武夷山列入世界自然与文化遗产名录后, 武夷山的三三秀水,六六奇峰渐渐为世人所知晓, 武夷岩茶也在不断的扩大知名度中, 市区、景区、度假区、星村竹划码头等地, 茶艺馆品茗楼大量出现, 这些都是在不断宣传和扩大武夷岩茶的知名度、影响力[4]。但这些都似乎停留在一个借自然风光扬武夷岩茶的阶段, 武夷岩茶固然是与优越的自然条件不可分割, 但仅仅借山扬名是远远不够的。

（五）其他原因

在调查中得到与众多店主的交流与沟通; 觉得除以上原因外还应将以下几点另外提出作为影响因素的因子:

1. 消费者的口味偏向

武夷岩茶品质优异为世人所公认, 但滋味颇浓、口感重, 固定消费群以老茶客居多。目前, 台式乌龙和闽南乌龙走轻发酵路线, 其干茶外观色泽翠绿、汤色翠绿透亮、叶底也追求无红边黄中带绿, 既有绿茶的清绿鲜爽又有乌龙茶的清香、甘醇。这些正迎合了绝大多数年轻的消费者和一些原只喝绿茶、花茶的消费群体。在这种市场消费潮流的大环境下, 武夷岩茶的消费群体比例就相形变小。

2. “皇帝的女儿不愁嫁”

这是引用一位店主的原话, 武夷岩茶在销售力度上不及铁观音, 一个不容忽视的原因是在营销中过多的游历在以岩茶品质上佳, 产地自然环境条件优越、及众多传说相辅为荣的历史背景中, 受“皇帝的女儿不愁嫁”、“酒香不怕巷子深”等理念影响颇深, 与安溪茶农勇于全国范围竞相奔走卖茶, 把安溪茶极力推向市场终端的情景相比, 自然显得力度不够。

2.与产量有关

武夷岩茶之所以没有安溪乌龙茶那般的铺天盖地、气势庞大与自身的产量有关, 据资料显示, 武夷岩茶年产量约4130吨, 全市茶园面积6400 亩( 1 亩=0.0667 公顷) [2], 而安溪茶园面积30万亩, 年产量在3 万吨, 占全省乌龙茶产量的l /3, 占全国乌龙茶产量的1 /4[3]。可见武夷岩茶生产规模仅约为安溪乌龙茶的1 /10, 这在一定程度上也使得武夷岩茶无法与其论伯仲。

三、加强企业品牌建设及增强消费者信心的思考

（一）需要加强政府宏观管理

武夷岩茶虽获得了“中国十大名茶”、“国家原产地域保护产品”等品牌。但就目前的市场状况而言, 其流通、诚信、包装、销售、宣传等方面还存在着许多与武夷岩茶品牌盛名不相符合的问题, 如: 质量等级不明、包装标识不清、销售价格凌乱、市场竞争无序等, 这亟需政府部门加以整顿、规范。近几年, 武夷山政府部门也相应作出一系列措施, 旨在提高和规范武夷岩茶产品的质量、包装及价格, 逐步引导和调控市场竞争, 形成良性的市场竞争机制。

（二）更需企业自身提高

古老而传统的茶叶行业, 比之新兴行业, 即便是姊妹行业中的烟酒, 我们的行销手段和消费观念还十分落后。商品是产品(散茶)加包装的随意组合, 茶叶品牌还只停留在商标的注册上。长期以来地域性名茶的名称充当了品牌的功能, 比之大红袍响当当的茶名, 包装上的企业名称, 注册商标则显得可有可无。应当说这种情况不仅在武夷岩茶, 在其他茶上都有普遍存在。在市场竞争日益剧烈的今天, 商品的竞争不仅仅是质量和价格的竞争, 更是品牌之间的竞争。武夷岩茶拥有如此众多的美誉但还没有形成在全国范围有知名度的企业, 其生产、加工、销售大都是中小企业操作, 或是农户各自经营, 这种未形成产品和品牌整体优势而仅有大红袍的美丽而神化般的传说是远远不够的。

四川竹叶青算是在这方面做得成功的例子[6], 它们在短短时间里就走出了自己的

发展路子,创出自己的品牌。武夷岩茶生产企业是否也能积极导入企业CI 战略, 通过有效的CI 策划, 企业及产品形象的个性与特征能有效地传达给受众, 使人们对企业产生一致的认同感和价值观, 为企业赢得竞争优势。企业不仅销售物质的商品, 企业形象也一起被推销, 让社会强烈感受企业的精神、独特的产品风格, 从而加速企业的成长壮大。此过程中, 无论是产品的研发, 市场的细分, 价格的确定, 通路的设计及推进, 还是贴身促销都应该围绕消费者展开, 从而最终塑造具有个性化内涵的武夷岩茶茶叶品牌。

目前, 武夷山市已制订并启动“武夷岩茶产业化发展方案”, 要再造历史名茶新优势; 武夷山几家茶叶龙头企业也竞相迈出武夷岩茶产业化、现代化发展的步伐。相信在政府各种规范政策引导和各大中小企业自身不断努力下, 武夷岩茶定能在神州大地上重放光彩。我们期待着这一历史名茶重振雄风, 飘香市场!

大学生饮料消费调查报告

大学生饮料消费调查报告院系：工商管理学院班级：市场营销一班姓名：周香香学号：20094030450 2010年12月21日

目录：（一）前言（二）调查目的（三）调查对象、调查内容及调查方法（四）调查结果分析（五）结论和建议（六）附表

一、前言近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，年产量达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2010年软饮料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。随着我国居民收入水平的不断提高，人们对饮料的消费趋于多元化，对天然、低糖、健康型饮料的加大需求促进了饮料新产品的崛起。大学生充满激情，喜欢尝试新鲜事物。所以大学生可以作为饮料消费的主要群体，而且他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢?带着这些问题，我对大学生的饮料消费进行了调查研究。二、调查目的（一）了解大学生消费的饮料类型： 1.对口味口感的要求。 2.品牌对选择的影响。（二）了解大学生在饮料上的消费情况： 1.大学生的饮料消费观念。 2.大学生的饮料消费影响。（三）了解大学生的饮料消费习惯： 1.习惯购买场所及习惯消费量。

三、调查对象、调查内容及调查方法（一）调查对象：河南财经政法大学在校大学生。（二）调查内容设计了关于饮料消费的50份问卷，包括大学生购买饮料的频繁度、品牌注重度、饮料的消费类型、经常购买地、对饮料哪方面比较注重及品牌忠诚度等等内容的调查。其中男25份，女25份，包括大一、大二、大三这三个年级。（三）调查方法 1.网络搜寻，上网查阅有关资料，了解商家、经营者对饮料消费市场的看法。 2.问卷调查法，设计好问卷在校园对本校学生进行调查。四、调查结果分析（一）购买频繁度：经过调查并制作图如下：

浅析农村市场营销策略

价格策略农村消费平常以传统节俭型为主。针对这种情况，企业应采取低价策略，谋求在短时刻内占据市场。康佳集团在开拓农村家电市场时，针对企业自身、竞争对手及市场需求等因素，采纳不同定价策略。如：其针对农村大众市场开发的“福临门”彩电用成本导向定价法，尽量降低价格，还曾一度推出“特价机”，在农民消费者中造成专门大声势。而其开发的高档彩电，如：“超平一族”、“小画仙”等系列则采取需求导向定价的方法。农村消费者比较注重实惠。因此除了低价策略外，还可实行折扣定价策略。如：农民一次性大批量购买某产品时，企业应给予一定的价格优惠。对某些季节性强的商品(种子、农药、化肥)，

在销售淡季可采取季节折扣法，刺激农民购买。关于积压库存而又在农村市场有一定需求的商品，可实行折让定价的方式。渠道策略开拓农村市场必须采取与城镇市场完全不同的分销策略。农村居民居住分散，分布范围广，交通不便，农村经销终端多，但规模较小。企业在铺设营销网络时，能够考虑以下几种途径： (1)减少中间渠道环节。以县城为要紧批发地和立足点，形成“企业——县级批发商——村级零售商”的通路。 (2)与中间商联合。农村市场较为分散，企业完全靠自建网络是不现实、也不经济的。企业除可与中间商合建渠道外，更重要的是要加大企业对商业的援助力度，如：派员协作、派车送货、售后服务等。那种被动依靠商家自然销售的做法，在开拓农村市场上较难取得好的成效。 (3)联合农村供销社网点。供销社长期服务于农村市场，积存了丰富的经验，网点多，分布广，形成了独特的优势。把产品通过供销社分销到农民手中，企业只要配合销售并在一定集中区设立维修站进行售后服务即可。如此就节约了大量重新布点的成本，争取了主动。

果汁饮料市场调查报告

果汁饮料市场调查报告（一）调查背景水果是人们日常生活中必不可少的食品。因它们口感甜美而深受大众欢迎并且里面含有很多水，可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。目前已开发出多种鲜榨果汁，全部采用顾客现点现榨的方式，以保证新鲜不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效，不但可以让顾客了解各种水果功能，还能让顾客按照自己的需求来点这些饮品！特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的，它口感甜美，携带方便，无论你是在上班还是在上课，随时随地就可以喝上一口。因为，我们想尝试在学校附近开个饮品店，所以我们展开调查了果汁在学生市场的销售情况。（二）调查目的我们展开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行具体的了解，认识对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求，根据消费者需求取向和潜力，安排生产销售。便于我们少走弯路。只有通过调查，及时了解市场环境的变化和消费者对产品的爱好和态度，有针对性地采取措施，产品要适销对路，如价格，产品销量等可以在短时间内吸引消费者的关注。从而更好的为消费者提供更好的服务和为我们带来较大的经济效益。（三）调查的内容一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况二、果汁饮料购买情况调查分析三、饮料果汁饮用情况分析（四）调查说明（1）调查总体：大学生

他们是主要消费者，容易接受新鲜事物，时尚和前卫的代名词。也是身体发育最重要的时候，水果鲜榨会促使他们为时尚买单，也会对他们的身体送去有益的营养品。（2）调查的方法：考虑到成本问题以及问卷调查者广泛性问题，我们主要是在网上设计问卷进行投放调查。另外，有一部分问卷是把网址在Q群里群发，叫认识的人做调查问卷，这样更能确保问卷的有效率（3）样本数：根据问卷调查的可操作性，共收回问卷136 份，通过对用户名ID、 IP 、填写完整度等信息的过滤、筛选，共得到有效问卷 134 份，问卷有效率为 98.5%。（五）调查结果分析一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况 1、了解途径分析大学生对果汁饮料的了解途径主要是通过电视广告的方式，占 53%，通过朋友或同事介绍了解的占 54.48%，促销活动的占 44.78%，网络媒体海报广告介绍的占 33.58%，而通过其他途径了解的也占到 25.37%。由此可以看出，电视广告或朋友同事介绍是宣传该产品的主力军。 2、经常喝的饮料种类据统计数据显示，大学生购买乳品奶类饮料的达到29.85%，购买茶类的有28.36%，购买碳酸类的占13.43%，购买运动功能类的占 5.97%，而购买果汁的有17.91%，购买其他饮料的占 4.48%。所以，在果汁饮料市场中，奶类是大学生主要的购买饮料，而相对来说，茶类，果汁也普遍受到大学生的喜爱。二、果汁饮料购买情况调查分析 1、购买原因分析据调查显示，大学生购买果汁饮料原因有73.13%的认为其健康营养，认为提神醒脑的占 47.01%，认为养生美容的占35.82%，认为有增强体力的占34.31%，

茶叶市场调查报告范文

茶叶市场调查报告范文发布时间：2017-04-22 来源：调查报告加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。 1) 绿茶以制作方法不同可分为： a、炒青绿茶：眉茶、珠茶、细嫩炒青； b、烘青绿茶：普通烘青、细嫩烘青； c、晒青绿茶：滇青、川青、陕青、黔青、桂青； d、蒸青：煎青、玉露； 2)青茶(乌龙茶) 以制作方法不同可分为：

a、闽北乌龙茶：武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。 b、闽南乌龙：铁观音、永春佛手、闽南水仙、黄金桂、闽南包种。 c、广东乌龙：凤凰水仙、包种、铁观音、乌龙。 d、台湾乌龙茶：木栅铁观音、文山包种茶、洞顶乌龙茶、白毫乌龙、竹山乌隆、梅山乌龙。 3)红茶以制作方法不同可分为： a、小种红茶：星村小种、正山小种、人工小种、烟小种。 b、工夫红茶：滇红、祁红、川红、宜红，闽红。 c、红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。 4)白茶制作方法不同可分为：

a、白牙茶：银针白豪， b、白牡丹。 5)黄茶以制作方法不同可分为： a、黄牙茶：银针 b、黄小茶：毛尖 c、黄大茶：大叶青 6)黑茶以制作方法不同分为： a、湖南黑茶：黑砖茶、黑毛茶。 b、湖北黑茶：面茶、里茶。

c、四川黑茶：四川边茶、康砖、金尖。 d、滇桂黑茶：云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。二)茶叶的市场 1、茶叶市场的特点通过市场的调查发现我国的茶叶市场有很大的漏洞缺陷，走访的一些茶叶经销商透露说先进茶叶种类相当的多，而且很多都是以假乱真，以次充好，价格也是经常地变动。 1) 茶叶种类多样中国是茶叶有发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分；具体到某种茶叶又有细分，如红茶有工夫红茶、小种红茶，绿茶有烘青、炒青、蒸青等；就质量特征而言，同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且，各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异，如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。

2018年农村消费现状调查报告

2018年农村消费现状调查报告广东省消费者委员会【前言】数据显示，广东是全国人口城镇化率较高的省份之一，2017年达到69.85%。但是，由于区域间发展的不平衡，居住在农村的3367.45万常住居民消费水平和城市相比还有较大差距，2017年人均消费支出只有城市居民的43%，提升农村消费空间巨大。为贯彻党的十九大精神，配合实施乡村振兴战略，围绕广东省推进“放心消费创建”要求，结合中消协开展农村品质消费教育的部署，从“提升农村消费环境，推动农村消费升级，释放农村消费潜力”落脚点出发，广东省消委会联合全省各地消委会在2018年5月-9月期间共同开展“2018年广东省农村消费现状调查”，以高质量的一手调查数据，规范的数据统计分析，形成本报告，多维度分析广东省农村消费现状以及背后反映的问题，对扩大广东省农村消费需求、改善农村消费环境提出相应的建议，引导和推动农村消费提质升级。

【第一部分调查概况】一、调查目的：了解和掌握当前广东省农村消费现状，分析农村消费市场存在的问题并寻求解决途径，为政府优化和改善农村消费环境提出可行建议，引导和推动农村消费升级，释放农村消费潜力，进一步发挥消费对经济发展的基础性作用。二、调查方式及数据调查方式及样本量：本次调查以“一对一现场面访为主、网络调查问卷为辅”方式开展。现场面访通过各地消委会直接发动，再结合广东省消费环境研究会的当地志愿者队伍进行现场面访。网络问卷调查通过消委会系统及广东省消费环境研究会的合作媒体渠道发放网络调查问卷。调查对象：农村的常住人口为确保本次调查数据和结果分析的全面性、严谨性和客观性，活动分四个阶段实施，具体包括：第一阶段：前期调查（2018年5月上旬）。制定活动方案，组织相关法律专家、消费者代表征求意见，收集国内外、省内外相关资料，为制定实施方案做准备。第二阶段：实施前准备（2018年6月中下旬）。在前期调查基础上，制定具体实施方案，确定调查对象、执行方式、样本量和具体的进度时间表；设计调查问卷，招募志愿者并进行项目培训。

食品饮料市场调研报告

食品饮料市场调研报告一、背景目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解常州地区的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。二、调研概述 1、调研目的：为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解顾客对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对常州市民进行调查。 2、调查对象：

以常州市市民为调查对象，主体为16-30岁间；我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。 3、调研过程：（1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。（2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：学校校园、南大街等地区进行调查。（3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。（4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。三、调研结果及分析 1、饮料产品分析（1）茶饮料分析现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、（2）碳酸饮料分析

茶叶市场调查报告

茶叶市场调查报告范文3篇茶叶市场竞争力是在中国改革开放后取得一定成果,茶叶市场发生了很大变化,特别是中国茶叶市场融入到经济全球化市场中的背景下提出的课题。本文是小编为大家整理的茶叶市场调查报告范文，仅供参考。一.茶叶行业的现状中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。国内茶叶市场问题当前中国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，中国的茶叶市场呈现如下特点： 1.多：茶叶种类多，行业企业多。

由于历史、地理原因，中国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是中国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计中国当前有大约8000万茶农、7万家茶企。 2.乱：管理无序，标准缺失。产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业

得不到有效执行。中国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。另外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。 3.弱：企业实力弱，品牌意识弱。中国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。中国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，经过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。当前中国有7万家

饮料市场调查方案

饮料调查方案设计一、前言随着城市居民生活水平的提高，饮料消费开始成为居民消费的一个热点。大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈。为了深入了解学生在实训超市饮料市场的消费情况，预先进行实训超市饮料市场调查大有必要。本次市场调查将围绕需求为中心来进行。二、调查目的要求详细理解实训超市引流市场各方面情况，为该超市的饮料在大学的营销方案提供依据，特撰写此市场调查方案。 1.了解大学校最喜欢喝的饮料类型。 2.了解大学生在饮料上的消费情况。 3.了解大学生的饮料购买观点、习惯。三、调查内容市场调研的内容要根据市场调查的目的来确定。市场调研分为内、外调研两个部分，此次调研主要运用外部调研，其主要内容有： (一)销售环境调查主要的调研内容有： 1.实训超市饮料市场的容量及发展潜力； 2.学校教学、生活环境对该行业发展影响; 3.当前实训超市的种类及销售状况。 (二)学生调查主要的调研内容有： 1.学生对饮料的购买形态（购买地点、选购标准等）与消费心理（偏爱、经济等）。 2.学生对饮料各的了解程度（包括特点、价格、种类等）； 3.学生对饮料忠诚度； 4.学生理想的饮料描述。四、调查对象及抽样因为饮料在大学具有普遍性，因此全体在校学生都是调查对象，但因为家庭经济背景的差异，全校学生月生活支出还是存在较大的差异，导致消费购买习惯的差异性，因此学生们在选择饮料的品牌、价

格上都会有所不同。为了准确、快速地得出调查结果，此次调查决定采用分成随机抽样法。先按年级条件的不同分为两层，然后再进行随机抽样。具体情况如下：大一：300名大二：300名学生样本要求： 1.家庭成员中没有人在饮料生产单位或经销商单位工作。 2.家庭成员中没有人在市场调查公司或广告公司工作。 3.学生没有在最近半年中接受过类似产品的市场调查测试。五、调查员的规定与培训 (一)规定 1.有高度的责任心和敬业精神。 2.对调查工作有热心、感兴趣，愿意接触和了解社会。 3.诚实可靠。 4.有较高的文化素质和必要的市场调查知识。 5.仪表大方端正，态度亲切，平易近人，以外向性格为佳。 6.客观公正，不存偏见。 (二)培训 1.问卷内有培训 2.态度训练 1)先自己谈访谈态度，然后培训员进行总结。 2)培训员说出访谈态度的要求。 3.技能训练目的是提高访员与陌生人打交道的能力，以有效地完成访问任务，以实际演练为主。主要为大胆、微笑、热情。六、人员安排根据本调查方案，在大学里进行本次调查需要的人员有三种：调查督导、调查员、复核员。具体配置如下：调查督导：1名调查员：20名复核员：1～3名七、市场调查方法及具体实施

农村消费市场

农村消费市场中国经济的持续、稳定的发展，不但要靠投资的支撑，更主要的应要靠国内消费的拉动，而我国同世界其他国家相比，我国的消费率还是比较低。我国近五年来最终消费率的持续走低，2005年更是降至历史最低的53.8％。而当前国内市场的开拓主要在于农村消费市场，因为农村消费市场，是我国潜力很大的消费市场。没有农村消费市场的启动，国内的消费市场也就难以真正拉动起来。所以，如何积极开拓农村市场，扩大农村人口对消费品和生产资料的需求，努力使广大农村的消费市场成为中国经济的强劲动力源之一，是当前亟待研究解决的问题。鸡嘉夜是一个拥有9亿多农村人口的大国，农业的消费需求和购买水平是经济兴衰的决定性因素。前些年农民收入大幅度增长，市场需求旺盛，国民经济实现了跨越式发展。不过近几年来农业比较效益继续下降，农民收入增长趋缓，局部地区农民收入下滑，对农村消费的增长产生了严重制约。据资料显示我国农民是城镇人口的3.4倍，不过根据社会消费和零售总额却仅占全国的三分之一，工业消费品只占16%，总体消费水平不及城市的三分之一。另外农民消费与城市农民消费表现出明显的升级换代时间差，农村消费的内容几乎比城市滞后了差不多10年时间。鸡一、当前制约农村消费市场发展的主要因素鸡冀几年来，农村市场日益受到党和政府的高度重视，而且把农村市场作为今后市场建设的重点。不过近几年农村市场因为各种因素的影响发展严重滞后，表现在以下几个方面：鸡1、农民收入与城镇居民收入相比还很低且增幅缓慢。决定消费水平和规模的最主要的是收入，根据国家统计局农调队的调查可知，农民收入长期低于城镇居民，1999年、2005年城镇居民人均可支配收入

饮料市场情况调查报告

饮料市场情况调查报告继组织市（区）城市建设观摩活动后，市委、市政府又组织各市（区）委书记和有关部门负责人，赴XX专题考察调研城市建设，直接感受周边地区城市建设竞相发展的逼人态势，认真学习借鉴两地城市建设的宝贵经验，推动XX的城市建设工作再上新台阶。一、中国市场果汁饮料品牌发展历程国内果汁饮料市场的大规模启动是在20**年，当年3月才上市的统一鲜橙多，短时间内就出现脱销现象，仅当年的销售额就达到10亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段。至今，果汁饮料市场的品牌格局经历了以下三个发展阶段：第一阶段（20**年以前）无强势品牌早在上世纪80年代，国内就陆续出现过一些果汁饮料品牌，如露露、椰树、椰风等，但由于市场培育及自身经营等方面的不足，这些品牌或是昙花一现，或是局限在某个区域市场内，基本没有力量发动全国的市场攻势。第二阶段（20**年）统一独占市场在统一之前，并没有一个全国性的大品牌去注意这个市场，但这个市场是存在的，所以，统一鲜橙多一经推出，就取得了巨大的成功。

第三阶段（20**年以后）多家品牌围攻统一行企业高层次人才市管制度，对企业主和企业高层次优秀人才由市委组织部、人事局和用人单位共同管理，帮助解决他们的生活、工作、政治待遇问题对在全市经济发展方面做出突出贡献的人才，可聘为市委、政府经济顾问，推荐成为人大代表、政协委员。统一鲜橙多的成功，不仅大大刺激了统一的业绩，也刺激了竞争对手，从20**年开始，可口可乐、康师傅、汇源等国际、国内品牌纷纷跟进，市场呈现出大小品牌在各条战线围攻统一的态势。二、20**-20**年度品牌竞争格局（一）整体竞争格局分析：消费者消费目的：辅助主食，占据一部分生活费用大学生购买方便面的目的主要是充饥，不象吃正餐那样有固定的时间，按时就餐，饿了就吃，这可能与大学生活环境有所关系，充裕的课余时间，自由的学习生活，使得学生们多以方便面简单、快速、方面来解决自己的饮食。虽然没有固定的食用时间，但大多数学生食用方便面还是有固定的地点，一般都是在校内，并且使用频率非常之高。每月消费方便面在6元-20元之间的占据80\%以上，大学生每月购买方便面的费用主要在20---40元之间，可见大学生每月生活费用中，购买方便面的费用还是比较高。从本次对各地大学生的了解

2021年中国茶叶消费市场调研报告

中国茶叶消费市场调研报告中国是茶叶有发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。下面内容由为大家 ___中国茶叶消费市场调研报告，一起来看看吧！中国是茶叶的故乡，喝茶已成为多数中 ___一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的饮品。随着经济的发展，茶也被越来越多的人所接受、喜爱和追求。图1 在本次调查中如图1所示，喜欢喝茶的人数中男性比女性要来的多，男性是茶叶消费市场的一大主力军，而女性更偏爱与花茶，例如玫瑰花、茉莉花等之类的茶，其消费市场要比男性来的弱些。图2 在本次调查中如图2所示，19岁以下的占总比例的9%，20--39岁之间的占总比例的21%，40--59岁之间的占总比例的32%，60岁以上的占总比例的38%。由此可见，在 ___茶叶的消费者中都是年龄在逐渐增大的，茶叶的销售在高年龄人群中是比较好的。

图3 在本次调查中如图3所示，大部分消费者是选择去茶庄 ___茶叶（32%），因为他们认为茶庄里面的茶叶在质量上是有保证的；其次是选择茶叶连锁店（27%），第三是 ___市场或零售店（21%），除此之外还有一些消费者是选择在网上 ___（17%），认为在网上 ___可以不受地域、环境等因素限制。图4 在本次调查中如图4所示，在 ___茶叶时36%的人会优先考虑其质量，质量就对茶叶好坏最直接的评价；21%的人考虑其 ___，正所谓“好货不便宜，便宜没好货”，商品 ___也是衡量一个茶叶是否___的一个重要标准；20%的人是在意其品牌，还有18%的人在 ___时会考虑其包装是否精美，一些消费者会将茶叶当做送礼佳品，因此，茶叶的包装就会影响其档次。图5 在本次调查中如图5所示，半个月--1个月 ___一次茶叶的消费者占总比例的22%，2个月--3个月 ___一次的占总比例的34%，在

校园饮料市场调查报告(完整资料)

目录一、前言 (1) （一）项目提出 (1) （二）调查目的 (1) (三）调研范围 (2) （四）调研方法 (2) 二、调查结果分析 (2) （一）产品 (2) （二）价格 (5) （三）促销 (7) （四）渠道 (8) 三、 (9) （一）饮料市场营销建议 (9) （二）校园饮料市场营销机会和优势分析 (10) 四、结束语 (11) 五、附录 (13)

一、前言前言部分主要介绍调研的组织工作，包括项目的提出、调研目的、调研范围与调研方法等。（一）项目提出近年来，我国饮料年产量快速增长。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，随着人民收入水平的提高，饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。（二）调查目的通过此次活动对安阳市大学生饮料消费大致有所了解，更好的把握大学生饮料消费的偏好，更好的服务于大学生的饮料消费，为饮料经营商的决策提供相关依据，同时达到锻炼学生社会实践能力的目的。调查目的主要是： 1、预测大学校园饮料市场容量与潜力。 2、了解大学生饮料消费特征。 3、为相关企业开发新产品提供必要的市场信息，以及为经销商扩大销量提供相关建议。 (三）调研范围此次调查范围限于安阳工学院，调查对象为在校大学生，调查数量为100 份样本。样本的有效率具体按调查问卷的每个问题统计计算，详见后面结果分析。（四）调研方法

饮料市场调查报告

饮料市场调查报告中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁，都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。零点调查公司将视角投向这样一个不断更新、不断面临冲击和挑战的市场，希望通过专项研究来揭示饮料市场的品牌格局，探索品牌对消费者、产品的价值，剖析与探讨隐藏在消费行为背后的饮料消费心理，使品牌立于不败之地。本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问，重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌，但由于执行时间和条件的限制，未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌，如统一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：国产品牌仍需努力本次研究，根据零点调查公司的品牌价值初诊模型，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面，其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感

知的价值、文化特征等五个维度;功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。总体来说.饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌--可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度

激活农村消费市场提升农民生活品质.

激活农村消费市场提升农民生活品质党的十七大制定了《关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，号召全社会统一认识，围绕“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的目标，建设社会主义新农村。因此，我们为进一步提高农民生活品质，就农村消费问题在我市部分乡镇进行了一次深入调研，现汇报如下。一、当前我市农村消费现状多年来我们以巩固和发展新农村建设为目标，在加快农村社会经济发展的同时，农民生活质量不断提升，消费结构进一步优化，农民消费正由生存型向享受型和发展型转变，但与城市消费市场相比，仍存在“份额小、差距大、层次低”等现象。 1、市场份额太小。随着经济实力的不断加强，我市消费品市场取得了长足的发展，城乡消费品市场均实现较快发展，但总体表现为“城市快，农村慢”特征，占全市人口一半的农村，消费品零售额仅占全市比重的三分之一。

2、与城市差距较大。 2008年，全市农村居民人均消费支出为6090元，比去年增长了9.9%，仅相当于城市居民2004年的消费支出，如果扣除物价因素，农村居民的生活消费水平仅相当于城镇居民2000年的水平，落后了近10年。 3、消费层次较低。广大农村居民正从“吃饱、穿暖”的基本生存型消费，逐步向“健康、时尚”的享受型消费迈进。但是，与城镇居民相比，农村居民的消费层次亦明显落后。空调、热水器在农村刚刚起步，家用电脑使用屈指可数，而在城镇这些都已迅速得到了普及，并正在向更高层次的家用汽车迈进。从产品的质量档次看，农村居民使用的一些家用电器，基本上是在形态、功能等方面被城镇所淘汰的低档次产品；农民对非实物的服务性与享乐性消费在总消费中的比重有所提高，但所占比重仍然极低。二、制约我市农村消费的主要因素 1、农资生产成本高，挤占了农民的消费空间。近年来，我市农资价格紧随农产品价格快速上涨，涨幅突破两位数。2008年农民人均购买农资支出为749.39元，增长12.32%，大大高于同期农产品价格的涨

饮料调查报告详细版

文件编号：GD/FS-8976 （报告范本系列）饮料调查报告详细版 The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________

饮料调查报告详细版提示语：本报告文件适合使用于个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报，表达方式以叙述、说明为主，内容包含分析，综合，新意，重点等，最终实现对未来的良好规划。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。【篇一】碳酸饮料俗称汽水，是指在定条件下充入二氧化碳气体的软饮料。碳酸饮料作为种传统软饮料品种，具有清凉解暑、补充水分的功能。目前，碳酸饮料有可乐型、果味型、果汁型、低热量型，其他型。近年来，我国碳酸饮料产量保持稳定增长，但其在占软饮料产量中的比例不断下降。XX年，我国碳酸饮料产量达到1254.2万吨，同比增长13.26%，其在软饮料产量中的比例下降为15.5%。碳酸饮料作为传统饮料的中坚力量，尽管近年来增速减缓，但它在饮料市场仍占有席之地，短时间内

不会被其他饮料所取缔。目前，中国碳酸饮料市场已处于饱合状态，可口可乐和百事可乐占据市场支配位置。从品牌格局上看基本处于两乐垄断的局面，在可乐型碳酸饮料中，可口可乐的市场占有率为 51.9%，百事可乐为45.0%，其它品牌仅为3.1%。尽管目前碳酸饮料市场增长空间有限，但该市场仍然具备庞大的消费基础，使得各大饮料厂商无法忽视，XX年碳酸饮料行业掀扩产热潮，两乐进行大规模的投资，说明碳酸饮料市场仍然有利可图。随着消费者健康意识的加强，碳酸饮料近年来的增长速度直低于果汁等其他软饮料。为了迎合消费者的习惯，碳酸饮料也直在寻求新的突破和发展，碳酸饮料健康化将成为其未来发展的趋势。碳酸饮料企业开始寻求新的增长点，开辟新的发展方向和推出新的产品，加快向非碳酸饮料领域的拓展。果汁和茶饮料

茶叶市场调查报告

茶叶市场调查报告茶叶市场调查报告第一篇：北京是我国北方的主要茶叶消费城市，年消费茶叶近20亿元。庞大的消费群体促使京城自发形成了马连道茶叶一条街。每当提起北京人饮茶时，我们不经然地会想到花茶，融昌普洱茶，“融昌普洱茶云南原生态健康茶饮享誉京城。近年来，随着人民消费水平的提升，以及北京举办各地茶叶推介活动，北京市民的茶叶消费结构也发生了一些变化。为了更进一步了解北京市民对饮茶、买茶以及茶文化、茶品牌等的了解水准，北京日报在6月份的北京日报上刊登半版的调查问卷，整个调查在全北京市展开，覆盖人群达130万人，收回有效问卷251份，现对调查的相关情况总结如下：一、饮茶职业分布情况从调查结果来看，当前北京饮茶更多是从事政府与事业机关比较多，占36.2%，其次是行政人员，占23.2%,再者是退休人员，占11.8%，还有是普通的工人，从事其它职业的人饮茶很少，这不排除北京日报的受众对象是政府机关也有点关系，但不管怎么说，从饮茶的职业来说，反映出茶叶在日常饮用中功能性划分：一方面用来招待客人，主要集中体现在政府机关、事业单位，另一方面是考虑到茶叶的保健功能，这部分主要集中在老年人群和工人。其它的群体如学生、军人等职业群体饮茶量比较少，这部分人群都是其它饮料的替代者。二、消费者辨别茶叶的水平调查结果发现，北京市民消费茶叶更多的是停留在感性消费上，对茶叶比较的了解人群只占24%左右，58%的人仅仅略懂一点茶叶，11%的人购买茶叶仅仅凭感觉购买，所以茶叶还有很大的消费潜力，特别是企业对茶叶宣传这个块做得不够，很多的企业更多是考虑如何宣传

企业自身，而没有把更多的精力放在宣传茶叶的功效、茶叶的鉴赏、茶叶的饮用方法及茶叶的贮存等上面。消费者对茶叶的理解比较模糊。三、消费者对北京品牌连锁店的忠诚度从我们的柚样调查来看，品牌忠诚度“张一元”排在第一位，达42.5%，其次是“吴裕泰”，达36.7%，占据第三位是“更香”，为 6.8%，往后分别是“元长厚”，为6.6%，“天福”为5.4%，“正兴德”为2.1%。从这几个品牌连锁店来看，张一元、吴裕泰、元长厚、正兴德都是百年老字号企业，而张一元、吴裕泰的消费者忠诚度遥遥，作为新兴的品牌连锁店来说，更香发展速度很快，其次是天福。调查中还发现，元长厚虽然近年来经营规模上有所减少，但其品牌的感召力依然存有，北京老百姓对老品牌忠诚度依然很高，所以，元长厚公司有必要增大公司宣传，继续弘扬老字号的创业精神，以报答北京市民对其厚爱。四、消费者喜欢饮用的茶类当前，北京市民最喜欢的还是饮用花茶，占24%左右，这次调查，我们没有想到的是北京市民对龙井茶(占20.7%)的喜好大于铁观音(占19.2%)，虽然铁观音的市场普及率很高，几乎是每一家店面都在卖铁观音。同样，普洱茶的市场普及率也很大，但是只占7.7%，所以在北京饮用普洱茶还是很少，可能主要还是以收藏为主。而碧螺春呈上升趋势，达到16.7%，黄山毛峰也占有一定的份额，达9.8%，立顿红茶最低，只占1.9%，可能仅仅在京的外国人或宾馆里饮用较多。北京市民喝立顿红茶很少。从整个调查情况来看，北京市民的饮茶结构正持续地发生变化，主要是花茶、乌龙茶和名优绿茶。虽然当前兴起了普洱茶热，但真正消费普洱茶的很少，所以企业应该把更多的精力花在宣传如何饮用普洱茶，而不是放在收藏上，以免造成普洱茶消费的误区。五、消费者对茶产品的品牌认知度

茶饮料市场调查报告

茶饮料市场调查报告一、茶饮料市场概述二、茶饮料产品分析三、消费者特征与习惯四、市场竞品分析五、我公司茶饮料产品营销策略一、饮料市场概述 2009年以来，我国软饮料行业继续保持快速发展势头：根据国家统计局的数据，1－10月软饮料累计产量为2853.72万吨，比上年同期增长21.5％；前10月行业累计完成销售收入967.25亿元，同比增长22.37％；实现利润总额70.20亿元，比上年同期增加15.14亿元。目前，我国软饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“统一”占据相对优势，但娃哈哈（有机绿茶）、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国软饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。茶饮料状态分析：茶饮料市场进入了成长中期我国茶饮料工业发展势头十分强劲，整体呈快速增长态势，市场渗透率迅速提高，茶饮料市场进入成长中期，发展至今大致经历了四个成长阶段： 1、1998年及以前，旭日升占据市场主导，一支独秀； 2、1999年，康师傅、统一迎头赶上，与旭日升形成三足鼎立; 3、2000年，旭日升品牌老化，市场下落，造成康师傅、统一双雄对峙； 4、发展到目前，康师傅统一主导地位，众多品牌（可口可乐、宏宝莱等）进入市场，诸侯纷争；

农村市场的营销策略

农村市场的营销策略中国市场的潜力是巨大的，同时也是极其特殊的，套用经典营销教科书的理论无法在中国这个市场上取得成功。城市市场如此，农村市场更是如此。随着中国入世，中心城市竞争日趋激烈，越来越多的企业把目光投向了农村市场。与城市市场相比，农村市场具有更大的差异性，如果不深入了解农村市场和农村消费者，盲目进入农村市场是很危险的。 “析”农村市场市场潜力巨大 2002年，农村居民家庭的恩格尔系数由1978年的67.7%降至2001年的47.7%。农村八亿多人口组成的2.38亿个家庭的消费潜力是巨大的。在这个巨大的市场中，任何商品的普及率只要提高一个百分点，就会增加238万件的需求，这个数字足以让每一个企业动心。地区差异大中国地域广袤，农村分布于全国各地。首先，各地的地理环境不同，居住在平原、山区、丘陵、高原、草地、沙漠的居民对产品功能的要求是不一样的。其次，因为经济发展水平不同，各地农村的购买力呈现出层次性。再次，区域文化的差异导致各地农村居民对不同形式的广告、促销活动的偏好有所不同。总之，不同地区的农村差异很大，应该因地制宜地采取恰当的策略进行营销活动。消费潮流滞后农村与城市在消费时间上存在一个时间差。一些在城市已趋饱和

或者已经过时的产品在农村可能刚刚进入市场，或者尚未达到消费的高潮期。据有关专家分析，我国农村与城市之间的消费差距约为十年，也就是说城市市场十年前消费的主力商品是现在农村市场消费的主力商品，城市市场现在消费的主力商品将是农村市场十年后消费的主力商品，这是一个大致的规律。消费需求功能性农村市场基本上还处在比较典型的功能性需求阶段，即比较强调产品的实际使用价值，而不太注重产品的附加价值和精神享受。如服装，护体保暖、耐穿耐洗远胜于鲜艳美观、个性展示。这种功能性特点对产品的要求主要表现在如下几个方面：一是价廉，二是实用，三是简便。市场秩序混乱由于农民的知识水平低和自我保护能力差，农村市场中存在大量的制假、售假现象。近年来国家加大了打假力度，但大多集中在城市，于是许多不法商贩把目光瞄准了农村，假烟、假酒、假饮料令人防不胜防。价格欺诈也屡见不鲜。在农村个体户所开的商店中，很少有明码标价的，特别是一些边远山区，由于交通不便，农民的日常生活用品不得不就近购买，一些个体户哄抬价格，牟取暴利。消费环境不完善与城镇相比，我国农村基础设施十分落后。电视信号少且接收差；电力供应不足，电压不稳，而且电费较高；交通条件差，运输成本大；滞后的基础设施建设严重阻碍了农村消费的发展

校园饮料市场调查报告总结

完美格式整理版目录一、前言 (1) （一）项目提出 (1) （二）调查目的 (1) (三）调研范围 (2) （四）调研方法 (2) 二、调查结果分析 (2) （一）产品 (2) （二）价格 (5) （三）促销 (7) （四）渠道 (8) 三、 (11) （一）饮料市场营销建议 (11) （二）校园饮料市场营销机会和优势分析 (12) 四、结束语 (13) 五、附录..................................................... .. (13)