面条一般要煮几分钟
挂面要煮几分钟
挂面要煮几分钟文章目录*一、挂面要煮几分钟*二、挂面怎么做好吃*三、挂面的食疗作用挂面要煮几分钟1、挂面要煮几分钟挂面要煮3到4分钟,挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,一般可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬。
2、煮挂面的注意这些事项2.1、煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉。
2.2、煮挂面时,若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅。
2.3、煮挂面时,不要等水完全煮开了再下挂面,不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。
最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等待水煮开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅。
这样煮出来的挂面,不但熟得快,而且不易粘连。
2.4、煮挂面时,在下挂面的同时可加入适量的食醋,这样不仅可以消除挂面的碱味,而且能使面条变得白一些。
3、挂面的营养价值不添加任何辅料的挂面的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
如果是添加了菠菜、胡萝卜、西红柿等辅料的挂面,挂面的营养成分随不同辅料的品种及挂面跟辅料配比而有所不同。
挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
需要注意的是,挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。
挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。
但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。
而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康。
挂面怎么做好吃1、纳豆挂面材料:纳豆2小盒,日本挂面2束,肉糜2两,圆葱1个,黄瓜1根。
调料:日本酱油,色拉油,米淋(日本醋),糖,各适量。
做法:油锅下肉糜,再下切碎的圆葱,炒出香味后放纳豆翻炒,之后加日本酱油、米淋、少加点糖炒匀,盛出。
意面怎么煮容易烂？
意面怎么煮容易烂？意面在我们的日常生活中是很常见的一种食材，但是吃过意面的人都知道，意面煮起来是非常不容易的，有些人把意面煮了好长时间，就是煮不烂，其实煮意面看似简单，其实还是有很多技巧的，想要自己的煮的意面我们掌握这些方法和技巧是非常重要的，下面具体介绍意面怎么煮会很容易烂。
意大利面怎么煮容易熟只要煮面之前，先把面放烧开的水里面煮几分钟先,等面条都柔软了,再取出。
锅内烧开水，加点盐，然后放入意大利面条，煮6~8分钟后捞出，沥干水分后淋入少许橄榄油拌匀即可备用；然后再制作意面酱，差不多后放入煮好的意面继续翻炒2~3分钟，出锅前可加入点鲜奶油以及马苏里拉起司等料即可。
意大利面怎么煮才会软每种意大利面烹饪时间不一样，一般按照外包装上的说明进行烹饪。
一般10-12分钟即可。
煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面的包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。
因为各种面需要的时间不同，一般来说按照这个时间煮出来的面软硬还是比较合适中国人的口味的，如果你喜欢比较软的，可以再多煮一两分钟。
总的来说就是，用沸水煮，再次煮沸以后加凉水，如果想吃软点的，10~12分钟，吃硬点的8分钟。
茄汁牛肉焗意面的做法1.番茄烧熟去皮剁碎，牛肉剁碎，洋葱剁碎。
2.锅里油烧热，倒入洋葱碎煸香。
3.加入番茄，煮至出水加番茄酱。
4.加入牛肉翻炒至变色，加入盐，黑胡椒，少许糖（根据自己的喜好）小火熬半小时左右至收汁，一定不能太稀。
5.意面煮熟，倒入熬好汁中搅拌入味后将意面捞出装盘，把剩余的酱汁浇在意面上面。
6.把切片的马苏里拉均匀洒在表面，烤箱上下火180度预热，入烤箱烤15分钟左右，至表面的奶酪变金黄色即可。
做面条的基本步骤
做面条的基本步骤
做面条的基本步骤如下：
1. 准备面团：将面粉和适量的水搅拌在一起，直到形成柔软的面团，保持面团湿润但不粘手。
可以根据需要逐渐加水或面粉来调整面团的湿度。
让面团静置15-20分钟，以便让面筋充分
休息。
2. 揉面：将面团放在台面上，用手掌沿着面团的中间向外推并压，然后将面团折叠，再重复这个过程10-15次，直到面团变
得柔软有弹性。
3. 擀面：取一个小块面团，用擀面杖将其擀平，从中间向两侧擀开，擀薄至所需的面条厚度。
可以适量撒些面粉在面团上防止粘连。
4. 切割：将擀平的面团切割成所需长度的面条。
可以使用刀具、切割器或者面条机来帮助切割。
5. 煮熟：将切割好的面条放入煮沸的盐水中，煮至面条变软而有嚼劲，时间一般为2-5分钟，具体时间视面条厚度和硬度而定。
不同类型的面条可能需要不同的煮熟时间，可以根据包装上的说明作调整。
6. 过水：将煮熟的面条捞出，用清水冲洗，去除表面的淀粉和过热。
7. 调理：将煮熟面条用油拌匀，确保面条不会黏在一起，以防止粘连。
8. 上菜：将调理好的面条装碗，可以根据个人口味再加入各种配料和调料，如汤汁、肉类、蔬菜等。
然后即可享用。
炒面的面条是蒸还是煮
炒面的面条是蒸还是煮很多人都对炒面情有独钟。
炒面的味道不同于普通的煮面条，而是将菜肴的味道充分渗入到了面条当中，从而使面条也充满了菜肴的香味，更能够吸引大家的食欲。
做炒面的时候，应该将炒菜与面条分为两个部分，最后再进行混合，这样才能让面条更加入味。
那么，炒面的面条是蒸还是煮呢？一、炒面的面条是蒸还是煮做炒面的面条蒸或煮均可。
二、香辣炒面食材：拉面200g、油适量，鸡毛菜一把，肉丝一把，生抽适量，老抽2勺，鸡精半勺，老干妈油辣椒1勺。
步骤：1.锅内水烧开后，下面条煮到8分熟捞起。
用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。
2.鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝。
在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。
3.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。
再倒入生抽2调羹，老抽半调羹。
用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒。
加入鸡精。
拌匀就可。
三、炒面之前面要怎么蒸这个一般都是采用“隔水蒸”的方法。
隔水蒸的具体过程：1、在锅里放适量水；2、将蒸架放到锅上；3、在蒸架底部刷一层食用油；4、将面条放到蒸架上，要蓬松，不要压实；5、在面条表面撒上适量的水，这样可以防止面条蒸后过硬。
6、将锅盖盖到蒸架上，用大火烧开，蒸15分钟左右就可以了。
四、怎么做好吃的炒面首先要用开水把面煮一分钟左右，如果你用的是干面，就要用中火煮煮，这样才能保证面的外面和里面都熟了；然后把面捞起来，马上放到冷水里面浸泡，让面冷缩一下，吃起来有韧劲；再把用酱油和盐腌好的肉或者是打好的鸡蛋放入油锅炒炒，再加入自己喜欢吃的蔬菜一起混着炒；炒的时候先放盐，再放酱油、醋、糖、鸡精，按自己口味来决定多少;到差不多熟了的时候,再放入少量番茄酱;最后把面从水里捞出倒入锅内翻炒,注意要把面和佐料拌匀,最好用筷子把面搅散,这样吃起来才能每根面条都好味。
龙须面煮多久
龙须面煮多久
因为龙须面面条很细，看起来像龙的胡须，所以取名为龙须面，不仅象形，而且吉祥。
那么，龙须面需要煮多久呢？
龙须面要煮多久
一般来说，龙须面烧开水需要4到5分钟。
个人最喜欢龙须面面条。
对于我这个不是不吃细面和明星的人来说，我个人更喜欢细一点的面。
自己做不太放心，哈哈哈哈。
下面首选金沙江，很细很好吃
龙须面容易煮烂吗
时间短的话不会煮烂，但是一直煮的话肯定是会煮烂的，不过由于龙须面比较细，所以热面一定要趁热吃，不然放着放着就软掉了，没有弹性，变得很膨胀
龙须面好吃吗
一盒有四个小包装，可以根据宝宝的大小来烹饪。
非常方便。
我今天做了菠菜面。
把面条放在锅里煮大约两分钟。
比我之前买的好多了。
细面条，长短刚好，容易煮。
宝宝也喜欢吃，味道很好。
给宝宝煮了一小包，就完成了。
长短适合宝宝吞咽，宝宝喜欢吃。
煮面条是冷水下锅还是热水下锅
煮面条是冷水下锅还是热水下锅面条，是我们日常生活中最常见的食物，也是很多人非常喜欢吃的一种食物。
但是煮面条最简单的方法就是冷水下锅，而热水下锅则需要先将面锅烧至沸腾，然后再将面放入锅中进行煮制。
那么煮好面是冷水下锅还是热水下锅呢？很多人在煮面条时都会用到一种方法，那就是冷水和热水都可以一起煮。
这两种方法都能让饺子煮得更熟，而且还能让面条中的营养更加均衡。
一、冷水下锅冷水下锅，水烧开之后再放入面条，这样可以很好的使面条熟透。
因为冷水化开之后面条和水完全融合成了一种水蒸气的状态，这就能够保证了面条的口感以及营养成分了，也是让水蒸气达到了一定的温度。
面条不仅可以吸收水分并且还能够吸收大量的热气。
所以说对我们的身体健康是有一定好处的，而且这样煮出来的面条还不容易粘锅或者是不容易出现糊汤的现象！另外对于有胃病或者患有肠胃疾病的人来说，冷水下锅可能会让营养成分流失严重，也很容易使人出现腹痛、腹泻、呕吐等症状！所以说我们在煮面或者是做面条时千万不要选择冷水下锅这种方式煮出来的面条口感不佳！1、在做面条的时候我们一定要记得先将水烧开之后再放入面，这样可以很好的将面条煮熟，并且使其变得更加的松软，不容易出现糊汤等现象。
因为冷水下锅之后，面条会更容易使其熟透，同时也不会因为水温的影响而让其他食材和水融合在一起，这样就能够保证了面食的口感和营养。
面条在煮之前最好是将其放置一段时间再进行下一步炒制。
如果是冷水下锅的话，因为面条很容易吸收水分并且使得面汤变得更加粘稠，所以说我们就应该将水蒸气完全融在面条里。
这样做出来的蔬菜也会非常的软烂不油腻！2、我们在做面条时一定要在面条煮好后，捞出来过一下凉水。
在面条煮好之后要捞出来过一下凉水这是为了让面条在经过长时间的煮熟之后，既能防止面条在煮的过程中粘连在一起，同时也可以让面粉和凉水形成一种蒸汽，这样才能保证面条熟得更快。
过凉水不仅能够防止面条粘连在一起而且还能让面条更加的有弹性！但是也不能过度过凉，以免给手带来过大的负担！所以说对于我们来说最好的办法就是将煮好的面条放入凉水中过一下凉水，这样煮出来的面条不仅能更快的熟，而且里面还不容易出现夹生等等现象！3、这样做出来的面条才会更软烂，口感也会更加佳一点所以想要吃好吃可口的方便面的朋友可以尝试一下这个方法。
手擀面煮多长时间
手擀面煮多长时间手擀面煮面的时间一般是需要5分钟左右就可以煮熟，因为手擀面宽度以及厚度不是很厚，只要我们将手擀面放进沸水中进行烫开就可以了。
手擀面制作的时间比较长，差不多需要30分钟的时候，而且大家煮面的时候可以采用猪骨汤烫面，这样面条的味道比较香，在加入一些调料进行面条的提味。
制作方法一1.将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2.取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。
3.待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。
如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。
以此类推，直至将面团擀成薄片为止。
4.将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
制作方法二1、盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团(水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水)，面团要和得稍硬些比较好。
2、面团放到容器中，盖上盖子，饧一个小时。
可放入冰箱冷藏室，面会更加筋道3、取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。
付出的劳动和得到的回报一定是成正比的。
4、在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，将面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。
中间最好换几次角度重复此操作。
5、达到自己需要的厚度后，展开面片，在上面撒些薄面6、将面片折叠，切成细条，宽度随意7、切好后将面条抖开摊开，再撒些薄面以防粘连，晾一个小时后煮8、开水下锅，手擀面比较好熟，煮一开即可制作方法三主料：低筋面粉辅料：鸡蛋(土鸡)调料：食盐做法1、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。
(大点方便揉)2、打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。
3、揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。
再把面团揉几下，然后一分为二。
4、取一份揉圆，然后擀成长方状。
荞麦面煮几分钟熟
荞麦面的做法
荞麦面要煮8-10分钟才能熟。
通常而言，水开后放入荞麦面，再盖上锅盖煮5分钟，看到面条转色就说明全熟了。
荞麦面要比普通面条更加耐煮，大多用来凉拌，很少有人直接煮熟的，正常煮3分钟熄火，然后在锅里闷2-3分钟即可。
食材：黄瓜半根，荞麦面50克，鸡蛋1个
酱汁：油辣子适量，酱油1勺，蚝油1勺，米醋1勺，胡椒粉1克，香油1小勺
1.煮开一锅清水，放入荞麦面，煮大约2分钟左右，只要面能用筷子夹断就能捞出。
2.把煮好的荞麦面捞出直接放入冰水里，用奶锅煎好一个蛋。
3.把切成丝的黄瓜丝放入沥干水的荞麦面里，将酱汁的配料调好备用。
4.将酱汁淋上去拌匀就能食用。
做凉拌荞麦面时，水开后可以先煮5至6分钟，然后熄火加盖再焖煮3至5分钟，转色说明熟了，就可以用来调味，拌匀之后就可以吃了，味道非常鲜美。
荞麦面较难煮熟，所以一定要大火煮，可以开盖煮，不然水会溢出来，荞麦面不易煮烂，所以不用担心它会因过长时间煮，而变烂，影响嚼劲。
荞麦面营养丰富，特别是蛋白质含量高达11%，赖氨酸成份更是高于大米和小麦，常吃很有好处。
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面条一般要煮几分钟
面条是我们最为熟悉的一种面食，面条不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用，所以面条受到了几大的喜爱，面条有很多种做法，煮面条虽然过程很简单，但是如果我们不注意一些细节的话，那么很难煮出既美味又营养的面条来，下文我们给大家介绍一下面条一般要煮几分钟。
1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。
这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。
2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。
煮挂面时，不要等水沸后下面。
当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。
这样煮面，面柔而汤清。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。
这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。
在上面的文章里面我们介绍了什么是面条，我们知道面条不
但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了面条一般要煮几分钟，相信大家都了解了吧。