新西兰蜂蜜
注意事项：本品不能替代药物的治疗作用
备注：油状质感
销售规格：250g，500g，1kg
注意事项：本品不能替代药物的治疗作用
MULTIFLORA HONEY
多种花蜂蜜：新西兰多种花蜂蜜采于百花丛中，汇百花之精华。因多种花蜂蜜采集自多种花源，功效更多，营养更均衡，多种花蜂蜜是适合大众的蜂蜜，不论是老人，孩子，男士或女士都可以每天服用。多种花蜂蜜的口感十分出众，兼顾营养和美味。营养滋补，具蜂蜜之清热、解毒、润燥、收敛等功效
成份：新西兰麦卢卡蜂蜜，含5-258度以上活性麦卢卡因子
适宜：胃痛、胃溃疡、抵抗力弱肠胃功能差肺部功能弱易感冒年老体弱轻度创伤
用法：直接饮用，用温水冲水饮用或与其他事物一起食用
备注：含高性能抗菌成分
销售规格：250g，500g，1kg
注意事项：1岁以下孩童不宜食用
本品不能替代药物的治疗作用
MANUKA BLEND HONEY
矿物质、有机酸、酵类、生物活性物质、乙醇胆碱等，共180多种。它不仅能够促进人体消化吸收、增进人们的食欲、提高机体免疫力、调节内分泌及新陈代谢，还能起到镇定安眠的作用，而且对脾胃不足，排泄不顺和皮肤干燥都有很好的改善作用。
成份：瑞瓦瑞瓦蜂蜜
适宜：生长期儿童年老体弱人群处于亚健康状态的上班族
用法：直接饮用，用温水冲水饮用或与其他食物一起食用
琉璃苣蜂蜜具有细腻、滋润、温和的特点，特有的草药香味配上吐司、饼干，是新西兰人最喜爱的食物之一。琉璃苣蜂蜜也是新西兰男人最喜欢的烧烤腌料品种。而且在任何场合，它都可以作为一个令人喜爱的礼物。
成份：琉璃苣蜂蜜
适宜：抵抗力弱肠胃功能差处于亚健康状态的上班族
用法：直接饮用，用温水冲水饮用或与其他事物一起食用
成份：三叶草蜂蜜
适宜：肠胃功能差抵抗力弱肺部功能弱
用法：直接饮用，用温水冲水饮用或与其他事物一起食用
备注：热柠檬汁与蜂蜜饮品中的经典口味
销售规格：250g，500g，1kg
注意事项：1岁以下孩童不宜食用
本品不能替代药物的治疗作用
BLUE BORAGE HONEY
琉璃苣蜂蜜：是采自新西兰的高原区域-马尔堡（Marlborough）、琉璃苣的外型有点儿像大型茼蒿，它的花非常美，蓝色带有白点，下垂而呈喇叭状，宛如曼陀罗花。有浓郁的香味，吸引蜜蜂、蝴蝶。欧洲人认为它能消除忧郁、予人勇气。琉璃苣含有挥发油，能平抚情绪、安定神经。
野地蜂蜜：野地蜂蜜用麦卢卡蜂蜜和多种花蜂蜜混合制成.麦卢卡蜂蜜以其独特的抗菌特性闻名于世，新西兰多种花蜂蜜采集于当地灌木丛、野花和牧场中不同品种的鲜花，有着醇厚浓郁的花香。
成份：亚健康状态的上班族
用法：直接饮用，用温水冲水饮用或与其他事物一起食用
销售规格:250g,500g,1kg
新西兰蜂蜜
新西兰是一个得天独厚，拥有独特天然资源的太平洋西南部国家。新西兰独有的蜜源，以其独特的抗菌特性闻名于世，新西兰HAUORA蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酵类、生物活性物质、乙酰胆碱等，共180多种。HAUORA蜂蜜采自新西兰最偏远无污染的原始森林中的野生植物酿制而成，是一种纯天然，无污染的健康保健蜂蜜。它能够促进人体消化吸收、增进人们的食欲、提高机体免疫力、调节内分泌及新陈代谢，在牛奶中加入该蜂蜜可促进人体对钙和镁的吸收。
注意事项：本品不能替代药物的治疗作用
CLOVER HONEY
三叶草蜂蜜：三叶草，又名苜蓿，具有清内热的作用，并能补充丰富的维他命，三叶草蜂蜜从三叶草花中采集，色泽因产地不同，呈白色和浅琥珀色，易结晶，结晶后晶莹剔透，细腻若脂，气味芳香，味道甘甜，性温色白口感上乘；氨基酸含量非常高，并含有多种维生素和微量元素。富含粗蛋白和VB利于气血不足，具有清热去火，开胃利尿，延缓衰老，润肠通便，养眼滋润肌肤的效果。三叶草蜜中含有较多的铁元素。
新西兰蜂蜜是蜂蜜产品中少有的纯天然蜂蜜，它有麦卢卡混合蜂蜜、瑞瓦瑞瓦蜂蜜、三叶草蜂蜜、野地蜂蜜多个系列产品。
MANUKA HONEY
麦卢卡蜂蜜：麦卢卡（manuka），新西兰毛利人拥有茂盛的天然麦卢卡茶树林，成长与新西兰最偏远且无污染的原始森林里。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂，感冒药和消毒水。当代科学研究发现，火星麦卢卡蜂蜜含有非常强大的抑菌、抗菌、抗病毒、抗氧化、防腐、抗炎和抗真菌的特性。每逢初夏，他盛开的花朵，会引得成群的蜜蜂来采集花蜜以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。火星麦卢卡蜂蜜独有的额一种抗菌火星物质，用unique manuka factor即“UMF”来表示。火星麦卢卡蜂蜜所喊得UMF拥有更多的抗菌性能，有能力摧毁细菌，更好的治疗机体创伤，对胃肠道疾病的调养有极佳的效果。
成份：采自三叶草花、瑞瓦瑞瓦花、卡玛希花等
适宜：脾胃不足、便秘、皮肤干燥、肠胃功能差
用法：直接饮用，用温水冲水饮用或与其他食物一起食用
销售规格：500g，1kg
注意事项：本品不能替代药物的治疗作用
REWAREWA HONEY
瑞瓦瑞瓦蜂蜜：瑞瓦瑞瓦，别名新西兰金银花，是新西兰的天然野生植物，产于新西兰的北岛和位于南岛的马尔伯勒地区。瑞瓦瑞瓦蜂蜜是采自新西兰瑞瓦瑞瓦树的明亮淡红色针形花朵，它拥有独特的草本甜香味，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素
新西兰麦卢卡蜂蜜UMF5+,10+是什么意思
新西兰麦卢卡蜂蜜UMF5+,10+是什么意思康维他活性麦卢卡蜂蜜UMF10+,15+,20+含有天然独麦素(UMF),
它是由纽西兰怀卡托大学教授皮得.莫兰博士发现的一种特殊的无过氧化氢抗菌活性物质.目前未有在任何其它蜂蜜中发现UMF TM物质,致使UMF TM麦卢卡成为世界上最珍贵的蜂蜜之一。
UMF5+、10+、15+、20+麦卢卡蜂蜜之所以名贵是因为独麦素可杀死引起胃肠疾病的幽门螺旋杆菌、可杀死耐药性很强的金色葡萄球菌。
“5+ 10+ 15+ 20+”是来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定，是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。
表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。
UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同; UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同;
UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同;
UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接治疗不同程度的胃部疾病。
新生命新西兰玛努卡蜂蜜的功效
玛努卡蜂蜜（美容养颜系列）【主要成份】：新鲜玛努卡蜂蜜【食用方法】：直接食用,每天早上一勺,也可稀释食用【规格】：500g/瓶【适宜人群】：肠胃功能差，肝功能弱，营养不良，烟酒过多，孕妇，皮肤干燥者【不适宜人群】：婴幼儿不宜食用【产品介绍及功效】Manuka为毛利语，当地又称Tea Tree。
自生化博士Peter Molan的研究小组实证出Manuka蜂蜜有较强的抗菌性,便吸引了全球嗜蜜与注重身疗人士的眼光。
玛努卡蜂蜜是天然蜂蜜，是从新西兰独有的未经污染的原始野生玛努卡（Manuka）灌木开花时采集到的珍贵蜂蜜。
玛努卡灌木是一种小型树种，仅土生土长于新西兰的沿海地区和森林边缘。
新西兰是玛努卡蜂蜜的唯一产区，可以直接食用，被誉为新西兰的国宝。
玛努卡蜂蜜带有醇厚的奶油糖果味。
新西兰Waikato大学的Peter Molan教授对玛努卡蜂蜜进行长达19年的研究，研究发现只有玛努卡蜂蜜中含有一种活性抗菌因子，称之为独麦素（UMF），能够辅助治疗和预防：胃溃疡、消化不良、创伤、皮肤溃疡、疖子、感染、挤压伤、咽喉痛、湿疹、增强体力。
在您服下每一勺Manuka蜂蜜的同时，如果知道平均每只蜜蜂要采集200万朵鲜花,飞绕40,000公里路程（约地球一圈)，才能产制1公斤的蜂蜜，您便知玛努卡蜂蜜的珍贵,由于唯有玛努卡（Manuka）蜂蜜兼具养生疗效，价格也最为高昂。
大量研究发现它有助于消化——帮助减轻胃溃疡症状，维持健康的肠细菌平衡；有助于改善身体的耐力和快速恢复失去的能量；有助于提高综合健康——高水平的抗氧化物；有助于减轻疼痛，增加关节的灵活性与活动能力；有助于滋润肌肤延缓衰老。
适宜人群：肠胃功能差、肝功能弱、营养不良、烟酒过多、孕妇、皮肤干燥者。
婴幼儿不宜食用。
在您服下每一勺Manuka蜂蜜的同时，如果知道平均每只蜜蜂要采集200万朵鲜花,飞绕40,000公里路程（约地球一圈)，才能产制1公斤的蜂蜜，您便知玛努卡蜂蜜的珍贵，由于唯有玛努卡（Manuka）蜂蜜兼具养生疗效，价格也最为高昂。
麦卢卡蜂蜜,您了解多少
麦卢卡蜂蜜，您了解多少？麦卢卡蜂蜜被誉为“新西兰国宝”，由于其含有独特的抗菌活性物质，具有一定的医疗保健功效，尽管售价不菲，在国内颇受消费者青睐。
但随着麦卢卡蜂蜜名气的增大，市面上出现了不少假货，我国有关部门在检测中就多次发现进口麦卢卡蜂蜜存在货证不符或掺假等问题。
因此，人们选购时一定要注意甄别真假，谨防受骗；同时，麦卢卡蜂蜜如何吃才能物尽所值，发挥其最大的保健功效，其中也颇有讲究。
一、麦卢卡蜂蜜有“蜜中极品”之称麦卢卡是新西兰和澳大利亚独有的桃金娘科灌木植物，主要分布于新南威尔士州北部的山坡、沿海地区、森林边缘，它的树叶曾被当年发现新西兰的库克船长用来当作茶叶使用，因而也被称为茶树。
由于早期的欧洲移民抵达新西兰后，大量砍伐麦卢卡，导致其数量急剧减少，所以麦卢卡成了稀有植物。
新西兰位于南太平洋，远离大陆，其独特的地理位置和纯净的自然环境是举世公认的。
每逢初夏，在这块南太平洋的净土之上，艳阳高照，气候宜人，雪白色的麦卢卡花朵迎风怒放。
它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，由此酿造成独具特色的麦卢卡蜂蜜。
但由于麦卢卡的花期非常短暂，一年只开一次，而且花朵也比较小，所以在麦卢卡花朵上采取的花蜜量有限，使得麦卢卡蜂蜜显得较为珍贵。
麦卢卡蜂蜜是新西兰独有的特色蜂蜜，其不仅浓醇味香、质滑芳甘、产地特殊，还具有纯天然、无污染、高营养等健康品质，而且最独特之处在于它的花蜜含有一种独特的活性抗菌物质，这使其优于其他蜂蜜，因此麦卢卡蜂蜜有“蜜中极品”之称。
二、麦卢卡蜂蜜有较强的医疗保健功效新西兰怀卡托大学教授彼得·默兰经过多年研究发现，麦卢卡蜂蜜除了含有普通蜂蜜中存在的过氧化氢外，还含有一种特殊的物质，且这种物质只有麦卢卡独有，无法在其他种类的蜂蜜中找到。
由于这种物质具有独特的抗菌活性，经过20多年的研究，默兰给这种物质起了一个名称：麦卢卡独特因子UMF（Unique Manuka Factor）。
之后，随着研究的不断深化，科学家发现麦卢卡蜂蜜中含有的天然可食用MGO才是其中主要的抗菌文│刘国信（山西省阳城县畜牧局）看世界Global Vision35☆2020年第17期过60℃，否则会严重破坏其活性与营养物质，高温会使蜂蜜里的酶失去活性，会使香味消失，并产生难闻的酸味。
新西兰蜂蜜品牌
概述：新西兰蜂蜜是全世界知名度最高的蜂产品品牌之一。
在新西兰的四大蜂产品企业中，蜂蜜拥有最丰富的产品线和最广阔的出口市场。
该蜂蜜从新西兰广阔多样的北岛东海岸和地势较低的南岛各处田园采集而来，具有纯天然的独有特点，是最纯净的纯天然蜂蜜。
正文：目录1、ANG奥兰塔蜂蜜品牌历史溯源2、ANG奥兰塔蜂蜜产地优势3、ANG奥兰塔蜂蜜-活性抗菌，新西兰国宝4、我们的特色产品5、最佳储存方法6、品牌全球拓展1、ANG奥兰塔蜂蜜品牌历史新西兰（New Zealand）被誉为“世界上最后一块适宜人类居住的天然净土”，位于太平洋西南部，由南北两个岛组成，以畜牧业、林木种植与加工，新西兰属温带海洋性气候，季节与北半球相反。
ANG奥兰塔蜂蜜生产商Vita Vida蜂蜜公司创立于1912，是一个家族企业，Vita Vida蜂蜜公司现在做为新西兰四大蜂产品企业，在整个新西兰拥有25,000个蜂房。
从提取优质的新西兰蜂蜜、灌装到新西兰园艺产业的专业授粉，整个过程中Vita Vida蜂蜜公司都致力于提高饲养蜜蜂的卫生条件，并为员工创造愉快的工作环境。
2、ANG奥兰塔蜂蜜产地优势ANG奥兰塔蜂蜜本土进行蜂蜜采集，储存，检测，完成无菌灌装，这保证了跨越南北半球的消费者都能品尝到同一种味道和品质。
Vita Vida现有两个经营区域——位于怀奥塔普的罗托鲁瓦工业区和北哈夫洛克的霍克湾工业区。
罗托鲁瓦工业区是集蜜蜂出口、灌装、蜂后养殖、蜂蜜包装以及向普伦蒂湾地区园艺产业提供授粉等各项工作为一体的专业区域。
霍克湾工业区负责蜂蜜的包装和贴牌以及为霍克湾地区的园艺产业提供授粉服务。
从蜂场提取蜂蜜到蜂蜜灌装的每一道工序，新西兰政府都对蜂蜜中含有农残、重金属、抗生素、氯霉素等有害物质进行严格把关，蜂蜜品质远远高于其他西方发达国家。
就连德国——这个蜂蜜生产以及蜂蜜人均消费大国的消费者也将购买新西兰蜂蜜为美食首选。
3、ANG奥兰塔蜂蜜-活性抗菌，新西兰国宝新西兰土著居民毛利人早在几个世纪前就已经发现麦卢卡树是一种神奇的“药用植物”，常被用于治疗各种伤口和感染、皮肤溃疡、湿疹等。
新西兰进口蜂蜜的食用方法和储存方法
新西兰进口蜂蜜的食用方法和储存方法新西兰蜂蜜，是我最喜欢的蜂蜜，味甜不腻，只有尝到才知道那种享受。
因为经常吃蜂蜜，去卖场转就去卖蜜的地方转转。
一次HAUORA蜂蜜举办蜂蜜知识讲座，正好让我赶上。
虽然时间不是很久，但听到的知识很实用，在这里分享给各位坛子里的朋友，大家有经验的欢迎跟帖分享哦！讲座的是个新西兰的蜂蜜专家，他的中文讲的很好，不像欧美那边的人总是有点西方的味道，这个不看人还以为是中国人在讲呢！我听到的部分刚好是“新西兰蜂蜜的科学吃法”。
（一）新西兰蜂蜜的科学吃法1、直接食用蜂蜜口感清新柔滑，入口即化。
含入口中，用津液慢慢溶化下咽，可达到滋润口腔和咽部的目的。
这个吃法还真是直接哦！！嘎嘎！2、用温水冲饮蜂蜜是可以直接食用的滋补品。
可以用温开水冲服，水溶液更容易被人体吸收，但注意水温40℃为宜，注意最高不要超过６０℃，温度过高会破坏蜂蜜的营养成份，这么珍贵的宝，用开水就把它变成“无机盐”了就，一定要注意。
这个错误我开始也犯过，呵呵。
3、与其他饮品混合食用温牛奶中加入一满匙,混合着蜜香的牛奶会格外香甜。
同样，加入绿豆粥、豆浆、果汁中也会非常可口。
4、与其他食物配合食用直接吃蜂蜜，会觉得有点太甜，我是这个感觉哈！不过和面包、小馒头一起吃，就非常可口了。
抹在面包上吃，或者拿小馒头、油条、年糕沾着吃，像小时候沾油盐的吃法一样。
5、凉拌菜食用大家都知道糖可以做凉拌菜，蜂蜜同样可以，就是比较贵，一般人有点不舍得。
用蜂蜜做凉拌菜，如蜜拌西红柿、蜜拌苦瓜、蜜拌莲藕或者蜜拌坚果等等，都是不错的食用方法。
6、做烧烤这个吃法应该有人不知道。
像烤肉串、烤鸡翅、烤玉米等都可刷上蜂蜜再烧烤，刷过蜂蜜再烤色泽鲜亮、味道也更加甜美。
7、用做原料蜂蜜常见的食用方法，还有作为其他食用的原料，如月饼、糕点，加入蜂蜜味道鲜美。
另外，蜂蜜还可入药，这个具体要咨询医学方面的专家，我就不多说了。
8、做面膜蜂蜜具有养颜护肤的功效这个大家都知道，有的人用蜂蜜来做面膜，直接将蜂蜜涂在脸上，停留10分钟后洗掉，皮肤光润嫩滑。
麦卢卡蜂蜜
麦奴考蜂蜜在新西兰的山坡、沿海地区、森林边缘，生有一种叫做麦奴考（manuka）的红茶树。
每逢初夏，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，以酿造独具特色的麦奴考蜂蜜。
麦奴考唛奴卡是新西兰独有的植物，它的树叶曾被当年发现新西兰的库克船长用来沏茶，因此它也被称为“新西兰茶树”。
唛奴卡主要分布在新西兰北岛的山地和海湾，尤其是新西兰东海岸的干燥地区。
在欧洲人到达新西兰之前，新西兰的北岛几乎完全被唛奴卡所覆盖。
当时，新西兰还没有蜜蜂，也没有唛奴卡蜂蜜，但是，新西兰当地的毛利人很早就发现，唛奴卡树的叶子和嫩茎对一些疾病有很好的治疗功效。
在这之后的漫长岁月里，他们一直使用唛奴卡叶子和嫩茎煮水饮用，以此来治疗感冒等许多常见疾病。
19世纪中期，欧洲人开始大规模登陆新西兰，他们带来了意大利蜂，从此，新西兰有了养蜂业和蜂蜜。
来源于唛奴卡树的蜂蜜成为新西兰的一种特色蜂蜜，但是，由于它比其它蜂蜜颜色更深并含有一种奇特的药香，因此新西兰的欧洲移民最初并不喜欢它。
当时，很多唛奴卡蜂蜜被当作废品，直接丢弃；有些被以低价卖给牧场主，作为奶牛在挤奶后的“红糖水”（新西兰牧场有给奶牛喂食红糖水的习俗）。
但是，不久之后，一些牧场主就发现，饮用过唛奴卡蜂蜜的奶牛比单纯饮用红糖水的奶牛更能够抵抗很多疾病的侵扰，直到这时候，唛奴卡蜂蜜的独特抗菌性才开始被一些人注意，一些科研机构也开始对唛奴卡蜂蜜进行专门的研究。
麦奴考功效麦奴考蜂蜜是天然药物尽管科学界在近几十年才开始了解麦奴考的价值所在，但土著居民毛利人早在几个世纪前就已经发现麦奴考树是一种神奇的“药用植物”，常被用于治疗各种伤口和感染、皮肤溃疡、湿疹等。
怀卡托大学彼得彼得•默兰博士经过多年研究发现，麦奴考蜂蜜含有一种特殊的抗菌活性物——麦奴考因子UMF，并无法在其它种类的蜂蜜中找到。
其抗菌成分类似有一定尝试的苯酚（一种常见的防腐剂），抗菌能力非常强大且活性稳定，不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。
麦卢卡蜂蜜活性标准
麦卢卡蜂蜜活性标准
麦卢卡蜂蜜是一种具有独特药用价值的蜂产品，它源自新西兰的麦卢卡树花蜜，因其具有特殊的酶活性和抗氧化性而备受青睐。
为了确保麦卢卡蜂蜜的品质和活性，制定了一系列的活性标准，以便对麦卢卡蜂蜜进行准确评估和鉴定。
首先，麦卢卡蜂蜜的活性标准主要包括酶活性和抗氧化性两个方面。
酶活性是
指蜂蜜中酶的含量和活性，主要包括葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和蔗糖酶等。
而抗氧化性则是指蜂蜜对抗氧化剂的能力，主要包括总酚含量、DPPH自由基清除能力
和过氧化氢清除能力等。
这些活性指标可以客观反映麦卢卡蜂蜜的药用价值和保健功效。
其次，麦卢卡蜂蜜的活性标准还包括微生物指标和化学成分指标。
微生物指标
主要包括总菌落总数、大肠杆菌和霉菌孢子等，这些指标可以反映蜂蜜的卫生安全和质量稳定性。
化学成分指标则包括水分含量、蔗糖含量、酸度和pH值等，这些
指标可以反映蜂蜜的成分组成和质量稳定性。
最后，麦卢卡蜂蜜的活性标准还需要考虑其生产和加工过程中的环境指标和质
量控制指标。
环境指标主要包括蜜蜂生长环境的卫生安全和生态环境的保护，而质量控制指标则包括生产工艺的标准化和质量管理的规范化，这些指标可以保证麦卢卡蜂蜜的原产地和生产过程符合相关的环保和质量管理标准。
综上所述，麦卢卡蜂蜜的活性标准是一个综合性的评价体系，它包括酶活性、
抗氧化性、微生物指标、化学成分指标、环境指标和质量控制指标等多个方面。
只有符合这些标准，麦卢卡蜂蜜才能够保证其品质和活性，从而为消费者带来更多的健康和营养。
因此，对于麦卢卡蜂蜜生产企业和消费者来说，了解和遵守这些活性标准是非常重要的。
麦卢卡蜂蜜食用方法
麦卢卡蜂蜜食用方法麦卢卡蜂蜜是一种特殊的蜂蜜，它是从新西兰的麦卢卡树花中采集的。
麦卢卡蜂蜜具有独特的口感和营养价值，因此在食用方法上也有一定的讲究和选择。
下面我将详细介绍麦卢卡蜂蜜的食用方法。
首先，麦卢卡蜂蜜可以直接食用。
将适量的麦卢卡蜂蜜放在勺子上，然后放入嘴中，慢慢品味其香甜的味道。
在这个过程中，你可以感受到麦卢卡蜂蜜的浓郁花香、丝滑口感和独特的糖水味道。
这种方法适合那些喜欢原汁原味品尝蜂蜜的人。
其次，麦卢卡蜂蜜可以用于茶水。
将一勺麦卢卡蜂蜜加入一杯温水中，搅拌均匀后喝下去。
这样可以在享受麦卢卡蜂蜜的同时，还可以感受到温暖的茶香，让人身心舒畅。
此外，你也可以将麦卢卡蜂蜜加入其他草药茶中，如薄荷茶、玫瑰花茶等，以增加口感和营养。
第三，麦卢卡蜂蜜可以用于面包、酸奶等食物的搭配。
在早餐或下午茶时间，你可以在面包上涂抹一层麦卢卡蜂蜜，搭配果酱或黄油，享受甜蜜的味道。
此外，你还可以将麦卢卡蜂蜜加入酸奶中，制作蜂蜜酸奶，增加口感和营养。
第四，麦卢卡蜂蜜可以用于烹饪。
你可以将麦卢卡蜂蜜用作糖的替代品，加入各种烹饪中，如炒菜、烤肉等。
这样可以提供一种独特的甜味，增加菜肴的口感。
此外，麦卢卡蜂蜜还可以用于制作甜点，如蜂蜜蛋糕、蜂蜜酥皮等，既美味又营养。
第五，麦卢卡蜂蜜可以用于美容。
麦卢卡蜂蜜具有抗氧化、抗炎和保湿的功效，可以用于制作面膜、洗面奶等美容产品。
你可以将适量的麦卢卡蜂蜜涂抹在面部，保持15-20分钟后洗净，可以使皮肤更加润泽光滑。
最后，需要提醒的是，麦卢卡蜂蜜虽然具有丰富的营养价值，但也是一种高糖食物，所以在食用时需要适量。
每天摄入蜂蜜的量不宜超过适量的范围，通常建议的量是每天不超过两勺。
此外，蜂蜜也不适合给一岁以下的婴儿食用，因为他们的消化系统尚未完全发育。
总结起来，麦卢卡蜂蜜具有多种食用方法，可以直接食用、加入茶水、搭配面包或酸奶、用于烹饪和美容。
无论哪种方式，麦卢卡蜂蜜都能带给你独特的口感和健康的营养。
麦卢卡蜂蜜抗菌活性及标准
４４APICULTURE OF CHINA质量监控2023年6月 蜜蜂产品麦卢卡蜂蜜抗菌活性及标准杜一男 林珣 董捷│文、图中国农业科学院蜜蜂研究所，北京 100093一、麦卢卡蜂蜜的历史麦卢卡（Manuka）蜂蜜的蜜源植物是一种灌木（Leptospermum scoparium ）[1]。
过去，这种灌木的叶子常被当地人用来煮茶。
作为一种先锋物种，麦卢卡对土壤质量要求并不高。
最早为了狩猎和农业发展，新西兰岛上的森林被砍伐，麦卢卡也借机迅速在新西兰岛繁衍。
起初，新西兰只有寥寥无几的野生蜜蜂，直到1839年Mary Bumby 通过传教来到这里，并从英国带来两群人工饲养的蜜蜂。
由于当地生态环境和充足的蜜源植物非常适合蜜蜂生存，蜂群数量得以迅速发展。
1840年夏天，Mary Bumby 在与70位毛利酋长签署《威坦哲条约》时向来访的贵宾首次提供麦卢卡蜂蜜，从此麦卢卡蜂蜜开始出现在大众视野中。
二、麦卢卡蜂蜜的标志性成分麦卢卡蜂蜜表现出优越的抑菌活性，这种抑菌活性可能归因于其中特殊的化合物。
Peter Molan 博士研究发现麦卢卡蜂蜜除了含有过氧化氢能够发挥抑菌作用外，还含有一种特殊的物质，且这种物质是麦卢卡蜂蜜独有的，他给这种物质起了一个名称叫独麦素UMF（Unique Manuka Factor）[2]。
对麦卢卡蜂蜜中独特因子进行定性定量研究不仅对进一步研究其抑菌活性及其作用机制尤为重要，对评价麦卢卡蜂蜜的真实性具有重要意义。
早在2000年，R. J. Weston 通过液液萃取富集蜂蜜中的植物化合物，通过高效液相分析发现丁香酸甲酯占提取物的70%以上，可以作为麦卢卡蜂蜜的标志性成分。
并且丁香酸甲酯可以用于区分麦卢卡蜂蜜、苜蓿蜜和山毛榉蜜[3]。
乔江涛等通过固相萃取发现油菜蜜中的主要植物化合物也是丁香酸甲酯[4]。
值得注意的是R. J. Weston 和乔江涛的两组实验色谱图极其相似（图1），这值得深入研究麦卢卡蜂蜜和油菜蜜的相关性，对我国低价蜂蜜提高附加值非常重要。
麦卢卡蜂蜜食用方法
麦卢卡蜂蜜食用方法麦卢卡蜂蜜是一种野生花蜜，产自新西兰的麦卢卡树花。
它常被誉为是世界上最优质的天然蜂蜜之一，因为它具有独特的健康益处和美味滋味。
麦卢卡蜂蜜的颜色较深，口感浓郁又带有一些果味，可用于各种食用和健康用途。
以下是一些关于如何食用麦卢卡蜂蜜的建议：1. 直接食用：最简单的食用方式是直接食用麦卢卡蜂蜜。
您可以将一小勺蜂蜜直接倒入嘴中，让其慢慢融化。
麦卢卡蜂蜜的独特口感和复杂的味道会带给您一种独特的享受。
2. 作为面包或烤饼的拌料：麦卢卡蜂蜜可以用作面包或烤饼的拌料，增加其口感和味道。
您可以在面团中加入一些麦卢卡蜂蜜，然后烘烤出美味的面包或烤饼。
这种方式可以为您的早餐或下午茶增添一些甜蜜的滋味。
3. 当作甜品的调味料：麦卢卡蜂蜜可以用作各种甜点的调味料。
您可以在冰淇淋、布丁、果酱等甜品上撒上一些麦卢卡蜂蜜，增加其甜味和香气。
此外，您还可以将蜂蜜加入到牛奶和酸奶中，制作出美味的麦卢卡蜂蜜奶昔或酸奶杯。
4. 搭配咖啡或茶：麦卢卡蜂蜜可以搭配咖啡或茶一起食用。
您可以在一杯热咖啡或茶中加入一小勺蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
麦卢卡蜂蜜的甜味和芳香将为您的饮品增添一些特殊的风味。
5. 涂抹在烤肉或蔬菜上：麦卢卡蜂蜜可以用来涂抹在烤肉或蔬菜上，增加其味道和色泽。
您可以将蜂蜜与其他调味料如盐、胡椒等混合在一起，然后涂抹在肉类或蔬菜上，进行烤制。
这样可以使食物更加美味和多汁。
6. 用于烹饪或烹调：麦卢卡蜂蜜可以用于各种烹饪或烹调中。
您可以将蜂蜜加入到煎炸食物的调料中，增添其口感和颜色。
此外，您还可以将蜂蜜加入到调味汁中，如沙拉酱、糖醋汁等，增加其甜味和细腻口感。
7. 配合其他食材制作面膜或护肤品：麦卢卡蜂蜜具有抗氧化和抗菌的特性，因此可以用于制作面膜或护肤品。
您可以将麦卢卡蜂蜜与其他天然成分如牛奶、酸奶、橄榄油等混合在一起，制作出滋润和营养的面膜或护肤品。
这种方式可以为您的皮肤提供保湿、修复和抗衰老的功效。
总结起来，麦卢卡蜂蜜有多种食用方式，可以直接食用、作为面包或烤饼的拌料、甜品的调味料、搭配咖啡或茶、涂抹在烤肉或蔬菜上、用于烹饪或烹调，甚至可以用于制作面膜或护肤品。