宝宝补铁可以多吃哪些食物

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什么食物补铁最好

什么食物补铁最好

什么食物补铁最好贫血靠补铁,补铁的食物有很多,不过很多人不懂哪些食物补铁效果最好,当你选择对了,补铁就事半功倍。

补铁的误区1:吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。

鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。

例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。

因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。

2:蔬菜水果无益补铁。

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。

这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

3:肉食损害健康。

部分女性受媒体的误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高。

而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低。

因此,忌肉容易引起缺铁性贫血。

4:嗜饮咖啡与茶。

对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。

这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。

因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1-2杯足矣。

步骤/方法:1、猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。

猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

2、鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。

鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。

3、牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

4、猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。

猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

5、大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。

婴幼儿缺铁性贫血吃什么?含铁高的食物有哪些

婴幼儿缺铁性贫血吃什么?含铁高的食物有哪些

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婴幼儿缺铁性贫血吃什么?含铁高的食物有哪些
导语:有的小宝宝缺铁,有点贫血,但是药物的副作用大,最好是通过食物来补充铁元素,下面风林就告诉妈妈们什么食物的补铁效果是最好的。


有的小宝宝缺铁,有点贫血,但是药物的副作用大,最好是通过食物来补充铁元素,下面风林就告诉妈妈们什么食物的补铁效果是最好的。

婴幼儿缺铁性贫血吃什么好?含铁高的食物有哪些
婴幼儿缺铁性贫血吃什么好?
要预防婴幼儿的缺铁性贫血,必须选择富含铁的食物,同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁,加取维生素C,可促进铁的吸收。

一般动物性食品铁的吸收率较高,达10-20%左右,而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。

下面风林介绍一些铁含量高和吸收率强的食品,以供参考。

动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。

每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。

肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。

鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。

幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。

生活常识分享。

6-12个月宝宝辅食食谱补铁补锌促进大脑发育

6-12个月宝宝辅食食谱补铁补锌促进大脑发育

6-12个月宝宝辅食食谱,补铁补锌促进大脑发育,一周7天不重样宝宝在6个月左右会开始把手指和玩具放进嘴里,有时候爸爸妈妈吃饭,宝宝还会目不转睛的盯着饭菜,学父母吧唧嘴。

如果这时候把食物放在宝宝嘴边,宝宝会有张嘴想吃的动作,这就说明宝宝已经可以开始接受辅食啦。

辅食作为奶与成人食物之间的过渡,肩负承上启下的重任。

下面就给大家推荐适合6-12月龄宝宝的7种辅食,建议收藏!1、香蕉泥材料:熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶做法:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。

根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。

香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。

每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。

2、豆腐肉沫泥材料:豆腐,瘦肉,胡萝卜(其他蔬菜也可)做法:取小量的瘦肉切片,胡萝卜去皮切成小块,豆腐切开适量大小,一起放入蒸笼中蒸制20分钟。

蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将蒸笼的食材倒入往搅拌杯中,然后搅拌成糊即可。

(亦可拌软饭或面条吃。

)如果觉得肉腥,蒸的时候可以加两片姜去腥,蒸好后挑出来不要,再搅拌。

3、鸡肝糊材料:鸡肝15克、鸡汤15克、酱油、蜂蜜各少许。

做法:将鸡肝洗净,放入水中煮,除去血后再换水蒸10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内,放入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。

此菜鲜嫩,甜咸可口。

鸡肝一定要研碎,便于进食及消化功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。

4、南瓜土豆米糊材料:米粉25克,70度左右的温水160ml,南瓜1小牙,小型土豆半个做法:土豆和南瓜去皮切成5毫米的小丁,蒸大约6分钟左右,搅拌成泥。

称量好温水倒入碗中,再一点点的撒入米粉,边撒入米粉边用打蛋器搅拌,一部分米粉溶解了,再倒入下一次的米粉,这样的话干米粉很容易溶解在水中,待全部米粉都溶解了,用打蛋器横向搅拌米糊,直到完全溶解没有颗粒。

补铁吃什么

补铁吃什么

补铁吃什么补铁吃什么篇一:安全宝宝补铁吃什么宝宝生长发育离不开微量元素铁的给养,长得快的宝宝每天都要消耗大量的铁质,一旦饮食中铁的摄入量不够,或者机体对铁的吸收有障碍,很容易因为缺铁而引起缺铁性贫血,出现脸色苍白、食欲不振、精神怠倦、注意力不集中、免疫力低等,如不及时补铁将对身体和智力产生不可逆影响。

那么,宝宝补铁吃什么好?一、适合补铁的食物通过调整饮食结构,着重添加铁的辅食,是给宝宝补铁的常用方法。

食物中的铁元素分为“血红素铁”和“非血红素铁”两种,人体对血红素铁的吸收率比非血红素铁高很多,血红素铁主要存在于动物性食物中,所以,补铁的食物应以含铁丰富的动物性食物为主,当然了,每天也要适量的吃水果和蔬菜,果蔬中的维生素C可以促进人体对铁质的吸收。

宝宝补铁吃什么好?动物肝、动物血、红肉等动物性食物最佳,此外,可给宝宝吃一些乌鸡、阿胶、黄鳝、红枣、桂圆肉等补气血的食物,可改善缺铁性贫血症状。

二、补铁剂高效补铁为什么要用补铁剂补铁?食物补铁的吸收率比较低,仅为10%左右,肠胃弱小的宝宝食量小,消化吸收能力也比成年人低很多,如果缺铁比较严重,光靠饮食调理很难把铁补上来,而搭配活性高、易吸收的补铁剂补铁可取到事半功倍的效果。

从安全性、吸收率、口感三个方面考虑,宝宝补铁比较推荐体恒健牌铁之缘片,它含二价铁“乳酸亚铁”,不用经过胃酸转化,直接在肠胃高效吸收,补铁安全无刺激,此外,铁之缘片还含阿胶和富锌蛋白质粉,有效改善因缺铁引起的贫血症状,并促进补铁的吸收,蛋卷味的铁之缘宝宝都很爱吃。

补铁吃什么篇二:贫血吃什么水果有益补血有些朋友以为水果不可缓解贫血的症状,其实是可以的,具体要看是什么水果,下面是百分网小编收集的一些相关资料,希望能帮助到大家。

贫血补血的水果1、鲜枣在鲜枣中,含有丰富的维生素C、钾、锌和其他的矿物质,尤其是维生素C,堪称是“VC之王”,每100g鲜枣中就含有243mg维生素C,这个含量可以说是惊人的。

宝宝补铁吃什么好

宝宝补铁吃什么好

宝宝补铁吃的食物肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。

3岁以前的宝宝建议多吃蛋黄和动物内脏。

含铁最多的蔬菜是黑木耳,每100克含有185毫克的铁元素。

①猪肝:每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。

猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。

但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。

②鸡血:每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。

鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

③鸡肝:每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。

鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,补充铁质的良好选择。

④蛋黄:每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。

蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋是最重要的食物之一。

⑤大豆:每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。

大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

⑥猪肾:每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。

猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

⑦猪肉:每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。

猪肉有润肠养胃的功效,日常膳食中铁的最常见来源。

⑧牛肉:每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,食用的时候要煮透、煮烂。

宝宝补铁食谱推荐①猪肝瘦肉粥原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。

制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

每日1剂或隔日1剂,1次或分2次吃完。

②三色肝末原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。

缺铁吃什么 4个补铁食谱拿走

缺铁吃什么 4个补铁食谱拿走

缺铁吃什么4个补铁食谱拿走缺铁吃什么,对于儿童和成人来说,铁是必不可少的营养物质。

你知道吗?初学走路的孩子尤其容易缺铁,有人说最好的补铁方法之一就是确保你的孩子吃各种各样的富含铁的食物,这是理所当然的,但是面对孩子,我们可能总是说起来容易做起来难。

一、猪肝泥材料:猪肝50g,香油1克,酱油、精盐各少许。

做法:将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。

将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。

二、什锦蛋羹材料:鸡蛋10个,虾米25g,番茄(或鲜番茄)125g,菠菜末125g。

香油3克,水淀粉15g,精盐少许。

做法:将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用。

锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。

炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。

吃时芡浇在蛋羹上。

蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。

勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。

三、枣泥肝羹食材:红枣6颗、猪肝50g、西红柿半只,油、盐适量。

做法:红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。

将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。

营养提示:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。

同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

四、烩肉丁鲜蘑食材:熟肉100g,鲜蘑(红蘑或白蘑)50g,高汤50g,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

做法:将熟肉切丁,鲜蘑切片。

锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再加入鲜蘑及调味料。

加入淀粉勾芡。

出锅装盘时淋入香油即可。

营养提示:本款菜肴汁浓,味鲜,其中的鲜蘑含铁量非常高,肉中也含丰富铁质,是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

含铁高食物

含铁高食物

含铁高食物辅食补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。

故需同时服用维生素E。

动物性食物中含铁量最高的是猪肝,其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。

在植物性食物中,以大豆的含量为最高。

新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。

其它食物中黑木耳含铁量也相当高,海带、紫菜、香菇等也不小。

人乳与牛乳中含铁量都很低。

在上述食物中,动物性食物和大豆不仅含铁量高,而且铁吸收率很高。

食物中含铁量与铁的吸收率并不一定成正比,如蛋黄中含铁量较高,但因为蛋黄中铁常与磷的有机物结合,故吸收率降低。

母乳中含铁量虽低,而铁的吸收率高。

食物的搭配对铁的吸收也有很大影响,如蔬菜、谷类中含有草酸、植物酸,因此与这些食物同时吃时抑制铁的吸收,食物与维生素C 同时吃时,能促进铁的吸收。

如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。

动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。

蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。

其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。

已证明维生素c、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食中应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

桃子含铁量高据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。

铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。

这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

宝宝贫血吃什么食物好呢

宝宝贫血吃什么食物好呢

宝宝贫血吃什么食物好呢
宝宝贫血一般是属于生理性贫血可以通过食物疗法就可以
使宝宝的贫血状况得以改善。

妈妈可以给宝宝多喂些蛋黄枣泥,米饭,猪肉瘦肉粥等,这些食物中含有丰富的铁,能够促进宝宝贫血状况恢复,另外还可以到医院去具体检查一下吃一些药物补血。

希望这些资料能够帮助到你。

宝宝的贫血一般属于生理性贫血的,贫血起病慢,轻度的贫血宝宝不会有明显症状出现的,因为宝宝在贫血期间抵抗力低,需要预防感冒和消化道疾病,是可以吃一些动物的肝脏,牛肉,蛋黄等辅食的,宝宝添加这些,易引起宝宝的消化不良,所以要注意少吃多餐,也可以添加动物的肝粉水果蔬菜泥等食物的。

宝宝贫血主要是缺铁微量元素,多给宝宝吃蛋黄、肝泥、米粉、猪鸭血汤、猪肝瘦肉粥等食物,最好是煮烂或者碾碎一些这样好吸收,另外母乳的含铁量太低,妈妈也要多吃些补铁食物增加乳汁含铁量。

因为宝宝贫血食补比较慢,长期缺铁会影响身体发育,你可以给宝宝补点铁剂增加铁吸收,来补充微量元素铁,我宝宝在一
岁半的时候贫血吃的是铁之缘片,吸收挺快的。

医院会配补血药吃,如果你们宝宝只是轻微的贫血,平时可以吃点动物的肝脏,比如医生建议的猪肝,因为猪肝口感不怎么好,很多宝宝不喜欢吃,这个你可以选择鸡肝。

另外有条件的话,可以吃野生黄鳝,这个是补血神器,效果好而且营养丰富,促进宝宝大脑发育的。

宝宝贫血,是一个非常令人头疼的事情,因为宝宝贫血,食补比较慢,长期的缺铁会影响他的身体发育和健康,除了给宝宝吃一些菠菜,红枣等富含铁类的食物还可以吧,给宝宝吃一些补铁剂,这样能够迅速的补充宝宝体内的铁元素,使宝宝更快的恢复身体健康!。

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宝宝补铁可以多吃哪些食物
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。

每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。

肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。

鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。

黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。

每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。

绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

适合2岁——3岁宝宝的补铁食谱:
泥鳅汤粥
原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。

制作方法:1.将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。

锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎;2.锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。

煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤;3.将泥鳅汤与大米同煮。

营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。

适合4-6岁宝宝的补铁食谱:
鱼泥豆腐鸡蛋羹
材料:鱼肉、豆腐、鸡蛋
做法:1、将鱼肉洗净,剁成泥状;2、豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎;3、把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀;4、放到锅里蒸熟就可以吃了。

我一般用的都是鳕鱼块,没有小刺,而且肉质比较细嫩。

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