自己作文之自己喜欢的美食作文——小笼包
小小的美食家作文

小小的美食家作文小小的美食家作文(通用35篇)在平日的学习、工作和生活里,大家总免不了要接触或使用作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。
为了让您在写作文时更加简单方便,以下是店铺为大家整理的小小的美食家作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
小小的美食家作文篇1今天,我给你们推荐一道好吃的点心--小笼汤包。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。
远看,十几个洁白无瑕的小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天里活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满、润泽,一看就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
怎么样,你想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!小笼汤包不仅看相好,味道也很不错。
俗话说得好,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
不过我可管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了。
我顾不得什么淑女形象,拿起汤包就往嘴里塞。
好烫!我捂着嘴巴惨叫起来。
下次我吸取了教训,先轻轻地咬一口皮。
顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇、好润、好香。
我沉浸在美妙的世界里,待回过神来来,又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
听了我的介绍,你们是不是也垂涎三尺了呢?小小的美食家作文篇2我是一位小小美食王,立志要把全天下的美食吃过一遍,好吃的就记起来,可以常常去光顾,不好吃的,除非他们有改进,不然我就再也不会去吃了。
妈妈常说我是歪嘴鸡,专捡好吃的东西吃,所以只要一听到哪里有美食,我就会拜托妈妈带我去吃,经过我歪嘴鸡的打分数,好吃的店我会免费帮忙打广告,保证生意越来越兴隆,变成排队的人气美食哦!可是真的太难吃的话,只好对不起你了,我也会大声告诉大家别去吃,那是地雷,难吃又花钱,所以,卖吃的人一定要用心,提供最好吃的东西给消费者,这样才有良心啊!欢迎大家提供我美食讯息,我一定公正的打分数,不会让大家失望的!小小的美食家作文篇3嗨,大家好,我是小小美食家,和子娴。
介绍一种事物五年级作文美食(10篇)

介绍一种事物五年级作文美食(10篇)在日常生活或是工作学习中,大家都常常看到作文的身影吧,写作文是培育人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是给大家带来的介绍一种事物五班级作文美食(10篇),以供大家参考!介绍一种事物五班级作文美食篇1“汁水四溢的小笼包,味道真是鲜美可口!”凡是吃过小笼包的人都会忍不住地啧啧赞叹。
嫩白嫩白的小笼包皮晶莹透亮,仿佛轻轻一碰就会破开。
它小巧玲珑,一个个排着整齐的队伍,挺着圆鼓鼓的肚子站在笼子里,看上去就像小雪球一样可爱。
刚蒸好的小笼包香气诱人,即使你在十里之外的地方也能闻到那令人垂涎三尺的清香。
小笼包不仅色泽迷人,香气扑鼻,而且味道清香爽口。
我小心翼翼地夹起一个“小胖墩”放进嘴里,轻轻地在皮上咬了一个小小的洞,鲜嫩肥油的汁水就像千军万马一样涌入我的嘴里,鲜美的味道顿时溢满了我嘴里的每一个角落。
我把皮再沾上一点醋,又松又软的肉馅和酸味一下子就扑入的嘴里,我用牙轻轻一嚼,哇,顺滑爽口!这样的吃法,吃到了小笼包别具一格的风味。
听了我的介绍,你是不是流口水了?其实小笼包的做法很简单的。
先把和好的面放在盆里晾一晾,再把新鲜的肉切好,并把它剁碎,接着盛到盘子里,放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄酒等适量,然后把它们搅拌均匀,等面晾好后,再重新把面和干,接着,把它切成薄皮包好,再在锅里放些水,把蒸笼放进去,用沸水旺火蒸约8分钟。
这样,一笼香喷喷的小笼包也就做好了。
可口小笼包,色香味俱全。
轻轻吸一吸,满嘴乐开花!怎么样,心动了吧!看着鲜美的小笼包,快快品尝吧!介绍一种事物五班级作文美食篇2“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝”。
糖炒栗子,就这样带着滚烫的温度,来到了我的生活里。
栗子的形状有些奇怪,有的一面是平平的,而另一面却圆圆的,像一位大腹便便的将军;有的没有一个棱角,呈一个圆形,像一个吃饱的婴儿。
栗子的颜色比较深。
它的壳大部分是深棕色,但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中,这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。
以美食为话题的作文12篇

以美食为话题的作文12篇以美食为话题的作文1我最喜爱的美味是色、香、味俱全的风味小吃——小笼包。
小笼包看着就令人馋涎欲滳。
一个个小巧玲珑的小包子,整整齐齐地摆放在蒸笼里。
它们晶莹剔透,隐隐约约可以看到里面的肉和汤汁。
在它们的顶端,有着几十个皱褶均匀地分布着,当中还有几个小而深的旋儿,好似带着一顶菊花帽。
精致极了!令人忍不住“口水直流三千尺”!小笼包不仅精致小巧,还十分鲜美。
“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”吃小笼包时,应小心翼翼地夹一个,以防外皮弄破,再放到鼻子前闻一闻,哇!一阵香气扑鼻而来。
随后,就在小笼包上咬一个小口子。
先当人工电风扇,把烫的汁水吹一吹。
然后“嘘!”地一下吸进嘴里,啊!真是太鲜美了!接着再吃皮和肉。
皮很有弹性,嚼劲十足,而肉也是别有一番滋味。
真是皮薄肉嫩、汁水饱满、鲜美可口啊!记得有一次,我去吃小笼包,一进店,那股独特的香气便钻进了我的鼻子中,把我的食欲一下子吊了起来,爸爸点了一大份小笼包!没多久就上来了,我迫不及待地夹了一个。
爸爸连忙说:“别着急,慢点吃……”可他话音刚落,我就咬了一大口,结果那滚烫的汁水一下子全涌进了我的嘴里,烫得我舌头发麻,从凳子上跃起来。
“心急吃不了热豆腐”嘛,于是,我吸取教训,按步骤,小心翼翼地咬下一块皮,吹凉,再细细品味它的鲜美。
最后连皮带肉一起吃下去,那味道令我回味无穷。
从此,我还给它取了一个有趣的别名“爆浆果”。
小笼包如此鲜美,它的做法自然也十分讲究,有着一定的技术含量。
听店里的点心师介绍,首先把做好的肉丸子放在皮上,包起来时留一个小口子,接着放在蒸笼里蒸,半熟之后再把汤汁倒进小口子里,最后把它封好。
而且皮要越薄越好吃,这样蒸熟就可以享用了。
小巧玲珑,皮薄肉嫩,满嘴留香,它我最爱的美食——小笼包!以美食为话题的作文2糖不甩,我的最爱美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有波士顿龙虾,便宜的有煎饼果子,但是在我心中美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。
描写小笼包的作文600字

描写小笼包的作文600字小笼包个头不大,但却小巧玲珑,外面裹着一层薄薄的表皮,表皮上泛着油光,浓郁的肉香冲破表皮,弥漫到了整个教室,也弥漫到了我的心间。
以下是小编给大家整理的描写小笼包的作文600字,喜欢的过来一起分享吧。
描写小笼包的作文一小笼包是无锡的特产,自从我吃过以后,就对它情有独钟。
一想到色香味俱全的小笼包,就使我馋涎欲滴。
小笼包十分精美。
刚打开蒸笼,一股轻烟袅袅的飘了出来。
他们一个个井然有序地排放在蒸笼上,每个都是那么小巧玲珑,那么精美可爱,像一个个鼓鼓的“金字塔”。
它穿着一层如轻纱一样薄的皮衣,晶莹剔透,白白嫩嫩,如同婴儿柔软的肌肤,吹弹可破,包裹着浸泡在米黄色汁水中的土黄色肉馅,仿佛一戳就会破。
阳光照射在小笼包上,小笼包全身透着迷人的光芒。
蒸熟了的面皮,黄里透白,白的又似透明,面皮上还“刻”着几条独具匠心的花纹,它的顶上有一朵含苞待放的菊花,这也促使它更加迷人,白白胖胖,像一个胖娃娃,又似一个精美的艺术品,让人垂涎欲滴。
小笼包的做法十分简单。
用擀面杖把事先发酵好的面团,挤压,揉搓擀成一个薄如纸的面皮,放在左手掌心上,盛一勺配料调拌好的鲜肉包在擀薄的面皮上,将肉包起来,右手捏着面皮向左旋转,同时右手也飞速的旋转,还没等你看清楚,小笼包的肉馅早已被禁锢在薄皮之中了。
接着,在顶端捏出似花骨朵的褶子,小心翼翼地放在蒸笼上,然后如法炮制,不一会儿,师傅就做好了。
蒸上十几分钟,一道色香味俱全的小笼包就大功告成了。
啊!我都快等不及了。
已按捺不住的我迫不及待的用筷子夹起一个皮薄馅多的小笼包,放在醋盘子里为它洗了个澡,捞到勺子上,细细端详,满身都裹着红红的醋,白里透红,红里透白,泛着亮光,在灯光下,像一颗精致的琥珀,十分诱人。
全身上下透着阵阵清香,沁人心脾。
我轻轻咬一口,皮十分筋道,汁水如千军万马地涌进我的嘴里,我努力地吮吸着,一股肉汁涌了出来,嘴里顿时充满着鲜美的肉汁,油而不腻,十分鲜美,又咸又甜。
我最喜欢的美食作文二年级小笼包

我最喜欢的美食作文二年级小笼包全文共6篇示例,供读者参考篇1我最喜欢的美食——小笼包大家好,我是小明,今天我想和大家分享一下我最喜欢的美食——小笼包!小笼包长得好可爱哦,圆圆的,就像一个小包子。
它身上还有几个可爱的小折痕,看起来就像一张微笑的小嘴巴。
小笼包的外面是雪白的面皮,看上去软软的,好想伸手去捏一捏。
吃小笼包的时候,先要小心翼翼地把它从蒸笼里拿出来,放在小碟子里。
闻一闻,哇,香喷喷的馅儿味道真好闻啊!我常常忍不住要多闻几下。
小笼包虽然个子不大,但馅儿却是非常丰富的。
最常见的是鲜美多汁的猪肉馅儿,肉馅儿很嫩,吃起来超级香。
有时候,小笼包里还会加一点小小的虾仁或香菇,增加更多的味道和口感哦。
吃小笼包时,我最喜欢先用小勺子挖一个小洞,然后把香浓的汤汁倒进小碟子里。
小笼包里的汤汁很多,而且都是从肉馅儿中渗出来的,所以特别鲜美可口。
我常常小口小口地喝着热乎乎的汤汁,那味道简直太棒了!喝完汤汁后,就可以开始吃小笼包的肉馅儿了。
我会先小心翼翼地撕开小笼包的面皮,露出洁白娇嫩的肉馅。
然后再一口一口地吃下去,香喷喷的肉香在嘴里绽放,简直太幸福了!有时候,妈妈会给我们买一些特别的小笼包,里面除了肉馅儿,还有各种各样的馅料哦。
比如有菜馅儿、蛋黄馅儿、奶酪馅儿等等,每一种都很独特,吃起来也都不一样哦。
我最喜欢的是酥酥脆脆的蛋黄馅儿小笼包,每次咬下去时,那流心的蛋黄都会流到嘴里,香甜可口极了!除了吃的时候很开心,我也超级喜欢小笼包制作的过程哦。
妈妈做小笼包时,我总是站在旁边观看。
首先妈妈会把面团揉成一个大大的面糰,然后切成很多小剂子。
接着她会把每个小剂子摊成圆圆的面皮,在中间放入馅料后,就开始包小笼包了。
包小笼包可不简单,妈妈总是小手翻飞,一会儿工夫就包好了一大笼子可爱的小笼包。
看着妈妈灵巧的手法,我也想尝试一下呢!最后,妈妈会把小笼包放进大大的蒸锅里蒸熟。
每当蒸笼打开的时候,热气腾腾的白色蒸气就会冲出来,整个屋子里都充满了诱人的香味儿。
美食小笼包作文500字(通用16篇)

美食小笼包作文美食小笼包作文500字(通用16篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编收集整理的美食小笼包作文500字(通用16篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
美食小笼包作文1“民以食为天”每个地方都有关独一无二的美食,我们常州的美食也数不胜数,而我最最喜欢的还是小笼包。
走进一家家老店,无数小笼包的招牌映入眼帘。
小笼包色、香、味具全,拿上一笼热腾腾的小笼包,坐下来。
只见六个小笼包如婴儿般卧在棕色的蒸笼里,晶莹剔透。
仔细一看,那薄薄的皮上还静静地挂着几颗晶晶地小水珠,特别诱人。
透过那白色的皮,还能隐隐约约地看见里头那粉色的肉和鲜美的汤汁。
小笼包的顶上有一个小圆口子,四周的褶子排列均匀,不紧不松,惹人喜爱。
鼻子凑到蒸笼旁边,仔细闻一闻热气中带着诱人的香味,那香味直钻入我的鼻孔,直咽口水,让人不禁想咬上一口。
吃小笼包可有大讲究。
我一般会用筷子轻轻夹住它,在下方咬下一个小口子,吸入可口的汤汁。
蘸着醋,细细口味,尝尝小笼包的魅力。
小笼包薄薄的、筋道的皮,鲜嫩的肉,可口的汁儿,听着让人流口水,吃着让人还想吃。
我每次来到马复兴,总会点上一份小笼包,细细品尝属于它自己的经典美味。
想把小笼包做好可不容易。
一步出错就会导致小笼包不那么鲜美。
首先,把肉、香葱、生姜和其他调料,切碎、搅拌,放入冰箱冷冻。
接着,把和好的面擀平,接下来开始包小笼包,把面皮放在手心,用小勺子取适量的馅儿放在面皮中间,从一边开始把面皮边缘折成皱褶。
这一步十分重要,小笼包的精美度就看这一步了。
最后把开口收小,小笼包就包好了!每一个精美可口的小笼包,都饱含着厨师们对每一位顾客的真情与关爱!美食小笼包作文2南京有许多美食,有鸭血粉丝汤、小笼包、如意回卤干、牛肉锅贴、煮干丝、豆腐涝、状元豆、五香蛋······还有许多。
我喜欢的美食作文两篇

我的最爱小笼包无锡有许多名吃。
我觉得小笼包是美食一绝。
味道鲜美的小笼包吸引了无数的中外美食爱好者。
不要说吃了,看着就是一种美的享受。
瞧,热气腾腾,雪白晶亮的小笼包端上来了。
白瓷盘里的小笼包就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。
在你仔细数着纤巧匀称的“花瓣”时,忽然发现饱满的“小灯笼”里隐约可见红色汤汁在摇动。
这皮薄如纸、晶亮剔透,吹弹就破的皮很柔滑,有韧劲,绝不会轻易破馅。
对着一只只玲珑可爱的小笼包,你可千万不要急着下口,否则不但品尝不到美味的汤汁,还会被热热浓浓的汤汁溅一身。
你应该细细地咬上一小口,浓醇的汤汁立即喷涌而出,整个口腔都弥漫着芳醇的鲜香。
当你徐徐地咽下微甜的酱香浓汁后,不仅唇齿留香,鼻端也萦绕着香味。
水晶一样的面皮嚼劲十足,肉馅甜咸适中、鲜美可口、软嫩弹牙,让全身的每一个毛孔都叫嚣着要品尝这舌尖上的美味。
看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧,快来无锡吃小笼包!粽子,美食极品中国的传统节日很多,我却最爱端午节——粽子是我最爱的美味。
端午节是我外婆大显身手的机会。
瞧,各式各样的碧绿粽子堆满桌子:三角粽、独角粽、方形粽、小脚粽、枕头粽……外婆包五花八门的粽子原因是每种粽子的松紧度不一,应该配合不同馅料的口感。
我隆重推出自己最爱吃的肉粽,它的外形简洁而奇特——四面都是三角形。
粽子的表面呈暗绿色,有一层朦胧的光泽。
我拿起粽子在鼻端,清香中透着酱香,掺杂着肉香。
这清淡和浓郁完美的结合,让我迫不及待地解开绳子,剥去粽叶。
啊,晶莹润泽的棕黄色金字塔端坐在墨绿色的大地上。
仔细看,光滑明亮的粽面上,粒粒饱满剔透的小水晶在闪耀。
谁还能忍住?我“啊呜”一大口,粘稠、软糯滞留在牙齿、舌尖、唇畔;清香、酱香、肉香从口腔溢向鼻子,蔓延到全身,真舒爽呀。
我立刻大嚼起来,柔软润滑、细嫩黏连的感觉,让人觉得是调皮的粽子在齿颊间流连忘返。
洁白如玉的肥肉入口即化,一点也不让人觉得油腻,暗褐色的瘦肉很有嚼劲,让人在不断咀嚼中品出干纯之香。
小笼包作文【10篇】(完整)

小笼包作文【10篇】(完整)常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天午时,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天最终如愿以偿了。
小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只可是上头有一个凹凸不*的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子细心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应当先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不明白,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉十分十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈地端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,咂咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
怎样样,心动了?心动不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!小笼包作文3小笼包子是我最喜欢吃的一种食物。
外面的菜包子,肉包子等等都没有它的美味,吃了它让人觉得有一种垂涎欲滴的感觉。
小笼包子这个名字可不是随便取得,而是来源于它是从小笼子里蒸出来的,因为一笼只有6个包子,所以蒸出来的包子格外的入味。
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自己喜欢的美食作文——小笼包【篇一:习作三介绍自己喜欢的一种美味】习作三介绍自己喜欢的一种美味一、教学目标:1.介绍自己喜欢的一种美味,能交待清楚自己喜欢这一美味的原因,融进自己的心理体验,表达自己的真实情感。
听完别人的介绍,并能进行简单的评价,从而培养小组合作意识和创新意识。
2.写作时能从色、香、味、形几方面有重点的介绍美味,突出其特色。
3.通过多种方式、渠道了解爱吃的美味,使学生养成善于“观察生活,留心周围事物”的习惯,激发爱美食、爱生活的热情。
4.在品尝、观察美食的过程中培养学生感受生活,体验生活的能力,激发学生热爱生活的情感。
二、教学重点:写作时能从色、香、味、形几方面有重点的介绍美味,突出其特色。
三、教学难点:能交待清楚自己喜欢这一美味的原因,融进自己的心理体验,表达自己的真实情感。
四、课前准备:选择自己喜欢的一种美味,拍摄照片,了解做法,品尝滋味、收集与美食相关的故事趣闻。
五、课时:两课时六、教学过程:第一课时(一)导入谈话:中国有句俗话叫——民以食为天,从五星级酒店做工精良的各色料理到大街小巷的麻辣烫、羊肉串,美食时时处处刺激着人们的味蕾。
在这菊黄蟹肥的季节让我们一起沐浴着秋风共享美食(ppt出示主题)刘老师给你们带来了几样地方美食,你知道它们是什么地方的美食吗?猜猜看!来,孩子们,上菜喽——出示ppt课件,(美食图片)出示一组风味美食,学生猜。
抢答:过桥米线——这是我国云南的特色小吃,它以选料考究、制作精细、吃法特殊、滋味鲜美、而蜚声中外。
,先将各种生肉片、鲜菜、各佐料盘碟和米线上桌;最后用高深的大碗,放入熟鸡油、胡椒面、味精,将滚开的汤舀人碗内,因汤油厚,碗中不冒一丝热气。
品尝时将生肉片加入汤中,用筷轻轻地拨动,霎时变得像玉兰片似地雪白,细嫩;然后放入鲜莱、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。
这时,碗内看起来五色纷呈,鲜艳美观,食之滑嫩爽口,油而不腻,清口醇和,鲜香异常,奇香沁人,回味无穷,使人胃口大开,滋味特别浓郁鲜美。
菠萝古老肉:粤菜菜系中很有特色的菜式之一,所需原料有五花肉、菠萝,腌制过的肉块炸制金黄,配以番茄酱菠萝炒至,酸酸甜甜,特别受孩子们的欢迎。
垂涎欲滴了吧?尝过其中的什么?这些美食的哪个方面最吸引你?(板书:色香味形)同学们喜欢的美味五花八门,说得让人心痒痒的。
这节课我们就来详细介绍你喜欢的美食,并把你的介绍写下来。
(板书:介绍喜欢的)(二)学习例文,明确习作要求。
1.介绍传统美食,怎样才能介绍清楚呢?让我们读读例文《鸭血粉丝汤》,从中找找秘诀。
2.根据要求学生自读例文,读后交流收获。
(ppt出示)①小作者是从哪几方面介绍鸭血粉丝汤的?②读的过程中你体会到了小作者怎样的感情?3.交流:色香味形、做法、吃法、趣事情感:喜欢说说从哪里感受到的?(三)示范引路,化解习作难度。
指导学生介绍美食的色香味形,把握习作重点。
过渡:同学们,如果你在写美味时能够把它的色香味形写具体,那真的会令人垂涎三尺了!你平时喜欢哪些美食?小笼包是江南地区人民喜欢的一道点心,尤其是这个季节来一道蟹黄小笼包,那可是一大享受啊,今天咱们以它为例,来写一篇文章。
1.出示小笼包的成品图:这就是鼎鼎大名的蟹黄小笼包,怎么样,看了有什么感觉?(引导学生说出自己的感受,如:真让人垂涎三尺!第一眼看到它就想一口吞掉它??)2.仔细观察它的颜色、外形,结合你的生活经验,想想它的味道和香味,给大家介绍它。
可以重点介绍一个方面也可以几个方面连起来完整介绍。
3.学生介绍小笼包的色香味形,教师引导学生说通顺,说清楚,说生动。
☆外形比喻的修辞手法学生点评:描绘生动形象☆吃法口诀:轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤。
☆相关趣事吃小笼包被烫心急吃不了热豆腐,4.介绍完了,你喜欢这道美食吗?那就表达出来吧!可以加上赞美的话,让别人听出你确实喜欢这道美食。
(四)指导学生介绍制作方法,学会处理收集的资料。
1.这小笼包的制作可是一道技术活,一般人还做不来,老师在网上收集到了制作小笼包的方法,跟随我去看看师傅的手艺吧!(播放面点师制作汤包的过程。
)2.现在请你介绍小笼包的制作方法,把自己看到的、想到的描述清楚。
(学生介绍小笼包做法,教师从叙述是否清楚、有条理,语言是否准确等方面评点。
特别注意:馅料的讲究皮子又薄又匀褶皱漂亮)小结:同学们课前也收集了自己喜欢的美食制作方法,有的同学还亲眼去看,甚至有的同学都动手做了做。
要想把制作的过程介绍清楚就必须有这个前期工作。
(五)指导介绍有关美食的故事,充实习作内容。
1.很多传统美食都有着悠久的历史,有的藏着动人的故事或传说。
因为这美丽的传说,使得传统美食更加富有迷人的色彩。
如果在习作中简略介绍有关传说,不但能让读者了解美食的渊源,而且会使你的习作更加充实。
比如小笼包起源自上海南翔。
清朝同治年间,南翔有家包子店。
开始生意还平稳,可后来周围包子店多了,竞争也就越来越激烈。
于是店老板让厨师把包子做得皮薄馅多,并灌入肉汤。
于是,小笼包就诞生了。
小笼包受到了顾客的好评。
小笼包也因此在南翔流传起来,后来发展到了全国各地。
常州味鲜,无锡味甜。
常州人都知道,吃小笼包要到“迎桂”。
2.如果你介绍的美食没有什么传说故事,也可以介绍自己在品尝时发生的趣事。
3.你们收集的美食有什么传说故事吗?学生介绍传说故事。
也可以介绍品尝美味时的趣事。
小结: 不同的美食有它自己的特色,我们写的时候不要面面俱到,要抓住它的特色,突出一两个重点,详略得当,我们就可用笔做出了一盘可口的美味。
文章题目怎么命名呢?可以以“美味名”为题,也可以以“家乡的——”“我爱吃的——”命名三、学生习作,教师巡回指导。
专心草稿,当场完成。
第二课时(六)下笔成文1.上一环节是举行的“说文大比拼”,可是,不光要说的好,还要写好才能寄给美食专家们,首先,赶快给你的文章想一个好的名字,抓住评委们的眼球,然后用优美的语言介绍你喜欢的美味吧。
2.学生习作,教师相机辅导。
(七)修改完善,交流习作1.读给自己听,自己修改。
写好后,自己先放声朗读,听听是否顺口,想象词语用得是否恰当,句子是否通顺,意思是否交待清楚具体了,不合适的自己试着改过来。
2.读给同学听,合作互改。
(1)谁想把自己的习作读给全班同学听?大家听后有什么看法?你认为他哪些地方值得我们学习?说一说。
(引导学生评价,修改。
)(2)交互修改。
现在请同学们在小组内读一读自己的作文,再评一评谁写得清楚具体,哪些地方写得好,也可以互相交换改一改。
(七)佳作结成集1评选出“最佳美味。
”2鼓励学生将用心修改的习作结成文集,并且配上搜集来的文字和图片资料,粘贴到教室展版上。
(八)板书设计:介绍自己喜欢的一种美味色,香,味,形(突出特点)做法:动作传神吃法:独特趣味传说【篇二:介绍自己喜欢的风味食品】冰糖葫芦谈起冰糖葫芦,那味道简直就是一个字“绝!糖葫芦的样子很美,一个个酸溜溜的小山楂,串在一起,像红色的小灯笼,邮箱姑娘家的麻花辫,色泽红润,诱人极了!我拿着竹签,迟迟不肯吃它,可看到它那通红通红的外衣,口水又情不自禁地流了下来。
唉。
我心里想:买回来就是吃的,不吃干吗!我想用舌尖轻轻的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。
啊!这味道实在是令我终生难忘!甜滋滋的,然后吃里面的山楂,吃山楂时,你可要小心了,因为它非常酸。
冰糖葫芦不仅色泽诱人,味道香,而且做法也十分简单。
首先,要用小刀把山楂里的籽给挖掉,然后用干净的竹签把山楂穿起来,一串差不多七八个就够了,穿好之后的一个步骤就是熬糖,先把糖倒入锅中,然后加上适量的水,熬一会儿,再把山楂串放入锅中,沾上甜滋滋的糖浆,摆在太阳底下晾上几分钟,令人垂涎三尺的冰糖葫芦就做好了。
我细细品味这这美味,酸中带甜,甜中带酸,顷刻间,我的每寸肌肤,每根神经,都给它刺激到了,这滋味保准让你吃了第一口,还想第二口,吃了第二口还想第三口,第四口,令人百吃不厌。
怎么样?听了我的介绍,你们是不是心动了?不要犹豫了,赶紧拿起手中的钞票,买一串吧!冰糖葫芦是中国人喜爱的一种零食,尤其受到北方人的钟爱。
在北京,沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景,几乎一年四季都能看到。
一支支穿满晶莹剔透的红果的小棒,一律乱箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上,微微探出街头,诱惑着来往的行人。
甜而不腻,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一声脆,嘴里会不由自主地发出快乐的响声。
一走到大街上就会传来“冰糖葫芦,冰糖葫芦……”的叫卖声。
春节更是冰糖葫芦大卖的时候。
《京华春梦录》一书中记载:“岁朝之游,向集厂甸”。
“迨兴阑游倦,买步偕返,则必购相生纸花,乃大串糖葫芦,插于车旁,疾驶过市,途人见之,成知为厂甸游归也。
”今天,价廉物美的冰糖葫芦依然是知名小吃。
不仅在春节热卖,而且在五一、十一等节假日也热卖,越卖越红火。
花样翻新,种类繁多,除了红果(山楂)外,有山药的、山豆子的、橘子的、荸荠的、香蕉的、猕猴桃的,还有红果夹馅的:蜜桃馅、豆沙馅、枣泥馅等,有时是水果混合穿在一起,颜色非常诱人。
冰糖葫芦的历史可谓源远流长,相传大约起源于南宋绍熙年间。
那年皇帝最宠爱的黄贵妃有病了,御医用了许多贵重的药品,都没起到什么效果。
皇帝见爱妃日益憔悴,也整日愁眉不展,最后只好张榜求医。
一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准会见好。
”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃的口味。
黄贵妃按此办法服后,果然如期病愈了,皇帝自然大喜,展开了愁眉。
后来这种做法传到民间,老百姓又把它穿起来卖,就成了今天的冰糖葫芦。
现代医学检测证明,山楂富含维生素c、维生素e、胡萝卜素等多种营养物质和膳食纤维,膳食纤维是身体的“肠道清道夫”,有利于食物的消化和废物的排泄。
此外,山楂中还含有多种活性物质,具有扩张血管,改善心脏活力,软化血管降低血压和胆固醇等作用。
也许是黄贵妃所食的山珍海味积住了消化道而致病,小小山楂正好对症吧。
做糖葫芦关键看火候制作冰糖葫芦既简单又不简单,关键技术是熬糖。
冰糖其实是砂糖,放在红铜或黄铜的大勺里熬。
熬的时候一要注意火候,火候不到容易发黏,吃时会粘牙;而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。
二要把握稠度,稠了蘸不起来,稀了挂不住。
另外要将山楂去核,去核不能将山楂一切两半,要用小刀在山楂的中间一转。
将核取出后用竹签穿上,然后放到熬好的热糖里滚一下,热糖冷却后,便成为晶莹透明的糖葫芦了。
由于糖的品质、熬的技术和山楂的品质等有高下之分,糖葫芦的品质自然也就有高下之分。
过去,一般老百姓认为冰糖葫芦做得最好的是两家,一家在东安市场,一家是北京琉璃厂的信远斋。
一到农历十月,这两家的冰糖葫芦就开始上市了。
逛了东安市场的人如果没吃那里的冰糖葫芦,不免有些遗憾。
信远斋的冰糖葫芦当时可称糖葫芦中的精品,梁实秋先生在《雅舍谈吃》一文中记述道:冰糖葫芦“以信远斋所制为最精,不用竹签,每一颗山里红或海棠均单个独立,所用之果皆硕大无比,而且干净,放在垫了油纸的纸盒中由客携去”。