2022年厦门大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年厦门大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、在G－细菌细胞壁的外膜与细胞膜间有一狭窄空间，称为______，其中含有多种周质蛋白，如______、______和______等。

2、温和噬菌体能以______整合在寄主细胞的染色体上，形成______细胞，该细胞具有______、______、______、______、______等几个特征（填三个特征即可）。

3、TCA循环是指丙酮酸经过一系列的循环式反应而彻底氧化、脱羧、形成______、______和______的过程。

4、微生物培养基中各营养要素的量有一定的比例，从含量最多的______开始，其他成分的次序是______、______、______、______和______。

5、蕈菌从其______、______、______、______和______等方面来考察，证明它是典型的微生物，其大型子实体相当于其他真菌的______。

6、微生物在现代生物分类系统中分别属于______界、______界、______界和______界。

7、生产中，为了长期维持对数生长期可采取______。

8、细菌沥滤又称细菌冶金，主要分三阶段：______，______，______；其中后一步是关键，它由化能自养细菌______来完成的。

9、无论在原核生物还是真核生物中，DNA结合蛋白有几种共同的结构形式：______、______和______，这些形式对于蛋白质准确地与DNA相结合是非常关键的。

10、免疫细胞主要包括______、______、______和______等，它们均来自骨髓多能______。

二、判断题11、放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。

（）12、从经济的角度和对微生物适用性来看，“C·H·O·N”类均不是多数微生物良好的碳源。

（）13、无氧呼吸的最终氢受体只有氧化态无机盐一种类型。

（）14、整合在宿主基因组上的前噬菌体暂时没有侵染性。

（）15、掷孢酵母释放掷孢子的机制虽与担子菌释放担孢子相似，但前者是有性孢子，而后者则是无性孢子。

（）16、影响较大的生物五界学说是由Whittaker于1969年提出的。

（）17、在各种微生物生长和代谢过程中，都会引起培养基pH发生不利于此过程的变化。

（）18、在极端环境中生存的微生物也可以在普通条件下生存。

（）19、大肠杆菌素是细菌素的一类，它是由质粒编码的蛋白质类杀菌物质，具有很广的抗菌谱。

（）20、在人体非特异性免疫中，吞噬细胞发挥巨大的作用，最主要的吞噬细胞有两类：一是嗜中性粒细胞，二是单核吞噬细胞。

（）三、选择题21、在真细菌中，有一类具有细胞壁但其中却不含肽聚糖的种类是（）。

A.支原体B.立克次氏体C.衣原体D.螺旋体22、下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有。

A．EMP途径B．HMP途径C．ED途径D．WD途径23、寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于（）。

A．寄主体外表上B．寄主细胞外表上C．寄主细胞间隙中D．寄主细胞里面24、下列不属于病毒特点的为（）。

A．每种病毒只含有一种核酸B．具有产能酶系C．有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感染D．没有细胞构造25、下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点？（）A．菌落有时分布不够均匀B．热敏感菌易被烫死C．严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响D．环境温度低时不易操作26、对微生物进行诱变处理时，可采用的化学诱变剂（）。

A．青霉素C．吖啶类染料D．转座子27、要对土壤中放线菌孢子进行计数最好使用（）。

A．浇注平板法B．划线平板法C．涂布平板法D．弹土平板法28、在微生物学科分类体系中，普通微生物学属于（）类。

A．生命活动基本规律B．实践应用领域C．某大类微生物对象D．微生物所处的生态环境29、目前微生物的快速检测和自动化分析中，广泛地采用的免疫学技术是（）。

A．DNA探针B．聚合酶链反应技术C．DNA芯片D．酶联免疫吸附测定法30、在反刍动物的4个胃中，能把已大量生长繁殖的各种微生物细胞充分消化，以便为动物提供充足蛋白质养料的这个胃就是（）。

A．瘤胃C．瓣胃D．皱胃四、名词解释31、孢子丝32、亚病毒33、化学渗透学说34、抗性突变型35、免疫应五、简答题36、试描述脉孢菌的主要形态特征及其作用。

37、半固体培养基在微生物学中有哪些应用？38、厌氧菌的特点是什么？目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是什么？39、活性污泥法处理污水的过程非常类似于恒浊的连续培养，那么两者是如何实现恒浊，其不同点在哪里？40、根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为几个类群？写出各类群的名称。

六、论述题41、试列表比较真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别。

参考答案一、填空题1、【答案】周质空间；水解酶类；合成酶类；运输蛋白2、【答案】原噬菌体（DNA）；溶源；免疫性；复愈性；自发裂解；诱发裂解；形成新的代谢产物3、【答案】CO2；H2O；NADH24、【答案】水；碳源（能源）；氮源；P、S；K、Mg；生长因子5、【答案】进化历史；细胞构造；早期发育特点；各种生物学特性；研究方法；菌落6、【答案】原核生物；真菌；原生生物；病毒7、【答案】连续培养法8、【答案】溶矿；置换；再生浸矿剂；氧化亚铁硫杆菌9、【答案】螺旋-转角-螺旋结构；锌指结构；亮氨酸拉扣结构10、【答案】淋巴细胞；粒细胞；单核细胞；巨噬细胞；干细胞二、判断题11、【答案】错12、【答案】对13、【答案】错14、【答案】对15、【答案】错16、【答案】对17、【答案】对18、【答案】错19、【答案】错20、【答案】错三、选择题21、【答案】C22、【答案】C23、【答案】D24、【答案】B25、【答案】A26、【答案】C27、【答案】C28、【答案】A29、【答案】D30、【答案】D四、名词解释31、答：孢子丝是指由气生菌丝成熟分化形成，可通过横割分裂方式，产生成串分生孢子的菌丝。

孢子丝的形态多样，有直、波曲、钩状、螺旋状和轮生等多种，其中螺旋状的孢子丝比较常见。

32、答：亚病毒是指只含核酸或蛋白质一种成分的分子病原体或是由缺陷病毒构成的功能不完整的病原体，主要有类病毒、拟病毒、卫星病毒、卫星RNA和朊病毒5类。

33、答：化学渗透学说是由英国学者P. Mitchell于1961年所提出的解释氧化磷酸化形成ATP的机制。

该学说认为，在氧化磷酸化过程中，通过呼吸链酶系的作用，可将底物分子上的质子从膜的内侧传递到膜的外侧，从而造成了膜两侧质子分布不均衡，此即质子动势的由来，也是合成ATP 的能量来源。

通过ATP酶的逆反应，把质子从膜的外侧重新输回到膜的内侧，于是在消除质子动势的同时合成了ATP。

34、答：抗性突变型是指野生型菌株因发生基因突变，而产生的对某化学药物、致死物理因子或噬菌体的抗性变异类型。

它们可在加有相应药物、用相应物理因子处理或含噬菌体的培养基平板上选出。

35、答答：免疫应答是指一类发生在活生物体内，从一个抗原刺激开始，经过抗原特异性淋巴细胞识别抗原（感应）后，使淋巴细胞发生活化、增殖和分化，表现出相应的体液免疫和细胞免疫效应的系列反应过程。

能识别异己、具特异性和记忆性是免疫应答的3个突出特点。

五、简答题36、答：（1）脉孢菌形态特征①具有疏松网状的长菌丝，有隔膜、分枝，多核，腐生；②无性繁殖产生大小两类分生孢子，大型分生孢子球形成分枝链，小型分生孢子圆形较小，成链状或头状簇生；③有性生殖产生子囊孢子，子囊孢子着生在子囊壳内的长圆形子囊中，子囊内生8个子囊孢子，子囊孢子椭圆形；④黑绿色，表面有纵向脉纹。

（2）脉孢菌的作用脉孢菌是遗传学研究的极好材料；菌体含很高的蛋白质和维生素，可用作饲料；同时也可对实验室及食品工业造成污染。

37、答：半固体培养基是指在液体培养基中加入少量的凝固剂配制成的半固体状态培养基，一般加有0.5%左右的琼脂作凝固剂。

其在微生物学中的应用有：（1）细菌的动力观察，微生物趋化性的研究（在半固体直立柱中央进行细菌的穿刺接种，观察细菌的运动能力）。

（2）噬菌体效价测定（双层平板法），各种厌氧菌的培养以及菌种保藏，等等。

38、答：厌氧菌是指一类只能在低氧分压的条件下生长，而不能在空气（18%氧气）和（或）10%二氧化碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌。

（1）厌氧菌的特点①分子氧对它们有毒，即使短期接触也会使其抑制甚至致死；②在空气或含10%CO2的空气中，它们在固体或半固体培养基表面不能生长，只有在其深层无氧处或在低氧化还原势的环境下才能生长；③生命活动所需能量是由发酵、无氧呼吸、循环光合磷酸化或甲烷发酵等提供；④细胞内缺乏SOD和细胞色素氧化酶，大多数还缺乏过氧化氢酶。

（2）氧对厌氧菌毒害的机制目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是超氧化物歧化酶（SOD）学说。

该学说认为SOD的功能是保护好氧菌免受超氧化物阴离子自由基的毒害，缺乏SOD的微生物只能进行专性厌氧生活。

凡严格厌氧菌无SOD活力，一般也无过氧化氢酶活力，故分子氧对它们有毒害作用。

39、答：活性污泥法是在人工充氧条件下，对污水和各种微生物群体进行连续混合培养，形成活性污泥。

利用活性污泥的生物凝聚、吸附和氧化作用，以分解去除污水中的有机污染物。

（1）实现活性污泥法处理污水过程和恒浊的连续培养的恒浊方法有：①活性污泥法处理污水过程的恒浊主要是维持曝气池中活性污泥有相对稳定的浓度，实现的方法是回流二次沉淀池沉降的污泥。

②恒浊连续培养实现恒浊的方法是调控培养器中流入、流出液的流速，使培养液中的微生物浓度基本恒定。

（2）两者的不同点表现为：①活性污泥法处理污水过程实现恒浊靠回流维持污泥浓度恒定。

②恒浊连续培养实现恒浊靠调控流速维持。

40、答：根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为5个类群：（1）类群1，甲烷嗜热菌和极端嗜热的S0代谢菌；（2）类群2，产甲烷古生菌；（3）类群3，极端嗜盐的古生菌；（4）类群4，嗜热、嗜酸的热原体；（5）类群5，还原硫酸盐的古生菌。

六、论述题41、答：真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的比较如表所示。

表真核生物的各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别。