适合夏天吃的五谷杂粮养生食谱
粗粮养生食谱菜谱大全素菜
粗粮养生食谱菜谱大全素菜菜谱1：五谷杂粮米饭食材：- 糙米- 黑米- 红薯- 红豆- 绿豆- 赤小豆- 黑豆- 红小豆做法：1. 将以上杂粮混合，用清水浸泡4-6小时，然后将水倒掉。
2. 将杂粮倒入电饭锅中，加入适量清水，按下煮饭键开始烹饪。
3. 煮好后，保持锅盖关闭的状态，静置10分钟，然后用勺子搅拌均匀。
4. 将杂粮米饭盛出，配以蔬菜或豆腐等素食，即可食用。
菜谱2：薏米红豆粥食材：- 薏米- 红豆- 冰糖1. 将薏米和红豆混合洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡1小时。
2. 将锅中的水烧开，将薏米和红豆倒入锅中，煮沸后转小火煮30分钟。
3. 加入适量冰糖，继续煮10分钟至粥浓稠。
4. 关火，让粥静置片刻，待温度适宜后食用。
菜谱3：紫薯芋艿糕食材：- 紫薯- 芋头- 红薯粉- 冰糖- 椰浆做法：1. 先将紫薯和芋头蒸熟，去皮切成小块。
2. 将蒸熟的紫薯和芋头放入搅拌机中，搅打成泥状。
3. 将搅拌好的紫薯芋头泥与红薯粉、冰糖、椰浆一起搅拌均匀。
4. 将搅拌好的混合物倒入蒸锅中，用中火蒸熟。
5. 完全冷却后，切成小块即可食用。
菜谱4：燕麦苹果杏仁粥食材：- 苹果- 杏仁- 蜂蜜做法：1. 将燕麦片用清水洗净，泡发10分钟。
2. 苹果去皮切丁，杏仁稍微烤熟后切碎备用。
3. 将泡发好的燕麦片加入适量清水，放入锅中煮沸。
4. 加入苹果丁和杏仁，继续煮10-15分钟至燕麦熟软。
5. 关火，加入适量蜂蜜搅拌均匀，即可食用。
菜谱5：玉米红薯糕食材：- 玉米浆- 红薯- 红糖- 蜂蜜- 糯米粉做法：1. 将红薯蒸熟，去皮捣成泥状。
2. 将玉米浆放入锅中，加入适量红糖和蜂蜜煮沸。
3. 加入糯米粉搅拌均匀，继续煮至糯米粉熟透。
4. 将熟透的糯米粉倒入红薯泥中，搅拌均匀成团。
5. 将团状的糯米粉和红薯用手捏成小圆形，放在蒸锅中蒸10分钟即可食用。
五谷杂粮配方范文
五谷杂粮配方范文五谷杂粮配方是一种营养丰富、健康的食物组合，可以为身体提供全面的营养。
五谷杂粮包括大米、小米、玉米、糯米、黄米、高粱、燕麦、荞麦、小麦、黑米等。
这些杂粮中富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康非常有益。
下面是一个适合每日食用的五谷杂粮配方。
早餐配方：1.糙米粥：将糙米洗净，加入适量水泡制30分钟，再放入电饭煲中煮粥。
糙米中富含膳食纤维和维生素B，有益于消化和能量代谢。
2.燕麦片：将燕麦片加入热水中，搅拌均匀，加入少量蜂蜜或水果，做成营养丰富的早餐。
3.蔬菜豆腐汤：将豆腐切成丁状，加入胡萝卜、菜花、西兰花等蔬菜，煮成汤。
可以加入适量食盐和香葱调味。
午餐配方：1.糙米饭：糙米饭富含蛋白质和膳食纤维，有助于消化和控制血糖。
用糙米制作饭菜，搭配适量的蔬菜和蛋类，营养更加丰富。
2.小米粥：小米粥中含有丰富的维生素B和矿物质，有助于调节肠道功能。
将小米洗净后，加入适量的水煮粥。
可以自己加入一些果干或坚果来提高口感和营养价值。
3.五谷面条：将小麦、燕麦、红豆、黑豆等五谷杂粮磨成粉，制作成面条。
搭配适量的蔬菜和肉类，营养丰富又美味可口。
晚餐配方：1.黑米糙米饭：将黑米和糙米混合煮熟，搭配蔬菜、肉类或豆类一起食用，增加营养摄入量。
2.杂粮粥：将玉米、燕麦、小米、黄豆等杂粮混合，加入适量的水煮粥，可以加入少量蜂蜜或者冰糖调味。
3.杂粮面包：将五谷杂粮面粉、酵母、水和少量食盐搅拌成面糊，发酵后再烤制成面包。
可以将杂粮面包搭配水果或者蔬菜沙拉一同食用。
零食配方：1.红豆糙米粥：将红豆和糙米混合加水煮熟，中途可以加入少许冰糖调味。
2.燕麦饼干：将燕麦片和全麦面粉、蜂蜜、核桃仁等材料混合搅拌均匀，制作成饼干，烤至金黄色即可。
3.杂粮果干：将燕麦、葵花子、杏仁等杂粮和水果干混合，制作成果干，方便携带，健康美味。
以上是一个简单的五谷杂粮配方，通过合理搭配不同的杂粮食物，可以为身体提供全面的营养素。
夏季五谷养生食谱
夏季五谷养生食谱
1. 黄米小米粥
材料：黄米、小米、红豆、枸杞、冰糖
做法：将黄米、小米和红豆淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥，等到粥煮烂糯时，加入枸杞和冰糖，再煮一会儿即可。
2. 糙米红枣粥
材料：糙米、红枣、枸杞、莲子
做法：将糙米洗净，红枣去核，莲子泡发。
将糙米、红枣和莲子一起加入适量清水，放入电饭煲中煮粥，等到粥煮烂糯时，加入枸杞煮片刻即可。
3. 麦片煮粥
材料：麦片、薏米、红豆、龙眼肉
做法：将麦片、薏米和红豆淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥，等到粥煮烂糯时，加入龙眼肉煮片刻即可。
4. 绿豆薏米汤
材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖
做法：将绿豆和薏米淘洗干净，加入适量清水，放入炖盅中大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时。
最后加入红枣和冰糖，再炖煮片刻即可。
5. 薏米红豆粥
材料：薏米、红豆、桂圆干、白糖
做法：将薏米和红豆淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中
煮粥，等到粥煮烂糯时，加入桂圆干和白糖煮片刻即可。
6. 燕麦杏仁粥
材料：燕麦、杏仁、蜂蜜
做法：将燕麦和杏仁淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥，等到粥煮烂糯时，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
7. 豆浆蛋花汤
材料：新鲜黄豆、鸡蛋、葱花、盐
做法：将黄豆浸泡数小时后磨成浆，用纱布过滤得到豆浆。
将豆浆加热至沸腾，搅拌产生旋涡，同时加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
最后加入葱花和适量盐调味即可。
健康饮食：养生的五谷杂粮粥配方
健康饮食：养生的五谷杂粮粥配方引言健康饮食是维持身体健康和预防疾病的重要因素之一。
而五谷杂粮作为传统的健康食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对改善消化系统功能、控制血糖和血脂水平有益处。
本文将介绍几种养生的五谷杂粮粥配方，帮助你拥有均衡营养的餐饮选择。
配方一：玉米黄豆小米粥•主料：玉米50克、黄豆30克、小米50克•辅料：适量水烹调步骤：1.将玉米和黄豆分别浸泡6小时以上，然后沥干水分备用。
2.将玉米、黄豆和小米混合洗净。
3.将所有主料放入电压力锅中，加入适量水（比例约为1:6），点击“煮粥”程序开始烹饪。
4.完成后稍微等待十分钟，即可开锅享用。
配方二：红豆薏米粥•主料：红豆50克、薏米30克•辅料：适量水烹调步骤：1.将红豆和薏米分别洗净，然后冷水浸泡2小时。
2.将主料加入电压力锅中，加入适量水（比例约为1:8）。
3.开始煮粥程序，煮至粥稠即可。
配方三：黑米糙米桂圆粥•主料：黑米50克、糙米50克、桂圆20克•辅料：适量水烹调步骤：1.将黑米和糙米混合洗净，加入适量水浸泡一小时。
2.桂圆先用温水泡发备用。
3.将主料和适量的水放入电压力锅中，开始煮粥程序。
4.粥快要完成时，加入桂圆再继续煮一会儿即可。
配方四：紫薯红枣小米粥•主料：紫薯100克、红枣10颗、小米50克•辅料：适量水烹调步骤：1.将紫薯削皮，切成小块；红枣洗净，去核备用。
2.小米淘洗干净后，与紫薯、红枣一同放入电压力锅中。
3.加入适量水（比例约为1:8），开始煮粥程序，待煮至滚沸后转小火继续煮。
4.等到粥变得颜色浓稠时即可。
配方五：燕麦杏仁粥•主料：燕麦30克、杏仁20克•辅料：适量水烹调步骤：1.燕麦和杏仁分别洗净后，用温水泡发30分钟。
2.把主料和适量的水放入电压力锅中，开始煮粥程序。
3.粥快要完成时稍微搅拌均匀即可。
结论以上就是健康养生的五谷杂粮粥配方。
它们都富含多种营养物质，并且制作简便。
不同配方有不同功效，可以根据个人需要来选择。
夏季养生食谱杂粮有哪些
夏季养生食谱杂粮有哪些
夏季养生食谱中的杂粮有很多种类可以选择，以下是一些常见的杂粮：
1. 小米：小米是一种传统的杂粮，营养丰富，具有补虚养胃、益气健脾的功效。
可以做成小米粥、小米饭等。
2. 糙米：糙米是去了外壳但保留了胚芽和麸皮的大米，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
可以煮成糙米饭、糙米粥等。
3. 红薯：红薯是一种营养丰富的根茎类食物，富含维生素C、维生素A和膳食纤维等营养物质。
可以蒸、煮、烤等多种方
式食用。
4. 黑米：黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于补充人体的营养。
可以用来煮粥、煮饭或者做甜点。
5. 全麦面粉：全麦面粉相比普通面粉更加健康，含有较多的膳食纤维和维生素B族。
可以用来做面食、面包等。
6. 绿豆：绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、消肿降火的功效。
可以煮汤、炖糖水等。
7. 薏米：薏米富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，具有利水、清热、排毒的作用。
可以煮粥、炖汤等。
以上是夏季养生食谱中常见的一些杂粮，可以根据个人口味和需求选择适合自己的食材。
粗粮养生食谱推荐夏天吃
粗粮养生食谱推荐夏天吃
夏天是一个饮食清淡的季节，适当摄取些许粗粮可以促进身体健康。
下面给你推荐几款粗粮养生食谱。
1. 糙米蔬菜粥
材料：糙米50克、蔬菜适量（如菠菜、胡萝卜、鲜豌豆等）、清水适量。
做法：将糙米淘洗干净，加入适量清水煮熟。
将蔬菜切碎后放入煮熟的糙米粥中，再次煮沸即可食用。
2. 紫米水果沙拉
材料：紫米100克、水果适量（如苹果、橙子、葡萄等）、蜂蜜适量。
做法：将紫米淘洗干净，加水煮熟。
水果切成小块或片。
将煮熟的紫米和水果拌匀，加入适量蜂蜜拌匀即可。
3. 粗粮拌面
材料：粗粮面条100克、酱油适量、味精适量、熟芝麻适量、蔬菜丝适量（如黄瓜、胡萝卜、豆芽等）。
做法：将粗粮面条煮熟，捞入凉水中漂凉备用。
将煮熟的面条拌入适量酱油、味精和芝麻，再加入蔬菜丝拌匀即可。
4. 粗粮豆浆
材料：莜麦、燕麦、黑豆、黄豆适量。
做法：将莜麦、燕麦、黑豆、黄豆混合后研磨成粉。
将粉末加入适量清水，搅拌均匀。
用纱布过滤出豆浆，加热煮沸即可饮用。
这些粗粮养生食谱不仅营养丰富，而且清爽可口，适合夏天食用。
记得在煮熟的粗粮食物中可以添加一些蔬菜、水果或坚果，增加口感和营养。
五谷杂粮养生配方大全
五谷杂粮养生配方大全1.五谷杂粮粥：将小麦、大米、糯米、玉米、红豆、薏米等五谷杂粮混合一起，用清水浸泡数小时，然后搅拌成糊状，加入适量清水，用文火煮沸，再改用小火慢炖30分钟左右，加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。
这款粥味美营养丰富，对于改善消化系统功能，提高免疫力和促进新陈代谢都有很好的效果。
2.五谷杂粮面条：将小麦面粉与其他五谷杂粮粉（如玉米面、谷子面等）按照3:1的比例混合，加入适量的水，搅拌成面团。
醒发后，用擀面杖将面团擀成薄片，再切成细条。
水开后将面条放入锅中煮熟，捞出后加入自己喜欢的调料即可。
这款面条不仅有五谷杂粮的营养，而且口感独特，增加了饮食的趣味性。
3.五谷杂粮饭：将大米与其他五谷杂粮混合在一起，用清水浸泡数小时，然后放入电饭煲中煮熟。
可以根据个人的口味加入红枣、桂圆等干果，或者加入红薯、山药等蔬菜，增加口感和营养价值。
这款饭菜不仅有五谷杂粮的营养，还具有补益脾胃、健脾养胃的作用。
4.五谷杂粮糕点：将五谷杂粮和鸡蛋、牛奶、油脂等混合，加入适量的糖和发酵剂，搅拌均匀后放入烤箱中烘烤。
可以根据个人的口味加入核桃仁、葡萄干等。
这款糕点既美味又营养，适合作为早餐或零食食用。
5.五谷杂粮汤：将小米、玉米、红豆、薏米、绿豆等五谷杂粮混合煮沸，加入适量的猪骨、排骨、鸡骨等肉类，煮至肉熟烂，然后加入蔬菜和调味料。
这款汤具有补中益气、养胃健脾的作用，适合身体虚弱、气血不足的人群食用。
总之，五谷杂粮养生配方的种类繁多，每一种都具有不同的功效和味道，可以根据个人的口味和需要进行选择。
食用五谷杂粮可以改善身体的营养状况，增强免疫力，预防疾病。
在日常生活中，我们应该养成多样化、均衡搭配的饮食习惯，合理选用五谷杂粮，以保持身体的健康。
五谷杂粮养生食谱
五谷杂粮养生食谱五谷杂粮养生食谱：早餐1. 红豆粥：将红豆用清水浸泡一整夜，早上用电饭煲煮粥。
加入适量的糯米、小米和糙米，一起煮至粥稠软。
可以根据个人口味加入少许红枣或枸杞提升口感和营养价值。
2. 黑米燕麦粥：将黑米淘洗干净后，与燕麦片一同放入锅中加水煮熟。
可以适量加入蜂蜜或枸杞，增加甜味和营养。
3. 紫薯馒头：将紫薯蒸熟，压成泥状。
将面粉与发酵粉混合，加入适量水和紫薯泥，揉成面团。
发酵后，制作成馒头蒸熟即可享用。
五谷杂粮养生食谱：午餐1. 糙米蔬菜饭：煮熟的糙米中加入各种鲜蔬菜，如胡萝卜、豆角、蘑菇等，翻炒均匀。
可以加入少许豆腐或鸡蛋提供蛋白质。
2. 黑豆薏仁粥：将黑豆和薏仁混合后用清水浸泡数小时，然后加水煮熟至粥状。
可根据个人口味加入蜂蜜或枣泥。
3. 紫米蔬菜沙拉：将煮熟的紫米与各种切成丁状的蔬菜混合，加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐，拌匀即可。
可以根据口味加入一些坚果提升口感。
五谷杂粮养生食谱：晚餐1. 糙米蔬菜面：将糙米和绿豆面按3:1的比例混合，加水搅拌成面糊。
用平底锅将面糊煎熟，制作成薄饼状。
可以加入各种蔬菜和调料。
2. 三色豆腐汤：将红豆、薏仁和绿豆按适量混合，用水煮熟。
最后加入切成小块的豆腐，煮至开花即可。
可以根据口味加入些许盐和香菜。
3. 玉米红薯粥：将糯米和小米混合后，加水煮至半熟。
再加入蒸熟的红薯和玉米粒，继续煮熟至粥状。
可以加入少许蜂蜜或红枣提升口感。
以上是五谷杂粮养生食谱的一些示例，希望对您有所帮助。
记得在烹饪时合理搭配，保持食材新鲜和营养均衡。
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现在正值炎热的夏季，很多人都想知道该怎么来调节自己的身温度来达到良好的夏至养生，那么你们知道夏至吃什么，五谷杂粮该怎么吃才最养生吗?吃五谷杂粮对我们有哪些好处呢?
夏季:糙米粥
大家在去饭店吃饭的时候，时不时的能吃到一种和家中白粥不一样口味的米粥，同样都是大米煮的，但是为什么口感和口味要比白粥好呢?这就是糙米粥了。
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。
糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。
糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。
但糖尿病患者
最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。
夏季:高粱点心
《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但是或者您怎么都不会想到，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心。
高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。
高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高
粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
夏季:薏米煲汤滋补
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。
现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。
中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。
薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素b1能够让皮肤光滑白，还能起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。
与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。
薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时一定要适量，不要多吃。
夏季:荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。
荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。
荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更
适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。
荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。
黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条老年人可以用来减血脂、降血压。
小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
夏季:五谷杂粮粉
五谷杂粮粉，就是将烘焙过的五谷杂粮磨粉，不同的搭配功效也各不一样，五谷杂粮营养粉更能充分吸收其营养价值相当高作用显著，下面推荐15个五谷杂粮粉的搭配方法，按照自己的需要挑选：
1、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓
2、安神助眠食疗配方：莲子、芡实、红枣、黑芝麻
3、生地乌发食疗配方：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦实
4、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根
5、孕妇安胎食疗配方：南瓜籽、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶。
6、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻。
7、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆。
8、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米
9、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干
10、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓
11、高血压食疗配方：芹菜籽、黄瓜籽
12、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏
13、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子
14、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽
15、贫血补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶。