库存盘点流程知识
存货盘点流程及管理规范
存货盘点流程及管理规范在企业管理中，存货盘点是非常重要的一项工作。
通过存货盘点，可以确保企业的存货数据准确无误，避免因存货数据错误而导致的损失。
本文将介绍存货盘点的流程及管理规范，帮助企业更好地进行存货管理。
一、存货盘点流程1.1 筹备阶段在进行存货盘点前，需要做好充分的筹备工作。
包括确定盘点时间、地点和人员，准备盘点工具和资料等。
1.2 盘点操作在盘点操作中，需要按照事先制定的盘点计划进行。
盘点人员应按照规定的流程和方法进行盘点，确保每一项存货都被盘点到。
1.3 盘点结果核对盘点结束后，需要对盘点结果进行核对。
与系统数据进行比对，确保盘点结果的准确性。
如有差异，需要进行调整并记录原因。
二、存货管理规范2.1 定期盘点企业应建立定期盘点的制度，确保存货数据的准确性。
一般建议每季度进行一次盘点，有助于及时发现问题并进行调整。
2.2 分类管理存货应按照不同的分类进行管理，如按照种类、规格、批次等进行分类。
这样可以更好地掌握存货的情况，方便盘点和管理。
2.3 异常处理在存货盘点中，可能会出现存货丢失、损坏等异常情况。
企业应建立相应的处理机制，及时处理异常情况，避免对企业造成损失。
三、存货盘点的意义3.1 避免库存过多或过少通过存货盘点，可以及时了解存货的实际情况，避免因库存过多或过少而导致的问题。
3.2 提高资金利用率准确的存货数据可以帮助企业更好地管理资金，提高资金的利用率。
3.3 提升企业管理效率存货盘点可以帮助企业建立规范的存货管理制度，提升企业的管理效率和竞争力。
四、存货盘点的注意事项4.1 盘点人员培训企业应对盘点人员进行专业培训，确保他们了解盘点流程和方法，提高盘点的准确性。
4.2 盘点数据保密盘点数据涉及企业的重要信息，应做好数据保密工作，防止数据泄露。
4.3 盘点结果分析企业应对盘点结果进行分析，及时发现问题并进行改进，提高存货管理水平。
五、存货盘点的效果评估5.1 盘点效果评估企业应定期对存货盘点的效果进行评估，了解盘点的准确性和效率，及时改进盘点流程。
仓库盘点管理流程
仓库盘点管理流程仓库盘点是指对仓库中的物资、货品、设备等进行清点和核对的过程，旨在确保库存的准确性、完整性和合规性。
有效的仓库盘点管理流程可以提高物流运作的效率，减少漏洞和错误，保证供应链的顺畅运转。
以下是一个常见的仓库盘点管理流程：1. 制定盘点计划仓库盘点管理流程的第一步是制定盘点计划。
根据不同的需求和盘点周期，制定出详细的盘点任务和时间表。
盘点计划需要考虑到每个区域、货架和存放位置的清点顺序，以确保全面而高效地进行盘点工作。
2. 编制盘点清单盘点清单是进行仓库盘点的重要工具。
通过盘点清单，可以记录每个存储区域的货物数量和状态，为后续核对提供依据。
盘点清单还可以有助于发现遗漏或误放的物资，保证库存的准确性和真实性。
3. 分配盘点任务根据盘点计划，对盘点任务进行合理的分配。
这可以根据不同的区域、货架或存放位置进行划分，确保每个区域都能得到适当的盘点和核实。
分配盘点任务时，应考虑到仓库人员的技能和经验，以确保盘点工作的准确性和高效性。
4. 开展实际盘点工作在执行盘点任务之前，需要对仓库进行准备工作。
这包括清理货物陈列、整理货架布局以及确保盘点工具和设备的可用性。
在实际盘点工作中，应按照盘点清单逐一清点和核对货物数量、存放位置和状态。
同时，也需要及时记录异常情况，如损坏、缺货或过期物品等，以便后续处理。
5. 对比并核对结果在完成实际盘点工作后，需要对盘点结果进行对比和核对。
将实际盘点数量与盘点清单上的预期数量进行对比，以发现差异和异常情况。
对于差异较大的物资，需要进行进一步的调查和核实。
同时，也要进行数据录入和更新，确保仓库管理系统中的库存数据是准确和实时的。
6. 处理差异物资根据盘点结果，对于数量差异、品质问题或过期物资等异常情况，需要进行及时的处理和调整。
这可以包括调整库存记录、标记损坏物品、跟踪缺货物资的补充等。
同时，也要及时通知相关部门或供应商，以便进行相应的补救措施。
7. 做好盘点报告和总结在完成盘点工作后，及时做好盘点报告和总结。
盘点流程
一、.盘点流程：简化地看，仓库盘点流程可分为3个步骤：1.准备盘点：（创建盘点凭证，打印出来，分发给盘点人员）2.盘点，确认差异：（实物盘点，输入盘点结果）3.差异过账：（差异报上面的经理和财务审批，通过后过账）注：盘点的主导人员其实是财务人员；盘点方法，以及产生的库存账面差异都需要得到财务的认可方可入账。
二、.记账冻结：盘点凭证里的库存是无法移动的，相当于被冻结；冻结账面库存：当前库存会作为记录库存，实际库存数会跟记录库存对比，如果需要启用此功能，请在此路径下激活库存地配置：IMG->物料管理->库存管理和实际库存->库存盘点->允许存储位置的登记库存余额冻结(TCode：OMBP)；三、支持盘点的方法：1. 周期性（定期）盘点：就是盘点的周期是固定的，如一个月、半年、一年等。
时间多少的确定，以盘点的重要性及其所花的时间为参考。
2. 持续性盘点：这种方法实际上是分架位来进行的。
如一个仓库有12个架位，为了降低对生产活动的影响，全部盘点需要2周的话，那每个月只盘点一个架位的库存，一年里把所有的架位都盘点一次。
好处在于，一次只盘点一个架位，其它架位的盘点的收发就不受影响。
3. 循环盘点：库存以不同的盘点频率来进行。
假如有1000 种物料，根据其流通的快慢，其中有100 中流动量特别大，占整个库存消耗量的70%，设为A类，由于收发频繁，出错的概率较大，因此这种料需要每个月盘点一次，一年就要盘点12 次；还有200 个物料，流动量较小，占整个库存消耗量的20%，将其设为B 类，规定其3 个月盘点一次，一年要盘点4 次；还有700 个料，流动很少，占整个库存消耗量的10%，将其设为C 类，每年才盘点一次；循环盘点的核心在于依据某个一定的标准，对不同的物料设定不同的盘点频率，降低盘点的工作量，提高盘点的精度，属于比较科学的方法；但是就划分物料的标准而言，SAP 仅支持按照消耗量的大小来区分，这是其不足之处。
库房盘点流程
库房盘点流程库房盘点是指对库房中的存货进行实地点验和核对，以保证库存数据准确并及时进行调整。
库房盘点的流程可以分为以下几个步骤：1.准备工作：在进行库房盘点前需要进行充分的准备工作。
首先，明确盘点的目的和范围，确定盘点的时间和周期。
其次，编制盘点清单，将存货按照不同的类别、规格、型号等进行分类，对每个类别进行编号，并记录其初始数量和盘点单位。
最后，准备必要的工具和设备，如计算器、笔记本、计数器等。
2.盘点操作：实地盘点过程中，需要仔细按照盘点清单逐一清点存货。
在盘点中应注意以下几个方面：-点验货物：逐个核对清单上的物品和实际物品是否相符，并记录实际数量。
-整理货物：对库存进行整理、摆放，确保物品的分类明确、有序，以便于日后的查找和管理。
-处理异常情况：如出现库存缺失、损坏或过期等情况，需要及时记录并采取相应的措施进行处理。
同时，要记录所有在盘点过程中发现的问题或异常情况，并向上级反馈。
3.盘点数据整理和核对：在完成实地盘点后，需要将盘点数据进行整理和核对。
首先，对盘点清单和实际存货进行比对，核实数量是否一致。
如果有差异，需要进行详细的调查和核实，并及时记录。
然后，对盘点数据进行录入和汇总，制作盘点报告。
报告中应包括盘点的时间、范围、盘点单位、盘点人员、盘点地点等信息，以及存货的分类、数量、差异等数据。
4.盘点结果分析和处理：根据盘点报告中的数据，进行盘点结果的分析和处理。
对于存货数量差异较小的，可以通过库存调整来进行修正。
对于存货数量差异较大的，需要进一步调查和核实，找出原因并采取相应的措施。
同时，分析盘点结果中的问题和异常情况，提出改进建议，完善库房的管理和运作。
5.盘点记录和档案归档：在完成盘点工作后，需要将盘点记录和相关的档案进行整理并归档。
盘点记录应按照时间顺序、类别等进行分类整理，方便以后查询和参考。
同时，要将盘点结果和调整情况及时通知相关人员，确保库存数据的准确性。
库房盘点是库存管理中不可或缺的重要环节，通过严格执行盘点流程，可以及时发现和解决潜在的问题，确保库存数据准确，提高库房运作的效率和质量。
存货盘点流程及管理规范
存货盘点流程及管理规范一、引言存货盘点是企业进行资产管理的重要环节之一，通过对存货的盘点可以及时了解企业的库存情况，确保财务报表的准确性，防止存货遗失、损坏或盗窃等问题的发生。
本文将详细介绍存货盘点的流程及管理规范。
二、存货盘点流程1. 盘点前准备在进行存货盘点前，需要进行充分的准备工作，包括但不限于：- 制定盘点计划：明确盘点的时间、地点、责任人等重要信息，确保盘点工作按计划进行。
- 准备盘点工具：包括计数器、标签、尺子、计算器等工具，以便进行准确的盘点。
- 清理存货区域：确保存货区域整洁有序，方便盘点工作的进行。
2. 盘点过程存货盘点的过程应按照以下步骤进行：- 标记存货：对每个存货进行标记，可以使用标签或编号等方式进行标记，以便后续的盘点和管理。
- 计数存货：使用计数器或手工进行存货的计数，确保准确无误。
- 记录存货信息：记录每个存货的名称、数量、规格、质量等相关信息，以备后续的管理和分析。
- 核对数据：对盘点结果进行核对，确保数据的准确性。
- 处理异常情况：如发现存货遗失、损坏或盗窃等异常情况，应及时采取措施进行处理，并记录相关信息。
3. 盘点后处理在完成存货盘点后，需要进行相应的处理工作，包括但不限于：- 更新存货台账：根据盘点结果更新存货的台账，确保台账的准确性。
- 分析盘点结果：对盘点结果进行分析，了解存货的情况，发现问题并提出改进措施。
- 编制盘点报告：根据盘点结果编制盘点报告，包括盘点的目的、过程、结果等内容，并提出改进建议。
三、存货盘点管理规范1. 盘点责任明确盘点的责任人和责任部门，确保盘点工作的责任明确，避免责任推诿。
2. 盘点周期根据企业的实际情况，制定合理的盘点周期，确保存货盘点的频率适当，既能及时掌握存货情况，又不会过于频繁影响正常生产经营。
3. 盘点标准制定明确的盘点标准，包括存货的计量单位、计数方法、计数工具等，确保盘点的准确性和一致性。
4. 盘点记录建立完善的盘点记录制度，包括存货的名称、数量、规格、质量等信息的记录，确保盘点结果的可追溯性和准确性。
仓库盘点制度和流程
仓库盘点制度和流程仓库盘点是指对库存等进行清点，常用方法有账面盘点法与现货盘点法，常采用盘点机作为工具。
小编给大家整理了关于仓库盘点制度和流程，希望你们喜欢!仓库盘点制度和流程一、目的为保证仓库存货盘点的正确性，使盘点事务有章可循，并加强有关人员的管理责任，以达到有效管理仓库存货的目的，特制定仓库存货盘点制度。
二、盘点范围和方式1、盘点范围：仓库存放的各品牌的库存货品及物料，含供应商寄放货品。
2、盘点方式：每月月末，由财务部会同仓储部相关人员对仓储部所经管货品及物料实施全面清点盘存一次。
三、盘点人员的指派和职责1、监盘人：由仓储主管和财务主管共同担任，负责盘点工作的指挥、协调和督导。
2、盘点人：每一组安排财务部和仓储部各一人作为盘点人对存货进行清点，人员由仓储主管和财务主管各自指派，负责清点存货数量。
3、记录员：由财务主管指派一名财务人员，负责对盘点人清点的存货数量进行记录，填制《存货实地盘点明细表》。
4、司机：由公司总经理指派，负责参与盘点人员的接送。
四、盘点前准备事项1、盘点编组：由财务主管和仓储主管在每月15号前，事先依据盘点仓库和品牌，共同编排《盘点人员编排表》，报综合部总经理核定后，公布实施。
2、仓储部将接受盘点的用具(如计算器)预先准备妥当，盘点所需的《存货实地盘点明细表》由财务部准备。
3、仓储部要对仓库存货的堆码和堆置进行整理，力求货品整齐、规范、品类集中，并置放存货标示牌。
4、仓管员要对进出仓库的单据进行清理，追回因紧急发货未收回的出库单，办妥入库货品的入库手续。
五、盘点报告1、财务部根据《存货实地盘点表》编制《盘点盈亏报告表》，由仓储部仓管责任人及主管共同填列差异原因的说明后，送回财务部门汇总转呈综合部总经理签核处理意见。
2、每月仓库盘点完后，由监盘人、盘点人、记录员在《存货实地盘点表》上签字确认，财务部应在盘点后第二天12：00前将《盘点盈亏报告表》交与仓储部主管，仓储部及相关责任人要对盘点盈亏情况进行核查，发现问题及时通知财务确认。
仓库库存盘点流程
仓库库存盘点流程1. 引言仓库库存盘点是一个重要的流程，它可以帮助企业准确了解库存情况，及时发现异常情况并采取相应措施。
本文将介绍仓库库存盘点的流程以及相关注意事项。
2. 盘点前准备在进行仓库库存盘点之前，有一些准备工作需要完成：2.1 确认盘点日期和时间确定盘点日期和时间，并提前通知相关人员，确保盘点过程不会干扰到正常的仓库操作。
2.2 准备盘点工具和设备准备相应的盘点工具，比如计算机、电子秤、计数器等。
确保这些工具在盘点期间都能正常使用。
2.3 更新库存数据在盘点前，需要确保库存数据是最新的。
可以通过仓库管理系统或其他方式对库存数据进行更新。
3. 盘点流程3.1 开始盘点在盘点开始前，由仓库管理员或指定人员发起盘点流程。
通常使用仓库管理系统中的盘点功能来实现。
3.2 盘点商品信息在盘点过程中，逐个检查仓库中的商品，并记录其名称、数量和位置信息。
可通过扫描商品条码或手动输入来完成盘点。
3.3 记录盘点结果将盘点的结果记录下来，包括实际库存数量、实际库存金额等信息。
可以使用电子表格或仓库管理系统中的盘点功能来记录这些信息。
3.4 对比盘点结果和系统数据将盘点结果与系统数据进行比对，确保数据的准确性。
如果有差异，需要进行调整并记录差异原因。
3.5 完成盘点完成盘点后，对盘点报告进行复核，并进行确认。
确保盘点结果准确无误。
4. 盘点注意事项4.1 人员培训4.2 盘点周期确定盘点的周期，可以根据公司的需求和库存情况进行设置。
较大规模的仓库可能需要每周或每月进行盘点，而小规模的仓库可能每季度进行一次盘点。
4.3 盘点环境在进行盘点时，确保仓库环境安静、整洁，以便盘点人员能够准确地完成盘点工作。
4.4 盘点结果分析盘点完成后，及时对盘点结果进行分析，并采取相应的措施来处理异常情况，比如调整库存、补充缺货等。
5. 结论仓库库存盘点是一个重要的流程，可以帮助企业准确掌握库存情况，并及时发现并解决问题。
通过合理的盘点流程和注意事项，可以提高盘点的准确性和效率，保证仓库的正常运营。
盘点方法和盘点流程
盘点方法和盘点流程一、盘点方法：1、周期盘点：每隔一定时间就对库存进行盘点，一般是一年一次或半年一次。
2、定点盘点：按照一定的时间、地点和范围对库存进行盘点。
3、异动盘点：对库存发生异动的物品进行盘点。
4、随机盘点：在不固定的时间、地点和范围内对库存进行盘点。
二、盘点流程：1、盘点前准备：（1）选择合适的盘点时间，一般在夜间或停业日进行。
（2）对盘点目标物品进行分类、编码和标识。
（3）拟定盘点计划和流程。
（4）安排盘点人员；一般需要包括主考、副考和盘点员。
（5）准备盘点所需的工具、资料和设备。
2、盘点过程：（1）主考组织开展盘点，宣布盘点开始，对盘点员进行培训和指导。
（2）各盘点员按照盘点计划和流程，逐一对库存物品进行盘点。
（3）盘点员应将物品名称、数量、规格、质量等信息录入表格或系统中，同时标记或核实编码和标识。
（4）盘点员在盘点过程中，如遇到问题或异常情况，应立即向主考汇报。
（5）主考定期对盘点的情况进行监督和检查，确保盘点质量和效果。
3、盘点后处理：（1）主考对盘点结果进行汇总和整理，并与盘点前的数据进行核对。
（2）对盘点出现的差异进行调查和分析，找出原因并制定改进措施。
（3）对盘点工作进行评估和总结，总结经验、查找不足、提出建议。
（4）将盘点的结果及时、准确地通知相关部门和人员，及时处理盘点出现的问题。
以上是盘点的方法和流程介绍，每个环节都需要认真严谨地执行，确保盘点的准确性和效率。
建议企业在平时管理中，加强库存管理和动态盘点，减少盘点工作量和差异，提高工作效率和效果。
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目录1盘前准备1. 1.1 1综述../1y去内容--添加页码-白字--生产管理doc/baike.baidu./link?url=IXotKoPJuDn4PoAGkjegRzoCiNWCqu5y0eeWqzJtjlSHu246r TJNBtCQOEwh03LlNqbvLHx-8p7PFTrm1HOnLK - 1_12. 1.2 2盘点计划3. 1.3 3盘点时间确定4. 1.4 4盘点及帐务处理5. 1.5 5盘点人员的安排与培训6. 1.6 6盘点的环境准备7. 1.7 7盘点表抄写、复查及编号8. 1.8 8盘点工具准备9. 1.9 9停业通告及厂商通告2盘点过程1. 2.1 预盘2. 2.2 复盘3. 2.3 盘点方法4. 2.4 盘点具体操作过程5. 2.5 监盘规定6. 2.6 盘点报告和商品检查3盘后工作1. 3.1 盘后整理2. 3.2 查清差异原因3. 3.3 盘点结果处理4. 3.4 盘点处理5. 3.5 其他盘点1盘前准备../1y去内容--添加页码-白字--生产管理doc/baike.baidu./link?url=IXotKoPJuDn4PoAGkjegRzoCiNWCqu5y0eeWqzJtjlSHu246rTJNBtC QOEwh03LlNqbvLHx-8p7PFTrm1HOnLK1综述1.库存盘点的意义A.库存盘点是指对商场的资产及负债进行查核，商品的实物盘点只是全部库存管理的一部分。
B.实物盘点品质的好坏对一定时期经营业绩的评估有十分重要的作用。
2.说明规定X围及原则以便检查和确保实物盘点的可靠性。
3.组织A.责任划分商场：λ店长λ部门：部门处长部组：课长λ核查：λ财务经理B.计划盘点流程λ店长须决定日程安排,盘点的日程安排如下：仓库外仓卖场食品非食品生鲜会计部门将和营业部课长于（时间）盘查外仓。
λ收货区将于（时间）关闭，（各处、课必须将这一信息提前及时通知所有λ供货商）。
C.准备进行实物λ盘点前，课长应将盘点日期以及办法告知其组员。
顺序摆放，在实物λ盘点前，有必要将商品分类摆好（一品一位），破损商品在记录之后须丢弃。
清理保持所有商品和资产清洁完好，并注意货架底下是否有遗漏商品。
λ空箱或纸箱（如：家电）必须另外存放以避免错误。
λ赠品及用于陈列的空纸箱必须按照课统一地点存放λ所有可以与供应商退货的商品必须至少在λ盘点前一天完成退货。
在实物λ盘点前要确保所有商品资料都已列入电脑（依单品清单）。
检查商场内商品信息（售价、规格、名称等）是否和电脑报表上的价格一致。
λ检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价一致（视λ库存核算方式：最新进价、加权平均或其他）。
λ盘点前当日信息（进、退货单据）全部录入，审核完毕λ盘点的通常原则是“同一商品放置于同一位置”，但是如果出现下列两种特殊情况时，查将同商品置于两处，并多加一X盘点卡。
有促销台时及有外仓时*对于上述特殊情况，组长须检查商场内及外仓，将每种商品所需λ盘点卡的数目输入电脑（一X或两X），然后再打印“盘点卡”（附表一）和“盘存清单”（附表二）前打印“盘点卡控制表”（附表三）。
为便于检查所有λ盘点资料，组长必须打印盘存清单和盘存卡控制表。
组长须检查及比较盘存清单和λ盘点卡的编号。
组长须检查截止λ盘点前一天的促销商品的进、售价。
D.检查用于计算存货的进货价格应是根据最近发票输入电脑的价格，且须将折损因素考虑在内。
λ如有腐烂、破损、采购失误，或过时（过季）之商品，须进行折损处理。
λ须于盘点前一天准备商品“折损单”（参考商品折损政策）(附表四)，并送交财务部，折损表内容包括：品名、单品码、数量、原价及折损后价格。
2盘点计划很多中小企业的盘点主持人，由于缺乏经验，没有做好盘点计划，因此乱成一团，尤其是没有针对预盘阶段做出深入计划，以致到了复盘时仓储仍乱的不可收拾，因此拖延复盘时日，令参与者怨声载道。
一般而言，盘点计划多在复盘日期的一个月前就要具体拟订而且发布。
比如预定6月26日到6月30日为复盘（一般人所称的“大盘点”，就专指复盘而言），那么5月31日前就要确立盘点计划。
这样才可以要求仓库人员做好预盘，以待复盘的完善执行；也同时要求生产现场，在复盘的多少天以前，调整生产作业，渐渐达成“净空”水准，以利盘点（因为“在制品”是最不容易“计价”的）。
此外，对采购人员，以及托外加工人员，才可能有更具体的因应指示、使复盘进行分析，对储位规划作出结论，提供予仓库人员，使他们在预盘阶段就融入仓储整顿与储位规划的功能。
盘点计划的有关技巧首先，是针对时程的计划要有周详的考虑。
例如计算好每一位预盘主办员每天能用多少小时去真正进行预盘（由于每天仍要进行入出库作业，所以可能每天仅2至3小时可以真正有效地从事预盘作业），共有多少料项，差不多要多少天才可以完成预盘。
而且要真正去协调各部门的正常入库作业，一定要集中在每天什么时段，以避免预盘的困扰。
这是不可以“一声令下”就让仓人员“自己想办法”的此外，生产活动也要计划何时开始“收缩”，使在复盘执行的数日之前，应进料的尽可能进料，该缴库的尽可能缴库，生产现场才有尽量“净空”的可能。
对预盘阶段的控制一样很重要，因此也需要更明细的计划，这一般是交由预盘主办人员自己拟出各储位区（甚至储位）的预盘时程计划，经过盘点主持人的了解（可行性及调整），再依此控制，才会真正有效率。
3盘点时间确定一般来说为保证帐物相符，货物盘点次数愈多愈好，但盘点需投入人力、物力、财力，有时大型全面盘点还可能引起生产的暂时停顿，所以，合理的确定盘点时间非常必要。
引起盘点结果盈亏的关键原因在于出入库过程中发生的错误，出入库越频繁，引起的误差也会随之增加。
决定盘点时间时，既要防止过久盘点对公司造成的损失，又要考虑配送中心资源有限，商品流动速度较快的特点，在尽可能投入较少资源的同时，要加强库存控制，可以根据商品的不同特性、价值大小、流动速度、重要程度来分别确定不同的盘点时间，盘点时间间隔可以从每天、每周、每月、每年盘点一次不等。
如A类主要货品每天或每周盘点一次；B类货品每两三周盘点一次；C类不重要的货品每月盘点一次即可。
另外必须注意的问题是，每次盘点持续的时间应尽可能短，全面盘点以2-6天内完工成为佳，盘点的日期一般会选择在：1.财务结算前夕。
通过盘点计算损益，以查清财务状况；2.淡季进行。
因淡季储货较少，业务不太繁忙，盘点较为容易，投入资源较少，且人力调动也较为方便。
此外，还有几点需要注意：a.原则上规定各店铺为每两月盘点一次，盘点时间为25日，具体时间由财务部于盘点月份20日之前通知到位。
b.因各店铺实际情况不同，若需更改盘点日期，应由各店铺负责人提前5天申请更改并通知有关部门。
c.店铺盘点时间一般定为晚上营业结束后至次日凌晨，配货中心为白天进行盘点，特殊情况除外。
d.超市总部盘点小组有不定期对各店铺、配货中心进行突击盘点检查的权力。
4盘点及帐务处理超市与便利商店由于商品种类繁多，各类商品的实际成本计算有一定的困难，所以一般采用“零售价法”来进行账面盘点。
其计算公式是：账面金额=上期库存零售额+本期进货零售额-本期销售金额+本期调整变价金额。
此外还需注意：a.各店铺必须做好盘点前的清帐工作，对有单无货、有货无单等情况应及时查明原因，保证在盘点前完成帐务处理，做到帐帐、帐单相符。
b.各店铺财务人员应于盘点前做出进销存报表，并对变价、报损单据汇总结帐。
c.盘点当天的营业额应全部结清，销货单据应全部入帐。
d.到期不能退货商品全部报损。
5盘点人员的安排与培训(1)盘点人员的安排1.人员安排的注意事项（1）分店楼面部门除必需的留守人员外，所有人员均应参加年度盘点，包括行政部门等，必须支援楼面进行盘点。
（2）盘点前1个月，各个部门将参加盘点的人员进行排班，盘点前1周，原则上取消年假休息，盘点当日应停止任何休假。
（3）各个部门将参加盘点的人员报盘点小组，必须注明哪些是点数人员，哪些是录入人员。
（4）盘点小组统一对全店的盘点人员进行安排，分库存区盘点人员，陈列区盘点人员。
（5）盘点小组安排盘点日陈列区的人员时，各个分区小组中必须包括本区营运部门的经理、主管、熟练员工，其中经理任本分区内设置的分控制台台长。
（6）盘点小组在每一个分区小组的人员安排中，必须明确初点录入人员、点数人员、复点录入人员、点数人员等。
2.人员安排的通告（1）盘点小组的人员安排①盘点小组在接到部门上报的参加盘点人员的和排班后，将楼面所有盘点人员进行安排，于盘点前7天以书面通知、公告的方式通知各个部门。
②盘点人员按库存区盘点和陈列区盘点两次来安排。
将超市的盘点区域分成不同的盘点分区，每个分区设置一个盘点分组和分控制台，每个分控制台设置一个分台长，全面控制盘点工作的进行。
（2）安全部复查人员的安排安全部根据盘点的情况，分别按库存区盘点和陈列区盘点两次来安排人员。
要求每个分区都必须安排人员进行复查。
重点是精品部、家电部。
烟酒部以及比较容易出现点数错误的区域。
(2)对盘点人员的培训盘点小组在成立后，必须制定详细的盘点计划，包括对盘点小组人员的培训，盘点管理层的培训、点数员工的培训、输入员工的培训等。
建立培训档案，进行盘点培训的考核，要求所有参加的盘点的人员均须通过考核。
盘点培训的具体内容主要有以下几个方面。
a.盘点表使用的培训（1）盘点表是盘点库存区时使用的。
所有的库存区域，盘点小组全部设置盘点表。
（2）盘点表是编号的，在某一个编号下，盘点表的增加必须经过盘点小组的登记审核后才可以增加。
（3）盘点前到总控制台领取盘点表，盘点完毕后，回归总控制台。
（4）盘点表必须经过安全部的盘点专员的抽查确认后，才能封存，等待输入系统。
（5）如果需要修改盘点表上的数字，如下：1、2、3、4、5、6、7、8、9、0.（6）如果需要修改盘点表上的数字，不能用涂改液或圈涂法，必须将原来的数据划掉，重新书写。
（7）盘点表上只记录商品的品名，因此盘点表上的数据是该商品在该盘点位置下的所有库存的总数。
（8）盘点表上的数据只能用蓝色、黑色签字或圆珠笔书写，不能用红笔、铅笔或彩色笔书写。
（9）盘点人员必须在盘点表上签字，用中文正楷字体。
b.盘点点数的培训（1）点数的原则：①点数必须是销售单位的数量，即是该商品盘点时的单位。
如口香糖，如果超市是整盒销售的，则盘点时的计数单位是××盒。
②库存区的盘点是两个人为一组，同时点数，当两人的点数一致时，才将该数据作为盘点数据记录在盘点表上。
③陈列区的盘点则采取“互点法”，即商品A的初点作业人员与复点人员及三点人员不同，点数人员与记录人员不同。
④非供应商免费提供的样品必须点数，样品的配件不点数。
⑤赠品不盘点。
⑥不足一个销售单位的商品，不计数。