武夷岩茶的故事
福建武夷山岩茶
福建武夷山岩茶关于《福建武夷山岩茶》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
茶是我们日常生活不可或缺的一部分，基本上每日都需要喝茶，茶在南方地区较为普遍，主要是出产荼叶，比如武夷山的乌龙，福建武夷山的乌龙又被变成武夷山岩茶，很多人了解福建武夷山上出产的乌龙，但说到武夷岩茶的情况下却不知道怎么办了，但事实上她们2个尽管有不一样的称呼，但实质上就说的是一个东西。
产自武夷山的乌龙，统称为武夷山岩茶。
因产茶地点不一样，又分是正武夷岩茶、半武夷岩茶、洲茶。
正武夷岩茶指武夷岩中心地段生产的荼叶，其质量高味醇正，岩韵特显。
半武夷岩茶指福建武夷山边缘地带生产的荼叶，其岩韵略逊流滟武夷岩茶。
洲茶特指靠武夷岩海峡两岸生产的荼叶，质量又低一筹。
关键种类有武夷水仙、武夷奇种、金骏眉等，武夷岩茶中以金骏眉、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等知名，其他种类也有瓜子金、道路、大半天腰等种类。
金骏眉福建武夷山金骏眉为武夷山岩茶四大名枞之首，有着“茶中之首”的美名，具备明显的健胃消食健脾养胃药用价值。
金骏眉较大的特性便是特性柔和，合适四季食用，也有突显的健胃消食健脾养胃作用，胃肠不好和寒气重的人能够喝。
除此之外，也有防电磁辐射和防风吹日晒的功效。
武夷岩茶之首——金骏眉铁罗汉武夷最开始的名丛。
清朝郭柏苍《闽产录异》（1886年）记述："铁罗汉、坠柳枝，皆宋树，又仅止一株，年产量少量。
"传说故事出产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。
相传，惠安施集泉茶叶店于19新世纪中期运营武夷山岩茶，以"铁罗汉"更为珍贵，有疗热症的作用，极火爆。
白鸡冠白鸡冠之名在明朝现有传言，早于金骏眉。
白鸡冠树高1。
75米，发枝颇多，该落叶色呈浅绿色，叶子淡绿淡黄，叶片进行，春稍顶芽微弯，茸毫显出似鸡冠。
这也是白鸡冠名字之来历。
水金龟原产地于牛栏坑杜葛寨峰下边岩上，后被水灾冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。
1919~1920年间，因此树曾造成起诉。
武夷岩茶文化的发展历史
武夷岩茶文化的发展历史武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。
下面是店铺精心为你整理的武夷岩茶文化的发展历史，一起来看看。
武夷岩茶文化的发展历史武夷岩茶叶生产的历史十分悠久。
据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》一文，早在商周时，武夷岩茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。
西汉时，武夷岩茶已初具盛名。
唐朝元和年间(公元806-820年)孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。
到了宋代，武夷岩茶已称雄国内茶坛，成为贡茶。
大文学家范仲淹就有“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”，“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”的诗句。
元明两朝，在九曲溪之第四曲溪畔，创设了皇家焙茶局，称之为“御茶园”，从此，武夷茶大量入贡。
十七世纪，武夷茶开始外销。
几十年后，武夷岩茶已发展成为一些欧洲人日常必需的饮料，当时一些欧洲人把武夷茶称为“中国茶”。
英国最早的茶叶文献中的“Bohea”即为“武夷”之音译。
当时在伦敦市场上，武夷岩茶的价格为中国茶之首。
武夷岩茶的茶道步骤第一道：焚香静气即焚点一柱檀香，营造祥和肃穆祥的氛围，让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。
古人常说：品茶即品人，茶品即人品，茶是清静之物，当然要求品茶者也要清静而坐，才能品出茶的真神真韵，希望这柱香的点燃能带领我们一起进入茶境。
第二道：叶嘉酬宾出示茶叶给各位观赏。
叶嘉出自宋代诗人苏东坡的《叶嘉传》，意为茶叶之嘉美。
在这篇文章中通篇拟人的手法描绘了茶的君子之德，君子之能。
第三道：岩泉初沸意即水开了。
中国茶圣陆羽在第一部茶叶专着《茶经》中云：山水上、江水中、井水下，也就是说泡茶水是至关重要的。
茶圣提出应以山里奔流的山溪水为第一，江河湖泊之水为次，而井下之水只能排在第三了，今天我们选用的是天然矿泉水。
第四道：孟臣沐淋孟臣，即为明代人，以擅长制作紫砂壶而闻名，后人为了纪念他，将上好的紫砂壶称不孟臣壶，孟臣沐淋是提高壶温之意。
关于武夷岩茶的茶叶故事
关于武夷岩茶的茶叶故事
武夷岩茶是中国传统名茶之一，产于福建省武夷山地区。
这里山清水秀，气候宜人，被誉为“中国茶都”。
武夷岩茶以其“岩韵”著称，其独特的口感和香气使得它在中国茶叶中脱颖而出，备受茶客们的喜爱。
据说，武夷岩茶的起源可以追溯到汉朝。
当时，武夷山地区的百姓已经开始采摘和饮用茶叶。
到了唐朝，武夷岩茶已经成为了一个重要的茶叶品牌，受到了皇室的青睐。
宋代时期，武夷岩茶更是被誉为“天下第一茶”,成为了宫廷中的必选贡茶。
在漫长的历史长河中，武夷岩茶经历了多次的兴衰。
在明朝时期，由于政治腐败和自然灾害等原因，武夷岩茶的生产一度陷入低迷。
直到清朝时期，武夷岩茶才开始逐渐恢复，并成为了中国传统茶叶中的经典之作。
如今的武夷岩茶，已经成为了中国名茶之一，在国内外享有极高的声誉。
武夷岩茶的制作工序十分繁琐，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。
其中，采摘和发酵是武夷岩茶制作的关键步骤。
武夷岩茶的采摘要求十分严格，只能选取清晨采摘的嫩芽，而且每一颗茶叶都要经过严格的筛选和加工。
发酵是武夷岩茶制作的独特之处，需要将采摘的茶叶进行人工发酵，使其达到理想的口感和香气。
武夷岩茶的故事，不仅体现了中国传统茶文化的精髓，也展示了中国茶叶文化的悠久历史和独特魅力。
无论是在茶馆里还是在家庭中，武夷岩茶都是一道不可或缺的饮品，蕴含着丰富的文化内涵和营养价
值。
十大名茶的传说故事
十大名茶的传说故事1. 龙井茶 - 传说这是因为茶叶被龙王所护佑而得名。
相传，在南山下的龙井村，一个村民每天都会给一条神龙水源，以表示感谢。
后来，村民在龙王的帮助下发现了一颗高质量的茶叶，这就是如今有名的龙井茶。
2. 普洱茶 - 传说这是因为茶叶的产地普洱，有一只名叫普的猴子而得名。
相传，这只猴子偷吃了茶叶后，饥饿感大增，开始狂奔，过几个小时后，猴子出汗很多，茶叶中的苦味和香气也同样保存了下来，所以茶叶被冠名为普洱茶。
3. 武夷岩茶 - 传说在宋朝时，一个和尚在福建武夷山修行时，为了抗拒尘世的诱惑，他选择了在岩石上坐禅。
修行了数十年后，和尚最终融入了岩石中，从此，这块岩石上的茶树茁壮生长，被当地人称为武夷岩茶。
4. 铁观音茶 - 传说一个贫穷但善良的农民定期给一尊老僧送水来洗脚，老僧感动于他的善行，将墙上的一丛茶树的叶子送给了他。
这些茶叶被称为铁观音，因为老僧相信这片茶叶足以改变农民和他家人的命运。
5. 毛峰茶 - 传说古时候，一个名叫毛峰的道士发现了在福建的一座山上一个蔬菜园不断生长出非常细小的叶子，他将这些叶子带回山上，意外地发现它可以泡出美味的茶，这就是毛峰茶。
6. 黄山毛峰茶 - 传说在明朝时，一个名叫皓首穷凶的老人，为了给老人们找到一种治疗疾病的茶药，不断地在黄山上寻找。
在石楼村的村庄附近，他在一片茶园里找到了一种叶子叫毛峰，他将这么的叶子带回村里，开始炒制成茶叶，为村里的老人们提供了奇效的治疗。
7. 天目红茶 - 传说玉龙山上的一位和尚在修行时发现了一种茶树，茶树上长满了一片红色的叶子，他把这颗茶叶带回寺庙，泡制后惊叹于它的香气和口感，从此天目红茶便闻名于世。
8. 碧螺春茶 - 传说古时一个名叫老融的茶农，他的茶庄因为缺乏水源而无法生产好的茶叶。
直到有一天，他梦见一个绿衣女子指引他找到了一泓清澈的泉水，他把泉水带回茶园后，茶树生长得非常茂盛，所产出的茶叶被称为碧螺春茶。
9. 正山小种茶 - 传说在山东的一个地方，一个名叫小丬的妇人常年照顾山头上一棵茶树，用来做茶饷供奉延年寺的僧人。
茶王大红袍的传说故事
茶王大红袍的传说故事到福建武夷山游览的人们，无不以一睹大红袍为快，要看到大红袍茶树也确非易事，因为大红袍生长在武夷山天心岩附近的九龙窠，地势险峻，只有不畏艰险的人们才可到达。
大红袍生长在山壁高耸的石罅间一小块茶地上，只有几丛茶树，有的从岩间伸出，有的散落其间，地旁岩壁上刻有“大红袍”三个大字。
峭岩之上有股山泉，淙淙而下，终年不绝。
再看茶丛长相，类似菜茶，叶质稍厚，芽头微微泛红，虽然外观并不奇特，但采制而成的“大红袍”茶，却是武夷岩茶中的极品，不仅香高隽永，而且“岩韵”明显，久负盛名，驰誉中外。
由于产量极微，其成品茶更被茶人奉为珍品。
大红袍生长在峭壁上，是谁发现和利用的？为何得美名“大红袍”？在武夷山地区广为流传着这样一个动人的故事。
从前有一个秀才上京赶考，路过武夷山时病倒在路上，正遇上天心寺里的老方丈下山化缘，就叫人把他抬回寺中。
方丈见他脸*苍白，体瘦腹胀，就将九龙窠采茶叶，用沸水冲泡后端给秀才说：“你喝上几碗，慢慢就会好的。
”秀才又冷又渴，接过碗就喝，几口下肚，但觉*中带甘，香沁心肺，消疲生津，再喝之后，腹胀减退，烦躁渐消，精神为之一爽，如此歇息几天后，基本康复，就拜别方丈说：“方丈见义相救，小生若今科得中，定重返故地，修整寺庙，再塑金身！”不久，秀才果然金榜题名，得中头名状元，并被皇上招为东床快婿。
秀才虽然春风得意，但仍未忘报恩之事。
一天，皇上见他闷闷不乐，便问情由，秀才从实奏禀。
皇上感其报恩之心，便命他为钦差大臣前往视察。
在风和日丽的春天，状元骑着高头大马，随从前呼后拥，一路鸣锣开道，离开了京城。
这可忙煞了沿途官员。
状元一到天心寺前立即下马，走到老方丈面前拱手作揖道：“老方丈别来无恙！本官特来报答老方丈大恩大德！”方丈又惊又喜，双手合掌道：“救人一命胜造七级浮屠，区区小事，状元公不必介意，阿弥陀佛！”寒暄之后，谈及当年治病之事，状元问是何仙*，方丈说这不是什么灵丹仙草，而是九龙窠的茶叶。
状元听了，认为这是救命的神茶，一定要亲自去看看。
武夷岩茶的发展历史
大红袍的来历故事
大红袍的来历故事大红袍，是中国最著名的岩茶之一，产于福建武夷山。
它不仅因为其独特的品质而备受推崇，更因其传奇的来历而闻名于世。
大红袍的故事可以追溯到明代，相传在明朝嘉靖年间，有一位贫苦的书生到武夷山求学。
在山上，他遇到了三位身着红袍的老者，这三位老者正是武夷山的岩茶之神。
老者们看到书生饥寒交迫，便慷慨地赠送了他几株茶树，告诉他这是武夷岩茶的珍贵品种，可以帮助他摆脱贫困。
书生带着这几株茶树回到家乡种植，并精心照料。
几年后，这几株茶树长成了参天大树，每年春天都开满了鲜艳的茶花。
而且，这些茶树所产的茶叶制成的茶汤，清香扑鼻，回味无穷，深受乡亲们的喜爱。
因此，这几株茶树被誉为“大红袍”，成为了当地的一种传奇。
后来，大红袍的名声渐渐传播开来，引起了一个名叫赵欣的官员的注意。
赵欣是当时的福建巡抚，他对大红袍赞不绝口，觉得这种茶实在太珍贵了，于是便下令将大红袍茶树移植到自己的园林里。
然而，在移植的过程中，大红袍茶树却意外地枯萎了。
赵欣悔恨不已，他为了弥补自己的过失，便又下令将大红袍茶树移植到武夷山的核心地带，希望能够重新让它生根发芽。
经过精心的照料，大红袍茶树终于重新长成了参天大树，每年春天，那些鲜艳的茶花依然绽放。
而且，大红袍茶树所产的茶叶，依然保持着当初的香醇和回味。
赵欣对此感到非常高兴，他觉得这是上天对他的眷顾，于是便下令将大红袍茶树的茶叶作为贡品献给皇帝。
皇帝得到大红袍茶叶后，品尝之后也是赞不绝口，觉得这种茶实在太珍贵了。
于是，他便赐予大红袍茶树一个尊贵的称号——“武夷大红袍”，并且下令将其列为贡品，只有皇室才能享用。
从此，大红袍茶便成为了贵族和皇室的专享茶，被誉为“茶中之王”。
如今，大红袍茶已经成为了中国名茶中的一朵璀璨的明珠，其独特的品质和传奇的来历，让人们对它爱不释手。
每一杯大红袍茶都承载着一个传奇的故事，让人们对它的敬仰之情溢于言表。
大红袍茶的来历故事，也成为了中华茶文化中的一段佳话，流传至今。
大红袍的典故
大红袍是中国十大名茶之一，是武夷岩茶的代名词。
关于该茶名称的来源，自古以来有各种各样的传说和典故，诸如“状元报恩”、“皇后治病”、“猴子摘茶”等多个版本，但是最广为人知和令人信服的则是“状元报恩”的典故。
传言明初举子赶考途经武夷山，中暑昏厥路边，被天心寺僧人所救，以茶入药为其治疗。
举子病愈后高中状元，回天心寺报恩，方丈说救他性命的不是僧家，而是茶叶，嘱其以红袍披盖茶树，以表谢恩。
“大红袍”典故从此传播开来。
靖难之变后，朱棣夺取侄子建文的帝位，为追杀传闻出家为僧的建文帝，便派胡潆遍访寺院宫观，以寻访张三丰为名查询建文帝的下落。
胡潆也因而到武夷山，入驻天心寺，爱喝茶的胡潆听了“大红袍”的典故，愈发钟爱天心寺的茶，便请旨敕封，封天心寺为天心永乐禅寺，并正式册封天心寺茶为“大红袍”。
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峰岩以名茶为衣，名茶附着在岩峰之上。
山水景观与优质名茶融洽得如此和谐
贴切，在华夏诸多名山胜景中还是鲜见的。
所以这里的茶冠上“岩”字，道理
也在其中。
君见否？那龙峰崖壁紧附着“大红袍”；那九龙涧蜗居着“不见天”；那
马头岩中高挂着“半天腰”；那牛栏坑底偃卧着“水金龟”……茶树似花木、
茶园如盆景，树冠各异，叶形不同，自古以来，岩茶与山水辉映，成为武夷山中一景。
古今游客总是把品茶观景作为一大赏心之事，津津而乐道。
山中“U”字形的茶文化旅游线，长数公里，途经大坑口、九龙窠、袭芳巷、倒水坑、流香涧、清凉峡、章堂涧……山挟峰耸，水贯溪行。
这里的奇峰怪石，常把人引入神奇的景幻世界；这里的地理袭夺现象，使人联想到天崩地裂的地
壳变迁；岩洞中的古崖居，会让人追忆起古越人家；而点缀其间的佳茗如羞赧
佳人，似名门闺秀。
在这条幽静山间慢步，“醉西施”会牵扯您的衣裙裤脚，“玉莲环”会缀动于耳际，“赛文旦”时时传递暗香，“水红梅”令人赏心悦目，纵是“老来红”也姿颜妩媚……
武夷岩茶怎会派生出如此繁多的雅名呢？那是在清末民初，岩茶兴盛，茶
人便从原生性的菜茶中，选出各具特色的名枞，冠以芳号，当然也含商家的炒
作手段，想不到的是竟形成了一种独特的茶文化，令人浮想联翩。
春夏之交，最是引人遐想的季节。
若在九峰围护下的“大红袍茶寮”品茗
听故事，或在“客来莫嫌茶当酒，山居偏与林为邻”的慧苑禅寺啜茶观奇景：
峰岩耸立、松姿竹影、鸣鸟噪蝉、流水飞泉，幽长纯正的茶香、厚重甘醇的岩韵，画家迅速记下了丹青的构图布局，作家的章文腹稿已成竹在胸，诗人则脱
口留下诗篇。
古今多少文人骚客在武夷品茗赏景间留下烟海似的诗词文赋，把一部《武夷山志》充盈得丰满雍容。
唐代学者徐夤所描述的“武夷春暖月初园，采摘新芽献地仙”的情景；宋
代文学家范仲淹刻画的“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻”是武夷斗茶的激
动场面；元代画家赵孟頫认真地为《武夷御茶园》写记，又以工笔绘下《斗茶图》；明代曲作家陈铎，则大声高唱：“武夷和雨采春丛，嫩叶蒙茸，佳茗千
古重。
”连那位“一日不可无茶”的乾隆皇帝，也发出了“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”之感叹。
而今，武夷之旅与岩茶更是形影不离，相得益彰。
观茶园，品佳茗、赏茶艺。
山中的几百号茶馆茶店，任由游客品茗消闲。
如买上些许，主人自是高兴；若无购意，店家也不会冷眼看人，他们深知“人气即财气”的道理。
有位大师说，“武夷山水一壶茶”，有其道理。
岩茶是武夷之韵。
游山赏茗，品茗赏景，花工夫游山，靠功夫品茶，乃武夷山之一绝景。