特种经济动物 概述
特种经济动物
特种经济动物概念是指家畜、家禽以外被人工驯养的，具有特殊用途和功效、经济价值较高的一类动物。
分类用途分类：毛皮动物药用动物伴侣动物观赏动物实验动物肉用动物自然属性分类:特种兽类特种珍禽特种昆虫特种水产（一）发展特种养殖业的意义1 有利于丰富人们的物质文化生活2 有利于保护生态平衡和生物多样性3 有利于满足国内、国际市场的需要4 有利于调整农村经济结构，促进多种经营5 有利于提高本学科的科技和学术水平（二）、在国民经济中的作用1、提供优质的裘皮2、提供优质药材3、提供美味佳肴我国鹿存栏量达50万头以上，其中约85%为梅花鹿，15%为马鹿。
我国养鹿的主要目的是获取鹿茸。
凡是生产的鹿茸有药用价值的鹿称为茸用鹿或茸鹿。
我国人工饲养的茸鹿主要是梅花鹿和马鹿鹿属季节性多周期发情动物，每年秋季9-11月份发情配种，春季产仔。
公鹿的饲养管理饲养目的:获得高产、优质的鹿茸和种用价值较高的种公鹿。
①生茸期的饲养管理：生茸期内在管理上首先要对圈舍、保定器及附属设备进行检修，确保牢固，防止伤鹿伤茸，随时观察鹿的脱盘生茸情况，及时去掉压茸的角盘，对有咬茸、扒架恶癖的鹿应单独隔离饲养。
生茸期间，应严禁外人参观，以防炸群伤茸，本场饲养人员入圈前应给信号。
夏季在运动场内要设置荫棚，高温炎热天气可进行人工淋水。
②配种期的饲养管理：配种公鹿的日粮要求适口性强，营养丰富。
粗料上以含糖、维生素、矿物质丰富的青贮料、块根块茎料、青绿料、优质牧草为主；精料由豆饼、玉米、大麦、高粱、麦麸配合而成。
非配种公鹿，减少或停止精料供给，满足优质干草和青绿饲料供给。
对发情期配种公鹿时刻观察，严格管理。
把公鹿按种用、非种用、头锯、二锯和幼龄分类管理。
发现有爬跨的鹿及时拨入单圈。
配种期间，公鹿群专人看管，记录配种情况，制止公鹿间顶架。
③越冬期的饲养管理：饲料上以饼粕类饲料和青贮料为主，喂量上充足，不可限量，以不剩或少剩为原则。
青贮料比例如果大，需定期在精饲料中添加碳酸氢钠，量为梅花鹿25g/(d·只)，马鹿为30g/(d·只)。
项目一特种动物养殖概述精品文档
特种经济动物的分类
• 特种兽畜类：
•
肉用型：黄牛、驴、熊、果子狸、肉狗、蛇、小香猪、獭兔等。
•
药用型：鹿、穿山甲、刺猬等。
毛皮型：水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等。
玩赏型：猫、倭狨、毛狨、猴、松鼠等。
特用型：奶牛、白鼠等。
• 特种珍禽类： 肉用型：山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼乌、红腹
锦鸡等。 药用型：黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等。
蛋用型：鹌鹑、黑风绿皮蛋鸡等。 羽毛型：孔雀、雉鸡、锦鸡等。 玩赏型：斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等。 特用型：信鸽、鹰、骡鸭等。
• 特种水产类： 肉用型：牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等。 药用型：甲鱼、龟、泥鳅等。
• “驯养繁殖国家重点保护野生动物的单 位和个人可以凭驯养繁殖许可证向政府 指定的收购单位，按照规定出售国家重 点保护野生动物或者其产品。”
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特种经济动物的分类
• 1、草食类。如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、 小尾寒羊、肉兔、野兔等。
• 2、杂食类。目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型 猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、 牛蛙、林蛙、美国青蛙等。
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• 宠物：
• 花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠
• 其中，只允许观赏的野生动物是：鸡尾 鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡 丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉 草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、 禾雀、栗耳草雀、金丝雀。
特种经济动物(自考)
一、名词解释：1、特种经济动物：指家养动物以外的，而且又有养殖价值的，并且可被人工驯养的各种野生动物。
2、幼兔：从断奶至3月龄这一阶段的小兔。
（是兔的整个生长期内死亡率再高的时期）3、青年兔：指出生后4月龄到配种这一阶段的家兔。
（一般在4个月龄之内喂料不限量，5个月龄以后适当控制精料，防止过肥）4、童鸽：从离巢群养到性成熟配对前这一时期的乳鸽。
二、家兔：1、家兔起源于（欧洲野生穴兔）。
2、根据其经济用途分为（肉用）、（皮用）、（毛用）、（皮肉兼用）和（观赏用）。
3、（獭兔）原产于法国，是一种世界著名的天然彩色的珍贵皮用兔。
4、毛用品种目前全世界只有一种，即（安哥拉长毛兔），原产于土耳其的安哥拉省。
5、家兔发情全年都有，以（春秋季）为主。
6、妊娠诊断的方法：（试情法），（摸胎法），（称重法）。
7、家兔的分娩：家兔分娩多在(夜间)，整个过程约需(20～30)分钟。
8、母兔产后每天有规律地哺乳（一次），时间约（5分钟）或更短。
9、根据家兔的生活习性，阐述其饲养管理措施。
○1昼伏夜出：白天尽量给家兔创造一个安静的环境条件，以保证其休息，并保证夜间喂给足够的料草和饮水。
○2胆小怕惊：要保持兔舍环境的安静，饲养管理要定时，定人。
○3群居性差：幼兔期若混群饲养，在性成熟前应隔离饲养，做到一兔一笼，既可防止斗争，又可避免早配和乱配。
○4穴居性：建造牢固的兔舍，以便管理。
啮齿性：应经常喂些坚硬的饲料。
○5喜干怕湿，耐寒怕热：适宜的温度范围为15～25度。
○6嗅觉，味觉，听觉灵敏，视觉较差。
10、家兔的食性和消化特点。
○1食草性和耐粗饲性：饲料以植物性饲料为主，动物性饲料在日粮中所占的比例不超过百分之五。
喜食用粉料加工成的颗粒料，且喜食含脂肪及带有一定甜味的饲料，可在日粮中拌入适量的甜菜丝或制糖副产品及适量的植物油，以提高适口性。
○2食粪性：有吃自己所排软粪的特性。
可从中获得其所需的部分B族维生素和各种氨基酸，使食物得到充分的利用。
特种经济动物
特种经济动物生产学复习资料特种经济动物：指具有特有经济用途和经济价值，能为人类提供特殊产品，以满足人们的不同需要，具有不同驯化程度的人工规模化养殖的动物。
特种经济动物的分类：1、按经济用途分类：毛皮动物类、药用动物类、观赏动物类、肉用动物类2、按自然属性分类：特种哺乳类、特种珍禽类、水产类、其它（节肢、环节、昆虫）驯化：引入动物对新环境适应的复杂过程。
驯化方式：早期发育阶段的驯化、个体驯化与集群驯化、直接与间接驯化、生活环境适应性驯化、性活动周期驯化、食性的驯化技术：人工环境的创造、食性训练、群居性形式、休眠期的打架、就巢性的克服、诱发排卵短期胚胎游离期饲养管理的要点：①饲养方式多种多样②保持合理的饲养密度③养殖的笼、箱、舍、池、场地满足生活习性需要④建防逃设施⑤搞好清洁卫生和疾病防治个体驯化：集群驯化：鹿脊索动物门，脊椎动物亚门、哺乳纲、偶蹄目、反刍动物亚目、鹿科经济价值：医用价值、食用价值、观赏价值、工业价值分类及分布：鹿亚科、白唇鹿亚科、毛冠鹿亚科、獐亚科、麂亚科分布在我国的：梅花鹿、水鹿、黒鹿、马鹿、麋鹿、獐主要分布在亚洲东南部梅花鹿：东北、华南、南方、台湾等地马鹿：东北、新疆、内蒙古、甘肃、青海、西藏等地生活习惯：鹿性情胆怯，反应灵敏，易受惊吓；行动敏捷，善奔跑；嗅觉和听觉灵敏，视觉较差。
采食后1~2小时反刍喜采食各种草本植物和乔木、灌木的嫩枝叶、柔软枝条和树皮、喜盐。
鹿品种：梅花鹿（世界有13个亚种）我国有4种：东北、四川、华南、台湾马鹿：东北、天山、塔里木马鹿饲养的阶段划分：生茸前期（1~3月）、生茸期（3月下旬~8月上旬）、配种期（8月中旬~11月下旬）、恢复期（12月上旬~1月中旬）生茸前期和恢复期叫越冬期。
不同阶段的饲养管理⑪生茸期：①防寒保暖、防暑降温②搞好卫生，做好疾病控制（注射卡齐苗：出生、断奶1岁、2岁龄各一次）③按年龄、体重、体况、生产性能不同合理分群④环境：安静、防炸群⑤“二定”定时定量，先洗食槽后喂料，先喂精料后喂粗料，“观”观察鹿采食情况⑥梅花鹿和马鹿相同时期饲料组成配比不同；同一品种不同时期配比也不同⑦观察鹿脱角、生茸情况。
特种经济动物要点_自考_
一、名词解释：1、特种经济动物：指家养动物以外的，而且又有养殖价值的，并且可被人工驯养的各种野生动物。
2、幼兔：从断奶至3月龄这一阶段的小兔。
（是兔的整个生长期内死亡率再高的时期）3、青年兔：指出生后4月龄到配种这一阶段的家兔。
（一般在4个月龄之内喂料不限量，5个月龄以后适当控制精料，防止过肥）4、童鸽：从离巢群养到性成熟配对前这一时期的乳鸽。
二、家兔：1、家兔起源于（欧洲野生穴兔）。
2、根据其经济用途分为（肉用）、（皮用）、（毛用）、（皮肉兼用）和（观赏用）。
3、（獭兔）原产于法国，是一种世界著名的天然彩色的珍贵皮用兔。
4、毛用品种目前全世界只有一种，即（安哥拉长毛兔），原产于土耳其的安哥拉省。
5、家兔发情全年都有，以（春秋季）为主。
6、妊娠诊断的方法：（试情法），（摸胎法），（称重法）。
7、家兔的分娩：家兔分娩多在(夜间)，整个过程约需(20～30)分钟。
8、母兔产后每天有规律地哺乳（一次），时间约（5分钟）或更短。
9、根据家兔的生活习性，阐述其饲养管理措施。
○1昼伏夜出：白天尽量给家兔创造一个安静的环境条件，以保证其休息，并保证夜间喂给足够的料草和饮水。
○2胆小怕惊：要保持兔舍环境的安静，饲养管理要定时，定人。
○3群居性差：幼兔期若混群饲养，在性成熟前应隔离饲养，做到一兔一笼，既可防止斗争，又可避免早配和乱配。
○4穴居性：建造牢固的兔舍，以便管理。
啮齿性：应经常喂些坚硬的饲料。
○5喜干怕湿，耐寒怕热：适宜的温度范围为15～25度。
○6嗅觉，味觉，听觉灵敏，视觉较差。
10、家兔的食性和消化特点。
○1食草性和耐粗饲性：饲料以植物性饲料为主，动物性饲料在日粮中所占的比例不超过百分之五。
喜食用粉料加工成的颗粒料，且喜食含脂肪及带有一定甜味的饲料，可在日粮中拌入适量的甜菜丝或制糖副产品及适量的植物油，以提高适口性。
○2食粪性：有吃自己所排软粪的特性。
可从中获得其所需的部分B族维生素和各种氨基酸，使食物得到充分的利用。
特种经济动物
特种经济动物：指除家禽家畜以外，由人类饲养和保护，具有特殊用途和功效，经济价值较高的经济动物。
特种经济动物的特点：有地域选择性即地域特异性；特异性具有相对性；驯化历史较传统家禽家畜晚；有特殊的价值；需要特殊的饲养技术；高投入，高产出；易形成养殖热；市场行情变化大发展特种经济动物养殖业的意义：1）是人们日益增长的物质和精神需求，丰富人们的物质和文化生活；2）有利于保护生态平衡和生物多样性：加快繁衍，改善品质；3）有利于满足国内、国际市场的需要；4）有利于调整农村经济结构，促进多种经营；5）有利于提高本学科的经济和学术水平：发展速度快，该项产业进一步发展；6）在国际市场上，能提供优质的裘皮、药材、美味佳肴、实验动物和伴侣动物。
促进特种经济动物养殖业发展的措施1）建立良种繁育体系，规范品种市场，提高品种质量2）增加科技投入，促进规模化生产3）加大产品开发力度，提高经济动物产品的市场占有力，推动经济动物生产向产业化发展鹿的繁殖1）鹿属季节性繁殖动物2）每年秋季9-11月份发情配种，春季产仔。
3）鹿属于季节性多周期发情动物:母鹿发情周期平均为12.5d，变化范围在6-20d，发情持续时间为18-36h。
母鹿一般繁殖年限为12-13y。
3）配种年龄：公马鹿、梅花鹿3年。
母马鹿、梅花鹿16月龄。
配种方法1）自然交配：群公群母（1:4-5）：优点：简单易行，不必经常拨鹿。
复配率高，母鹿的受胎率和产双胎率较高。
缺点：需要种公鹿数量较多，不利于个体选择，即优秀种公鹿的配种率较低。
同时不能清楚地掌握鹿群的系谱，不利于选种选配和提高鹿群质量。
单公群母（1:15）：最佳配种方式，出生仔鹿系谱明确，公鹿个体选择强度大，有利于鹿群遗传品质的提高。
为确保种公鹿具有旺盛的配种能力，每7-10d更换一头种公鹿，为保证母鹿的受胎率，在母鹿发情集中期，适当增加更换种公鹿的次数。
2)人工授精：输精、采精：电刺激法、假阴道法、直肠握颈法鹿茸的获取麝的饲养管理麝的饲料：矿物质饲料：食盐、骨粉、贝壳粉饲料添加剂：营养物质、生长促进剂能量饲料：谷实类、糠麸类蛋白质饲料：植物、动物、单细胞青绿多汁饲料：青绿草叶、块根茎粗饲料：秸秆类、干草类麝的日常饲养管理◆分群饲养：按性别、年龄、强弱等分群饲养。
安徽农业大学特种经济动物养殖完成
安徽农业大学特种经济动物养殖完成一名词解释特种经济动物：是指有别于传统的养殖业而言的，除家畜、家禽和家鱼以外的其他具有较大经济价值和特定经济用途，能为人类提供特殊的产品，以满足人们不同需要，且不同程度被人工驯养，又能进行人工规模化养殖的各种野生动物。
特种经济动物的特点:1、具有地域的特异性;2、其特异性具有相对性（地域和时间）3、驯养驯化历史较传统家畜较晚4、具有特殊的价值脱盘(或脱角)：即是鹿头上角盘(骨化的残留茸根)或骨质角于翌年春季新茸萌发时脱落的过程。
三叉茸：梅花鹿小鞍子茸愈长愈大，经大鞍子，二杠，瓜角阶段，开始分生第二分枝，待生长至分生第三分枝前称三叉茸。
砍头茸：从第二颈椎处切开皮肤和动脉管后？茸砍下。
刺激性排卵动物：如兔和水貂，是指卵巢发育成熟的卵泡，必须经过交配刺激的诱导之后才能排出的动物。
二杠茸：具有一个侧枝的梅花鹿为“二杠茸”。
刺激性排卵：有些动物卵泡发育成熟后不能立即排卵，必须在交配的刺激后才能发生排卵，水貂，兔子，骆驼，猫等。
交配锁结现象：尿道海绵体在阴茎前端，比较发达，形成龟头。
在龟头球部分的海绵体毛细血管窦特别发达。
因此，公犬阴茎勃起时阴茎龟头球特别膨大．被母犬阴道的收缩和耻骨将阴茎锁住，形成犬类动物特有的交配锁结现象。
安静发情：指母犬卵巢内有卵泡发育成熟并排卵，但没有发情表现。
假发情：只表现出发情征状，但不排卵。
假妊娠：母犬在排卵后，即使不交配，排卵后形成的黄体也要维持相当于妊娠期的时间，形成假妊娠特征，假妊娠和正常妊娠的征状相同。
即：在发情第35时体重增加，脂肪沉积，腹围增大。
第50天，腹围缩小，乳房变大，有的开始泌乳，若有仔犬吮乳，泌乳可维持正王子鹿：种雄鹿：二填空题1.梅花鹿在我国养殖的品种有2.国内养殖马鹿的品种有3.食用狗肉的国家有：中、韩、朝、越南、印尼等。
4.人工养殖的水貂按毛色可分为：标准黑、彩色两大类。
5.人工养殖的狐的生物学分类6.貉按南北可分为：南貉，北貉7.中国养殖最多的貉是：乌苏里貉8.梅花鹿和马鹿的妊娠周期：225~245和9.公鹿的生长周期为：110.蚯蚓的主要习性是喜安静、喜温暖、喜甜酸味、喜同代同居；“六怕”：怕阳光、怕震动、怕水淹、怕闷气、怕12.三大毛皮动物的妊娠期平均值：47天，50~58天，54~65天。
特种经济动物简称特种动物
特种经济动物简称特种动物，是指具有较高的经济价值和特殊用途及不同生物学特性的一类动物。
主要包括毛皮动物、药用动物、观赏动物、特禽与珍禽等，既有驯养的、可开发利用的，也含有受保护的濒危野生动物。
总之，除一般的家畜家禽外的动物，都可纳人特种动物的范畴之内。
繁殖、饲养、保护和开发利用特种动物的产业称之为特种养殖业，其主要目标是依据市场需要发展驯养的特种动物，以求获得最大的经济效益；根据人们生活水平的提高，开发利用、扩大生产观赏动物的饲养，以拓展旅游业；在遵循（濒危野生动植物种国际贸易公约》的原则下，大力提倡饲养繁育野生动物，以利于回放自然或供科学实验及人们观赏。
特种养殖现状１．１国外多数国家特种养殖的生产经营方式是“家庭规模化生产一合作联营”的模式。
规模化生产由家庭组合，成员中不乏有高学历的懂饲养管理、防疫卫生和诊疗技术者，在必要时雇工帮忙因此，从建场到生产管理均能按照合乎实际的技术要求实施，几乎不存在盲目性和投机性，一切以市场为导向。
引种育种、技术咨询交流、产品营销拍卖和各种技术标准制订等事项均由具有合作联营形式的行业协会承担。
协会以为会员服务、不图私利为宗旨，及时提供市场动向，技术信息，制订各项技术作者简介：张振兴（１９２８－）．男．博上生导师，教授，主要从事经济动物传染病研究。
收稿日期：２００１－１１－１２万方数据标准及协助引进良种等，协会具有极高的信誉和权威性正因为特种养殖实行的是私有体制，所以充分显示出规模化生产、产量与质量、效益及国际市场竞争力等多方面的优势。
诸如丹麦养貂户每家饲养多达１万一１０万只水貂，多数采用机械化、自动化电脑化管理生产，全国年产水貂皮１０００万张以卜，成为世界貂皮生产大国；在全世界年产３０００万张庸鼠皮中，俄、美就各占５００万一１０００万张，优势十分明显。
芬兰养孤业非常发达，拥有世界上最优良的北极狐良种，８０年代以来年产狐皮超过２００万张，约占世界总产量一半以上。
在特禽生产方面，世界的火鸡肉年产４５万ｔ，美国就占一半。
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（4）毛皮经济动物
在我国有一定养殖规模和经验的毛皮经济动物有 ：狐、貂、海狸、毛兔、獭兔、黄鼬等。
（5）水产经济动物
这类动物包括银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌 、鳖、龟、七彩鱼、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、 田螺、蟹、虾、海马等。
（6）昆虫等类经济动物
近年来，随着保健药用和生产发展的需要，昆虫 等类经济动物的养殖有了较大发展，如蝎、蚁、 蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蜜蜂 、蚕、蜗牛、蝴蝶、白蜡虫等。
产种苗6万羽。 4.鸵鸟：最大的鸵鸟பைடு நூலகம்地广东从化县，占地3000亩
，饲养各种鸵鸟3000多只。 5.牛蛙：福建漳浦县旧镇，养蛙面积500亩，年产1
万吨，产值2亿。 6.兔毛：四川省石柱县，年交易兔毛达800吨，成
交额7200万元。
7.蚂蚁：山东武城县，有厂房100多处，年加工蚂蚁500吨 ，养殖、加工基地。
9.小白鼠：医药和科研单位虽有需要，但一般都有 自已的养殖基地特定培养，非养殖基地饲养的不 会收购。
七、我国特种养殖之最 1.特种养殖第一家：湖北广水市是我国最大的特种
养殖基地, 年产值2亿元。 2.鳖：中华鳖养殖基地东莞市虎山镇 ，纯种母鳖
150000只。 3.黑凤鸡：绝世珍禽。广东揭阳市新农发展公司年
特种经济动物养殖
一、概述
1、本课程是探讨特种经济动物的人工饲养、繁殖 及产品加工与开发利用技术，是一门融汇动物学 、畜牧及兽医等学科知识的一门新兴、交叉、应 用技术型的新兴学科。
结合本地区的实际情况，本课程主要讲授内容有 ：
兔的养殖(因前面课程未讲,故在此讲)、肉鸽养 殖，肉犬养殖，其他如蛇的养殖、鹌鹑养殖、蚯 蚓养殖、黄粉虫的养殖选讲。
4.鹌鹑：国内市场需求有限，基本靠外贸部门收购 出口。
5.蚯蚓：目前主要是作畜禽鱼饲料用。其它用途需 求少，尚待进一步开发 。
6.豚鼠：除实验室收购外，其他几乎还没有 。
7.狗：国际市场对玩赏狗的要求极高，一般品种难 以出口。国内为防止狂犬病，许多地方禁止养狗 。
8.蚂蚁：食疗和制药原料，收购单位极少，需求量 也不大 。
其他有较大经济价值的动物，包括正在被驯养 的、半驯化的以及驯养历史不很久的经济动物 。
2、分类：
目前，全世界人工养殖的特种经济动物100余种 ，其中药用动物30-40种，肉用动物40余种，毛 皮动物20余种，还有用作工艺品和用作观赏的70 余种，我国人工养殖特种经济动物达70种以上。 种类繁多的特种经济动物，可粗略地按其生物学 特性和经济用途分为六大类：
三、我国特种动物养殖业现状及存在问题 四、特种养殖业发展前景与对策
五、发展特种养殖要素： 1.自然环境 2.食物来源 3.市场把握 4.生产经营 5.引种慎重
六、不宜盲目发展的九类特种养殖
1.土元（地鳖虫）：应用有限，药材部门库存多。
2.蜗牛：大部分地区无食用习惯，出口不畅。
3.螺：前几年养殖过多，导致价格低廉，长江以北 越冬困难。
2、通过理论教学，使学生系统了解常见特种经济 动物的经济价值、生活习性、繁殖习性，饲养管 理特点等。
3、课程重点：每个种类经济动物的生物学习性、 繁殖习性与饲养管理技术是课程的重点，要求学 生重点掌握。
二、特种经济动物的概念与内容
1、特种经济动物： 通常是指除了传统的家畜、家禽、家鱼以外的
（1）草食类经济动物
这类特种经济动物以草食为主，如梅花鹿、马鹿 、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、小尾羊、野兔等。
（2）杂食类经济动物
这类动物在目前具一定养殖规模的有肉犬、香猪 、小型猪、野猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤 蚧、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。
（3）特禽类经济动物
在各地发展较快的有乌骨鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、 七彩山鸡、火鸡、金鸡、宫廷黄鸡、绿壳蛋鸡、 鹌鹑、孔雀、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟 、观赏鸟、斗鸡等。
8.蟹：河北唐山市，目前工厂化养殖面积5万亩，年产河蟹 250万kg。
9.鲍鱼：山东荣成市寻山镇，年产鲍鱼400吨。
10.乳鸽：湖南长沙县近4000专业户养鸽，存笼种鸽10万对 ，年出产乳鸽200吨。
11.七彩山鸡：福建省泉州市浮桥特禽养殖场。
12.香猪：四川德阳市莲池养殖场是我国最大的香猪繁育基 地，可月供500多头。