2011年江西省规模化养猪场名单
扎根猪场20多年,只为保护玉山黑猪——访江西省玉山黑猪原种场场长郑小明
建设、饲养管理、防疫措施等方面 研究工作、取得更卓越的成果。
来说，我场都具备了现代化养猪场
本 刊 ：上善若水，厚德载物，
的特点和优势。目前，我们在省会 您乐善好施的事迹我们多有耳闻，请
南昌市及省内其他区市陆续建立了 您和我们分享一下吧。
玉山黑猪肉专卖店 40 余家，逐渐唱
郑场长 ：作为一名省人大代表，
猪 350 头。场里现有玉山黑猪种公 单位成立“玉山黑猪保护与开发利
猪 22 头、9 个血缘，生产母猪 120 用联盟”；2016 年底，我场成为江西
头，每年可向社会供应纯种及二元 农业大学“科研合作基地”；2017 年
杂交种母猪 1 000 余头、其他商品 9 月，我场与江西省农业科学院质量
小猪 1 000 余头，主要销往玉山县 标准研究所合作建立了“玉山黑猪
场现为江西省上饶市玉山县农业局 玉山黑猪新品系选育与推广”项目
下属的公益二类事业单位，主要从 分别荣获江西省科技进步奖三等奖
事玉山黑猪的保种选育工作，全场 和原农业部农牧渔业丰收奖二等奖。
占地 4.8 hm2，建有各类猪舍等，建 2016 年 9 月，由我场牵头，联合省
筑面积超 8 000 m2，可饲养生产母 内包括科研院校及养殖企业等 12 家
熟早、繁殖率高。母猪 3 ～ 4 月龄
开始发情，公猪在 3 月龄出现性欲，
母 猪 性 周 期 19 d（18 ～ 22 d）， 持
江西省玉山黑猪原种场场长 郑小明
续期 3 ～ 4 d，发情征状明显。一般 母 猪 7 月 龄、 体 重 50 kg 适 配， 公
本刊 ：郑场长，您好！很高兴 您能接受本刊的采访。玉山黑猪原 种场如今已经取得了令人瞩目的成 绩，业内关注度也很高，不禁想问 您作为场长，您是如何与玉山黑猪 结下不解之缘的呢？
九江博莱农业集团PPT课件
九江博莱肉类食品有限公司
江西省大型的生猪屠宰企业之一，年屠宰加工能力量100万头。
“放心肉”源自全产业链均衡发展
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把养猪农户培育成核心竞 争力——“幸福家庭养猪 场”计划 ，“博莱1050 生猪养殖工程”已发展合 作农户（合作社）。
企业逐利兼顾农民和市民 利益——“农民的利益、 市民的利益我们都要考虑， 政府对此也有要求。生猪 产业化龙头企业社会责任 很重，企业只能在中间环 节追求合理的利润。 ”
（生物制品车间）
（
动 保 饲 料 厂 一 景 ）
（北京日泰兽药公司）
九江博莱农业生态园有限公司
按标准化、规模化的省一级良种纯种生猪原种猪场，打造安全、 稳定、可溯源的优质商品猪供应基地。
九江修水杭猪开发有限公司
修水杭猪具有两千多年的历史，是江西八大品种之一。公司致力于原 种保护，减少对国外优良品种进口的依赖。完善良种的繁育机制，确保 优质种源得到供给，有效促进畜牧产品的稳定供应。
体体系系经经营营
兽药生产 生物制品研发
肉品深加工及销售
六六 大大 板板 块块
四大工程
优质服务
生猪养殖工程
畜牧技术服务
（1050养殖工程） 与保障工程
放心肉工程
食品深加工工程
运输、配送
种猪场 屠宰、分割
零售
母猪繁殖场 肉猪饲养场
深加工 猪沼果渔农业生态园
出口创汇
••企企•企业业业目目标目标 标 ••企企•企业业业宗宗旨宗旨 旨 ••经经•经营营营理理念理念 念 ••企企•企业业业精精神精神 神
涂 军 先生 生物制品公司总经理
博莱集团
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江西省规模猪场名单
江西省规模猪场名单 High quality manuscripts are welcome to download
江西省规模猪场名单江西省中心
江西农大场江西示范种猪场江西冬冬种猪繁育有限公司江西省国营恒湖猪场南昌联城实业有限公司江西恒丰企业集团种猪场德安县丰林企业公司良种畜牧场江西共青畜牧场江西沪田农业综合开发有限公司高安市协圹良种猪场高安市汪家供销社万头猪场高安市上游食出联合养猪场樟树市粮油食品进出口公司猪场新干县潭中学养猪场永丰县畜牧良种繁殖场进贤县畜牧良种繁殖场江西省东乡县南门良种猪场江西东乡良友畜牧有限公司江西红星牧业公司九江市庐山区五里乡三垅养殖场江西省九江市红子养殖场九江市庐山区畜禽养殖有限公司武宁县石油支公司养殖场都昌县种猪场彭泽县花炮厂养猪场江西省彭泽县上十岭养猪场江西省彭泽县棉船镇供港畜牧场星子县种畜场乐平市种猪场上饶市畜牧良种公司弋阳县城西水产养殖场弋阳三县岭场种猪场江西省邓原畜牧场贵溪市种猪场
宜春畜牧良种场
宜春农业良种研究所（原宜春市水稻良种场）。
2011年第一批农业部畜禽标准化示范场名单 - 副本
农办牧〔2011〕37号农业部办公厅关于公布2011年第一批畜禽标准化示范场名单的通知各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农业、农牧）局（厅、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局，黑龙江省、广东省农垦总局：《2011年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》印发以来，各地高度重视，积极动员，加强培训，认真验收，按程序组织报送了畜禽标准化示范场名单。
近期，我部组织专家组对部分主产省区进行了督导检查。
根据各地上报情况，现公布2011年第一批475个农业部畜禽标准化示范场名单（附后）。
请各地按照要求颁发标牌，同时强化对标准化示范场的监管与指导，切实发挥示范效应。
附件：2011年第一批农业部畜禽标准化示范场名单二○一一年十月十日附件：2011年第一批农业部畜禽标准化示范场名单一、北京1 奶牛北京三元绿荷奶牛养殖中心渠头牛场2 奶牛北京三元绿荷奶牛养殖中心第一牧场3 奶牛中地畜牧科技有限公司良种奶牛场4 生猪北京安定猪选育有限公司5 生猪北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场茶棚种猪场6 生猪北京养猪育种中心长城丹玉畜产品有限公司7 奶牛北京海华云都生态农业股份有限公司一分场8 奶牛北京兴利鹏奶牛养殖中心9 生猪北京华都种猪繁育有限责任公司银冶岭种猪场10 生猪北京顺新龙养殖有限责任公司丁甲庄种猪场二、天津1 生猪中粮集团天津宝坻大口屯猪场2 生猪益君生猪养殖专业合作社3 生猪天津市蓟牧润兴生猪养殖中心4 生猪天津永义畜禽养殖基地5 生猪天津市联众生猪专业合作社6 生猪天津市聚海神生猪养殖专业合作社7 蛋鸡天津市龙威禽业有限公司8 奶牛天津嘉立荷牧业有限公司示范奶牛场9 奶牛天津市惠泽牧业有限公司10 肉牛天津市神泽农业开发有限公司三、河北1 生猪保定麦可食用菌生物工程有限公司2 生猪保定市远方农牧有限公司3 生猪河北省滦县宝福农牧有限公司4 生猪河北景县津龙良种猪养殖有限公司5 生猪南宫市亿丰养殖有限公司6 生猪饶阳县福诚养殖场7 生猪曲周县东昌牧业有限公司良种猪繁育场8 蛋鸡河间市乐旺养殖有限公司9 蛋鸡霸州市康仙庄惠农养鸡场10 蛋鸡灵寿县梅秀养鸡专业合作社11 肉鸡盐山民丰养殖场12 肉鸡黄骅市中天肉鸡养殖有限公司13 肉鸡国昌肉鸡养殖基地14 肉鸡故城顺发养殖场15 肉鸡遵化市陈庄子养殖基地16 肉鸡丰南区丰庆肉鸡养殖场17 奶牛保定宏达牧业有限公司18 奶牛秦皇岛际牧牛业研繁基地有限公司19 肉牛河北福成五丰食品股份有限公司三河肉牛养殖分公司20 肉牛易县正四方牧业有限公司21 肉牛河北犇腾牧业有限公司22 肉牛张家口市政辉肉牛养殖有限公司23 肉羊涞水龙安综合养殖场24 肉羊平泉县毛兰沟乡金树肉羊养殖场25 肉羊张家口圣达牧业有限公司四、山西1 肉牛山西鼎胜农牧科技开发有限公司2 肉牛山西太岳源农牧科技有限公司3 肉羊广灵县环宇养殖专业合作社4 肉羊晋中林山养殖专业合作社5 蛋鸡阳泉市金凤凰农业科技有限公司6 蛋鸡太原市宇文生态养殖有限公司7 肉鸡汾西县洪昌养殖有限责任公司8 生猪左云县张家场丰泰畜牧专业合作社9 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宜春农业良种研究所（原宜春市水稻良种场）。
规模化养猪场生产技术参数
一、规模化养猪场的生产技术目标参数对规模化、工厂化养猪场制订科学合理的生产技术目标,是发展现代养猪生产的前提和落脚点。
而生产技术目标又是猪场制定其他系列技术参数的基础和前提。
应以取得较高的生产技术水平为出发点，按本地区的具体情况和条件来确定生产目标。
我国规模养猪的生产技术性能指标：1、繁殖性状指标（1）、产仔数：每头母猪平均年产仔2.2窝，经产母猪每胎平均产仔10头，初产母猪则为9.5头；（2）、产活仔数：经产母猪每窝平均产活仔10头，初产母猪为8.5头；（3）、初生个体重：1.1—1.4千克；（4）、初生全窝重：11—14千克；（5）、断奶全窝重：45—65.7千克（6）、哺育率（断奶成活率）：90%以上（7）、母猪年产窝数：2.2窝（8）、母猪产后14天配种率：90%以上（9）、一次情期受胎率85.0%（10）、仔猪35日断奶，成活率达到90.0%以上，断奶重达8.5公斤。
（11）、育成仔猪：仔猪断奶后在育成舍培育35天，培育期成活率在98.00%以上，70日令转群重达到28—30公斤。
2、生长肥育性状指标（1）、平均日增重：750—800克，育肥期105天（18周），平均体重达100公斤出栏，育成期成活率在98.0%以上，育成期每增重一公斤活重消耗饲料在2.8—3.0公斤以下。
（2）、出栏率：160.0%（3）、全群料肉比：生产每千克肉猪活重消耗的饲料数量，若以仔猪出生到育肥应摊的母猪和公猪所消耗的饲料加上肥育猪本身消耗的饲料计算，约为3.5—3.8公斤。
（4）、肥育速度：170—180日龄，体重达100公斤；3、胴体性状指标（1）、屠宰率：75%（2）、背膘厚：1.4CM以下（3）、瘦肉率：60%以上4、经济技术指标（1）、每头肥猪占用的建筑面积及生产成本：每头肥猪所占用的建筑面积一般为0.8—1.0平方米。
（2）、劳动生产率：按全员（养猪场的全员包括直接生产人员和管理人员）计算劳动生产率，每个劳动人员年生产肉猪400—500头。
养猪形势分析
高盈利区间，但由于饲料原料玉米的价格飞速上涨，养殖
盈利空间将被压缩。
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3. 4 2. 25 2. 18 2. 11 1. 28 1. 21 1. 14 12 .3 1 12 .2 4 12 .1 7 12 .1 12 .3 11 .2 6 11 .1 9 11 .1 2 11 .5 10 .2 9 10 .2 2
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保健观念的改变：
过去：微量元素、维生素 现在：抗生素－－误区 未来：疫苗、营养、管理、环境控制 现代养猪：环境控制和饲养管理是基础。
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健康养猪根据猪的生物结构特性，运用生态学、营养学 等原理来指导生产养殖，为猪营造一个优良的、有助于快速 生长的生态环境，并且提供充足的全价营养饲料，使猪在生 长发育期间，最大限度地减少疾病的发生，使养成的食用商
时间 2010、10至2011、4猪价走势 江西省 全国平均
10
养猪户补栏积极性高涨，仔猪价格飞速上涨 2月上旬至3月上旬，仔猪价格飞速上涨。截至3月份，全国仔 猪平均价格为25.34元/kg，同比上涨39.15%。
11
2月生猪价格继续上涨，3月价格持稳，进入4月后生猪价格小幅上升。
主要原因是多数地区猪源减少。
出优点。
哈尔滨天旺畜牧养殖专业合作社与东北农业大学合
作，成功利用即将消失的东北民猪品种培育出抗病力强、 肉质好、经济价值高的三元东北民猪。
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地方猪的品牌意识
荣昌猪：成了川菜“回锅肉”的最佳首选，“荣昌猪比荣昌人有名” 丹东黑猪：丹东市种畜场首创让猪快乐的“康乐福利”养猪法。
莱芜猪：“中国华北第一猪”，具有繁殖力高、肉质好、耐粗抗病、
（1）去年上半年生猪价格持续低迷； （2）受猪疫情影响，全国生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌。
规模养猪场粪污深度处理方法探讨
规模养猪场粪污深度处理方法探讨管业坤1,董志林2*,王冬新3(1.江西省畜牧技术推广站,江西南昌330046;2.深圳市深兆威科技有限公司;3.江西绿环牧业有限公司)畜禽规模化、集约化养殖迅速发展,在带来巨大经济效益的同时,也引发了一系列的环境问题。
畜禽养殖场废水的主要特征是:有机物浓度高、悬浮物多、色度深、氨氮和有机磷含量高,并含有大量的细菌。
这些污染物如不进行适当处理,一旦进入天然水体、农田,就会对水体和农田造成污染。
目前,对于养殖粪污的处理一般运用传统的“厌氧+好氧生化”方式,没有固定的处理工艺流程。
运用较多的工艺为“厌氧消化+好氧SBR ”等,但该工艺存在建设费用高、自控复杂、操作难度大、厌氧出水可生化性差、污泥容易上浮、难达标等问题,因此研究一种费用低、运行方便、高效的畜禽养殖粪污处理工艺具有十分重要的现实意义。
1粪污的处理工艺流程及设备设施说明文章编号:1004-2342(2015)04-0001-03中图分类号:X713文献标识码:A摘要:采用“固液分离+气浮+厌氧ABR+两面导流(好氧)”工艺,对江西某自繁自养无公害猪场的粪污进行处理。
结果显示,化学需氧量(COD cr )达到8000~12000mg/L ,氨氮(NH 3-N )达到400~1200mg/L 的养猪场污水,经该工艺处理后,COD cr 的平均去除率达到98%,NH 3-N 的平均去除率达到91.7%;各项指标均达到《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求。
关键词:猪场粪污;气浮;ABR ;两面导流作者简介:管业坤(1964~),男,湖北黄梅人,农业技术推广研究员,主要从事畜牧技术推广工作,Email:guanyekun@ 。
*通讯作者:董志林(1981~),男,在读博士,主要从事环境治理和能源再利用,Email:*****************。
图1粪污处理工艺流程图1.1工艺流程畜禽养殖废水具有以下特点:排水量大、集中、水力冲击负荷强;有机质浓度高,水解、酸化快,沉淀性能好;污水中常伴有消毒水、重金属、残留的兽药以及各种人畜共患病原体等污染物。
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附件1：
2011年生猪标准化规模养殖场（小区）建设储备项目名单
序 号
养猪场户（小区）名称
详细地址
年出栏 规模
（头）
全省合计（174家）
南昌市（24家）
1 新建县石岗小岭养殖场
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2 江西农达畜牧有限公司
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夏嗣想 熊小华 王自兰
刘风 胡凤全 舒国女 吴来明 缪列伟 陈文辉
熊文 刘小毛 李德新 盛英 李水平 付水宝 叶春生 舒明后 饶江华 辜仁义 刘青春 熊海波 魏顺根 艾长喜 罗时柏
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进贤县梅庄镇富华村委会下湖家村 2600
5 南昌市双泉实业有限公司
青山湖罗家镇慈母村
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进贤县白圩乡柏山村爱塘水库旁 2400
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南昌县武阳镇泗洪村
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2800
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遂川县枚江乡钱塘村
2480
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新建县西山镇石堎村
1200
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新建县石埠乡岗背村
1350
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新建县生米镇郡塘村
1060
14 南昌振兴养猪场
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