2011年中考化学复习课件：化学与生活
化学与生活复习PPT课件(3份打包) 人教版
蛋白质（乳蛋白）
脂肪（乳脂肪，奶油）
维生素 糖类（乳糖） 无机盐（Ca，Na） 水
包装材料
（7层）
金属材料：铝箔 天然有机：纸板 合成材料：聚乙烯（PE）
复 合 材 料
练习：
1. 制造下列物品需用热固性塑料的是（ A．塑料雨衣 B．食品塑料袋 C．炒菜用的锅铲的塑料手柄 D．矿泉水瓶
4、右图是某品牌服装标签。下列有关错误的是 （A） A．羊毛属于合成纤维 B．该服装面料不耐高温 C．羊毛和涤纶可用燃烧法区别 D．加入涤纶可增强面料的耐磨性 7、乳酸基塑料是以土豆等副食品废料为原料， 经多步处理而制成，是一种新型的可降解塑料。 A 下列有关乳酸基塑料的说法中错误的是（ ） A．乳酸基塑料属于金属材料 B．制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛 C．使用乳酸基塑料制品可以减少“白色污染” D．乳酸基塑料属于有机高分子材料
1．把木糖醇灼烧， 再罩上一干冷的烧杯 2．迅速倒立烧杯， 倒入澄清石灰水
烧杯内壁 有水雾 石灰水变 浑浊
木糖醇中含 有氢元、棉花和合成纤维吗？
操作方法：灼烧
现象：
1.有烧焦羽毛气味的是羊毛。 2.燃烧缓慢，有烧纸的气味，灰烬为灰白 色粉末的是棉花。 3.燃烧时先卷缩然后熔化燃烧，燃烧后结 成黑色硬球的是合成纤维。
化合物
CO、CO2、H2CO3、 碳酸盐除外
无机化合物
碱：NaOH、Ca(OH)2 盐:NaCl、CuSO4
有机高分子化合物 制 成 有机高分子
棉花
羊毛
天然有机高分子 材料
合成有机高 分子材料
蚕丝 天然橡胶
材料
合成纤维
合成橡胶 塑料
热塑性—链状
热固性—网状
化学与生活复习PPT课件(3份打包)
知识总结
一份付出，一份收获
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1、学习外语并不难，学习外语就像交朋友一样，朋友是越交越熟的，天天见面，朋友之间就亲密无间了。——高士其 2、对世界上的一切学问与知识的掌握也并非难事，只要持之以恒地学习，努力掌握规律，达到熟悉的境地，就能融会贯通，运用自如了。 ——高士其 3、学和行本来是有联系着的，学了必须要想，想通了就要行，要在行的当中才能看出自己是否真正学到了手。否则读书虽多，只是成为一座死书库。 ——谢觉哉 4、教学必须从学习者已有的经验开始。——杜威 5、构成我们学习最大障碍的是已知的东西，而不是未知的东西。—— 贝尔纳 6、学习要注意到细处，不是粗枝大叶的，这样可以逐步学习摸索，找到客观规律。 ——徐特立 7、学习文学而懒于记诵是不成的，特别是诗。一个高中文科的学生，与其囫囵吞枣或走马观花地读十部诗集，不如仔仔细细地背诵三百首诗。——朱自清 8、一般青年的任务，尤其是共产主义青年团及其他一切组织的任务，可以用一句话来表示，就是要学习。—— 列宁 9、学习和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企图一脚跨上四五步，平地登天，那就必须会摔跤了。—— 华罗庚 10、儿童的心灵是敏感的，它是为着接受一切好的东西而敞开的。如果教师诱导儿童学习好榜样，鼓励仿效一切好的行为，那末，儿童身上的所有缺点就会没有痛苦和创伤地不觉得难受地逐渐消失。 ——苏霍姆林斯基 11、学会学习的人，是非常幸福的人。 ——米南德 12、你们要学习思考，然后再来写作。 ——布瓦罗 13、在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭。 ——华罗庚 14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。—— 莱杰 15、学习是劳动，是充满思想的劳动。 ——乌申斯基 16、我们一定要给自己提出这样的任务：第一，学习，第二是学习，第三还是学习。 ——列宁 17、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。 ——毛泽东 18、只要愿意学习，就一定能够学会。 ——列宁 19、如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造，那他的一生永远是模仿和抄袭。—— 列夫· 托尔斯泰 20、对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。—— 赞科夫 21、游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。—— 约翰 · 贝勒斯 22、读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，自然哲学使人精邃，伦理学使人庄重，逻辑学使人善辩。——培根 23、我们在我们的劳动过程中学习思考，劳动的结果，我们认识了世界的奥妙，于是我们就真正来改变生活了。 ——高尔基 24、我们要振作精神，下苦功学习。下苦功，三个字，一个叫下，一个叫苦，一个叫功，一定要振作精神，下苦功。——毛泽东 25、我学习了一生，现在我还在学习，而将来，只要我还有精力，我还要学习下去。 ——别林斯基
中考化学复习课件第17讲 化学与生活
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3．对人体有害的元素 汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、砷(As)等。
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4．有损人体健康的物质
物质
危害
有关事例
一氧化碳 (2011 考)
无色、无味，易与人体血液中 的血红蛋白结合，造成人体组 织缺氧
煤气中毒
损害人的肝脏，诱发肝癌(存在
黄曲霉毒素
7．认识新材料的开发与社会发展的密切关系。 生长的影响。
8．认识处理“三废”(废水、废气和废渣)的必要 ⑫辩论：使用农药、化肥对人类是利多还是弊多？
性及一般原则。 9．了解典型的大气、水、土壤污染物的来源及 ⑬从报刊、电视或其他媒体上收集一段时间以来当
危害。
地空气质量周(日)报或相关信息，分析这一时段空
10．列举生活中一些常见的有机物，认识有机物 气质量变化的原因。
对人类生活的重要性。
⑭从环保部门(或环保网站)了解当地环境污染情
11．初步形成正确、合理地使用化学品的意识， 况，参与有关的环境监测活动，提出减少污染的初
认识化学在环境监测与环境保护中的重要作用。 步建议。
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年份 试题类型
维生素
肝脏、鱼类、鱼肝油、蛋类和
易患脚气症；缺乏维生素 C，会
牛奶等
引起坏血病；缺乏维生素 D，易
患佝偻病。
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化学元素与人体健康
1．组成人体的元素(2018、2015、2013 考) (1)常量元素：在人体中含量高于 0.01%的元素，如 氧
、碳 、
氢 、氮、钙等。含量最高的元素为氧元素，含量最高的金属元素为钙元
第一板块 考点透析
第四部分 化学与社会发展
初三化学复习课第22、23讲化学与生活.ppt
A.分子 B.原子 C.元素 D.单质
⑵图中出现了六大营养素中的 4类， 能提供能量的营养素有 种3。
⑶糖类、蛋白质、脂肪都属于有机物 （填“有机物”或“无机物”）。
⑷枇杷适宜生长在pH为6左右的土壤中。若某土壤的pH 为3 ，经改良后可种植枇杷。下列物质，既可用来改良土
5.“吃得健康，用得放心”是人们普遍的生活追 求，下列说法不正确的是 （B ）
A.霉变的花生清洗后也不能食用 B.在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色” C.少用塑料袋有利于防止“白色污染” D.凉拌黄瓜加入食醋有利于维生素C的吸收
6.某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一 些现象，并提出了整改建议。你认为所提建议中， 不安全或违法的是 （ ）A
蛋白质的功能和变性条件：
1.血红蛋白的功能； 2.酶的功能； 条件温和、高效性、专一性 3.变性条件： 加热、紫外线、超声波、高电压； 酸碱、有机物（甲醛、甲醇、乙醇）、重金属盐。
Cu2+ Ba2+ Ag+
淀粉
葡萄糖
蔗糖
化学式 存在
体内 主要 反应
(C6H10O5)n 稻、麦、土豆
C6H12O6
3.甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构， 使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛的 食品，喝下列哪种液体能有效地减少甲醛对人 体的伤害（ ）B 。
A.食醋 B.牛奶 C.豆浆 D.糖水
4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体 的新陈代谢，缺乏时会导致疾病。
（1）缺乏维生素A，易患_夜__盲__症。 （2）缺乏维生素C，易患_坏__血__病。
属于乙方的理由是（CEF）G
下表是浙江“海星”牌强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下 列问题：
《化学与生活》专题复习课件(共33张PPT)
第三部分 重难点突破
24
例题
属于有机物的是（ A ）
A．葡萄糖 C．碳酸
B．干冰 D．木炭
【解析】 葡萄糖属于有机物；干冰属于无机物中的氧 化物；碳酸属于无机物中的酸；木炭中含有多种成分， 属于混合物。故选A。
D.化学与材料
钢铁、硬铝和黄铜都是合金 纯铁比生铁的硬度更大、熔点 更高
第四部分 全国优秀试题分类精选
31
【解析】A中煤、石油、天然气属化石燃料，属不可再生能源； C中碘能预防甲状腺肿大；D中纯金属的硬度比合金的小。
第四部分 全国优秀试题分类精选
32
3.（2017山东青岛）能源、材料、环保、食品等问题越来越引起 人们的重视。请从化学的视角分析下列有关问题并填写空格： （1）化石燃料包括煤、 石油和___天__然__气____。 （2）铝合金可用于制造飞机的外壳， 铝合金属于__金__属__材__料___ （选填“ 合成材料”、“ 金属材料” 或“ 复合材料”）。 （3） 塑料在为我们的生活创造便利的同时， 也对环境造成不利 影响。 人们把塑料给环境带来的危害称为“__白__色__污__染___”。
第二部分 知识点归纳梳理
14
例题4
(2016岳阳)随着社会的发展，人们越来越关注自身健康与生存环 境，下列做法合理可行的是（ A ） A．食用适量海带，以预防缺碘性疾病 B．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间 C．将废旧电池深埋处理，以减少水土污染 D．将废弃塑料焚烧处理，以减少“白色污染” 【解析】海带含丰富碘元素；甲醛破坏蛋白质不能浸泡海鲜； 电池重金属污染；焚烧塑料导致空气污染。
中考化学复习课件 化学与生活
1
生活中许多物质，如一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素、亚硝酸钠、甲
甲醛 醇对人体健康有害。其中 会和蛋白质反应 ，使其变质；
一氧化碳易与血液中血红蛋白结合，造成人体组织缺氧； 黄曲霉毒素 在霉变食物中含有； 食使人中毒；甲醇 在假酒中含有。 亚硝酸钠 容易被当作食盐误
常用的塑料有 聚乙烯 和 聚氯乙烯
毒。
，其中
聚氯乙烯
有
1
(2)有机高分子材料特点：热塑 性(如聚乙烯塑料加热时熔化，冷却后 变成固体，再加热时熔化，冷却后又变成固体，再加热又可以熔化 热固 )； 性(一 经加工成型就不会受热熔化)。 (3)合成纤维特点： 强度高 、 弹性好 、 耐磨 、 耐化学腐蚀 ， 但 吸水性 、 透气性 比天然纤维差。 (4)天然纤维和合成纤维的区分。 物理方法：用力拉、易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维 。 化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易起球，灰烬用手可捏 碎的为天然纤维，如羊毛。无烧焦羽毛气味，易起球，灰烬用手捏 不碎的为合成纤维。
第22讲
化学与生活
1
1．营养物质：人类需要从食物中摄取的营养物质有蛋白质、 糖类 维生素 无机盐 、 、 油脂 、水和 六大类。
1
2．营养素的作用及食物来源
1
1
1．人体内含量超过0.01%的元素称之为 常量元素 ，如氧、碳、 氢、氮、钙等；人体内含量少于0.01%的元素称之为 微量元素 ，
如铁、铜、锌、氟、碘等。
1
[命题解读]人类重要的营养物质及营养平衡是辽宁中考的常考内 容，常以文字叙述或结合表格、图片的形式在选择题或填空题中考 查。主要考查的内容为营养素的食物来源及其主要功能及合理膳食 等。 【例1】(2015，辽阳模拟)母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐 。食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得 最好还要补充( C) A．鸭肉 B．豆浆 C．青菜 D．牛奶 【方法指导】熟练掌握各种食物的主要营养物质及合理膳食是解 答此类题的关键。
中考化学总复习 第14讲 化学与生活课件
有损人体健康的一些(yīxiē)物质
1．一氧化碳：使血液中的血红蛋白不能同氧气结合，使人窒
息死亡。
2．甲醛：中等毒性，使蛋白质变性。用“吊白块”处理的面粉和
甲醛浸泡的水产品都不能食用。
3．黄曲霉素：霉变食物中含有黄曲霉素，它会损害人的肝脏，诱 发肝癌。
4．甲醇：使人双目失明甚至死亡，禁止用工业酒精配制饮用酒
[答案]C 解析：缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故A错误；缺钙会引起 骨质疏松(shū sōnɡ)，故B错误；缺氟会产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病， 故C正确；缺铁会引起贫血，故D错误。
第十四页，共二十五页。
• 【例4】(2014，佛山)下列说法正确的是( ) • A．用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
热固性
第九页，共二十五页。
• 6．衣服通常用____纤__维织成(xiā，nwé棉i) 花和羊毛等属于_________，涤纶、
天然尼纤龙维和(tiā腈n rá纶n xi等ān w属éi) 于________。合成纤维(héché合ngx成iān纤wéi)维的_______高、
_______好强度、耐____和弹耐性____________，磨但______化__学性腐和蚀______
• 【例6】(2013，成都)如图是某保健品标签的部分内容，请仔细阅
读后回答下列问题：
• ××××(品牌名称)
• 帮助防治骨质疏松症
• 【每片主要(zhǔyào)成分】 • 碳酸钙 1.5g • 维生素D3 200国际单位 • (维生素D3能参与钙和磷代谢，促进其吸收并对骨质形成有重要
作用) • 镁、锌、锰等矿物质
第十四讲
化学(huàxué)与生活
第一页，共二十五页。
化学与生活专题复习PPT课件
（4）霉变的大米、花生、面粉、玉米和豆类等食用后 损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病。 （黄曲霉毒素）
（5）新房装潢后室内的有害气体。
（ 甲醛 ）
（6）引起水俣病的化学元素是
（ Hg ）
【交流与讨论一】
蛋白质
是构成细胞的基本物质，机体生 长和修补受损组织的主要原料。 起运输载体和催化剂的作用。
六
糖类
为机体活动和维持恒定体温 提供能量（占60%~70%）
大 营
油 脂 维待生命活动的备用能源
养 素
维生素
调节新陈代谢、预防疾病和 维持身体健康
无机盐
水
【友情提醒】
“今天不按时吃饭，明天将按时吃药！”
【交流与讨论三】
CH4
C2H5OH
C6H12O6
碳
高分子
酸 碱 盐
棉花 羊毛 天然橡胶
塑 塑料
固 纤维 橡胶
【我会设计】
请你设计实验鉴别羊毛线与合成纤维。
物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易 断的为合成纤维线；
化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易 结球的为羊毛线；有特殊气味，易结球的为 合成纤维 鲍林从遗传来看他不会在长寿者 之列。他的父亲34岁就故去了，母亲也才活了45 岁。早在1940年（39岁时），他就被诊断患了一 种严重的肾病。这在当时就等于是死刑判决书， 波林无论如何也无法接受。此后的12年里，他严 格注意饮食，最后终于战胜了病魔。他实际上等 于同死神周旋了半个多世纪！于1994年在加利福 尼亚自己的农场去世，享年93岁。 【大道理】就是这样的一段史料，使我们看 到 合理饮食是人类获得健康的物质基础 。
【中考化学复习】考点梳理《2.第15讲 化学与生活》PPT课件
可以防治龋齿
缺氟易产生龋齿,摄入过量会引起氟斑牙和氟 骨病
第15讲 化学与生活—知识梳理
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3.对人体有害的物质
物质
危害
生活中常见事例
⑦_发__育__不_良__ 与血红蛋白结合,使人体缺氧 煤气中毒、碳的不完全燃烧、香烟的烟 气
黄曲霉毒素 损害人体肝脏,诱发癌症 浸泡时间过长的木耳、霉变大米和花生
第15讲 化学与生活—知识梳理 考点2 化学元素与人体健康
返回知识导图 返:在人体中含量超过0.01 的元素,如氧、碳、氢、氮、 钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。 (2)微量元素:在人体中含量不超过0.01 的元素,如铁、铜、锰、 锌、铬、镍、钒、氟、硒、碘等。
第15讲 化学与生活—知识梳理
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2.常见元素与人体健康
元素
对人体的作用
对人体健康的影响
钙(Ca)
主要存在于骨骼和牙齿中, 是人体的必需元素
幼儿及青少年缺钙易患佝偻病和④_发__育__不__良__ ,老年人缺钙会引发骨质疏松,易骨折
铁(Fe)
血红蛋白的成分,有助于氧 气的运输
第15讲 化学与生活—知识梳理 考点3 有机高分子材料 1.分类
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第15讲 化学与生活—知识梳理
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2.鉴别
(1)纤维织物的鉴别:
纤维种类 燃烧情况
燃烧气味 灰烬特点 常见物品
动物纤维起泡成球烧,不连续燃
有烧焦羽毛 的气味
球状,易碎粉末
羊毛衫
植物纤维
第15讲 化学与生活—知识导图
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蛋白质 糖类 供能物质 油脂
维生素 非供能 水 物质
中考总复习 主题-化学与生活ppt课件
B．糖类
C．维生素
D．油脂
【解析】红烧肉中含有较多的油脂和蛋白质；大米饭中主要含糖类和蛋白质；炒花生中主要 含油脂；炖鸡汤主要含有油脂和蛋白质，故缺少的营养成分为维生素。维生素在新鲜水果和 蔬菜中含量比较丰富。故选C
6．(2010·临沂)化学与生产、生活密不可分，下列说法中正确的是( ) A．微量元素是人体必需的，应多吃含微量元素的营养补剂 B．防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 C．采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式 D．熟石灰可以改良酸性土壤，能和硫酸铵混合使用
需做
实验；
绝 (2)为防止照片褪色空，气可(或将；氧照气片、塑水封) (用塑料薄膜封闭起来)，目的是隔
(3)2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性
炭的(4)为延长食品性的；保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”吸(附主要成分是活性铁粉)，这里“双
吸”所吸收的物质指的是
成材料性能优良。
如：玻璃钢是在塑料中加入玻璃纤维制成的。它既具有玻璃的透明，又具有塑料的强度。
考点五
化学与环境
1．环境污染主要指工业、生活、农业排放的废水、废气、固体废弃物。
2．当前主要环境问题有
、 酸雨 、 臭氧等层，破引坏起这些问温题室的效原应因分别是
化石燃料的燃烧、氟氯化合物的使用、化石燃料的燃烧和森林面积锐减。
3．(2010·哈尔滨)下列与人体健康有关的叙述正确的是( ) A．工业用盐代替食盐烹调食物 B．长期饮用蒸馏水有利于身体健康 C．只要胃液的pH<7，人体就是健康的 D．缺少铁元素会引起缺铁性贫血
【解析】工业用盐中含亚硝酸钠，有毒，不能代替食盐烹调食物，故A错误；蒸馏水不含对人体有 利的矿物质，长期饮用对健康有害，故B错误；胃液的正常pH为0.9～1.5人体才是健康的，故C错 误；铁元素是血红蛋白的重要组成成分，缺铁会引起贫血，故D正确。
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2．了解对生命活动有重要意义的有机物和某些元素对人体健康的重要作用。
3．认识一些对人体有害的物质及防治措施。
4．认识天然材料和一些常见的合成材料。
5．了解合成材料对社会和自然的影响。
6．学会利用化学知识解释一些<B style='color:black;background-color:#ffff66'>生活</B>中的现象。
1．含有碳元素的化合物称为有机化合物(CO、CO2、碳酸和碳酸盐除外)，简称有机物。
有些有机物的相对分子质量比较大，通常称它们为有机高分子化合物，如淀粉、纤维素等2．食物的主要成分有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质、维生素六大类，通常称为营养素。
(1)糖类：又称碳水化合物，由C、H、O元素组成。
常见的糖有葡萄糖、蔗糖、淀粉等。
淀粉是有机高分子化合物，它的鉴别方法是与碘水作用显蓝色。
淀粉在酶与水的作用下分解成葡萄糖。
葡萄糖在人体内缓慢氧化释放能量，反应的化学方程式为：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2 O。
糖类是人体主要的供能物质。
(2)油脂油脂是油和脂肪的合称，由
C、H、O元素组成。
常温下植物油脂呈液态，称为油，动物油脂呈固态，称为脂肪。
油脂在酶与水的作用下分解为甘油和脂肪酸。
油脂也是人体重要的供能物质。
(3)蛋白质蛋白质是构成细胞的基础物质，是帮助人体生长和修补身体破损组织的主要营养物质，食物中的蛋白质在人体内蛋白酶和水的作用下，逐步分解成氨基酸。
一部分氨基酸重新组合成人体中的蛋白质，一部分被氧化排出体外。
(4)维生素调节人体内进行的各种化学反应，以保持身体健康。
缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血病；维生素D有助于牙齿和骨骼的生长发育。
4．拒绝烟草香烟的烟雾中含有非常多的有毒物质，其中对人体危害最大的有CO、尼古丁、焦油和重金属盐。
(1)一氧化碳：可与人体血液中的血红蛋白结合，使红细胞输氧能力降低。
(2)尼古丁和焦油：使吸烟者对香烟产生依赖性并诱发疾病。
5．远离毒品毒品具有镇静、止痛和兴奋作用，但可使人产生依赖性，即“毒瘾”，对社会、家庭、个人危害极大。
常见毒品有鸦片、海洛因、大麻、冰毒等。
2．复合材料由两种或两种以上不同性质的材料按一定方式复合在一起形成的新材料。
复合材料比它的组成材料性能优良。
如：玻璃钢是在塑料中加入玻璃纤维制成的。
它既具有玻璃的透明，又具有塑料的强度。
1．环境污染主要指工业、<B style='color:black;background-color:#ffff66'>生活</B>、农业排放的废水、废气、固体废弃物。
2．当前主要环境问题有酸雨、臭氧层破坏、温室效应等，引起这些问题的原因分别是化石燃料的燃烧、氟氯化合物的使用、化石燃料的燃烧和森林面积锐减。
(2010??玉溪)
科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是( )
(1)维生素和无机盐都是人体必需的营养素(2)豆腐是富含蛋白质的食品(3)锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂(4)骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病(5)为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素A．(1)(2)(4) B．(2)(4)(5)
C．(1)(3)(4) D．(1)(2)(4)(5)
【解析】人体必需的六大营养素为：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
豆腐是豆制品，富含蛋白质。
无机盐对人体的健康非常重要，但是过量摄入也会对人体产生十分不利的影响。
具体可见考点二。
【答案】A
我国卫生部根据国内居民身体健康实际需要提出“大豆行动计划”，提倡“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”的饮食结构，这条理念包括的物质中富含人体必需的营养素有维生素、油脂、蛋白质等(至少答出两种)，从营养均衡的角度看，你认为在此基础上还应该补充的营养素是水、无机盐、糖。
(2010??邵阳)“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。
下列关于人体健康的说法正确的是( )
A．霉变的花生洗净后可以直接食用B．食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康C．人体所需的营养素应尽量从保健品中摄取D．食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素【解析】本题考查化学与人体健康的相关知识。
霉变的花生中含有黄曲霉毒素等有毒物质，不能食用；甲醛对人体有害，不能食用甲醛浸泡过的食物；人体所需的营养
素应尽量从膳食中摄取，保健品中往往只包含一些人们已认识的营养素而且生产过程中不可避免地加入添加剂；A、B、C三项错误。
新鲜水果和蔬菜中含有大量维生素，故选D。
【答案】D
下列厂商的做法没有损害消费者权益的是(D)
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