各种豆浆的做法

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家庭实用四种豆浆配方

家庭实用四种豆浆配方

家庭实用四种豆浆配方豆浆是一种营养丰富且受欢迎的饮品。

它是由大豆经过浸泡、研磨和煮沸等一系列过程制成的。

虽然市场上有各种各样的豆浆供应,但是自制豆浆是最好的选择。

为了帮助您的家庭享受自制的美味豆浆,下面介绍四种实用的豆浆配方。

1.原味豆浆材料:-生大豆:2杯-水:8杯步骤:1.将生大豆放入碗中,加入足够的水浸泡过夜。

2.第二天,将浸泡过的大豆过滤,将大豆倒入到搅拌机中。

3.在搅拌机中加入2杯清水,将大豆搅拌至光滑。

4.将搅拌好的大豆倒入锅中,加入6杯水,搅拌均匀。

5.将锅放在中火上加热,煮沸15分钟。

6.用纱布或细筛子过滤豆浆,去除渣滓。

7.将豆浆倒入容器中,放置冷却后冷藏。

这个原味豆浆可以在早餐时直接饮用,也可以用它来制作其他豆浆饮品。

2.豆浆与坚果浆混合材料:-生大豆:2杯-坚果(例如杏仁、核桃、腰果等):适量-水:8杯步骤:1.将生大豆浸泡过夜。

2.沥干浸泡的大豆,然后将其放入搅拌机中。

3.加入2杯清水搅拌大豆,直到光滑。

4.将坚果加入搅拌机中,再次搅拌混合。

5.将大豆和坚果的混合物倒入锅中,加入6杯水,搅拌均匀。

6.将锅放在中火上加热,煮沸15分钟。

7.用纱布或细筛子过滤豆浆,去除渣滓。

8.将豆浆倒入容器中,放置冷却后冷藏。

这种豆浆配方提供了额外的坚果的香气和口感,使豆浆更加丰富。

3.复合豆浆材料:-黑豆:1杯-绿豆:1杯-白芸豆:1杯-黄豆:1杯-水:10杯步骤:1.将所有豆类放入碗中,加入足够的水,浸泡过夜。

2.第二天,沥干浸泡的豆类,然后将其放入搅拌机中。

3.在搅拌机中加入2杯清水,将豆类搅拌至光滑。

4.将搅拌好的豆浆倒入锅中,加入8杯水,搅拌均匀。

5.将锅放在中火上加热,煮沸15分钟。

6.用纱布或细筛子过滤豆浆,去除渣滓。

7.将豆浆倒入容器中,放置冷却后冷藏。

这种豆浆配方混合了不同种类的豆类,增加了口感和营养价值。

4.果味豆浆材料:-生大豆:2杯-水:8杯-新鲜水果(例如草莓、蓝莓、香蕉等):适量步骤:1.将生大豆浸泡过夜。

九阳豆浆机食谱大全

九阳豆浆机食谱大全

九阳豆浆机食谱大全1、五豆豆浆、材料:黄豆30G、黑豆10G、青豆10G、豌豆10G、花生米10G、冰糖适量、水1200ML。

做法:1、将五种豆类浸泡6—10小时,备用;2、将浸泡好的五豆装入豆浆机杯体内,加入冰糖和适量清水,启动豆浆机,煮熟即可饮用。

功效:软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,抗氧化,养颜美容,增加肠胃蠕动从而达到纤体瘦身的功效。

2、核桃杏仁露材料:核桃40G、杏仁420G、冰糖适量、清水适量。

做法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机杯体内,加入清水;2、加入冰糖和适量清水,启动豆浆机,煮熟即可饮用。

功效:补气养血,既能健身体,又能抗氧化、抗衰老,促进胆固醇代谢和保护心血管的功能。

3、黑糖薏仁米浆材料:糙米60克、花生仁10克、薏仁10克、黑糖适量。

做法: 1、糙米洗净,泡水约2小时备用;2、将泡好的糙米、花生仁、薏仁放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“营养米糊”键即可;3、可趁热加入黑糖搅匀调味。

功效: 黑糖性温味甘,有活血散瘀、温经散寒的功效,加在米浆中饮用可增加能量、活络气血,让你精神焕发。

薏仁富含维生素B群,有清热、美白润肤的效果。

4、蜂蜜芝麻糊材料:蜂蜜1勺、黑芝麻20G、黄豆60G、清水适量。

做法:1、将黄豆浸泡6小时,备用;2、将泡好的黄豆与黑芝麻装入豆浆机的杯体内,加入适量清水。

3、煮熟稍凉后再加入蜂蜜,即可饮用。

功效:含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

5、绿豆浆材料: 绿豆80克、白糖50克、清水适量。

做法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

功效: 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

6、百合莲子浆材料:百合10G、莲子10G、银耳10G、绿豆40G、冰糖50G、清水适量。

几种好喝豆浆的制作方法

几种好喝豆浆的制作方法

几种好喝豆浆的制作方法黄豆豆浆功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

原料:黄豆70克、水1200毫升做法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。

五谷豆浆功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

原料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升做法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

五谷红枣豆浆功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

原料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

做法:1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;2、将红枣洗净去核;3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五谷红枣豆浆就做好了。

枸杞豆浆功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

原料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升做法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

红枣枸杞豆浆功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

原料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升做法:1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

红枣莲子豆浆功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

原料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

做法:1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

制作各种豆浆的配比方法和制作方法

制作各种豆浆的配比方法和制作方法

制作各种豆浆的配比方法和制作方法豆浆是一种常见的传统健康饮品,它具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康非常有益。

制作豆浆的配比方法和制作方法有很多种,下面将介绍几种常见的做法。

1.黄豆豆浆配比方法:-黄豆:水=1:4-5-砂糖:适量-香草精、巧克力粉等调味品:适量制作方法:1)将黄豆浸泡在清水中,浸泡时间为8-12小时,使黄豆变软。

2)将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌均匀。

3)将搅拌好的豆浆倒入纱布中,用手挤压,去除黄豆渣。

4)将提取出的豆浆倒入锅中,用中火加热,不停地搅拌,使豆浆变热。

热到即将沸腾时,加入适量的砂糖和调味品,继续搅拌均匀。

5)煮沸后,继续搅拌3-5分钟,使豆浆更加细腻,然后用滤网过滤一次。

6)最后将过滤好的豆浆倒入冰箱冷却,或者加入冰块冷饮即可。

2.黑豆豆浆配比方法:-黑豆:水=1:5-6-冰糖:适量-枸杞子:适量制作方法:1)将黑豆浸泡在清水中,浸泡时间为8-12小时,使黑豆变软。

2)将浸泡好的黑豆放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌均匀。

3)将搅拌好的豆浆倒入纱布中,用手挤压,去除黑豆渣。

4)将提取出的豆浆倒入锅中,用中火加热,不停地搅拌,使豆浆变热。

热到即将沸腾时,加入适量的冰糖和枸杞子,继续搅拌均匀。

5)煮沸后,继续搅拌3-5分钟,使豆浆更加细腻,然后用滤网过滤一次。

6)最后将过滤好的豆浆倒入冰箱冷却,或者加入冰块冷饮即可。

3.豌豆豆浆配比方法:-豌豆:水=1:3-4-蜂蜜:适量-柠檬汁:适量制作方法:1)将豌豆浸泡在清水中,浸泡时间为4-6小时,使豌豆变软。

2)将浸泡好的豌豆放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌均匀。

3)将搅拌好的豆浆倒入纱布中,用手挤压,去除豌豆渣。

4)将提取出的豆浆倒入锅中,用中火加热,不停地搅拌,使豆浆变热。

热到即将沸腾时,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,继续搅拌均匀。

5)煮沸后,继续搅拌3-5分钟,使豆浆更加细腻,然后用滤网过滤一次。

6)最后将过滤好的豆浆倒入冰箱冷却,或者加入冰块冷饮即可。

常见的豆浆的10种制作方法

常见的豆浆的10种制作方法

常见的豆浆的10种制作方法豆浆作为一种传统的中国食品,在中国各地都有广泛的普及和深入的研究。

它既可以用作早餐饮料,也可以作为一些料理的原料。

不同地区和个人有不同的制作方法,下面介绍10种常见的豆浆制作方法。

1.传统石磨豆浆:这是最传统的豆浆制作方法。

首先将黄豆浸泡6-8小时,然后用水煮熟。

煮熟的黄豆放入石磨中磨碎,直到形成细腻的豆浆,再加入适量的水调稀。

2.搅拌机制作豆浆:这是现代家庭常见的制作方法。

黄豆浸泡4-6小时后,用搅拌机将黄豆和水搅拌均匀,形成豆浆。

然后将豆浆过滤,去除渣滓。

3.蒸煮豆浆:将浸泡过的黄豆放入蒸锅中蒸煮,直到豆子变软。

然后将煮熟的黄豆用搅拌机或绞肉机打碎,形成豆浆。

最后,将豆浆过滤,去除渣滓。

4.榨取豆浆:首先将黄豆用清水浸泡20-30分钟,然后用榨汁机将浸泡过的黄豆榨取成浆。

这种方法制作的豆浆口感较粗糙,但是富含浓郁的豆香味。

5.高压豆浆机制作:这是一种简单、快速的制作方法。

首先将黄豆浸泡4-6小时,然后用高压豆浆机将浸泡过的黄豆打成浆。

这种方法制作的豆浆口感细腻,营养成分丰富。

6.加糖豆浆:这是一种对传统豆浆做出改良的方法。

在传统制作豆浆的基础上,加入适量的糖,可以调整豆浆的甜度,提升口感。

7.加盐豆浆:在制作豆浆的过程中加入适量的盐,可以增添豆浆的鲜味和口感。

8.加入其他材料:在制作豆浆的过程中,可以加入其他材料,如芝士、花生、杏仁等,以丰富豆浆的口感和营养成分。

9.加入调味料:在制作豆浆的过程中,可以加入适量的调味料,如蜂蜜、香草精、巧克力粉等,以增加豆浆的风味和口感。

10.加热豆浆:将制作好的豆浆倒入锅中,用中小火加热至温热即可。

这种方法可以使豆浆更加易于消化、营养更易吸收。

这些是常见的豆浆制作方法,每一种方法都有不同的特点和口感。

根据个人的口味和喜好,可以选择适合自己的制作方法。

无论哪种方法,新鲜制作的豆浆都比市售的豆浆更加健康和美味。

享受一碗好喝的豆浆吧!。

各种豆浆配方大全

各种豆浆配方大全

各种豆浆配方大全1.原味豆浆材料:黄豆200克,水适量,糖适量(可选)做法:1)将黄豆浸泡在清水中4-6小时,直到变软。

2)将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,加入适量的水(约800毫升)。

3)将搅拌机打开,搅拌黄豆和水,直到形成浓稠的豆浆。

4)将获得的豆浆倒入锅中,加热至沸腾。

5)根据个人的口味,可以加入适量的糖调味。

6)待豆浆冷却后,使用滤网过滤掉豆渣,即可享用。

2.西瓜豆浆材料:西瓜500克,黄豆200克,水适量,糖适量(可选)做法:1)将黄豆浸泡在清水中4-6小时,直到变软。

2)将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,加入适量的水(约800毫升)。

3)将西瓜切成小块,去掉外皮和籽,放入搅拌机中。

4)将搅拌机打开,搅拌黄豆、水和西瓜,直到形成浓稠的豆浆。

5)将获得的豆浆倒入锅中,加热至沸腾。

6)根据个人的口味,可以加入适量的糖调味。

7)待豆浆冷却后,使用滤网过滤掉豆渣,即可享用。

3.香蕉豆浆材料:香蕉2根,黄豆200克,水适量,糖适量(可选)做法:1)将黄豆浸泡在清水中4-6小时,直到变软。

2)将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,加入适量的水(约800毫升)。

3)将香蕉去皮,切成小块,放入搅拌机中。

4)将搅拌机打开,搅拌黄豆、水和香蕉,直到形成浓稠的豆浆。

5)将获得的豆浆倒入锅中,加热至沸腾。

6)根据个人的口味,可以加入适量的糖调味。

7)待豆浆冷却后,使用滤网过滤掉豆渣,即可享用。

4.红豆豆浆材料:红豆200克,黄豆200克,水适量,糖适量(可选)做法:1)将红豆和黄豆分别浸泡在清水中4-6小时,直到变软。

2)将浸泡好的红豆和黄豆分别放入搅拌机中,加入适量的水(约800毫升)。

3)将搅拌机打开,搅拌红豆、黄豆和水,直到形成浓稠的豆浆。

4)将获得的豆浆倒入锅中,加热至沸腾。

5)根据个人的口味,可以加入适量的糖调味。

6)待豆浆冷却后,使用滤网过滤掉豆渣,即可享用。

以上是一些常见的豆浆配方,你可以根据自己的口味和喜好,进行创新和尝试。

各种豆浆的做法(搭配美图)

有豆浆机的朋友应该充分利用豆浆机的价值做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~本人买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆,什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做,对于豆浆机真是大才小用了。

所以今天从网上搜罗了好多关于制作各种豆浆的配比方法和制作方法,拿来和装友分享!希望大家有什么好的方法也多交流一下。

让我们一起做出多彩美味的豆浆,健康生活从早餐开始哦~。

不说那么多了,先给大家来一个"五谷豆浆营养食谱 "1、黄豆浆用料:黄豆85克,水1。

3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶200克,水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发6、核桃杏仁露用料:核桃、杏仁、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智7、绿豆浆用料:绿豆、白糖、清水适量。

制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

香浓豆浆的十二种做法

香浓豆浆的十二种做法 [图片]如今,越来越多的人开始自己在家做豆浆,既实惠又卫生。

但听不少朋友说自己做的总没有外面卖的好喝,有没有什么好方法能让自制豆浆更香浓呢?!一、黄豆浆用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓二、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳三、芝麻蜂蜜豆浆用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发四、核桃杏仁露用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟功效:养颜、抗衰老五、密法黑芝麻糊用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可功效:养颜美容、益智健脑六、枸杞豆浆用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力七、红枣莲子浆用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法:1、将黄豆浸泡6—16小时2、将莲子肉泡至发软3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

各种豆浆的做法大全

各种豆浆做的法01原味豆浆黄豆提前一天泡发,加水打成豆浆,煮熟即可,煮豆浆时要注意,一定要煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才行,不熟的豆浆是有毒的。

02红豆豆浆红豆泡发,加水打成豆浆,煮熟。

03五谷豆浆将黄豆、黑豆、红豆、花生、核桃仁每样一点放入容器,泡发。

加水打成豆浆,煮熟,滤掉残渣,加入适量白糖即可。

04黑豆豆浆将黑豆、黄豆提前一晚洗净清水泡发,加水打成浆,煮熟后滤渣即可。

05枸杞豆浆将黄豆泡发,加入的适量水与枸杞打成浆,煮熟后滤掉残渣。

06花生红枣豆浆1、黄豆洗干净泡一晚,第二天把水倒掉,清水冲一下。

2、花生、红枣弄碎一些;花生可选去不去皮。

3、把冲洗后的黄豆、花生、红枣碎放入豆浆机,加适量牛奶,再加清水至豆浆机水位线处。

4、按五谷豆浆键待豆浆机工作结束即可。

07南瓜黄豆豆浆将黄豆泡发,南瓜切成黄豆大小,所有材料入豆浆机用五谷豆浆功能键即可。

08紫薯豆浆1、清水泡黄豆一夜,可以睡觉之前泡第二天早晨喝。

紫薯洗净不用去皮切成小丁。

2、将黄豆中的水滤去与紫薯混合。

3、倒入豆浆机加适量清水,插电,好了你可以去刷牙洗脸了。

注意不要直接把泡黄豆的水加进去要重新加水,泡了一夜的黄豆水是脏的。

09薏仁黑米豆浆1、黄豆、薏米略洗,放入碗中浸泡4-8小时。

2、将泡好的黄豆、薏米、黑米淘洗干净,放入豆浆机中。

3、按照豆浆机上的标识线加入适量清水。

4、启动开关,美美的豆浆在碾磨、熬煮中就可以下肚了。

10胡萝卜豆浆1、黄豆用清水泡6小时以上,胡萝卜一根。

2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁,和泡好的黄豆一起倒入豆浆机,加入适量的水,选择程序——湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。

3、一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。

11芝麻黑豆浆黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克做法黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。

豆浆的各式做法与饮用禁忌

18、黑豆芝麻浆
用料:黑豆、花生、黑芝麻、水适量
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
19、百合莲子浆
用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。
材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。
做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。 营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,怯寒。
水与豆的比例:当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。
注意事项
煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。
用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
11、生菜豆浆
材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。 做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。 营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。
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各种豆浆的做法及功效1、『黄豆豆浆』[用料]黄豆一量杯、水1200毫升[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。

[功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

2、『五豆豆浆』[用料]黄豆1/2杯、黑豆1/4杯、青豆1/4杯、豌豆1/4杯、花生米1/4杯、水1200毫升[制法]1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

3、『五豆·红枣豆浆』[用料]黄豆1/5杯、黑豆1/5杯、青豆1/5杯、豌豆1/5杯、花生米1/5杯、红枣3颗、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;2、将红枣洗净去核;3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。

[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

4、『枸杞豆浆』[用料]黄豆4/5杯、枸杞1/5杯、清水1200毫升[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

5、『红枣枸杞豆浆』[用料]黄豆3/4杯、红枣2颗、枸杞1/4杯、清水1200毫升[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入九阳豆浆机内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

6、『红枣莲子浆』[用料]红枣(去核)1/3杯、莲子肉1/3杯、黄豆一杯、白糖一杯、清水适量。

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

7、『花生豆浆』[用料]花生1/3杯、黄豆2/3杯、水1200毫升[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

8、『黑豆芝麻浆』[用料]黑豆一杯、花生1/4杯、黑芝麻1/5杯、水适量[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。

9、『百合莲子浆』[用料]百合1/6杯、莲子肉1/6杯、银耳1/6杯、绿豆2/3杯、冰糖2/3杯、清水适量。

[制法] 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;3、将绿豆浸泡6-16小时;4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。

[功效]清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。

[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。

10、『绿豆浆』[用料]绿豆一杯、白糖2/3杯、清水适量。

[制法] 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

[注]进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。

网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

11、『消暑二豆饮』[用料]黄豆1/2杯、绿豆1/2杯、白糖1/2杯、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]消暑止渴、清热败火。

12、『二豆蜜浆』[用料]红豆1/3杯、绿豆1杯、蜂蜜2/3杯、清水适量。

[制法] 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的红豆、绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。

[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

13、『“三加一”健康豆浆』[用料]青豆2/3杯、黄豆1/3杯、绿豆1/4杯、清水适量、白糖适量。

[制法] 1、将三豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的三豆放入豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]清热解暑。

14、『红枣绿豆豆浆』[用料]红枣(去核)1/4杯、绿豆1/3杯、黄豆2/3杯、白糖1/2杯、清水适量。

[制法] 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入九阳豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]补气提神,消暑凉血。

15、『蜂蜜豆浆』[用料]黄豆2/3杯、绿豆2/3杯、蜂蜜1/7杯、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆、绿豆装入豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。

[功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

16、『益智豆浆』[用料]黄豆一杯、核桃仁1/5杯、黑芝麻1/10杯、清水适量。

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]益智健脑。

17、『核桃杏仁露』[用料]杏仁2/3杯、核桃2/3杯、冰糖少许,清水适量。

[制法] 1、将杏仁、核桃装入九阳豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。

2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。

[功效]养颜益智。

18、『花生乳』[用料]花生一杯、清水适量。

[制法] 1、将花生浸泡6-12小时,备用。

2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后豆浆即成。

[功效]补脑、健身、益智。

19、[香蕉奶昔]用料:香蕉2只;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。

制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。

注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。

20、[草莓奶昔]用料:草莓4颗;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。

制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。

注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。

21、[香橙苹果什饮]用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干;制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。

注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点:酸甜绵软,口感细滑。

22、[蜜桃鲜蛋液]用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个蜜桃冰淇淋适量。

制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。

注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。

特点:营养丰富,最适合早餐饮用。

23、[消暑酸奶]用料:绿豆一杯,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。

制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。

注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。

营养食物纤维24、橘柚豆浆材料:干豆1/2杯、橘肉60克、柚肉30克做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。

营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。

25、栗子燕麦豆浆材料:湿豆一杯,生栗子4颗,燕麦2/3杯。

做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。

营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,??寒。

26、生菜豆浆材料:干豆一杯,生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。

做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。

营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。

27、核桃豆浆原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。

做法:1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。

核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。

核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智。

28、枸杞芝麻补肾豆浆材料:黄豆一杯,枸杞子半杯,芝麻稍许做法:1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。

2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。

此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。

29、蔬菜水果豆浆汁原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。

做法:1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。

2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。

苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。

3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。

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