酒店周工作总结模板10篇
酒店周工作总结_酒店一周工作总结

酒店周工作总结_酒店一周工作总结本周是酒店的一个忙碌而充实的周,通过大家的共同努力,我们取得了一些成绩,同时也存在一些问题需要我们继续改进。
一、客房部工作总结本周客房部的工作相对较多,我们完成了正常的客房清洁工作,并及时处理了客人的需求和投诉。
我们按照标准化流程进行工作,保证了工作的质量和效率。
我们也积极参与了一些客房整改工作,对一些老旧客房进行了装修和改进,提升了客人的入住体验。
我们也存在一些问题。
在部分繁忙时段,我们的人手有些不足,导致工作量增加和效率降低。
我们需要加强人员的培训和分工,合理安排人员上岗,以提高工作效率。
本周前台部的工作相对较平稳,我们按照流程接待了一批入住客人,同时也享受到了几个会议的举办,这给我们的工作增添了一些乐趣和挑战。
我们的前台工作人员在接待客人时,态度热情、服务细致,得到了客人的高度赞扬。
我们及时处理了客人的需求和投诉,确保客人的入住体验。
我们也积极与其他部门的工作人员沟通协调,保证了酒店各项工作的顺利进行。
本周餐饮部的工作相对稳定,我们完成了餐厅的正常运营工作,为客人提供了优质的用餐服务。
我们的餐饮人员工作认真负责,服务态度好,得到了客人的一致好评。
我们按照标准化流程进行操作,保证了食品安全和服务质量。
我们也积极参与了一些餐饮活动的策划和执行,提升了客人的体验。
四、其他部门的工作总结本周其他部门的工作也相对稳定,保安、后勤等部门按照各自的工作职责,保证了酒店的安全和正常运营。
我们也存在一些问题。
在部分紧急事件处理上,我们的响应时间还有待提高。
我们需要加强人员的培训和岗位熟悉度,提高员工的应急处理能力。
五、总结和改进措施通过本周的工作总结,我们可以看到,酒店各部门的工作相对稳定,工作人员也都尽职尽责。
我们也存在一些问题需要改进。
我们需要加强人员的培训,提高员工的工作能力和服务意识,以提高工作效率和质量。
我们需要加强各部门之间的沟通和合作,协调好各项工作,提高酒店整体运营效果。
2023年度酒店周工作总结范文模板8篇

2023年度酒店周工作总结范文模板8篇(范例推荐)酒店周工作总结范文篇1酒店工作各方各面,日常琐事,要做好酒店工作需要的是耐心和仔细,坚持做好自己的工作,完美完成工作任务。
过去的2023年是充实忙碌而又快乐的一年。
在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。
从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。
对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。
所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。
同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。
有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。
所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。
总结起来可以用以下的五个方面来说:一、像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。
二、注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。
所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。
从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。
从而,影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的培训。
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。
订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。
所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!酒店前台接待半年工作总结四、前台英语,一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。
酒店服务员周总结大全

酒店服务员周总结大全酒店服务员周总结大全以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
下面小编带来的酒店服务员周总结,希望大家喜欢!酒店服务员周总结篇1一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
总结起来收获很多。
1、加班加点工作,早日完成装修。
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。
酒店工作总结范文(10篇)

酒店工作总结范文(10篇)不经意间,工作已经告一段落,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。
下面是整理分享的酒店工作总结范文(10篇),供大家借鉴与借鉴,希望对你们有帮助!酒店工作总结范文篇一我自20_年5月29日入职,做为酒店总帐会计在日常工作中,严格执行酒店财务规范的要求认真履行岗位职责,起到了一定的监督和带头作用;在逐步熟悉酒店运行机制后,我提出合理化意见同时,也配合财务经理完成部分重要工作的调整及细化:一、配合财务经理,逐步修改完善财务制度,制定报销程序、宴请程序等的酒店内部工作规范,方便今后工作顺利高效的进行。
二、配合财务经理制定新会计科目,完成财务软件二次初始化的工作。
虽然此项工作量较大,但我能主动加班加点,在保证酒店正常财务工作的'进行的同时顺利完成软件二次初始化的工作。
三、为今后准确高效的完成财务工作,独立编制财务报表模板,做到每月系统中自动取数生成,极大的方便了会计月结工作中报表编制工作的进行。
四、因酒店刚开业不久,总出纳岗位人员流动较为频繁,为保证工作规范性、正确性,降低差错的出现,及时制定总出纳工作流程,亲自盘点总出纳库存,防止长短款出现。
并指导编制总出纳日报现金银行日报表,方便了解酒店每日现金银行收支情况及酒店可用余额。
五、7月工资表由人力资源部转交财务部制作,及时与人力资源部沟通,确定合理的工资计算方法,指导工资员制作工资表、工资盘,为正确及时的工资发放奠定了基础。
六、采购部划转财务部管理后,协助财务经理完善采购程序,规范采购报销制度,为酒店合理控制资金使用情况,做到资金利用化。
七、及时向集团请款,缓解财务资金紧张情况。
八、酒店开业至今,外币兑换一直以总出纳个人名义兑换,其中不仅存在较大安全隐患,且不利于提高酒店对外形象。
发现此问题后,主动联系外币兑换事宜,并用以前经验培训出纳外币识别及突发事件处理。
九、每月月结完毕后,辅助经理做好财务分析工作。
酒店周工作总结

酒店周工作总结酒店周工作总结范文总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它可以促使我们思考,因此好好准备一份总结吧。
那么总结应该包括什么内容呢?下面是店铺精心整理的酒店周工作总结范文,欢迎阅读与收藏。
酒店周工作总结范文11、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划;2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;3、完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划;4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决5、维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除;6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作,继续跟进了西餐厅VIP卡的制做;7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作;8、跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难;9、保证酒店流动资金正常运转;酒店周工作总结范文2本周中的工作完成情况及待解决问题汇报如下:1、客房部本周的实际做房数为582 间,本周的洗涤平均单位为3.75,易耗品的平均单位为1.68;上周的洗涤平均单位为4.6,易耗品的平均单位为2.05;因接待学生团队,需撤出毛浴巾及易耗品,本周的单位成本呈现下降趋势;2、酒店本周水电能耗统计如下:电:7320 度*0.99元= 7246.8 元;单位成本为12.67:水:381 吨*2.99元= 1139.19 元;单位成本为0.64:本周能耗总计为8385.09元,上周为7781.02元,与上周相比较能耗总计费用有所提高,增加了603.89元;用电情况比上周有明显降低,应是住宿率提高,酒店电使用公摊费用降低的缘故;因本周住宿率提高,用水情况较上周有明显的增加;3、动力部本周的易耗品领用情况为:名称数量使用房间环形灯管 4个 508、209、605、6185W节能灯管 4个工程部、517、617、313、镇流器 2个 209、6187#电池 12节 220、409、309、306、220、6227W节能灯管 4个 405、320、脸池下水开关 1个 317电视闭路线 1根 3214、本月8日客房部罗文萍过生日,为员工采购生日蛋糕;5、采购317卫生间脸池下水开关一个、网线水晶头10个;6、采购绿茶一包放于办公室内作接待备用;7、8日动力部新员工陈小宇到岗,安排其跟班情况(了解酒店的组织结构、各部门基础情况、消防知识、维修情况、酒店供水、电情况、)该员工对酒店的内线电话、周边租赁户的情况不是很清楚;9、客房部完成本周的培训工作(岗位职责及素质要求)及动力部(精致服务宝典案例)的培训工作;10、根据酒店当日住宿情况合理安排部门员工的调休;11、根据当日住宿情况安排客房的计划卫生工作(开关面板、电源线、卫生间墙面、卫生间门框、顶);12、参加酒店全员大会,并针对会中提出的要求进行整改;13、要求员工务必及时将客遗留物品交至领班处,再由领班交至前台;14、要求员工使用对讲规范化,切忌长话短说,音调适中;15、因客房新员工--欲辞职,做其思想工作;16、为接待九洲国旅的学生团队,做好各项准备工作,并撤出毛浴巾及一次性易耗品,因此本周的洗涤费及易耗品的成本有所降低;17、联系电视维护人员对317电视进行维修;下周工作计划:1、做好周培训工作“日常工作流程”;及“空调过滤网清洗注意事项”;2、根据当日的住宿情况安排好部门工作;3、根据住宿率安排好客房部每日的计划卫生工作;4、做好部门员工的思想工作,并了解思想动态保障员工的工作热情;5、跟进415、619、403房间的空调维修事宜;6、安排动力部的工作班次;酒店周工作总结范文3一、经营分析客房收入:本周客房收入18.40万元,比上周15.66万增加2.74万元,房间出租总数644间,比上周582间增加62间,散客出租608间,比上周563间增加72间,会议用房26间,比上周39间减少13间。
周报工作总结酒店

周报工作总结酒店
本周是酒店业务繁忙的一周,我们酒店团队在各项工作中取得了一定的成绩,
也遇到了一些挑战。
以下是本周工作的总结:
客房服务方面,本周我们酒店客房入住率保持在较高水平,客人的满意度也得
到了提高。
我们团队在客房清洁和维护方面做出了很大的努力,确保了客人的舒适体验。
同时,我们也收到了一些客人的投诉反馈,主要集中在房间设施和卫生方面,我们将会针对这些问题进行改进和提升。
餐饮服务方面,本周我们酒店的餐厅业务也取得了一定的增长,特别是在周末
的时候。
我们团队在菜品质量和服务态度上得到了客人的一致好评,但也有部分客人对餐厅环境和等候时间提出了一些意见,我们将会尽快进行改进。
市场营销方面,本周我们酒店在线预订率有所提升,通过各种促销活动和宣传
推广,吸引了更多的客人选择我们的酒店。
我们也加强了与OTA平台的合作,提
高了酒店的曝光率和预订转化率。
员工管理方面,本周我们团队开展了一些员工培训和团队建设活动,增强了员
工的凝聚力和服务意识。
同时,我们也加强了员工的考核和激励机制,激发了员工的工作热情和积极性。
总的来说,本周我们酒店在各项工作中取得了一定的成绩,但也还存在一些问
题和挑战。
我们将会在下周继续努力,不断提升服务质量,满足客人的需求,实现酒店业务的持续发展。
感谢全体员工的辛勤付出和努力工作,让我们一起为酒店的未来努力奋斗!。
酒店实习周报[12篇]
![酒店实习周报[12篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/0b03ea9f294ac850ad02de80d4d8d15abf230052.png)
酒店实习周报[12篇]1.酒店实习周报篇一本周到了总机才知道,这里是总机、商务中心、预订部三个部门合并而成,也就意味着除了总机的工作,我们还需要承担预订部和商务中心的工作。
虽然是三个部门的工作量,但相较于西餐还是轻松的,这里更多的是脑力活。
首先是报岗,报岗分内外线,很简单。
商务中心的工作也很简单,复印、打印、收发传真等等,只要记清各项收费标准就可以了。
总机和预订部的工作可能相对就复杂一些,压力也大一些,不能出一点差错,否则就可能会造成很严重的影响。
总机的主要工作内容是:①礼貌、准确地转接内外线电话;②受理客人的电话留言;③及时、准确地提供住店客人的叫醒服务;④为客人提供长途电话的代拨、计费及其他咨询服务。
预订部则是接预订,做预订。
接到预订电话或预订单,快速核查酒店房态,确认客人预订日期内所需要的房型和数量是有的,才能接受该预订。
这就需要我们时刻关注和了解当日房态的变化情况。
然后询问清楚客人的姓名、联系方式、付款方式和特殊要求等基本情况。
接受预订,客人的姓名、联系方式、入住和退离日期、房型和数量、付款方式及特殊要求这几项是缺一不可的,若是免押挂账还需问清担保销售。
接受预订后应向客人复述一遍,以确保信息的准确性。
然后就是做预订单。
预订单分为个体和团队两种,做完之后检查并保存,确保无错和遗漏等情况出现。
在实习期间,我严格要求和约束自己,自觉遵守酒店的各项纪律和管理制度,不怕苦不怕累,认真工作,保质保量完成工作任务,并主动向老员工学习来充实自己。
在工作中遇到困难,我积极面对,虚心向其他同事请教,并认真思考,举一反三,尽量在短时间掌握工作要点和技巧,并将他们合理的运用在工作中。
而且,礼貌待人,与同事相处和谐融洽,看到事情主动去做,尽可能地帮助别人,在这里我不知不觉地融入了整个团队,我的工作表现和工作态度也得到了大家的认可。
2.酒店实习周报篇二本周我主要是在前台学习,实习的后半阶段又到餐饮部的宴会服务帮忙与学习,在这个过程中,对前台的感悟颇深,在这里主要记录在前台的实习体会。
酒店一周工作小结范文8篇

酒店一周工作小结范文8篇篇1一、本周工作重点1. 客房服务提升:本周重点提升了客房服务质量,通过加强员工培训,提高了房间清洁效率和客房服务态度,确保每位客人都能享受到舒适的入住体验。
2. 餐饮服务优化:对餐饮服务进行了全面优化,推出了新菜单,并加强了厨师的技能培训,提升了菜品质量和口感,满足了更多客人的饮食需求。
3. 前台流程改进:对前台办理入住和退房流程进行了改进,减少了客人等待时间,提高了办理效率,同时加强了前台员工的沟通技巧培训,提升了整体服务水平。
4. 安全措施加强:在酒店各个区域加强了安全巡查,确保消防设施完备且可用,对发现的安全隐患及时进行了维修和更换,保障了酒店的安全环境。
5. 客户满意度调查:本周进行了客户满意度调查,通过收集和分析客户反馈,了解了客人在入住过程中的需求和意见,为后续服务改进提供了依据。
二、工作亮点与成果1. 客房服务提升显著:通过培训和实践,客房员工的清洁效率和服务态度有了明显提升,房间整洁度和舒适度得到了客人的高度评价。
2. 餐饮服务创新:新菜单的推出和厨师技能的提升,使得餐饮服务水平上了一个新台阶,特色菜品受到了客人的热烈欢迎,提升了酒店的餐饮品牌影响力。
3. 前台流程优化成效显著:改进后的前台办理流程更加高效便捷,客人满意度得到了显著提升,同时前台员工的沟通技巧也得到了提高。
4. 安全措施加强成果显著:加强安全巡查和设施维护,确保了酒店的安全环境,为客人提供了安心的入住体验。
5. 客户满意度调查成果:通过客户满意度调查,收集到了大量有价值的反馈意见,为后续服务改进提供了明确的方向。
三、遇到的问题及解决方案1. 客房清洁不彻底问题:部分客房在清洁过程中存在死角和遗漏,导致客人反映房间清洁不彻底。
针对这一问题,我们加强了员工培训,提高了清洁标准,确保每个房间都能达到高标准清洁要求。
2. 餐饮服务中菜品口感问题:部分菜品在制作过程中存在口感不佳的问题,影响了客人的用餐体验。
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酒店周工作总结模板10篇Hotel weekly work summary template汇报人:JinTai College酒店周工作总结模板10篇前言:工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析,并分析不足。
通过总结,可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便改正缺点,吸取经验教训,指引下一步工作顺利展开。
本文档根据工作总结的书写内容要求,带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘,具有实践指导意义。
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本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:酒店周工作总结范文2、篇章2:酒店周工作总结例文(常用版)3、篇章3:酒店周工作总结样本4、篇章4:酒店周工作总结范文(基础版)5、篇章5:酒店周工作总结模板(标准版)6、篇章6:酒店周工作总结范文(通用版)7、篇章7:酒店周工作总结文档(实用版)8、篇章8:酒店周工作总结例文(通用版)9、篇章9:酒店周工作总结范文(标准版)10、篇章10:酒店周工作总结范本(基础版)篇章1:酒店周工作总结范文1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划;2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;3、完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划;4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决5、维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除;6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作,继续跟进了西餐厅VIP卡的制做;7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作;8、跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难;9、保证酒店流动资金正常运转;篇章2:酒店周工作总结例文(常用版)【按住Ctrl键点此返回目录】本周中的工作完成情况及待解决问题汇报如下:1、客房部本周的实际做房数为582 间,本周的洗涤平均单位为3.75,易耗品的平均单位为1.68;上周的洗涤平均单位为4.6,易耗品的平均单位为2.05;因接待学生团队,需撤出毛浴巾及易耗品,本周的单位成本呈现下降趋势;2、酒店本周水电能耗统计如下:电:7320 度*0.99元= 7246.8 元;单位成本为12.67:水:381 吨*2.99元= 1139.19 元;单位成本为0.64:本周能耗总计为8385.09元,上周为7781.02元,与上周相比较能耗总计费用有所提高,增加了603.89元;用电情况比上周有明显降低,应是住宿率提高,酒店电使用公摊费用降低的缘故;因本周住宿率提高,用水情况较上周有明显的增加;3、动力部本周的易耗品领用情况为:名称数量使用房间环形灯管 4个 508、209、605、6185W节能灯管 4个工程部、517、617、313、镇流器 2个 209、6187#电池 12节 220、409、309、306、220、6227W节能灯管 4个 405、320、脸池下水开关 1个 317电视闭路线 1根 3214、本月8日客房部罗文萍过生日,为员工采购生日蛋糕;5、采购317卫生间脸池下水开关一个、网线水晶头10个;6、采购绿茶一包放于办公室内作接待备用;7、8日动力部新员工陈小宇到岗,安排其跟班情况(了解酒店的组织结构、各部门基础情况、消防知识、维修情况、酒店供水、电情况、)该员工对酒店的内线电话、周边租赁户的情况不是很清楚;9、客房部完成本周的培训工作(岗位职责及素质要求)及动力部(精致服务宝典案例)的培训工作;10、根据酒店当日住宿情况合理安排部门员工的调休;11、根据当日住宿情况安排客房的计划卫生工作(开关面板、电源线、卫生间墙面、卫生间门框、顶);12、参加酒店全员大会,并针对会中提出的要求进行整改;13、要求员工务必及时将客遗留物品交至领班处,再由领班交至前台;14、要求员工使用对讲规范化,切忌长话短说,音调适中;15、因客房新员工--欲辞职,做其思想工作;16、为接待九洲国旅的学生团队,做好各项准备工作,并撤出毛浴巾及一次性易耗品,因此本周的洗涤费及易耗品的成本有所降低;17、联系电视维护人员对317电视进行维修;下周工作计划:1、做好周培训工作“日常工作流程”;及“空调过滤网清洗注意事项”;2、根据当日的住宿情况安排好部门工作;3、根据住宿率安排好客房部每日的计划卫生工作;4、做好部门员工的思想工作,并了解思想动态保障员工的工作热情;5、跟进415、619、403房间的空调维修事宜;6、安排动力部的工作班次;篇章3:酒店周工作总结样本【按住Ctrl键点此返回目录】一、经营分析客房收入:本周客房收入18.40万元,比上周15.66万增加2.74万元,房间出租总数644间,比上周582间增加62间,散客出租608间,比上周563间增加72间,会议用房26间,比上周39间减少13间。
从数字上可以看出本周散客较上周增加,但是会议用房较上周有所减少。
从每天的收入来看,周二、周三、客房总收入低于3万元,其余总收入都超过三万,上周五客房收入超过四万元。
本周会议主要有:中信银行婚嫁房,审计组会议,国税局会议。
客源分析:本周消费较多协议中信银行45间,审计组39间,客国税局38间,外贸食品22间,广东客户考察团18间,汶润机械17间,烟草17间。
客源维护:国税局、审计组会议住房入住时间较长,给客人留言免费洗衣两件。
苟总做私人专用布草使用。
在给909房间客人送烟是发现客人醉酒,及时加入蜂蜜水,1210客人要电熨斗,在房间内为客人熨烫衣服。
康乐收入:本周康乐总收入:3.85万元,比上周4.77万元减少0.92万元,其中足疗收入0.87元,比上周0.77万元增加0.1元;ktv本周收入2.89元,比上周3.94元减少1.05元。
美发收入0.08元、室收入0.0058元,健身房、茶艺室无收入。
二、上周计划完成情况:1、9个面盆已到位,安装面盆未完成,原因是施工方要求全部房间统一更换,但其中有客人入住。
2、大型婚宴期间,PA跟进清洁卫生。
3、为加强员工工作程序的规范性,组织员工做床培训。
4、清洗幸福大厅地毯及客房地毯完成。
5、重新归纳个性化服务内容,充分利用。
为宾客提供优质服务。
6、在客房内加入茶架,茶具完成。
7、制作卫生大清计划,布草管理计划,重新定制电视节目完成。
三、本周工作重点:1、日常管理方面:1.1施工队完工后,地面,墙壁,角落残留的装修垃圾,凝固的胶体,污染地毯、地面,影响美观。
为保持酒店的美观度,及时组织员工加班加点仔细清理。
1.2 12F入住率高,使用频繁。
地毯边有上翘的现象,本周加强检查及修复。
前期破损的大理石,带施工方及相关负责人查看过,但是拖延至今没有修复,严重影响店容视觉,需上级协调。
1.3 本周对工作间物品摆放做了规范性调整,划分规定区域。
在11F工作间整理出样板房,引领员工参观,学习,要求员工物资摆放规范整齐。
1.4 由于后勤保障部提出使用冷凝水洗涤布草,所以分别对自来水、冷凝水洗涤的布草做了对比试验,发现冷凝水洗涤的布草发黄。
为做好节能降耗,部门会继续对布草洗涤研发更好的洗涤方法,提高洗涤质量。
1.5 申购茶具、茶几已到位,并运用到客房去。
坚持做好茶文化,增加收益。
2、员工管理方面:1.将20xx年员工大会主题思想加入员工考试试题。
各分部及时对员工做好考核。
牢记“统一思想,坚定信念,以客为本,以质取胜”主题思想目标。
2.就网络上疯传“如家酒店清洁门”的视频,组织员工培训,反思我们的员工在工作中有没有发生类似的情况。
在清洁过程中有没有保质保量的完成工作,有没有心存侥幸心里,没人发现并不等于没有发生。
3.领导员工凡事以“德”为本,严格按照规范完成工作就是维持酒店荣誉的最好方法,也是保护酒店,保护自己,保护家庭的最好方法。
4、维修情况:本周共维修项28项,其中3项未完成。
面盆未更换。
5、物资申购:本周申购39项,到位14项。
篇章4:酒店周工作总结范文(基础版)【按住Ctrl键点此返回目录】上周我们探索商务酒店正式营业,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,营收也逐渐递增。
五一黄金周过去了,我们有必要总结两周里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在接下来的时间里取得更大的进步。
现将两周的主要工作总结如下:一、各部门切实履实职责,完成上级交办的各项工作:在工作中,每个部门的员工虽然只是酒店中一名普通的角色,但部门本身的工作绝不是别人看上去那么简单,比如客房查房时严把质量关,加强细节方面检查力度,如地毯污迹、床下、柜下卫生等容易疏忽的地方,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
二、协助经理提高员工对客服务质量,强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作。
督导落实情况,确保新员工掌握技能的同时,并且增强对客服务技能技巧。
三、前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,正确的引领手势,已达到服务的标准。
四、严查卫生质量,确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。
客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。
因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。
我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。
因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。
加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。
做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
服务行业之潜规则(1). “客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。
所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。
所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。