蛋鸡饲养兽药使用准则
无公害食品畜禽饲养兽药使用准则
无公害食品畜禽饲养兽药使用准则2010,44(4):59～60/本刊编辑部中国兽药杂志无公害食品畜禽饲养兽药使用准则为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据《兽药管理条例》的规定,农业部制定了《中华人民共和国农业行业标准NY5030—2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》,于2006年4月1日起实施.同时,本标准代替《NY一5040—2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则》,《NY一5035—2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则》,《NY一5030—2001无公害食品生猪饲养兽药使用准则》,《NY一5046—2001无公害食品奶牛饲养兽药使用准则》,《NY一5125—2002无公害食品肉牛饲养兽药使用准则》,《NY一5148—2002无公害食品肉羊饲养兽药使用准则》,《NY一5130—2002无公害食品肉兔饲养兽药使用准则》.本标准对兽药的使用要求明确为:临床兽医和畜禽饲养者应遵守《兽药管理条例》的有关规定使用兽药,应凭专业兽医开具的处方使用经国务院兽医行政管理部门规定的兽医处方药.禁止使用国务院兽医行政管理部门规定的禁用药品;临床兽医和畜禽饲养者进行预防,治疗和诊断畜禽疾病所用的兽药均应来自具有《兽药生产许可证》,并获得农业部颁发《中华人民共和国兽药GMP证书》的兽药生产企业,或农业部批注注册进口的兽药,其质量均应符合相关的兽药国家质量标准;l临床兽医应严格按《中华人民共和国动物防疫法》的规定对畜禽进行免疫,防治畜禽发病和死亡;临床兽医使用拟.肾上腺素药,平喘药,抗胆碱药与拟胆碱药,糖.肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药,应严格按国务院兽医行政管理部门规定的作用用途和用法用量使用; 畜禽饲养者使用饲料药物添加剂应符合农业部《饲料药物添加剂使用规范》的规定,禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或直接饲喂动物;临床兽医应慎用经农业部批准的拟肾上腺素药,平喘药,抗胆碱药与拟胆碱药,糖肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药;非临床医疗需要,禁止使用麻醉药, 镇痛药,镇静药,中枢兴奋药,雄激素药,雌激素药,化学保定药及骨骼肌松弛药,必须使用给类药物时,应凭专业兽医开具处方用药.本标准强调了做好兽药使用记录,l临床兽医和畜禽饲养者使用兽药,应认真做好用药记录.用药记录至少应包括:用药的名称(商品名和通用名),剂型,剂量,给药途径,疗程,药物的生产企业,产品的批准文号,生产El期,批号等.使用兽药的单位或个人均应建立用药记录档案,并保存1年(含1年)以上.临床兽医和饲养者应严格执行国务院兽医行政管理部门规定的兽药休药期,并向购买者或屠宰者提供准确,真实的用药记录,应记录生产乳,蛋等畜产品的畜禽在休药期内时,其废弃产品的处理方式. 本标准要求,临床兽医和畜禽养殖者使用兽药,应对兽药的治疗效果,不良反应做观察记录;发生动物死亡时,应请专业兽医进行解剖,分析是药物原因或疾病原因.发现可能与兽药使用有关的严重不良反应时,应当立即向所在地人民政府兽医行政管理部门报告.中华人民共和国农业行业标准NY5030—2006列出了规范性附录《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》,详细见下表:食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物1B一兴奋剂类:克仑特罗Clenbuterol,沙丁胺醇Salbutamol,西马特罗Cimaterol及其盐,酯及制剂所有用途所有食品动物2性激素类:己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐,酯及制剂所有用途所有食品动物具有雌激素样作用的物质:玉米赤霉醇Zeranol,去甲雄三烯醇酮Trenbolone,醋酸甲孕酮Menges—3所有用途所有食品动物trolAcetate及制剂4氯霉素Chloramphenicol,及其盐,酯(包括:琥珀氯霉素ChloramphenicolSuccinate)及制剂所有用途所有食品动物5氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物硝基呋喃类:呋喃唑酮Furazolidone,呋喃它酮Furaltadone,呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenatesodium及6所有用途所有食品动物制剂?60?中国兽药杂志2010,44(4):59～60/本刊编辑部(续表)序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物7硝基化合物:硝基酚钠Sodiumnitrophenolate,硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物8催眠,镇静类:安眠酮Meth.dqualone及制剂所有用途所有食品动物9林丹(丙体六六六)Lindane杀虫剂水生食品动物10毒杀芬(氯化烯)Camahechlor杀虫剂,清塘剂水生食品动物l1呋喃丹(克百威)Carbofuran杀虫剂水生食品动物12杀虫脒(克死螨)Chlordimeform杀虫剂水生食品动物13双甲脒Amitraz杀虫剂水生食品动物14酒石酸锑钾Antimonypotassiumtartrate杀虫剂水生食品动物15锥虫胂胺Tryparsamide杀虫剂水生食品动物16孔雀石绿Malachitegreen抗菌,杀虫剂水生食品动物17五氯酚酸钠Pentachlomphen0lsodium杀螺剂水生食品动物各种汞制剂包括:氯化亚汞(甘汞)Calomel,硝酸亚汞Mercurousnitrate,醋酸汞Mercurousacetate,18杀虫剂动物吡啶基醋酸汞Pyridylmercurousacetate性激素类:甲基睾丸酮Methyltestosterone,丙酸睾酮TestosteronePropionate苯丙酸诺龙Nandrolone19促生长所有食品动物Phenylpmpi0nate,苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate及其盐,酯及制剂20催眠,镇静类:氯丙嗪Chlorpromazine,地西泮(安定)Diazepam及其盐,酯及制剂促生长所有食品动物21硝基咪唑类:甲硝唑Metronidazole,地美硝唑Dimetmnidazole及其盐,酯及制剂促生长所有食品动物注:食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物.(上接第30页)化合物急毒性分级标准,500～5000mg/kg属于低毒,故乳酸恩诺沙星符合低毒级标准.观察发现腹腔注射染毒第2剂量组死亡1只小鼠为雌性,灌胃染毒最低剂量组死亡1只小鼠为雄性,第2剂量组死亡2只小鼠雌雄各半,随着剂量增加,死亡小鼠的性别无差异,结果表明,雌性和雄性小鼠对乳酸恩诺沙星反应无差异.综上所述,认为乳酸恩诺沙星可以进一步用于开展药效试验,为此新药在临床应用提供科学依据.参考文献:[1]曾振灵,刘建新,邹明,等.三种恩诺沙星盐对人工诱发鸡巴氏杆菌病的疗效比较[J].中国兽药杂志,2000,34(2):15—17.[2]四川医学院.卫生统计学[MJ.北京:人民卫生出版社,1982: 91—93.[3]陈杖榴.兽医药理学[M].第二版.北京:中国农业出版社, 2002:237—238.[4]夏春红,王群,熊革进.恩诺沙星配合中药治疗鸡支原体病[Jj.中兽医学杂志,2008,3(44):64.[5]SeoKH,HoltPS,GastTK,eta1.EliminationofEarlySalmo—neUaenteritidisInfectionAfterTreatmentwithCompetitive—Ex. clusionCultureandEnrofloxaeininExperimentallyInfectedChicks[J].PoultryScience,2000,79(10):1408—1413.[6]DeLucasJJ,NavarroJL,RubioS,eta1.Pharmacokinetic BehaviourofEnrofloxaeininGreaterRheasFollowingaSin~e—DoseIntramuscularAdministration[J].Veterina~Journal,2008,175(1):136—138.[7]BugyeiK,BlackwD,McEwenS.PharmacokinetiesofEnrofloxacin GivenbytheOral,IntravenousandIntramuscularRou~sinBroiler Chickens[J].CanadianJournalofVeterinaryResearch—RevueCa- nadiennedeRechercheVeterinaire,1999,63(3):193—200.[8]刘金凤.盐酸恩诺沙星可溶性粉对鸡大肠杆菌感染的治疗试验[J].中国兽医杂志,1997,23(1O),5O一51.[9]张传津.两种恩诺沙星盐对人工感染及杆菌及沙门氏菌的疗效[J].畜牧兽医杂志,2003,22(4):11—13.[1O]姜中其,曾卫东,方兰勇.三种诺氟沙星盐急性毒性及体外药效的比较[J].浙江农业,1997,9(6):320—322.[11]董漓波,叶启薇,孙永学,等.恩诺沙星对sD系大白鼠的急性及亚急性毒性研究[J].华南农业大学,1995,16(4):l一4.[12]李继昌,张秀英,丛霞,等.恩诺沙星对雏鸡的急性毒性和蓄积毒性研究[J].黑龙江畜牧兽医.2000,8:20.[13]刘毓古.卫生毒理学基础[J].北京:人民卫生出版社,1998, 65—66.。
蛋鸡养殖场饲料和添加剂使用管理制度
养殖场饲料和添加剂使用管理制度1、养殖场的饲料须来自正规生产企业，养殖场建立完善的领、用料制度。
2、饲用饲料配方应通过当地检验检疫机构的审核认可。
饲料品质一定要求卫生，细菌总数、大肠杆菌、沙门氏菌、重金属、特定病原菌等安全卫生指标合格。
3、饲料中不能加入激素，违禁药，不能饲喂促生长剂。
4、养殖场对所用饲料进行监测与管理，对饲料原料进行农残（六六六、DDT）和重金属（镉、铅、汞、砷）污染情况进行监测。
5、饲养场的配合饲料或预混料必须来源自于国家主管部门批准的饲料厂。
批准的饲料厂必须能证明其生产符合国家的相关标准。
6、使用配合饲料时必须向供应商索取每一种原料的说明书，同时保存好饲料添加剂的记录，这些声明和记录至少要保存两年。
7、饲料添加剂及微量元素应符合农业部《饲料和饲料添加剂管理条例》、国家质量监督检验检疫总局《出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》等有关规定。
8、饲料中添加的动植物源性成分应符合输入国或地区的有关规定。
9、养殖场对养殖过程中使用的饲料、饲料添加剂、消毒剂和兽药等，必须具有生产单位的检验和企业抽检的检验合格报告单。
10、饲料的生产、加工及运输过程中应避免交叉污染。
11、饲料的贮存应防霉、防潮，通风良好，并设有防火、防盗、防鼠及防鸟设施。
12、饲料的发放应按照“先进先出”的原则，并做好出库记录，严禁将过期、变质的饲料发放使用。
养殖场饲养管理制度1、严格按照“五统一”（统一采购鸡苗、统一防疫、统一供应饲料、统一供药、统一销售）管理模式，建立完善养殖管理制度，作好日常管理记录。
2、对养殖场养殖管理人员定期进行培训，使其熟知国家及欧盟禁用药物名录、限用药物名录及停药期限，严格停药期。
3、建立健全的蛋鸡卫生防疫制度、完善的专职兽医工作记录（包括每天的健康状况观察记录，对病死鸡的隔离、解剖、送检、处理意见、送检结果和治疗结果及处方情况、处理措施的记录）。
4、养殖场做好日常养殖日志，如实记录用药、用料、疫苗使用及病、死、淘汰鸡的情况。
规模蛋鸡场兽药使用应注意的问题
药 不当，轻则会 影响其产 蛋量 ，严重 的会造成 绝产 甚至
死亡 。现将规模 蛋鸡场在 使用 抗菌素药 物应注 意的 问题 简要介绍如下 。
药 物的不 良反应 。任 何抗 菌素对 机体都 有副作用 ，健 康
鸡 群不用或尽 量少用 抗 生素 。抗生素使用越 多 ，对 生长 和 生产性 能影 响越 大 ，同时破坏鸡 群肠 道的菌群平衡 。 平 时鸡 群预 防用药 时 。应 多选用 中草药制 剂 ，不仅有 抗 病作用还可 以增强机 体的免疫功能。
１ 宰 杀刀 口状 态 ． ２
健康畜禽 肉 ，放血 良好 ，宰杀 刀口
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肉 ， 放 血 不 良 ， 刀 口 切 线 平 整 ， 切 面 平 滑 ， 刀 口不 外
随着 《 动物 防疫 法》及 《 生猪 定点屠 宰管理条 例》 的贯彻 实施 ，肉类 市场得 到 了进 一步净化 ，注水 肉、病
死 畜禽 肉等劣质 肉品得到 了有效遏 制 ，然 而随着 肉品交
易市场 的多元化发展 ，许 多经营业 户为利 益所驱动 ，逃 避检疫 、非法经营 染疫 、病死及 中毒等劣 质畜禽 肉品的
药物性 能以及病原体 对药物 的敏感 性等确 定用药 。有条 件 时 ，还应 通 过药 敏试 验 ，并 根据 病 情 轻 重选 择 敏 感
畜禽养殖场户使用兽药的原则及注意事项
兽药疫苗 !
中的药物残留才可能不超标。
病毒中草药有黄连、黄岑、黄 柏 、大 蒜 、白 头 翁 、龙 胆
要推广应用绿色饲料添加剂， 如饲用酶制剂、饲 用 微 生 物 制 剂 、酸 化 剂 、活 性 多 肽 、寡 聚 糖 、防 霉 制 !"#
养殖技术顾问 ２００６． １１
剂、茶多酚、大蒜素等。大量的研究表明， 这些绿色饲 料添加剂对畜禽、人 类 无 害 ， 具 有 很 好 的 应 用 前 景 。 目前单从使用这些绿色饲料添加剂来看， 饲养成本 肯定是增加的， 这也是大多数养殖场主不愿使用的 根本原因。但如果从长远看， 这些绿色添加剂可以改 善 畜 禽 肠 道 微 生 物 平 衡 、促 进 营 养 物 质 的 吸 收 、增 强 机体免疫力、提高 饲 料 报 酬 ， 与 药 物 添 加 剂 相 比 ， 最 突出的优点是不会产生耐药菌。由于动物免疫力增 强， 发病几率减小， 生长良好， 出栏天数就可减少； 耐 药菌株减少， 由耐药菌引起的疾病治疗费用也会大 大降低。这样无形中使动物饲养的后续成本下降， 扣 除因使用绿色添加剂造成的成本增加外， 总的饲养 成本不会增加。
养殖场户应自觉遵守国家对宰前停药期的规定， 在停药期内患病宰杀的动物不得食用。任何药物只 要按规定剂量、规定给药方式使用， 并且按休药期规 定的天数停药， 所用药物在动物机体内的残存量是 低于国家规定的最高残留限量的。或者说，只要有足 够长的停药期，随着药物不断地从体内排出，肉品中 的药物残留是不会超标的。
蛋鸡养殖场饲料和添加剂使用管理制度
蛋鸡养殖场饲料和添加剂使用管理制度蛋鸡养殖场饲料和添加剂使用管理制度为了确保蛋鸡养殖场饲料和添加剂的安全使用，维护蛋鸡健康，提高生产经济效益，制定如下管理制度：一、饲料与添加剂的采购管理：1、饲料和添加剂的采购应按照《国家农业部规定的畜禽饲料、添加剂生产监督管理规定》等有关法律法规进行，并重新评价其质量。
2、饲料与添加剂的厂家必须有生产许可证，合格证明和生产作业能力符合蛋鸡养殖需求。
3、饲料和添加剂应当注明生产许可证编号、保质期、成分含量、用途等信息，并不得使用过期产品。
4、饲料和添加剂使用数量必须与蛋鸡养殖规模相适应，不得超过规定的用量。
二、饲料与添加剂的存储管理：1、饲料和添加剂的储藏室应保持通风、干燥、无卫生死角并防鼠、防潮、防火，确保物品的质量。
2、饲料和添加剂的储存区应有明确的标识，包括品种、批次号、保质期等信息，方便查找等有效管理。
3、饲料和添加剂的储存重点是保证质量和安全。
同时，禁止使用腐败、过期或者未分类的饲料和添加剂等。
三、饲料和添加剂的使用管理：1、使用饲料和添加剂前应严格按照采购管理的规定进行检查，保证产品质量安全。
2、饮水中加入添加剂时应先充分溶解，以免出现不均匀。
3、使用激素等药品时，严格按照使用期限和使用剂量要求管理，并要求专业人员进行操作。
4、添加剂的使用应当严格记录。
记录应至少包括三个方面：添加剂种类、添加量、添加时间等。
5、饲养蛋鸡要求完全禁止使用疫苗。
养殖场发现患有传染病应严格按照规定进行消毒等相应工作措施。
本制度的实施要求蛋鸡养殖场管理人员严格遵守，并对违规行为进行处理。
当出现不合格产品情况时，要及时停用，并进行处理，同时向相关部门进行报告。
无公害食品-蛋鸡饲养兽药使用准则
无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则1范围本标准规定了生产无公害食品的蛋鸡饲养兽药使用准则和允许使用的兽药种类、剂型、用法与用量、休药期、注意事项。
本标准适用于生产无公害食品的蛋鸡的饲养、管理和认证。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY／T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5039无公害食品鸡蛋NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则NY5042无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则NY／T5043无公害食品蛋鸡饲养管理准则中华人民共和国兽药典中华人民共和国兽药规范兽用生物制品质量标准中华人民共和国动物防疫法兽药管理条例进口兽药质量标准兽药质量标准（第一册）兽药质量标准（第二册）饲料药物添加剂使用规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1蛋鸡layer人工养殖的长大后用于生产供人类食用蛋的鸡。
3.2幼雏／中雏期chickling period从孵化出到接近10周龄的一段时期。
3.3育成期replacement period从10周龄到产第一枚蛋（大约20周龄）的一段时期。
3.4产蛋期egg producing period从产第一枚蛋至产蛋周期结束。
3.5兽药veterinary medicine用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。
包括：a）血清、菌（疫）苗、诊断液等生物制品；b）兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂；c）抗生素、生化药品、放射性药品。
3.6抗菌药antibacterial drugs能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、抗生素及其制剂。
蛋鸡场兽药管理制度
蛋鸡场兽药管理制度一、总则为了保障蛋鸡场兽药使用的合理性和安全性，有效预防和控制兽药滥用和残留，保障蛋鸡产品的质量和食品安全，特制定本兽药管理制度。
本制度适用于所有蛋鸡场内的兽药使用管理工作。
二、兽药管理人员的职责1.蛋鸡场应指定专门的兽药管理员，负责兽药的采购、使用和记录等工作。
2.兽药管理员应具备相关的兽药知识和专业技能，能够准确判断兽药的剂量和使用方法，保障兽药的正确使用。
3.兽药管理员应定期接受相关培训，了解最新的兽药法规和政策，保持对兽药管理工作的科学性和规范性。
4.兽药管理员应熟悉兽药的分类、作用机理和剂量等信息，能够根据蛋鸡的生长发育情况和疾病情况进行合理的兽药选择和使用。
5.兽药管理员在使用兽药时应严格按照生产厂家提供的使用说明进行操作，避免兽药的滥用和过量使用。
6.兽药管理员有责任定期检查蛋鸡场内的兽药库存情况，避免过期兽药的使用。
7.兽药管理员应建立完整的兽药使用档案，记录每次的兽药使用情况，包括兽药的名称、剂量、使用日期等信息。
8.兽药管理员应及时上报兽药使用情况，配合相关部门进行兽药残留检测和监测，保障蛋鸡产品的质量和安全。
三、兽药采购和存储管理1.蛋鸡场的兽药采购应选择正规的兽药生产厂家或经销商，以保障兽药的质量和安全。
2.兽药采购人员应核实兽药的注册证信息和产品批号等信息，确保兽药的合法性和有效性。
3.兽药的采购数量应根据实际需求进行合理安排，避免兽药的浪费和滥用。
4.兽药应储存在干燥通风的地方，远离日光直射和潮湿环境，避免兽药的变质和蒸发。
5.兽药应单独存放，与饲料、饮水等物品隔离，避免兽药的交叉污染。
6.兽药的储存条件应定期检查，保障兽药的质量和有效性。
7.过期兽药应及时处置，严禁使用过期兽药。
四、兽药使用管理1.兽药使用应根据蛋鸡的生长发育情况和疾病情况进行合理选择，避免兽药的滥用和过量使用。
2.兽药的剂量应按照生产厂家提供的使用说明进行计量，避免兽药的误用和误伤。
养殖场兽药使用准则
养殖场兽药使用准则养殖场兽药使用准则养殖场兽药使用准则一、用药原则：1、尽量减少用药，确需用药，兽医指导。
2、建立进货台帐记录，确保采购药品质量合格。
3、所用兽药全部来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业；或者具有《进口兽药许可证》的供应商。
4、必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规定》及相关规定。
5、所用兽药标签必须符合《兽药治理条例》的规定。
二、兽药使用应符合规范1、按规定使用承诺使用的药物。
a、遵守规定的用法用途、使用剂量、疗程、注意事项。
b、遵守休药期、弃蛋期、奶废弃期的规定。
c、注意配伍禁忌。
2、禁止使用违禁药物禁止使用致畸、致癌、致突变作用的兽药。
a、禁止使用《食品动物禁用的兽药及化合物清单》。
b、禁止使用未经国家畜牧兽医行政治理部门批准兽药（包括基因工程方法生产的）或已被剔除的兽药。
c、禁止使用标准、法规中禁用的药物。
3、承诺使用消毒防腐剂对饲养环境、畜舍和器具进行消毒，但不能使用酚类消毒剂。
兽药使用准则中附录A 中未规定休药期的品种应遵守肉许多于28天的规定。
贵阳市修文县王官村荣翔养鹅农民专业合作社养殖场饲料使用准则1、饲料应用要求饲料品质符合要求，使用剂量符合规定。
饲料（包括单一饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料）应具有该品种应有色、嗅、味和形状特点，无发霉、变质、结块，无异味、异嗅，液体饲料应色泽平均。
使用的饲料添加剂应是已取得饲料添加剂生产许可证的企业生产的、取得产品批准文号的产品。
禁止使用动物源性饲料，抗生素渣，制药工业副产品不应用做饲料原料。
2、饲料加工过程要求（1）定期对计量设备进行检验和爱护，确保精确性和稳固性，误差在规定范畴内。
（2）微量和极微量成分应进行倍比稀释，有专门的配料室，并有专人治理。
（3）混合平均。
（4）混合投料按先大量、后小量的原则进行。
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蛋鸡饲养兽药使用准则
前言
本标准附录A是规范性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准起草单位：中国兽医药品监察所。
本标准主要起草人：周明霞、王乐元、段文龙、聂严、欧阳林山、姚文生、郭文林。
1 范围
本标准规定了生产无公害食品的蛋鸡饲养兽药使用准则和允许使用的兽药种类、剂型、用法与用量、休药期、注意事项。
本标准适用于生产无公害食品的蛋鸡的饲养、管理和认证。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质
NY 5039 无公害食品鸡蛋
NY 5041 无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则
NY 5042 无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则
NY/T 5043 无公害食品蛋鸡饲养管理准则
中华人民共和国兽药典
中华人民共和国兽药规范
兽用生物制品质量标准
中华人民共和国动物防疫法
兽药管理条例
进口兽药质量标准
兽药质量标准(第一册)
兽药质量标准(第二册)
饲料药物添加剂使用规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
蛋鸡 layer
人工养殖的长大后用于生产供人类食用蛋的鸡。
3.2
幼雏/中雏期 chickling period
从孵化出到接近10周龄的一段时期。
3.3
育成期 replacement period
从10周龄到产第一枚蛋(大约20周龄)的一段时期。
3.4
产蛋期 egg producing period
从产第一枚蛋至产蛋周期结束。
3.5
兽药 veterinary medicine
用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。
包括：
a) 血清、菌（疫）苗、诊断液等生物制品。
b) 兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂。
c) 抗生素、生化药品、放射性药品。
3.6
抗菌药 antibacterial drugs
能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、抗生素及其制剂。
3.7
抗寄生虫药 antiparasitic drugs
能够驱除或杀灭动物体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。
3.8
药物饲料添加剂 medicated drug addition
为了预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。
3.9
疫苗 vaccine
由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。
3.10
消毒防腐剂 disinfectant and preservative
用于杀灭环境中的有害微生物、防止疾病发生和传染的药物。
3.11
休药期 withdrawal period
食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间。
3.12
弃蛋期 withdrawal period for eggs
蛋鸡从停止给药到它们所产的蛋许可上市的间隔时间。
4 使用准则
蛋鸡饲养环境应符合NY/T 388的规定。
所用饲料和饮用水应符合NY 5042和NY 5027规定。
应按照NY/T 5043加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的免疫力。
应按照《中华人民共和国动物防疫法》和NY 5041的规定对蛋鸡进行免疫，建立严格的生物安全体系，防止蛋鸡发病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。
蛋鸡疾病以预防为主，必要时，经准确诊断后用药。
在对蛋鸡进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规定》的相关规定。
所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业；或者具有《进口兽药许可证》的供应商。
所用兽药的标签必须符合《兽药管理条例》的规定。
蛋鸡生产的鸡蛋应符合NY 5039的规定。
使用兽药时还应遵循以下原则：
4.1 必须使用符合《兽用生物制品质量标准》规定的疫苗对蛋鸡进行免疫，并符合NY 5041的要求。
4.2 允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒，但不能使用酚类消毒剂；产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂；应符合NY/T 5043的规定。
4.3 允许在兽医指导下使用《中华人民共和国兽药典》二部中列出的可用于鸡的兽用中药材、中药成方制剂，应充分考虑产蛋期用药对鸡蛋残留量的影响。
4.4 允许在兽医指导下使用符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》和《进口兽药质量标准》的常量、微量元素补充药，营养药，电解质补充药、维生素类药和助消化药。
4.5 允许使用国家兽药管理部门批准的微生态制剂。
4.6 允许使用附录A中的治疗药和预防药，使用中应注意以下几点：
a) 治疗药物需凭兽医处方购买，并在兽医指导下使用；
b) 抗球虫药应以轮换或穿梭方式使用，以免产生抗药性；
c) 严格遵守规定的作用与用途、使用剂量、疗程、注意事项；
d) 休药期不得少于附录Ａ中规定的时间；
e) 附录Ａ中未规定休药期的品种应遵守肉不应少于28天，蛋不应少于7天的规定；
f) 产蛋期允许在兽医指导下使用治疗药物，但弃蛋期内所产鸡蛋不得供人类食用；
g) 禁止在整个产蛋期鸡饲料中添加药物饲料添加剂。
4.7 禁止使用有致畸、致癌、致突变作用的兽药。
4.8 禁止在饲料中长期添加药物。
4.9 禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药。
4.10 禁止使用会对环境造成严重污染的兽药。
4.11 禁止使用激素类或其他有激素作用的物质及催眠慎静类药物。
4.12 禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药。
4.13 实施无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则的全部过程均要求建立详细记录。
所有记录资料应在清群后保存两年以上。
4.13.1 建立并保存免疫程序记录，包括疫苗种类、使用方法、剂量、批号、生产单位。
4.13.2 建立并保存患病动物的预防和治疗记录，包括发病时间及症状、预防或治疗用药的经过、药物种类、使用方法及剂量，治疗时间、疗程、所用药物的商品名称及主要成分、生产单位及批号、治疗效果等。