高考化学常见有机物及其应用
2023届高考化学二轮复习专题突破练十一常见有机物及其应用含解析
高考化学二轮复习：专题突破练十一常见有机物及其应用一、选择题:本题共10小题,每小题3分,共30分。
在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.(2021湖南永州三模)下列说法错误的是( )A.一定条件下,乙酸和乙醇都能与CuO反应B.丙烷和丁烷都没有同分异构体C.油脂和蛋白质都能发生水解反应D.乙烯和丙烯可通过石油裂解的方法大量获得2.(2021北京丰台区模拟)化学可使生活更美好。
下列说法不正确的是( )A.食盐可用作调味剂,也可作食品防腐剂B.包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃C.疫苗一般应冷藏存放,目的是避免蛋白质变性D.利用油脂的皂化反应可制得高级脂肪酸盐和甘油3.(2021上海杨浦区模拟)向苯、CCl4、无水乙醇、己烯中分别滴加少量溴水,振荡、静置后,描述错误的是( )A.苯:上层红棕色,下层无色B.无水乙醇:液体不分层C.己烯:上层无色,下层无色l4:上层无色,下层紫色4.(2021湖南永州模拟)下列关于有机物的说法正确的是( )A.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素B.煤的气化、液化都是物理变化C.石油裂化主要是为了得到更多的轻质油D.硫酸钠浓溶液或福尔马林都能使蛋白质变性5.(2021湖南长沙明德中学三模)中国工程院院士李兰娟团队发现,阿比朵尔对2019-nCoV具有一定的抑制作用,其结构简式如图所示,下面有关该化合物的说法不正确的是( )A.含氧官能团有2种B.能使酸性KMnO4溶液褪色C.能与碱溶液反应生成盐D.1 mol该分子最多与8 mol H2反应6.(2021湖南永州重点中学联考)薰衣草精油中一成分的结构简式为,下列关于该物质的说法不正确的是( )A.含有两种官能团B.分子式为C12H18O2C.所有碳原子处于同一平面D.能与酸性KMnO4溶液反应7.(2021湖南永州三模)关于有机化合物()的说法错误的是( )A.分子式为C8H12OB.有2种官能团C.能发生消去反应D.分子中所有原子可能共平面8.(2021河北张家口模拟)甲基丙烯酸()是一种重要的有机合成单体,下列关于甲基丙烯酸的说法错误的是( )A.分子式为C4H6O2B.与丙烯酸互为同系物C.分子中所有碳、氧原子可能处于同一平面D.1 mol甲基丙烯酸可与2 mol H2发生加成反应9.(2021湖南长郡模拟)已知有机物和的邻二氯代物均只有一种,则有机物的一氯代物有( )A.4种B.5种C.6种D.7种10.(2021湖南十校联考)药物异博定(盐酸维拉帕米)能有效控制血压升高、促进血液循环,其合成路线中有如下转化过程:(注:连有四个不同的原子或原子团的碳原子称为手性碳原子)则下列说法不正确的是( )A.Z分子中各元素的非金属性强弱为O>C>HB.X、Y、Z三种物质中都没有手性碳原子C.1 mol Y在一定条件下可以与2 mol NaOH发生反应D.X中最多有18个原子共平面二、选择题:本题共4小题,每小题4分,共16分。
专题14 常见有机物及其应用(练)-2017年高考二轮复习化学(附解析)$763972
1．【2016年高考海南卷】下列物质中，其主要成分不属于烃的是 （ ）A ．汽油B ．甘油C ．煤油D ．柴油【答案】B 2．【2016年高考海南卷】工业上可由乙苯生产苯乙烯：，下列说法正确的是（ ）A ．该反应的类型为消去反应B ．乙苯的同分异构体共有三种C ．可用Br 2/CCl 4鉴别乙苯和苯乙烯D ．乙苯和苯乙烯分子内共平面的碳原子数均为7【答案】AC ☆★练高考★☆【解析】试题分析：A．由乙苯生产苯乙烯，单键变成双键，则该反应为消去反应，A项正确；B．乙苯的同分异构体可以是二甲苯，而二甲苯有邻、间、对三种，包括乙苯，乙苯的同分异构体共有四种，B项错误；C．苯乙烯中含有碳碳双键，能使溴的CCl4溶液褪色，而乙苯不能，所以可用Br2/CCl4鉴别乙苯和苯乙烯，C项正确；D．苯环是平面正六边形，所以乙苯中共平面的碳原子有7个，而苯乙烯中，苯和乙烯均是平面形分子，通过碳碳单键的旋转，共平面的碳原子有8个，D项错误；答案选AC。
考点：有机物的结构与性质。
【名师点睛】有机物在相互反应转化时要发生一定的化学反应，常见的反应类型有取代反应、加成反应、消去反应、酯化反应、加聚反应、缩聚反应等，要掌握各类反应的特点，并会根据物质分子结构特点进行判断和应用。
掌握一定的有机化学基本知识是本题解答的关键，本题难度不大。
3．【2016年高考江苏卷】化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示。
下列有关化合物X的说法正确的是（）A．分子中两个苯环一定处于同一平面B．不能与饱和Na2CO3溶液反应C．在酸性条件下水解，水解产物只有一种D．1 mol化合物X最多能与2 molNaOH反应【答案】C代，则取代后的分子空间构型基本不变。
②借助C—C键可以旋转而—C≡C—键、键不能旋转以及立体几何知识判断。
③苯分子中苯环可以以任一碳氢键为轴旋转，每个苯分子有三个旋转轴，轴上有四个原子共线。
注意知识的迁移应用。
4．【2016年高考上海卷】轴烯是一类独特的星形环烃。
《三年高考两年模拟》高中化学二轮复习课件专题十一常见有机物及其应用(必修)
溴水褪色;酸Cu(OH)2悬 有银镜产生;生成红色沉淀 浊液,加热
醇羟基 酚羟基
加金属钠;加乙酸,在浓H2SO4存在下加热 有气体放出;有果香味物质生成
金属钠;FeCl3溶液;浓溴水
有气体放出;溶液变成紫色;产生 白色沉淀
羧基 酯 淀粉 蛋白质
紫色石蕊溶液;NaHCO3溶液 闻气味 碘水 加浓HNO3,微热;在空气中灼烧
2017课标Ⅲ,8;2016课标Ⅱ,8
2017课标Ⅰ,9;2017课标Ⅲ,8; 2016课标Ⅰ,9;2016课标Ⅱ,10; 2015课标Ⅱ,11
总纲目录
考点一 常见有机物的组成、结构和性质 考点二 有机反应类型 考点三 同分异构体
考点一 常见有机物的组成、结构和性质
主干回扣
1.甲烷、乙烯、苯的性质
5.如表所示,为了除去括号中的杂质,采用的试剂和方法均正确的是
()
选项
物质
加入试剂
方法
A
甲苯(己烯)
浓溴水
过滤
B
甲烷(乙烯)
酸性KMnO4溶液
洗气
C
乙酸乙酯(乙酸)
乙醇、浓H2SO4
酯化
D
乙醇(乙酸)
CaO
蒸馏
答案 D 溴与己烯反应生成的二溴己烷能溶于甲苯,A项错误;乙烯可 被酸性KMnO4溶液氧化为CO2,使甲烷中混有新的杂质CO2,B项错误;乙 酸和乙醇的酯化反应为可逆反应,C项错误;乙酸与CaO反应,可转化为难 挥发的乙酸钙,再通过蒸馏即可得到乙醇,D项正确。
规律总结 六规律巧判有机物分子中原子的共线、共面问题 1.凡是碳原子与其他四个原子形成共价单键时,空间构型为四面体形。 2.有机物分子结构中只要出现一个饱和碳原子,则分子中的全部原子不 可能共面。 3.CH4分子中有且只有3个原子处于同一平面内。 4.有机物分子结构中每出现一个碳碳双键,则整个分子中至少有6个原 子共面。
高三化学二轮复习：常见有机化合物课件
①若羟基所连碳原子上有两个氢原子，则被催化氧化为醛。 ②若羟基所连碳原子上有一个氢原子，则被催化氧化为酮。 (3)醇中羟基发生消去反应的实质是脱去羟基及相邻碳原子上的氢原 子，因此必须“邻碳有氢”，切勿与催化氧化的条件混淆。 (4)有机物分子中只要含有醛基就可以发生银镜反应，但能发生银镜反 应的不一定是醛类，可能是其他的有机物(如甲酸、甲酸某酯等)。
例1 (2021·全国甲卷)下列叙述正确的是( )
A．甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应
B．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇 (4)除钙后滤液中含有镍离子、锌离子,加入有机萃取剂的作用是除去溶液中的
【解析】甲酸(HCOOH)或甲酸盐(如HCOONa)等都含有醛基，所以要证明甲醛的氧化产物不是甲酸或甲酸盐，只要证明物质中不含有醛基就可以。在试管中加入2 mL NaOH溶液，
酯 发生水解反应，生成羧酸(盐)和醇 反应，由题图可知T2>T1，则Ka<Kb＝Kc，D项正确。②v(H2)＝32v(NH3)＝32×1 mol15 min×2 L
2．有机反应的类型 反应类型 官能团种类或物质
试剂与反应条件
加成反应
X2(Cl2、Br2，下同)(直接混合)、H2、 HBr、H2O(催化剂)
Na2Fe6(SO4)4(OH)12↓+3Cl-+6H+; 为正极,正极上Cu2+得电子生成Cu,电极反应为Cu2++2e-====Cu,故C正确;电池从 数),可知x=2、y=2,可知28.7 g镀镍试剂含有m(Ni2+)=10×0.01 mol× 3.D 电解槽中a电极为阴极,水发生得电子的还原反应生成氢气,电极反应为 (2)①合成氨反应中所有物质均为气体，是气体总物质的量减小的放热反应。容器体积为2 L，气体的总质量不变，所以气体密度始终保持不变，A项错误；2v正(H2 )＝3v逆(NH3)， 正、逆反应速率之比符合化学计量数之比，说明反应达到化学平衡状态，B项正确；容器体积不变，通入氩气不影响反应混合物的浓度，不影响化学平衡，C项错误；该反应是放热
高考化学专题13 常见有机化合物
[高考关键词] 1.常见有机物：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯、葡萄糖。
2.结构特点：同分异构体的数目、单键、双键、羟基、羧基。
3.反应类型：氧化反应、取代反应、酯化反应、加成反应、加聚反应。
4.性质及应用。
1．有下列物质：①甲烷②乙烯③苯④乙醇⑤乙酸⑥乙酸乙酯⑦油脂⑧葡萄糖⑨淀粉⑩纤维素⑪蔗糖⑫蛋白质，完成下列问题。
(1)①～⑤中，使酸性KMnO4溶液褪色的是__________________(填序号，下同)。
(2)①～⑥中，使溴水褪色的是________。
(3)①～⑫中，能发生水解反应的是________。
(4)①～⑫中，属于高分子化合物的是________。
(5)⑨的最终水解产物是________，⑪的最终水解产物是________，⑫的最终水解产物是________。
(6)写出下列反应的化学方程式②与溴水反应：_______________________________________________________。
③与液溴的取代反应：___________________________________________________。
④与Na的反应：________________________________________________________。
④与⑤的反应：________________________________________________________。
⑥与NaOH的共热反应：________________________________________________。
答案(1)②④(2)②(3)⑥⑦⑨⑩⑪⑫(4)⑨○10⑫(5)葡萄糖葡萄糖和果糖氨基酸(6)CH2===CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br2C 2H 5OH ＋2Na ―→2C 2H 5ONa ＋H 2↑CH 3COOH ＋C 2H 5OH ===浓H 2SO 4△CH 3COOC 2H 5＋H 2O CH 3COOC 2H 5＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋C 2H 5OH 2．常考的三种烷烃的同分异构体：(1)丙烷没有同分异构体，其一氯取代物有________种。
专题十四常见有机物及其应用(课堂教育)
2014高考化学二轮专题突破练：专题十四常见有机物及其应用[考纲要求] 1.了解有机化合物中碳的成键特征；了解有机化合物的同分异构现象。
2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。
3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。
4.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。
5.了解上述有机化合物发生反应的类型。
6.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。
7.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。
8.以上各部分知识的综合应用。
考点一有机物的结构与同分异构现象近几年高考中频频涉及有机物分子的结构，碳原子的成键特征及同分异构体数目的判断，题目难度一般较小。
复习时要注意以下几点：1．教材中典型有机物的分子结构特征，识记典型有机物的球棍模型、比例模型，会“分拆”比对结构模板，“合成”确定共线、共面原子数目。
(1)明确三类结构模板结构正四面体形平面形直线形模板甲烷：碳原子形成的化学键全部是单键，5个原子构成正四面体：6个原子共面；：12个原子共面a—C≡C—b四个原子共直线；苯环上处于对角位置的4个原子共直线需要结合相关的几何知识进行分析：如不共线的任意三点可确定一个平面，一条直线与某平面有两个交点时，则这条直线上的所有点都在该相应的平面内，同时要注意问题中的限定性词语(如最多、至少)。
2．学会等效氢法判断一元取代物的种类有机物分子中，位置等同的氢原子叫等效氢，有多少种等效氢，其一元取代物就有多少种。
等效氢的判断方法：(1)同一个碳原子上的氢原子是等效的。
如分子中—CH3上的3个氢原子。
(2)同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子是等效的。
如分子中，在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴，故该分子有两类等效氢。
3．注意简单有机物的二元取代物(1)CH3CH2CH3的二氯代物有、、、四种。
(2) 的二氯代物有、、三种。
题组一有机物结构的判断1．下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的有( )①乙烷②甲苯③氟苯④四氯乙烯A．①② B．①③ C．②③ D．③④答案 D解析—CH3为四面体结构，乙烷和甲苯分子中都含有—CH3，分子中所有原子不可能处于同一平面内。
高三化学有机物知识点总结
高三化学有机物知识点总结
以下是高三化学有机物知识点的一些总结：
有机化学是研究碳及其化合物的科学。
有机化合物的分类、命名原则和方法以及各种化合物的结构与性质是高三必修三中的重要内容。
了解有机化学反应常见的机理和应用，对于学生的化学思维能力和解题能力的提升具有重要意义。
高中有机化学知识点是历年高考必考内容之一，例如有机物的分类、结构与组成、有机反应类型、有机物的相互转化、有机物的制取和合成以及石油化工、煤化工等。
常见的官能团及名称：—X（卤原子：氯原子等）、—OH（羟基）、—CHO（醛基）、—COOH（羧基）、—COO—（酯基）、—CO—（羰基）、—O—（醚键）、C=C （碳碳双键）、—C≡C—（碳碳叁键）、—NH2（氨基）、—NH—CO—（肽键）、—NO2（硝基）。
常见有机物的通式：烷烃：CnH2n+2；烯烃与环烷烃：CnH2n；炔烃与二烯烃：CnH2n-2；苯的同系物：CnH2n-6；饱和一元卤代烃：CnH2n+1X；饱和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH；苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH；醛：CnH2nO 或CnH2n+1CHO；酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH；酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1。
化学有机大题常考药品
化学有机大题常考药品化学有机大题常考药品导言：有机化学是化学中的重要分支之一，研究有机物的结构、性质、合成以及在化学和生物学等领域中的应用。
在高考化学考试中，有机化学常常作为一大板块被涉及到，考查学生对有机化合物的结构、反应、合成方法以及应用方面的理解。
本文将综述常考的有机药品，帮助读者全面、深刻理解这个主题。
1. 乙醇（酒精）乙醇是有机化合物中最简单的一种醇类，也是最常见的有机药品之一。
它具有抗菌、防腐、消毒等性质，在医疗、药物制剂以及日常生活中起到重要作用。
在医疗领域，乙醇可作为外用消毒剂，具有良好的杀菌作用。
乙醇还可以用于制备一些药物，例如解热镇痛药物对乙酰氨基酚。
2. 阿司匹林阿司匹林是一种非处方药物，常用于缓解疼痛、退烧以及抗血小板凝聚等。
它属于非甾体抗炎药物（NSAIDs），通过抑制炎症引起的酶活性来达到缓解疼痛和退烧的作用。
阿司匹林还可以用于心血管疾病的预防和治疗，具有抗凝血作用，有效预防血栓的形成。
3. 对乙酰氨基酚（扑热息痛）对乙酰氨基酚是一种广泛应用的非处方药物，具有解热、退烧和镇痛的效果。
它通过抑制体内产生前列腺素的酶活性，来减少炎症引起的疼痛和提高体温。
对乙酰氨基酚还是一种安全性较高的药物，副作用相对较小。
但是需要注意的是，滥用对乙酰氨基酚可能导致一些肝脏问题，因此要在医生建议下使用。
4. 草酸铋草酸铋是一种广泛应用于胃肠道类药物中的成分，用于治疗胃肠道疾病，如消化不良、胃灼热等。
它能通过与胃酸中的氢氧根离子结合形成的水溶性盐类，来减少胃酸的分泌，缓解胃部不适。
草酸铋还具有一定的抗菌作用，可以减少对胃黏膜的损害，并促进胃部的愈合。
5. 氟苯尼考（芬必得）氟苯尼考是一种非处方药物，主要用于治疗感冒、流感以及头痛、发热等不适症状。
它属于非处方药物，具有退热、止痛以及抗炎作用。
氟苯尼考通过抑制前列腺素的合成，阻断疼痛神经传递，从而起到缓解疼痛和退烧的效果。
但是使用时需要按照说明书的建议使用，不得超过剂量或使用时间。
高考有机化学知识点
高考有机化学知识点高考对于学生来说是一个非常重要的考试。
在高考化学中，有机化学是一个关键的知识点。
有机化学是研究有机物（即碳化合物）及其性质、结构、制备和反应规律的一门学科。
下面将介绍高考有机化学的一些重要知识点。
一、有机化合物的命名法有机化合物的命名法是有机化学的基础。
主要的命名法有系统命名法、功能团命名法和常用名称命名法。
系统命名法是根据碳链的长度、官能团和它们的位置来命名化合物，如烷烃、炔烃、烯烃等。
功能团命名法是根据官能团的特性来命名化合物，如醇、酮、酸等。
常用名称命名法则是根据习惯命名化合物，如甲醇、乙酸等。
二、有机化合物的结构有机化合物的结构是由碳原子和氢原子构成的。
而碳原子又可形成直链状、支链状和环状的结构。
直链状的结构是最简单的，支链状的结构有两种命名方式，分别是正命名法和传统命名法。
环状的结构则有不同的环数。
三、有机化合物的性质有机化合物的性质包括物理性质和化学性质。
物理性质包括密度、沸点、熔点等，可以通过实验进行观察和测定。
化学性质包括燃烧性、氧化性、还原性等，可以通过化学实验进行验证。
四、有机反应有机反应是有机化学的核心内容。
有机反应包括加成反应、消除反应、取代反应和重排反应等。
加成反应是将两个或多个分子结合成一个分子的反应，消除反应是一个分子分解为两个或多个分子的反应，取代反应是一个分子中的原子或基团被其他原子或基团取代的反应，重排反应是分子内部原子的重新排列。
五、有机聚合物有机聚合物是由重复结构单元组成的高分子化合物。
有机聚合物常见的有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等。
有机聚合物具有良好的机械性能、耐热性和耐腐蚀性，所以被广泛应用于工业和生活中。
六、有机化合物的应用有机化合物在生活中有着广泛的应用。
例如，甲醇被用作溶剂和燃料，乙醇被用于酒精饮料制备，醋酸被用作食品调味剂，丙酮被用作溶剂和化学试剂等。
此外，有机化合物还广泛应用于医药、日化产品和农药等领域中。
以上是关于高考有机化学知识点的一些介绍。
2014年高考化学二轮复习：常见有机化合物及其应用ppt课件
(5)乙醇与乙酸中均含有—OH，所以均能与 Na 反应生成 ( × ) ( √ ) (√ )
(9)可以用高锰酸钾酸性溶液鉴别乙醇与乙酸 (10)葡萄糖和果糖，二者互为同分异构体
( √
)
( √ )
(11)淀粉和纤维素分子式都是(C6H10O5)n，互为同分异构体 ( × ) (12)油脂可分为油和脂肪，属于酯类，不能使溴水褪色( × )
问题。 由分子式 C5H10O2 分析酯类：HCOO—类酯，醇为 4 个 C 原 子的醇，同分异构体有 4 种；CH3COO—类酯，醇为 3 个 C 原子的醇，同分异构体有 2 种；CH3CH2COO— 类酯，醇为 乙醇；CH3CH2CH2COO—类酯，其中丙基 CH3CH2CH2—(有 正丙基和异丙基)2 种，醇为甲醇；故羧酸有 5 种，醇有 8 种。 从 5 种羧酸中任取一种， 8 种醇中任取一种反应生成酯， 共有 5×8＝40 种。
【规律总结】
2.烷烃同分异构体书写顺序 主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边，排布由邻到 间； 如戊烷先写主链有五个碳， 再依次减少， 支链逐渐增多 ， 分别为 CH3CH2CH2CH2CH3、 、
。
【实战技巧】
(1)同一个碳原子上的氢原子是等效的。 如 分子中 —CH3 上的 3 个氢原子。
解析
A 项中聚氯乙烯、苯分子中均不含碳碳双键，错；
B 项中，蛋白质的水解产物都含有氨基和羧基，错误；
C 项中， 糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物 质，如葡萄糖、果糖的分子式都是 C6H12O6，所含官能团不同， 因而 C 错误，D 正确。
答案 D
2.(2013· 新课标全国卷Ⅰ，12)分子式为 C5H10O2 的有机物在酸 性条件下可水解为酸和醇， 若不考虑立体异构， 这些醇和酸 重新组合可形成的酯共有 ( D ) A.15 种 B.28 种 C.32 种 D.40 种 解析 从有机化学反应判断酸、醇种类，结合数学思维解决
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常见有机物及其应用
考试内容：
1.了解有机化合物中碳的成键特征。
了解有机化合物的同分异构现象。
2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。
3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。
4.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。
5.了解上述有机化合物发生反应的类型。
6.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。
7.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。
8.以上各部分知识的综合运用
高频考点1 烃的性质及其应用
【样题1】有机化合物分子中双键上的碳原子与其他原子直接结合成新的化合物分子的反应是加成反应。
下列过程与加成反应有关的是（）
A．苯与溴水混合振荡，水层颜色变浅 B．乙烯与溴水混合振荡，水层颜色变浅
C．乙烯与高锰酸钾溶液褪色 D．甲烷与氯气在一定条件生成四氯化碳
【解题指导】选B。
苯与溴水混合振荡后，苯萃取了溴水中的溴使水层颜色变浅，与加成反应无关，A 错误；乙烯与溴水混合振荡，颜色变浅是发生了加成反应，生成氯乙烯，B正确；乙烯与高锰酸钾溶液褪色，是发生了氧化反应，C错误；甲烷与氯气生成四氯化碳，是取代反应，D错误。
【命题解读】《高考考纲》明确要求考生了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质，了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。
烃是一切有机物的母体，是考查有机化学不可缺少的内容。
在近几年的考题中频繁出现，本部分试题难度较小，以选择题形式出现的较多，以考查学生的观察能力和自学能力为主。
由于本专题的知识点与能源、交通、医疗、工农业生产、科技、环保、生态平衡联系密切，与此相关的试题也应特别注意。
高频考点2 乙醇、乙酸的性质及其应用
【样题1】下列有关乙醇、乙酸的说法，错误
．．的是（）
A．乙醇和乙酸都可以发生酯化反应
B．乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气
C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D．乙醇和乙酸都含有羟基，二者是同分异构体
【解题指导】选D。
乙醇含有羟基，乙酸含有羧基，二者都可以发生酯化反应，A正确；乙醇含有羟基，可以与钠反应生成氢气。
乙酸含有羧基，可以与钠反应生成氢气，B正确；乙醇在铜作催化剂加热的条件下，可以被氧气氧化为乙醛。
乙酸可以燃烧，发生氧化反应，C正确；乙醇和乙酸分子式不同，结构也不一样，二者不是同分异构体，D错误。
【命题解读】《高考考纲》明确要求考生了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。
高考命题侧重对羟基和羧基官能团的考查和乙醇、乙酸在生产生活中的应用。
高频考点3 常见有机反应类型
【样题1】下列关于有机物的正确说法是( )
A．乙烯和乙烷可发生加成反应
B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物相同
C．苯只能发生取代反应，不能发生加成反应
D．乙醇、乙酸都能发生取代反应
【解题指导】选D。
首先根据有机物的结构，确定官能团的种类，再进一步判断可以发生的反应类型。
乙烷中碳碳之间以单键相连，不能发生加成反应，乙烯能发生加成反应，A项错误；淀粉的水解产物是葡萄糖，油脂碱性水解的产物是高级脂肪酸钠和甘油，蛋白质水解的产物是氨基酸，B选项错误；苯既能发生取代反应，又能发生加成反应，故C项错误；乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应，乙酸乙酯的水解也属于取代反应，D选项正确。
【命题解读】《高考考纲》明确要求了解常见有机化合物发生反应的类型。
有机化学反应类型是有机化学中的基本概念，掌握好有机化学反应类型，必须明确反应中的断键与成键的位置，这是理解化学反应本质的关键，也是判断化学反应类型的要点。
高考对有机化学反应类型的考查主要分为两个方面：一方面是选择题的形式出现，辨析反应类型，单纯考查概念，知识容量较小；另一方面是与有机合成与推断结合起来，信息容量较大，通过综合分析，确定各类物质以后，设置有关反应类型的题目。
高频考点4糖类、油脂、蛋白质性质及其应用
【样题1】下列有关有机物水解的叙述中不．正确的是 ( )
A．可用碘水检验淀粉水解是否完全
B．油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同，但产物完全相同
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D．纤维素在牛、羊等食草动物的体内水解的最终产物为葡萄糖。