奶茶配方及原料
奶茶配方及原料
不同的奶茶原料和配方都是不同的。
例如丝袜奶茶和拉茶，因为产地的不同，在原材料和制作方法上也存在很大的差异。
但是只要是奶茶，就离不开茶叶、牛奶这两种最主要的原材料。
不同的奶茶也是因为茶叶和牛奶种类和用量的不同而不同。
下面我们就简单的介绍一下奶茶配方及原料。
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。
奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。
但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。
新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家对它的喜爱都有所不同。
蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。
煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶50～80克。
当水再次沸腾5分钟后，掺入牛奶，用奶量为水的五分之一左右，稍加搅动，再加入适量盐巴。
等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待饮。
制作方法
1.将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2.再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3.杯中放入白砂糖。
4.冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
5.将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6.取一细目滤网置于杯上。
7.倒入奶茶。
8.将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。
茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。
然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只会对健康造成危害。
奶茶基本做法二最新奶茶配方
口感及功效：纯粹的日本炭烧独特的口味，香醇而不苦涩
六：沁香抹茶（500cc）
原料：茉莉花茶包、奶精、果糖、冰
2.然后加入茉莉花茶包2个，泡1分钟留一个备用
3.倒入杯中，加满水
口感及功效：香气清雅，浓郁而不带刺激感
七：蓝之夜（500cc）
说到蓝莓之夜，总想起王家卫的电影《蓝莓之夜》，一直是寻找，一直在迷失。回头看看，原来一直要寻找的就在我们曾经经过的地方
口感及功效：抹茶在日本被称为【茶中翡翠】，是形容【其色如碧、珍贵如玉】。
具有抗辐射抗氧化的作用，适合长期使用电脑的朋友饮用。
五：碳烧奶茶（500cc)做法
原料：三合一咖嚣啡粉、奶精、果糖、冰
步骤
1.首先加入1.5勺三合一咖啡粉用80度热水调匀
2.然后加入奶精2勺、10g果糖，冰块到摇锺里摇匀
注意：想要茶味浓点的可加入两个小茶包
四：北海道抹茶（500cc）
原料：抹茶粉、果嚣糖、车仔绿茶、基础料、奶油
步骤：1.先将杯子装满1/3杯热水，然后放进绿茶泡1分钟
2.再将3-4g抹茶粉用80度以上的热水调开，倒入加有绿茶包的杯子中
3.在加入2.5勺基础料，20g果糖，用搅拌勺搅拌均匀
4.再在上面喷上一层格子奶油，撒少许粉末即可
而这一次，他会停留吗？
原料：特级蓝莓果酱、基础料、冰
步骤：
1.特级蓝莓果酱1.5勺
2.然后加入基础料2嚣勺加水、冰块到摇锺里摇匀
2.特级红茶2.5勺，基础料2.5勺，20g果糖，搅拌均匀加入适当的水
3.最后再喷上一层花线奶油，撒少许玄米粉即可
口感及功效：手嚣拉奶茶用的都是独立的红茶包，轻轻拉动茶袋，让茶冲分益处。这属于港式奶茶，港式奶茶的味道更重
奶茶店私藏配方
奶茶店私藏配方奶茶配方1、泡茶红茶：80g 水：4100ml顺序：水95℃4100ml 再把茶粉带入拌匀泡3分钟漏出茶粉既可2、奶茶奶精：450g 茶：2000ml 糖浆：280ml 加水至：4500ml 3、双皮奶双皮奶粉：250g 奶精：100g 白砂糖：100g（糖浆会分层）加水至3800ml 刚好10杯双皮奶4、仙草冻仙草粉：100g 糖：100g 加冷水500ml搅拌再加热水至350ml 搅拌，待冷却，放入冰箱。
5、鸡蛋布丁比例：布丁粉100g 白糖100g 水1000ml先把水烧开，再把白糖和布丁粉加入烧开后改小火煮5分钟既可。
原味奶茶：中杯：3勺奶精（热）45g 大杯：3.5勺（冷）55g 果味奶茶: 中杯：1平勺果粉大杯：1满勺果粉特制奶茶：皇家/阿萨姆/金牌/铁观音/中杯50g 大杯：70g 用开水冲泡既可6、烧仙草底料是原味奶茶配料：（花生、葡萄干、红豆，珍珠、仙草）均是1勺芋圆2个） 7、双皮奶配料：果汁、花生、葡萄干、红豆、椰果条（小半勺）果味：适量果酱铺满表面原味：不加果汁红豆：双份红豆8、刨冰1、先打冰2、加糖水（糖水需冷藏）3、果酱（2勺）皇家奶茶32元/包珍珠6元/包久和小红豆30元/包北纬咖啡18元/盒果汁22元/瓶 4、配料：花生、葡萄干、红豆、珍珠、椰果（小半勺）9、沙冰果汁：30ml沙冰粉：小半勺加冰至沙冰500ml处加水至350ml处10、奶昔果汁：30ml 奶昔粉：小半勺加冰至沙冰机500ml处加水至400ml处原料：美特奶精340元（20kg ）金花T390 380元（35kg）红茶38元/500g （再乐的）祁门红茶16元/包（盾皇的）鲜活果糖210元/桶30kg广村果粉16元/包美林果酱35元/桶椰果16元/桶盾皇双皮奶25元/包烧仙草32元/包鸡蛋布丁（德力源）32元/包芋圆30元/包。
奶茶店产品制作配方
一、鲜茶系列1.樱桃蔓越莓鲜茶（塑中杯）原料：绿茶、樱桃蔓越莓果酱做法：1.雪克杯中加入200克冰块2.加入7分满绿茶，加入50克樱桃蔓越莓果酱3.摇匀即可4.在封口机上封膜2.梅子鲜茶（塑中杯）原料：绿茶、梅子、梅子汁做法：1.雪克杯中加入200克冰块2.加入7分满绿茶，30克梅子汁，2颗梅子，10克果糖3.摇匀即可4.封口杯上封膜3.鲜拧梅果原料：绿茶、梅子、梅子汁，盖特柠檬汁、柠檬片做法：1.雪克杯中加入200克冰块2.加入7分满绿茶，30克梅子汁，30克柠檬汁，10克果糖?3.摇匀即可4.封口杯封膜4.玫瑰蔓越莓鲜茶原料：绿茶、玫瑰蔓越莓果酱做法：1.雪克杯中加入200克冰块2.加入7分满绿茶，加入50克蔓越莓果酱3.摇匀即可4在封口机上封膜二、冬日暖饮系列1.芝士雪酪玉米原料：奶香粉、雪酪玉米粉、奶盖做法：1.1勺奶香粉，适量热水冲开，再加3勺雪酪玉米粉冲开2.加2勺奶盖3.扣球形冰盖即可2.可可布丁(热）原料：可可粉、混调乳液、布丁做法：1.载杯中加入可可粉30克2.加混调奶液50克，果糖10克，再加入一勺布丁，补纯水到杯口1公分处3.搅匀加盖，即可出杯3.芝士雪酪可可原料：可可粉、混调奶液、奶盖做法：1.杯中加入30克可可粉，少量热水冲开2.加入50克混调奶液，10克果糖3.补适量热水搅匀，加2勺奶盖4.奶盖汁上淋上巧克力粉，加盖即可4.丝滑巧克力原料：可可粉、混调奶液、果糖做法：1.载杯中加入可可粉30克。
适量热水冲开2.加混调奶液50克，果糖10克，补纯水到杯口1公分处3.搅匀加盖，即可出杯三、鲜奶系列1.韩式香蕉鲜牛奶原料：韩式香蕉果酱、果糖、雀巢鲜牛奶、珍珠做法：1.雪克杯加入150克冰块，40克香蕉果酱，20克果糖，150克雀巢牛奶，一勺珍珠，补水至7分满2.摇匀即可2.芒果鲜牛奶原料：芒果果酱、果糖、雀巢牛奶做法：1.雪克杯加入150克冰块，40克芒果果酱，10克果糖，150克雀巢牛奶，补水至7分满2.摇匀即可3.榴莲甘蔗鲜牛奶原料：榴莲甘蔗果泥、果糖、雀巢牛奶、珍珠做法：1.雪克杯加入150克冰块，40克榴莲甘蔗果泥，20克果糖，150克雀巢牛奶，一勺珍珠，补水至7分满2.摇匀封膜即可。
奶茶配方大全
奶茶配方大全想必大家对于奶茶这个词应该实在也熟悉不过得了吧?奶茶是现在我们最常见的一种饮料了，是现在很多人都喜欢的东西。
奶茶的口味很多，有香草味的，有巧克力的，有草莓味的等等，当然奶茶的种类也是很多，不同地区都有一些本地特有的奶茶品牌，现在很多奶茶的牌子都已经深入人心了，比如说COCO之类的等等。
奶茶的做法其实很简单，只要配方正确，再加以一定的技术加工调制，就可以做出一杯美味的奶茶了。
不同口味的奶茶配方当然是有所不同的了，下面我就来告诉大家一些奶茶的配方吧，请大家听我一一道来吧。
原料：珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：1、雪克杯：分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、盎司杯：用于计量果汁所用。
3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180W。
7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。
大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。
用于搅拌磨削冰块及果料。
看了上面的文章相信大家对于奶茶配方大全这个问题应该是已经有所了解了吧?奶茶的做法并不是很难，需要我们掌握一定的技术。
奶茶中含有一定的糖分、蛋白质等等营养物质，还含有丰富的维生素。
但是大家要知道有些奶茶对于我们的身体是毫无好处的，我们要选择一些可以信赖的牌子。
各地奶茶做法
天凉了，暖暖的奶茶是大家最好的暖胃品，奶茶一般是在早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
喜欢喝奶茶的朋友都知道奶茶分为很多种，制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺，接下来，我们就一起来看看这些奶茶奶茶做法大全吧！维吾尔族咸奶茶维吾尔族咸奶茶的制作材料：茯砖茶、鲜牛奶（或羊奶）、盐。
维吾尔族咸奶茶的做法：步骤一：敲茶；取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）。
步骤二：熬茶；将取下的茶叶放入锅中煎熬。
步骤三：加奶；在熬茶的锅中加入牛奶。
步骤四：加盐；再加入适量的食盐，即可饮用。
煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴，再沸腾5分钟左右，一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。
珍珠奶茶珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。
珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法：步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。
步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。
注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。
步骤六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。
步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
步骤九：如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
姜汁奶茶姜汁奶茶的制作原料：牛奶，生姜、白糖。
姜汁奶茶的做法：步骤一：把姜切成碎末；步骤二：将姜末倒入茶杯中；步骤三：将牛奶煮至80℃；步骤四：将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中；步骤五：浸泡一段时间，待姜的味道散发出来；步骤六：再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。
奶茶店饮品店配方【冷饮-水蜜桃系列-9个配方】
糖水白桃丁罐头 90克 2 加90g桃丁罐头，红心火龙果汁15克，补满冰摇匀
果葡糖浆
倒入大桶杯子里，加两片青柠檬片、水果4-6种（西瓜、橙子、 25克 3 柠檬片、草莓、金桔、菠萝、蜜瓜、葡萄、苹果、香蕉、猕
猴桃）
蜜桃水果桶 1000ml 4.2元 春水茉莉茶汤 200ml
1 1:50（1:30热+1:20冰）开盖泡5分钟
脆啵啵
50g
2
冰沙机内加入140ml椰乳，水蜜桃汁45克，10克冰糖，100克 冰块打匀倒杯，
蜜桃椰乳
U型杯 4.6元 椰乳 140ml 3 杯顶草莓切丁，法棍装饰
水蜜桃浓浆 45g 果葡糖浆 10g
产品名称
规格 成本
原料
用量
方案详情
桃复合果汁饮料 浓浆
60克
1
700克雪克壶中加入60g水蜜桃浓浆，200ml春水茉莉茶汤， 25g果糖
2
奶茶植脂末500克，开水500克，搅拌均匀至无颗粒，无结块， 然后静置五分钟后备用
蜜桃冻：
1
70g水蜜桃浓浆，8g冰粉粉，150ml凉水，200ml热水，20g果 糖。
产品名称
规格 成本
原料
用量
方案详情
原味晶球
30g
1
出品杯内加入5颗新鲜草莓捣烂，然后加入30克脆啵啵，30克 桃丁
桃丁罐头 30g 2 再加入酸奶60克
果葡糖浆
20g
3
冰沙机内加入水蜜桃汁45克，果糖20克，冰块200克，茉莉茶 汤100ml，红心火龙果2克，搅拌均匀后倒入出品杯内
酸奶伴蜜桃
700ml 3.62元 春水茉莉茶 100ml 水蜜桃浓浆 45g
酸奶
60g
奶茶店配方冷饮葡萄系列制作方法(10个配方)
——葡萄系列（10 个配方）
配方所用原物料不同，使用量会稍有偏差， 此配方只提供方法，具体用量，请根据口味调整
产品名称
规格 成本 原料
用量
方案详情
多肉葡萄果茶
葡萄果汁浓
浆
60g
1
雪克壶加 60g 葡萄浓浆、35g 果糖、200ml 春水茉莉茶汤、220g 冰块摇匀
果葡糖浆
35g
2
品杯加葡萄罐头 8 粒，将摇好的饮料倒入出品杯，加 2 片橙子 装饰即可
春水茉莉茶
汤
200mlபைடு நூலகம்
葡 萄 果 酱 罐 8 粒（约
头
50g）
700ml 3.1 元
1 1:50 比例焖泡 5 分钟
2 用量桶 A 倒入 600 克开水然后降温至 80 度
春 水 茉 莉 茶 汤 冷 泡 3 然后加入春水茉莉茶叶 20 克，开盖焖泡 5 分钟；
60 克
在冰沙机中依次加入 60 克葡萄风味薇薇酵、10 克黑枸杞果酱、 1 20 克果葡糖浆、200ml 春水茉莉茶汤、冰块 180 克，开启冰沙
机打至细腻均匀
黑枸杞果酱 10 克 2 在出品杯中加入优格晶球 60 克
茉莉葡萄冰沙
果葡糖浆 20 克 3 将打好的冰沙倒入出品杯中即可出杯
700ml 5.73 元 优格晶球
1 出品杯内 20g 芋圆、20g 椰果、70g 柠檬冻
2
雪克壶 45g 葡萄浓浆、20g 果糖、15g 果蜜、60ml 茉莉绿茶茶 汤，140ml 纯净水、220g 冰块雪克壶内摇匀。
3 倒入出品杯完成
1 1：25: 15（70°水）浸泡 5 分钟
产品名称
奶茶的经典配方与制作技巧
奶茶的经典配方与制作技巧奶茶作为一种受欢迎的饮品，具有浓郁的香气和丰富的口感，深受广大消费者的喜爱。
要想制作出美味的奶茶，关键在于选取适当的配方和掌握正确的制作方法。
本文将介绍奶茶的经典配方和制作技巧，帮助您在家中轻松制作出口感醇厚、口味独特的奶茶。
一、经典奶茶配方1. 黑糖奶茶配方：- 主要材料：鲜奶、黑糖、红茶包、水- 制作步骤：- 在一小锅中加入适量鲜奶和黑糖，小火加热至黑糖完全融化；- 同时，另起一锅烧开水，泡入红茶包，焖煮片刻，使茶水浸出丰富的香气；- 将煮好的茶水倒入融化的黑糖奶中，搅拌均匀即可。
2. 珍珠奶茶配方：- 主要材料：鲜奶、芋圆珍珠、红茶包、水- 制作步骤：- 首先，将芋圆珍珠用适量水煮熟，火候掌握好，以珍珠中心没有硬心为准；- 同时，烧开一锅水，泡入红茶包，焖煮一段时间，使茶汤浸出香气；- 在杯子中倒入适量的鲜奶，加入珍珠和茶汤，搅拌均匀即可。
二、制作技巧1. 选择优质原料：奶茶的味道和质量受原料影响很大。
因此，选用新鲜牛奶、高品质红茶和新鲜水果等优质原料非常重要。
2. 精确掌握比例：奶茶中各个成分的比例要经过多次尝试，掌握适合个人口味的配比，才能制作出口感良好的奶茶。
3. 控制烹饪时间：烹饪时间也是制作奶茶的关键步骤之一。
过长或过短的烹饪时间都会影响奶茶的口感和风味。
要根据不同的原料和方法，掌握合适的烹饪时间。
4. 提高调配技巧：奶茶制作中的调配技巧也是影响口感的重要因素。
例如，搅拌时的力度、速度，水和奶茶的混合顺序等。
5. 温度和冷却控制：奶茶的温度需要适中，过热或过冷都会影响奶茶的口感和风味。
制作完成后，可以加入少量冰块进行冷却。
结语制作奶茶并不是一件复杂的事情，只要选用优质原料、精确掌握比例，以及灵活运用制作技巧，就能制作出口感醇厚、风味独特的奶茶。
希望本文提供的经典奶茶配方和制作技巧能对您在家中制作奶茶有所帮助。
快来尝试制作您心仪的奶茶吧！。
奶茶店饮品店配方【热饮-水果茶系列-14个配方】
1 春水茉莉茶水比例1:50
春水茉莉茶的泡法：
2
950克的热水中加入50克冰块降温，搅拌均匀，加入20克春水 茉莉茶开盖泡5分钟，过滤出即
产品名称 规格 成本
原料
用量
方案详情
蓝莓果肉果酱
30克
1
在700ml量杯中加入30克蓝莓果肉果酱（3kg）、30克诱惑蓝 莓汁、30克果葡糖浆、10克捣好的红心火龙果
茉香鲜橙果 茶
500 ml
3.1元
柳橙粒罐头 50g 3 倒入出品杯中出品2片橙子装饰
雪梨茶浆
20g
椰果
60g
产品名称 规格 成本
原料
用量
方案详情
春水茉莉茶 汤
100m l
1
500ml雪克杯中加入50g茉莉茶酱、果糖15g、春水茉莉 茶100ml、温水300ml搅拌均匀
经典茉莉茶
500 ml
2.5元
果葡糖浆
15g 2 倒入出品杯中，出品杯中加入2片青柠檬即可
茉莉花果酱 50g
青柠檬片 两片
产品名称 规格 成本
原料
用量
方案详情
春水茉莉茶 汤
140m l
1
500ml雪克杯中加入35g荔枝果酱、雪梨果酱20g、果糖 25g、春水茉莉茶140nl、温水200ml、红心火龙果汁5g 搅拌均匀
果葡糖浆
25g
奶盖可以不加或少加
鲜桃果肉 50克
原味奶盖
若干
春水茉莉茶的泡法：
1 春水茉莉茶水比例1:50
2
950克的热水中加入50克冰块降温，搅拌均匀，加入20克春水 茉莉茶开盖泡5分钟，过滤出即
产品名称 规格 成本
原料
用量
奶茶配方及制作方法
奶茶配方及制作方法奶茶配方及制作方法大全一、珍珠奶茶技术配方：A、原料：珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠;茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等1O余种口感;奶粗精;茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
B、工具：调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子，瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!注：好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必须茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味。
二、其他奶茶的制作方法：1、香蕉奶茶做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：沸腾过度容易使味道尽失。
可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。
为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
2、暖姜奶茶做法：将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温;倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
3、玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。
它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。
这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。
适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。