阳台盆栽蔬菜

阳台盆栽蔬菜

阳台盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要，一些新型的种植方式逐渐被人们接受。许多市民希望种植一些既能观赏又能食用的蔬菜，到过年过节还可作为礼品送给亲朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，许多人还不懂技术，很难种植成功。如果郊区的菜农在自己地里用盆栽的方法把菜种好再卖给市民，市民只在家里养护就容易多了．农民也可以获得比较高的经济效益。一般在保护地种植667m2。盆栽蔬菜，可以种出1万2 000盆左右(1年2茬)，按每盆售价3～5元计算，667米2。产值可以达到4万～5万元。除去开支，667米。效益可以达到2．5万元以上。

栽培盆栽蔬菜应具备的条件

种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则。

1使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。

2尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。

3允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有

益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。

4不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。

选用适合盆栽的作物和品种

观果类蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。

彩色蔬菜叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。

绿叶保健蔬菜生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。

根茎类蔬菜茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。

栽培技术要点

安排适宜播种期据生育期长短和消费者需求来安排播种定植

期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。

调节适宜的温度、光照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。

及时搭架整枝蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除

黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。

肥水管理要科学采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、

结果好

盆栽蔬菜市场前景好

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发布时间：[2009-4-14 9:33:56] 作者：[吴成龙整理 ] 来源: 河南日报农村版点击率：

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近年来，在一些大城市出现了盆栽蔬菜这一新颖的商品，深受市民的青睐。目前在上海、江浙等地，一些菜农把蔬菜栽种在花盆里投放市场，收益颇丰，一盆西洋南瓜，贵的可卖近千元；一盆茎秆挺直、盘如金盆的向日葵，可卖上二三百元。那么，盆栽蔬菜应该如何发展呢？

据农村创业网介绍，盆栽蔬菜是指具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽，既可作为蔬菜食用，又能体现出极强的观赏价值的蔬菜。盆栽蔬菜既可作为微型盆景点缀居室，又可将庭院、阳台装扮得葱绿嫣红。据分析，这类具有观赏和营养价值的盆栽蔬菜市场发展前景诱人，有望成为农村致富好项目。

据了解，虽然同样是蔬菜，栽的地方不同，栽培方式不同，所产生的市场价值也就不同。自种盆栽蔬菜不仅吃起来别有一番风味，而且也可以用来教育城市家庭的独生子女，让孩子们体会到农民“面朝黄土背朝天”的艰辛，提高自身素养。

目前，盆栽蔬菜主要有以下三大类：

一、五彩缤纷叶菜类

这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩，所提供的审美享受与一些花卉相比毫不逊色，且营养价值高。例如七彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色金针菇等品种。

二、千姿百态果实类

这类蔬菜品种又多又引人注目，例如五色辣椒（青、红、黄、紫、白五色）、手指般粗的黄瓜、荷兰产的球茎茴香等，外形奇特，色彩斑斓，叫人爱不释手。

三、可菜可果两用类

这类蔬菜赏后可当菜吃，洗干净后可直接入口当水果吃，极受青少年（特别是少女们）的青睐。

盆栽蔬菜选种怎么选？南京农业大学郭世荣教授推荐了以下几个品种供大家参考。

由于居室的特殊环境条件对观赏蔬菜有一定的限制，常用于居室微型栽培观赏的蔬菜种类有樱桃番茄、五彩椒、袖珍南瓜、人参果、彩叶莴苣等。

五彩椒辛辣味强烈，可作调料，其品种类型有阳光五彩椒、红鹰五彩椒、迷你鹰五彩椒等。株高15～30厘米，开展度45～55厘米。果实形状因品种而异，有的品种呈长圆锥形或圆锥形，有的则呈圆球形。单果重2～10克，果实小巧可爱，是一种观赏食用兼有的蔬菜。

樱桃番茄株高、株冠16厘米左右，主干粗糙而多气根瘤，植株形象古朴，酷似“盆景”。果实小巧美艳，恰似樱桃、珍珠等，口感极好，与菜用番茄相比，清润鲜美尤为突出。

彩叶莴苣目前主要的栽培品种有汉城红、赤皇、红翠莴苣等。茎有绿色、绿白色、紫色等，叶有紫红、红、褐红等色，营养价值高于一般莴苣。

人参果又名“香瓜茄”，果实既有观赏价值，又可当水果食用。形似小灌木，株高60～

150厘米。单株可结果30个左右，果实似梨形、椭圆形，一般单果重50～400克。

袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜单果重在1.5公斤以下。果形多种多样。主要品种有东升、一品、东英、万福、仙姑、吉祥、如意、黑锦、黑姬、胜锦、胜栗、绵栗等。

有兴趣的农民朋友，可以结合自己所在地区的具体情况，在找到有利市场条件下，因地制宜进行尝试也许真能成为一个增收致富的好门路。

盆栽韭菜

新品种韭菜栽入盆中卖出60元的高价。19日，潍坊寒亭区朱里镇的马守波向大家展示自

己新培育的平顶四号韭菜。这种韭菜采取全封闭罩网防虫栽培，绿色无公害，同时和兰花

有几分相似，还极具观赏性。

据介绍，盆栽韭菜选用新培育的优质品种，养分来自营养土，整个成长过程全封闭罩

网防虫，不用打药施肥，全部采用生物有机肥栽培。通过盆栽这种方式一来可以观赏，二

来可以食用。利用韭菜的生长特性，随吃随割。这个新品种可以吃二至三年。菜农马守波说，今年销路还不错，价格可以卖到60元，一年差不多可以销售万盆，现在已经接到不少

订单，准备再适当扩大栽种规模。

该区高里镇镇干部孙乐华说，盆栽韭菜，解决了传统韭菜种植中因消除地蛆致使药物

残留严重的难题，也是目前提升种植科技含量的一个小亮点，在做好产品之后还要进一步

打造品牌。像潍县萝卜、固堤西瓜等能大幅提高农民收入都是得益于品牌的建立。

记者从寒亭区区委了解到，都市农业是该区的一个发展重点，菜蔬瓜果的种植和供应上

努力发展一些绿色、反时令、观赏性、错时供应、全年供应的品种产品。按照这样的思路