饮水与健康
青少年科技教育活动方案—饮 水 与 健 康
青少年优秀科技实践活动方案—饮水与健康一、方案名称：饮水与健康二、课题来源1、心理和日常生活需要水是生命的重要组成部分，没有水就没有生命。
随着人们生活水平的不断提高，注意个人饮食、环境卫生、身体健康不再只是说说而已.同时随着市场的繁荣，人们交流增多、外出活动频繁,很多学生和亲人外出甚至是家庭都是买水或饮料解渴，商店里、商场内出现的水,饮料各种各样，于是很多学生产生了这样的问题：它们有什么区别?什么样的水才算卫生？人们应该喝什么样的水才能有益于健康呢?现在的水资源情况怎样？……2、可利用的课程资源⑴现在到处都有生产水的厂家。
⑵饮水与每个人的生活密切相关,不受时间、环境等条件的限制，便于学生开展调查，并且学生乐于参与、易于接受.三、活动目标：通过实施本活动，使学生能亲自开展调查与考察，体验对课题探究过程与方法，引起他们对生活的关注，增强保护水资源的意识，养成负责任的社会态度，促进学生自我保健,健康成长，同时提高学生的自主学习、探究问题的能力；并在实践活动中形成合作精神,能互相交流《饮水与健康》课题活动的心得，让学生养成学科学、爱科学、用科学的良好习惯。
四、活动对象：姜格庄中学七年级学生活动人数:160人以上五、活动需求分析：１、要与校医或校外医生、饮用水经销商、商场、商店等取得联系.２、邀请有关专家对活动进行指导。
３、与学校领导取得联系，必要时在课时、经费、等方面给予安排考虑。
六、方案主体部分：1、活动内容：主要内容：围绕⑴各种各样的水有什么区别？⑵人类对饮用的水要求是什么？⑶饮水与健康的关系？饮用不同的水（饮料、矿泉水、纯净水等）有区别吗？⑷现在市场的水能否满足我们身体的需要？⑸现在身边水资源的变化及原因⑹倡议保护水资源、关注饮水健康等相关主题活动的开展.2、活动方式:⑴采访水厂的专家(各种水的区别）⑵向校外医生咨询(各种饮用水与健康的关系等) ⑶走访与考察(向长辈们了解饮水源的变化、考察水域等）；⑷调查本校学生饮水情况。
饮水与健康
一、饮水与健康：水是生命之源，人体中水占体重的70%以上，水对于人体的功能表现为：1、溶解食物2、排泄废物3、平衡体温4、协调新陈代谢饮用水的质量关乎我们的健康，水中有害物质会直接影响人体机能，危害健康。
天然水源的污染，自来水输送管网及高楼水箱、给水设施的二次污染，水加氯消毒处理的残余致癌物含量增加，严重威胁我们的健康。
据世界卫生组织（WHO）调查表明：全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关；由于饮用不良水质导致的消化疾病、传染病、各种皮肤病、糖尿病、癌症、结石病、心血管病等多达50多种；由于水质污染，全世界每年有5000万儿童死亡，3500万人患心血管病，7000万人患结石病，9000万人患肝炎，3000万人死于肝癌和胃癌。
这些因水而引起的健康威胁促使人们对饮用水进行再处理。
二、日常饮用水比较煮沸后的市政自来水市政自来水在经过了漫长的管道之后，已经不适宜直接饮用。
而对自来水的煮沸处理对杀灭水中的细菌是很有效的。
但这种方法虽然能够杀死部分怕高温的细菌，但仍有部分细菌、病毒、杂质（如有机物、氟化物及三氯甲烷等致癌物质；乙型肝炎病毒；铅、砷、硫等对孩子生长发育不利的有害元素）不能去除。
这些有害物质如果长时间摄入，必然会导致体内脏器的负担，尤其是肝脏、肾脏，更使目前社会上许多文明病以及致癌率不断上升。
同时，自来水会有较重的漂白粉味；用水壶烧开水，水壶会常常结水垢。
纯净水可以通过反渗透、纳滤、离子交换或者这些方法的组合来实现。
反渗透设施生产纯净水的关键有两个，一是一个有选择性的膜，称之为半透膜，二是一定的压力。
简单地说，反渗透半透膜上有众多的孔，这些孔的大小与水分子的大小相当，由于细菌、病毒、大部分有机污染物和水合离子均比水分子大得多，因此不能透过反渗透半透膜而与透过反渗透膜的水相分离。
经过膜分离过滤装置的饮用水，只保留了比病毒还小的物质，所以水质非常干净。
蒸馏水水在煮至100摄氏度沸点后，在高温杀菌的同时，一些沸点小于100摄氏度的有害物质也会留存下来，如沸点为70摄氏度的四氯化碳就无法过滤掉。
饮水与健康的关系
饮水与健康的关系在我们日常生活中，水是必不可少的一种物品。
饮用足够的水对我们的健康有着至关重要的影响。
随着现代生活的发展，我们可以通过各种途径获得水，但是质量参差不齐。
因此，我们需要了解饮水与健康的关系，以更好地保护我们的身体健康。
水对健康的影响首先，我们需要了解的是水对健康的影响。
水是构成我们身体的重要成分，它占据了我们体重的大部分。
身体需要水来代谢食物、维持正常的体温和保持器官功能。
缺水会导致许多健康问题，如头痛、疲劳、便秘和肾脏问题等。
适量饮用水可以预防这些健康问题，让我们保持精力充沛、身心健康。
水的质量虽然水是非常重要的，但是质量不同意味着对健康的影响程度也不同。
因此，我们需要了解水的来源和质量。
如今，我们可以通过直接饮用自来水、购买瓶装水、饮用净水器过滤后的家庭自来水等多种方式来获得水。
但是不同的来源和处理方式对水的质量会产生巨大影响。
自来水中含有微量元素和化学物质，其浓度也存在很大差异。
一些微量元素对健康有益，如氟化物对口腔卫生有显著影响。
但是其他微量元素（如砷、铬、汞等）和化学物质（如氯、污染物等）则可能对健康产生负面影响。
瓶装水和净水处理后的自来水相较于普通自来水更受消费者青睐，但是其价格和易用性上也存在差异。
因此，在选择饮用水的方式时，我们应该根据自身状况和需求来判断。
如果身体状况正常且居住在较好的供水环境下，直接饮用自来水也是可行的选择。
如果对水的质量有更高要求，可以购买瓶装水或安装净水器。
长期饮用劣质水，不仅会导致身体各种健康问题，同时也会让我们的身体逐渐累积各种重金属、毒素以及化学物质等。
这些都有可能对我们的身体造成潜在的伤害，导致一系列的慢性疾病或者短暂的不适。
因此，选择优质的水源、对水进行适当的处理，才能真正保护我们的健康。
适量饮水虽然水对我们的身体有着积极的影响，但是适量饮水也是至关重要的。
过量饮水会导致电解质不平衡、心血管系统负担加重等一系列问题。
同时，部分人群（如肾脏疾病患者）应该避免过多饮水。
饮水与健康
1.为血细胞输送营养及氧； 2.溶解、稀释肠内食物，并促进消化吸收； 3.促进血液和组织液的循环，以保持细胞正常工作; 4.通过流汗调节体温; 5.在各关节中发挥润滑油的作用;
主要是促进新陈代谢。 主要是促进新陈代谢。
第二：饮水现状不容乐观
国土资源部地质环境司副司长陶庆法在“纪念民办水日” 国土资源部地质环境司副司长陶庆法在“纪念民办水日”座谈会上 我国地下水污染问题十分严重。 说，我国地下水污染问题十分严重。我国符合饮用水卫生标准的水 仅占10% 仅占10%， 10 基本符合标准的占20% 不符合饮用标准的达70% 基本符合标准的占20%，不符合饮用标准的达70%， 20 70 地下水受到不同程序的污染90%以上，而且污染逐年加重。 地下水受到不同程序的污染90%以上，而且污染逐年加重。 90 在苏南地区16个饮用池中，已检测出154种有机污染物，其中几十种 16个饮用池中 154种有机污染物 在苏南地区16个饮用池中，已检测出154种有机污染物，其中几十种 化合物超标。 化合物超标。 超标 流经主要城市的河流普遍受到不同程度的污染。 流经主要城市的河流普遍受到不同程度的污染。 普遍受到不同程度的污染
途径—— 途径
工业
•
农业
•
生活
•
面源
126
54
当今世界水污染普遍而严重！
自来水二次污染
水箱、管道、 水箱、管道、副产物
部分地区水污染情况报道
水污染将直接影响人们的健康和安全
触目惊心的水污染
这样的水你敢喝吗？ 这样的水你敢喝吗？ 愿意喝吗？ 愿意喝吗？
第三、水污染带来的严重后果
人类80%的疾病和50%的儿童死亡因水污染而引发。 卫生部第三次死因调查结果表明： 与环境、生活方式有关的肺癌、肝癌、乳腺癌、膀胱癌 肺癌、 肺癌 肝癌、乳腺癌、 等死亡率明显上升。
《科学饮水与健康》课件
2 改善饮水习惯的重要性
良好的饮水习惯有助于预防疾病和提高生活 质量。
参考文献
发表的文章
Smith, J. (2021). The Importance of Hydration. Journal of Health Sciences, 10(2), 45-62.
推荐的书籍
Johnson, L. (2020). Drink to Your Health: A Comprehensive Guide to Hydration. Publisher.
红茶和咖啡
虽然含有咖啡因，但适量饮用可作为补充水分的选 择。
喝水的时间
1 每日喝水时间建议
科学建议均匀分布每日喝水时间，保持身体水分平衡。
2 饭前饭后喝水的注意事项
饭前适量喝水帮助消化，饭后避免大量饮水以免影响消化。
喝水的方式和量
1
缓慢地饮用
细嚼慢咽，有助于水分更好地被吸收。
2
分批次饮用
每次少量喝水，保持持续补水。
生命中的作用
水在人体中起着运输营养物质、 维持体温和排除废物的重要作 用。
水的摄入量建议
根据个人情况，每天摄入足够 的水分对维持健康至关重要。
水的种类
饮用水
新鲜净化的自来水是最常见的饮用水来源，可以直 接饮用。
矿泉水
富含矿物质的天然矿泉水，对身体健康有益。
纯净水
通过过滤和净化去除杂质的水，适用于特殊需求。3Biblioteka 短时间内大量饮用对身体的影响
避免大量饮水，以免对身体造成不适。
喝水的注意事项
饮用温度
适宜的饮用温度有助于消化吸收，避免过凉或过热。
饮用时不要过急
慢慢饮用，让身体有足够时间吸收水分。
《饮水与健康》课件
矿泉水与健康
01
矿泉水定义
矿泉水是指从地下天然水源中取水，经过简单的处理后，含有一定量的
矿物质和微量元素的水。
02 03
矿泉水对健康的影响
矿泉水中的矿物质和微量元素对人体的新陈代谢和生理功能具有一定的 调节作用，特别是对于骨骼、牙齿、心血管等器官的健康有一定的益处 。
矿泉水的选择与使用
选择符合国家标准的矿泉水品牌，注意矿泉水中的矿物质和微量元素含 量，适量饮用。
。
THANKS 感谢观看
学校可以组织一些活动或比赛 ，以提高学生饮水的积极性， 帮助他们养成定时饮水的习惯 。
办公室饮水习惯的养成
办公室应该为员工提供干净的饮 用水，并确保水源的安全可靠。
办公室可以设置饮水机和水杯的 位置，以便员工方便地取水喝水
。
办公室可以鼓励员工多喝水，并 在工作时间内定时提醒员工喝水 ，帮助他们养成良好的饮水习惯
助身体快速恢复。
03 健康饮水
纯净水与健康
纯净水定义
纯净水是指经过多级过滤和处理，去除水中的杂质、微生物和有 害物质，达到一定纯度的水。
纯净水对健康的影响
纯净水可以提供人体所需的必要水分，不含任何有害物质，对于某 些疾病如肾结石、心血管疾病等具有一定的预防作用。
纯净水的选择与使用
选择有信誉的纯净水品牌，避免使用来源不明的自来水或未经处理 的井水。
04 饮水安全
水污染的来源
工业废水排放
工厂生产过程中产生的 废水未经处理直接排入
水源。
农业污染
农药、化肥等农业残留 物通过雨水冲刷进入水
体。
生活污水
家庭、商业和公共设施 产生的生活污水未经处
理直接排放。
自然污染
安全饮水与健康饮水有什么不同
安全饮水与健康饮水有什么不同一、安全饮水过去长期以来认为“水只要煮沸就能喝，就是安全的水”，这一传统概念已经过时，即使对于经过处理的自来水煮沸后，也只能杀灭水中的细菌和去除部分挥发性的杂质，而不能去除水中非挥发性的有毒有害物质例如有的致癌，致畸与致突变物质，而这些物质恰恰是对人体生命安全和健康密切相关和影响很大的。
那么什么是安全的饮水呢?20世纪70年代，WHO制定了饮水的国际准则，规定了饮水的水质组分咀及各种物质的最高允许台量以及相应的细菌，微生物等卫生标准，其目的就是为了保证人们饮水的卫生与安全。
进入20世纪90年代WHO又从八个方面对饮水水质准则提出了具体要求，其中包括细菌等指标5项，无机成分l9项，有机成分30项，农药指标37项，消毒剂及其副产物指标30项，可能影响饮用者可接受性物质32项，不影响健康的化学物质2项以及放射性物质2项共计157项，由此可见WH0饮水卫生包括在饮水安全的内涵之中，确保饮水安全应体现在符台以上各种水质指标，但首先要求在细菌学指标等方面达到卫生要求，以及在去除水中的农药，内分泌干扰物，消毒剂及其副产物以及放射性等水中有毒有害物质。
我国的情况，直至2006年实施的饮用水国家卫生标准GB-5749-85是1985年颁布和实施的，只涵盖了35项指标。
虽然在2001年由卫生部发布了《生活饮用水水质卫生规范》，增加了农药等指标，2003年建设部发布了《城市供水水质标准》，但与国外饮水标准仍有一定差距。
2006年新的国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006已发布实施。
其主要修改和补充是将水质检验项目由原35项增加至l06项，增加了71项修改了8项。
其中：1．微生物指标由2项增加至6项，增加了粪大肠杆菌、大肠埃希氏菌、贾第鞭毛虫和隐孢子虫等4项，修订了总大肠菌群。
2．饮水消毒剂由1项增加至4项，增加了氯气、氯胺、臭氧、二氧化氯等指标。
3．毒理指标中无机化合物由原l0项增加至21项，有机化合物由原5项增加至53项。
饮水与健康
饮水与健康
水是人体中重要的部分，水可以冲洗人体体内的垃圾，使人健康成长。
正确饮水可以防病、美容。
饮水要求如下：
一、人每天大约需要水量这2000亳升。
夏天要增加到2500ML。
二、饮水的水温最佳是20至25度。
运动后忌饮用冰水，会伤人体元气。
三、每天2000亳升水饮法是：
1、每天早晨饮450ML（2杯）。
第一杯水一饮如下用作冲洗肠道。
第二杯水慢饮。
2、上午10点饮一杯水。
3、早、午、晚餐前21分钟饮用一杯水。
4、午觉后饮用一杯水。
5、下午3至4点饮用一杯水。
6、晚上睡觉前饮一杯水。
（这杯十分重要可以防止血的粘稠度发生心脏病）
每天不要用饮料代水。
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为什么？
应补运动饮料
六、喝水时间表
6：30 8：30 11：00 12：50 15：00 17：30 22：00 可帮助肾脏及肝脏解毒 缓解早上工作前的紧张情绪 有助于放松紧张的工作情绪 加强身体的消化功能 能够提神醒脑 增加饱腹感 降低血液黏度
人 体
肾脏1200ml
皮肤500ml 呼吸350m口渴、尿少、皮肤干燥、 口舌干裂、声音嘶哑、体能 下降及全身软弱等现象； 严重时高热、烦躁、精 神恍惚、血压下降，甚至危 及生命。
过多：
急性水中毒，出现头痛、恶 心、呕吐、记忆力减退，重者可 发生渐进性精神迟钝，恍惚、昏 迷、惊厥等，进一步可引起死亡。
饮水与健康
目录
水的生理作用 体内水的来源与去路 饮水量 饮水与疾病 饮水与运动 喝水时间表
一、水的生理作用
1.是组织和体液的成分 2.参与代谢和运输 3.调节和维持体温 4.是良好的润滑剂 5.维持体液正常渗透压及 电解质平衡，维持血容量
二、体内水的来源与去路
食物1000ml
饮水1200ml 内生水300ml
饮水与疾病——水和肥胖
饭前２０分钟喝两大杯水， 能使胃有饱胀感，自然可降低 食欲，避免积食。
饮水与疾病——水和心脏病
心绞痛 急性心肌梗死 缺血性脑梗塞
建议：
在睡前及晨间各饮一杯（250ml）温开水
饮水与疾病——水和癌症
国外专家研究认为， 每日饮水2.5升可减少致癌 物与膀胱内壁接触的数量及 时间，使膀胱癌的发病率减 少一半。
在国际体育医疗中心，人们已经 研究出了饮水量的公式： 不运动时：每人每天 2 公斤（ 8 － 10 杯）每杯250ml 做运动时：每人每天 3 公斤 （ 13 － 14 杯）
饮水建议：
未渴先饮 小口慢饮 以浆代饮 不贪冷饮 寻泉为饮 归来畅饮
学问？
四、饮水与疾病
——水和感冒
感冒大多数由病毒引起,身体的 皮肤和黏膜是防御病毒和病菌入侵的 免疫机制的第一道防线,足够地饮水, 可避免皮肤和黏膜干燥,有利于阻止 细菌和病毒进入人体。
五、饮水与运动
补水时间：
运动前2小时:补250--500ml 运动前即刻:补150--250ml 运动中:每15--20分钟补120--240ml 运动后:按运动中体重的丢失量，1L/Kg
原则：
1、不要到了口渴再补水 2、不要补白水和茶 3、不要补果汁及果汁饮料 4、不要补含气的饮料
注意事项：