现磨豆浆的正确方法

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九阳豆浆机打豆浆教程

九阳豆浆机打豆浆教程

九阳豆浆机打豆浆教程豆浆是一种传统的中国早餐和下午茶饮品,是以黄豆为主要原料经过破碎、过滤、煮沸而制成的。

而九阳豆浆机作为豆浆制作的利器,因其方便、快捷的特点深受人们的喜爱。

下面,我将为大家教授如何使用九阳豆浆机打豆浆。

第一步,准备好材料。

首先,我们需要准备适量的黄豆。

建议选择新鲜、无杂质的大豆,先清洗干净,然后浸泡约8-10小时,以软化豆子,方便破壳和磨浆。

此外,还需要准备一些白糖、红枣或其他喜欢的调味料。

第二步,破壳。

将浸泡好的豆子放入九阳豆浆机的破壳杯中,注意不要过多,一次最多放入一半的杯容量。

然后将破壳杯安装到豆浆机主体上,盖好盖子。

第三步,磨浆。

将装满水的容器放在底座上,调整水平,然后按下开关。

九阳豆浆机会自动磨浆,破壳的豆子会被迅速破碎成浆状物。

第四步,煮沸。

当豆浆机停止运转时,将破壳杯取下,再将滤杯安装在豆浆机主体上。

倒入适量的水,然后按下开关,开始加热。

九阳豆浆机会自动控制温度和时间,当豆浆沸腾时,即可自动停止加热。

第五步,过滤。

待豆浆降温后,将豆浆从滤杯中倒出,可以根据个人口味加入适量的糖或红枣,然后搅拌均匀。

如果需要更细腻的口感,可以使用纱布或滤网进行二次过滤。

最后,将熟豆浆倒入杯中,用其它喜欢的食材装饰,就可以香醇可口地品尽自家制作的豆浆了。

使用九阳豆浆机打豆浆,比传统的手工制作豆浆更加方便、快捷。

它不仅可以帮助我们减少了许多手工操作的繁琐,还能够保持豆浆的新鲜和营养。

九阳豆浆机具有多种功能,不仅可以制作豆浆,还可以用来切碎食材、打果汁等,非常实用。

当然,使用九阳豆浆机也需要注意一些事项。

在操作过程中,要确保九阳豆浆机的各个部件安装正确,保持清洁卫生。

另外,根据使用说明书,正确操作和保养豆浆机,确保使用寿命和制作豆浆的效果。

总之,通过使用九阳豆浆机,我们可以轻松制作出美味、健康的豆浆。

无论是早晨的早餐还是下午的茶点,都能够享受到豆浆带来的营养和味道。

希望以上的教程可以帮助到大家,让大家能够轻松成为一名豆浆制作达人。

豆浆怎么制作方法

豆浆怎么制作方法

豆浆怎么制作方法
豆浆制作步骤一、将黄豆发泡大!(选黄豆时要选均匀大个的!要饱满的!黑色或瘪的都不好!最好是前一天晚上就用热或温水泡到)
豆浆制作步骤二、磨豆!(越碎越好.现在磨豆子有好多方法不过最好的还是手动捣碎不过麻烦.还可以到咖啡机里或其他的一些磨机里.有种十多块钱的塑料手动旋转磨杯也不错)
豆浆制作步骤三、煮渣(将磨碎后的黄豆加一定的水加热,加水量跟煮粥差不多尽量弄浓点.沸腾5到10分钟较好这样煮出来就成豆浆了!)
豆浆制作步骤四、去渣(用密漏斗或直接用个干净沙布袋或一块大点的布.,把煮好的豆浆跟渣一起倒进漏斗或布袋把水分挤压(小心烫手)出来用容器接到就好!这样出来的豆浆就又纯但味道有又浓)
豆浆制作步骤五、加糖再加热!(再加热杀菌消毒因为挤压的时候可能会接触到手或其他东西,再加热也可以把豆浆再次加浓)。

磨制豆浆的比例

磨制豆浆的比例

磨制豆浆的比例是怎样的?
磨制豆浆的比例通常是1:3。

这意味着每一份豆浆中有1份豆腐脑和3份水。

但是如果你
喜欢更稠一点的豆浆,可以尝试1:2的比例,或者甚至是3:4。

豆腐脑有一定的咸味,所
以你可能需要适当调整水的用量来达到自己想要的口感。

为什么要磨制豆浆?
磨制豆浆的好处是可以让豆腐脑中的蛋白质和酶更容易消化。

磨碎的豆腐脑更容易被水溶解,因此消化起来也更快更容易。

此外,磨制豆浆可以帮助更好地吸收豆腐脑中的营养,这对于那些想要从豆腐脑中获益的人来说是一个巨大的优势。

怎样磨制豆浆?
磨制豆浆很简单,你只需要准备一个搅拌机或者一个果汁机就可以了。

首先将豆腐脑和水
放入搅拌机或果汁机中,然后开始搅拌或打碎。

直到豆腐脑完全被搅碎或打碎为止。

磨制
好的豆浆可以直接饮用,也可以加入一些其他的食材,比如糖、果汁或酒精,来制作饮品。

豆腐脑中含有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素,是一种非常健康的食物。

磨制豆浆可以让
人们更容易消化豆腐脑中的蛋白质和酶,同时还能帮助人们更好地吸收豆腐脑中的营养。

现磨豆浆怎么做

现磨豆浆怎么做

现磨豆浆怎么做
现磨豆浆的制作方法如下:
材料:
- 黄豆:1杯
- 水:4杯
- 糖或其他甜味剂(可选)
步骤:
1. 将黄豆洗净,泡在清水中浸泡8至10小时或过夜。

浸泡可以帮助软化豆子和去除其中的皮。

2. 将浸泡好的黄豆与2杯水一同倒入搅拌机或豆浆机中。

如搅拌机容量不足,则可以分批进行搅拌。

3. 搅拌黄豆和水混合物,直到混合成细腻的豆浆。

这个过程需要持续2到3分钟。

4. 在一个大的容器中倒入剩余的2杯水。

5. 用细筛子或纱布将豆浆过滤到容器中,以去除豆渣和颗粒物。

如果使用纱布,可以将其叠在一起以增加细腻度。

6. 用手轻轻挤压纱布中的豆渣,以尽可能多地提取豆浆。

注意不要用力过度,以免将豆渣搅拌进豆浆中。

7. 添加糖或其他甜味剂,根据个人口味进行调整。

8. 将豆浆倒入冰箱中冷藏,直到冷却完全。

现磨豆浆最好在24小时内食用,以
保持口感和新鲜度。

现磨豆浆可以直接饮用,也可以用于制作豆腐花、豆浆布丁等豆制品。

破壁机磨豆浆的正确方法

破壁机磨豆浆的正确方法

破壁机磨豆浆的正确方法
《破壁机磨豆浆的正确方法》
1. 准备材料:新鲜的豆子、适量的水。

2. 清洗豆子:将豆子放入清水中,用手搓洗几次,然后将水倒掉。

3. 浸泡豆子:将洗净的豆子放入一个容器中,加入适量的水,浸泡6-8小时,以软化豆子。

4. 准备破壁机:将破壁机的磨豆杯放入底座上,并加上机头和刀片。

5. 加入豆子和水:将浸泡好的豆子倒入破壁机的磨豆杯中,然后加入适量的水。

6. 调整破壁机设置:根据破壁机的说明书,选择豆浆设置,并根据个人口味需求,选择浓稠度和温度等设置。

7. 打开破壁机:将破壁机的盖子盖好,并插入电源。

按下开始按钮,开始磨豆浆。

8. 等待磨豆浆完成:根据破壁机的设定时间,耐心等待豆浆磨制完成。

9. 豆浆取出:破壁机完成工作后,断电断开电源,打开盖子,将豆浆倒入容器中。

10. 享用豆浆:将豆浆倒入杯中,可以根据个人口味添加糖、蜂蜜或其他调味品,搅拌均匀后即可享用。

使用破壁机制作豆浆时,要注意豆子的浸泡时间和水的比例。

此外,选择适宜的设置和操作方法,能够保证豆浆的口感和营养价值。

现磨豆浆配方

现磨豆浆配方

4、花生豆浆
黄豆460毫升 花生40毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升
5、燕麦豆浆
黄豆470毫升 燕麦30毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升
6、芝麻豆浆
黄豆440毫升 芝麻60毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升
(能量水:
5、用瞬间键打数次。
6、用低速档打黄豆20秒,再用高速档打1分钟至浓稠时,加水~~~
(视顾客需求加凉的纯净水或开水)
7、加水到满 1800CC
秘决:
1、水不能Байду номын сангаас次加太多,这样打才会细
2、熟黄豆可以用杯或盆子分装起来放在冷冻库,需要时再拿出来打即可(保存期限24小时)
各式豆浆配料:
1、黄豆豆浆:
黄豆500毫升 白糖50克 水1200毫升 出豆浆1800毫升
2、红豆豆浆
黄豆450毫升 红豆50毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升
3、黑豆豆浆
黄豆400毫升 黑豆100毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升
7、印尼豆浆
黄豆500毫升 生姜两小片 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升
8、绿豆豆浆
黄豆380毫升 绿豆120克 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升
关键是工序流程 和 使用的机器
口感的细腻感直接取决于所有的机器转速和刀片形状(纯刀)
现磨豆浆作法:
1、优质黄豆(活水浸泡4小时,自来水6个小时)
2、将豆子用高压锅煮(15分钟煮熟)
3、将500ml熟黄豆倒入调理机中(使用500ML量杯计量)
4、加50G白砂糖,加入能量水至盖过黄豆即可

现磨豆浆技术介绍

现磨豆浆技术介绍

现磨豆浆技术介绍技术步骤:第一:挑豆子:首选东北大颗黄豆,黑豆为大黑豆,绿豆为大绿豆第二:泡豆子:主要看天气气候,25-35度泡6个小时,25度以下泡8个小时以上;泡够时间用手拿一个豆子掰开,看下豆心不凹,豆肉颜色一样即可开始压豆工作,最好咬一下能听到一声清脆声。

第三:压豆子过程:首选厨具为高压锅和煤气炉,注意:电的高压锅不行!1.加水过程:将778克泡好的豆子放进高压锅注入1166克的冷水,或放水时用手掌轻压豆面,慢慢注入冷水,水位在半寸不超过手掌面最佳。

2.压豆过程:首先加《食用消泡剂》比倒为1555克泡好的豆子放进1.555克的消泡剂,(消泡剂:豆子=1:1000)一次性勺子半勺即可,然后开大火压。

3.压豆计时过程:等到高压锅盖保险转轮开始转的时候(听到第一声喷出的蒸气声),可以开始计时,火力不要关小,黄豆/黑豆压15分钟;绿豆压2分钟;红豆压5分钟,关火后闷5分钟即可开盖,要冷冻的话,把豆子倒出菜蓝子等冷后即可冻起来,不冷冻的话也要倒出来用有孔的菜篮子装好。

第四:配料过程:《星湖乙基麦芽酚》1.把0.3克的麦芽酚加入78克的开水中搅拌成清水即成麦芽水(麦芽酚:开水=0.2:50),或用一次性勺子的10分之1麦芽酚加50克开水也可以。

作用:杀菌,锁香,加重豆香味。

注意:此配料带苦涩味,不能随意放过量。

2.311克豆子加入1.2克的麦芽水即可,即一次性勺子的1/5勺。

第五:配料过程:红糖花生酱1.红糖3克+花生酱5克+开水78克,倒入杯子加开水一起搅拌全部溶解即成红糖花生酱。

2.311克豆子放8克即可(一次性勺子一勺=3克)第六:加工成豆浆:311克豆+81克糖+1.2克麦芽水+8克红糖花生酱+933克水1.把311克豆子放入搅拌缸中,加入81克白糖,1.2克麦芽水和8克花生酱,准备好纯净水600克,首次倒水为盖过豆子1寸高的水位,开机磨制,2-3分钟后把剩下的水直接倒入磨制2分钟即成现磨豆浆。

九阳料理机打豆浆方法

九阳料理机打豆浆方法

九阳料理机打豆浆方法
使用九阳料理机打豆浆的方法如下:
1.准备好干豆子,一般使用绿豆或黄豆较为常见。

先将豆子浸泡在清水中,浸泡时间根据豆子大小和硬度不同,一般为6-8小时。

较大豆子如黄豆浸泡时间会长一些。

2.将浸泡好的豆子放入料理机的容器中。

一般情况下,用量为1:8,即1份豆子加8份清水。

3.将容器安装在料理机底座上,盖上盖子。

4.打开料理机的电源,并选择相应的功能键,如“煮热开关”、“打荡”等。

5.开始打豆浆,一般需要持续运行20-30分钟,期间料理机会自动加热水。

6.等待打豆浆完成后,根据个人口味可选择过滤或不过滤。

如果希望豆浆更为细腻,可以用细网过滤器过滤一次。

7.将豆浆倒入容器或杯子中,可根据个人口味加入适量糖或其他调味品。

以上就是使用九阳料理机打豆浆的简单方法,希望对您有帮助。

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现磨豆浆的正确方法
现磨豆浆是一种新鲜、健康的饮品,由于其营养丰富、口感细腻、易于消化吸收等特点,深受人们喜爱。

但是,要想制作出美味可口的现磨豆浆,并不是一件容易的事情。

下面,我们就来详细介绍一下现磨豆浆的正确方法。

一、准备工作
1.选购好的豆子:选择新鲜干净的黄豆或黑豆,最好是有机食品或无农药残留的豆子。

2.清洗:将选好的豆子放入盛水中,用手搓揉数次,然后倒掉水。

3.浸泡:将清洗后的豆子放入盛满水的容器中,浸泡8-10小时以上。

4.筛选:将浸泡后的豆子倒入筛网中沥干水分。

二、制作过程
1.磨浆:将沥干水分后的豆子放入磨浆机中,并加入适量清水(黄豆与黑豆比例为1:1),按下启动按钮开始磨制。

2.过滤:将磨好的豆浆倒入过滤网中,用勺子轻轻搅拌,使豆渣均匀分布在过滤网上,再用手按压豆渣,使豆浆充分流出。

3.煮沸:将过滤好的豆浆倒入锅中,加热至沸腾(注意不要烧焦),然后转小火继续煮5-10分钟。

4.调味:将煮好的豆浆倒入碗中,加入适量的白糖或蜂蜜、少许盐、香草粉等调味品即可。

三、注意事项
1.黄豆和黑豆的比例:黄豆与黑豆比例为1:1时口感最佳。

2.水的比例:一般情况下,每500克豆子需要添加1500毫升水左右。

3.清洗和浸泡时间:清洗时要反复搓揉数次,浸泡时间要达到8-10小时以上,这样可以让豆子充分吸收水分,便于磨制和过滤。

4.过滤方式:可以使用纱布或者厨房专用的过滤网来进行过滤。

如果使用纱布,则需要多层叠放,并且要用力挤压筛网,以充分挤出豆浆。

5.煮沸时间:煮沸时间不宜过长,一般5-10分钟即可。

6.调味品的添加:可以根据自己的口味添加适量的白糖或蜂蜜、少许盐、香草粉等调味品,但是不要加入过多,以免影响豆浆的口感和营养价值。

以上就是现磨豆浆的正确制作方法。

只有掌握了正确的制作方法,才
能制作出美味可口、健康营养的现磨豆浆。

希望大家能够尝试并享受
到这种美食带来的健康和快乐。

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