无公害食品西瓜生产技术规程(一)
无公害西瓜栽培技术.doc
无公害西瓜栽培技术一、育苗1、育苗方式：根据栽培季节和方式可在露地、阳畦、塑料拱棚、温室育苗,和加设酿热温床、电热温床及穴盘育苗。
2、品种选择：选用抗病、耐寒耐旱、长势强、座瓜率高、耐贮运、外观和内在品质好，符合市场消费需求的早、中、晩熟品种。
如早熟品种早巨龙、京欣1号、丰乐5号，中晚熟品种西农八号、新红宝、金钟冠龙。
也可选用无籽西瓜。
3、种了处理：按种了形状、大小、色泽剔除畸形不符合特征的种了，选出饱满一致的种了。
无籽西瓜需要嗑籽。
用90°C热水边倒边搅拌种子，5min后加入凉水，使水温降至55°C,搅拌至不烫手为止，再浸种6h。
用10%磷酸三钠溶液浸种20min,测40%福尔马林100倍水溶液浸种30min, 或用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种30min,用清水冲洗干净后再浸种6h4、催芽：将浸好种了的粘液洗净后，用湿布包好，放在25°C〜30°C的条件下催芽。
每天用温水冲洗1〜2遍，4d左右种了露口尖吋再放在5°C~8°C的条件下低温处理24h,在常温下芽长0. 3〜0. 5cm时播种。
5、育苗床播种&床土配制：用近儿年没有种过葫芦科蔬菜的园土60%,圈肥30%,腐熟畜禽粪或粪干5%,炉渣或沙子5%,再在每立方米床土中加过磷酸钙1.5kg＞钾肥0. 5kg,混合均匀后过筛。
b・床土消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂与福美双可湿性粉剂按1： 1混合，或25%甲霜灵与70%代森猛锌按9： 1混合。
按每平方米用药8g~10g与15kg〜30kg床土混合，播种吋1/3铺于床面，其余2/3盖在种了上面。
二、播种1、容器播种：在育苗地挖15cm深苗床，浇透水。
用直径10cm高12cm的纸筒（塑料薄膜筒或育苗钵）,从苗床一头边立边装配制好的床土8cm,上铺药土lcm~l. 5cm。
选晴天每纸筒内点播一粒种了,用喷壶浇透水、上覆药土1. 5cm~ 2cm,床上覆盖地膜保温。
无公害果品生产技术操作规程
无公害果品生产技术操作规程1无公害果品术语1.1系指在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产，经检测符合国家颁布的卫生标准的水果产品。
2果园环境2.1果园3km以内不允许工矿等污染源存在。
2。
2果园大气按GB3095—82标准中的一级标准执行。
保护地的大气污染浓度值按GB9137—88执行.2。
3果园土壤应符合GB15618-1995土壤环境质量标准中的二类二级标准,并要求土壤肥沃，适于果树生长，土壤PH 值范围在6。
7—7.3之间。
2。
4水质按GB5084-92农田灌溉水质标准.3果园建立3.1栽植密度3.1.1草本果树：草莓8000—10000株/666。
7m2.3。
1.2藤本果树：篱架200—300株/666。
7m2,棚架80-120株/666。
7m2.3.1。
3木本果树3.1。
3。
1乔化果树：40—50株/666.7m2。
3.1.3.2矮化果树:80-110株/666。
7m2。
3。
1。
3.3短枝型和半矮化果树60—70株/666.7m2.3.2果园防护林选用与果树无互相传播病虫害的树种。
3.3果苗3.3。
1各类果树苗木符合一级苗木标准。
3。
3。
2苗木检疫选用无病虫、健壮的苗木。
自繁或从外地调运的种苗,均应进行严格检疫.3.3.3果园间作各类果树不能混栽,禁止间作高杆粮食作物和薯类作物。
4生产技术4。
1土壤管理4。
1.1清耕果园春季萌芽前，秋季落叶后，深刨果园10—15cm，雨后及时松土保墒清除杂草。
4。
1.2果园覆草常年覆草，厚度15—20cm。
4.1。
3果园生草选择白红三叶草，苕子、苜蓿等绿肥植物，每年割压3—4次。
4。
1。
4禁用化学除草剂除草.4.2施肥4。
2.1基肥以有机肥为主,3000-5000kg/666.7m2, 秋季落叶前开沟开穴施入，禁止覆在土壤表面。
4。
2。
2追肥每年在萌芽前，春梢停长，果实速膨期分3次追施,以化学肥料为主，氮肥可用尿素、碳酸氢铵，禁用氯化铵、硝酸铵;磷肥，可用过磷酸钙、钙镁磷肥，禁用硝酸磷肥；钾肥，可用硫酸钾,禁用氯化钾。
A级绿色食品通农牌西瓜生产技术操作规程
A级绿色食品通农牌西瓜生产技术操作规程本标准详细规定了生产A级绿色西瓜的产地环境、品种选择、栽培季节、栽培方式、播种、育苗、定植、整枝留果、肥水施用、病虫害防治、采收、田间档案记载等具体技术条件和原则要求，适用于A级绿色食品通农牌西瓜的生产和管理。
产地环境质量应符合NY/T391-2000的规定。
要求基地选择在无污染和生态条件良好的地区，空气环境和灌溉水质良好、地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的地块；基地应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时具有可持续的生产能力，最好是水旱轮作5a以上的田块。
生产中施用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料和种类等按NY/T394-2000执行；控制病虫为害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用的农药的种类等按NY/T393-2000执行。
1育苗及管理1.1品种选择选择优质、抗病能力强、早熟、耐低温弱光、耐湿、符合市场消费习惯的品种。
禁止选用转基因种子。
一般大中棚西瓜选用早佳(84-24).京欣一号等优良品种。
1.2育苗方式春季大棚种植西瓜采用温床育苗，在大棚内套小拱棚，并在穴盘或育苗钵下铺地膜，地膜下铺设电热丝加温育苗。
1.3育苗大棚选择地势高燥、背风向阳、3?5a未种过瓜类的田块搭建育苗大棚。
一般采用毛竹片或镀锌钢管架设育苗大棚，棚高1.7?1.8m,连沟宽5.6m,畦面净宽4.6m,根据栽培面积确定育苗棚的棚长。
一般种植6660m2大棚滴灌西瓜,需要育苗5000株，育苗棚长26m即可，占地133m2,在苗床中间作2m宽的育苗床。
1.4苗床准备床土配制床土要求肥沃、颗粒细小，无杂草、稻根等残枝败叶。
水稻采收后待田块水分充分干燥，耕翻晒坐旋耕2次后配制营养土。
配方为田土：腐熟鸡粪二4:1,或者每1m2苗床田土撒磷酸二铁0.25kg.70%甲基托布津10g,充分混匀后装入营养钵或穴盘。
床土消毒每1m2田土与70%甲基托布津可湿性粉剂0.2kg充分混合拌匀，作为药土覆盖种子。
绿色食品西瓜生产技术规程
绿色食品西瓜生产技术规程1.范围本标准规定了绿色食品西瓜生产基地的栽培技术要求与方法。
本标准适用于遂昌县绿色食品西瓜的栽培。
2.引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中的引用而构成本标准的条文。
所有标准都会被修订,使用本标准的各基地应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
NY/T391—2000 绿色食品产地环境技术条件NY/T393—2000 绿色食品农药使用准则NY/T394—2000 绿色食品肥料使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1 安全间隔期最后一次施药至西瓜收获时允许的间隔天数。
3.2 全覆盖栽培西瓜整个生育期在覆盖保护条件下完成的栽培方式指温室、塑料大棚、塑料中棚栽培。
3.3 半覆盖栽培西瓜生育期的前期在覆盖保护条件下生长,后期当外界气候条件适合西瓜生长时拆除覆盖物,在自然条件下生长的栽培方式。
指小拱棚覆盖栽培。
3.4 冷床以毛竹片或小竹竿等支撑材料做骨架,以塑料薄膜为透明覆盖材料,利用日光增温的苗床。
4 产地环境产地环境条件应符合NY/T391绿色食品产地环境质量标准的要求。
5 生产管理措施5.1 育苗5.1.1 品种选择选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种。
5.1.2 种子处理将种子放入55℃的温水中,迅速搅拌10 分钟~15 分钟,当水温降至40℃左右时停止搅拌,继续浸泡2小时~6 小时,洗净种子表面粘液,擦去种子表面水分,进行催芽。
5.1.3 催芽将处理好的西瓜种子用湿布包好后放在28℃~30℃的条件下催芽。
胚根(芽)长0.5cm时播种最好5.1.4 播种5.1.4.1 播种时间、方法10 cm深的土壤温度稳定通过15℃,日平均气温稳定通过18℃时为地膜覆盖栽培的直播或定植时间,育苗的播种时间从定植时间向前提早25 天~30天。
选用穴盘基质育苗,播后浇足底水,搭架盖膜,夜间加盖草苫。
5.1.5 嫁接采用顶插接、劈接或靠接的方法进行嫁接。
5.2 苗期管理5.2.1 环境调控5.2.1.1 温度、光照主要靠增减覆盖物来调节温湿度和光照。
小型西瓜无公害生产技术要点
小型西瓜无公害生产技术要点(一)严格选地产地必须选择在生态环境良好，产地区域及灌溉上游没有或不直接受工业“三废”、城镇生活、医疗废弃物污染。
必须避开公路主干线，土壤重金属背景值高的地区。
与土壤、水源有关的地方病高发区，不能作为无公害西瓜生产地。
此外，要求产地土壤疏松肥沃、土层深厚、有机质含量高、排灌条件良好。
产地的大气质量、灌溉水质量、土壤质量等经检测、化验符合国家有关标准。
土壤质量标准为在20～40厘米土层内，经多点取样检测，要求瓜地土壤重金属含量不高于下列指标：汞0.21毫克／千克，镉0.18毫克／千克，铅56毫克／千克，砷32毫克／千克，铬108毫克／千克。
(二)选用优质抗病品种生产无公害产品的西瓜品种应当适应当地的土壤、气候条件和栽培条件，对病虫草害有较强的抵抗力。
品质优良，可溶性固形物含量在11％以上，肉质细嫩，口感好。
一般生长势强的品种抗逆性较好，生产中可选用黄小玉H、金福、阳春、金童、礼品i号、黑龄童、秀丽以及小玉红无籽等。
(三)合理施肥，增施有机肥1．施肥原则在西瓜生产中，肥料对西瓜造成污染有两种途径：一是肥料中所含有的有毒物质如病菌、寄生虫卵、毒气、重金属等；二是氮素肥料的大量施用造成硝酸盐在西瓜植株及果实体内积累。
因此，生产无公害西瓜施用肥料应坚持以下原则：以有机肥为主，其他肥料为辅；以基肥为主，追肥为辅；以多元素复合肥料为主，单元素肥料为辅。
2．施肥种类(1)有机肥有机肥是生产无公害绿色产品的首选肥料，具有肥效长、供肥稳、肥害小等其他肥料不可替代的优点，常用的有机肥有堆肥、厩肥、沼气肥、饼肥、绿肥、泥肥、作物秸秆等。
(2)化肥生产无公害绿色产品原则上应当限制使用化肥，考虑到化肥具有肥效快、易吸收等特点，为满足西瓜生长对养分的需要，提高西瓜产量，可以有选择地使用部分化肥。
可用于无公害绿色产品生产的化肥有尿素、磷酸二铵、硫酸钾、钙镁磷肥、矿物钾、过磷酸钙、三元素复合肥等。
(3)生物茵肥生物菌肥既具有有机肥的长效性又具有化肥的速效性，并能减少作物中硝酸盐的含量，改善西瓜品质，改良土壤性状。
北京地区设施西瓜生产技术规程
北京地区设施西瓜生产技术规程1.引言北京地区是适合西瓜生产的地区之一，具有较长的生长季节和丰富的水源。
为了规范西瓜生产，保证西瓜品质和安全，特制定本技术规程。
2.基本要求2.1 生产基地应选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块，在施肥前应进行充分的土壤检测。
2.2 西瓜生产应严格按照有机种植要求进行。
2.3 生产基地应具备充足的水源，并设置合理的灌溉系统。
2.4 施肥应根据土壤检测结果，科学配比有机肥、无机肥和微量元素。
2.5 西瓜生长过程中应及时进行病虫害防治，不得滥用农药。
2.6 採收应选取品质良好、成熟度适宜的西瓜。
3.育苗3.1 种子选取应选用优质无病虫害的品种，进行种子消毒处理。
3.2 育苗介质应选择富含有机质、通气、保水性好的基质。
3.3 育苗温度应保持在25-30℃，湿度控制在70%-80%。
3.4 苗床管理要进行适时浇水、适度施肥，并及时除草。
4.移栽4.1 苗期移栽以后70 days至85 days之间进行。
4.2 移栽前要进行灌水，保持苗床湿润。
移栽后要适当浇水，帮助苗根恢复生长。
4.3 移栽后要覆盖保护膜，减少水分蒸发和杂草生长。
5.管理5.1 定期进行浇灌和施肥，保持土壤湿润和充足的养分供应。
5.2 进行适时修剪，保持西瓜植株的整洁和通风性。
5.3 注意病虫害防治，定期喷洒病虫害防治剂。
5.4 定期检查西瓜植株的生长情况，发现问题及时采取措施。
6.收获6.1 西瓜果实成熟度的判断可以通过观察瓜蒂和果皮的颜色变化，以及敲击声判断。
6.2 采收时避免背曲握瓜，以免破损果皮。
6.3 采收后要及时整理、清洗并储存。
7.安全与环保7.1 不得滥用农药，要按照使用说明进行使用。
7.2 肥料应来源于可靠的有机肥生产商，不得使用有害物质。
7.3 废弃物要进行分类、处理和回收利用。
8.总结北京地区的西瓜生产需要严格按照本技术规程进行，通过科学管理，可提高西瓜产量和品质，并保证生产过程的安全和环保。
无公害西瓜生产操作规程(1)
无公害西瓜生产操作规程1 产地环境种植西瓜田块的空气、灌溉水、土壤应符合无公害食品西瓜产地环境条件要求。
选择灌排方便、土质疏松、土壤肥力中等、5-6年内未种过瓜类作物的田块，以稻田为佳，在稻收后随即耕翻。
2 生产技术管理2.1品种选用京欣1号、早佳品种（8424）等西瓜种子。
2.2育苗2.2.1营养钵配制：用未种过瓜类作物5年以上的无病干燥田土粉碎，用簿膜覆盖堆制一周，过筛备用。
2.2.2苗床：地势平坦、高燥的田块搭建5-6米，高1.8米的大棚,棚内平铺地膜.营养体整齐排放在铺有稻草的电热线上，空隙要紧密而小。
2.2.3种子处理：将完整无损的种子在55。
C温水中浸种20-30分钟，再用50%的多菌灵浸种30分钟，再用清水中浸种2-4小时，用清水洗净沥干，用湿布包好。
2.2.4催芽：在28-32。
C恒温条件下催芽，待种子露白后，在常温下炼芽几个小时，等待播种。
2.2.5播种：每亩用种量250-350粒，一钵一粒种，覆土0.5cm。
播完后钵上平铺地膜，搭建宽1.2米，高0.8米的小拱棚，盖好薄膜，并加盖草苫等覆物，密闭大棚3-4天。
2.2.6苗期温度管理：有三分之二以上的幼苗顶土时，要及进除去苗床上的地膜，并适当放风或缩短加加温时间以降低苗床温度，以防高脚苗；子叶展开至第一片真叶露出时，可适当增加床温，白天在25。
C以上，夜里在18。
C以上；2．2.7苗期水分管理：营养钵表土以干为主，尽量不要浇水，以免降低地温。
2.2.8炼苗：当苗长至3叶一心时，定植前5-7天可以加大通风，进行幼苗锻炼。
2.3定植前的准备2.3.1整地施足基肥：选用无害化的商品有机肥或已发酵好的优质农家肥，亩施腐熟农家肥5000公斤，过磷酸钙磷25公斤，硫酸钾15公斤，有机肥一半撒施，一半沟施，并与土壤混匀。
2.3.2做垄或畦：平畦宽6-7米，中间开操作沟，成两行种植，各宽2.5-3米，四周有排水沟。
2.4定植2.4.1定植时间：在1月下旬至2月上中旬，瓜苗在2叶1心或3叶1心时定植，定植时要求地温在10。
西瓜生产技术规程
西瓜生产技术规程1 范围本标准规定了无公hai食品西瓜的栽培管理技术。
本标准适用于西瓜的生产。
2 规范性引用文件下列标准所含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。
但所有标准的版本都有可能被修订；凡是注明日期的引用文件其所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准。
然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB4285 农yao安全使用标准GB/T8321.5—1997 农yao合理使用准则（五）GB/T8321.7—2002 农yao合理使用准则（七）GB/T16715.3—1999 瓜菜作物种子瓜类NY/T496-2002 肥料合理使用检测通则DB64/289 无公hai食品西瓜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1 地在干旱地区所采用的铺石混合物（砂、石混合物比例3：7，厚度7cm～13cm厘米），以蓄水、保墒、压碱并提高地温种植作物的一类宜耕地，为西北地区特有。
3.2 地栽培在西北干旱地区利用地进行作物栽培，提高作物产量、改善作物品质，抗旱保丰收的一种特殊栽培方式。
3.3 无公hai西瓜按规定的环境条件，生产技术规程生产，达到无公hai质量标准的产品。
3.4 地条覆膜种植挖穴错位，整行覆膜的种植方式。
3.5 地穴覆膜种植挖穴错位，小膜覆盖的种植方式。
3.6 地育苗露地种植通过小拱棚阳畦苗床育苗或穴盘无土育苗，进行露地移栽的一种种植方式。
3.7 小拱棚育苗利用由保温和采光维护结构组成的小型简易保护设施进行阳畦苗床育苗的一种方式。
3.8 穴盘无土育苗利用塑料穴盘和育苗基质培育可移植幼苗的一种育苗方式。
3.9 营养钵育苗利用营养钵和营养土培育可移植幼苗的一种育苗方式。
3.10 土壤肥力等级根据土壤中有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。
具体等级标准见表1。
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无公害食品西瓜生产技术规程(一)
山东省农业厅质监处
【期刊名称】《农业知识（致富与农资）》
【年(卷),期】2009(000)012
【摘要】@@ 一、范围rn一. 本规程适用于全国无公害食品西瓜的生产.rn二、产地环境.rn无公害西瓜生产的产地环境条件应符合本汇编中无公害食品蔬菜产地环境条件(NY 5010)的要求.
【总页数】3页(P22-24)
【作者】山东省农业厅质监处
【作者单位】
【正文语种】中文
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4.无公害农产品西瓜标准化生产技术规程 [J], 沈红雨;金龙飞;周勤华;张翠翠;沈嘉伟;赵康
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