奉贤区西瓜生产技术规程
种植西瓜大田管理技术规程
一、选地整地1. 选择土层深厚、排灌方便、光照充足的地块，以壤土或沙壤土为佳。
2. 地块选定后，进行深翻，深度以20-30厘米为宜，以改善土壤结构，提高土壤肥力。
3. 施入基肥，一般每亩施用腐熟的有机肥3000-5000公斤，复合肥50公斤，以提供西瓜生长所需的养分。
二、种子处理与播种1. 选择健康、无病虫害的西瓜种子，浸泡于55-60℃的温水中15-20分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 将处理过的种子放入多菌灵溶液中浸泡1小时，以预防病害。
3. 将浸泡好的种子播种于准备好的苗床或营养杯中，每杯1粒，覆土1厘米左右。
4. 保持土壤湿润，覆盖塑料薄膜，保温保湿，促进种子发芽。
三、苗期管理1. 出苗后，逐步揭膜通风，保持室内温度在25-30℃。
2. 苗期注意防寒保暖，防止幼苗冻害。
3. 定期喷施农药，预防病虫害。
四、移栽1. 当西瓜幼苗长到3-4片真叶时，即可进行移栽。
2. 移栽前，施足底肥，一般每亩施用腐熟的有机肥3000-5000公斤，复合肥50公斤。
3. 移栽时，注意保护根系，按株距45-70厘米、行距1-1.5米进行栽植。
五、大田管理1. 整枝：主蔓0.5米以上时开始整枝，选留一主蔓和基部生长健壮的一侧蔓或二侧蔓。
2. 压蔓：在瓜蔓长到0.5米时压第一道，以后每隔4-5节再压1次。
3. 追肥：根据西瓜生长阶段，适时追肥，一般每亩追施尿素10-15公斤、过磷酸钙30-50公斤。
4. 浇水：西瓜生长期间需保持土壤湿润，但忌积水，遇旱要及时浇水。
5. 人工授粉：在西瓜开花期，进行人工授粉，提高坐果率。
六、病虫害防治1. 西瓜病害主要有炭疽病、白粉病等，防治方法：选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病残体，药剂防治可用多菌灵、代森锰锌等。
2. 西瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等，防治方法：加强田间观察，发现虫害及时喷施农药，如吡虫啉、阿维菌素等。
七、采收1. 西瓜成熟后，及时采收，以免影响品质。
2. 采收时，注意轻拿轻放，防止损伤果实。
西瓜生产技术规程
西瓜生产技术规程1 范围本标准规定了无公hai食品西瓜的栽培管理技术。
本标准适用于西瓜的生产。
2 规范性引用文件下列标准所含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。
但所有标准的版本都有可能被修订；凡是注明日期的引用文件其所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准。
然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB4285 农yao安全使用标准GB/T8321.5—1997 农yao合理使用准则（五）GB/T8321.7—2002 农yao合理使用准则（七）GB/T16715.3—1999 瓜菜作物种子瓜类NY/T496-2002 肥料合理使用检测通则DB64/289 无公hai食品西瓜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1 地在干旱地区所采用的铺石混合物（砂、石混合物比例3：7，厚度7cm～13cm厘米），以蓄水、保墒、压碱并提高地温种植作物的一类宜耕地，为西北地区特有。
3.2 地栽培在西北干旱地区利用地进行作物栽培，提高作物产量、改善作物品质，抗旱保丰收的一种特殊栽培方式。
3.3 无公hai西瓜按规定的环境条件，生产技术规程生产，达到无公hai质量标准的产品。
3.4 地条覆膜种植挖穴错位，整行覆膜的种植方式。
3.5 地穴覆膜种植挖穴错位，小膜覆盖的种植方式。
3.6 地育苗露地种植通过小拱棚阳畦苗床育苗或穴盘无土育苗，进行露地移栽的一种种植方式。
3.7 小拱棚育苗利用由保温和采光维护结构组成的小型简易保护设施进行阳畦苗床育苗的一种方式。
3.8 穴盘无土育苗利用塑料穴盘和育苗基质培育可移植幼苗的一种育苗方式。
3.9 营养钵育苗利用营养钵和营养土培育可移植幼苗的一种育苗方式。
3.10 土壤肥力等级根据土壤中有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。
具体等级标准见表1。
种植西瓜日常管理技术规范
一、选地整地1. 选择土层深厚、排水良好、光照充足的田块，以沙壤土或壤土为宜。
2. 在播种前，对田地进行深翻，深度约30厘米，以利于根系生长。
3. 翻地后晾晒2-3天，杀死土壤中的虫卵和病原菌。
4. 在翻地前，施足底肥，以有机肥为主，如鸡粪、牛粪等，施肥量约为每亩3000-5000公斤。
二、播种育苗1. 选择优质西瓜种子，进行消毒处理，一般使用50%的多菌灵500倍液浸泡1小时。
2. 种子催芽：将消毒后的种子用温水浸泡8小时，然后在湿毛巾上催芽，保持温度在28-30℃。
3. 当种子发芽率达到70%以上时，将发芽的种子点播于营养钵中，每个营养钵放一粒种子，覆盖薄土。
4. 育苗期间，保持土壤湿润，适时通风，防止幼苗徒长。
三、适时定植1. 当西瓜苗长出2-3片真叶时，即可进行定植。
2. 定植前，挖好定植穴，穴内施入适量底肥。
3. 定植时，将西瓜苗放入穴内，填土压实，浇透水。
4. 定植后，覆盖地膜，提高土壤温度和保湿效果。
四、田间管理1. 浇水：西瓜幼苗期尽量少浇水，甚至不浇水；开花坐果前控制水分，避免疯长；坐果后，保证水分充足供应，有利于果实膨大。
2. 施肥：在西瓜生长过程中，要勤施有机肥，每隔20-30天追施一次。
在伸蔓期，施用尿素、过磷酸钙等肥料；在坐果后，施用硫酸钙、尿素等肥料。
3. 整枝：西瓜生长期间，要及时摘除病叶、黄叶，以及多余的侧蔓，保持植株通风透光。
4. 防病虫害：定期检查西瓜植株，发现病虫害要及时防治，可选用生物农药或化学农药进行防治。
五、采收1. 当西瓜成熟时，瓜皮上的纹路变得清晰明朗，即可进行采收。
2. 采收时，要轻拿轻放，避免损伤果实。
3. 采收后，及时进行分级、包装，延长西瓜的保鲜期。
通过以上日常管理技术规范，可以有效提高西瓜的产量和品质，为广大种植户带来良好的经济效益。
西瓜设施生产技术规程
西瓜设施生产技术规程1范围本文件规定了了西瓜设施生产的产地环境条件、设施建造、栽培管理技术、采收及采后处理。
本文件适用于西瓜设施栽培。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则GB5084农田灌溉水质标准GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB/T8321农药合理使用准则GB/T16715.1瓜菜作物种子瓜类GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程GB/T36855西瓜种子产地检疫规程NY525有机肥料标准NY/T496肥料合理使用准则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。
4产地环境条件应选择地势平坦，排灌方便，土壤肥沃，富含有机质的壤土或沙壤土。
产地环境条件应符合NY/T5010的要求。
5栽培管理技术5.1轮作制度应与非葫芦科作物之间进行3～4年轮作；提倡水旱轮作。
5.2品种选择根据市场需求，选用优质高产、抗性强、商品性好、且适合设施生产的西瓜品种。
西瓜种子的选择应符合GB/T36855-2018的要求，种子质量应符合GB l6715.1要求。
5.3种子处理5.3.1种子消毒用50℃～55℃温水浸种并保持10min～15min，边浸泡边搅拌，降至常温后，再浸种2h～3h。
或用2.5%的咯菌腈悬浮种衣剂拌种，每公斤种子用药5ml。
或用0.1％的高锰酸钾溶液浸种20min，捞出用清水洗净。
使用的药剂应符合GB/T8321的规定。
提倡使用包衣种子。
5.3.2种子催芽将处理后的种子置于28℃～30℃条件下保湿催芽，待种子胚根达到0.2cm～0.3cm，分次捡出，分批播种。
5.4育苗5.4.1育苗方式早熟设施西瓜生产应用温床育苗。
上海市地方标准西瓜大棚立架栽培技术规范
ICS:67.080B31备案号：13900-2003上海市地方标准DB31/T293-2003西瓜大棚立架栽培技术规范01 实施2003-06-30 发布 2003-09-上海市质量技术监督局发布DB31/T293-2003目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 定义 (1)4 基本要求 (1)5 苗床管理 (2)6 田间管理 (3)7 病虫草防治 (4)8 采收 (6)IDB31/T293-2003II前言西瓜汁多味甜，历来是城乡人民夏季消暑解渴的佳品。
近年来，随着我市种植业结构的进一步调整，西瓜生产发展较快，新品种不断引进，设施化大棚栽培发展迅速。
本规范主要结合上海地区特点，适用于上海市郊逐步推行的立架栽培方式生产优质西瓜。
采用立架方式栽培，能充分利用设施化大棚内的温度空间和光能，较大幅度地提高西瓜的单产和改善品质，进一步提高西瓜的生产效益、使农业增效、农民增收。
本标准由上海市浦东新区农业技术推广中心、上海市浦东新区质量技术监督局、上海市农业技术推广服务中心园艺科联合共同研究制定。
本标准于2003年6月30日首次发布；本标准主要起草人：薛循革、潘祖德、陈明昌、杜华平、范红卫。
DB31/T293-2003西瓜大棚立架栽培技术规范1 范围本规范规定了西瓜大棚立架栽培的生产过程，其中包括定义、基本要求、苗床管理、田间管理、病虫草防治、采收。
本标准适用于上海郊区中小型西瓜春季大棚立架栽培生产。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 3543.1-1995 农作物种子检验规程 总则NY 5110-2002 无公害食品 西瓜产地环境条件NY/T 5111-2002 无公害食品 西瓜生产技术规程3 定义本标准采用下列定义。
无公害西瓜生产操作规程
无公害西瓜生产操作规程一、引言无公害农产品已经成为现代农业发展的重要方向之一。
无公害西瓜生产作为其中的一种，不仅符合人们对安全、健康食品的需求，还对保护环境、提高农产品质量具有积极意义。
本文档旨在为无公害西瓜生产提供操作规程，以确保生产过程中的安全和标准化。
二、土壤准备1. 选择适宜的地块：选择光照充足、排水良好、土壤肥沃且中性或微碱性的土地作为西瓜种植地。
2. 土壤调理：在种植前适当施入有机肥料，提高土壤肥力，并进行翻耕和松土，以改善土壤结构。
三、品种选择1. 根据当地气候条件和市场需求，选择适合种植的西瓜品种。
2. 选择规范的种子供应商，确保种子的品质和无公害属性。
四、播种和育苗1. 播种时间：根据当地气候和土壤温度，选择适宜的播种时间。
2. 育苗方法：选用无公害的育苗基质，控制育苗大棚的温度、湿度和光照，定期适量浇水，并根据需要进行补光。
五、田间管理1. 揭膜和培土：在苗期结束后，揭去覆盖的膜，并进行培土，补充营养。
2. 薄梢和控蔓：在植株生长过程中，及时薄梢和控制蔓延，保持植株的整洁和通风。
3. 施肥管理：根据土壤检测结果和生长发育阶段的需要，科学施肥，避免过量使用肥料，保持土壤肥力平衡。
4. 病虫害防治：采用生态友好的病虫害防治措施，如合理轮作、增加生物多样性、喷洒天敌等，减少化学农药的使用。
5. 浇水管理：根据天气情况和土壤湿度，合理浇水，避免水浸和缺水。
六、采收和储存1. 采收时间：根据品种和果实成熟度指标，选择适宜的采收时间。
2. 采收方式：采用整枝或者单果采摘方式，避免果实损伤。
3. 储存条件：将采收的西瓜整齐码放，置于通风、阴凉和干燥的环境中，避免破损和受潮。
七、质量检测和认证1. 进行有机认证或无公害认证：与相关机构合作，对西瓜进行质量检测和认证，确保符合有机或无公害标准。
2. 定期采集样品：定期在种植地采集西瓜样品，检测农药残留和微生物指标，及时发现问题并采取相应措施。
八、总结本文档简要介绍了无公害西瓜生产的操作规程，包括土壤准备、品种选择、播种和育苗、田间管理、采收和储存、质量检测和认证等方面。
南汇8424西瓜生产技术操作规范
南汇 8424 西瓜生产技术操作规范前言本标准是南汇 8424 西瓜合作结盟标准，合用于南汇 8424 西瓜品牌合作联社各成员单位使用。
本标准是南汇 8424 西瓜合作结盟标准Q/INMF 2.2 —2012《南汇 8424 西瓜质量要求》的配套标准。
本标准是为了保证南汇8424 西瓜质量标准而规定的生产技术操作规范。
本标准的编写格式依照GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》的规定拟定。
本标准由浦东新区农协会品牌专业委员会提出。
本标准主要草拟单位：上海南汇瓜果有限公司、上海田博瓜果专业合作社、上海越亚农产品种植专业合作社、上海桃咏桃业专业合作社、上海南汇民信桃业专业合作社、上海骥凌果蔬销售专业合作社、上海美滴瓜果专业合作社、上海昌汇瓜果专业合作社、上海桂峰果蔬专业合作社、上海李氏蔬果专业合作社、上海南汇零珊果蔬专业合作社、上海才英瓜果种植专业合作社。
本标准行业归口单位：上海市浦东新区农协会品牌专业委员会。
本标准主要草拟人：邵福明、厉建飞、邵云龙、刘仁、朱龙舟、应明富、王冬晴、何明芳。
本标准于 2012 年 12 月初次公布。
南汇 8424 西瓜生产技术操作规范1范围本标准规定了南汇8424 西瓜西瓜生产的产地环境条件、农用生产资料及种植技术。
本标准合用于浦东新区南汇8424 西瓜品牌合作联社各成员单位的以早佳（8424）为品种的大棚早熟西瓜种植。
2规范性引用文件以下文件中对于本文件的应用时必不行少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本合用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包含全部的更正单）合用于本文件。
GB2 440-2001 尿素GB 4285-1989 农药安全使用标准农药合理使用准则（一）农药合理使用准则（二）农药合理使用准则（三）农药合理使用准则（四）农药合理使用准则（五）农药合理使用准则（六）农药合理使用准则（七）农药合理使用准则（八）农药合理使用准则（九）GB15063-2009 复混肥料 ( 复合肥料 )GB/T17420-1998 微量元素叶面肥料DB31 250-2000 有机肥料、有机复混肥料NY 5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件3产地环境条件产地空气质量应吻合 NY 5110-2002的要求；监测方法依照NY 5110-2002 的规定履行。
无公害生产-小西瓜无公害高产规程
无公害生产-小西瓜无公害高产规程随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对西瓜品质的要求越来越高，大果型西瓜已不适应市场的消费需求。
小果型西瓜不仅具有果小、皮薄、可溶性固形物含量高、风味佳、外观美、可食率高、耐贮运等特点而深受消费者喜爱，并且小西瓜还具有抗病性强、产量高，经济效益好，生育期短、易种等优点。
现将小西瓜高产栽培技术要点介绍如下：1、品种选择：选择在市场上适销对路的优良品种，如台湾农友种苗公司的黑美人、惠玲、秀玲、小铃、金美人、小兰等小西瓜品种。
2、适时播种，培育壮亩：小西瓜在春、秋两季均可栽培，春季栽培一般在2月下旬播种，秋季栽培在6月下旬至7月上旬播种，苗期春季25-30d，秋季15d左右。
育亩一般采用保护地营养钵或穴盘育苗，播种前用55℃温水浸种15分钟（期间不断搅拌），捞起洗净后再用清水浸6-8小时，捞起置于25-30℃的环境条件下催芽。
有70%种子露芽后即可播种。
播种时，芽尖朝下，每个营养钵或每孔播1粒种子，然后盖上薄土，并浇水。
待幼苗3.5-4.5片真叶时即可定植。
3、整地、定植：翻犁前每667m2撒施石灰75kg,然后翻犁晒白2-3d.整地前施足基肥,一般每667m2施腐熟的有机肥1000-1500kg，钙镁磷肥50kg，三元复合肥25kg，按畦带沟宽220-250cm整成龟背形并覆盖黑色地膜，按株距50-60cm定植，每667m2定植550-600株。
定植后浇足定根水。
4、田间管理：（1）肥水管理：起苗肥在缓苗后3-5天浇施10%腐熟人粪尿或667m2用尿素3kg加过磷酸钙8-10kg兑水浇施，5-7天一次，连续2次；伸蔓肥在伸蔓初期667m2用尿素10kg穴施后覆土；结果肥，当幼果拳头大时667m2用三元复合肥25-30kg进行穴施。
座瓜期要注意排灌水，如遇高温干旱，应及时灌水。
成熟后期应注意控水，以免影响品质。
（2）整枝、压蔓、授粉、留瓜：小西瓜一般采用三蔓整枝法（即留一条主蔓和两条子蔓），一般在主蔓14-16节位上留瓜，每株留果型方正的瓜1-2个。
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奉贤区西瓜生产技术规程
一、立地条件
1、整地。
冬暖大棚应在冬前深耕25cm，进行冻垡使土壤疏松。
若利用越冬菜或早春育苗棚，应在定植前10天清园深耕，并通风晾垡。
然后将底肥的一半地面撒施，翻入土中，整平地面后开沟集中施肥和作畦。
大棚的作畦方式为平畦或小高垅，以南北向为佳。
按1.6－1.7米行距，垄沟宽60cm，垄背宽1－1.1米，高10－15cm，垄沟内分层施肥，肥土混合后踏实。
然后顺定植行开浅沟浅水造墒，适当晾墒后平整畦面，垄背呈中间稍高的龟背型，随即覆膜提温，膜宽80cm以上。
垄距也可为3米左右，一垄双行。
2、施肥。
底肥的种类和数量：一般亩施优质圈肥5000公斤，硫酸钾复合肥（氮磷钾含量各15%，总养分45%）15－20公
斤。
二、选用优良品种，嫁接培育壮苗。
1、选用良种。
西瓜保护地栽培，宜选用耐低温、弱光，易座瓜的中早熟品种。
冬暖棚以台湾农友牌“小兰”为主，并进行富硒处理，大拱棚、小拱棚以“京欣1号”西瓜为主。
2、嫁接育苗。
嫁接的砧木宜选用新土佐或葫芦。
西葫芦、当地南瓜因对西瓜品质有影响，故不宜采用。
嫁接方法主要采用插接和靠接两种。
嫁接后要做好保温、保湿、遮光等工作，成活后及时通风、透光，培育壮苗。
经35天左右，幼苗子叶完好，平展肥大，3－4片真叶，茎高3－4cm，茎粗0.4－0.6cm，即达到壮苗移栽标
准。
三、适时移栽，合理密植
当棚内土壤10cm温度稳定通过13℃以上，最低气温5℃以上时即可定植。
一般大拱棚3月上、中旬定植，冬暖式大棚2月上旬定植，小拱棚4月上旬定植。
栽植密度一般行距1.7米，株距0.6米，每亩650株左右。
无籽西瓜要每隔2－3行种植一行普通二倍体西瓜作授株。
以每天上午9时到下午3时栽完为宜，栽后适当浇水，喷施除草剂都尔，覆盖地膜。
然后清扫畦面，插拱盖膜成小拱棚。
全部工伤结束后，扣严大棚提温。
四、大棚内温、湿度控制
1、温度：早春气温低而不稳，定植后应采取保温增温措施。
定植后5－7天，要密闭大棚和大棚内的小拱棚，以提高地温，促进缓苗。
若遇强寒流，注意加盖草苫等保温。
缓苗后白天可通风，调节棚温。
一般白天不高于32℃，夜间不低于15℃。
缓苗后白天上午9时至下午3时可揭开棚内小拱棚，改善光照，气温稳定后撤除小拱棚。
西瓜盛花期，应保持充足的光照和较高夜温，加大通风量，防止白天温度过高，昼夜温差过大，导致品质下降。
2、湿度：大棚内相对湿度较高，采用地膜覆盖，可明显降低空气湿度。
西瓜生长中后期，相对湿度保持60－70%为宜。
为降低棚内湿度，减轻病害，可采取减少浇水、加大通风、地面覆盖等措施。
五、整枝压蔓
一般采用三蔓整枝。
侧蔓长到20cm时，选留主蔓和两条侧蔓，其余全部去掉。
以后出现的侧蔓、孙蔓及早摘除，减少养分消耗，改善通风透光条件。
膨瓜后再长出的侧蔓、孙蔓，以不遮光为原则决定去留。
结合整枝引导瓜蔓向预定方向伸长，用树枝条等压蔓固定。
六、人工授粉和留瓜
大棚内缺少传粉昆虫，必须人工授粉才能保证座瓜。
一般上午7－9时进行授粉，阴天可适当推迟。
无籽西瓜应摘取二倍体西瓜（授粉株）的雄花为其授粉。
每授完一朵雌花，应挂牌标明日期，以准确确定西瓜的成熟期。
留瓜一般选第二、三雌花座瓜，以达到高产优质的目的。
七、追肥浇水
追肥一般每亩用硫酸钾复合肥（总养分≥45%，其中氮磷钾各15%）75公斤，第一次伸蔓时追肥20公斤，第二次幼瓜鸡蛋大小时追肥40公斤，果实定个后，在二茬瓜座瓜，头茬瓜采收后追施第三次肥，每亩15公斤。
大棚瓜因多层覆盖，浇水量不宜过大。
一般移栽时浇足底墒水，苗期不再浇水；追施伸蔓肥后浇一次伸蔓水，追膨瓜肥后连浇2－3次膨瓜水。
采收前5－7天停止浇水，促进糖分转化，提高品质。
八、防治病虫害
1、枯萎病。
一是通过嫁接育苗，防效达100%，所有西瓜田应全部嫁接育苗。
二是通过50%多菌灵可湿粉浸种，浓度为1000倍。
每次用药30克，全年使用1次。
2、蚜虫、白粉虱：10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍喷雾，每次施药10克，全年防治1次。
3、生物防治：与麦田邻作，使麦田上的七星瓢虫等天敌迁入瓜田捕食蚜虫，降低蚜虫的虫口密度。
另外，选用银灰色地膜覆盖，以收到避蚜的效果。
九、收获及产量
采收时间根据授粉日期和西瓜的成熟天数确定适宜采收期。
大棚西瓜在4月中下旬为最佳采收期。