幼儿园小班面点课手工制作教案
幼儿园面点制作技巧教学案例 幼儿园教案
幼儿园面点制作技巧教学案例一、教学目标1. 让幼儿了解简单面点的制作过程和技巧；2. 培养幼儿的动手能力和团队合作精神；3. 培养幼儿的创新意识和美术审美能力。
二、教学准备1. 食材准备：面粉、鸡蛋、水、食用油、白糖、盐等；2. 工具准备：面板、擀面杖、饼干模具、炒锅、炒勺等；3. 教学环境准备：洁净的教学厨房和个人洗手间；4. 安全准备：教师指导下使用厨具，避免幼儿受伤。
三、教学过程1. 导入环节引导幼儿围绕"面点"这一主题展开讨论，了解幼儿对面点的了解和兴趣。
2. 知识讲解(1) 展示面粉、鸡蛋、水等食材，并简单介绍其作用和用途；(2) 讲解面点制作的基本步骤和技巧，如和面、擀面、造型等。
3. 制作实践(1) 带领幼儿团队共同参与面点的制作；(2) 教师示范和引导幼儿操作，如和面、擀面、使用饼干模具等；(3) 鼓励幼儿按照自己的想法进行创意造型和装饰。
4. 结课活动(1) 安全环境下品尝自己制作的面点；(2) 互相欣赏彼此的作品，并进行评价和分享。
四、教学反思1. 教学过程中是否充分调动幼儿的积极性和创造力；2. 教学手段是否多样化，是否根据幼儿的实际情况进行个性化指导；3. 教学过程中是否注重安全教育和食品卫生知识的宣传；4. 教学活动的组织是否合理，激发了幼儿的学习兴趣和团队协作精神。
通过以上教学案例，幼儿能够在充满趣味的面点制作活动中，学习到一些简单的面点技巧，并培养了他们的动手能力、创造力和团队合作精神。
幼儿也能通过面点制作活动，学习到食品卫生、安全知识，为他们今后的生活打下良好的基础。
教学案例的扩展及巩固由于面点制作活动取得了不错的成果，我们决定在此基础上展开更多的扩展活动，加深幼儿对面点制作技巧的理解和掌握，进一步拓展幼儿的创新意识和美术审美能力。
一、扩展教学目标1. 进一步让幼儿了解更多面点种类的制作过程和技巧；2. 培养幼儿的口头表达能力和团队合作精神；3. 增强幼儿的食品安全意识和卫生习惯。
幼儿园diy面点教案
幼儿园DIY面点教案1. 教学目标1.让幼儿感受手工制作的乐趣，培养幼儿的动手能力和创造力；2.让幼儿了解食材和食品加工过程，培养幼儿的健康意识；3.通过亲手制作面点，让幼儿感受到成功和成就感，培养幼儿的自信心和独立性；4.提升幼儿的合作精神和团队意识，培养幼儿的社交能力。
2. 教学准备1.面粉、水、食用油等面点材料；2.叉子、刀子、砧板、擀面杖等面点工具；3.持续不断的清水；4.几张桌子和椅子。
3. 教学步骤步骤一：引入1.引领幼儿认识面点制作的过程；2.跟幼儿分享简单面点的做法，如包饺子、烙饼等。
步骤二：讲解面点制作步骤1.让幼儿围成小组；2.老师向幼儿介绍材料和工具，并讲解制作步骤；3.让小组自由发挥，制作自己的面点。
步骤三：幼儿自主制作1.让幼儿自主组成小组，进行制作；2.老师与家长协同指导幼儿制作。
步骤四：品尝面点1.熟练后，让幼儿品尝自己制作的面点；2.让幼儿自由评价自己的制作。
步骤五：清洗工具和桌椅1.教育幼儿清洗工具和桌椅；2.教育幼儿要爱护环境，保持美好的学习环境。
4. 教学提示1.尽量让每个孩子都有机会体验制作面点；2.孩子们做面点时可能会出现误操作，教师应及时给予指导或帮助；3.为了确保孩子的安全，面点制作时应充分注意食品卫生和器具安全。
5. 总结本次DIY面点教学，让幼儿们在玩中学习，在学习中玩，不仅满足了幼儿的好奇心和想象力，同时也培养了幼儿的实践操作能力和社交合作能力。
在后续的教学中，我们要继续发挥手工制作和DIY教学的优势，努力让幼儿们更好地体验成长的快乐。
一盘点心小班手工活动教案示例
一盘点心小班手工活动教案示例一、活动目标：1. 让学生了解并体验制作点心的乐趣。
2. 培养学生动手操作的能力和团队协作的精神。
3. 培养学生对美好生活的向往和审美情趣。
二、活动准备：1. 点心制作材料：面粉、糖、水、模具等。
2. 手工制作工具：彩笔、剪刀、胶水、彩纸等。
3. 教学课件和实物展示。
三、活动过程：1. 导入：通过展示精美的点心图片，引发学生的兴趣，导入活动主题。
2. 讲解：讲解点心的制作过程和手工制作的基本技巧。
3. 示范：教师演示制作一款简单的点心，讲解制作步骤和注意事项。
4. 学生制作：学生分组进行制作，教师巡回指导。
5. 作品展示：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予鼓励和指导。
四、活动延伸：1. 学生可以将自己的作品带回家，与家人分享制作成果。
2. 学生可以尝试制作更多款式的点心，提高自己的制作技巧。
3. 教师可以组织一次点心品尝活动，让学生品尝自己和他人的作品。
五、教学反思：1. 教师要关注学生的制作过程，及时给予指导和鼓励，提高学生的动手能力。
2. 教师要注重培养学生的团队协作精神，让学生在活动中学会合作。
3. 教师要关注学生的审美情趣，引导学生发现生活中的美，提高学生的审美能力。
六、活动注意事项：1. 确保学生在制作点心过程中穿戴好防护用具，如围裙、手套等，以防弄脏衣物。
2. 教师应提前检查食材和制作工具的质量，确保安全使用。
3. 在学生制作点心时，教师要加强监管，防止误食或操作不当造成伤害。
七、活动评价：1. 学生参与度：观察学生在活动中的积极参与程度，观察他们是否乐于动手制作。
2. 学生合作能力：评价学生在小组合作中的表现，如分享、协助、尊重他人等。
3. 学生作品完成情况：评价学生完成的作品质量，包括点心外观、创意等方面。
八、活动改进：1. 根据学生的反馈和教学实际情况，调整教学内容和教学方式，使之更贴近学生的需求。
2. 对于操作难度较大的点心制作环节，可以考虑增加辅助工具或简化制作步骤，降低学生的操作难度。
小班面点活动方案
小班面点活动方案活动简介小班面点活动是一项能够锻炼幼儿动手能力、增进亲子关系的活动。
通过制作面点，幼儿可以感受到食物的变化过程，培养他们的创造力和动手能力。
此活动适合3-6岁的幼儿参与，需要提前准备好材料和工具。
活动目标•培养幼儿的动手能力和创造力•增进幼儿与家长之间的亲子关系•学习面点制作的基本步骤和安全注意事项•培养幼儿的合作意识和团队合作能力活动准备材料•面粉•鸡蛋•水•食用色素（可选）•水果、巧克力碎片等装饰材料工具•面团模具•切割刀•搅拌碗和木勺•面粉筛•烤盘•烤箱活动步骤步骤一：准备工作1.事先准备好所需材料和工具，确保幼儿在活动中不会受伤。
2.为每个幼儿分发一个工具箱，让他们学会整理和保管自己的工具。
步骤二：介绍面点制作过程1.让幼儿们坐在圆桌周围，介绍面点制作的基本过程。
2.向幼儿们展示已经准备好的面粉、鸡蛋和水，并解释每个材料的作用。
步骤三：制作面团1.鼓励幼儿们用木勺将适量的面粉放入碗中，再加入适量的鸡蛋和水。
2.引导幼儿们用手揉搓面粉和鸡蛋，慢慢将材料混合在一起，直到形成一个柔软的面团。
3.如果需要，可以在面团中添加食用色素，让面点更加丰富多彩。
步骤四：创作面点形状1.给幼儿们提供面团模具，让他们将面团按照自己喜欢的形状进行切割。
2.鼓励幼儿们发挥想象力，用手工补充一些细节，例如给面点上面画上眼睛、嘴巴等。
步骤五：烘烤面点1.将创作完成的面点放在烤盘上，预热好的烤箱设定好温度。
2.将烤盘放入烤箱中，开始烘烤过程。
3.根据烤箱的温度和面点的大小，大约需要10-15分钟左右才能完成烘烤。
步骤六：品尝面点1.在面点烘烤的过程中，可以给幼儿们讲述一些与食物相关的故事，增加他们的兴趣。
2.面点烤好后取出，让幼儿们品尝自己制作的成果。
安全注意事项1.在活动中，家长或老师需要时刻注意幼儿的安全，确保他们不会因为不当操作而受伤。
2.使用工具时，注意保持手部干燥，避免滑动和切割时的危险。
3.在使用烤箱时，幼儿要远离热源，避免烫伤。
2023最新-小班手工教案-做点心(优秀6篇)
小班手工教案:做点心（优秀6篇）在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
为了让您在写作文时更加简单方便，牛牛范文为您精心收集了6篇小班手工教案:做点心，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。
小班手工教案:做点心篇一活动目标：1、学习用一一对应的方法比较两组物体数量的多少；2、学习在排序版上从左向右地摆放物体；3、能够积极动脑动手，并能大胆回答问题活动准备：教具：小鸡图片三只，虫子图片四只，排序版课件：一群小鸡学具：幼儿用书小箩筐四个活动过程：一、出示一群鸡引起幼儿兴趣（播放课件）（1）今天有一群可爱的小鸡宝宝来的了草地上捉虫子吃，来，我们和小鸡宝宝打个招呼（问好）（2）小朋友这么有礼貌，有几只小鸡悄悄地跑到了我们小三班，数数看来了几只小鸡？（3）小鸡最喜欢吃小虫子了，李老师给小鸡宝宝准备了许多虫子，数数看，有几条？二、学习从左到右排列（1）小鸡宝宝说小三班的宝宝坐得真整齐，它们也要来排排队了，它们排在哪呢？（出示排序版）（2）来，请能干的宝宝帮帮忙排一排（引导幼儿从左到右排）三、喂小虫比较多少（1）小鸡宝宝排好队了，赶紧来给它们喂小虫吧。
（引导幼儿一只小鸡下面放一条小虫，对应放整齐）（2）小鸡和小虫谁多呀？（3）你是怎么看出来的？小结：原来用这样（一一对应）的方法可以看出谁多谁少呀！四、幼儿操作我们赶紧来帮其它的小动物来喂食物吧！要求：将小动物和食物对应放好，比一比，谁多谁少。
五、活动评价：请个别幼儿讲述自己的操作情况，如我的排序版上有几只小兔，几个萝卜，谁多谁少等幼儿大班美术课教案篇二活动名称：向日葵(国画活动)重点领域：大班美术太仓市实验幼教中心实验幼儿园张晓雯设计意图：⒈结合秋天这个收获的季节，我们开展了国画活动“向日葵”。
在活动中，通过幼儿自己欣赏，感受梵高向日葵作品中的色彩的亮丽和独特的线条。
在感受画面的美之后，再请幼儿来通过摆一摆自己的身体造型进一步了解向日葵的脸的朝向，为接下来的作画做准备。
幼儿园自做手工点心教案
幼儿园自做手工点心教案一、教学目标通过本节课的学习，幼儿应能够： 1. 学习制作简单的手工点心； 2. 培养幼儿的动手能力和创造力； 3. 提升幼儿的逻辑思维和动手协调能力。
二、教学准备1.食材准备：–鸡蛋–面粉–奶油–砂糖–可可粉–巧克力豆等2.器具准备：–搅拌碗–搅拌勺–面板–刀具–烤盘–烤箱（教师使用）3.安全措施：–确保教室通风良好；–提醒幼儿注意安全，避免刀具伤害；–教师在操作烤箱时，确保幼儿不接触热门，注意安全；–食材过敏的幼儿提前告知，避免食物过敏反应。
三、教学过程1. 背景介绍（5分钟）教师简单介绍手工点心的制作过程，并与幼儿分享制作点心的乐趣，激发幼儿的学习兴趣。
2. 材料准备和讲解（10分钟）教师向幼儿展示所需的食材，并简单讲解每种食材的作用和特点，引导幼儿对食材产生兴趣。
3. 制作步骤演示（15分钟）教师在黑板上或投影仪上展示制作点心的步骤，并详细讲解每个步骤的操作方法和注意事项。
4. 分组制作（30分钟）将全班幼儿分成小组，每个小组由一名幼儿的家长或老师带领，根据教师演示的步骤进行操作。
教师在现场巡视，指导幼儿合理使用工具，确保安全。
5. 品尝和分享（20分钟）等所有点心制作完成后，教师将点心分发给每名幼儿，并组织大家一起品尝。
同时，鼓励幼儿分享自己制作点心的心得体会。
四、教学反思通过本节课的设计和实施，幼儿们在亲身参与制作手工点心的过程中，不仅锻炼了动手能力，还培养了创造力和团队协作意识。
然而，在实施过程中，教师也发现了一些问题，例如幼儿在使用刀具时存在一定的安全隐患，明显依赖成人的指导等。
因此，在今后的教学中，我们需要更加重视幼儿的安全教育，引导幼儿独立思考和动手实践的能力。
另外，我们还计划引入更多的手工活动，以培养幼儿们的创造力和动手能力。
总之，这次的教学经验让我们更加深刻地认识到幼儿手工活动的重要性，并激发了我们更好地开展类似教学活动的热情。
幼儿园动手做面点教案
幼儿园动手做面点教案
教学目标
1.让幼儿了解面点的制作过程；
2.引导幼儿学习面点制作的基本步骤；
3.增强幼儿园幼儿动手能力，提高他们的手眼协调能力；
4.增进幼儿与家长的情感沟通，加强亲子关系。
教学内容
面点是人们日常生活中的一种食品，是由面粉和水制成的。
在幼儿园，我们可
以引导幼儿动手制作面点，让他们认识食品的制作过程，培养他们动手能力和创造力。
工具材料
•面粉
•鸡蛋
•牛奶
•盐
制作步骤
1.按照比例将面粉、鸡蛋、牛奶和盐混合，和成面团；
2.将面团揉成长条状，每隔一段时间就折叠一次，重复揉搓几次；
3.将面团放进盆中，盖上盖子，放到温暖的地方发酵，约等1个小时；
4.发酵后的面团整块擀成厚度一致的面片，用刀将面片切成各种形状，
如圆片、三角形、包子皮等；
5.准备好需要的馅料，将馅料均匀地放在面片上，然后按照不同的包法
折叠或捏合；
6.取一锅水煮开，放入制作好的面点，待面点浮起即可捞出；
教学方法
1.教师示范，引导幼儿一起操作；
2.幼儿按照步骤制作面点；
3.幼儿品尝制作好的面点。
适用年级
幼儿园大班
教学评价
为了更好地评价幼儿的制作成果，教师可以采用以下方式：
1.观察幼儿在制作面点过程中的表现，例如是否有条理地依照步骤进行，是否合理使用工具材料等；
2.观察幼儿的面点作品，判断是否颜色鲜艳、外形整齐、口感适宜；
3.与家长交流幼儿在家中制作过程和家中口味喜好等情况。
小班手工活动宝宝点心教案通用1六篇
小班手工活动宝宝点心教案通用1六篇篇1：小班手工活动宝宝点心教案小班手工活动宝宝点心教案活动目的：1.在手工活动中，体验美工活动的乐趣。
2.尝试用团、搓、压的方法制作各种点心。
3.能借助各种辅助材料，初步表现点心的基本特征。
4.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5.会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
活动准备：1.提供各种点心，如饼干、蛋黄酥、蛋卷、小小酥等。
2.橡皮泥、小盘子人手一份，各种辅助材料，如瓶盖、牙签、印章等。
3.轻音乐、欢快音乐、《饼干歌》音乐PPT（各种点心图片）。
活动过程：一.导入环节师：小朋友，告诉你们个好消息：智慧树中的？红果果？和？绿泡泡？要来和我们一起唱歌、跳舞了，来，我们一起来表演《饼干歌》。
二.带领幼儿观察、认识点心师：“瞧，老师今天带什么来了？”“小朋友，你们认识这些点心吗？”（逐一认一认，请幼儿说出点心的名称）师问：？他们是什么样子的？是什么形状的？大还是小？？（分别请幼儿回答）总结：这些点心有的是圆圆的，有的是扁扁的，有的是长长的，还有的上面有一些美丽的花纹，有的还有一些图案。
三.请幼儿尝点心并欣赏各种点心图片师：？这么好看的点心，你们想不想尝一尝？？请个别幼儿尝一尝，并请幼儿说出其味道。
四.带领幼儿一起学做点心师：这些点心怎么做呢？你会做哪一种？请个别幼儿示范，教师引导幼儿讨论团圆、搓长、压扁的方法。
五.教师重点示范、讲解蛋卷的制作方法，即先压长、压扁再卷起来。
六.请幼儿用橡皮泥做？点心？（放轻音乐）教师：今天就请小朋友自身动手做一盘点心送给听课的老师们，你可以做郑老师准备的这些点心，也可以做自身喜欢吃的。
做好了以后自身添加花纹，看看谁做的点心又漂亮又好吃！七.鼓励幼儿大胆制作，对于有困难的幼儿，教师给予及时的帮助。
八.展示幼儿作品。
教师请幼儿将各种自制点心放入桌上的'盘子里并欣赏。
反思：这是我毕业后第一次带小班，刚开始挺有压力的，尤其是上课，因此我在上每堂课前都做充分的准备，这次泥工课就是经过充分准备的，根据幼儿园3———6岁发展指南以培养幼儿多动手多动脑为核心，我以《兔气扬眉》情景在现来导课并贯穿整个课堂，让幼儿沉静在有小兔的课堂中来吸引幼儿，让幼儿参与活动，参与动手！也有利于幼儿刚入园感到的恐惧，再利用豆子来点缀制作的饼干让课堂不枯燥乏味。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园小班面点课手工制作教案
教案标题：幼儿园小班面点课手工制作教案
教案目标：
1. 培养幼儿对面点制作的兴趣和动手能力。
2. 提升幼儿的观察力、想象力和创造力。
3. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。
4. 培养幼儿的细致和耐心。
教学重点：
1. 学习面点的基本制作方法。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
教学准备：
1. 面点原料：面粉、水、食用油、盐等。
2. 面点工具：擀面杖、切割模具、刷子等。
3. 色彩丰富的食用色素。
4. 幼儿园小班面点制作教具和模型。
教学过程：
引入活动：
1. 利用图片、故事或实物等引发幼儿对面点制作的兴趣，提出问题：你们喜欢吃什么面点？你们会制作面点吗？
步骤一：介绍面点制作的基本知识
1. 向幼儿简单介绍面点制作的基本原料和工具。
2. 展示面点制作的步骤和注意事项。
步骤二：示范制作一个简单的面点
1. 选择一个简单的面点制作示范，如小馒头、饺子等。
2. 逐步演示面点制作的过程，引导幼儿观察和思考。
步骤三：幼儿动手制作面点
1. 将幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。
2. 提供面粉、水、食用油、盐等原料，让幼儿按照示范制作自己的面点。
3. 鼓励幼儿在制作过程中发挥创造力，可以加入食用色素制作彩色面点。
步骤四：品尝和分享
1. 将面点制作完成后，放入蒸锅或煮熟。
2. 品尝面点的口感和味道，鼓励幼儿互相分享自己制作的面点。
步骤五：总结和展示
1. 引导幼儿回顾面点制作的过程，总结面点制作的基本步骤和注意事项。
2. 邀请幼儿展示自己制作的面点作品，并与其他小组分享。
教学延伸：
1. 鼓励幼儿在家和家人一起制作面点，培养家庭合作意识。
2. 给幼儿提供更多面点制作的机会，可以尝试制作不同形状、颜色和口味的面点。
教学评价：
1. 观察幼儿在制作过程中的参与度和动手能力。
2. 评价幼儿对面点制作的理解和掌握程度。
3. 评价幼儿在团队合作和分享方面的表现。
教学反思：
1. 教学过程中是否能够引发幼儿的兴趣和积极参与？
2. 教学过程中是否充分考虑到幼儿的年龄特点和能力水平？
3. 是否能够充分激发幼儿的想象力和创造力？。