酒店管理的演讲稿篇
酒店开会管理者发言稿范文
大家好！今天，我们齐聚一堂，召开这次酒店管理会议，共同探讨和规划我们酒店未来的发展方向。
首先，我要对各位同事在过去的岁月里为酒店发展付出的辛勤努力表示衷心的感谢和崇高的敬意。
首先，回顾过去，我们酒店在大家的共同努力下，取得了显著的成果。
无论是客房入住率、餐饮收入，还是员工满意度，都实现了稳步提升。
这些成绩的取得，离不开每一位员工的辛勤付出和团队的协作精神。
接下来，我想就以下几个方面与大家进行交流：一、认清形势，明确目标当前，酒店行业竞争日益激烈，我们要认清形势，明确目标。
根据市场变化和客户需求，我们要不断提升酒店的服务质量和品牌形象，打造具有竞争力的酒店品牌。
二、强化管理，提升效率管理是酒店发展的基石。
我们要加强内部管理，优化工作流程，提高工作效率。
具体来说，要抓好以下几方面：1. 完善人力资源管理制度，提高员工待遇，激发员工积极性；2. 加强培训，提高员工业务水平和服务意识；3. 优化客房、餐饮、前厅等各部门的工作流程，减少浪费，提高效率；4. 强化安全管理，确保酒店运营安全。
三、创新服务，满足需求客户是酒店发展的根本。
我们要不断创新服务，满足客户需求。
以下是一些建议：1. 深入了解客户需求，提供个性化服务；2. 优化客房设施，提升居住体验；3. 丰富餐饮品种，满足不同口味需求；4. 开展特色活动，提升酒店品牌形象。
四、加强团队建设，提高凝聚力团队是酒店发展的核心力量。
我们要加强团队建设，提高凝聚力。
具体措施如下：1. 定期组织团队活动，增进员工之间的感情；2. 举办培训课程，提升团队协作能力；3. 重视员工成长，为员工提供发展平台；4. 营造和谐的工作氛围，激发员工潜能。
最后，我相信，在大家的共同努力下，我们酒店一定能够实现新的突破，再创辉煌。
在此，我衷心祝愿各位同事工作顺利、身体健康、家庭幸福！谢谢大家！。
酒店管理者演讲稿范文
大家上午（下午）好！今天，我站在这里，非常荣幸能够以酒店管理者的身份，与大家共同分享我的工作感悟和未来规划。
首先，我要感谢公司领导对我的信任，让我有机会在这个充满活力和挑战的团队中担任管理者的角色。
同时，也要感谢每一位同事在过去的日子里，给予我的支持与帮助。
作为一名酒店管理者，我认为我们的工作不仅仅是对客服务，更是一种责任和使命。
酒店是宾客的第二个家，我们要用真诚和热情，为每一位宾客营造一个温馨、舒适的居住环境，让他们感受到家的温馨。
以下是我对酒店管理工作的几点思考：一、强化服务意识酒店的核心竞争力在于服务，我们要始终把宾客的需求放在首位，以宾客为中心，提供个性化、人性化的服务。
我们要不断提升服务技能，优化服务流程，让每一位宾客都能享受到高品质的服务。
二、注重团队建设团队是企业发展的基石，我们要加强团队建设，培养一支高素质、专业化的员工队伍。
通过开展各类培训、团队活动，提高员工的凝聚力和战斗力，使团队始终保持活力。
三、优化管理流程酒店管理是一项复杂的系统工程，我们要不断优化管理流程，提高工作效率。
通过科学合理的制度安排，确保各项工作有序开展，实现酒店管理的规范化、标准化。
四、提升酒店品牌形象品牌是酒店的生命线，我们要注重提升酒店品牌形象，扩大酒店知名度。
通过举办各类活动、积极参与行业交流，提高酒店在市场上的竞争力。
五、关注员工成长员工是企业发展的宝贵财富，我们要关注员工的成长，为员工提供良好的发展平台。
通过开展职业生涯规划、技能培训，激发员工的潜能，实现个人与企业的共同发展。
展望未来，我将以以下三个方面为工作重点：1. 深入了解宾客需求，提升服务质量，努力打造优质服务品牌。
2. 加强团队建设，培养一支高素质、专业化的员工队伍，为酒店发展提供有力保障。
3. 不断优化管理流程，提高工作效率，提升酒店整体管理水平。
最后，我相信，在大家的共同努力下，我们一定能够将酒店打造成为行业内的佼佼者，实现酒店与员工的共同发展。
酒店管理上台发言稿范文
酒店管理上台发言稿范文
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！今天我非常荣幸能够站在这里，向大家介绍一下我们酒店的管理工作。
首先，我想向大家汇报一下酒店的最新运营情况。
在过去的一段时间里，我们酒店的客房入住率持续保持在较高水平，客人的满意度也得到了显著提升。
同时，我们还不断丰富和完善酒店的服务项目，努力为宾客提供更加舒适和便捷的入住体验。
其次，我想和大家分享一下我们酒店的管理理念。
我们一直秉承以客户为中心的服务理念，始终把宾客的需求和体验放在首位，努力打造一个温馨舒适的居住环境。
同时，我们鼓励员工团队之间的合作和沟通，让每一个员工都能充分发挥自己的专业能力，为酒店的长远发展贡献自己的力量。
最后，我想借此机会感谢所有员工对酒店工作的辛勤付出，感谢各位领导对酒店工作的大力支持。
我们酒店将继续努力，不断提升管理水平，为宾客提供更优质的服务。
同时，我们也期待能够得到更多客户的支持和信赖，让我们一起携手共创美好的明天。
谢谢大家！。
酒店优秀管理者发言稿范文（精选7篇）
酒店优秀管理者发言稿酒店优秀管理者发言稿范文（精选7篇）在日常生活和工作中，用到发言稿的地方越来越多，发言稿在写作上具有一定的格式要求。
那么发言稿一般是怎么写的呢？以下是小编收集整理的酒店优秀管理者发言稿范文（精选7篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店优秀管理者发言稿1亲爱的同事们：大家好！今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。
在此，我代表××酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎，回顾酒店从四月份装修开始到×月×号试营业我们迎来第一批客人入住，到今天×月×号我们各位能坐在我们亲手打造的会议室里，我们已经携手走过了春天，盛夏，金秋时节，酒店也即将迎来正式开业的庆典，这标志着××酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。
通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。
在此，我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢！工程筹备期间正值炎热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然条件很差，但是我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。
我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。
我猜想到现在，大家的心情一定非常急切，跃跃欲试，期待酒店正式开业的那一天，把自己在这几个月来学到的东西展现出来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风采的时刻即将到来了。
我们现在的员工已经达到了将近60人，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。
选择××酒店将是你们职业生涯中宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。
我也同时希望你们能够证明，选择你们是酒店明智的决定。
酒店部门管理层演讲稿范文
大家好！今天，我很荣幸站在这里，与大家共同探讨酒店部门管理层的职责、挑战与未来。
首先，请允许我代表酒店管理层，对各位员工的辛勤付出表示衷心的感谢。
正是因为有了你们的努力，我们的酒店才能在竞争激烈的市场中稳步前行。
一、酒店部门管理层的职责1. 制定战略规划作为酒店部门管理层，我们首先要明确酒店的发展方向，制定符合市场需求的战略规划。
这包括市场定位、产品开发、品牌建设等方面。
我们要以客户需求为导向，不断创新，提升酒店的核心竞争力。
2. 确保服务质量酒店的核心竞争力在于服务质量。
作为管理层，我们要关注各部门的服务质量，确保每位员工都能够为客户提供优质的服务。
这需要我们加强对员工的培训，提高他们的专业素养和服务意识。
3. 优化人力资源人力资源是酒店发展的基石。
我们要合理配置人力资源，发挥每位员工的优势，实现人力资源的最大化利用。
同时，关注员工的职业成长，为员工提供良好的工作环境和晋升空间。
4. 提高运营效率酒店运营效率直接影响着酒店的盈利能力。
我们要关注各部门的运营情况，找出存在的问题，采取措施进行改进。
通过优化流程、降低成本、提高效率，实现酒店的可持续发展。
5. 增强团队凝聚力团队凝聚力是酒店成功的关键。
我们要关注员工的身心健康，关心员工的成长，营造和谐的工作氛围。
通过团队建设活动，增强员工的归属感和凝聚力。
二、酒店部门管理层的挑战1. 市场竞争加剧随着旅游业的快速发展，酒店市场竞争日益激烈。
作为酒店部门管理层，我们要应对来自同行业、周边酒店以及线上预订平台的竞争压力。
2. 客户需求多样化随着消费升级，客户对酒店的服务、设施、环境等方面的要求越来越高。
我们要关注客户需求的变化，不断优化产品和服务，提升客户满意度。
3. 人力资源短缺酒店行业对人才的需求量较大，但优秀人才却相对短缺。
我们要加强人才引进和培养，提高员工的综合素质，满足酒店发展的需求。
4. 环保压力随着环保意识的提高，酒店行业面临着环保压力。
酒店优秀管理发言稿
酒店优秀管理发言稿酒店优秀管理发言稿在我们平凡的日常里，发言稿对我们的作用越来越大，发言稿在写作上具有一定的格式要求。
那么你有了解过发言稿吗？以下是店铺整理的酒店优秀管理发言稿，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店优秀管理发言稿120xx年就要结束了，今天有幸在此为大家做20xx年大堂副理述职报告，今天我的报告分为两个部分：过去一年的主要工作和20xx年的工作计划。
第一部分，20xx年大堂副理主要工作。
本人于20xx年6月学习大堂副理工作，并于20xx年正式司大堂副理一职。
本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后，有幸加入xx大酒店。
从对酒店的理论学习转向实际的专业操作，将理论知识和实践结合，适应工作和社会生活成为我的重要目标。
自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今，除了感谢总经理xx女士、客房部总监xx先生、客房部经理xx先生以及各部门领导的信任和指导之外，还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。
第一、大堂副理是一根纽带，从横向来看他联系着酒店各个相关部门；从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。
因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌，在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。
在此期间得到所有同仁的教导，不仅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁；也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。
在此一并做出感谢！谢谢大家！第二、作为一名大堂副理，我最缺乏的是实战经验。
很荣幸在20xx年的4月能够与前台主管xx女士共赴广东深圳xx酒店进行为期10天的见习。
在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾，学习时间虽短，但机会难得、收获颇丰，并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。
并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。
第三、大堂副理是酒店总经理的代表，对外负责处理日常宾客的投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系；对内负责维护酒店正常的`秩序及安全。
酒店管理的演讲稿(大全)
酒店管理的演讲稿(大全)第一篇：酒店员工演讲稿尊敬的领导、各位同事：大家好，我是前厅部的xxx，非常荣幸，我能有这个机会站在这里同大家交流，今天我演讲的题目是《尽我所能，用心服务，让星光更加闪烁》。
这次星评能够顺利的通过，我的心情和大家一样激动。
从酒店筹划至今，经历了无数个日日夜夜，所有月亮湾人祈盼的就是这一刻的星光灿烂。
在xxx酒店工作的这些日子里，我看到的是领导和同事们的那种不辞劳苦、热心互助、一丝不苟、不计个人得失、兢兢业业的工作态度，这所有的一切无不对我产生巨大的影响。
在沐浴星光的同时，我也时常问自己，我要以怎么的实际行动才能为星评添光彩呢，我想我所能做到的就是尽我所能，用心服务。
那么要怎么才能做好用心服务，我认为有以下几点：首先，必须不断提高自身的素质。
个人的良好素质是通过我们的知识、我们的工作、我们的待人接物、我们丰富的个人内涵等方面综合体现的。
我到月亮湾大酒店的工作时间不长，但我一直很努力的学习各种专业知识，前台的接待，总机的接线，商务中心的预订，希望每一位来酒店的客人能够享受到最快速最便捷的服务。
用心服务的第二点就是感动客人。
让客人在我们酒店这个环境中能感到惬意，安全和关爱。
让客人在我们酒店没有陌生感和距离感。
那么感动客人，需要注重细节服务，有时仅仅一句亲切的问候，一个灿烂笑容，就足以感动客人了。
用心服务的第三点，我认为也是最重要的一点，走进客户的心。
优质的服务其实是心与心的交流。
走进客户的心，从客人的真正的需求出发，想客人所想，急客人所急，真心诚意为客人服务。
有时只是为了让客人有一个愉乐的心情，为了让客人得到足够的面子，不与客人争吵，我们甚至要承受着巨大的委屈。
哪怕我们得理，我们也让他三分。
我在前台工作的时候，就遇到过这样一件事，它给我带来了苦涩，但它也给我带来了甜美，它给我留下了非常深刻的印象。
第二篇：酒店的演讲稿尊敬的各位领导、各位同事：大家好！基层、中层干部实行公平、公正、公开地竞争上岗，这是我们宾馆为打造一支高效率团队的一重大举措。
宾馆安全管理演讲稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我很荣幸能站在这里，与大家共同探讨宾馆安全管理的重要性。
宾馆作为人们出行、旅游、商务活动的重要场所，其安全管理工作直接关系到宾客的生命财产安全，关系到宾馆的声誉和持续发展。
在此，我将以“宾馆安全管理”为主题，与大家分享一些心得体会。
一、宾馆安全管理的重要性1. 保障宾客生命财产安全宾馆是人们住宿、休息的地方，宾客的生命财产安全是宾馆安全管理的首要任务。
一旦发生安全事故，不仅会给宾客带来痛苦，还会给宾馆带来巨大的经济损失和社会负面影响。
2. 维护宾馆声誉宾馆的安全管理水平直接影响到宾客的住宿体验。
一个安全管理良好的宾馆，能够给宾客带来安全感，提升宾馆的口碑和形象。
3. 促进宾馆可持续发展宾馆安全管理是宾馆持续发展的基石。
只有确保宾馆安全，才能吸引更多宾客，提高宾馆的入住率和经济效益。
二、宾馆安全管理的主要内容1. 人员安全管理（1）加强员工培训，提高员工安全意识。
定期对员工进行安全知识、技能培训，确保员工掌握必要的安全操作规程。
（2）严格执行员工考勤制度，确保员工在岗在位，杜绝疲劳作业。
（3）加强对员工的思想政治教育，提高员工的责任感和使命感。
2. 财务安全管理（1）加强财务管理制度，确保资金安全。
（2）严格执行收支两条线，防止财务风险。
（3）定期对财务报表进行审核，确保财务数据的真实、准确。
3. 设施设备安全管理（1）定期对宾馆设施设备进行检查、维修，确保设备安全运行。
（2）加强设备操作人员的管理，提高操作技能。
（3）建立健全设备档案，确保设备信息完整、准确。
4. 消防安全管理（1）加强消防设施设备的维护保养，确保消防设施完好。
（2）定期开展消防演练，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
（3）严格执行消防安全制度，确保消防安全通道畅通。
5. 食品安全管理（1）加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品卫生。
（2）严格执行食品安全操作规程，防止食品污染。
（3）加强食品从业人员培训，提高食品安全意识。
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酒店管理的演讲稿2篇随着全球经济的不断复苏与快速发展，旅游与酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
全球很多著名大学均开设旅游与酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
旅游与酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
XX北京奥运会、XX年上海世博会将会大力促进中国旅游与酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。
中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
我们工业学校开设了旅游与酒店管理专业，目的是培养适应旅游行业的生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美、劳等方面全面发展，熟练掌握旅游和酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能，具有现代化旅游酒店管理理论与实践能力的高等技术应用型专门人才。
学生入学第一学期采用“宽基础”模式，以宽厚的文化基础和管理理论课作为发展的基础，具体内容包括外语、计算机、礼仪礼宾、旅游学概论，旅游地理等基础学科；第二学期则要分层次，在文化基础课、专业课、技能课的开设中，采用“倒三角型”培养模式，激发学生对本专业的学习兴趣，加强技能知识的学习和训练，安排前厅、客房及餐饮等部门的专业技能实习。
课程设置的主要目标是培养学生成为旅游酒店管理学科上的通才，并具备一定的技能，使学生在今后不同的工作岗位上充分发挥出自己的潜能，以适应动态市场对人才的需求。
我们的课程体系大致为二种。
1、以管理为主的课程体系，注重培养学生经营管理的能力，尤其注重餐饮管理能力培养。
酒店管理的主干学科是管理学，但又区别于普通管理类专业，更加突出对技能的考察。
因此，开设旅游学概论、饭店管理概论、餐饮、客房及前厅管理、旅游地理学等课程，使专业管理与管理学科有机地结合，熟悉酒店各部门、各环节管理方法模式，既培养了学生扎实的管理理论基础，又培养了学生运用理论分析解决具体问题的能力。
旅游管理概论：主要是有关旅游学的基本知识、基础理论的论述以及对有关分析方法的介绍。
旅游地理学：主要学习中国地理及世界地理的基本知识，掌握世界各主要旅游国经济地理。
餐饮服务与管理：主要学习餐饮组织、菜单计划、食品原料的采购供应等理论知识，使学生在餐饮经营水平和管理水平上有所提高。
前厅客房服务与管理：主要讲授前台登记、前台服务、价格管理、客房服务管理、客房经营效益等理论问题及管理方法，使学生掌握前厅与客房较先进的管理方法，并能填制各种前厅报表。
2以技能为本的课程体系，注重培养学生的动手能力。
在不同学期安排不同的实习，包括认知实习、前厅、客房及餐饮等部门的专业技能实习，使学生既要拥有精深的理论基础，又要具备娴熟的专业技能，做到“穿上工装能操作，穿上西服能管人”。
这就要求我们在注重管理教学的基础上加强学生的技能培养。
技能课的体现方式较多：如以前厅、餐厅、客房、康乐为主的操作课、技能理论课、社会实践课、岗位实习课等，理论与实践交叉进行，使两者都得以提高。
餐饮服务技能：通过有效地组织学生的技能训练，使他们能熟练掌握中西餐宴会的操作技能（重点是摆台、斟酒、上菜、分菜、托盘、餐巾折花），以便将来更好地适应岗位群的要求。
客房技能：主要组织学生练习客房服务的各项技能，如清洁、保养及各种客房服务项目，重点是西式铺床，培养学生准确、迅捷地完成各项客房服务操作项目。
本专业就业面广，适应性强，深受旅游服务行业的欢迎。
旅游专业学生就业主要面向旅游企业，如星级酒店、航空公司及大型游轮的基层服务与管理工作，各大旅游景区及旅行社的导游服务与管理工作等。
由于当今旅游行业的高速发展及旅游人才的奇缺，相信我们旅游酒店管理的学生会很受到欢迎，而我们老师的重任就是把你们培养成为旅游行业的综合性人才，满足旅游市场的需求。
希望同学们努力学习，把旅游当作一项事业来做。
我们要对未来充满信心，一起加油！酒店管理的演讲稿（2）：我是一个有酒店管理经验XX年的酒店工作者，先后从事人事部经理、办公室主任、桑拿部（温泉、康乐部）经理、总经理助理和执行总经理等职，经过多年的实践、摸索和总结，我认为酒店是一个军队、一所学校、一座舞台，在这里有铁的纪律、能学到很多知识、并能提供一个展示自我，提升自我，完善自我的机会，我热爱酒店行业，我愿为酒店业奉献毕生精力！现在家乡正筹建一座四星级饭店，我由衷的感到自豪和骄傲，在当今竞争激烈的社会里，我想凭我的能力、业绩和经验应该有合适我的位子，所以我要奋力争取，我认为这也是一个酒店人应具有的品质！如果我能成为其中一员我会分外高兴，我会不遗余力的工作来回报赏识我的领导，回报我的家乡，回报我的业主！根据徐总要求下面我从品牌宣传、企业文化、管理模式三方面结合本地实际发表一下浅见：一、华源国际饭店品牌建设a、品牌宣传目前国际饭店开业在即，作为皖西北酒店行业的一颗新星，要在安徽乃至全国酒店行业脱颖而出，就必须对酒店做较强的宣传，推出精品，树立品牌形象、巩固品牌地位是势在必行的。
建议将酒店品牌宣传设计暂分为三个阶段，以形成循序渐进的宣传攻势，逐步提高华源国际的知名度、影响力，使华源国际成为真正意义上的酒店精品。
（一）、开业前期计划开业前期既导入期作为引导消费者认识华源、了解华源指导原则：在阜阳市发起高密集的广告宣传攻势，以下是宣传的几种形式。
（1）招聘宣传：前期饭店招聘各级人员时，利用传单、报纸、电台、电视台、网络及人才市场大力宣传饭店规模、档次、企业文化和招聘事项，让人们对即将开业的华源国际饭店有一个初步的认知。
（2）培训宣传：在开业前进行封闭式、正规化的培训，联系电台、电视台等进行新闻报道，可使社会各界对华源饭店的管理规范性有一个初步了解，增加华源的可信度。
同时，可组织学员到街上闹市区游行，不但宣传饭店，而且还可培养学员的集体主义观念，增强学员的向心力和荣誉感。
（3）户外广告：扩大市场份额，依太和为中心呈放射状在通往临近市、县的主要交通干道上设置路牌、导示牌，把饭店有特色的、个性化的东西展示出来，吸引周边市、县的人来消费。
（二）、开业中期计划在轰炸性的、高密度的广告宣传攻势后必须辅之以专业营销策略和促销途径，这样才能保证饭店品牌的持久闪亮。
把重点放在开业中期，要让大家彻底认识华源、记住华源、最后走进华源。
（1）新闻宣传：四星级饭店在阜阳市可谓高星级饭店，可在阜阳市由旅游局牵头召开一个新闻发布会，把我们的饭店特色、服务个性宣传出去；在开业时邀请市名人、政要进行剪彩，扩大饭店知名度。
（2）征文活动：与颍州晚报合作联办主题为“酒的文化”“酒的故事”或“吃的文化”“吃的故事”征文活动，融亲情、爱情、友情于一体，借以弘扬华源的文化品位，扩大华源的社会影响力和社会美誉度。
（3）赠送精美小礼物：印制精美的小礼物如：钢笔、钥匙扣、领夹等等广告用品赠送给消费的宾客。
（4）活动赞助：适当赞助一些有社会影响的活动或有意义有档次的电视节目。
如：“社会生活12分”“政法报道”“大嘴吃阜阳”等。
（5）开办健身活动：与媒体合作利用酒店设备开展健美比赛。
（6）华源杯品酒比赛：选用一些白酒或葡萄酒用于比赛，比赛要求是必须分辨出这些酒的品牌或年份，可设立大奖。
也可与电视台，报社或酒厂合作。
（三）、开业以后巩固期计划开业以后是一个长期的工作，虽然前面的工作有一定的铺垫，但必须有计划的进行宣传，以防因一时的火热而造成后来的冷场和生意的下滑。
后期需要继续加大营销力度，强化品牌形象，使华源在市场获得较高的市场份额，确立自己在同行业的主导地位。
主要采取较延续的周期性的宣传方式，如重大节假日策划较有新意的促销活动，制作有特色的广告片有计划的播出，经常与大众媒体联系与较好的专业媒体合作做少量的酒店形象定位宣传。
1>设计广告创意，广告词。
2>制作较专业有新意的广告带15秒/30秒3>XX年圣诞节庆典活动4>XX年元旦庆典活动5>XX年春节庆典活动过节的时候我们与大家一起快乐，没有节日的时候我们同样把快乐送给您！所以过节的时候我们隆重庆祝，没有节日的时候我们安排活动送出快乐,做到“你无我有，你有我变，变我新，你新我奇”，使顾客有常来常新的感觉，只有这样才能稳定客源，增加回头客，给饭店带来显著的经济效益。
二、建立显示饭店个性的企业文化1、企业文化的重要性社会在经历了价格竞争、质量竞争和服务竞争以后，现已开始进入了一个崭新的阶段，这就是文化竞争。
我认为企业文化是企业的精神与灵魂，一个饭店要想生存、发展、壮大，就必须要有一种精神。
如果没有精神，企业就缺乏价值、方向和目的，就是一个没有脑袋的躯体；如果企业文化过于强调纪律、制度，就会限制员工创造性的发挥；如果企业文化过于松散、随意，管理层制定的决策就很难高效快速地得到执行。
所以一个企业必须有显示自己个性的企业文化。
现在有些人对酒店文化有些误解，认为在大堂里多摆几幅字画，客房、餐厅点缀一些艺术品，办份报纸，组织一些文体活动等，这就是酒店文化。
而我认为酒店文化是一项综合性的系统工作，必须与酒店的经营管理完全融合，她是一种经营管理体系。
企业文化虽不生产商品，也不为顾客提供服务，不能直接为酒店带来经济效益。
但是他是酒店创造效益和长期发展的有力支撑和不竭动力，因为它生产素质优秀、步调一致的企业员工！当一个酒店奉行“节约”的企业文化时，酒店的员工会把办公纸双面使用，会在离开办公室时及时把灯关掉；当酒店奉行“服务第一、宾客至上”的企业文化时，员工会为酒店吸引更多的回头客！2、建立企业文化的几个要素（1）员工饭店要掌握一流的设备，生产一流的产品，提供一流的服务，形成一流管理，最终取决于是否有一流的员工队伍，这是饭店文化建设的核心所在。
员工必须参与、拥护饭店文化建设，她绝不是员工的一道选择题，而是一道必答题，不愿回答、答不出、答不好的员工在必要时都要走人。
人是企业文化建设的主体。
企业文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。
“以人为本”的“人”，既指饭店的员工，又指饭店的客人。
只有忠诚的员工才有忠诚的顾客，酒店必须注重员工队伍建设，要在业务上加强培训，努力提高面对客人的员工的素质和服务水平；在生活条件改善方面舍得投入，使员工在各自的工作岗位上心情舒畅，工作努力，发挥着自己应有的作用，为企业的发展尽自己的一份力量。
（2）领导、团队、贯彻、执行力要使企业文化能在企业中得到全面、彻底地推行，需要企业最高领导的支持、大力倡导，企业文化建设是企业领导人的重要职责之一。
企业文化建设是强制性的，而不是员工愿意参加就参加，不愿意就拉到的东西，否则是无法建立强有力的企业文化的。