2020精选农产品冷链物流发展对策
冷链物流发展现状与对策4篇
冷链物流发展现状与对策4篇第一篇：生鲜农产品冷链物流发展现状与对策一、生鲜农产品冷链物流概述生鲜农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收（或屠宰、捕捞）后在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大限度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染在冷冻工艺学的基础上，采用人工制冷技术的特殊供应链体系。
生鲜农产品冷链物流除了具有一般物流的特征外，还具有高投入、高要求的特点：第一投资较大、要求较高：生鲜农产品冷链物流各环节都需要专业性很强的设备和设施，如冷库、冷藏车这些设备，需要大量的资金投入建设或购买。
第二运作和能耗成本较高、回报期长：生鲜农产品冷链物流的生产和消费较分散，市场供求及价格变化不定，中间环节受到天气、交通等各种不确定的影响闪素较多，运作成本高，利润不高，回报期长。
第三组织协调性高：生鲜农产品时效性强，因此要求保障物流环节和物流交易次数较少，各物流环节要求组织协调性高。
第四信息系统要求较高：生鲜农产品冷链物流要求对农产品进行安全性的质量监控或实时跟踪，对信息技术要求高。
二、河北省生鲜农产品冷链物流发展现状我国生鲜农产品的储藏保鲜技术起步较晚，进入21世纪后才得到迅速发展，在此大形势下，河北省生鲜农产品的冷链物流也由小到大形成一定的规模体系，主要体现在以下几方面：1.冷链物流设施已初具规模：冷链物流基础设施主要有冷库和冷藏运输这两个方面。
截止到2022年，我省共有972座具有一定规模的冷库，900多辆具有专业化的冷藏车，2800多套温控加工及分拣设备。
冷链物流系统正在向及冷藏、冷冻、加工、配送、销售为一体的方向发展。
2.受到政府部门重视：2022年出台的《物流业调整和振兴规划》、《农产品冷链物流发展规划》和《食品安全法》等重要法律法规的颁布和执行，既体现了国家对农产品冷链物流高度重视，也引导和促进消费者对生鲜农产品冷链物流重要性的进一步认识和支持。
农产品冷链物流发展现状及对策
农产品冷链物流发展现状及对策随着经济的发展和城市化进程的加速，人们的生活水平与消费水平不断提高，农产品类消费需求呈现出更多样化、更高品质、更快速度的趋势，而农产品的质量、安全和保鲜期也越来越成为重要的问题。
为了满足市场的需求，保障农产品质量安全、延长保鲜期，推广农产品的销售和消费，农产品冷链物流的发展已经成为广大农业企业、农业产品经营者和消费者所共同关注的热点。
一、农产品冷链物流的发展现状1.农产品冷链物流的发展背景我国是一个农业大国，农产品是其重要的产业之一。
但是在农产品流通过程中，由于生产、贮藏、运输等环节中可能存在的温度、湿度等不良因素，农产品质量损失和安全问题日益突出，消费者信心受到挑战，进而制约了农产品产业的发展。
因此，保障农产品质量和安全，延长保鲜期，推广农产品的销售和消费，必须借助农产品冷链物流的发展。
2.农产品冷链物流的定义冷链物流是一种特殊类型的物流，针对需要温度控制的货物，使用设备、工具和技术手段，运用完整的运输、存储、销售过程中的信息流、资金流和物流，将货物的温度控制在一定的温度范围内，以达到物流质量与经济效益的最大化。
（1）低温运输技术：低温运输是冷链物流的关键技术之一，可以被应用到冷藏、冷冻货物的运输中，适用于新鲜、半加工、急冻等不同种类的产品，包括基础设施（冷库、冷车、制冷机组等）和运输手段（载具、箱体等）两部分。
（2）保鲜技术：保鲜技术包括包装材料的选择、包装的设计和保鲜技术的应用等，可将果蔬类、水产品等农产品的保鲜期从原来的3-7天提高到10-30天。
（3）信息技术：农产品冷链物流中涉及大量的信息，如到达时间、温度、湿度、定位、风险监控等，需要使用物联网、云端存储、大数据分析等信息技术手段来进行管理。
4.农产品冷链物流存在的问题目前，我国农产品冷链物流的发展已经进行了多年，但还存在的问题包括技术不够成熟、设施不够完善、管理不够规范、服务不够贴心等，阻碍了其快速、高效、持续发展。
我国农产品冷链物流发展现状和对策
我国农产品冷链物流发展现状和对策冷链物流是指在整个运输环节中对冷藏、冷冻的产品进行保鲜、保温以及保湿的措施，确保产品的质量和食品安全，减少损失和浪费。
我国农产品冷链物流发展现状需要更为完善，以下是分析其发展现状及对策。
首先，我国农产品较多存在采摘到上市的冷链保鲜环节不完善的问题。
特别是一些基础薄弱地区由于交通设施不便，冷链物流设施不足，导致运输费用高昂，产品锁定质量成本过高。
其次，现有的冷链物流体系极不平衡，有的区域或农产品种类存在着空缺。
同时，一些农产品的保鲜要求较高，具备多种保鲜技术，但实际上只有少数商家收到单一技术的培训和服务。
针对农产品冷链物流发展存在的问题，提出对策：一、加大投资，支撑设施建设。
大力投入资金，增设冷库、运输车辆装备、技术培训服务，切实改善农产品冷链物流设施的不足和不平衡问题。
二、加快技术进步，提升运输效率。
加强保鲜技术研发，积极推广先进的保鲜技术、包装和运输方式，提高农产品的保鲜效果和成本效益，进一步提升农产品冷链物流效率。
三、加强政策制定，改善监管补贴体系。
建立良好的政策体系，提供各项实惠政策和扶持措施，鼓励具备潜力的企业加快布局，减轻运营成本中的一次性投资和存储成本的困扰，提升农产品冷链物流的整体竞争力。
四、增强运营效益，提高服务质量。
所有从事农产品冷链物流的企业，应以满足消费者需求、确保运输安全与易卖性为核心；站在企业运营的发展角度，结合政策、技术、市场和企业自身优势，提供客户专业、严格、安全的冷链物流服务。
五、拓展市场，加强协作。
要适应市场需求，开展多元化的业务服务，构建积极协作的冷链物流体系，与物流设施、仓储、生产企业、电商、售后服务公司等多方面开展合作，发挥协作效应，创造共赢发展。
总之，我国农产品冷链物流发展现状虽然存在问题，但是通过以上对策的积极协作，可以有效地改善运输设施、加快技术进步、改善监管体系等方面问题。
在政策、技术、市场和企业自身的多方面协作下，将推动农产品冷链物流的蓬勃发展。
农产品冷链物流发展对策
千里之行，始于足下。
农产品冷链物流发展对策农产品冷链物流发展对策随着社会经济的快速发展和人们生活水平的提高，对农产品的需求也日益增加，农产品冷链物流的发展变得越来越重要。
农产品冷链物流是指在农产品的采摘、包装、贮存、运输和销售过程中，通过合理的温度控制、环境保护、信息管理等手段，确保农产品保持新鲜度、营养品质和安全性的过程。
为了推动农产品冷链物流发展，以下是几点对策建议：1.加强农产品冷链基础设施建设。
冷链设施是农产品冷链物流的基础，要加强对冷链设施的建设和投入。
包括冷库、冷藏车、冷冻箱等设施的建设和更新，以及相关设备和技术的引进和培训，提高冷链设施的质量和效率。
2.完善农产品冷链物流网络。
建立完善的农产品冷链物流网络，包括生产和供应环节的物流配送网络、仓储和贮存设施的网络、销售和配送网络等。
同时，加强物流信息系统建设，提高冷链物流的运作和管理效率，实现农产品的快速和安全运输。
3.加强农产品冷链物流标准化建设。
推动农产品冷链物流标准化建设，制定和推广相关的标准和规范，包括农产品冷链贮运、温度控制、环境保护、安全管理等方面的标准。
同时，加强监管和执法，保障农产品冷链物流的质量和安全。
4.加强农产品冷链物流人才培养。
加强对农产品冷链物流人才的培养和引进，提高冷链物流人才的专业水平和技术能力。
通过开展培训和交流活动，加强农产品冷链物流人才的学习和成长，提高他们的综合素质和创新意识。
第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
5.加强科技创新和应用。
加大对农产品冷链物流科技创新的支持和投入，积极引进和应用新的科技手段和设备，如物联网技术、大数据分析等，提高冷链物流的效率和精确度。
同时，加强科技成果的转化和推广，推动农产品冷链物流的创新发展。
6.加强与农产品质量监管部门的合作。
加强与农产品质量监管部门的合作和协调，共同推动农产品冷链物流的发展，加强农产品的质量与安全监管，建立健全的质量追溯体系。
加强农产品的检验和监测，及时发现和解决问题，保障农产品冷链物流的质量和安全。
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析随着社会经济的不断发展，人们对生鲜农产品的需求越来越大，而冷链物流作为保障生鲜农产品质量和安全的重要环节，也受到了更多的关注。
当前生鲜农产品冷链物流仍然存在一些问题，如运输环节中温度控制不到位，仓储条件不符合要求等，这些问题直接影响了生鲜农产品的质量和安全。
对生鲜农产品冷链物流的问题及其对策进行分析，对提高生鲜农产品的质量和安全具有重要意义。
一、生鲜农产品冷链物流发展问题分析1. 运输环节温度控制不到位生鲜农产品在整个冷链物流的运输过程中，需要保持一定的低温状态。
目前一些运输公司在运输过程中存在温度控制不到位的问题，导致生鲜农产品在运输途中易受温度变化影响，从而影响了产品的质量和安全。
2. 仓储条件不符合要求生鲜农产品在冷链物流的仓储环节中，需要保持一定的低温和干燥环境，以保持产品的新鲜和安全。
一些仓储公司的仓储条件存在问题，如温度不稳定、湿度过高等，这些问题对生鲜农产品的保鲜和安全造成了影响。
3. 缺乏专业人才生鲜农产品冷链物流需要具备一定的专业知识和技能，而目前市场上存在着对冷链物流相关专业人才的短缺情况，这导致了冷链物流从业人才的素质与能力参差不齐，也影响了冷链物流的发展和质量控制。
4. 技术设备滞后冷链物流所需的技术设备对于产品的储藏、运输和监控起着至关重要的作用，但目前一些企业在技术设备的更新换代上存在滞后的现象，从而影响了冷链物流的效率和质量。
二、生鲜农产品冷链物流发展对策分析1. 加强监管力度政府部门可以加大对冷链物流行业的监管力度，加强对运输公司和仓储公司的监督检查，促使其合规运营，确保冷链物流的运输环节和仓储环节温度条件符合要求。
2. 加强人才培养政府和企业可联合开展冷链物流相关人才的培训和培养工作，加强对冷链物流从业人员的专业知识和技能培训，提高其素质和能力，以提高冷链物流的质量和安全水平。
3. 推动技术设备更新政府可通过出台相关政策，鼓励企业加大对冷链物流技术设备的投入，推动技术设备的更新换代，提高冷链物流的效率和质量。
我国农产品物流发展的对策与建议
我国农产品物流发展的对策与建议农产品物流作为连接农产品生产与消费的重要环节，对于保障农产品供应、稳定物价、促进农民增收以及推动农业现代化具有至关重要的意义。
然而，当前我国农产品物流发展仍面临诸多挑战，如物流基础设施薄弱、信息化水平低、冷链物流发展滞后等。
为了促进我国农产品物流的健康发展，提高农产品流通效率，以下提出一些对策与建议。
一、加强农产品物流基础设施建设1、完善交通运输网络加大对农村公路建设的投入，提高公路的通达深度和通行能力，确保农产品能够及时、顺畅地运输。
同时，加强铁路、水路等多种运输方式的衔接，构建高效、便捷的综合运输体系。
2、建设农产品物流园区和配送中心在农产品主产区和集散地，规划建设一批现代化的物流园区和配送中心，配备完善的仓储、装卸、加工、配送等设施，提高农产品物流的集聚效应和规模化运作水平。
3、加强冷链物流设施建设加大对冷链物流的投资，建设冷库、冷藏车等冷链设施，提高农产品在运输和储存过程中的保鲜能力，减少损耗。
特别是对于易腐农产品，如水果、蔬菜、肉类等，要优先发展冷链物流。
二、提高农产品物流信息化水平1、建立农产品物流信息平台整合农产品生产、加工、流通等环节的信息资源，建立全国性的农产品物流信息平台，实现信息的实时共享和互联互通。
通过该平台，农民可以及时了解市场需求和价格走势，合理安排生产；物流企业可以优化运输路线和配送方案，提高物流效率。
2、推广应用物联网技术在农产品物流中广泛应用物联网技术，如传感器、RFID 等，实现对农产品的全程跟踪和监控，确保农产品的质量安全。
同时，利用物联网技术可以实现物流设施的智能化管理，提高运营效率。
3、加强农产品物流信息化人才培养加大对农产品物流信息化人才的培养力度，通过高校教育、职业培训等多种途径，培养一批既懂物流又懂信息技术的复合型人才，为农产品物流信息化发展提供人才支持。
三、发展农产品物流组织化模式1、培育壮大农产品物流企业鼓励和支持有实力的物流企业进入农产品物流领域，通过兼并重组、合作联盟等方式，培育一批规模化、专业化的农产品物流企业。
农产品冷链物流发展对策
千里之行，始于足下。
农产品冷链物流发展对策随着社会经济的发展与人民生活水平的不断提高，人们对农产品质量的要求有所提高，对农产品的保鲜度也提出了更高的要求。
农产品冷链物流发展成为了解决农产品保鲜难题的重要一环。
农产品冷链物流发展对策有以下几个方面：首先，加强冷链设施建设。
冷链设施是保障农产品冷链物流的关键，不仅包括冷藏设备，还包括冷藏库、运输车辆等。
政府应在政策和资金上予以支持，鼓励企业进行冷链设施的投资建设。
同时，企业要根据自身的需求和规模，合理布局冷链设施，提高设施的利用率。
其次，加强冷链物流信息技术建设。
信息技术在农产品冷链物流中发挥着重要的作用，可以实现对农产品的溯源追踪、运输路径的实时监控等功能。
政府可以推动农产品冷链企业与信息技术企业的合作，研发更为先进的冷链物流信息系统。
企业要积极引进和应用信息技术，提高冷链物流的管理效率和服务质量。
再次，加强冷链物流人才培养。
冷链物流是一项复杂的工作，需要专业的人才进行管理和操作。
政府要加大对冷链物流人才培养的支持力度，鼓励高校开设冷链物流专业，并与企业合作开展实践教学。
企业要积极吸纳和培养专业人才，提高员工的专业水平和服务素质。
最后，加强农产品冷链物流的标准化建设。
标准化是保障农产品冷链物流质量的重要一环。
政府要制定针对农产品冷链物流的相关标准，明确冷链物流过程中的各项要求和流程。
企业要按照标准要求进行操作，提高农产品冷链物流的一致性和可靠性。
第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
总之，农产品冷链物流发展是保障农产品质量和为人民提供优质农产品的重要手段。
政府和企业应共同努力，加强冷链设施建设、推进冷链物流信息技术建设、培养冷链物流人才、加强农产品冷链物流的标准化建设，促进农产品冷链物流发展，提高农产品的保鲜度和质量，满足人民对优质农产品的需求。
我国农产品冷链物流发展问题与对策
我国农产品冷链物流发展问题与对策问题：
1. 冷链物流基础设施建设不足：我国农产品冷链物流的基础设施建设存在很多
短板，如冷库建设不够、车辆运输能力差、冷链物流信息化水平不高等，导致农产品在运输过程中易受损，影响了农产品的品质和保鲜期限。
2. 农产品冷链物流业务模式单一：目前，我国农产品冷链物流的业务模式主要
以B2B为主，对于B2C和C2C的细分市场覆盖相对较少，缺乏个性化定制服务，
不能满足不同消费者的需求。
3. 农产品冷链物流标准化程度不高：我国农产品冷链物流标准化程度较低，容
易出现运输环节的漏洞，如温度控制不当、保鲜包装不足等，导致农产品在保质期内易受到污染和破坏。
对策：
1. 加强冷链物流基础设施建设：政府应增加对冷链物流基础设施建设的投入，
推动冷库、车辆、信息化技术等方面的升级和改进，提高农产品冷链物流的质量和效率。
2. 推广多元化的商业模式：农产品冷链物流行业应切入多元化的市场需求，实
现差异化竞争，满足不同消费者需求。
同时应加强品牌建设，提升行业商业化水平。
3. 建立标准化的冷链物流体系：农产品冷链物流企业应加强与政府管理部门的
合作，加强对生产、加工、运输等各个环节的监管，建立起标准化的冷链物流体系，提高农产品的品质和安全性。
农产品冷链物流发展现状及对策研究
农产品冷链物流发展现状及对策研究农产品冷链物流指的是以低温保鲜、冷藏和冷冻等技术手段，将农产品从生产地到终端消费市场或加工企业的过程中进行冷藏、保鲜和冷冻储运的一种物流方式。
随着人们对农产品质量和安全性的要求提高，农产品冷链物流在保证农产品品质和延长保质期方面发挥着重要作用。
本文将分析农产品冷链物流发展的现状，并提出相应的对策。
1.市场需求增加：随着人民生活水平的提高，人们对优质、安全、新鲜的农产品的需求不断增加。
冷链物流可以满足人们对农产品品质和安全性的要求。
2.农产品供应链不完善：我国农产品供应链中的冷链环节不够完善，无法满足保鲜、冷藏和冷冻等技术要求，导致农产品在储运过程中质量下降，浪费严重。
3.技术设备不足：农产品冷链物流需要投入大量的冷冻设备、保鲜设备和运输车辆等物资，但目前我国农产品冷链物流设施还不够完善，技术设备水平较低。
4.运输成本高：农产品冷链物流中的低温保鲜、冷藏和冷冻等技术要求会增加运输成本，而农产品价格的竞争压力较大，导致农产品冷链物流成本较高。
对策研究1.加强政府支持：政府应加大对农产品冷链物流的支持力度，通过制定相关政策和出台资金扶持措施，鼓励企业投资冷链物流设备，提高农产品冷链物流的技术设备水平。
2.增加冷链物流基础设施建设：加大对冷链物流基础设施的建设投入，包括冷库、保鲜设备和运输车辆等，提升农产品冷链物流的运输能力和保鲜技术水平。
3.推动农产品冷链物流标准化建设：制定农产品冷链物流的相关标准，规范冷链物流的操作流程和技术要求，提高农产品冷链物流的质量和效率。
4.引导农民合理种植：通过开展农业合作社等组织形式，引导农民根据市场需求合理种植农产品，减少农产品的过剩和浪费现象，降低农产品冷链物流的运输成本。
5.加强农产品质量安全监管：对农产品冷链物流环节进行监管，加强对冷链物流设施的安全评估和风险控制，确保农产品冷链物流的质量和安全性。
6.增加国际合作：我国可以加强与冷链物流发达国家的合作，学习其先进的冷链物流管理经验和技术，提高我国农产品冷链物流的发展水平。
农产品冷链物流发展对策
农产品冷链物流发展对策随着人们消费观念的升级和需求的多样化，农产品冷链物流的发展已成为当前农业发展的重要课题。
农产品冷链物流是指将农产品从产地经过采摘、分拣、包装、储存、运输等环节，保持在适宜的温湿度条件下，确保农产品质量安全，延长保鲜期，提高附加值的全程物流管理系统。
1.完善农产品冷链物流基础设施。
优化农产品仓储设施建设，加强农产品包装技术研发，并推动冷链物流网络建设，提高物流效率。
同时，加大对农产品冷链物流设备的更新和投入，提高设备冷藏保鲜效果和能源利用效率。
2.建立统一的农产品安全追溯体系。
加强对农产品全程监管，建立农产品安全追溯体系，追溯农产品的生产、加工、流通和消费环节，保障农产品的质量安全。
同时，优化农产品供应链信息系统，实现信息的精确获取和共享。
3.多方合作，推动农产品冷链物流发展。
加强农产品生产企业、冷链物流企业、科研机构、政府等各方的合作，共同推动农产品冷链物流发展。
建立农产品冷链物流信息平台，促进信息流和物流的有机结合。
4.提升农产品质量安全管理水平。
加强农产品冷链物流从业人员的培训和教育，提高其食品安全意识和专业技能，提升整个冷链物流行业的管理水平。
加强农产品质量安全监测和检测，严格执行相关质量标准。
5.深化农产品冷链物流国际合作。
加强与国外冷链物流企业的合作交流，借鉴先进的农产品冷链物流管理经验和技术，提高我国农产品冷链物流的国际竞争力。
在国际贸易中，积极推动农产品冷链物流的发展，提升我国农产品的出口竞争力。
6.政府的政策支持。
加大对农产品冷链物流发展的财政资金支持力度，引导和鼓励有条件的地方政府加大冷链物流基础设施建设投入。
同时，适时出台相关的政策和法规，建立健全农产品冷链物流市场环境，推动农产品冷链物流的良性发展。
总之，农产品冷链物流的发展对策需要从改善基础设施、建立统一追溯体系、加强多方合作、提升质量安全管理、深化国际合作以及政府的政策支持等方面入手。
只有综合运用各方面的策略，才能推动农产品冷链物流发展，提高农产品质量安全水平，促进农业健康发展。
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农产品冷链物流发展对策本文关键词：农产品，对策，物流，发展，冷链
农产品冷链物流发展对策本文简介：摘要：随着新一轮消费升级浪潮的来临，消费者对深加工食品的需求逐渐向易腐生鲜食品转移，这为冷链物流的发展孕育了巨大的想象空间。
然而，江西省农产品冷链物流尚处于起步阶段，综合冷链流通率较低，流通损耗严重。
为推动江西省农产品冷链物流体系的建设，江西省应对冷链物流运作模式创新；完善冷链物流基础设施建设；大力
农产品冷链物流发展对策本文内容：
摘要：随着新一轮消费升级浪潮的来临，消费者对深加工食品的需求逐渐向易腐生鲜食品转移，这为冷链物流的发展孕育了巨大的想象空间。
然而，江西省农产品冷链物流尚处于起步阶段，综合冷链流通率较低，流通损耗严重。
为推动江西省农产品冷链物流体系的建设，江西省应对冷链物流运作模式创新；完善冷链物流基础设施建设；大力发展第三方冷链物流；加大对冷链物流企业的政策支持。
关键词：农产品；冷链物流；消费升级
江西作为农业大省，自古享有“江南鱼米之乡”的美誉，优质农产品更是远近闻名，如鄱阳湖水产、赣南脐橙、南丰蜜桔等。
然而，江西省的冷链技术较为薄弱、基础设施严重滞后。
2017年8月30日，为响应中央号召，江西省人民政府办公厅下发了《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》，旨在推动江西省冷链物流行业健康发展，保障生鲜农产品和食品消费安全，促进农民增收和居民消费升级。
一、江西农产品冷链物流发展现状分析
（一）江西省农产品冷链物流主要运作模式
目前，江西省生鲜农产品的生产仍然是以分散、小规模的农业个体户为主，集约化程度相对较低。
因此，江西省农产品的流通大多是以批发市场为中心的冷链物流运作模式，即通常在生产地批发市场汇集，经过干线运输销往销售地各批发市场，再经分销到各集贸市场、连锁超市等，最终销售给消费者，如图1-1所示。
显然，该运作模式下市场主体、交易环节较多，物流效率较低，缺乏科学有效的信息共享机制。
[1]
（二）农产品冷链物流需求迫切
近年来，江西省农产品总产量逐年平稳增长。
2016年江西省蔬菜产量1420.2万吨，增长4.5%；肉类总产量351.6万吨，比上年下降1.0%；水产品产量271.6万吨，增长2.8%；禽蛋产量62.5万吨，增长5.0%。
总体来看，2016年较2015年农产品总产量增长167.1万吨，增长率达6.74%，如图1-2、1-3所示。
随着江西省农产品市场规模的
不断扩大，冷链物流需求日趋旺盛，江西省冷链物流服务面临新的挑战。
（三）冷链物流基础设施建设不断加强
2016年6月，南昌市青云谱区的深圳农产品冷链物流中心建成，为江西省目前最大单体冷库，容量约三万吨。
2017年4月，赣州冷链物流中心项目正式建成，该项目总投资达13亿元，冷库建筑面积约15万平方米，总容量达15万吨。
此外，随着江西省全面融入“一带一路”建设，对交通基础设施的持续性投资，已经形成以南昌为中心，以九江、赣州等各市区为重要交通枢纽，以高速公路、各级航道为主干道的交通运输网络布局。
截至2016年底，公路方面，全省总里程161909公里，是全国第三个实现县县通高速的省份；水运方面，全省航道通航总里程5716公里，拥有南昌、九江两个中国内河重要港口。
（四）冷链物流发展政策持续利好
2015年以来中央和江西省政府因势利导出台了多项冷链产业政策。
冷链物流标准体系方面，商务部出台了《关于开展农产品冷链流通标准化示范工作的通知》。
发改委也正式发布了《肉与肉制品冷链物流作业规范》等行业标准细则，农产品冷链物流细分领域的标准体系愈加完善。
此外，江西省冷链物流产业发展也得到中央政策的大力扶持，2015年，江西省跨区域农产品流通基础设施建设获得中央财政拨款2亿元；通过开展“西果东送”和农产品现代流通综合试点，累计安排中央财政扶持资金达1.5亿元，大大促进了江西冷链物流水平的提升。
二、江西农产品冷链物流发展存在的问题
（一）冷链物流运作模式单一
目前，国内农产品冷链物流运作模式主要包括：以批发市场为中心的冷链物流模式、以连锁超市为中心的冷链物流模式、以农产品加工企业为中心的冷链物流模式、以第三方物流为中心的冷链物流模式、以综合性冷链物流园区为中心的冷链物流模式等。
[1]然而，江西省的冷链运作模式多以批发市场为主导，物流效率低下，极大地限制了冷链物流发展。
尤其是近年来，随着社会消费结构不断优化调整，多频次、小批量的网购需求十分旺盛，江西农产品冷链物流应顺应形势，革新冷链运作模式，尽快实现“互联网+冷链物流”，提高物流效率，促进物流产业优化升级。
（二）冷链物流发展严重滞后
据《中国农产品冷链物流发展报告（2015）》数据显示，美、日等发达国家的综合冷链流通率已高达98%，而通过调研可知，江西省大部分生鲜农产品仍处于常温运销，冷链流通率较低。
此外，由于省内缺乏冷链物流运作所需的设施设备，致使“断点”、“断链”现象频有
发生，农产品腐烂变质严重，不仅威胁到消费者的食品安全，还对农业个体户和流通企业造成巨大的经济损失。
（三）冷链服务单一，第三方冷链物流企业发展滞后
冷链物流属于技术密集型，其中保鲜技术、温控技术等相关技术的研发与应用直接影响到冷链物流体系的运行效果。
2016年，江西省A级物流企业总数达123家，其中，5A级物流企业仅两家。
当前，江西省冷链物流服务提供商大都是由传统冷藏运输商演变而来的，通常仅可提供冷冻、冷藏等单一服务，能提供冷藏加工、运输、配送等全流程专业冷链服务的第三方物流企业少之又少。
相比于日益增长的冷链物流需求，江西省的第三方冷链物流企业发展明显滞后。
（四）缺乏专业的冷链物流人才
根据教育部公布的2017年正规大学名单，江西普通高等学校共计100所，其中本科院校43所，高职高专57所。
就已开设物流管理类学科的高校人才培养方案来看，主要侧重于对仓储、配送、运输等物流基本职能的学习，缺少针对冷链物流系统化的学习课程，导致现实运作中缺乏具有冷链物流专业知识及运用能力的冷链物流人才。
三、江西农产品冷链物流发展对策
（一）冷链物流运作模式创新
近年来，中央大力推动“互联网+高效物流”，试图创新物流资源配置方式，大力发展商业新模式，江西省农产品冷链物流行业的发展也应顺应新趋势。
例如，随着生活消费性需求的快速发展，生鲜电商被80、90后为主导的中国新一代消费者所偏好，江西省有必要组织搭建完善的冷链物流信息互联共享平台，实现供应链节点企业数据整合和共享，形成以生鲜电商为中心的冷链物流模式，形成互联网融合创新与物流效率提升的良性互动，如图3-1所示。
（二）完善冷链物流基础设施建设
江西省现有的基础设施设备大都较为落后、破旧，政府部门应加大农产品冷链物流基础设施设备的投资，大规模更新、改造现有的冷藏、冷冻运输设备，合理布局冷库建设选点，建造一批能提供冷藏运输一体化的农产品冷链物流中心。
此外，政府部门还应积极引导和支持现有物流企业拓展冷链物流业务，尽快培育形成一批带动力强、辐射面广的示范龙头企业，完善冷链物流体系。
（三）大力发展第三方冷链物流
江西省农产品冷链物流起步较晚，市场规模相对较小，因此，第三方冷链物流发展严重滞后。
通过借鉴国外冷链物流发展经验，我们可知第三方冷链物流是未来冷链物流市场竞争的主体，其规模化、专业化的服务水平是拓展农产品冷链物流规模和业务范围的“利器”。
（四）加大对冷链物流企业的政策支持
政府部门应对冷链物流企业予以政策支持，进一步推进农产品冷链物流降本增效。
比如，降低冷藏库、保鲜库等设施用电成本；对运载农产品的冷链物流车辆的高速公路通行费予以适当补贴；降低江西农产品冷链物流企业的融资成本；鼓励物流企业研究与开发冷藏新技术，对成功申请专利的予以奖金鼓励等等。
参考文献：
[1]王润楠.我国农产品冷链物流运作模式研究[J].财税月刊，2017(10):42，45.
作者：王润楠单位：江西财经大学。