莴笋的四季栽种管理方法蔬菜(栽培管理)
莴笋的四季栽种管理方法蔬菜,栽培管理
1、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。
夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
2、播期确定：春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。
夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。
秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。
越冬莴笋，10-11月露地育苗。
3、整土施肥：选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。
在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。
4、种子处理：在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。
即将种子在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。
或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽，也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3~-5℃下冷冻24小时，然后放在凉爽处，2-3天即可发芽。
5、适时播种
①春莴笋：大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。
10平方米苗床播种子25-30克。
播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖
遮阳网或草苫保温。
露地育苗加盖小拱棚。
幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。
幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃。
遮阳网早揭晚盖，2-3片真叶时间苗1次，苗距4-5厘米。
移栽前5-6天，加大通风炼苗。
②夏莴笋：选阴天播种。
4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去。
5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。
大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。
10平方米播种5-10克。
2片真叶前间苗1次，4-5片真叶时间苗1次，苗距10厘米。
健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。
每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。
雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次
0.50%尿素水。
定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。
③秋莴笋：播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。
出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银灰色遮阳网。
早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。
6、定植管理
①定植时：选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。
深翻整平，做成1.20-1.50米宽的高畦。
起苗前，先将苗床浇水。
②春莴笋：苗龄25-30天，5-6片叶时定植，株行距20厘米27厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。
以叶上市，株行距15厘米20厘米。
地膜覆盖栽培的，底肥一次施足，并盖好地膜，雨
天排水防渍。
大棚和露地栽培，选晴暖天气中耕1-2次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润，植株基本封垄时，可嫩株上市。
以茎为产品的，每亩浇施尿素15千克1-2次。
③秋莴笋：苗龄25天定植，株行距25厘米（30-35）厘米，以嫩株上市，株行距15厘米20厘米。
选阴天或下午定植后，及时浇压蔸水，并利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网，缓苗后撤去。
少中耕、浅中耕，淡粪勤浇，保持土壤湿润，在植株封垄期前后，每亩施3-4成腐熟人畜粪3000-4000千克或15千克尿素2-3次。
④越冬莴笋，苗床底肥不宜过足。
苗龄40天左右采用地膜覆盖定植，株行距（30-35）厘米（30-40）厘米。
成活后追施1-2次淡粪水，如翌年以成株上市，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺，冰冻前重施1次防冻肥水。
翌春及时清除杂草，浅中耕1次，追肥浓度由小到大。
茎基开始膨大后，追肥次数减少，浓度降低。
采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通风管理。
7、适时采收：在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。
当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。
秋莴笋为了延长上市期，延迟采收，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5-7天喷350-500毫克/千克矮壮素2-3次，或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克青鲜素2次。
8、及时采种：莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好，留种株品种间隔离1000米左右。
选留生长健壮，具有本品种特征特性的植株，间拔以后，保持株行距33厘米以上见方，去掉老叶，增施肥水、培土，
促侧枝生长。
开花时适当摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花谢后减少灌水，开花后20-25天，种株叶片正常发黄，种子呈褐色或银灰色，生白色冠毛时，及时采收。
莴笋种植时间和方法
莴笋种植时间和方法
莴笋是一种常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。
莴笋的种植时间和方法对于莴笋的产量和质量有着重要的影响。
下
面我们来详细了解一下莴笋的种植时间和方法。
首先，我们来看一下莴笋的种植时间。
莴笋是属于春季和秋季
都可以种植的蔬菜，但是在不同的季节种植会有一些差异。
春季是
莴笋的主要生长季节，适宜的种植时间一般在3月份至5月份；而
秋季种植的话，适宜的时间一般在8月份至10月份。
在选择种植时
间时，还需要考虑当地的气候和温度情况，尽量选择气温适宜、阳
光充足的时候进行种植，这样可以促进莴笋的生长和发育。
其次，我们来了解一下莴笋的种植方法。
莴笋的种植方法主要
包括选地、施肥、播种、管理等几个方面。
首先是选地，莴笋喜欢
生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中，因此在种植前需要选择一
个土质优良的地块进行种植。
其次是施肥，莴笋生长期需要充足的
养分，因此在种植前需要进行充分的施肥，可以选择有机肥或者化
肥进行追肥，以保证莴笋的生长需求。
接下来是播种，莴笋的播种
方法比较简单，一般是将莴笋种子均匀地撒播在土壤表面，然后轻
轻拍实，最后覆盖一层薄土即可。
最后是管理，莴笋在生长期需要
及时浇水、除草、松土等管理措施，以保证莴笋的生长和产量。
总的来说，莴笋的种植时间和方法对于莴笋的产量和质量有着重要的影响。
选择适宜的种植时间，结合科学的种植方法，可以有效地提高莴笋的产量和质量，为人们提供更加美味和营养的蔬菜。
希望以上内容对大家有所帮助，谢谢阅读！。
2023年莴笋种植时间和方法整理
让知识带有温度。
2023年莴笋种植时间和方法整理莴笋种植时间和方法莴笋种植时间：春莴笋，12-3月大棚育苗或者是2月中旬至3月下旬露地育苗。
夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，或者是5月下旬至7月利用遮阳网掩盖，直播或高密度栽植。
秋莴笋，7-9月利用遮阳网掩盖播种，育苗移栽，越冬莴笋，10-11月露地育苗。
莴笋种植时间和方法莴苣一般在春秋季进行种植，但在一些四季温柔的地方，也可以四季种植。
1、莴笋具有很强的适应性，耐寒冷、怕高热，因此可以在春秋两季进行栽培，详细的栽培时间要视天气、气温柔环境而定。
春生菜的播种季节为4-5月，秋季生菜为9-10种，长江地区可平安越冬。
2、莴笋根浅，汲取力差，应选用松软的沙土，地势高，排水好，干燥。
在播种之前，先将种子用温水浸泡6个小时，再置于阴凉的地方，晒干后再撒入土中，生菜的种子比较小，需要用细沙混合，在播种之前浇一次透水，一般是2-3 g/m2，播种后掩盖一层薄薄的泥土。
3、播种后掩盖一层膜，保温、保湿，加速发芽，留意观看，一旦发芽，马上揭开，保持通风和光照，当幼苗长到3片叶子时，就可以进行移栽。
定植时要留意间隔和行距25cmx30cm，适时浇水，促进根系发育，保持土壤湿度，在夏季高温季节，要留意遮荫，避开对幼苗造成损伤。
在施足肥后，一般不需要施肥，可以在中耕或除草的时候再施一到两次农家的氮肥，另外，要留意根部要浅一些，否则根系不发达，假如太深的话，会对根系造成损伤。
第1页/共3页千里之行，始于足下。
4、在生菜的膨大初期、中期和后期，要施一次氨肥和钾肥，每次施一次尿素15-20公斤，硫酸钾8-10公斤，或用硝酸钾20-25公斤，用水或沼液或沤制腐熟人畜粪便的150-200倍，然后匀称喷洒在生菜根部四周的土壤中，使肥料充分渗入土壤，使其不会流出。
此外，在生菜的生长和膨大过程中，要在7~10天的叶片上喷一次0.3%尿素、600倍亚胺钾、0.5%的硝酸钾水溶液。
把全部的叶子都匀称地喷洒，直到有一滴滴的水珠落下，再从叶面上补充氮和钾。
莴笋四季高产栽培技术
莴笋四季高产栽培技术莴笋，属菊科莴苣属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，到如今已有1300多年的栽培历史，各地普遍栽培，是一年四季均可栽培的重要蔬菜种类之一。
莴笋口味香脆，易于栽培，经济效益明显，深得消费者及生产者的喜爱，种植面积和生产规模逐年上升，已经成为很多地区的农业支柱产业。
其栽培技术如下：1 用种量1.1莴笋千粒重1.5克左右，一般采用育苗移栽，每亩用种量约在30-50克。
2 播种育苗技术2.1莴笋种子出芽温度以15℃－20℃最为适宜，低于10℃或高于25℃出芽困难。
因此，不同地区、不同栽培季节所采用的播种育苗技术有较大差异。
主要有苗床常规育苗法、苗床泥浆育苗法、育苗基质（或自配营养土）＋穴盘育苗法等。
2.2营养土配制：莴笋育苗可以选用专用育苗基质或自配营养土。
自配营养土配方：无病虫菜园土5份，腐熟农家肥3份，腐熟有机质2份。
2.3苗畦：苗畦一般宽1米，高15-20厘米，长度视播种量而定。
畦上铺8厘米厚的育苗基质或营养土，播种前充分预湿。
2.4不同季节的播种技术2.4.1春、秋两季：该季节多数地区温度凉爽，适合采用直播方法播种育苗。
可以干籽直播，也可将种子浸泡催芽后再播种。
干籽直播法：按照每平方米2克种子的播种量将种子直接播于已经充分预湿的苗畦上，播种后覆盖一层潮湿过筛细土，以不见种子为宜。
然后再覆盖地膜即可。
一般约3-4天即可出苗。
浸种催芽法：将莴笋种子放入清凉水中浸泡3-4小时后捞起，装入小布袋内，将水甩干抖松，布袋外面套一个塑料袋并扎好口子，放在15℃－20℃环境内保湿催芽，催芽期间间隔24小时换水冲洗一次，一般约48-72小时即可出芽，种子“露白”后及时播种。
春秋两季放在室内即可出芽。
2.4.2夏季：夏季高温季节须采用低温催芽法播种育苗，如冰箱催芽法。
具体方法：先将莴笋种子浸种装袋（方法相同）后放在冰箱的保鲜层进行催芽，一般约48-72小时即可出芽。
蔬菜栽培：莴笋良种及四季种植技术
销售收入
根据市场价格和产量，莴笋的销售收入可观， 尤其是高品质的莴笋。
经济效益
通过合理的种植管理，莴笋的种植经济效益较高，能够为农民带来可观的收益 。
市场前景预测
消费趋势
随着人们对健康饮食的追求，莴笋等绿色蔬菜的消费趋势将继续 上升。
技术创新
未来通过技术创新，如温室栽培、无土栽培等，有望实现莴笋的四 季种植。
收获时间
莴笋的收获时间通常在春季到夏季之间，具体时间取决于品种和当地气候条件 。一般来说，当莴笋长到20-30厘米高时，就可以开始收获了。
收获方法
收获前应先浇水，以利于土壤松软和莴笋容易拔起。收获时，用锋利的刀子齐 地面将莴笋割下，留下根部供下茬生长。注意避免过度挖掘，以免损伤莴笋球 茎。
储存方式与注意事项
蔬菜栽培：莴笋良种及四季 种植技术
汇报人： 2023-12-25
目录
• 莴笋的品种介绍 • 四季种植技术 • 种植技术要点 • 莴笋的收获与储存 • 市场前景与经济效益分析
01
莴笋的品种介绍
常见品种
"特选一号"
早熟品种，叶片绿色，茎部浅绿色，口感脆嫩。
"特选二号"
中熟品种，叶片深绿色，茎部较粗壮，口感鲜嫩 。
直播或育苗移栽
收获时间
7月中旬至8月上旬
04
秋季种植
种植时间
8月中旬至9月上旬
收获时间
10月中旬至11月上旬
播种方式
直播或育苗移栽
管理要点
防旱保湿，适时追肥，防治病虫害
冬季种植
种植时间
10月中旬至11月上旬
管理要点
保温保湿，控制光照，适时追肥，防治病虫 害
莴苣种植时间和方法
莴苣种植时间和方法
莴苣是一种常见的蔬菜，它的种植时间和方法对于莴苣的生长和产量有着重要的影响。
下面我们来详细了解一下莴苣的种植时间和方法。
一、种植时间
莴苣的种植时间一般分为春季和秋季两个季节。
春季种植时间一般在3月份左右，秋季种植时间一般在8月份左右。
不同地区的气候条件不同，种植时间也会有所不同。
在北方地区，由于春季气温较低，莴苣的生长速度较慢，因此一般在4月份左右进行种植。
而在南方地区，春季气温较高，莴苣的生长速度较快，因此可以在3月份左右进行种植。
二、种植方法
1. 土壤准备
莴苣喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在种植前，应该先将土壤松软，去除杂草和石头，并施入适量的有机肥料。
2. 播种
莴苣的种子一般比较小，所以在播种时要注意控制种子的密度。
一般来说，每平方米种植量在200-300粒左右为宜。
播种时要将种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻压实，最后覆盖一层薄土。
3. 管理
莴苣的生长期较短，一般在30-40天左右就可以收获。
在生长期间，要注意及时浇水、施肥和除草。
同时，还要注意防治病虫害，避免对莴苣的生长造成影响。
4. 收获
莴苣的收获时间一般在生长期结束后的第30-40天左右。
在收获时，要将莴苣整株拔起，然后将叶子和根部清洗干净，即可食用。
莴苣的种植时间和方法对于莴苣的生长和产量有着重要的影响。
只有在正确的时间和方法下进行种植，才能获得更好的收成。
莴苣的种植方法和管理
莴苣的种植方法和管理
莴苣（Lactuca sativa）是一种常见的叶菜类蔬菜，种植方法和管理如下：
1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，以便莴苣的生长。
在种植前，耕翻土壤并混入有机肥料，以提供充足的营养。
2. 种子播种：可以选择直接播种或者育苗后移栽两种方法。
直接播种时，将种子均匀撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄土。
育苗后移栽时，将种子先播种在育苗箱中，待苗长到2-3叶时，将苗移植到园地中。
3. 光照和温度：莴苣需要充足的阳光照射，每天至少6小时以上。
适宜的生长温度为15-25摄氏度。
4. 浇水：保持土壤湿润，但不要过于湿润。
浇水应保持适度，避免积水。
5. 施肥：在播种后2-3周进行第一次施肥，以有机肥料为主。
之后，每隔10-14天进行一次追肥，以保持植株的营养需求。
6. 除草和杂草管理：及时除去莴苣周围的杂草，以免竞争水分和养分。
可以使用有机草木灰等天然材料进行覆盖，以减少杂草生长。
7. 病虫害防治：注意观察并及时处理莴苣的病虫害问题。
常见的病虫害有蚜虫、
白粉病和蚜虫等。
可采用生物防治或有机农药进行防治。
8. 收获：莴苣一般生长30-60天后可以开始收获。
根据个人需求，可以选择整株收获或者叶片逐片收割。
以上是莴苣的种植方法和管理，通过合理的管理和护理，可以获得丰收的莴苣蔬菜。
莴笋种植技术和时间方法
莴笋种植技术和时间方法莴笋是一种常见的蔬菜，种植技术和时间方法对莴笋的产量和品质有很大影响。
下面将详细介绍莴笋的种植技术和最佳时间方法。
一、莴笋的种植技术1. 土壤选择：莴笋喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土或壤土中。
在种植前，应将土壤进行松耕、翻晒，以提高土壤通气性和保水性。
2. 种子处理：将莴笋种子浸泡在温水中约6-8小时，然后进行种子消毒处理，以杀灭病菌和虫卵。
3. 播种方式：莴笋一般采用直播或育苗后移栽的方式进行种植。
直播时，将种子均匀撒播在准备好的种植沟中，沟宽15-20厘米，沟深2-3厘米；育苗后移栽时，将育苗的莴笋苗移植到沟中，株距保持10-15厘米。
4. 施肥管理：莴笋是一个肥料需求较高的作物，种植前应进行基础施肥，如在每亩土地中施入有机肥2000-3000公斤，并进行深翻。
在生长期间，可适量进行追肥，如每亩土地追施尿素10-15公斤，磷酸二铵5-8公斤，钾肥5-6公斤。
5. 灌溉管理：莴笋对水分要求较高，生长期间应保持土壤湿润，但不要过湿。
一般情况下，每隔3-5天进行一次浇水，保持土壤湿润度在60%-70%。
二、莴笋的时间方法1. 种植时间：莴笋是一种春季和秋季都适宜种植的蔬菜，但在不同地区的适宜种植时间会有所不同。
一般来说，春季种植的莴笋要在冬季结束后，气温回升到5摄氏度以上时进行；秋季种植的莴笋要在夏季高温过后，气温回落到25摄氏度以下时进行。
2. 种植季节：莴笋的种植季节主要分为春季和秋季两个季节。
春季种植的莴笋一般在2月底至4月中旬进行；秋季种植的莴笋一般在8月底至10月中旬进行。
3. 收获时间：莴笋的生长期一般为70-90天，根据不同品种和种植环境的不同，具体收获时间会有所差异。
一般来说，莴笋的收获时间在种植后的70-80天左右，当莴笋的叶片呈现鲜绿色，根部粗大时，即可进行采摘。
通过以上介绍，我们可以了解到莴笋的种植技术和时间方法。
选择适宜的土壤和进行种子处理是保证莴笋生长健康的重要步骤。
莴苣栽培时间全年安排和种植技术要点
莴苣栽培时间全年安排和种植技术要点莴苣（Lactuca sativa L.）又称为生菜，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。
为了成功种植莴苣，需要了解莴苣的栽培时间安排和种植技术要点。
本文将详细介绍全年莴苣的栽培时间安排和种植技术要点，帮助您成功种植莴苣。
春季莴苣栽培时间安排和种植技术要点春季是种植莴苣的重要季节，以下是春季莴苣的栽培时间安排和种植技术要点：栽培时间安排•选取合适的栽培地点：春季莴苣喜欢阳光充足、排水良好的环境，在气温适宜的情况下生长最好。
选择买阳光充足、通风良好的地方进行种植。
•种植时间：春季莴苣一般在3月至5月期间进行播种或插秧。
种植技术要点•土壤准备：在春季栽培莴苣之前，需要对土壤进行充分的准备。
松土、施入堆肥，并平整土壤表面以便于种植。
保持土壤湿润，但不要过于湿润。
•小苗培育：可以通过播种和插秧的方式培育莴苣的小苗。
首先，将种子播撒在育苗盘或育苗箱中，保持适宜的温度和湿度，一般需要在15-20摄氏度下孵化。
当幼苗长到3-4片真叶时，可以进行移栽。
•喷施肥料：在幼苗阶段，可以适量喷施有机肥料或液体肥料，提供充足的营养供给。
•适宜的栽培环境：莴苣需要充足的阳光和适宜的温度生长。
保持适宜的湿度，并避免高温和干燥的环境。
定期给予水分，但不要过水。
夏季莴苣栽培时间安排和种植技术要点夏季是莴苣生长最快的季节，但也是莴苣生长受到一些困难的季节。
以下是夏季莴苣的栽培时间安排和种植技术要点：栽培时间安排•选取合适的栽培地点：夏季莴苣喜欢阳光充足、半阴凉的环境，可以在建有遮阳网的露天或半露天地方种植。
避免莴苣暴露在炎热的阳光下。
种植技术要点•控制温度：夏季气温较高，容易导致莴苣的苦味增加。
可以通过在种植地上设置遮阳网或在种植盆上覆盖遮荫网等方式降低温度，避免苦味过重。
•增加湿度：夏季干燥的气候不利于莴苣的生长。
可以通过定期喷水或设置水蒸发装置来增加湿度。
•定期浇水：夏季莴苣需要充足的水分供给，但不要过量。
莴苣种植时间和方法
莴苣种植时间和方法
1. 时间：莴苣属于春季和秋季适宜的蔬菜，一般在春季开春前后和秋季收获后前几周适宜种植。
2. 方法：
（1）选定土地：莴苣选用排水良好、肥沃、松软的土壤为好，如能在前一年秋季行肥，则明春种植的莴苣效果会更好。
（2）施肥：在开垦土地时，应先进行基础施肥。
等到春季即将到来时，再进行一次修整，将堆积在土壤上的施肥改为主要施下放肥、兼施叶面肥、点施磷钾肥等。
（3）育苗：莴苣如用自家育苗，应以种子为最基本的育苗条件，并将特定的肥料和水分加入土壤中，在温度恰当的情况下，让其成长。
（4）移栽：莴苣容易积水，所以在移栽前，先要让土壤排干，可在移栽前一天将土壤覆盖上，让土壤充分干燥，然后再行移栽，在移栽时，适当加入一些细沙，并轻轻拍下，以便更好的生长。
（5）管理：及时浇水，避免积水，每天早晚喷洒叶面肥，并合理施肥，及时清理草杂小草和落叶，防止莴苣生长受阻。
（6）收获：莴苣生长周期较短，一般在种植后20-35天可收获。
将莴苣株上的较老叶子剪下，整株摘下，可循环利用。
莴笋种植时间是什么时候怎么种
莴笋种植时间是什么时候怎么种夏莴笋的种植时间是在4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。
秋莴笋的种植时间是在7~9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。
下面一起来看看莴笋种植时间及方法吧!莴笋种植时间莴笋的种植时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件以及全年种植茬口安排，制定适宜的莴笋种植时间。
长江流域的莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。
莴笋的种植环境1、莴笋是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，炎热季节生长不良。
2、莴笋是长日照作物，光照充足;对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土壤中种植。
3、莴笋的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。
莴笋的种植方法整地施肥选择土壤疏松，排水良好，有机质丰富，保水保肥力强的土壤为宜，深耕晒地，每亩施入腐熟农家肥2-3吨，晒垡7～10天后精细整地，以1.8～1.9米开墒，正季种植采用平墒，反季种植采用高墒。
播种当苗地准备好后，然后把种子直接播在苗地上，浇水后用4.5%百事达乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液浇施苗地防止地下害虫，每亩大田种植需苗地15-20平方米，一般每亩大田用种量25～30克，用遮阳网覆盖，然后压实即可。
一般按32×35公分的株行距进行移栽，每亩种植4800-5200株，移栽时淘汰茎部已膨大的苗子，以免早期抽薹。
田间管理移栽后及时浇水，移栽成活后兑水浇施氢铵每亩8～10公斤加普钙10公斤。
以后控水控肥，加强中耕，莲座期至叶片封垄浇水追肥，每亩施尿素10～15公斤，硫酸钾5公斤，以后见干见湿。
茎部开始肥大时，第三次追肥，每亩穴施三元复合肥50公斤，硫酸钾10公斤，尿素15公斤。
莴笋的病虫害防治1、病害①霜霉病：莴笋以霜霉病尤为严重，高温高湿易发生，定植后20天打甲霜灵锰锌、杀毒矾，发病初期可用687.5克/升银法利悬浮剂1000﹣1500倍液、66.8﹪霉多克可湿性粉剂1000﹣1500倍液、77.2﹪霜霉威水剂1000﹣1700倍液防治霜霉病。