饮料与小学生健康
饮料与小学生健康研究
1.果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原 料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为 果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、 水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果 或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆 中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水 果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。 2.果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果 的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的 饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺 点。各种常见果汁：苹果汁、 葡萄柚汁、 奇异果汁 、芒果汁 、 凤梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、柠檬 汁 、哈密瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。
三、防治心梗
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶 一小时后，测得经心脏的血管血流速度改 善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
四、抗菌防感冒
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮 类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等 抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的 时候用红茶漱口。同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么 特点呢？专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感 到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质――茶多 酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下 刺激性更强。 而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而 成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化反应，含量减少， 对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化 产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而 能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、 保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
综合实践活动《饮料与健康》优质课教案
综合实践活动《饮料与健康》优质课教案饮料与健康优质课教案教学目标：1.让学生联系生活，谈一谈生活中有哪些饮料。
2.通过实践活动，让学生了解饮料的相关知识，拓宽学生的知识面，了解饮料的配料，明白饮料带给身体的危害。
3.感受饮料带给我们生活的变化，初步培养每个学生形成健康的饮料意识。
教学活动准备:PPT课件，纸杯，饮料若干瓶。
教学过程：一．激趣导入1.同学们，今天老师带来了几张精美的图片，想不想看？（出示图片）2.老师刚刚出示的都是关于饮料的图片，看着这些精美的图片，真是让人垂涎欲滴。
（板书：饮料）二．调查学生饮料的喜好同学们喜欢喝饮料吗？随着人们生活水平的不断提高，饮料已成为人们生活中不可缺少的一部分，饮料的消费量也越来越大，各种各样的饮料层出不穷。
（出示广告图片）同学们喜不喜欢喝饮料？（喜欢）都是喜欢喝那些饮料?三．确定探讨主题大热天里看到不少同学满头大汗之后痛饮各种各样的瓶装饮料，嘴里还直喊：“爽啊！”连我也禁不住想扬脖一试。
可是，这些包装精美的饮料，又常常使我直犯嘀咕：它们“来历”清楚吗？它们对小学生的健康有益吗？带着这些疑问，还是让我们走进饮料世界来作一番调查吧。
（板书课题）关于饮料，你最想了解它哪方面的题目？哪些题目值得我们探讨研究？1..学生交流后，请记录员把同学想探究的题目填如调查表内。
2.全班交流3.归纳整理，确定研究主题：同学们真了不起，想到了那么多问题。
请同学们仔细观察这些问题，是不是都值得研究，有没有重复的，相似的，我们将不值得研究的删除，将相似的合并，构成研究主题。
四．探讨饮料的种类与成分1.今天同学们大都带来了饮料，仔细的你请观察一下饮料的配料说明，可根据配料谈谈想法。
2.学生交流3.归纳整理：饮料的种类与成分。
（出示图片）五．饮料的危害1.思考：（1）为什么饮料中含有这些物质？。
健康饮食小学生如何选择健康的食物和饮品
健康饮食小学生如何选择健康的食物和饮品在小学生的成长过程中，健康饮食对于他们的身体发育和学习能力的提升至关重要。
选择健康的食物和饮品不仅可以满足他们身体所需，还能让他们建立正确的饮食习惯。
本文将为小学生推荐一些选择健康食物和饮品的方法，以帮助他们养成良好的饮食习惯。
1. 多吃蔬菜和水果蔬菜和水果是小学生获得营养所必需的食物，其中富含的纤维、维生素和矿物质对于他们的身体健康至关重要。
在选择蔬菜和水果时，小学生可以根据自己的口味喜好来选择，不同颜色的蔬菜和水果富含的营养成分也不尽相同，所以尽量选择五颜六色的蔬菜和水果。
2. 控制糖分摄入小学生爱吃甜食，但过量的糖分对他们的身体健康不利。
因此，小学生在选择食物和饮品时应该尽量避免高糖食物，如糖果、巧克力、甜饮料等。
对于喜欢甜味的小学生，可以选择天然的甜味食物，如水果。
3. 注意脂肪摄入脂肪是小学生身体所需的能量来源之一，但摄入过多的脂肪可能导致肥胖和心血管问题。
因此，小学生在选择食物时可以选择低脂肪的选项，如脱脂牛奶、低脂酸奶等。
此外，不宜过多食用油炸食品和高脂肪食物，如薯条、炸鸡等。
4. 增加蛋白质摄入蛋白质是小学生身体发育所必需的营养素，对于维持肌肉和骨骼的健康非常重要。
小学生可以选用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼类、豆类和坚果等。
同时，合理搭配各种蛋白质来源可以使蛋白质的吸收更全面均衡。
5. 注意饮品选择饮品对于小学生的健康同样重要。
建议小学生多喝白开水，少饮含糖饮料，如汽水和果汁。
每天摄入足够的水分对于他们的身体健康至关重要，可以促进新陈代谢和维持身体正常运作。
6. 建立规律的饮食习惯小学生在选择食物和饮品时应该养成规律的饮食习惯。
固定的饮食时间和良好的咀嚼习惯对于他们的消化系统和身体健康非常重要。
同时，规律的饮食习惯有助于维持体重，防止肥胖问题。
父母可以起到示范的作用，为小学生制定健康的饮食计划。
总结起来，健康饮食对于小学生的成长与发育至关重要。
饮料与小学生健康-综合实践活动设计
饮料与小学生健康——综合实践主题活动案例一、活动设计（一）活动背景饮料已成为了绝大多数人生活中不可或缺的一类食品，在婚宴、聚餐、出行，乃至日常的饮食中，都少不了它。
在小学生的生活中，饮料也是他们的最爱之一。
那么，他们日常生活中，喝饮料的频率高吗？小学生最喜欢喝什么饮料？现在的饮料品种那么多，哪些更适合我们小学生饮用？饮料对小学生的身体健康会不会有影响？这一系列的问题引起了我们的关注。
我们带着疑问展开了我们为期一个月的综合实践主题活动——《饮料与小学生健康》。
让学生从身边存在的问题入手，通过收集资料、问卷调查、分析情况等手段，在自主小组合作研究的过程中，加强学生对饮料的认知与了解，增强学生学会思考问题、提出问题、解决问题、团结协作等各方面的实践能力。
（二）活动目标1、情感目标：（1）通过活动中的小组合作，每个人各司其职、分工明确，增强团结协作精神，感受与他人合作交流的乐趣。
（2）了解并体验调查中的艰辛，增强沟通能力，能在活动中自由地交流、发表观点，增强自信心。
2、能力目标：（1）能在活动中发现问题，进行调查活动，寻求解决办法。
（2）学会设计制作简单的调查问卷，能进行基本的数据处理，并对结果作出一定解释、推理和判断的能力。
（3）学会运用现代信息技术的能力。
3、认知目标：（1）通过实践活动，对饮料有多方面的了解，正确认识饮料的种类、利与弊。
（2）通过成果展示，对日常生活中常喝的饮料有更深层的认识，懂得从自己的健康出发，对饮料正确的选择和饮用。
（三）活动时间一个月（四）活动年级六年级（五）活动准备教师准备：1．饮料的相关知识、图片；2．教学课件（六）活动组织：第一课时：开题活动（主题生成课、开题活动课）第二课时：实践活动（方法指导课、问题讨论课）第三课时：交流评价、成果展示活动（活动交流课、成果展示课）二、活动实施过程第一课时开题活动阶段一、主题生成课（一）主题的产生。
（播放PPT）1.师：同学们，请看大屏幕，这道谜题的谜底是什么呢？生：饮料！师：对，你们一定不陌生吧。
“饮料与健康”综合实践活动
“饮料与健康”综合实践活动学生小组子课题表综合实践活动方案一、课题名称：“饮料与健康”二、活动背景随着生活水平的不断提高，近几年来，超市中可见的饮料数量越来越多，品种也越来越丰富，饮料已成为了绝大多数人的生活中不可或缺的一类食品，人们在超市选购食品时，从货架上拿几瓶饮料已成为了一种很自然的习惯。
在我们小学生的生活中，我们也发现在春游、秋游、小队活动或是班级搞庆祝活动时，所带的食品中饮料也是一大主角。
有很多学生表示，自己从来不喝水，渴了一直都是喝饮料的。
那么，这样的情况到底好不好呢？饮料对我们的身体会不会有影响？还有，现在的饮料品种那么多，哪些更有营养，更适合我们小学生饮用？饮料为什么会如此畅销？它们为什么会具有那么大的诱惑力？这一系列的问题引起了我们的关注。
我们便产生了以“饮料与健康”为主题的综合实践活动。
三、活动目标1、对饮料展开调查，对饮料有多方面的了解，正确认识饮料。
2、通过活动，对实践活动的方法、步骤有进一步的体验和了解。
3、以小组研究的形式，通过合作小组的集体研究，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣。
4、通过实践研究，对饮料有正确的价值取向，并在把活动成果推广的过程中感受实践的价值。
5、让学生在自主、合作中主动地去探寻饮料与健康的关系，从而让孩子学会关注身边的事，探究事物的价值。
6、使学生在自主合作研究的过程中培养起实践能力、团队合作精神和人际交往能力。
四、活动时间：活动总长大约1个月五、活动方法：（1）通过围绕自己感兴趣的角度所确定的研究内容引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。
（2）通过小组合作调查、访问、汇报交流促进儿童的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。
六、活动实施步骤：1、准备阶段：我们筹划饮料调查活动让学生围绕主题生成研究子课题，建立课题小组，学会并着手制定小课题研究方案。
零食饮料与健康小学综合实践活动
零食饮料与健康小学综合实践活动1. 引言随着社会的进步和生活水平的提高，人们对于零食和饮料的需求也越来越高。
然而，随之而来的问题是，不健康的零食和饮料也逐渐增多，对人们的健康造成了一定的影响。
尤其对于小学生来说，他们的身体和免疫系统都还在发育阶段，对于不健康的食物更加敏感。
为了提高小学生们的健康意识和正确的饮食观念，我们开展了零食饮料与健康的小学综合实践活动。
2. 实践活动目标本次小学综合实践活动的目标是，在生动有趣的环境中，让小学生们了解零食和饮料对健康的影响，学习正确的饮食观念，培养健康的生活习惯。
通过实践活动，我们希望能够：•提高小学生对不健康零食和饮料的认识；•培养小学生健康饮食的习惯；•增强小学生对健康生活的意识；•增强小学生团队合作能力。
3. 活动内容3.1 理论学习在活动开始之前，我们为小学生们提供了一些与零食和饮料相关的理论知识，包括： - 零食和饮料的分类； - 高糖、高盐、高脂肪等不健康成分对身体的影响；- 健康饮食的重要性等。
通过简单易懂的语言和图文并茂的展示，帮助小学生们对这些概念有一个初步的了解。
3.2 实践体验为了让小学生们亲身体验到健康的食物是如何制作的，我们组织了一场制作健康零食和饮料的实践活动。
小学生们在老师的指导下，学会了制作一些简单又美味的健康零食和饮料，如水果沙拉、果汁、蔬菜沙拉等。
通过亲手动手制作，小学生们对于健康食品的认识更加深入。
3.3 团队合作游戏为了增强小学生们的团队合作能力，我们组织了一些趣味性十足的团队合作游戏。
例如，小学生们分成小组进行比赛，每个小组需要通过合作完成任务，如在规定时间内找到指定的健康零食和饮料，或者完成一个健康食物拼图等。
通过游戏，小学生们学会了合作、沟通和团队精神的重要性。
4. 活动效果评估为了评估本次活动的效果，我们采用了问卷调查的方式。
在活动结束后，我们向参加活动的小学生们发送了一份问卷，收集了他们对于本次活动内容、方式以及学到的知识的反馈。
饮料与健康
“营养与健康篇”一孙廷河一、活动主题加强学生对健康饮料的了解，增强学生的实践能力.二、主题说明：市场上琳琅满目的饮品,让人们眼花缭乱，难以抉择，能否正确选择好的饮品与我们的健康密切相关。
许多学生酷爱饮料，不少家长也认为果汁、牛奶等饮料总比白开水有营养，既然孩子不愿意喝白开水，喝饮料也能代替白开水，于是也就对孩子听之任之。
本主题活动旨在端正这种错误认识，让学生从身边存在的问题入手，通过分析和调查，采访、收集资料等手段,对饮料的种类、成份、益害等方面进行探究，加强学生对健康饮料的更深层的认识，懂得从我们的健康出发，对饮料正确的选择。
在活动过程中，让学生的情感、态度、价值观得到提升。
激发学生关注生活、关注社会的热情,学习观察和比较方法，提高发现问题，分析问题、解决问题的能力。
三、活动设计：（一）设计探究活动方案：探究饮料的种类、成份、益害等（二）各小队根据探究方案开始活动一组目的地：超市种类碳酸饮料奶饮料果汁饮料茶饮料酒饮料纯净水饮料含有的饮品功能B、采访店长、销售员问题：①你们超市时里哪种饮料最畅销？②你们注意到小学生到你们这最喜欢买哪类饮料？③你们觉得喝过多的饮料对人的健康有益吗?④如果你们来推荐的话，小学生应选择哪些适合他们的饮料？二组目的地：学校外的小卖部1、发现：A、许多小学生都买那些简易包装,没有标明厂家、生产日期、价格便宜的低劣饮品。
B、小卖部也摆放着自己家不经过沸腾的水,以及含有大量色素泡制的饮料。
2、采访购买这些饮料的小学生: A、你们觉得这些饮料好喝吗？B、你们觉得它们干净吗?C、为什么要买这些低劣的饮品?三组目的地：学校电脑室或家里1、查询关于饮料的资料2、查询饮料与人体健康的关系3、网上搜索一些低劣厂家制简易饮品，危害人体健康的事例.四组调查对象：各个年级的任意一个班的学生调查表：姓名：性别：年级:喜爱的饮料：原因：讨厌的饮料：原因：你觉得喝饮料有益或有害，说明理由：(三）分类、整理查询到的所有资料1、把活动过程中收集到的一些数据、问卷调查表进行整理.2、把收集到的资料制成手抄报、漫画等.3、把收集到的资料写成调查报告.4、写出心得.（四）饮料与健康辩论赛各组结合搜集的材料，参加饮料与健康辩论大赛，评出优胜组,最佳辩手等.四、链接(一）活动成果1、学生谈自己的体验或活动心得.2、发出倡议书,让家长今后为孩子选择对他们有益的饮料，并监督孩子喝饮料要适量。
小学生主题班会教学设计-《饮料与健康》通用版
小学生主题班会教学设计-《饮料与健康》通用版一、教学目标•了解饮料对健康的影响。
•认识不同种类的饮料。
•学习制作健康饮料的方法。
•培养小学生的安全意识和健康观念。
二、教学内容1.饮料对健康的影响。
2.不同种类的饮料。
3.制作健康饮料的方法。
三、教学步骤1. 热身活动请学生做健身操或健康体操，为后面的学习打下基础。
2. 了解饮料对健康的影响引导学生讨论饮料对健康的影响，比如喝太多含糖饮料会导致肥胖，喝白开水对身体有益等等。
3. 认识不同种类的饮料介绍不同种类的饮料，让学生能够对饮料进行分类，例如酸奶类、果汁类、碳酸饮料类等等。
通过介绍，让学生认识到每种饮料的特点，以及它们对身体的影响。
4. 制作健康饮料的方法通过介绍一些常见的健康饮料制作方法，如水果沙拉饮料、奶昔饮料等等，让学生学会制作健康饮料，并在师生互动中提醒学生在制作或购买饮料时的注意事项。
5. 课堂练习请学生根据自己喜欢的饮料做一个简短的演讲，并在演讲过程中加入这个饮料的健康知识。
6. 总结反思回顾本节课所学知识，并提醒学生在日常生活中健康饮食的重要性，为健康成长打下基础。
四、教学评估•学生表现: 课堂互动、答题、课堂表现等展示学生对教学内容的掌握情况。
•制作健康饮料: 让学生制作健康饮料并评价其口味和健康程度。
五、教学资源•PPT课件•展示饮料的图片、盒装饮料等•食品显示器、烤箱、冰箱等器具•记录分布图以及记录表六、教学注意事项•在鼓励同学们参与积极思考的同时，教师须注意照顾融入不同的学生和各种能力的差异。
•学生在制作饮料时，须遵循注意安全的原则，同时注意卫生。
七、延伸拓展•给学生分组并让其喜欢的饮料进行演讲和推广。
•班级创设饮品艺术展及推广活动等等。
八、教学效果学生们通过本次课程学习，对健康饮食有了更深刻的认识，不再想当然地认为甜味饮料就一定好喝，能够更好地控制自己的饮食习惯，注重健康与平衡，从而更好地帮助学生认识到保持身体健康的重要性。
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果汁饮料
• 3，果汁饮料：具有丰 富的维生素、胡萝卜等 物质，具有抗氧化、助 消化和增加体能等健康 价值。 •
蔬菜饮料
• 4，蔬菜饮料： 具有抗氧化、补 充膳食纤维等作 用，具有良好的 健康价值；
含乳饮料
• 5，含乳饮料： • 普通含乳饮料可以补充 一定的营养素，部分含 添加剂的含乳饮料可以 提供人体所需的钙、维 生素，但直接饮用乳品 效果更好。
饮料有益健康 吗？
• 1，常喝饮料易导致肠 胃功能紊乱 • 尤其是年轻人，喜欢喝 汽水、喜欢汽儿带来的 刺激，但一下喝太多， 释放出的二氧化碳很容 易引起腹胀，影响食欲， 甚至造成肠胃功能紊乱。
• 有损牙齿健康 • 在饮料中的这种糖 分 • 对孩子们的牙齿发 育 • 很不利，特别容易 被 • 腐损。
谢谢观看
拜拜
碳酸类饮料
• 6，碳酸类饮料： • 碳酸类饮料虽然具有良好 的口感和消暑效果，但除 了补充水分外，几乎没有 健康价值，其成瘾性和刺 激性却使在这类饮料的消 费者中占很大比例的儿童 和某些疾病患者长期后造 成潜在和现实的健康危害。
功能性饮料
• 7，功能性饮料； 因为含有特殊刺 激物质，但是可 能因饮用不当而 造成严重损害健 康的后果
• 功能饮料容易影响摄食 和食物的消化吸收，造 成营养不良，有的还含 有咖啡因等刺激中枢神 经的成分即使是普通人 长期饮用功能饮料也对 健康不利，因为饮料中 的糖分能抑制人体摄食 中枢，容易造成脱水。
孩子多喝饮 料的危害
• 多喝饮料易造成儿童 肥胖 • 多喝饮料可致营养不 良 • 多喝饮料降低身体免 疫力 • 多喝饮料易患多动综 合征
饮料与小学生健康研究
饮料种类及成分
• 1，瓶装水饮料：以补 充人体水分为主要功 能。纯净水因缺少人 体必须的矿物质、微 量元素和有益菌类而 不宜经常饮用。 •
茶类饮料及成分
• 2，茶饮料：绿茶饮料具 有抗氧化、抗疲劳作用， 是良好的饮料种类，适合 长期饮用；但红茶饮料的 抗氧化和抗疲劳效果则不 明显。
儿童宜喝何种饮料
• 这样说是不是让孩子和饮 料绝缘呢？不是的。关键是 要为孩子科学选择饮料，适 量饮用。可自制果汁饮料， 含有较丰富的维生素C和无 机盐类，可用凉开水稀释后 适量饮用。乳酸奶饮料也适 合儿童，以每天喝 100~200毫最好的饮料还是白开水。纯净 的白开水进入人体后，不仅容 易解渴，而且可立即发挥功效， 促进新陈代谢，起到调节体温、 输送营养、洗涤清洁内部脏器 的作用。使孩子身体变得结实 健美。从维护人体健康的角度 来说，白开水是任何饮料都不 能替代的最佳饮品。