饮料与健康综合实践
饮料与健康综合实践课件资料
饮料与健康综合实践课件资料一、背景介绍随着人们生活水平的提高，饮料在我们的日常生活中越来越重要。
然而，许多人并不清楚饮料对健康的影响。
因此，本资料将会提供一些相关的信息，以帮助大家更好地了解饮料与健康之间的关系。
二、常见的饮料1. 碳酸饮料碳酸饮料是一种含有碳酸气的饮料，因其口感独特而受到广大消费者的喜爱。
然而，长期的饮用碳酸饮料会对健康造成一定的影响。
其中，最常见的影响包括：•对牙齿的损害碳酸饮料中的含糖量较高，容易导致龋齿和牙齿脱矿。
•增加肥胖风险碳酸饮料中的热量较高，常饮用会增加体重，增加肥胖风险。
2. 水果汁水果汁是一种含有多种维生素的饮品。
但是，现在市场上销售的大部分果汁并不是真正意义上的果汁。
这些果汁中含有大量的添加剂和糖分，摄入过多会引起肥胖等问题。
3. 茶饮料茶饮料是一种含有多种天然成分的饮料。
在正常饮用茶饮料的情况下，不仅能够帮助我们补充水分，还能够帮助我们清除体内的毒素，缓解疲劳等。
三、如何选择健康饮料对于消费者来说，如何选择健康的饮料是非常关键的。
以下是一些选择健康饮料的建议：•选择低糖或无糖饮料大多数饮料中含有大量的糖分，为了保证健康，我们应该尽可能地选择低糖或无糖饮料。
•选择不含色素和防腐剂的饮料许多饮料中含有色素和防腐剂，这些成分对健康不利。
我们应该选择不含色素和防腐剂的饮料。
•选择天然饮料天然的饮料中含有多种营养成分，所以我们应该尽可能地选择天然饮料。
四、结论本资料提供了一些关于饮料与健康之间关系的信息，希望能够帮助大家更好地了解、选择和饮用饮料，以保障健康。
最后还要提醒大家，适量的饮用饮料，才是保持健康的最佳方法。
《饮料与健康》(教案)-2024-2025学年四年级上册综合实践活动皖教版
课后拓展
1.拓展内容：
为了让你们更深入地了解饮料与健康的关系，我推荐以下拓展内容：
-阅读相关的科普书籍，如《食品安全与营养》、《健康饮食小百科》等，这些书籍中包含了更多关于饮料成分和健康饮食的科学知识。
-观看健康饮食的纪录片，例如《食物的真相》、《健康饮食解码》等，这些视频资源可以帮助你们直观地了解不同饮料对健康的影响。
-收集身边的饮料广告，分析它们如何宣传产品的健康效益，从而培养你们的批判性思维和消费者意识。
在板书设计方面，虽然我努力使板书清晰、有趣，但可能还存在一些不足。今后，我会继续优化板书设计，使其更具艺术性和趣味性，更好地帮助你们理解和记忆知识点。
课堂
1.课堂评价：
在课堂教学中，我通过提问、观察和小组互动等方式，全面了解你们的学习情况。我注意到，大部分同学能够积极参与课堂讨论，对饮料的分类和健康影响有了基本的认识。但在提问环节，我发现有些同学对饮料成分的知识掌握不够牢固，特别是在区分有益和有害成分时存在一定的困难。针对这一问题，我及时调整了教学策略，通过实例分析和图表展示，帮助你们更好地理解和记忆这些知识点。
同时，我注意到在小组讨论中，部分同学参与度不高，可能是因为对讨论话题不够感兴趣或缺乏自信。为此，我计划在今后的教学中，引入更多贴近生活的案例，激发你们的讨论兴趣，并鼓励每位同学大胆发表自己的观点。
2.作业评价：
对于课后作业，我会认真批改并进行详细点评。通过作业反馈，我发现许多同学能够将课堂所学应用到实际生活中，对家庭饮料消费情况进行调查，并提出合理的改进建议。对于这些同学，我会给予表扬和鼓励，让你们感受到学习的成就感。
2饮料与健康(教学设计)皖教版四年级上册综合实践活动
4. 健康意识：通过本节课的学习，使学生认识到健康饮料对身体健康的重要性，学会合理选择饮料，养成良好的消费习惯，提高他们的健康意识。
学习者分析
1. 学生已经掌握了哪些相关知识：四年级的学生已经具备了一些关于健康饮食和生活方式的基本知识，例如知道均衡饮食、适量运动对身体健康的重要性。他们也可能接触过一些饮料，对不同类型的饮料有基本的了解。
（六）课堂小结（预计用时：2分钟）
简要回顾本节课学习的“饮料与健康”内容，强调“饮料与健康”重点和难点。
肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。
布置作业：
根据本节课学习的“饮料与健康”内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。
提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。
学生学习效果
1. 知识掌握：学生能够理解并掌握饮料的分类、营养成分、健康影响以及如何选择健康的饮料等基本知识。
5. 要求学生进行家庭调查，了解家庭成员的饮料消费习惯，并提出改进建议。
作业反馈：
1. 对学生列出的饮料及其特点进行批改，检查学生对饮料分类的掌握情况，并给出改进建议。
2. 对学生设计的健康饮料制作方案进行评价，指出方案的优缺点，并提出改进意见。
3. 阅读学生关于饮料与健康的文章，评价文章的观点和论述，给出鼓励和建议。
板书设计
① 饮料的分类及其特点：
- 碳酸饮料：高糖分、高咖啡因
- 果汁饮料：富含维生素和矿物质
- 茶饮料：富含茶多酚等抗氧化物质
② 健康饮料的选择标准：
- 低糖、低咖啡因
- 天然饮品，无添加人工添加剂
- 无糖或低糖
③ 过量饮用饮料的潜在问题：
《饮料对健康影响》的综合实践活动教案精选
《饮料对健康影响》的综合实践活动教案精选饮料对健康影响的综合实践活动教案精选活动目标通过综合实践活动，使学生能够了解饮料对健康的影响，并培养良好的饮食惯和健康意识。
活动内容第一步：引入1. 引导学生讨论饮料对健康的影响，了解学生对此的认知程度。
2. 提出问题：饮料对健康有哪些影响？为什么喝水比喝碳酸饮料更健康？第二步：调查研究1. 学生小组进行调查研究，了解同学们对饮料的偏好和消费惯。
2. 学生设计调查问卷，包括饮料种类、饮用频率、饮用原因等问题。
3. 学生收集和整理数据，分析调查结果。
第三步：实验探究1. 学生小组设计实验，探究不同饮料对牙齿的影响。
2. 实验组使用不同种类的饮料（如碳酸饮料、果汁、牛奶等）浸泡牙齿模型，观察其对牙齿的影响。
3. 学生记录实验结果，分析不同饮料对牙齿的损害程度。
第四步：知识普及1. 学生通过小组分享的方式，将调查研究和实验结果呈现给全班同学。
2. 学生讨论并总结出对健康有益的饮料选择和饮用建议。
3. 学生展示相关知识和资料，如食物标签解读、健康饮食宣传海报等。
第五步：总结与评价1. 学生个人反思和总结本次综合实践活动的收获。
2. 学生评价本次活动的设计和组织，并提出改进建议。
3. 教师给予学生反馈和评价，鼓励他们在日常生活中养成良好的饮食惯。
活动效果评价1. 学生对饮料对健康的影响有了更深入的了解。
2. 学生通过调查研究和实验探究的方式，培养了科学研究和数据分析的能力。
3. 学生通过分享和展示，提高了表达和沟通能力。
4. 学生通过个人反思和评价，增强了自我研究和发展的意识。
注意事项1. 活动过程中要确保学生的安全，遵守实验操作规范。
2. 活动设计要简洁明了，不涉及法律复杂性的内容。
3. 所引用的内容要能够确认来源，避免使用无法确认的引文。
饮料与健康(教案)-综合实践活动五年级上册
饮料与健康（教案）-综合实践活动五年级上册一、教学目标1. 知识目标本课旨在让五年级的学生了解饮料对健康的影响，学习如何选择健康饮料。
2. 能力目标通过本课的学习，学生将具备以下能力：（1）了解饮料的种类和成分。
（2）了解饮料的危害和健康饮料的好处。
（3）学会选择健康饮料。
（4）学会制作健康饮料。
3. 情感目标通过本课的学习，提高学生的健康意识，培养健康的饮食习惯和生活方式，引导学生热爱生命，热爱健康。
二、教学重点与难点1. 教学重点（1）让学生了解饮料对健康的影响。
（2）让学生了解饮料的种类和成分。
（3）让学生学会选择健康饮料。
2. 教学难点如何让学生了解饮料的种类和成分，如何让学生学会选择健康饮料。
三、教学内容1. 饮料的种类和成分（1）碳酸饮料：含有大量的糖和咖啡因，对牙齿和身体都有害。
（2）果汁饮料：好的果汁饮料应该是100%纯果汁，并且不含糖。
（3）鲜奶和豆浆：含有蛋白质和钙，有助于人体发育。
（4）茶和咖啡：可以提神醒脑，但是饮用过量会对身体有害。
2. 饮料的危害（1）牙齿问题：碳酸饮料和甜饮料中的糖分会腐蚀牙齿，导致龋齿。
（2）肥胖问题：大量摄入高热量饮料会导致肥胖，同时也会增加患糖尿病、高血压等疾病的几率。
（3）心血管疾病：大量饮用含糖饮料会导致血糖和胆固醇升高，增加患心血管疾病的风险。
3. 健康饮料的好处（1）对身体无害，可以保证身体健康。
（2）可以补充营养，提高身体免疫力。
（3）可以饮用制作成分简单的健康饮品，如水果汁、奶昔等。
4. 如何选择健康饮料（1）选择含有100%纯果汁的果汁饮料。
（2）自己饮用制作健康饮品。
（3）少饮用含有糖分和咖啡因的饮料。
四、教学方法1. 实验方法通过制作健康饮品，让学生了解健康饮品的制作方法。
2. 观察法观察不同饮料对身体的危害，并分析其中的原因。
3. 讨论法引导学生讨论如何选择健康饮料，并分享自己喜欢和制作的健康饮品。
五、教学步骤1. 导入环节（1）播放健康饮食的宣传视频，引导学生探讨健康饮食的重要性。
饮料与健康综合实践活动教案
饮料与健康综合实践活动教案一、活动背景饮料是我们日常生活中必不可少的饮品，但是不同种类的饮料对我们的身体健康有着不同的影响。
为了让学生更好地了解饮料与健康之间的关系，提高他们的健康意识和生活素养，本次综合实践活动将以“饮料与健康”为主题，通过实践操作、观察和分析等方式，让学生深入了解各种饮料对身体健康的影响，并掌握正确选择和喝水方法。
二、教学目标1.了解各种饮料对身体健康的影响；2.掌握正确选择和喝水方法；3.提高学生的健康意识和生活素养。
三、教学内容及步骤1.引入（10分钟）老师可以通过介绍一些常见的饮料及其成分、营养价值等内容来引起学生对本次实践活动主题的兴趣，并让学生自己思考一下：什么样的饮品才算是健康？2.实践环节（60分钟）（1）准备工作：- 准备多种常见的饮料，如矿泉水、果汁、碳酸饮料、茶、咖啡等，并在每瓶饮料上标注其成分和营养价值；- 准备一些实验器材，如PH试纸、滴定管等；- 将学生分为若干小组，每组4-5人。
（2）实践操作：①观察不同种类的饮料，并记录下其成分和营养价值；②用PH试纸测试各种饮料的酸碱度，并记录测试结果；③用滴定管将一定量的碳酸饮料加入到含有牙膏的杯子中，观察牙膏受到腐蚀的情况；④尝试用不同温度的水来冲泡茶叶，比较不同温度下茶水的颜色和口感。
3.讨论与总结（30分钟）在实践环节结束后，老师可以组织学生进行讨论和总结。
通过对各种饮料成分、营养价值以及对身体健康的影响等方面进行比较和分析，让学生深入了解各种饮料对身体健康的影响，并掌握正确选择和喝水方法。
四、教学评估1.观察学生在实践环节中的表现，如是否认真观察记录、是否能够正确使用实验器材等；2.听取学生在讨论与总结环节中的发言，看是否能够自主思考和理性分析问题；3.通过问答等方式来检测学生对本次活动所学内容的掌握情况。
五、教学反思本次综合实践活动旨在让学生深入了解各种饮料对身体健康的影响，并掌握正确选择和喝水方法。
六年级下册综合实践活动教学设计-饮料与健康全国通用
六年级下册综合实践活动教学设计饮料与健康教学目标1. 知识与理解：使学生了解不同饮料的成分，理解其对健康的影响。
2. 技能：培养学生通过实验、调查、资料分析等方法，探究饮料与健康的关系。
3. 情感、态度与价值观：培养学生科学的饮食习惯，增强健康意识。
教学内容饮料的分类：介绍含糖饮料、无糖饮料、功能性饮料等。
饮料成分分析：讲解糖分、咖啡因、添加剂等成分及其作用。
健康影响：探讨饮料对牙齿、体重、睡眠等方面的影响。
教学重点与难点重点：饮料成分与健康影响的关系。
难点：如何引导学生形成科学的饮料消费观念。
教具与学具准备教具：多媒体设备、实物投影仪。
学具：实验材料、调查问卷、计算器。
教学过程1. 导入：通过日常生活中的饮料选择引出主题。
2. 新授：介绍饮料分类、成分及健康影响。
3. 实验与调查：分组进行饮料成分实验和调查问卷。
4. 讨论与分享：分析实验结果，分享调查发现。
板书设计中心词：饮料与健康。
分支：饮料分类、成分、健康影响、科学选择。
作业设计小组作业：制作关于科学选择饮料的海报。
课后反思教学效果：评估学生对饮料与健康知识的掌握程度。
改进方向：针对学生的反馈调整教学方法，增强互动性。
此教学设计旨在通过综合实践活动，使学生全面了解饮料与健康的关系，培养其科学选择饮料的能力。
在教学过程中，注重理论与实践的结合，鼓励学生积极参与，以促进其全面发展。
在上述教学设计中，需要特别关注的是“实验与调查”环节。
这个环节是学生将理论知识应用于实践的重要步骤，通过亲身体验和实际操作，学生能更深刻地理解饮料与健康的关系，并培养科学探究的能力。
实验与调查的详细补充1. 实验设计：目的：通过实验，让学生直观地了解不同饮料的成分差异。
内容：选取几种常见饮料（如碳酸饮料、果汁、运动饮料等），进行糖分、咖啡因等成分的测试。
方法：使用简单的化学试剂或专业的实验仪器，如糖度计、咖啡因检测试剂盒等。
步骤：1. 准备实验材料：饮料样本、试剂、实验仪器。
综合实践活动五年级《饮料与健康》说课稿
综合实践活动五年级《饮料与健康》说课稿一. 教材分析《饮料与健康》这一课是五年级综合实践活动的一部分，旨在让学生了解饮料的种类、成分以及饮料对健康的影响。
通过本节课的学习，学生能够选择健康的饮料，形成良好的饮食习惯。
教材中包含了丰富的图片和案例，帮助学生更好地理解饮料与健康之间的关系。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察能力，他们对饮料有一定的了解。
但是，对于饮料对健康的影响，他们可能还没有深入的认识。
因此，在教学过程中，我需要引导学生从生活的角度去关注饮料与健康的关系，提高他们的健康意识。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解饮料的种类、成分以及饮料对健康的影响，学会选择健康的饮料。
2.过程与方法：通过、讨论、实践等方法，培养学生的观察能力、思考能力和动手能力。
3.情感态度与价值观：增强学生对健康的重视，形成良好的饮食习惯。
四. 说教学重难点1.重点：饮料的种类、成分以及饮料对健康的影响。
2.难点：如何引导学生选择健康的饮料，形成良好的饮食习惯。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用、讨论、实践等教学方法，引导学生主动参与学习，提高他们的实践能力。
2.教学手段：利用多媒体课件、图片、实物等教学资源，帮助学生更好地理解饮料与健康的关系。
六. 说教学过程1.导入：通过展示各种饮料的图片，引起学生的兴趣，引导学生思考饮料与健康的关系。
2.：让学生分组身边的同学喜欢的饮料，了解他们对饮料的选择和认识。
3.讨论：分组讨论饮料的种类、成分以及饮料对健康的影响，引导学生形成健康的饮料观念。
4.实践：让学生动手制作健康的饮料，培养他们的动手能力，同时加深他们对饮料与健康的认识。
5.总结：通过展示饮料与健康的关系图，帮助学生梳理饮料与健康的相关知识。
6.拓展：鼓励学生在课后继续关注饮料与健康的话题，形成良好的饮食习惯。
七. 说板书设计板书设计如下：1.饮料的种类2.饮料的成分3.饮料对健康的影响–对牙齿的影响–对身体的影响–对体重的影响4.如何选择健康的饮料–选择无糖或低糖饮料–选择天然饮料–控制饮料的摄入量八. 说教学评价教学评价将从以下几个方面进行：1.学生对饮料的种类、成分以及饮料对健康的影响的了解程度。
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《饮料与健康》成果展示课指导预案四年级 2016-2017第一学期【活动目标】：1.通过成果展示和交流，促进学生进一步合作学习，达到经验和智慧的分享。
2.通过交流互动，使学生学会倾听，学会发现，学会提问，培养学生深入探究问题的能力。
3.通过成果展示和交流，培养和发展学生的展示、表达和交流能力，变得更加自信。
【时间】：1课时【活动准备】：幻灯片、展示道具等【活动过程预案】：一、谈话导入同学们，一个多月前，我们开始了以《饮料与健康》为主题的小课题研究，进行了分组，讨论确定了研究课题，制定了研究方案，通过上网、采访、问卷等方式展开调查，最后对资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论，我们每一个同学在整个过程中都非常投入。
在今天这个展示和交流活动成果的课堂上，相信各个组不仅能展示自己的活动成果，也能从别的组里汲取更多的收获。
二、进入展示、答辩、互动1.探究组展示《饮料的种类和品牌的研究》成果（1）师：你们知道现今市场上的饮料主要有哪些种类吗？各个种类主要有哪些品牌呢？我们哪个小组是研究这个问题的？（2）探究组上场展示《饮料的种类和品牌》（小品、课件）（3）师：对于他们这个课题，你们还有什么问题要问？（学生可以是对研究内容的质疑及补充，可以是对课题开展时研究方式的质疑，也可以提出课题进一步研究的方向）（4）学生质疑问答，教师再给予评价。
2.揭秘组展示《饮料的成份及对人体影响的研究》成果（课件、采访录像）（1）师：知道了饮料的种类和品牌还不够，我们特别应该关注的是饮料的成份以及饮料对人体到底有没有影响。
我知道，我们有一个小组就是研究这个的。
（2）《饮料的成份及对人体影响的研究》展示（3）展示后教师给予评价3.追查组展示《劣质饮料的调查研究》成果（1）师：其实，不光饮料中的某些成分对我们身体健康有着影响，在我们的生活中还有不少不法厂家生产的劣质饮料在危害着我们的健康。
我们追查小组在确定研究课题的时候，对这方面产生了兴趣，不知他们又将会向我们展示些什么呢？（2）《劣质饮料的调查研究》展示（采访录像、实物）（3）展示后由队员向场下同学提问：看了我们的展示，你们有什么感受？（学生看了后可以是惊叹，也可以质疑，或者是建议等）（4）展示“健康饮料DIY”卡片。
（5）交流，教师评价总结4．寻踪组展示《饮料受欢迎程度的调查研究》成果（1）师：同学们，老师发现大家在听取揭秘组和追查组的汇报时，脸上的神情显得特别沉重，饮料确实对身体健康存在着一定的影响，特别是碳酸饮料和劣质饮料。
那么，饮料是不是还受人们的欢迎呢？寻踪组对这个问题进行了比较全面的调查研究，请他们上场展示。
（2）《饮料受欢迎程度的调查研究》展示（课件）（3）老师提问：除了今天呈现的，研究过程中你们还做了什么？（4）提问下面学生：看了他们的展示，你们还想了解些什么，对他们有什么要说的？（5）老师评价小结5.创意组展示《饮料的宣传和促销手段的研究》成果（1）师：同学们，知道了饮料的一些危害，又听到了寻踪组的调查结果，此时此刻，你的心里又在想些什么呢？（2）学生交流发言。
（3）说得好！我们很有必要对饮料为什么这么诱惑人展开研究，这也是创意组的研究专题，我们来看看他们的研究成果。
（2）《饮料的宣传和促销手段的研究》展示（课件及展板、实物）（3）师：对于他们这个课题，你们还有什么问题要问？（学生可以是对研究内容的质疑及补充，可以是对课题开展时研究方式的质疑，也可以提出课题进一步研究的方向）三、总结谈话，课外延伸1.总结本节课学生活动表现。
（同学们，老师真的很佩服你们，佩服你们得到了那么多的活动成果，佩服那么在这堂课上展示出来的智慧。
）2.出示“行动卡”，让学生在行动卡上写下自己的金点子，或者写下自己接下去最想去实践的一个行动。
A.出示小脚丫，请同学们猜猜这小脚丫的用处。
B.师：这小脚丫叫行动卡，一个月来，我们用实践去研究了饮料的相关问题，我们的活动成果是丰富的，我们已经懂得了很多关于饮料的知识，我们应该让更多的人知道我们的活动成果。
下一步，我们还能做些什么呢？在行动卡上写下你的金点子，或者写下你接下去最想去实践的一个行动。
3.行动延伸。
（学生写，写完的同学教师随机采访他，并请他把行动卡贴在黑板的主题旁。
）师：瞧，有了这么多的小脚印，现在，我们该把我们的小脚丫向课堂外延伸了，下一步我们的行动目标是：为更多的人揭开饮料的美丽面纱！《饮料与健康》信息整理和成果总结指导课指导预案四年级 2016-2017第一学期【活动目标】：1.进一步培养学生对资料作整理和分类等方面的技能。
2.培养学生进行成果总结和撰写研究报告的能力。
3.培养学生不断反思的精神。
【时间】：1课时【活动准备】：学生：各种调查访谈记录、照片、录像、收集的材料等；教师：研究报告的范例，课件。
【活动过程预案】：1.以小组为单位进行阶段性的资料整理。
以小组为单位将自己的调查表、访谈记录、收集的材料、实验等材料进行整理。
2.指导学生进行信息处理的要求和注意事项。
3.指导学生进行成果总结。
4.指导学生撰写研究报告。
（1）指导学生进行成果总结和研究报告的格式。
（2）提出每一要素所要注意的事项。
（3）小组合作完成研究报告并进行活动反思。
A．小组讨论研究报告的具体写法和内容。
B．小组合作完成研究报告。
C．教师指导课题组成员进行反思，并修改研究报告。
5.小组讨论成果展示形式。
在小组确定自己的研究报告后，针对各自小组的特色，讨论选用不同的方式来展示小组的研究成果。
如：展板、幻灯、录像、小制作、小品表演、手抄小报等。
《饮料与健康》中段指导课指导预案四年级 2016-2017第一学期【活动目标】：1.引导学生通过多种途径来收集信息，指导学生学会统计、整理、分析资料的方法。
2.及时了解学生开展活动的情况，有针对性地进行指导、点拨与督促，保持和进一步提高学生活动积极性。
【时间】：1课时【活动准备】：各类活动表格、研究报告的范例；学生的初步研究成果。
【活动过程预案】：一、汇报交流阶段成果，生成新问题。
（一）谈话引入同学们，今天，我们要来交流一下前段时间以来，我们在调查研究过程中的收获和困惑。
今天，我们不是竞争对手，而是合作伙伴，我们的课堂是经验交流与资源共享的舞台。
（二）各组汇报交流1.出示温馨提示：①当小组汇报时，所有的同学都要争做“文明的小听众”，有问题记在心中，等会儿交流。
②如果你们组的调查研究和前面小组的汇报相同或类似，那么你就不必再重复了。
请选择你们小组与众不同的调查亮点和大家分享吧！③交流后如果有什么不能解决的或者新生成的问题，请各组的记录员马上记录下来。
2.各组汇报交流，教师随机指导：①一组汇报时，引导别组学生从他们的汇报材料中发现他们还可以挖掘和深入的新问题进行探讨。
②汇报交流时引导学生发现并总结别组学生在研究过程中的亮点，进行成功经验和成果资源共享。
二、说说我们在研究过程中的困惑。
（一）谈话引入：大家刚才的成果和经验是令老师欣喜的，但是老师知道，在成功的背后你们也一定有失败的困惑吧？这节课，希望大家能畅所欲言，聊聊我们在研究活动过程中遇到的困难，老师和你们群策群力，把这些困难解决掉好吗？（二）教师引导学生讨论解决这些困难的途径和方法并进行小结。
预设学生主要提出来的困难有：1．关于采访的困难：要有信心、耐心，注意采访的礼节和技巧。
2．关于各种调查问卷的设计和统计：请学生对各组设计的好与不好的问卷与统计表进行评价，教师提供范例供学生参考。
3．安全问题：请家长配合，小组内建立安全制度。
4．合作问题：组内建立相应的制度，及时进行阶段小结反思与评价，与争章等活动结合起来，同学之间要互相帮助和督促。
三、反思前阶段的活动，确定下阶段目标。
1．通过本节课的交流你们小组生成了什么新问题？2．引导学生预设在下阶段目标中的困难，通过本节课的交流，你能解决什么困难？不能解决的困难，再引导进行交流讨论。
3．要求各组在课后针对课题存在的问题，或进行方案的修改，或进行问题的解决，使课题有新的突破。
并希望各课题组今后多互相借鉴，相互学习，相互合作，让优秀的课题组引领大家共同进步。
四、提出希望，期待成功。
1.指导学生有目的地收集材料，提出进一步开展活动的主要事项。
2.指导学生写好“我的实践故事”，并及时记录采访内容。
3.期待成功：经过刚才的交流，我想每个组已经明确了下一阶段的任务，在活动中，我们或许还会遇到这样那样的困难，我充分相信你们一定会想办法克服这些困难。
我期待着你们在成果展示课中能一显身手。
《饮料与健康》方法指导课（学会问卷调查）指导预案四年级 2016-2017第一学期【活动目标】：初步了解问卷调查这一调查研究方法的概念，知道问卷的基本结构。
了解问卷调查的一般过程，并能初步掌握调查问卷的设计方法，具有初步设计问卷的能力。
【时间】：1课时【活动准备】：课件、场地布置、相关表格。
【活动过程预案】：一、引入：明确本课的基本任务。
1．课前热身赛：你猜我猜大家猜。
出示图片，猜猜他们在干什么？2．情景再现：《走近膨化食品》主题活动学生问卷调查的场景。
3．出示课题，明确任务。
二、认知：了解问卷调查的一般过程。
1．抽生说说什么是问卷调查。
2．课件出示知识大本营：什么是问卷调查。
3．大胆猜测：问卷调查的一般过程。
4．课件出示“问卷调查的一般过程”，教师讲解。
三、实践：掌握问卷设计的基本方法。
（一）指导学生明确问卷调查的内容。
1．课件出示《饮料与健康》主题活动的相关研究专题和研究内容。
2．讨论、交流：你觉得根据这些研究专题和研究内容，哪些需要进行问卷调查？3．归纳整理，出示预设调查内容。
（二）指导学生进行问卷设计。
1．出示《走近膨化食品》主题活动调查问卷。
2．课件展示问卷的基本结构并作适当展开。
3．指导学生进行“问题”设计。
A．知识大本营：问题的一般类型；B．以《走近膨化食品》问卷为例子说说问题的一般类型；C．出示问题设计的要求并作适当展开；D．出示教师设计的一个问题；E．交流：围绕什么调查内容，属于什么类型；F．分组活动：选择一个调查内容，进行问题设计（写在小纸片上）。
G．交流、展示、指导、修改。
4．温馨提示：编制问卷的要求。
5．布置课外任务：编制一份问卷，为形成最佳问卷做准备。
四、提示：了解问卷调查的注意事项。
1．教师引入：问卷设计好以后就可以发给问卷对象，进行问卷调查，调查结束以后，还要对回收的问卷进行整理，统计、分析、最后形成调查结论。
这样就完成了问卷调查的全部任务，当然，这需要在课外去完成。
老师现在有一个温馨提示要送给大家。
2．出示温馨提示：进行问卷调查的注意事项。
五、结课：预祝问卷调查取得成功。
1．课外延伸，留下期待。
2．预祝成功，注意安全。
附表：《饮料与健康》主题活动调查问卷“问题”设计表《饮料与健康》开题指导课指导预案四年级 2016-2017第一学期【活动目标】：1．激发学生想要探究饮料的兴趣，生成本次实践活动的主题。