冬至的习俗,由来,传说
冬至的由来和传说
冬至的由来和传说冬至是中国传统节日之一，它标志着一年中白天最短、黑夜最长的时刻。
冬至在农业社会具有重要的意义，因为它预示着冬季的开始，农民们会根据冬至的到来来安排农事活动。
冬至也被视为家庭团聚和祭祀祖先的时刻。
下面将介绍冬至的由来和传说，以及与冬至相关的习俗和民间故事。
一、冬至的由来冬至起源于中国古代的农业社会，它是中国二十四节气中的一个重要节气。
农历上的冬至通常落在阳历12月21日至23日之间。
在古代，人们观察到冬至这一天太阳的高度最低，白天最短，黑夜最长。
冬至被认为是阴阳转换的节点，同时也标志着阳光逐渐恢复，白天变长，春天的到来。
二、冬至的传说1. 南方传说南方传说中关于冬至的故事很多，其中一种说法是“腊八蒸粽、冬至过年”。
相传在古代，南方的百越族尊崇的女神祇腊八，在冬至这一天要观察人们是否努力工作，如果表现好，她会慷慨地给予丰收和幸福。
因此，人们在冬至这天会包粽子、蒸香米饭，祈求神灵保佑。
2. 北方传说在北方，有关冬至的主要传说是“直捣黄龙”。
相传古代的黄帝曾授命给在北方的老黄龙帝，让他每到冬至这一天都须到地府和冥界巡视。
为了纪念黄帝的决心和勇气，人们在冬至这一天会举行龙舟竞渡或者是舞龙的活动。
三、冬至的习俗1. 饺子宴在中国南方，冬至的时候人们会举行饺子宴。
因为饺子的形状和中国的古代货币“元宝”相似，所以人们认为吃饺子可以带来财富和好运。
2. 吃汤圆在中国北方，人们会吃汤圆来庆祝冬至。
汤圆是由糯米粉制成的小球状食物，象征着团圆和家庭的温暖。
吃汤圆也是寓意着迎接新年的到来，希望来年一切顺利。
3. 冬至祭祖冬至是中国传统的祭祀祖先的日子。
在冬至这天，人们会祭拜祖先并向他们祈求保佑，同时也表达着对祖先的敬意和思念之情。
四、冬至的意义冬至作为一个重要的节气，不仅仅是农业社会中农事活动的安排标志，也具有人们对于自然变化的感悟和对于家庭团聚的重视。
冬至是中国传统文化中的一个重要组成部分，它不仅代表着时间的流转，也代表着希望和祝福。
冬至的文化习俗_冬至传说故事
冬至的文化习俗_冬至传说故事冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。
下面是小编为大家带来的冬至的文化习俗_冬至传说故事，希望大家能够喜欢！冬至的文化习俗冬至大如年冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。
冬至，冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。
在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。
在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至节，民间历来十分重视。
先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。
很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。
据现存著作记述，周人(陕西一带)以冬十一月为正月，冬十一月一日为岁首。
周人的冬十一月一日岁首与现行“二十四节气”的冬至日期在同阴历十一月，因此有说从周时期起周人就有在冬至(十一月)祭祀的活动。
易曰：先王以至日闭关，商旅不行。
《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。
”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。
唐宋时，以冬至和岁首并重。
南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。
京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。
官放关扑，庆祝往来，一如年节。
”“冬至大如年。
”(《清嘉录》)。
嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。
据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。
民间崇尚冬至进补。
冬至大如年“画九”所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。
明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。
日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。
“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
冬至的传说故事
冬至的传说故事冬至的传说故事冬至既是一个节日，也是一个节气，在冬至的不断发展中，也流传着一些故事，那么冬至传说故事有哪些呢？下面和小编一起来看冬至的传说故事，希望有所帮助！冬至传说故事传说故事（一）吃饺子习俗追溯到东汉时期，相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。
他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。
于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的`样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。
乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。
后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。
至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
传说故事（二）相传六朝梁武帝时，南京旧名尚为建康城。
有一日，一老者献树种给梁帝，称树种从南疆深谷中采得，已聚天地灵气，若悉心照顾，必可福佑大梁。
梁帝观之，曰：“不过一柏树种。
”不信其说，随手将其种于宫苑中。
两三年内，虽然无人照料，树种依然生根发芽，郁郁葱葱。
数年后，灵气凝聚，竟生为树灵。
梁帝信佛，广建寺院，劳民伤财，不理国事，一心出家，民间哀声哉道。
梁帝自己不吃荤，不许百姓吃荤，也不许民间以荤祭祀。
诸神见贡品皆为素食不悦，奏玉帝，云其不敬天神，玉帝闻之亦不悦，故使建康城大旱三年，以示惩戒。
树灵不忍见百姓受苦，冬至日，化为一少女，名姣，教百姓偷偷以面皮为衣，裹肉其中，捏成各种形状，作食祭祀；又耗自身灵力放弃成仙，为建康城求雨。
玉帝感念其牺牲，使建康城恢复风调雨顺。
一时之间，百姓间广为传唱，供奉为神。
梁帝闻其神力，又见其美貌，欲纳为妃，操纵其神力一统天下。
姣不愿，梁帝怒，遂杀之，不欲为他人所得。
姣死后，玉帝为其不公，设侯景叛乱，将梁帝饿死台城，并许姣位列仙班，为民间掌管五谷。
姣真身所附柏树亦守护建康城千余年而不倒，兵火战乱不损其分毫。
传至现今，是为六朝松。
百姓感谢她，将她发明的食物命名为饺子，在其出生的冬至日食用，并在冬至日虔诚祭祀神明祖先，以示恭谨。
冬至的来历和风俗和传说的神话故事
冬至的来历和风俗和传说的神话故事摘要：一、冬至的来历二、冬至的风俗1.冬至吃饺子2.冬至吃汤圆3.冬至进补三、冬至的传说神话故事1.冬至与蚯蚓翻身2.冬至与仓颉造字3.冬至与太阳神诞辰正文：冬至，是我国农历中一个重要的节气，自古以来就有“冬至大如年”的说法。
它不仅是二十四节气中最早被制定的一个，更是中华民族的传统节日。
下面就让我们一起了解一下冬至的来历、风俗以及传说中的神话故事。
一、冬至的来历冬至，又称“冬节”、“长至节”等，是二十四节气中第22个节气，时间在每年的阳历12月21日、22日或23日。
冬至是太阳南行的极致，这天北半球各地的白昼最短，黑夜最长。
过了冬至，太阳逐渐北移，白天逐渐变长，黑夜变短。
冬至的来历与地球公转和黄赤交角有关，是一个天文现象。
二、冬至的风俗1.冬至吃饺子：在我国北方，冬至吃饺子是一项重要的风俗。
饺子寓意着家庭团圆，祈福美好未来。
传说饺子是医圣张仲景发明的，他用面皮包裹药材，煮熟后分发给患者，治好了很多感冒患者。
后来，这个习俗流传下来，演变成了冬至吃饺子的风俗。
2.冬至吃汤圆：在南方，冬至吃汤圆是一项重要的风俗。
汤圆象征着团圆、幸福，寓意家庭和睦。
冬至这天，家家户户都会做汤圆，送给亲朋好友，共度佳节。
3.冬至进补：冬至是人体抵抗力最弱的时候，因此，民间有“冬至一阳生”的说法。
此时进补，可以提高人体的免疫力，预防疾病。
炖羊肉、炖狗肉等美食是冬至进补的代表食物。
三、冬至的传说神话故事1.冬至与蚯蚓翻身：传说蚯蚓在冬至这天会翻身，变成一条龙。
蚯蚓翻身的同时，土地也会变得肥沃，预示着来年的丰收。
2.冬至与仓颉造字：传说汉字的创造者仓颉，在冬至这天完成了汉字的创造。
他把天地万物的形态和声音都化为文字，为后人留下了宝贵的文化遗产。
3.冬至与太阳神诞辰：古时候，人们把冬至当作太阳神的诞辰，举行盛大的庆祝活动。
人们祭祀太阳神，祈求光明与温暖，希望太阳神保佑农作物茁壮成长。
综上所述，冬至是我国重要的传统节日，具有丰富的文化内涵。
冬至的由来与传说
冬至的由来与传说冬至是中国传统节日之一，是中国农历中最重要的节气之一，也是我们中国人民非常重视的节日。
在农历的12月22日或23日，也就是太阳运行到黄经270度时，我们迎来了冬至。
冬至的由来有着丰富的传说和历史背景。
下面，我将为大家介绍冬至的由来与传说。
一、太阳神与冬至崇拜在古代中国，人们普遍相信太阳神是掌管四季变化的主宰。
在冬至这一天，太阳的力量达到最小，人们由此开始期盼太阳重新蓄势，迎接春天的到来。
因此，冬至被赋予了祈福祭祀的意义。
据传说，古代帝王会在冬至这一天举行盛大的祭祀仪式，表达对太阳神的崇拜和感恩之情。
同时，也希望太阳神能够保佑国家风调雨顺，人民安居乐业。
二、节气与冬至冬至作为二十四节气之一，与其他节气一样，也有其独特的意义和特点。
冬至标志着冬季正式开始，此后，白天将逐渐变长，夜晚则变短。
冬至也象征着万物开始休眠，大地进入冬眠状态。
人们利用冬至这一天进行祈求健康、吉庆的仪式，希望在寒冷的冬季里能够保持健康和平安。
三、家庭团聚与冬至冬至一直以来都被视为家庭团聚的日子。
根据传统中国的习俗，冬至这一天是全家人团聚在一起的时刻。
无论远程还是近程的亲人，都会尽量赶回家中，一起享受一个温馨的夜晚。
在这一天，人们会一起吃汤圆，寓意团团圆圆。
汤圆是冬至的传统食物，它们通常是圆形的，象征着人们的团聚和完整。
家人围坐在一起，品尝汤圆，共度温馨的时光。
四、冬至的传说故事除了上述的历史和习俗背景，冬至还有一些有趣的传说故事。
1. "日光的诞生"：相传在远古时代，人们的生活一团漆黑，没有光明。
为了解决这个问题，神仙派出了阳光神鸟去寻找光明。
最终，在冬至这一天，阳光神鸟从东方带来了盛大的光明，使人们看到了世界的美好。
2. "吃汤圆的由来"：传说古代中国一位名叫张仲景的医生，发现冬至这一天人们容易受到寒冷的侵袭。
因此，他研究制作了一种食物，即现在的汤圆，以增加人们的体温。
他相信食用汤圆可以驱散寒气，保护人们的身体，于是冬至成为了吃汤圆的传统节日。
冬至的典故与传说
冬至的典故与传说冬至是农历中最重要的节气之一，在中国传统文化中有许多与冬至相关的典故与传说。
下面将为大家介绍几个与冬至有关的故事。
典故一：尝新在古代，冬至被视为一个重要的节点，人们通常会利用这一天进行一些特殊的仪式和庆祝活动。
其中之一就是“尝新”。
这个传统认为冬至这一天，人们吃一些新食物，用以表示节气的转变和新的开始。
在冬至这一天，家家户户会按照传统食谱做一些特色的食物，如汤圆、羊肉汤、糖藕等。
通过“尝新”，人们希望在新的一年里能够获得好运和祝福。
典故二：南宫逢迎在古代的冬至之夜，有一个传统的仪式叫做“南宫逢迎”。
南宫是中国神话中掌管冬季的神明，因此在冬至这一天，人们会到南宫祭祀，祈求来年的平安与丰收。
南宫逢迎的仪式通常在当晚举行，人们会点燃烛光、焚香，用祈祷的方式表达对神明的敬意和祈愿。
典故三：千代温汤冬至是圣诞节前夕，冷风刺骨的季节。
在古代民间传说中，有一个温泉叫做“千代温汤”。
据说，冬至这一天洗澡在“千代温汤”中，可以驱除厄运，带来好运和健康。
因此，许多人在冬至这一天都会去温泉中泡澡，寓意欢度寒冷的冬季，祈求享受温暖和舒适。
典故四：冬至九组冬至九组又称为“大掸尘”，是北方地区一种古老的习俗。
这个习俗源于农业社会，人们相信在冬至这一天，九组谷物会招财纳福，给农田带来好运。
因此，农民会在冬至这一天把九种谷物混在一起，然后把它们撒在田地上，以祈求来年的丰收。
在冬至这一天，人们还会进行一些与辟邪驱灾有关的仪式，如贴对联、挂蒜等，用以保佑自己和家人平安健康。
总结：冬至作为中国传统文化中的一个重要节气，其典故与传说丰富多彩。
通过“尝新”、“南宫逢迎”等仪式，人们表达了对新的一年的期望和祈愿。
在温泉中享受舒适，通过冬至九组祈求丰收，都展现了中国人独特的文化传统。
冬至不仅是一次重要的节日，更是人们寄托希望和祈福的日子。
让我们在冬至这一天，一起感受传统文化的魅力，祝福家人和朋友幸福安康！。
冬至民间传说关于冬至的各种民间传说与神话故事
冬至民间传说关于冬至的各种民间传说与神话故事冬至，是中国农历的二十四节气之一，也是一年中最重要的节气之一。
根据中国民间传说和神话故事，冬至有着丰富多彩的含义和传说。
以下将为大家介绍一些与冬至相关的民间传说和神话故事。
一、太阳诞辰在中国许多地区，人们相信冬至是太阳诞辰的日子。
有一个关于冬至的神话故事是：“鹿为太阳”。
相传，在古代有一只神鹿，它的角上有着太阳的形象，每年冬至这一天，神鹿会从天上降临到人间，为太阳庆生。
为了表示对太阳的敬意，人们在冬至这一天会去祭拜神鹿，同时也表达对冬至的庆祝。
二、吃饺子中国北方的一种传统民俗是在冬至这一天吃饺子。
这个传统有着很多不同的民间传说，其中最为流传的是“措手不及”。
相传，在古代，一个冬至的夜晚，当地的一位老妇下厨准备晚餐，发现家里的粮食已经所剩无几，她只好将剩下的馅料包在了薄面皮中做成了饺子。
她相信，只有通过吃饺子，家人们才能度过寒冷的冬天。
从此以后，每年冬至这一天，人们纷纷包饺子食用，也包含了对新一年的期许。
三、祭祀祖先在中国的许多地方，冬至也是祭祀祖先的日子。
民间传说中有一个故事叫做“母亲像太阳”。
相传，在一个古老的村落里，有一位母亲为了拯救村子，她变成了太阳。
每年冬至这一天，人们会举行隆重的祭祀仪式，以表达对母亲的敬意和感激之情。
四、敬神迎春与太阳有关的一个冬至传说还与“神船”有关。
相传，在冬至这一天，有一艘神船从天上降临到人间，这艘神船上载着万物的生命和希望。
人们认为，只有在冬至这一天敬神迎春，神船才能顺利带来美好的新年。
因此，冬至成为了让人们敬神迎春的重要日子。
五、龙王巡礼在中国的南方地区，冬至还有一个有趣的传说，即与龙王有关。
“龙王巡礼”是一种民俗习俗，在这一天，人们认为龙王会巡游地方，保护人们的福祉。
他们会准备食物和礼品，并举行盛大的仪式迎接龙王的到来。
这个传说反映了人们对冬至的敬畏与希望。
通过以上介绍的民间传说和神话故事，我们可以看到中国文化中与冬至相关的丰富多彩的传统和民俗。
冬至的来历和风俗和故事
冬至的来历和风俗和故事寒冷的冬季，充满了神秘和传奇。
冬至，作为一个重要的节气，有着丰富多彩的来历、风俗和故事。
在这个特殊的日子，人们用各种方式庆祝冬至，既向往温馨的家庭团聚，也抱怨冷风刺骨。
让我们深入探索冬至的来历和神奇的故事，一同感受这个满载着美好和祝福的节日。
一、冬至的来历冬至是一个古老的节气，起源可以追溯到上古时代。
据史书记载，早在三千多年前，中国远古人民就开始庆祝冬至。
当时的人们视冬至为一个重要的生活节点，意味着冬季的正式开始。
在冬至这一天，阳光直射点位于南半球的南回归线上，整个北半球接收到的日照时间最短，白昼最短，黑夜最长。
古人认为，冬至是阴气最盛的时刻，人们应该采取一些措施来增添阳气，以抵御寒冷和恶劣的气候。
二、冬至的风俗冬至这一天也是人们热爱的食物节日。
中国各地都有独特的冬至风俗，让人流连忘返。
1. 吃汤圆汤圆是中国人冬至的传统美食，寓意团圆和和谐。
汤圆因为形似元宝，所以古人将其作为冬至节日的重要食物。
常见的有水果、核桃、花生等馅料的汤圆，一家人团聚在温暖的餐桌前，品尝着甜蜜的汤圆，寄托着对幸福和美满的祝福。
2. 吃饺子在北方地区，吃饺子也是冬至的传统风俗。
饺子寓意着“岁岁有余”，因为它形状酷似古代的“元宝”。
人们相信吃饺子可以带来好运和财富，所以每年冬至，饺子成了大家的宴会菜。
3. 晒冬至在南方地区，冬至有一个特殊的风俗叫做“晒冬至”。
当地人在这一天，会晒冬至，即用阳光晒各种食物，如饺子、腊肉等。
据传统认为，晒冬至可以赶走寒气和疫病，为冬季带来吉祥和健康。
三、冬至的故事冬至也是有许多动人故事的节日，下面就来讲一讲其中的几个。
1. 女娲挡日传说在上古时期，冬至这一天太阳升起时，女娲神将石踏向天空，挡住了太阳的光芒。
这一天太阳不再升起，地球被阴暗笼罩。
惊讶的人们纷纷点燃火把，为太阳亮光。
于是，从那一天开始，人们逐渐形成了庆祝冬至的习俗。
2. 田忌赛马在战国时期，田忌、齐威王和苏秦闻闻等三人结伴同游。
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冬至的习俗【冬至节的由来】冬至，俗称“冬节”，在古代是很隆重的节日。
在二十四节气中，冬至也最受重视。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
冬至起源于中国人的阴、阳观念。
阴、阳象征生命的平衡与协调，中国人相信冬至来临之时，正是“阴”的黑暗力量与阴寒本性最强烈的时候，与此同时，亦是极为重要的关键时刻，只因“阳”的光明与温暖将会逐渐取缔“阴”的极寒本性。
因此，冬至是一个协调及和谐的欢乐时刻。
古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。
这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。
闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日，因为这一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不认祖宗的人。
冬至的日期，每年都在阳历的十二月二十二日或二十三日；阴历的日期则不一定，但大抵不超过阴历的十一月。
在《尚书》“尧典”中称冬至为“日短”，因为这一天太阳直射南回归线，所以北半球白天最短，黑夜最长。
过了冬至后，日光照射北移，白天愈来愈长，黑夜愈来愈短。
古人说：“冬至一阳生”，指的就是阴气到冬至时盛极而衰。
相反的，阳气则从此开始萌芽。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。
古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。
《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。
”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。
《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。
”说明古代对冬至日的重视。
【冬至节的传说】冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。
这表明古人对冬至十分重视。
人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。
汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。
《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。
”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
[冬至传说之一]过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。
百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。
恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。
因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。
缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。
后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。
以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
[冬至传说之二]在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
[冬至传说之三]冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
【冬至民间习俗】殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节实质上相当于今天的春节。
后来实施夏历。
但冬至一直排在24个节气的首位，有“冬至大如年”的说法，称之为“亚岁”。
从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政；民间歇市三天，欢度节日。
其热闹程度不亚于过年。
冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过完，但大家都已经长了一岁。
我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。
作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。
孩子们每到此时都很高兴。
吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。
吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。
吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。
还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖。
也有在这一天“晒冬米”的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。
现在的冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹。
从冬至之日起，即进入了数九寒天。
民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样。
“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
各家具体采用什么形式，往往根据主人的爱好和文化素质而定。
民间还留有九九消寒图民谚：“下点天阴上点晴，左风右雾雪中心；图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。
冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古。
《中华古今注》话：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。
”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎祥，履长纲庆”的句子。
后来，赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了。
主要体现在孩童身上。
过去的手工刺绣，送给男子的礼物，帽子多做成虎形、狗形，鞋上刺绣的也是猛兽；送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。
现在则多数是从集市购买，形式紧跟着时代的潮流。
每逢节日，大人们总喜欢抱着小孩串门子，夸耀舅姑赠送的鞋帽。
冬至节，晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏。
各持一块手掌大的方形石片，一方立起，另一方按规定的成套动作，依次序掷击瞄打。
打倒对方所立的岗时，继续往下进行；失败后即与对立交换掷打，先完成全部程序者为赢。
女孩子们则习惯踢毽子，形式也是各种各样。
大人们往往也要凑热闹参加玩耍。
冬至节，旧俗也要由学董牵头，宴请教书先生。
先生要带领学生拜孔子牌位。
然后由学董带领学生拜先生。
山西民间有“冬至节教书的”谚语，说的就是这种尊师风俗。
至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗。
晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓。
过去为人佣工打活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。
东家按传统要设宴招待伙计，并相互商议下一年的事宜。
今天，一些农村个体户还保留此俗，在冬至节设宴共饮。
【冬至饮食习俗】冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。
冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。
这表明古人对冬至十分重视。
正因如此，使冬至食文化丰富多彩，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等不下数十种。
经过数千年发展，又形成了独特的节令食文化。
冬至节，大部分地区习惯吃饺子，山区传统是吃糕，晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。
也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。
[吃汤圆]古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。
”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。
汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
[吃馄饨]我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。
据《燕京岁时记》载：“冬至馄饨夏至面。
”，冬至这天，京师人家多食馄饨。
南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。
宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。
只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
[吃“捏冻耳朵”]“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。
后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。
[吃赤豆糯米饭]在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
[吃荞麦面]浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家。
家家户户要做荞麦面吃。
习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。
[吃菜包]菜包则是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物，揉合做成栖，做成半月形，里面包笋丝、豆干、菜脯等，是自古以来祭冬的祭物，古人叫做环饼(晋代时叫做寒具)。
冬至的清早，家庭主妇必须早起“浮圆仔”(用糖水煮汤圆)、“炊菜包”(蒸菜包)并准备祭拜神明、祖先，并且享用“冬至圆”，吃了“冬至圆”，带有象征团圆及添岁之意；在从前，祭拜之后还以“冬至圆”粘在门户、器具上，称为“饷耗”。
[吃年糕]从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。
在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。
冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。