仓库培训管理制度(5篇)
仓库管理规章制度（五篇）
仓库管理规章制度仓库管理制度是指对仓库各方面的流程操作、作业要求、注意细节、7s管理、奖惩规定、其他管理要求等进行明确的规定，给出工作的方向和目标，工作的方法和措施;且在广的范畴内是由一系列其他流程文件和管理规定形成的，例如“仓库安全作业指导书”“仓库日常作业管理流程”“仓库单据及帐务处理流程”“仓库盘点管理流程”等等。
一、物资的验收入库仓库管理制度1、物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。
2、对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。
3、库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。
a)未经总经理或部门主管批准的采购。
b)与合同计划或请购单不相符的采购物资。
c)与要求不符合的采购物资。
4、因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。
二、物资保管仓库管理制度1、物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。
a)二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。
b)三清:材料清、数量清、规格标识清。
c)四号定位:按区、按排、按架、按位定位。
2、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正3、库存信息及时呈报。
须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。
三、物资的领发仓库管理制度1、库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。
2、库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。
3、领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填写请购单，经总经理批准后交采购人员及时采购。
4、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。
仓库管理制度(通用5篇)
仓库管理制度（通用5篇）仓库管理制度1一、防火1、所有进入仓库人员，严禁在仓库内吸烟，严禁携带火种及易燃易爆物品。
违者每人每次处罚100元。
2、每个仓库最少配备一台干粉灭火器和1个水桶。
所有灭火器材，要求摆放地点固定且容易找到，对于违规摆放灭火器材的保管员，每人每次处罚50元。
3、每个仓库配备的灭火器材主要供本仓库备用，务必存放在本仓库内，灭火器不得对外借出，更不得随意与其他仓库或部门调换。
一旦公司出现火情，任何保管员都不需请示领导、都务必携带自己的灭火器用心参与灭火救援。
救援结束后，务必将灭火器带回仓库，并认真检查，灭火器需要补充药液或需要维修的务必立即报请仓库主管，仓库主管也务必主动检查、维护灭火器。
违反规定，每人每次罚款30元。
4、仓库主管务必对仓库所有干粉灭火器统一编号，统一造册，建立“管理职责制”，明确灭火器所属仓库和职责人，并于每月15号例行检查，查看灭火器内药品是否过期失效，检查灭火器是否损坏、能否正常使用。
每个灭火器筒体上粘贴“检查记录单”，记录职责人姓名，由仓库主管每月15号填写检查结果。
凡需更换或维修的灭火器，务必在发现当天报告总经理。
违规一次，处罚仓库主管50元。
5、仓库主管每月务必组织全体保管员学习防火知识，对新入职保管员进行防火知识培训，让所有人员懂得出现火情时如何尽快找到灭火器，如何使用灭火器，如何救火，如何自救。
违规一次，处罚仓库主管50元。
6、仓库人员要有极强的防火意识，要树立“预防为主”的思想，个性是仓库主管，要时常巡视仓库每一个角落，及时排查火灾隐患，督促仓库防火措施落实。
7、一旦发生火灾，首先应组织现场灭火，同时应报告总经理等公司领导，必要时拨打消防队电话119二、防水防潮湿1、保管员应经常关注自己仓库的屋顶、墙壁、窗户、大门、排气口等部位是否存在漏雨、进水隐患，应个性检查仓库墙壁和地面是否潮湿。
发现隐患，务必立即报告仓库主管，要求维修或防护。
2、每一天下班离开之前，务必锁紧仓库所有门窗以防止雨水。
仓库安全工作管理制度（5篇）
仓库安全工作管理制度(一)、仓库管理人员要严格执行各类物资、器材的收发、领、退核制度，做到帐、卡、物相符。
金、银等贵重金属、易燃易爆和剧毒物品实行：双从管理、双人锁、双人帐目、双人收发、双人清退的“五双”制度。
提货单据、凭证、印章专人保管，班后锁入橱内。
已发货的单据须当场加盖注销章或有发货人签名，并每日装订成册，以备查考。
(二)、库内不设更衣室、休息室，办公室不准住人，不准用可燃料搭建搁层。
库房内的加工间和发货、保管员办公室应当单独设置或与库房有隔离设施。
除经消部门许可外，不准在库房周围搭建货棚、堆放易燃易爆物品，保持库内外主要过道畅通。
经常保持库区和库房的整洁、对散落的易燃、可燃物品和库区的杂草应当及时清除。
严禁库内吸烟。
危险品库区不准吸烟、用火。
(三)、库房内不准使用碘钨灯和电炉、电热杯等电器设备，不准用可燃材料做灯置，不应当使用超过60瓦以上的灯炮，灯头等物品应保持安全距离，库房内不准架设临时电线。
(四)、库房(含门、窗)必须安全牢固。
易于侵入的窗户需加装铁栅栏等防范设施，库房门配备大号挂锁。
仓库必须制定仓库管理、防火、防爆、防盗、防破坏等安全防范制度和工作人员守则。
仓库工作人员必须坚守岗位，不准擅离库房，无关人员不得入内，离库时闭离、锁门、断电。
仓库安全工作管理制度（2）是指根据国家相关的法律法规以及企业实际情况，制定并执行对仓库安全工作进行管理的制度和规定，旨在保障仓库及其工作人员的安全，防范和减少仓库事故及损失的发生。
下面是一个仓库安全工作管理制度的示例：1. 安全责任- 仓库经理/主管担负全面安全责任，并指定专门人员负责具体的安全管理工作。
- 安全责任人应具备相应的知识和能力，负责制定、执行和监督仓库安全管理计划。
2. 安全培训- 新员工入职前应接受相关的安全培训，包括对仓库设施、设备和安全操作规程的介绍。
- 定期进行安全培训，提高员工的安全意识和安全技能。
3. 安全设施- 保证仓库内部的安全通道畅通，定期检查和维护照明设施。
仓库安全管理规定（五篇）
仓库安全管理规定1目的为了加强物资存放场所的消防安全管理，保护公司员工和财产免受损害，制定本制度，仓库安全管理制度。
2适用范围本制度适用于本公司物资管理场所的管理。
3职责与分工主管部门：安全环保部。
负责监督本制度的执行。
执行部门：物资管理科。
负责在日常工作中认真执行本制度。
4内容与要求为了更好地发挥仓库对材料的调配功能，规范公司仓库的材料管理程序，促进公司仓库的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作，确保公司资产不流失和所需原材物料的品牌、型号、规格以及质量符合要求，保证仓库材料供应不延误生产进度，并加速资金周转，适应公司发展需要。
特制定本管理制度。
一、仓库日常管理1、保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。
原材料仓库根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型建立相应的明细账、卡片;半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账。
2、严格按K____系统和物资管理规定进行日常操作，仓库保管员对当日发生的业务及时逐笔录入K____系统，做到日清日结，确保K____系统中物料进出及结存数据的准确无误。
及时登记手工明细账并与K____系统中的数据进行核对，确保两者的一致性。
3、做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、物一致。
4、保管员要严格控制各类物资的库存量，贵重的或非常用物资实行零库存。
并定期进行各类存货的分类整理，对存放期限较长，逾期失效等不良存货，要及时编制报表报送上级领导，由相关部门及时加以处理。
5、仓库物资存放要搞好科学管理，分类清楚，排列有序，整洁卫生。
特殊物资要与一般物资分类存放，确保安全。
6、经常检查仓库安全，做好五防：防火、防盗、防潮、防爆、防腐蚀。
发现问题和漏洞应及时向领导报告。
7、先进仓的物料先发，旧废料根据实际情况合理利用。
8、库存物资系公司财产，不得任意挪用;认真做好各种公用工具的借、收登记工作。
二、入库管理新购材料入库，保管员根据计划单凭供应收料通知单/供应签字的供方送货单、质检检验合格单等，当场查点物资的数量、规格等准确无误后，办理入库手续。
仓库管理制度(通用5篇)
仓库管理制度（通用5篇）仓库管理制度1一、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。
二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：1、食品与非食品不能混放;2、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;3、定型包装食品与散装食品分架存放;4、肉类及其制品、蔬菜瓜果，除马上加工使用外，一律进冷库。
肉类及其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0～13℃，鲜蛋应存放在0～1℃范围内。
应每三天进行一次冷库除霜，并保持地面清洁;5、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放，要有必要的标签，做到先进先出，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;6、搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。
三、定型包装食品，必须有中文标识，凡食品包装标识不清楚或无标识的，不得进入食品仓库。
四、对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原因出现腐败变质、酸败、生虫、霉变的食品，一律不得交付下一工序进行加工。
仓库管理制度2一、食品仓库必须专用，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
二、食品库房实行专人负责管理。
对入库的各种食品必须进行验收和登记，设立食品出、入库台账，及时掌握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短储存时间。
三、食品库房周围不能有毒、有害污染源及蚁蝇滋生地，库房内通风良好，地面平整，货架避免阳光直接入射，保持所需温度和湿度。
定期清洁、消毒、换气，保持环境整洁。
四、库房内有良好的防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，所有食品分库或分类、分架贮存，按照先进先出、生熟分开的原则设专区存放，并有明显标识。
根据食品贮存条件要求，配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库(柜)和冷冻库(柜)，货架、地面及各种食品包装箱和容器应保持清洁，不留异味，没有异常的积水和结冰。
有专人定时检查贮存设备温库。
仓库规章管理制度(优秀5篇)
仓库规章管理制度（优秀5篇）在不绝进步的社会中，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是指在特定社会范围内统一的、调整人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包含宪法和各种实在法规)、戒律、规章(包含政府订立的条例)等的总和它由社会认可的非正式管束、国家规定的正式管束和实施机制三个部分构成。
信任许多伙伴都对拟定制度感到特别苦恼吧，为大家细心整理了仓库规章管理制度（优秀5篇），希望大家可以喜爱并共享出去。
仓库的管理制度有哪些篇一一、管理职能1、仓库是企业物资供应体系的一个紧要构成部分，是企业各种物资周转储备的环节，同时担负着物资管理的多项业务职能。
它的重要任务是：保管好库存物资，做到数量精准，质量完好，确保安全，收发快速，面对生产，服务周详，降低费用，加速资金周转。
2、维持适当的库存量，记录物资的进出数据为相关部门核算供给必需的数据信息。
3、依据工厂生产需要和厂房设备条件统筹规划，合理布局；内部要加强经济责任制，进行科学分工，形成物资分口管理的保证体系；业务上要实行工作质量标准化，应用现代管理技术和ABC分类法，不绝提高仓库管理水平。
二、适用范围本规定适用于本公司全部储存物资的管理（包含虚仓）。
三、程序1原辅材料的验收入库1.1收货当货物到达我司时，收货人员应先检查货物外观是否有破损、变形、污染或其它异常情况，倘若发觉有异常时应立刻通知采购或实际收货人，依据采购或实际收货人要求进行处理。
1.2货物卸车后放在待检区，依据随附的“送货单”或供方的“装箱单”仔细检查物资的`件数、品名、规格、数量、重量，是否与“送货单”或“装箱单”相符，仓库严格依照采购订单收货，对于超出我司要求送货数量的物料，物流有权拒收或退货，对供应商未按规定要求送货、包装不规范、标识不清晰、数量和送货单不相符的，物流应通知相关部门适时处理，并记入对供应商的考核统计中。
1.3.报检仓库收好物资并清点清晰后，收货人员应适时把单据交输单员录入K3系统，录入K3时必需关联系统中已审核的采购订单入账，输出外购入库单提交品管部门检验，当天16:00以前的物料需当天报检，特别情况除外；急件应在1小时内完成清点并送检，其他的3小时内完成送检，特别情况除外。
仓库管理制度及流程(优秀5篇)
仓库管理制度及流程（优秀5篇）仓库管理制度(一)总则篇一第一条为了使本公司的仓库管理规范化，保证财产物资的完好无损，依据企业管理和财务管理的一般要求，结合本公司的一些实在情况，特订本规定。
第二条仓库管理工作的任务：（1）依据本规定做好物资出库和入库工作，并使物资储存、供应、销售各环节平衡连接。
（2）做好物资的保管工作，照实登记仓库实物账，常常清查、盘点库存物资，做到账、卡、物相符。
（3）积极开展废旧物资、生产余料的回收、整理、利用工作，帮助做好积压物资的处理工作。
（4）做好仓库安全守卫工作，确保仓库和物资的安全。
第三条本规定适用于本公司所属的各级公司，包含全资公司和控股公司。
第四条仓库管理人员纳入其所在企业的财务部门统一管理，仓库保管员由总公司财务委员会统一布置和调配。
仓库管理制度(四)仓库物资的保管篇二第十七条仓库设商品材料实物保管账（简称“仓库实物账”）和实物登记卡，仓库实物账按物资类别、品名、规格分类进行销存核算，只记数量，不记金额，同时，在每一商品材料存放点设置商品材料实物登记卡，跟入库单、出库单和领料单等适时登记仓库实物账及实行卡，保证账、卡、物相符。
第十八条每月必需对库存的商品材料进行实物盘点一次，财务人员予以抽查或监盘，并由仓管员填写制盘点表一式三份，一联仓库留存，一联交财务部，一联交公司有关领导，并将实物盘点数与仓库实物账核对，如有损耗或升溢应在盘点表中相关栏目内填列，经财务部门核实，并报有关部门和领导批准，方可作调账处理，以保证财务账、仓库实物账、实物登记卡和实物相符合。
第十九条仓库物资的计量工作应按通用的计量标准实行，对不同物资采纳不同的计量方法，确保物资计量的精准性。
第二十条做好仓库与供应、销售环节的连接工作，在保证生产供应等合理储备的前提下，力求削减库存量，并对物资的利用、积压产品的正确处理等提出建议。
第二十一条仓库物资的保管要依据各种物资的不同种类及其特性，结合仓库条件，采纳不同方法分别存放，既要保证物资免受各种损害，又要保证物资的进出和盘点便利。
仓库管理制度和规定5篇
仓库管理制度和规定5篇制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
下面是小编给大家带来的各种制度范本，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!仓库管理制度和规定(一)仓库管理制度范本1、目的本制度对于仓库的收、发、存、管作了规定，以确保不合格的原材料和成品不入库、不发出，储存时不变质、不损坏、不丢失。
2、适用范围适用于原料库和成品库及待处理品库的管理。
3、职责3、1原料仓管员负责原材料、外协品、半成品的收、发、管工作。
3、2成品仓管员负责成品的收、发、管工作以及被退回的货物的前期验收。
3、3待处理品仓管员负责待处理品的收、发、管工作。
4、入库管理4、1原材料、外协品、半成品的入库4、1、1原材料、外协品到公司后，由仓管员指定放置于仓库待验区内，大宗的货物能够直接放在仓库合格区内(左栈板上码垛存放)，但应做出“待验”标识。
然后，仓管员按《过程和产品的监视和测龋，孝序》的规定进行到货验证和报验。
验证的资料包括：品名、型号规格、生产厂家、生产日期或批号、保质期、数量、包装状况和合格证明等。
经验证合格的，仓管员提交《采购收料通知》报质管部检验;经验证不合格的，通知采购部进行交涉或办理退货。
4、1、2库管员接到质管部检验结论为“合格”的检验报告后，应及时办理入库手续，并将待验区内的货物转移到库内合格区存放，已放在仓库合格区的待验品，应将“待验”标识取下;接到检验结论为“不合格”的检验报告时，应按规定做出不合格标识，等待不合格品审理。
接到《不合格品评审表》后按处置结论执行。
4、1、3采购部打印“采购收料通知单”交生产部库管员作为收货入库凭证。
4、1、4半成品经检验合格后，检验结论为“合格”的产品生产部打印入库单到半成品库办理半成品入库手续。
仓管员应核对丰成品的品名、型号、数量、批号、生产日期，确认无误后方可入库。
4、2成品入库4、2、1检验结论为“合格”的产品，生产部打印《入库单)到成品库办理成品入库手续，在办理入库时，仓管员应检查、核对产品的品名、型号、数量等标识是否正确、规范以及外包装是否干净等，贴合要求的方可入库。
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仓库培训管理制度（集锦5篇）在经济进展日新月异的现代社会,制度日益成为人们生活中不可或缺的一部分,而制度又是人类社会的行为规范。
以下是我为大家收集整理的仓库培训管理制度，多篇可选，欢迎阅读、借鉴并下载。
仓库培训管理制度第1篇
一、成品的出入库
1、成品的入库
成品入库时，保管员应依据该批产品下达的任务单上的生产数量，减去车间统计员所统计的次品和废品的数量后进行核对，无误后开出“成品入库单”，成品入库单上有关人员的签字要完备。
2、成品的出库
成品出库时，应填写“成品发货单”并认真的列出该批产品的品名、数量，填写要规范，适时，精准，清楚，有负责人的签字要完备。
3、对以上所开出的出入库单据必需在次日上午8：30前交财务部门一份。
4、以上三条规定，将由财务部进行不定期抽查，每违反一条，违反此规定的次数，予以该仓库负责人每次5元，其它管理员每次2元的罚款从当月工资中扣除。
二、成品的月末盘存
1、成品仓库每月的盘存时间定为每月最后一天。
2、成品盘存表中所列的产品名称、型号、数量肯定要完整、精准，不得遗漏，切实做到帐物相符
3、成品盘存表必需于每月1日下午5：00以前交财务部，违者
将按每拖延一日对该仓库负责人予以5元罚款，其它保管员每日扣
2元，从当月工资中扣除。
4、财务人员对该仓库报送的数据，将进行实地抽查，每发觉一
种帐实不符的产品，扣除该仓库负责人当月工资5元，其它保管员
扣当月工资2元。
三、对成品仓库（计划组）的嘉奖规定：
对以上各项规定，如该仓库管理人员都能正确执行，无差错发生，则月末将对该仓库负责人嘉奖100元，其它管理人员嘉奖50元。
仓库培训管理制度第2篇
加强不安全废物规范化管理，进行有效的收集、入库、计量、
交接、保管、统计、处置、利用，适时掌控和除去不安全废物引起
的事故。
建立不安全废物产生台帐、不安全废物转移手续，每天记
录不安全废物的产生量、转移量及去向，责任到人，并照实向上级
部门申报。
一、操作人员谙习并把握不安全废物的特性。
二、操作操作人员谙习并把握不安全废物的处置方式及不安全
废物环境应急措施。
三、各车间要求员工使用规定的盛放场所，分类收集相应不安
全废物，放到指定的位置，不得擅自堆放，并防止不安全废物污染
环境。
四、车间适时布置员工每天将不安全废物运到仓库，分类存放，废料仓库的保管员负责不安全废物的接受、计量、保管、出库移交，办理相关手续并由财务部建立台帐。
五、建筑不安全废物专用的储存仓库，集中存放回收不安全废物，仓库应防雨、防晒、防渗漏、防扬尘，依照不安全废物种类，
分类设置存放区域并标识，严禁各种不安全废物混合存放。
六、车间回收的不安全废物，在移交入库时，应按类别分别进
行计量，核定实在数量。
七、销售部落实厂家回收情况并签订合同将不安全废物回收。
八、不安全废物仓库必需设置不安全废物警示牌。
九、接触不安全废物的人员，必需穿戴规定的劳保用品，做好
自身防护。
十、一旦发生重点污染事件时，立刻启动《突发性环境污染事
件应急预案》。
仓库培训管理制度第3篇
为加强物业公司成本管理，提高基础管理水平，规范维护和修理设备、维护和修理材料、维护和修理工具、劳保用品、办公用品及日常运营设备的保管和掌控程序应当设立仓库管理员一名，重要负责维护和修理部材料及工具的流动与保管。
1、仓库保管员必需做好保管工作及各种防患工作，确保物品的安全保管，杜绝损坏丢失事件发生；
2、仓库管理员必需依照存放物品的类别合理设置物业公司库房的总台帐图。
将全部库房编号管理，并按图将物品入库；
3、库房内绘制并张挂物品存放位置图、保管账簿，做到库内存放物品与所建账簿次序、编号、数量一致；
4、做好各类物品的日常核查工作，做到帐物相符，如有误差、立刻查明原因快速上报；
5、物品入库时，保管员必需和办公室指派的专人同时清点，确认入库物品的数量、规格、型号等，双方签字确认后方可入库；
6、物品出库时，保管员必需核对领用人（或借用人）的权限并办理相关领用（或借用）手续，每月15日前将物品存储情况报办公室，依据实际情况变更物品总账；
7、物品清点盘查时发觉问题，适时查明原因并查明原因，如短
缺或需报废处理的物品，必需按公司订立的《关于资产、物资等报
废管理制度》处理，严禁擅自调整。
发觉丢失或质量存在问题（如
超期、受潮、损坏等），需立刻以书面形式向上级报告；
8、全部库存物品均由物业公司办公室组织，进行一年一度的物
品盘点，以确保账物的精准性。
仓库培训管理制度第4篇
1、按时到岗参于客房楼层班前会，做到了解客房入住情况，以
便严管制度。
2、认真做好仓库的安全、乾净，打开窗户通空气，防潮、防湿，注意防火。
3、检查当天的发货量，每天对各部门的发放物品，做好记载。
4、进货时，严格依据请购单按质、按量验收，并依据发票所列
名称、规格、型号、单位、数量、价格、总金额验收入库。
5、验收不合格或不符合要求的、拒绝入库并向客房部经理汇报。
6、验收后的用品，必需分门别类，固定位置存放，注意不要相
互挤压。
做到拿取便利，摆放整齐，贴上品名标记，填好货物卡并
挂放在明显位置。
7、认真，认真登记每日发放物品，建立日报表，结算发货量，
计算每日每房的用品费用。
8、搭配楼层回收、发放物品，严格把前堵塞漏洞，防止流失，节省消耗，掌控审查领用物品数量。
9、认真、细致的好固定资产的登记、入帐、归类、心中有数，有效地掌控领用物品和备用物品。
10、做到常常查库、盘库、对帐。
对库存物品的存量不足一个月用量时，必需提前一个月，上报部门经理尽快解决，以免显现缺货，影响服务工作。
11、急一线所急，想一线所想，为酒店的兴盛发达，楼层工作的次序进行，积极搭配，充分发挥物品的使用，管理效能。
仓库培训管理制度第5篇
一、食品仓库必需专用，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
二、食品库房实行专人负责管理。
对入库的各种食品必需进行验收和登记，设立食品出、入库台账，适时把握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短储存时间。
三、食品库房四周不能有毒、有害污染源及蚁蝇繁殖地，库房内通风良好，地面平整，货架避开阳光直接入射，保持所需温度和湿度。
定期清洁、消毒、换气，保持环境乾净。
四、库房内有良好的防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，全部食品
分库或分类、分架贮存，依照先进先出、生熟分开的`原则设专区存放，并有明显标识。
依据食品贮存条件要求，配置必要的低温贮存
设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜），货架、地面及各种食品
包装箱和容器应保持清洁，不留异味，没有异常的积水和结冰。
有
专人定时检查贮存设备温库。
食品存放设隔离地面的平台和层架，
离墙30厘米，最底层隔离地面40厘米以上，防止食品发霉、变质、生虫。
五、库房中设有不安全食品暂存区域及专柜，定期对库房内食
品进行检查，发觉变质或超过保质期限的食品适时处理并做好记录。
六、库房内非食品存放区域设置密闭的垃圾容器，要适时清理，定期做好清洁和消毒，对废料废品进行碎裂处理，严禁将过期或变
质食品再次包装销售。