白人参的功效与作用
花旗参功效与作用
花旗参功效与作用花旗参，又名东洋参或白参，是一种自然草本植物，拥有悠久的历史和丰富的药用价值。
在中医传统中，花旗参被广泛应用于强壮身体、提高免疫力、延缓衰老等方面。
事实上，现代研究也证实了花旗参的众多功效和作用，下面将详细介绍。
1. 提高免疫力：花旗参可以增强人体的免疫力，增加白细胞数量和活性，从而提高抵抗力，预防和治疗感染和疾病。
研究表明，花旗参中的活性成分可以刺激免疫系统的反应，促进T细胞和B细胞的增殖，增强人体的免疫功能。
2. 抗氧化作用：花旗参含有丰富的抗氧化物质，如人参皂苷和多酚类化合物。
这些化合物可以中和自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损害。
研究发现，花旗参中的抗氧化物质对预防心脑血管疾病、癌症和神经退行性疾病具有重要作用。
3. 提高心脏健康：花旗参可以降低胆固醇和三酰甘油水平，减少动脉壁的沉积物，预防心脑血管疾病的发生。
此外，花旗参还可以扩张血管，增加心脏供血和氧气供应，减轻心脏负担，改善心脏功能。
4. 抗疲劳作用：花旗参被称为天然的“能量饮料”，具有抗疲劳和恢复体力的功效。
花旗参中的人参皂苷可以提高身体对压力的适应性，减少疲劳感和恢复时间。
研究表明，长期使用花旗参可以增加肌肉力量和耐力，改善肌肉康复。
5. 改善记忆和认知：花旗参对记忆和认知的改善也有一定的作用。
研究发现，花旗参中的人参皂苷可以刺激神经细胞的生长和修复，增加神经递质的释放，提高学习和记忆能力。
此外，花旗参还可以改善注意力和集中力，减轻焦虑和抑郁。
6. 抗炎作用：花旗参具有显著的抗炎作用，可以减轻炎症症状和炎症介质的释放。
研究发现，花旗参中的活性成分可以抑制炎症因子的产生，减少白细胞的浸润，从而减轻炎症反应和疼痛。
7. 抗癌作用：花旗参中的人参皂苷和多酚类化合物具有抗癌活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
研究表明，花旗参可以诱导肿瘤细胞凋亡，阻断肿瘤的血供，增强放疗和化疗的效果，并减轻其副作用。
花旗参的功效和作用还有很多，如提高睡眠质量、促进消化、调节血糖和血压、改善男性性功能等。
白参的功效与作用
白参的功效与作用白参，又称人参，是中草药材中的一种，具有丰富的药用价值。
它是在中国自古就被广泛应用于中草药中，被誉为“药王”、“百草之宗”，在东亚国家中也被广泛使用。
白参功效极为丰富，有补气养血、益肾滋阴、调理脾胃等作用。
下面我们就来详细了解一下白参的功效与作用。
首先，白参具有补气养血的功效。
白参中含有丰富的氨基酸和多种维生素，这些物质能够促进人体内新陈代谢的进行，增加红细胞的生成，从而提高氧气的输送能力，并且能够改善贫血状况，增强身体的免疫力。
此外，白参还有助于调节血液循环，促进血液的流动，从而改善身体的气血不畅症状，减少疲劳感。
其次，白参还具有益肾滋阴的功效。
肾脏是人体重要的器官之一，它不仅具有排泄废物物质的功能，还有调节水盐平衡的作用。
白参中含有大量的人参皂苷及多种微量元素，能够滋养肾脏，并且促进血液循环，增强肾脏的代谢功能，从而有助于排出体内的毒素，并能够帮助调节体内的水盐平衡，减少肾脏病的发生。
再次，白参还有调理脾胃的作用。
脾胃是人体的消化系统，对于食物的吸收和消化起着重要的作用。
白参具有补益脾胃的作用，能够调节胃肠道的功能，增强胃肠道的消化吸收能力，并且能够增加胃液的分泌，增强食欲，改善消化功能不佳的状态。
此外，白参还能够减少胃肠道的胀气和消化不良问题，对于脾虚引起的疲劳、食欲不振、腹泻等症状有一定的改善作用。
此外，白参还可以对抗疲劳，增强体力。
白参中的人参皂苷能够增加机体活力，提高肌肉耐力，增加肌肉力量，改善疲劳状态，并能够增强人体的自我修复功能，从而减少疾病的发生机率。
同时，白参还具有降低精神压力和调节情绪的作用，从而有效缓解压力和焦虑，提高人体的应激能力。
而且，白参还有防治心脑血管疾病的作用。
白参中所含的抗氧化物质能够清除体内自由基，减少氧化应激，从而保护心血管系统的健康。
此外，白参中的活性物质还能够抑制血小板凝集和血栓形成，降低血液黏稠度，从而预防心脑血管疾病的发生。
最后，白参还具有美容养颜的功效。
白首乌的功效与作用白首乌的药理作用
白首乌的功效与作用白首乌的药理作用白首乌(学名：Cynanchum bungei Decne)属龙胆目;又名，白人参。
古籍记载，白首乌用于晚唐，盛行于早明，沿用至今。
白首乌的功效与作用有哪些呢?下面是店铺整理白首乌的功效与作用的资料，欢迎阅读。
白首乌的功效与作用【出处】出自《山东中药》：泰山何首乌，与四叶参、黄精、紫草同列为泰山四大名药。
据本省中医界临床经验，认为泰山何首乌对某些虚弱病者的强壮作用，较之蓼科的何首乌为优。
【拼音名】Bái Shǒu Wū【英文名】Bunge Auriculate Root， Root of Bunge Auriculate 【别名】隔山消、白何乌、白何首乌、隔山撬、白木香、野蕃薯、一肿三消、和平参、山花旗、张果老【来源】药材基源：为萝藦科植物牛皮消和戟叶牛皮消的块根。
拉丁植物动物矿物名：1.Cynanchum auriculatum Royle ex Wight2.Cynanchum bungei Decne采收和储藏：早春幼苗未萌发前，或11月采收，以早春采收最好。
采收时，不要损伤块根。
挖出后洗净泥土，除去残茎和须根，晒干，或切片晒干。
【原形态】1.牛皮消又名飞来鹤，蔓性半灌木。
具乳汁。
根肥厚，类圆柱形，表面黑褐色，断面白色。
茎被微柔毛。
叶对生;叶柄长3-9cm;叶片心形至卵状心形，长4-12cm，宽3-10cm，先端短渐尖，基部深心形，两侧呈耳状内弯，全缘，上面深绿色，下面灰绿色，被微毛。
聚伞花序伞房状，腋生;总花梗圆柱形，长10-15cm，着花约30朵;花萼近5全裂，裂片卵状长圆形，反折;花冠辐状，5深裂，裂片反折，白色，内具疏柔毛;副花冠浅杯状，裂片椭圆形，长于合蕊柱，在每裂片内面的中部有一个三角形的舌状鳞片;雄蕊5，着生于花冠基部，花丝连成筒状，花药2室，附着于柱头周围，每室有黄色花粉块1个，长圆形，下垂;雌蕊由2枚离生心皮组成，柱头圆锥状，先端2裂。
白芨中药的功能主治与用量
白芨中药的功能主治与用量一、白芨的概述白芨，是中药材中的一种，又名白芨蒿、白人参，属于菊科植物。
白芨主要生长在我国的湖南、湖北、山东等地区。
它是中国传统药物中常用的一种，具有很多的药用价值。
二、白芨的功能主治1.清热解毒：白芨具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒、喉炎等疾病。
2.祛湿止痛：白芨具有祛湿止痛的功效，可用于治疗湿热引起的关节疼痛、风湿性关节炎等疾病。
3.平喘止咳：白芨对于平喘止咳也有一定的疗效，可用于治疗支气管炎、哮喘等疾病。
4.滋补健脾：白芨可以滋补健脾，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
三、白芨的用量关于白芨的用量，根据具体情况，可以有以下推荐用法： 1. 煎汤内服：白芨的干品每次用量为10-15g，可以煎汤内服，可根据需要增减用量，并可配伍其他药材一同使用。
2. 研末冲服：白芨的研末每次用量为3-9g，可用热水冲服，每日2-3次。
3. 外敷擦洗：白芨也可用于外敷，用法为将适量的白芨研末加入温水中调成糊状，然后涂抹在患处，每日2-3次，效果也很好。
四、白芨的禁忌与注意事项使用白芨时需要注意以下禁忌与注意事项： 1. 孕妇忌用：孕妇忌用白芨，因为白芨有一定的活血通经作用，容易引起宫缩，对胎儿不利。
2. 高血压患者慎用：白芨具有一定的滋补作用，所以高血压患者在使用白芨时需要慎重，以免加重血压升高的症状。
3. 过量使用可能引起不良反应：白芨具有一定的毒性，过量使用可能会引起恶心、呕吐、头晕等不良反应，所以使用时需要控制用量。
五、白芨的药物相互作用白芨在与其他药物同时使用时，可能会产生一些药物相互作用，需要特别注意以下情况： 1. 与抗凝药物相互作用：白芨具有一定的活血作用，与某些抗凝药物同时使用可能会增加出血的风险。
2. 与抗感染药物相互作用：白芨具有一定的抗菌作用，与某些抗感染药物同时使用可能会相互影响疗效，需遵医嘱使用。
3. 与降血糖药物相互作用：白芨具有一定的滋补作用，与某些降血糖药物同时使用可能会影响降血糖的效果，需谨慎搭配使用。
人参不同种类的功效
人参不同种类的功效人参不同种类的功效人参现状现状：濒危中。
人参为第三纪孑遗植物，也是珍贵的中药材，以“东北三宝”之首驰名中外，在我国药用历史悠久。
长期以来，由于过度采挖，资源枯竭，人参赖以生存的森林生态环境遭到严重破坏，因此古代的山西上党参早已绝灭，目前东北参也处于濒临绝灭的边缘。
产地：野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区。
野生人参采挖时间一般在7月下旬至9月间，因为这时果实成熟呈红色，比较容易被人发现。
野山人参多数用生晒的方法，把人参洗刷洁净后，纯阳光曝晒，最后以炭火缓缓烘干。
功效：滋补效果很好。
人参主要分三大类人参是五加科植物人参的干燥根。
在我国，食用人参已有很长的历史，早在《神农本草经》里就将它列为上品。
唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。
吉林中药材行业在经营中是按人参的品质情况及产地和生长环境不同，把人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。
各种参里面按照加工方法还可以细分为生晒参、红参和糖参等。
园参人工种植的人参一般称为“园参”。
产地：它是人工种植的人参，多在我国吉林一带栽种，因此又叫“吉林参”。
据考在距今大约250年的清朝，我国东北地区开始将小枝野生人参移植栽种，逐渐发展为采其种子种植，并将人工种植的人参称为“园参”。
它的采挖时间在9月间，一般挖掘的园参都有5～7年，因为过早挖取的话，人参浆水不足品质不佳。
按加工方法的不同，园参又可分为红参、糖参等多种。
形态特征多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高40～60厘米。
叶为掌状复叶，2～6枚轮生茎顶，依年龄而异：l年生有3小叶，2年生有5小叶12枚，3年生23枚，4年生3～枚，5年生以上4～5枚，最多的6枚；小叶3～5，中部的1片最大，卵形或椭圆形，长3～12厘米，宽1～4厘米，基部楔形，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。
伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；于房下位，2室，花柱1，柱头2裂。
白人参的功效与作用
白人参的功效与作用白人参的功效与作用是什么？白人参的功效与作用：白参性味甘平，微苦稍寒。
具有补气生津、宁神益智的功用，其能够生津、养阴而清虚热。
白参是一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。
白参通常指生晒白参。
为五加科多年草本植物人参的根。
主产于吉林，辽宁，黑龙江等。
人参为五加科多年生草本植物人参的根。
有因产地、品种和加工方法的不同而有不同的人参。
从产地来说，我国东北产的称“吉林参”；朝鲜产的称“高丽参”，其商品分红参、白参两种；北美洲产的称“西洋参”、“洋参”或“花旗参”；日本产的称“东洋参”，又称日本“园参”。
“野山参”是指未经人工栽培的野生的人参，这种人参生长年限比较长，比较稀少，补益作用较强，因而价格昂贵。
目前市场上出售的大多是人工栽培的人参，又称“园参”或“移山参”。
人参由于加工炮制的方法不同，使人参的性质也产生了某些差异。
鲜参洗净后干燥者称“生晒参”；蒸制后干燥者称“红参”，常由数根人参压制成方柱形；焯烫浸糖后干燥者称“糖参”或“白参”；加工断下的细根称“参须”。
野山参经晒干，称“生晒山参”。
生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬、完整者为佳；白参以条粗、完整、皮较细、淡黄白色者为佳。
人参固有浓厚香气，味微苦、甘。
人参性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经。
具有大补元气，复脉固脱，益智安神，延缓衰老等功效。
现代研究证实，人参对中枢神经系统、免疫系统、心血管系统、内分泌系统等均有良好的调节作用，具有抗休克，促进人体物质代谢，增强人体抗病能力和抗应激能力以及抗衰老的作用。
不同的人参在性质和作用方面也有差异和不同的适应症，应区别使用。
野山参阴阳俱补，功效最佳；红参偏温，白参或糖参平和，而西洋参偏凉。
一般来说，高丽参、吉林红参与日本红参性偏温，适用于年高体虚，阳气不足的老年人，症见面色苍白，四肢不温，腰膝酸软，动则喘气等，对术后或妇女崩漏、产后失血过多者也适用。
吉林白参、糖参、白参性质平和，适宜于气虚乏力、声短懒言，动则汗出的病人或脾胃消化吸收功能差者。
白人参的功效与作用
白人参的功效与作用白人参的功效与作用有哪些？白人参的功效与作用：性味甘平，微苦稍寒。
具有补气生津、宁神益智的功用，其能够生津、养阴而清虚热。
红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参白参是由鲜人参去土刷洗之后直接干制而成,主要以生晒参和白干参为主,白参性味甘平，微苦稍寒。
具有补气生津、宁神益智的功用。
《本草正义》称白参“富有养液，而为补阴之最”，“用之阴虚有火，及吐衄失血后宜于清养，或汗家，失精家，阴液耗损，虚阳偏炽者”。
白参的功用，主要是能生津、养阴而清虚热。
在临床上，凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘，以及经常遗精、脱血者，或欲健身延年，都应该选用白参。
白参，以吉林人参最佳。
白参的功效：大补元气，固脱生津，安神。
白参的作用：1、肺热咳嗽。
用沙参半两，水煎服。
2、突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。
用沙参研细，每服一茶匙，酒送下。
3、妇女白带。
用沙参研细，每服二钱，米汤送下。
如何区别各种人参？白参人参为多年生草本植物的主低肉质肥九呈圆柱状。
其根茎部称参氏根茎上的不定根称人参6p纫支根与须根称人多须。
生晒参类——将鲜园参(亦称“园参水子’、“水参’)，去净泥Lj洗刷干净，日晒一天后，再用硫黄熏过，用棉线统统结扎疚晒干或烘于而成。
其主要成品有：原枝全须生晒参、光校生晒参、白干参、种面参、皮尾参等。
此类参的共同点是性平机不温不傀既可补气，又可养阴生津，尤其皮尾务现常被代作西洋参用。
糖参类——将鲜参去净泥lJ洗刷千氏在沸水中浸泡3—7分钟后捞出，再放入凉水中浸泡10分钟左右，取出晒干，白参再经硫黄熏比然后用特制的针沿参体平行及垂直的方问扎刺小儿涅于浓糖水中(100毫升水加135克糖)24小时，取出后曝晒一天后，再用湿毛巾益其上，使其软化，并进行第二次扎刺小儿又将其浸于浓糖水中24小队取出底冲去浮糖，晒干或烘干而成。
其主要的成品有白人参(为园参水子或移山参水子的加工品)、糖参(为各种鲜参的加工品)等。
白人参的功效与作用吃法
白人参的功效与作用吃法白人参，学名Panax quinquefolius，是人参科人参属植物的一种，原产于北美洲，因其形态与亚洲的红参相似而被称为白参或者北美参。
白人参在医学上有着广泛的应用价值，被视为一种珍贵而多效的中药材。
它的主要功效包括改善免疫力、改善心血管健康、提高认知功能、抗氧化、抗炎和防癌等。
而它的食用方法也有很多种，可以泡水喝、煮汤、炖鸡等等。
本文将详细介绍白人参的功效与作用以及不同的食用方法。
功效一：改善免疫功能白人参被广泛称为一种“天然的免疫增强剂”。
研究表明，白人参含有丰富的人参皂苷、多糖和多种氨基酸等活性成分，这些成分对免疫系统具有显著的调节作用。
白人参可以提高机体的免疫细胞活性，增强免疫细胞的吞噬能力和自然杀伤活性，从而增强机体的抵抗力，预防和缓解感冒、流感等上呼吸道感染疾病。
功效二：改善心血管健康心血管疾病是目前全球公认的最常见的疾病之一，而白人参被广泛认为可以改善心血管健康。
研究发现，白人参中的人参皂苷成分可以降低胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，同时提高高密度脂蛋白（好胆固醇）的水平，从而降低心血管疾病的发病风险。
此外，白人参还可以增强心肌收缩力，促进血液循环，降低心血管疾病的发病率。
功效三：提高认知功能随着人们生活水平的提高，认知功能问题也日益突出。
白人参被认为可以提高认知功能，并改善记忆力和学习能力。
研究发现，白人参中的人参皂苷成分可以促进神经系统的生长和发育，增加神经递质的分泌，从而改善大脑的认知功能。
另外，白人参还可以增加脑细胞的抗氧化能力，减少自由基的损伤，有助于减轻老年痴呆等认知功能障碍的症状。
功效四：抗氧化和抗炎现代生活中，我们经常会受到各种形式的氧化应激和炎症的侵袭，而白人参被广泛认为可以发挥抗氧化和抗炎的作用。
白人参中的人参皂苷和其他成分具有强大的抗氧化活性，可以清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓衰老过程。
同时，白人参中的活性成分还可以抑制炎症反应，减少炎症介质的释放，缓解炎症疼痛和肿胀。
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【注意事项】忌铁器，忌食萝卜和茶。
核桃人参汤
原料:
核桃仁25克，白参6克，生姜3片，冰糖少许。
特色:
补气温肾安神。适用于心肾阳虚引起的心悸。
操作方法:
将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中，加水适量，煎汁一碗。去生姜，加入冰糖稍炖即成。
用法：
每日1剂，临睡前温服，连用3--5天为1疗程。
人参鸡肉汤
原料:
老母鸡1只，白参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。特色:
人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
操作方法:
1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。
2、人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。
3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成
生晒参类——将鲜园参(亦称“园参水子’、“水参’)，去净泥Lj洗刷干净，日晒一天后，再用硫黄熏过，用棉线统统结扎疚晒干或烘于而成。其主要成品有：
原枝全须生晒参、光校生晒参、白干参、种面参、皮尾参等。此类参的共同点是性平机不温不傀既可补气，又可养阴生津，尤其皮尾务现常被代作西洋参用。
糖参类——将鲜参去净泥lJ洗刷千氏在沸水中浸泡3—7分钟后捞出，再放入凉水中浸泡10分钟左右，取出晒干，
还具有一定的抗癌作用
xx鸡蛋
原料：1.主料：
鲜白参50xx，鸡蛋2只。2.调料：
精盐、味精、葱花、猪油。
制法：
将白参去杂洗净，下沸水锅焯一片，捞出挤净水，用刀切成小丁。将鸡蛋搕入碗内，加入白参、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀，放入笼内，蒸约20分钟取出即成。按：
此菜以白参与鸡蛋为主料经清蒸而成。白参性味甘平，除一般营养与滋补作用外，还有抗癌作用。配以滋补强身的鸡蛋，其功在补血安神、滋阴润燥。常可作为癌症病患、精血不足、体弱身虚以及心烦、燥咳等病症患者的辅助食疗菜肴
将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
熬粥：
将人参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补
嚼食；将人参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
人参莲肉汤
【原料】白参10克，莲子10枚，冰糖30克。
【制作工艺】将白人参、莲子（去心）放在碗里，加洁净水适量泡发，再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时。人参可连续使用3次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖。【服法】喝汤，吃莲肉，第3次时，同人参一起吃下。早晚各食1次。
【功效】补气xx脾。
【应用】病后体弱，气虚，食少，倦怠，自汗及脾虚泄泻等症。
食用方法
磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。
炖煮：
人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身用方法
蒸服：
将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
冲茶：
《本草正义》称白参“富有养液，而为补阴之最”，“用之阴虚有火，及吐衄失血后宜于清养，或汗家，失精家，阴液耗损，虚阳偏炽者”。
白参的功用，主要是能生津、养阴而清虚热。在临床上，凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘，以及经常遗精、脱血者，或欲健身延年，都应该选用白参。白参，以吉林人参最佳。
秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。
服用参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷„„”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
忌饮茶。服参后，不可饮茶，免使参的作用受损。
白参炒猪肝
原料
1.主料：
xx250xx，熟猪肝200xx。
2.调料：
料酒、精盐、酱油、葱花、xx、猪油。
制法
1.将白参去杂洗净切片。将猪肝切片。
2.油锅烧热，下姜葱煸香，投入猪肝煽炒，烹入料酒、酱油，煸炒几下加入精盐、白参及适量清水，炒至猪肝、白参入味即成。
按：
猪肝含蛋白质多于猪瘦肉，肝淀粉最易水解为葡萄糖而利用，铁含量为猪肉的18倍。每百克猪肝含维生素A8700国际单位，维生素B10.4毫克，B22.11毫克。具有补肝、养血、益目的功效。与白参相配成菜，为人体提供丰富的营养成分，适用于贫血、夜盲、风泪眼、糙皮病、浮肿胀满等病症患者的食疗菜肴。
xx的功效：
大补元气，固脱生津，xx。
xx的作用：
1、肺热咳嗽。用xx半两，水煎服。
2、突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。用沙参研细，每服一茶匙，酒送下。
3、妇女白带。用沙参本植物的主低肉质肥九呈圆柱状。其根茎部称参氏根茎上的不定根称人参6p纫支根与须根称人多须。
无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效
食用禁忌
白参忌萝卜、浓茶
参不可滥用。参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：
白人参的功效与作用
白人参的功效与作用有哪些？白人参的功效与作用：
性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用，其能够生津、养阴而清虚热。红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参
白参是由鲜人参去土刷洗之后直接干制而成,主要以生晒参和白干参为主,白参性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用。
白参再经硫黄熏比然后用特制的针沿参体平行及垂直的方问扎刺小儿涅于浓糖水中(100毫升水加135克糖)24小时，取出后曝晒一天后，再用湿毛巾益其上，使其软化，并进行第二次扎刺小儿又将其浸于浓糖水中24小队取出底冲去浮糖，晒干或烘干而成。其主要的成品有白人参(为园参水子或移山参水子的加工品)、糖参(为各种鲜参的加工品)等。此类参的共同点是性乎味甘．作用健脾益肌.
红参类——将鲜园参洗刷去净泥沙，剪去支根及须柄上蒸笼蒸2—3小冰至参根呈黄色，皮呈半透明状为宜，取出晒红参好些，但两者的性能基本相同，只是作用强弱稍有差别。我国前市场上的人参有两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的。
进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也较为漂亮，适合用于送礼；福临门人参面向家用客户，价格较为实惠。