食堂买饭窗口效率提升
食堂效率提升措施方案
食堂效率提升措施方案1. 引言随着社会的快速发展，人们的生活节奏加快，对食堂的服务质量也提出了更高的要求。
为了提高食堂的服务效率，满足广大就餐者的需求，特制定本方案。
2. 目标本方案旨在通过实施一系列措施，提高食堂的服务效率，缩短就餐者排队等待时间，提升就餐体验，确保食品安全，从而提高食堂的整体运营效率。
3. 具体措施3.1 优化食堂布局1. 对食堂内部进行合理布局，使就餐区域、取餐区域和支付区域之间的空间更加宽敞，便于就餐者流动。
2. 根据就餐高峰期的人流情况，调整窗口设置，增加开放的窗口数量，减少排队等待时间。
3.2 引入智能化系统1. 引入智能化的点餐系统，通过自助点餐机或者手机APP，使就餐者可以提前点餐，减少排队时间。
2. 引入智能化的支付系统，支持多种支付方式，如微信支付、支付宝支付等，提高支付效率。
3.3 提高出餐速度1. 对食堂内部的厨房设备进行升级，提高烹饪效率。
2. 对菜单进行优化，减少烹饪时间长的菜品，增加快速简单的菜品。
3.4 加强人员培训1. 对食堂员工进行专业培训，提高服务意识和效率。
2. 增加食堂员工数量，保证高峰期时的服务质量。
3.5 提高食品安全水平1. 加强食材采购管理，确保食材的新鲜和安全。
2. 增加食品检测设备，定期对食品进行检测，确保食品安全。
4. 实施计划1. 调研和评估：对食堂现有的运营情况进行全面调研和评估，找出存在的问题和不足。
2. 制定方案：根据调研结果，制定具体的提升措施。
3. 实施方案：将制定的措施具体实施，对实施过程进行监督和调整。
4. 效果评估：对实施效果进行评估，如有需要，对方案进行优化和调整。
5. 预期效果通过实施本方案，预期可以提高食堂的服务效率，缩短就餐者排队等待时间，提升就餐体验，确保食品安全，从而提高食堂的整体运营效率。
6. 总结食堂效率提升措施方案的实施，将有助于提高食堂的服务质量，满足就餐者的需求，提升食堂的整体运营效率。
如何提高食堂服务的效率
如何提高食堂服务的效率2023年，餐饮业已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，每天都有大量的人流涌入各类餐厅，食堂也不例外。
然而，随着人流的增加，食堂服务的效率成为越来越大的问题。
所以我们就需要思考如何提高食堂服务的效率。
提供自助餐自助餐是一种很受欢迎的餐饮方式，它能够有效地提高食堂的服务效率。
在自助餐模式下，顾客可以根据自己的口味、需求和胃口选择自己喜欢的食物，食堂工作人员只需负责摆放食物和保持卫生。
同时，自助餐还能够降低人力成本，在人少的时候依旧能够保证服务的不间断性。
引入智能自动化设备现如今，随着科技的不断发展和人工智能技术的普及，越来越多的食堂已经开始引入智能自动化设备，例如智能点餐终端、智能食堂售货机等等，这些设备可以帮助食堂更加高效地运营。
不仅可以自动下单、制作食物，而且可以实现自我清洗和过滤物料的功能。
优化服务流程服务流程的简化和优化也是提高服务效率的重要方面，可以借助一些更先进的工作流程来实现这一目标。
例如，在服务过程中增加模块化的特性，让服务员只负责自己的特定角色，让就餐的顾客提前预约，直接到指定窗口拿餐，缩短排队时间。
提升食堂菜品的品质高品质的餐品是吸引顾客回头的关键，因此提升食堂菜品的品质同样是提高服务效率的重要手段之一。
食堂应该优先选择健康营养、口感丰富的菜单，并且在每一道菜品的烹饪和调味的过程中要准确掌握科学的比例，才能让顾客吃到满意的美食。
提供更好的就餐环境令人震惊的就餐环境不仅会让顾客更加享受美食，而且也会在某种程度上优化服务效率。
食堂应该提供整洁、舒适的就餐环境，加强与就餐环境的交互，不但可以减轻顾客的等待时间，也能让更多保洁人员提供服务。
总之，提高食堂服务的效率不是一项单纯的任务，它需要我们在多个方面不断努力，从服务流程的简化、引入智能自动化设备、提升餐品品质、优化就餐环境等方面入手，努力提高人们的就餐体验，为食堂事业的繁荣发展做出积极贡献。
食堂的工作流程优化与效率提升
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餐具回收
回收餐具并进行清洗消毒。
出餐配送
将加工好的饭菜送至用餐区域。
食材加工
对食材进行清洗、切配、烹饪等 加工处理。
工作流程中存在的问题
食材浪费
由于计划不准确， 导致食材过剩或不 足。
出餐配送时间长
配送路线不合理， 导致送餐不及时。
采购成本高
由于采购量小，价 格难以降低。
加工效率低
食材加工过程中存 在重复劳动和浪费 。
按照优化方案逐步实施 ，确保各环节的顺利推 进。
步骤五：效果评估（5周 后开始）
对优化后的工作流程进 行持续跟踪和效果评估 。
预期效果评估
效果一：效率提升 效果二：质量保障
预期效果评估
通过标准化操作和监 控机制，确保菜品质 量和口味的一致性。
预计客户满意度将由 目前的80%提升至 90%以上。
效果三：客户满意度 提升
03
工作效率提升措施
设备升级与智能化
自动化设备
引入自动化设备，如自动洗碗机 、自动炒菜机等，减少人工操作 ，提高工作效率。
智能化管理
建立智能化管理系统，实现食材 采购、库存管理、订单处理等环 节的信息化和数据化管理，提高 管理效率。
优化工作流程中的时间管理
合理安排工作时间
根据食堂客流量和员工工作量的变化 ，合理安排工作时间，避免高峰期拥 堵和低谷期人力浪费。
实施方案与预期效果
实施步骤与时间表
步骤一
需求调研（1周）
步骤二
流程分析（2周）
实施步骤与时间表
对调研结果进行深入分析，找出流程中的瓶颈和低效环节。 步骤三：方案制定（3周）
根据分析结果，制定针对性的优化方案，包括改进工作流程、引入新技术等。
食堂排队问题解决方案
食堂排队问题解决方案随着学校人数的增加，食堂排队问题逐渐凸显。
为了解决这一问题，我们提出了以下解决方案，旨在提高食堂就餐效率，优化学生用餐体验。
一、预约制度引入预约制度是解决食堂排队问题的一种有效途径。
学生可以提前在线预约用餐时间，系统根据预约人数分配相应的用餐时段，避免大量人员同时涌入食堂。
这种方式可以提高就餐效率，减少排队时间，人员分散到不同的时间段用餐。
二、自助点餐系统采用自助点餐系统可以进一步提高食堂的用餐效率。
学生通过手机APP或者自助终端进行点餐，选择好菜品后直接付款，然后到指定柜台领取餐品。
这种方式不仅减少了人工点餐的等待时间，还可以避免因为人员过多导致的错单情况，提高用餐效率和准确度。
三、多样化取餐方式除了自助点餐系统，食堂还可以提供多样化的取餐方式，进一步减少排队时间。
例如，引入快速取餐柜，学生在点餐完成后，系统会生成一个取餐码，学生到柜台扫码即可取餐。
此外，还可以提供外卖服务，让部分学生可以选择在指定地点领取外卖，以减少人流集中在食堂的情况。
四、优化食堂布局合理的食堂布局可以有效提高食堂的用餐效率。
通过对食堂内布局的调整，合理划分不同菜品区域和就餐区域，提供更多的就餐座位，优化排队和就餐流程。
同时，合理设置餐品展示区，提高菜品展示效果，方便学生选择，减少询问时间和队伍拥堵，提高用餐效率。
五、增加食堂窗口和工作人员增加食堂窗口和工作人员数量可以有效缩短排队时间。
通过增加售餐窗口的数量，有效缓解高峰期排队过长的问题。
同时，加大食堂工作人员的配备，提高服务效率，减少学生等待时间和不良体验。
六、提倡错峰用餐学校可以积极宣传错峰用餐的理念，引导学生选择非高峰期用餐。
通过设置不同的用餐时段和优惠措施鼓励学生错开用餐时间，避免集中在同一时间段用餐的情况，从根本上减少排队问题的发生。
综上所述，食堂排队问题可以通过引入预约制度、自助点餐系统、多样化取餐方式、优化食堂布局、增加窗口和工作人员、提倡错峰用餐等一系列措施得到解决。
食堂就餐服务效率提升
食堂就餐服务效率提升嘿，你们有没有发现，咱们食堂的效率越来越高了？这变化，简直就像那股春风，吹得人心里暖洋洋的。
记得以前，一到饭点，那食堂门口就排起了长龙，像极了那赶集的日子。
那时候，我站在队伍里，看着前面的同学一个接一个地挤进去，心里那个急啊，恨不能插个翅膀飞进去。
可那时候，食堂的服务员也忙得像打仗一样，端盘子、收钱、打饭，那叫一个手忙脚乱。
可现在呢？那排队的情况明显改善了，有时候甚至能直接走进去，不用排队。
这变化，多亏了食堂的改革啊。
他们引进了自助点餐机，大家可以直接在机器上选菜，然后去窗口取餐，那效率，简直不能更高了。
那天，我亲眼看到一位阿姨，她手法熟练地操作着点餐机，一边笑着和同学们聊天，一边快速地帮他们打好饭菜。
那笑容，那速度，真是让人心里舒坦。
还有，食堂的服务员态度也好了很多。
以前，有时候因为人多，服务员态度就不那么好了，有时候还会发点小脾气。
可现在，服务员的态度都变得特别亲切，有时候还会主动帮你拿餐具，那服务，那叫一个贴心。
记得有一次，我点了一份红烧肉，结果服务员端上来的时候，还特意告诉我：“这红烧肉是今天新上的，特别好吃，你试试看。
”那一瞬间，我觉得自己就像是个VIP一样，心里那个美啊。
当然，这变化也离不开我们自己的配合。
现在大家都能自觉排队，不拥挤，不插队，这让食堂的工作效率更高了。
总的来说，食堂就餐服务效率的提升，让我们的生活更加便捷，也让我们的心情更加舒畅。
这就像是我们生活中的一个小确幸，让我们感受到了生活的美好。
嘿，你说说，这变化，是不是让我们更加热爱这个食堂了呢？。
餐饮行业如何提高餐厅服务效率
餐饮行业如何提高餐厅服务效率一、优化服务流程提升效率1. 设立明确的工作岗位和责任在餐厅中，每个员工都应有明确的岗位和责任。
通过细分工作任务，让每个员工专注于自己的领域，可以提高工作效率。
例如，设立点菜员、服务员、厨师等不同的岗位，让每个人专注于自己擅长的工作。
2. 使用科技手段改善点单和服务过程引入信息化管理系统，可以有效减少人为错误和提高点单速度。
通过使用智能点菜系统或扫码点菜等技术手段，顾客可以用手机直接进行点单，并将订单传送至后厨。
这样不仅节省了人力成本，还减少了点菜环节可能出现的错误。
3. 提供快速结账方式为顾客提供多种快速结账方式，如支付宝、微信支付、刷卡等，在团队具备相关技术能力时也可以考虑引入无人收银系统。
这样可以缩短排队时间，提高就餐效率。
4. 配备足够数量的服务员在繁忙时段增加服务员数量，并安排合理的工作时间，以应对顾客高峰时段的需求。
确保每个服务员负责的桌位数量适中，既不会出现过多忙不过来，也不会造成服务员闲置浪费。
5. 建立快速通道在繁忙时段，可以设立专门的快速通道，为行动迅捷的顾客提供高效服务。
例如为单人用餐或者只点饮料小食的顾客设立一个“快速通道”，以便他们能够更快地进入餐厅就餐。
二、培训员工并提升其专业素养1. 优质服务意识对员工进行优质服务意识的培训，从态度端正、微笑问候到主动为顾客解决问题等方面进行教育。
员工应该明白他们是餐厅形象和口碑的代表，并将之视作自己日常工作必须遵守的标准。
2. 高效沟通技巧通过培训帮助员工提升与顾客、同事之间的沟通能力。
如何有效地传递信息、倾听顾客需求和处理投诉等都是需要注意和学习的技巧。
3. 食品知识和推荐技巧员工应该具备基本的食品知识，包括菜品的制作方法、口味特点和搭配建议等。
这样他们能够更好地为顾客提供专业的推荐和建议，并回答顾客可能有关于餐厅所供应食品的问题。
4. 快速而准确的反应能力在服务行业，灵活应对各种问题是重要的素质。
培养员工快速反应并准确解决问题的能力将不仅提升服务效率，还能增加顾客对餐厅的满意度。
如何提高食堂打饭效率
如何提高食堂打饭效率/
如何提高食堂打饭效率
●方案1：电视机~~~时钟
由于看电视会影响我们吃饭的速度，所以我们方案关掉电视，改为挂时钟，可以让同学们更有时间概念，吃饭速度也就加快了。
同时，餐桌可以换成红色的，红色的氛围可以增强同学们的食欲。
●方案2：套餐
选择热门菜式搭配成套餐出售，完全省去点餐时间，大大加快排队速度。
同时也是怕麻烦同学的最爱。
●方案3：筷子盒的位置
筷子盒应当放在更适合的位置，避免排队打饭后再去排队取筷子，容易造成场面的混乱，导致效率降低
●方案4：:桌椅的摆放
改变桌椅摆放方案：由于现在窗口离桌椅的距离太近，导致排队拥挤混乱，没有一定的秩序。
可以将桌椅适当离窗口远一点摆放
●方案5：菜名和菜价标示，编号，畅销菜放在离窗口近的地方
因为大家习惯用手指指菜来点菜,有时候师傅会理解错误,减慢打饭时间,用编号可以更好地加快打饭时间,让师傅更快理解菜式.
●方案6：多设几个2、3两窗口，少设1、4两
按饭量来分窗口,让需要各种饭量的同学分开来排队,减去打饭动作的时间,在加上事先想好的菜单编号以及套餐或者自选菜式,加快食堂效率,减少同学排队时间,减缓食堂拥挤情况.
●方案7：中午时卖小吃的窗口可以暂停。
改为卖主食
这样可以缓解主食窗口的压力，午餐高峰过后恢复特色小吃，一举两得。
●方案8：门口安放LED显示屏，显示个食堂人员情况
这样同学们可以更合理的选择食堂，避免了很多人都拥挤在一个食堂，而另一个人员很少的情况。
如何提高食堂打饭效率/。
高校食堂打饭窗口工作总结
高校食堂打饭窗口工作总结近期，我在高校食堂打饭窗口工作已经完成了一段时间。
通过这段时间的工作经历，我对打饭窗口的工作有了更深刻的了解，并且在工作中积累了一些经验和体会。
首先，作为高校食堂打饭窗口的工作人员，我们需要做好服务意识。
我们要时刻保持微笑，热情地对待每一个顾客，主动询问他们的需求，并根据他们的要求提供相应的服务。
同时，我们要注意自己的形象和仪容仪表，保持整洁干净，给顾客留下良好的印象。
其次，我们要具备良好的沟通能力。
在工作中，我们经常会遇到一些顾客的特殊要求或者意见反馈。
这时，我们需要耐心倾听，理解他们的需求，并且积极与他们沟通，寻找解决问题的办法。
在与顾客的交流中，我们也要注意语言的礼貌和文明，避免产生误解或者不愉快的情绪。
此外，我们还要具备一定的应变能力。
在高校食堂打饭窗口的工作中，时常会遇到顾客突然增多或者突然出现一些问题的情况。
这时，我们要保持冷静，迅速调整自己的工作节奏和方式，以应对突发情况。
同时，我们要及时向领导或者同事汇报，以便进行协调和解决。
最后，我们要时刻保持工作的质量和效率。
在高校食堂打饭窗口的工作中，我们要严格按照操作规程进行工作，确保每一份饭菜的质量和卫生。
同时，我们要尽量提高工作效率，减少顾客等待时间，给顾客提供更好的服务体验。
通过这段时间的工作，我深刻体会到高校食堂打饭窗口工作的重要性和挑战性。
这份工作需要我们具备良好的服务意识、沟通能力、应变能力以及高效工作的能力。
在今后的工作中，我将继续努力提升自己的专业素养，为高校食堂打饭窗口的工作贡献自己的力量。
我相信，通过不断的学习和实践，我一定能够在这个岗位上取得更好的成绩。
食堂窗口管理制度
食堂窗口管理制度一、食堂窗口管理的重要性食堂窗口管理是保障食品安全和提升服务质量的重要环节。
通过严格管理窗口的流程和规定，可以有效避免食品交叉污染，减少食品浪费和损耗，提高餐厅运营效率，保障食品安全和顾客满意度。
1.1保障食品安全食堂窗口管理制度可以明确食品的接触和处理规定，保证食品在加工、存放和销售过程中不受污染。
通过规范的操作流程和卫生管理措施，可以有效提高食品的安全性，降低食品安全事故的发生概率。
1.2提高服务质量严格的窗口管理制度可以规范员工的工作流程和服务标准，提高员工的服务意识和服务质量。
通过规范的管理制度，可以提高窗口的工作效率，减少等待时间，提升顾客的用餐体验。
1.3降低成本窗口管理制度可以减少食品浪费和损耗，规范食品的加工和销售流程，优化食材的使用和存储，降低材料成本和能源消耗。
一、窗口管理制度的建立与执行2.1建立与完善窗口管理制度首先，食堂管理人员应该根据食堂的具体情况和特点，制定适合的窗口管理制度，包括窗口数量、窗口分工、操作流程、工作标准、卫生管理等内容。
制度应以法律法规和食品安全要求为依据，结合实际情况，保证食品加工与销售环节规范有序。
其次，需要建立执行评估机制，确保制度得到有效执行。
通过对员工进行培训和考核，建立违规处罚制度，加强对制度执行情况的监督和考核，保证制度的落实和执行效果。
2.2员工的责任窗口管理涉及到众多员工的协作和配合，各个环节都需要有相应的责任人负责。
为了保证窗口管理制度的有效落实，员工应该明确自己的责任和职责，遵守规章制度，严格执行窗口管理制度，保障操作的安全和顺畅。
另外，食堂管理人员还需要制定相应的奖惩办法，激励员工履行好自己的责任，引导员工树立良好的服务意识和职业道德。
二、优化窗口管理制度3.1信息化管理手段随着科技的不断发展和进步，食堂窗口管理也应该采用信息化手段，提高工作效率和服务质量。
可以通过建立线上点餐系统、自助结账系统等措施，减少人工排队和人工服务的依赖，提高窗口的处理效率。
基于IE高校食堂窗口售卖效率的提升
基于IE高校食堂窗口售卖效率的提升作者：韩帅磊平烨佳刘泉艳程亚敏李雪来源：《海外文摘·学术》2017年第07期摘要：目前，由于高校食堂客流高峰集群的特点产生了大量的排队现象。
因此，本项目通过对L大学工学院食堂进行就餐管理体系的调查与分析，运用基础工业工程的方法，就食堂管理者急需并应优先解决的摆菜布局、劳动定额、劳动工具以及目视化管理四个方面提出改善方案与建议。
同时利用动作研究、作业测定、目视化管理以及5S管理，进行现有方案的研究与改进。
运用工艺流程图、程序流程图、双手操作以及PTS方法进行方案的对比，最后得出改进方案以及效果对比。
达到在最小消耗的情况下获得较高的效益，较明显的提升学生对食堂的满意程度的目的。
关键词：食堂；工业工程；工作研究；流程改善；布局优化中图分类号：F272 文献标识码：A 文章编号：1003-2177（2017）07-0017-03随着社会整体文化水平的提升以及高校扩招的实施，学生群体逐渐庞大。
但是由于学生群体固有的下课同时到食堂就餐的特性，导致食堂拥挤以及排队现象十分严重。
考虑到经费问题学校食堂不可能不断增加窗口数量来减少排队时间。
而越来越多的学生为了节省时间选择订购外卖或者直接校外就餐，导致食堂收益不断降低，进而恶性循环。
综合二者因素，用工业工程的方式来对食堂进行优化，在现有的基础上大大降低排队时间，对双方来说都十分重要。
1 L食堂简介L大学工学院共有在校师生五千余人。
食堂共有三层，此外还有一个清真食堂以及一个教职工食堂，本次只对食堂一楼进行分析研究改善。
食堂一楼共有打饭窗口8个，每个窗口设置两排菜位，每排4个菜位共计8个菜位，同时设置打卡机一台，每个窗口由一位阿姨负责打饭并且打卡。
每两个阿姨之间设置一位师傅，专门负责将米饭盛放在盘中，以供阿姨拿取。
目前食堂管理较为混乱，对于食堂菜品的摆放没有标准的规定；食堂窗口以及座位均没有进行编码划分；工人平均年龄在40岁以上而且缺乏必要的培训，以及工人招收的标准混乱的现象。
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二、进度及预期结果： 进度及预期结果： 起止日期 2011.1.10—2 调研，收集和阅读相关课题资料 011.2.27 2011.1.28—2 毕业论文开题答辩 011.3.7 2011.3.8—20 整理、分析资料、撰写毕业论文 11.5.17 2011.5.18—2 进一步润色，修改 011.5.28 2010.5.28—2 对论文作最后修改，把相关资料收齐，完成摘要， 论文最后定稿，并装订 011.6.7 2011.6.8 日 左右 完成课题的 现有条件 1. 郑州航空工业管理学院图书馆 2. EBSCOhost、知网 CNKI、维普数据库 参考书目等细节的写作 写 PPT 文档，作好答辩准备 成册 通过论文答辩 完成二稿 完成初稿 开题报告表 习证明 主要内容 预期结果 毕业实习报告、毕业实
题目 学生姓名 课题类型 王宏焱 学校食堂窗口作业分析与改善 学院名称 管理科学与工程 实践性论文 工业工程在我国的推广与应用还处于初级阶段，并且局限于生产制 造企业，应用范围还很狭窄，但是广义的工业工程体现在生活中的方方 面面，学校食堂同样需要工业工程与人因工程的改善。针对普片存在的 课题意义 大学食堂买饭难的问题，如何提高卖饭串口的工作效率减少买饭学生排 队等待的时间是关键，本论文以此为切入点，通过对食堂窗口工作的观 察与研究结合工业工程与人因工程相关专业知识提出相应的解决方案。 专业班级 工业工程 0805072
[1] [2]
主要参考 文献
[3] [4] [6] [7]
起止日期 备注
2012.4-2012.6
院长
系主任
指导教师 指导教师
郑州航空工业管理学院毕业设计（论文） 郑州航空工业管理学院毕业设计（论文）开题报告表 毕业设计
2012 2012 年 3 月 7 日 姓名
王宏焱
学院
管理科学 与工程
专业
工业工程
任务与进 度要求
2010.12：下达任务书，选题。 2012.2.20—2012.3.6：毕业实习，收集资料。 2011.3.7—2011.3.22：毕业论文开题答辩。 2011.3.23—2011.5.10：完成论文初稿。 2011.5.11—2011.6.1：修改论文，完成二稿。 2011.6.2—2011.6.10：论文最后修改，进行论文装订。 2011.6.10 日左右： 准备论文答辩。
郑州航空工业管理学院 毕业设计（论文） 毕业设计（论文）
基于工业工程与人因工程对学校食堂 窗口的改善 窗口的改善
姓 学 专
名
王宏焱
管理科学与工程 科学与工程学院 院 管理科学与工程学院 业 工业工程 石 英 教 授
指导教师 职 称
2012 年 4 月
郑州航空工业管理学院毕业设计（论文评阅人签名：
年
月
日
郑州航空工业管理学院毕业设计（论文）成绩考核表
2、
参考文献： 参考文献： [1]罗振壁,于学军,王晨等.制造是国家经济发展的支柱[J].机械制造2001,(15):47-49. [2]李中阳,齐二石,安景玲,何桢. 制造企业生产系统效率管理体系建立研究.工业工 程,2005,8(3):7-10. [3]张毅.工业工程在现代企业管理中的作用[J].工业工程与管理,1999,(5):61-62. [4]马钦海,关志民,何志明.工作研究方法在生产作业过程优化中的应用[ J].人类工效学 2003,6(9):26-28.
课题研究的主要内容： 课题研究的主要内容： 通过对食堂买饭窗口工作人员和买饭设施的观察与研究，发现食堂窗口设施设计与 摆放存在缺陷，工作人员的操作流程与动作存在着大量的不经济、不均衡、不合理和浪 费等现象。通过工业工程与人因工程相关专业知识对这些问题进行分析和改善。 3、 目的和意义： 目的和意义： 本篇论文主要将工业工程与人因工程相关基本理论及方法应用于学校食堂卖饭窗口 作业中，对窗口设施的设计和摆放以及工作人员的作业流程进行改善，以降低食堂工作 人员工作强度，提高工作效率，最终达到最大限度减少买饭同学等待时间的目的，改善 学生的吃饭难的问题。
班级
0805072
题目
学校食堂窗口作业分析与改善
指导教师
石英
与本课题有关的国内外研究情况、课题研究的主要内容、目的和意义： 一、 与本课题有关的国内外研究情况、课题研究的主要内容、目的和意义： 1、 与本课题有关的国内外研究情况： 与本课题有关的国内外研究情况： 基于我国人口大国的国情，我国在校学生人口数量也相当的惊人，高密度的人口是 造成学生在学校食堂买饭排队长、等待时间长的问题的主因。考虑到学校学生作息、学 习和生活时间高度一致，特别是在放学后的时间点，学校食堂的学生数量短时间暴增， 对卖饭窗口工作人员带来很大的工作压力，学校食堂买饭窗口前大排长龙的现象已经成 为司空见惯的事。如何解决这一问题，改变这一现状成为一大
审查意见 指导教师： 指导教师： 年 月 日
学院意见 主管领导： 主管领导： 年 月 日
郑州航空工业管理学院毕业设计（论文）评阅表
题目 学校食堂窗口作业分析与改善 工业工程 学生姓名 王宏焱 学生班级 0805072 评审项目 指标 能体现本专业培养目标，使学生得到较全面训练。题目 10 大小、难度适中，学生工作量饱满，经努力能完成。 选题 题目与生产、科研等实际问题结合紧密。 能独立查阅文献以及从事其他形式的调研，能较好地理 课题调研、 课题调研、 解课题任务并提出实施方案；有分析整理各类信息，从 文献检索 中获取新知识的能力。 结构严谨，理论、观点、概念表达准确、清晰。 论文撰写 文字通顺，用语正确，基本无错别字和病句，图表清楚， 10 书写格式符合规范。 外文应用 能正确引用外文文献，翻译准确，文字流畅。 论文论点正确，论点与论据协调一致，论据充分支持论 15 点，论证过程有说服力。 有必要的数据、资料支持，数据、资料翔实可靠，得出 论文水平 的结论有可验性。 论文有独到见解或有一定实用价值。 合计 意见及建议： 意见及建议： 10 100 15 5 10 15 10 满分 评分 指导教师姓名 石英