一岁半宝宝食谱
花豆腐这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。
豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
鲜茄肝扒此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合9-12个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。
原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
制作：1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。
2、番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3、番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
4、制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。
特点：软烂，鲜香。
鱼蛋饼此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。
原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
制作：1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
特点：色泽美观，软嫩鲜美珍珠汤此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿物质。
菠菜有补血作用。
婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。
原料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
制作：1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。
2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。
4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。
特点：滑润，汤鲜味美。
鱼松此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。
婴儿食用，有利大脑的发育。
适宜10个月以上婴儿食用。
原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
制作：1、将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2、将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。
黄鱼小馅饼含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。
原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。
制作：1、将黄鱼肉洗净，剁成泥；葱头去皮，洗净切末。
2、将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅，待用。
3、将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。
4、注意鱼饼中要加些谷物（小米面、玉米面），否则煎时易碎。
特点：色泽金黄，软嫩可口。
鱼肉水饺此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。
原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。
制作：1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。
2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。
3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。
4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。
特点：鲜嫩滑润。
红小豆泥红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能健康地成长。
适宜10个月以上婴儿食用。
原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作：1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
特点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。
苹果薯团此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜素含量最丰富。
它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持婴儿身体健康十分有益，并有助于护肤。
原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。
制作：1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。
3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。
特点：软烂，香甜，适合婴儿食用。
番茄猪肝适用1岁以上宝宝(一人份)材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许做法：1、猪肝洗净、切片。
2、番茄洗净、切块。
3、起油锅，先放入番茄炒软。
4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。
营养小典：酸酸甜甜的番茄猪肝，最开胃了！不仅可以当作配菜吃，还可以作为宝宝的零食哦！此外，番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，让小宝贝从小就吃得很健康。
1岁--1岁半宝宝一周食谱食谱周食谱参考：一日期早餐午餐午点晚餐：周一米粥、鸡蛋、圆白菜、香肠、糖拌番茄、紫菜馄饨汤、馒头菜汤、米饭馒头片周二牛奶、面包肉包子、番茄蛋汤、绿豆汤、饼干猪肝、番茄、鸡蛋、打卤面周三红枣粥、花卷、红烧鱼、豆浆、蛋糕小水饺、炒青菜、米饭周四豆浆、果酱包、炖排骨、绿豆汤、冬瓜汤、虾皮黄瓜汤、米饭、五香花生米、凉面周五代乳粉、鸡蛋、四季豆烧肉、米饭、糖拌番茄、赤豆汤、发糕周六玉米面粥、馒头、鸡蛋炒番茄、西瓜、小米粥、洋葱、酱肉丸子汤、米饭、炒肉丝1、1-2岁宝宝的饮食总则少食多餐。
1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在上午和下午；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。
但是加点心时要注意两点:一是点心要适量，不能过多；二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲。
更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成宝宝营养失衡。
多吃蔬菜、水果。
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，如番茄、胡萝卜、白菜、柿子椒等。
可以把这些蔬菜加工成细碎、软烂的菜末，炒熟调味，给宝宝拌在饭里吃。
水果也应该给宝宝喂食，但要注意的是水果不能代替蔬菜，1～2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150～250克。
适量摄入动、植物蛋白。
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物煮汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。
1～2岁的宝宝每天应吃肉类40～50克，豆制品25～50克，鸡蛋1个。
牛奶不可缺少。
对1～2岁的宝宝来说，乳制品仍是他饮食中的重要部分。
牛奶营养丰富，利于宝宝吸收，特别是其富含钙质，对于宝宝骨骼和牙齿的发育是不可缺少的，每天应保证摄入250～500毫升。
但是，过量的牛奶也会降低宝宝对其他食物的胃口，要注意适量。
还要注意鼓励宝宝多喝水，以额外补液和解渴。
粗粮、细粮都要吃。
粗粮、细粮搭配食用，可以避免维生素B1缺乏症。
主食可以选择软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
避免煎炸食品。
要尽量避免喂给宝宝煎炸食品，还必须注意盐和糖的用量，确保只少量添加。
2.12-18个月宝宝的阶段饮食要点这个阶段，宝宝的生长速度会减慢，食欲也会减弱，如果他吃得比以前少，妈妈完全不用担心。
保证供给六种营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
注意消化不良，食品不宜过硬，少吃过油腻、过甜、油炸、黏性及刺激性食品，少吃凉拌菜和咸菜。
现在就该培养宝宝良好的饮食习惯。
每天吃饭最好按顿，水果和蔬菜必不可少。
如果宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜，也可以试试给他吃生的胡萝卜或者黄瓜。
烹饪蔬菜的时候，能蒸的就不要煮，要知道蒸出来的菜比煮的味道更好，同时营养成分保留更多。
如果没有什么办法可以让宝宝接受蔬菜，可以尝蔬菜用食品加工机打碎成汁，拌在米饭中或者粥里。
通常情况下，水果和蔬菜的颜色越深，它们的营养价值就越高，可以按照这个原则为宝宝进行选择。
3.18一24个月宝宝的阶段饮食要点这个阶段的宝宝开始有主意，决定自己爱吃什么、不爱吃什么，所以尽量给他提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。
合理膳食，多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼，少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。
如果宝宝不想吃，就把食物拿开，而不是逼着他吃。
过量的食物很可能让宝宝没有胃口，所以尽量把食物做成小份的，一份吃完后再给一份。
只在吃饭的时间吃含糖的东西，以降低糖对牙齿的腐蚀性。
应该帮助宝宝接触新的食物，这样可以有效预防偏食。
开始时如果宝宝不吃，妈妈也别放弃，多尝试几次就会成功。
为了让宝宝尝试新的食物，可以尝试着用游戏的形式。
比如蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么，宝宝没准会喜欢这种方法哦。
如果他不要吃某种食物，不要强迫他立刻吃，过一阵子再试试。
让宝宝的食谱丰富多样，避免他因厌倦而不肯吃。
尽量给宝宝吃全脂食品，宝宝至少在2岁以前都不该喝低脂牛奶。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
青椒土豆丝原料：土豆，青椒做法：1.土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。
2.油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。
白菜猪肉水饺白菜、猪肉、面粉（1）白菜、猪肉剁碎，加少量姜末，盐，沙拉油调成肉馅。
（2）面粉和成面团，擀制成饺子皮，包入肉馅。
（3）锅内烧开水，把饺子放入煮至浮起即可。
三色虾泥材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。
做法：1.豆腐洗净，压成豆腐泥。
2.虾仁剁成虾泥，备用。
3.胡萝卜洗净，去皮，切末。
4.西兰花用开水焯过，切末。
5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。
6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
8.续炒至熟透时加盐调味即可。
土豆地雷食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法：将米饭蒸熟。
香菇洗干净，切丁。
炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。
蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。
把炒好的菜围在一圈。
用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。
五色健康炒饭材料材料：熟米饭1碗，毛豆仁30克，土豆50克，胡萝卜50克，水发香菇3朵，玉米粒30克调味料：盐1/2小匙做法1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭。
冷却后的米饭放入食品袋中，放入冰箱冷藏过夜。
香菇提前1小时用冷水泡发。
炒饭前隔着袋子，用手将米饭捏松散。
2.将土豆，胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。
3.炒锅烧热，加入植物油，冷油放入香菇丁炒出香味。
4.加入毛豆仁，土豆，胡萝卜，玉米粒，盐1/4小匙,用中火翻炒片刻。
5.加入清水，水量仅没过所有食材，用中火煮至水干，土豆丁变软，盛出备用。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
举措建议：1、平时将米饭，面条，米糊等食物搭配的吃，不要天天给宝宝吃米饭；2、蔬菜水果都要摄入；3、米饭，菜肴要煮的软烂一些，尽量做到清淡；4、每天应喝400毫升以上的配方奶避免缺钙。
甜发糕原料：鸡蛋1个白糖1/2勺面粉1勺玉米粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张制法：将鸡蛋用力打泡，边打边加白糖；将面粉，发粉，牛奶一起加入搅拌均匀；在蒸笼中铺一张蜡纸；将原料倒在蜡纸上；上汽后大火蒸30分钟；取出略冷后切块。
鸡蛋饼原料：面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量制法：将鸡蛋搅打均匀；加面粉，水，盐继续搅打成糊；在饼锅内加油适量加热；舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅，摇饼锅使蛋糊成薄饼；将薄饼入盘。
豆腐鸡肉香菇汤原料：香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克、西兰花20克、生鸡蛋黄1个、高汤适量做法：①香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西兰花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。
②高汤加水煮开，下香菇丝和鸡肉丁。
③再次煮开，下豆腐泥、西兰花末和蛋液，煮3分钟即可。
红小豆泥原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作：将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
番茄猪肝材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许做法：猪肝洗净、切片。
番茄洗净、切块。
起油锅，先放入番茄炒软。
再加入猪肝拌炒后，调味即可。
胡萝卜豆腐蛋黄面材料胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥做法1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥；2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。
鸡肝芝麻粥材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米；少许酱油、熟芝麻做法：1）将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎；2）将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；3）把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法：(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法：(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法：(1) 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
(2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
山药牛肉粥用料牛肉（超市里的牛展）适量山药（铁棍山药）小半根大米（圆粒状的）半量杯淀粉少许盐少许白糖少许生抽少许油少许山药牛肉粥（一岁宝宝的花样粥）的做法大米加水放入电饭煲里开启煮粥模式牛展洗干净后，耐心的切除小沫状加入油、盐、白糖、淀粉、生抽抓匀腌制牛肉半小时处理好的山药切小块锅内倒入少量的油，轻炒牛肉沫，变色即可，久了会肉不嫩了。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
核桃瘦肉粥核桃瘦肉粥营养提示：核桃营养元素全面，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸、锌、锰等有益于大脑的发育。
原料：大米，核桃，瘦肉末做法：1. 核桃洗凈。
2. 水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。
3. 后转小火，熬成粥。
蒸苹果原料：苹果做法：．将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。
功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。
花豆腐原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
炒木须饭食物原料：大米，鸡蛋，葱、盐、芝麻油少许制作方法：1、大米淘净下锅，找好水量，焖成干饭。
2、大勺加少许油烧热，将搅匀的鸡蛋液倒入炒熟，捣成碎状，然后将米饭倒入翻炒，片刻后加葱花、精盐，淋少许芝麻油炒匀即可出勺。
注意事项:鸡蛋要炒得嫩些，炒老了不好吃，炒制顺序，一般是:先炒饭，后放葱花，避免发生混气味。
鲜奶鱼丁原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。
做法：将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。
上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。
2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出；这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。
营养小秘密：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。
一岁半宝宝健康食谱大全_1岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝健康食谱大全_1岁半宝宝食谱大全原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙制法(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法(1)将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄，加盐调味。
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干制法(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3)以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
(4)煮好之后用盐调味。
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙制法(1)将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3)红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
(4)粘稠时放入蛋黄，搅匀。
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯制法(1)将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
(2)海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。
婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干制法(1)大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
番茄粥原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。
鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
豆腐肉末丸子用料豆腐猪肉酱油葱蒜宝宝食谱：豆腐肉末丸子的做法将猪肉切成细末，将豆腐用擀面杖打散宝宝食谱：豆腐肉末丸子的做法步骤1将肉末、蒜泥和豆腐搅拌均匀适量添加酱油，盐将拌匀的材料用手捏成圆。
上锅蒸15分钟。
然后撒上葱末，再蒸2分钟。
完成酸奶溶豆用料酸奶（光明“如实”无添加酸奶）27g奶粉5g玉米淀粉4g糖粉5g蛋清一个鸡蛋的蛋清（约27g新鲜柠檬汁2g宝宝零食：酸奶溶豆的做法蛋白加柠檬汁加糖打发到干性程度酸奶里筛入玉米淀粉和奶粉，刮刀拌匀宝宝零食：酸奶溶豆的做法步骤21和2倒入一起，刮刀拌匀。
中号裱花嘴挤出到烤纸，送入150度预热好的烤箱，烤25分钟，调低到100度烤5-10分钟宝宝零食：酸奶溶豆的做法步骤3成品出炉！宝宝零食：酸奶溶豆的做法步骤4香蕉面饼用料香蕉1个鸡蛋1-2个面粉两勺水或鲜奶适量白糖适量香蕉面饼（宝宝辅食）的做法把香蕉捣烂。
我用的是宝宝的研磨碗。
香蕉面饼（宝宝辅食）的做法步骤1大人吃的面饼打整个鸡蛋即可，一岁以下宝宝吃只取蛋黄，也不用放糖。
香蕉面饼（宝宝辅食）的做法步骤2将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶（我家娃牛奶过敏，我加的是母乳，没有母乳放水也可以）混合成面糊。
香蕉面饼（宝宝辅食）的做法步骤3用筷子搅打成面糊，面糊稀的话摊出来的饼子就薄，稠的话摊出来的饼子就厚。
一岁两个月宝宝辅食食谱大全
一岁两个月宝宝辅食食谱大全宝宝的成长离不开良好的营养，而辅食是宝宝逐渐转变成为成人饮食的重要过渡阶段。
一岁两个月的宝宝正处于生长发育的黄金期，此时的宝宝对于各种营养素的需求量也相对较高。
因此，给宝宝提供均衡营养的辅食食谱显得尤为重要。
下面，我们将为您详细介绍一岁两个月宝宝的辅食食谱大全，希望能够对您有所帮助。
早餐：1. 燕麦粥，将适量燕麦与水煮熟，加入适量苹果泥或香蕉泥搅拌均匀，既美味又富含纤维素，有助于宝宝的消化和排便。
2. 鸡蛋羹，将鸡蛋打散，加入少许面粉和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块，宝宝可直接食用或者配合米饭食用，是一种富含蛋白质的营养早餐。
午餐：1. 番茄牛肉意面，将番茄和牛肉切成小块，煮熟后与意面混合，是一道口感丰富、富含蛋白质和维生素的午餐。
2. 胡萝卜鸡肉泥，将胡萝卜和鸡肉煮熟后捣成泥状，加入适量米饭搅拌均匀，是一种易于消化、富含维生素的午餐食谱。
晚餐：1. 鳕鱼土豆泥，将鳕鱼和土豆煮熟后捣成泥状，加入适量橄榄油或植物油搅拌均匀，是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的晚餐食谱。
2. 南瓜鸡肉粥，将南瓜和鸡肉煮熟后加入大米煮成粥，口感绵密、易于消化，是宝宝晚餐的理想选择。
以上食谱只是给出了一些简单的示范，实际操作中可以根据宝宝的口味和消化能力进行调整。
在为宝宝准备辅食时，一定要注意以下几点：1. 食材新鲜，尽量选择当季新鲜的蔬菜水果和优质肉类，避免使用过多的调味料和添加剂。
2. 烹饪方式，尽量选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免油炸和烧烤。
3. 食物质地，宝宝的消化系统尚未完全发育，所以食物的质地要尽量细腻，避免给宝宝食用过硬或者粗糙的食物。
4. 食物清洁，在为宝宝准备食物时一定要保持手部和食具的清洁，避免细菌感染。
5. 注意宝宝的反应，每个宝宝的消化能力和口味偏好都有所不同，所以在为宝宝准备辅食时一定要留意宝宝的反应，及时调整食谱。
总之，一岁两个月宝宝的辅食食谱应该以均衡营养为主，多样化的食材搭配可以为宝宝提供更多元的营养。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
鹌鹑炖枸杞原料：鹌鹑，枸杞做法：将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效：补脾益气，养血明目。
鸡蓉豆腐汤材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许做法：1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。
豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。
鸡蛋菠菜刀切面汤原料：面粉、鸡蛋、菠菜、适量高汤、熬熟的植物油做法：只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。
将菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。
将高汤放入锅内，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，盛入小碗内即可。
苹果酪原料：苹果、甜奶酪、面粉、白糖做法：苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。
面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。
起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。
淮山鸭子汤原料：山药，鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱做法：鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。
将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。
山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。
功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。
鸡蛋菠菜刀切面汤原料：面粉、鸡蛋、菠菜、适量高汤、熬熟的植物油蛋菠菜刀切面汤做法：只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。
将菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。
将高汤放入锅内，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，盛入小碗内即可。
东坡豆腐材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许东坡豆腐做法：1、豆腐洗净后，切块；火腿切丝，香菇洗净，切末。
一岁半宝宝饮食的食谱
一岁半宝宝食谱1、土豆地雷食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法：将米饭蒸熟。
香菇洗干净，切丁。
炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。
蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。
把炒好的菜围在一圈。
用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。
2、杂蔬丸子食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。
土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。
外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。
蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
一岁半宝宝饮食问题1、食品中的添加剂未引起高度重视。
“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。
2、分不清食品的成分和功能。
不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。
3、过分迷信洋食品。
从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。
客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。
4、用方便面代替正餐。
方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。
5、多吃营养滋补品。
儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
举措建议：1、平时将米饭，面条，米糊等食物搭配的吃，不要天天给宝宝吃米饭；2、蔬菜水果都要摄入；3、米饭，菜肴要煮的软烂一些，尽量做到清淡；4、每天应喝400毫升以上的配方奶避免缺钙。
注意事项：1、鱼肉和水果不能同时给宝宝食用；2、猪肝和番茄不能同时食用；3、胡萝卜不能和富含维生素C的食物同时食用。
香煎土豆片材料：土豆、原味沙拉、植物油做法：1）将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片；2）把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。
虾肉肝菜什锦软面条材料面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤做法1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用;2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内;5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻;6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成鲜肉小馄炖需要的食材：馄饨皮150克，猪肉100克，鸡蛋1个，虾皮10克，胡萝卜50克，卷心菜100克，洋葱25克，黑木耳5克，腐竹10克。
需要的调味品：盐、鸡精和香油适量，香油、盐、鸡精各少许。
制作步骤(1)将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分;(2)我们将胡萝卜洗干净，并且切成碎末放在一边备用;(3)将泡发的木耳和腐竹也切碎备用;(4)猪肉剁成肉末备用;(5)将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料;(6)将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦;(7)将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨，入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成。