大学生服务中心三楼咖啡馆调研分析报告样本
校园咖啡店的市场调研报告
校园咖啡店的市场调研报告1. 引言校园咖啡店作为校园文化中不可或缺的一部分，近年来在大学校园中的存在变得越来越普遍。
为了更好地了解校园咖啡店市场的现状以及未来的发展趋势，我们进行了一项市场调研。
本报告将围绕调研的目的、方法、结果和建议进行综合分析。
2. 调研目的本次市场调研的主要目的是了解校园咖啡店的现状、用户需求以及面临的挑战，以便为校园咖啡店的经营者提供指导和建议。
3. 调研方法我们采用了问卷调查的方法，共有500名在校大学生参与调研。
问卷涵盖了以下几个方面的内容：- 校园咖啡店的消费习惯和频率；- 校园咖啡店的价位和品质期望；- 校园咖啡店的环境和服务满意度；- 校园咖啡店的竞争对手和吸引力；- 对未来校园咖啡店发展的期望和建议。
4. 调研结果4.1 消费习惯和频率调研结果显示，大多数参与者每周至少一次到校园咖啡店消费，其中有超过60%的人每周到校园咖啡店的次数在3次以上。
这表明校园咖啡店在学生中的消费需求较高。
4.2 价位和品质期望大部分调查对象表示，他们对校园咖啡店的价位和品质有一定的期望。
其中，约70%的参与者希望价格在学生可接受的范围内，并愿意支付一定的价格来享受高品质的咖啡和服务。
4.3 环境和服务满意度大部分参与者对校园咖啡店的环境和服务感到满意，超过80%的人表示对咖啡店的卫生状况和服务态度比较满意。
这表明校园咖啡店在环境和服务方面做得较好。
4.4 竞争对手和吸引力调研结果显示，在校园咖啡店的竞争对手中，连锁咖啡店是最主要的竞争方。
有超过50%的参与者表示他们更倾向于选择品牌知名度较高、提供多样化选择和时尚氛围的咖啡店。
4.5 未来发展的期望和建议大多数调查对象对校园咖啡店的未来发展持乐观态度，并提出了一些建议：- 提供个性化定制的咖啡和饮品，满足不同顾客的需求；- 加强与学校的合作，开展更多校园文化活动；- 提供更加舒适、宽敞和安静的学习环境。
5. 建议综合以上调研结果，我们向校园咖啡店的经营者提出以下几点建议：- 校园咖啡店应保持合理的价格水平，并不断提升产品品质，以满足并吸引学生的消费需求；- 咖啡店可以加强与学校的合作，利用校园文化资源，开展各种创意活动，提升咖啡店的吸引力；- 为了满足学生多样化的需求，咖啡店可以提供个性化定制的咖啡和饮品，增加产品的独特性；- 应注重咖啡店的环境和服务质量，保持干净整洁的卫生状况，并提供友好、周到的服务。
大学生咖啡店调研报告
大学生咖啡店调研报告随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，咖啡文化在大学校园里逐渐兴起。
为了深入了解大学生对咖啡店的需求和偏好，我们进行了一次全面的调研。
本次调研通过问卷调查、实地考察和访谈等方式，对多所高校周边的咖啡店进行了研究，以下是详细的调研报告。
一、调研背景咖啡作为一种受欢迎的饮品，在大学生群体中也有着较高的消费需求。
大学校园周边的咖啡店不仅是学生们休闲娱乐的场所，也是他们学习、交流和社交的重要空间。
因此，了解大学生对咖啡店的看法和需求，对于咖啡店的经营和发展具有重要的意义。
二、调研目的本次调研旨在了解大学生对咖啡店的消费习惯、偏好、满意度以及对咖啡店环境、服务和产品的期望，为咖啡店的经营者提供有针对性的建议，以提升咖啡店在大学生市场中的竞争力。
三、调研方法1、问卷调查我们设计了一份详细的问卷，内容涵盖了大学生的咖啡消费频率、消费金额、喜欢的咖啡种类、对咖啡店环境和服务的评价等方面。
通过网络平台和实地发放的方式，共收集了____份有效问卷。
2、实地考察对多所高校周边的咖啡店进行了实地观察，包括店面装修、座位布局、客流量等情况。
3、访谈与部分大学生和咖啡店经营者进行了深入交流，了解他们的想法和经验。
四、调研结果1、消费习惯（1）消费频率大部分大学生每周会去咖啡店 1-2 次，少数人每天都会去。
（2）消费时间主要集中在下午和晚上，尤其是周末和节假日。
（3）消费金额单次消费金额在 20-50 元之间的居多。
2、产品偏好（1）咖啡种类拿铁、卡布奇诺和美式咖啡是最受大学生欢迎的咖啡种类。
（2）口味偏好多数大学生喜欢甜度适中、奶味浓郁的咖啡。
3、环境需求（1）装修风格简约、温馨、有文艺气息的装修风格更受青睐。
（2）座位设置喜欢有相对独立的空间和舒适的沙发座位。
（3）音乐氛围轻柔的背景音乐能营造出舒适的氛围。
4、服务期望（1）服务态度希望店员热情、友好、专业。
（2）上餐速度要求能够尽快提供咖啡和点心。
咖啡厅社会实践报告
咖啡厅社会实践报告
一、实践目的及背景。
为了增加对咖啡文化的了解，提高社交能力和团队协作能力，我们决定选择咖啡厅作为社会实践的场所。
咖啡厅作为一个休闲、社交的场所，不仅可以品尝到美味的咖啡，还可以感受到不同的文化氛围，这对于我们的成长和学习都有着积极的意义。
二、实践过程。
我们选择了一家知名的咖啡连锁店进行实践。
在实践中，我们首先学习了咖啡的基本知识，包括咖啡豆的产地、烘焙工艺、研磨方式等。
然后，我们学习了咖啡的冲泡技巧，包括手冲、滴滤、意式浓缩等不同的冲泡方法。
在实践中，我们还学习了如何与顾客进行交流，如何提供优质的服务，以及如何在高峰期保持高效率。
三、实践收获。
通过这次实践，我们不仅学到了咖啡的知识和技巧，还提高了自己的社交能力和团队协作能力。
在与顾客交流的过程中，我们学
会了倾听和沟通，提高了自己的表达能力和情商。
在高峰期的工作中，我们学会了如何分工合作，如何协调工作节奏，以及如何处理突发事件。
四、实践体会。
通过这次实践，我们深刻地感受到了咖啡文化的魅力，也体会到了服务行业的辛苦和乐趣。
在未来的学习和工作中，我们会更加珍惜团队合作的机会，提高自己的服务意识和服务水平，为社会做出更大的贡献。
五、总结。
咖啡厅社会实践不仅让我们学到了咖啡知识和技巧，还提高了我们的社交能力和团队协作能力。
这次实践让我们更加了解了咖啡文化，也让我们对服务行业有了更深刻的认识。
我们相信，这次实践一定会对我们未来的学习和工作产生积极的影响。
社会实践报告咖啡店服务
一、前言随着社会经济的不断发展，咖啡文化逐渐深入人心，咖啡店作为现代都市生活中不可或缺的一部分，为人们提供了休闲、社交的场所。
为了更好地了解咖啡店的服务流程和运营模式，提升自己的服务意识，我于近期在一家知名的咖啡店进行了为期一周的社会实践。
以下是我在实践过程中的所见、所闻、所思。
二、实践背景与目的1. 实践背景：近年来，咖啡市场迅速发展，消费者对咖啡的品质和服务要求越来越高。
作为未来的服务业从业者，了解咖啡店的服务流程和运营模式对于提升自身综合素质具有重要意义。
2. 实践目的：- 了解咖啡店的基本运营模式和服务流程；- 学习咖啡制作技巧和饮品搭配知识；- 提升自己的沟通能力和服务意识；- 感受咖啡文化，培养对咖啡行业的兴趣。
三、实践过程1. 咖啡店概况：我选择的咖啡店位于市中心，面积约为100平方米，装修风格简约时尚，环境舒适。
店内提供各类咖啡饮品、轻食和小吃，同时设有Wi-Fi和插座，方便顾客休息和办公。
2. 实践内容：- 服务流程：实践期间，我主要负责咖啡制作、饮品搭配、顾客接待等工作。
首先，我学习了咖啡制作的基本流程，包括咖啡豆的研磨、水温控制、咖啡粉的冲泡等。
其次，了解了饮品搭配的知识，如摩卡、拿铁、卡布奇诺等不同饮品的特点和制作方法。
最后，学习了顾客接待的技巧，包括微笑服务、主动询问、耐心解答等。
- 技能提升：在实践过程中，我逐渐掌握了咖啡制作的基本技能，如正确研磨咖啡豆、控制水温、搭配饮品等。
同时，通过与顾客的互动，提升了我的沟通能力和服务意识。
- 团队合作：咖啡店的工作需要团队合作，我在实践中学会了与同事协作，共同完成工作任务。
例如，在高峰时段，我们需要分工合作，确保每位顾客都能得到满意的服务。
四、实践收获1. 专业技能：通过实践，我掌握了咖啡制作的基本技能，了解了饮品搭配的知识，为今后从事咖啡行业打下了坚实的基础。
2. 服务意识：在实践过程中，我深刻体会到服务意识的重要性。
微笑、耐心、主动询问等细节，都能给顾客留下良好的印象。
咖啡厅调研报告总结范文
咖啡厅调研报告总结范文咖啡厅调研报告总结范文一、引言咖啡厅作为一种新兴的娱乐消费场所，近年来在全球范围内得到了广泛的关注和发展。
为了了解咖啡厅市场的现状和发展趋势，我们进行了一次调研。
通过此次调研，我们对咖啡厅的经营模式、消费者需求以及竞争态势有了更深入的了解。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行调研，共发放了500份问卷，回收了400份有效问卷。
问卷包括了咖啡厅的位置、装修风格、价格、咖啡品质、服务质量等方面的问题。
通过对问卷调查结果的整理和统计，我们得出了以下几个结论。
三、调查结果1. 咖啡厅的位置调查结果显示，消费者更青睐于地理位置优越的咖啡厅。
大多数受访者认为咖啡厅最理想的位置是市中心商业区或购物中心附近。
这些地理位置一般交通便利，人流量较大，更能吸引消费者。
2. 装修风格在咖啡厅的装修风格方面，大多数受访者表示较为偏好简约现代风格。
他们认为简洁、时尚的装修风格能够提供一个舒适、休闲的用餐环境。
然而，还有一部分受访者喜欢特色鲜明的主题咖啡厅，认为这类咖啡厅具有更强烈的个性和情感价值。
3. 价格在咖啡厅的价格方面，调查结果显示，消费者对价格的敏感度较高。
大多数受访者认为价格相对合理的咖啡厅更具吸引力。
他们希望价格能够与产品品质和服务水平相匹配。
4. 咖啡品质调查结果显示，消费者对咖啡品质有很高的要求。
大多数受访者表示，他们更愿意支付更高的价格换取更好的品质。
因此，咖啡厅应该注重选择高品质的咖啡豆，提供丰富多样的咖啡产品以满足不同消费者的口味需求。
5. 服务质量调查结果显示，对于咖啡厅来说，提供优质的服务至关重要。
大多数受访者认为友好、热情的服务员是他们选择咖啡厅的重要因素之一。
提供周到细致的服务可以增强消费者的满意度，并帮助咖啡厅建立良好的口碑。
四、竞争态势通过对市场调研和对竞争对手的分析，我们发现咖啡厅市场竞争激烈，存在较多的竞争对手。
传统的咖啡连锁品牌以及新兴的咖啡厅概念店层出不穷。
咖啡厅的调研报告
咖啡厅的调研报告调研背景：本次调研对咖啡厅进行了综合评估，旨在了解其顾客对咖啡厅的各种要素的看法和满意度，为咖啡厅提供改进和提升的建议。
调研方法：我们通过面对面访谈的方式，在不同的咖啡厅进行了调查。
共计访问了100位顾客，他们代表了不同年龄、性别和职业群体。
调研问题主要涵盖了咖啡品质、价格、服务质量和环境等方面。
调研结果：1. 咖啡品质：大多数顾客对咖啡厅的咖啡品质表示满意。
其中，81%的受访者认为咖啡的味道浓郁，88%的受访者认为咖啡的口感令人满意。
2. 价格：关于咖啡厅的价格，33%的受访者认为价格过高，41%的受访者认为价格适中，26%的受访者认为价格较低。
建议咖啡厅可以考虑提供更多的价格选择，以满足不同消费者的需求。
3. 服务质量：大部分受访者对咖啡厅的服务质量持正面评价。
78%的受访者认为服务员的态度友好，84%的受访者认为服务员的响应速度较快。
然而，仍有部分顾客表示服务员的专业知识和沟通能力有待提升。
4. 环境：关于咖啡厅的环境，88%的受访者认为咖啡厅的氛围温馨舒适，82%的受访者认为咖啡厅的装修风格符合他们的喜好。
少数受访者表示咖啡厅内的噪音较大，希望咖啡厅能够提供更安静的用餐环境。
建议与总结：综合调研结果，我们建议咖啡厅在以下几个方面进行改进和提升：1. 提供更多的价格选择，以满足不同消费者的需求；2. 加强服务员的专业知识培训和沟通能力，提高服务质量；3. 提供更安静的用餐环境，以改善顾客的用餐体验。
通过对调研结果的分析和建议的提出，我们相信咖啡厅能够在市场竞争中更好地满足顾客的需求，提升自身竞争力。
咖啡厅社会实践报告
咖啡厅社会实践报告一、实践背景。
在现代社会，咖啡文化已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
咖啡厅作为人们休闲、社交的场所，也承担着一定的社会责任。
本次社会实践活动选择了一家知名的咖啡厅作为实践地点，旨在了解咖啡厅对社会的影响及其社会责任的履行情况。
二、实践过程。
1. 调研咖啡厅的社会责任。
通过与咖啡厅的管理人员进行交流，了解到该咖啡厅在产品质量、环境保护、员工福利等方面都有一定的社会责任感，并通过相关活动来回馈社会。
2. 观察咖啡厅的社会影响。
在咖啡厅内进行观察，发现咖啡厅不仅是人们休闲放松的场所，也是社交互动的平台。
不同年龄、职业、文化背景的人们在这里交流，分享彼此的生活和工作经验，形成了一种社会联系的纽带。
3. 参与咖啡厅的公益活动。
在实践过程中，我们还参与了咖啡厅举办的公益活动，包括慈善义卖、环保宣传等。
通过这些活动，咖啡厅积极回馈社会，提升了自身的社会形象。
三、实践收获。
通过本次咖啡厅的社会实践活动，我们对咖啡厅的社会责任有了更深入的了解，也认识到咖啡厅在社会中的重要作用。
同时，我们也意识到自己作为消费者，应当更加关注企业的社会责任，支持那些积极履行社会责任的企业。
四、建议与展望。
针对咖啡厅的社会责任，我们建议咖啡厅可以进一步加强与社会的联系，开展更多的公益活动，提升企业的社会形象。
同时，希望更多的消费者能够关注企业的社会责任，选择支持那些具有社会责任感的企业。
总之，咖啡厅作为一个重要的社交场所，其社会责任不容忽视。
通过本次实践活动，我们更加深刻地认识到了咖啡厅在社会中的作用，也明白了企业社会责任对于企业发展的重要性。
希望咖啡厅能够继续发挥其社会作用，为社会和谐发展贡献自己的力量。
大学生咖啡调查报告分析
大学生咖啡调查报告分析1. 调查目的和方法本次调查的目的是了解大学生对咖啡的消费习惯和喜好，以及他们对咖啡店环境和服务的态度。
调查采用问卷调查的方式，共计发放了500份问卷，回收有效问卷445份，有效回收率为89%。
2. 咖啡消费习惯2.1 消费频率根据调查结果显示，大约有67%的大学生每周至少消费一次咖啡，其中15%的人每天都会喝咖啡。
2.2 消费地点调查结果显示，60%的大学生更喜欢去咖啡馆消费，而只有30%的人更倾向于在学校或者宿舍内自己冲泡咖啡。
2.3 消费金额调查中发现，大多数大学生每次咖啡消费的金额在10元至30元之间，而只有10%的人每次消费超过30元。
3. 咖啡喜好和口味习惯3.1 咖啡种类调查结果表明，拿铁咖啡是大学生中最受欢迎的咖啡种类，占比41%。
其次是美式咖啡（28%）和摩卡咖啡（18%）。
3.2 加糖情况调查发现，有73%的大学生更喜欢在咖啡中加糖，而只有27%的人喜欢原味咖啡。
3.3 加奶情况大部分大学生（82%）喜欢在咖啡中加奶，其中以牛奶最受欢迎，占比60%；其次是豆奶和椰奶。
3.4 口味习惯调查显示，较甜口味的咖啡更受大学生的青睐，其中以拿铁咖啡的甜度最受欢迎，占比48%；其次是摩卡咖啡（32%）和焦糖咖啡（12%）。
4. 咖啡店环境和服务态度4.1 咖啡店环境根据调查结果，大学生在选择咖啡店时最看重的是环境氛围，占比50%。
其次是咖啡店的安静程度（30%）和桌椅舒适度（20%）。
4.2 服务态度大部分大学生（80%）认为咖啡店的服务员态度友好，注重客户服务，而只有少部分人（20%）持有不同意见。
5. 结论和建议通过本次咖啡调查分析，可以得出以下结论和建议：- 大学生对咖啡的消费习惯普遍较高，咖啡店在校园周边有良好的市场前景；- 拿铁咖啡是大学生最喜欢的咖啡种类，咖啡店可以在菜单上更多地推广此类咖啡；- 大学生对甜味咖啡和加糖口味的偏好比较明显，咖啡店可以根据需求提供不同甜度的选项；- 提供良好的环境氛围和友好的服务态度是吸引大学生光顾咖啡店的关键，咖啡店应注重这些方面的经营。
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大学生服务中心三楼咖啡馆调研分析报告英语学院商务英语专业期末考查报告2015--2016 学年第2 学期院、系：英语学院班级：商英1301姓名：黄钰禧学号：科目：商务报告写作报告中英文题目：Research on the Coffee House of Student Service Center大学生服务中心咖啡馆调研报告评价要素满分得分内容60分逻辑结构30分格式10分成绩合计评阅教师__________________Research on the Coffee House of Student Service Center大学生服务中心咖啡馆调研报告英语学院商英1301 黄钰禧2016年6月17日吉林华桥外国语学院大学生服务中心三楼咖啡馆已在学校运营两年之余，但其业绩及知名度一直不理想。
为了帮助咖啡馆改善运营状况，增加其销售额和利润，且提高其知名度以实现长远发展，故我们小组开展了此次调研。
通过发放调查问卷为主的调研方法对咖啡店现存问题进行深入分析、认真总结、提出可行性建议，最后形成完整调研报告并且送至咖啡店老板，以辅助其对咖啡馆进行全方位改革。
在对调查结果进行详细分析之后，我们发现在大部分被调查者具有咖啡消费能力，对咖啡消费需求很大，且对在咖啡馆消费咖啡的偏好具有多样性。
大部分顾客对三楼咖啡馆总体评价虽然较好，但认为其在环境，产品以及服务方面仍然存在较多问题，尚有较大改进空间，并通过调查了解到消费者对校园咖啡馆的建设有较大期望，故我们得出结论，三楼咖啡馆无法提高销售额的原因是市场调查不足，不够重视老顾客的忠诚度的培养，导致咖啡馆不能形成稳定的客流，且不重视营销策略的运用，宣传力度不大，促销活动较少。
据此，我们针对调查分析中发现的问题，在不同方面为三楼咖啡馆提出了相关建议：在环境氛围方面，应该解决噪声的影响，有效利用空间，同时对店面进行重新装修，重新设计店面风格；在服务方面，应加强对员工的相关培训，提高服务态度；在营销方面，应适当调整某些产品价格，设计活动方案，吸引潜在顾客；在产品方面，应适当购进新设备，增加产品种类，提升咖啡口感；在宣传方面，可增加与学生社团及外籍师生的交流与合作，扩大知名度。
一、前言 (1)（一）调研目的 (1)（二）调研背景 (1)（三）调研范围 (1)（三）调研方法 (1)二、调研发现 (2)（一）调研对象分析 (2)1、消费能力 (2)2、对咖啡的消费动机 (2)3、到咖啡馆消费的频率和偏好 (3)（二）调研对象对三楼咖啡馆的认知和态度 (3)1、该咖啡馆的宣传效果 (4)2、消费者对其的评价 (5)1)环境 (5)2)产品 (6)3)服务 (6)（三）调研对象对校园咖啡馆的期望 (7)1、环境 (7)2、产品和服务 (7)3、促销活动 (8)三、调查结论 (9)四、问题及建议 (9)五、附录 (10)一、前言（一）调研目的本次市场调研的目的是了解吉林华桥外国语学院学生及教职工对大学生服务中心三楼咖啡馆的认知度以及认可度，并根据问卷上的数据，分析他们的购买行为、消费偏爱以及对该咖啡馆的期望需求等。
希望通过此次调研提升本校大学生服务中心咖啡馆的认知度，美誉度以及销售额，帮助其改善不足，提高其吸引力，以获得更大利润。
（二）调研背景随着人民生活水平的日益提高，以及大学生这一消费群体消费能力的逐渐增强，咖啡开始走进了大众以及校园生活，不再是一种可想而不可及的奢侈饮品而得到越来越多人，尤其是年轻消费者的青睐。
大学生服务中心三楼的咖啡馆入驻吉林华桥外国语学院已有两年之余，但其知名度一直不高而且销售额并不乐观。
我们调研小组在征得三楼咖啡馆老板的同意后，并在其协助下，于2016年5月针对咖啡馆在本校校园里的消费群体、需求差异做了本次调研，并作出此份调研报告。
（三）调研范围在此次调研中，我们以调查消费者对大学生服务中心三楼咖啡馆的认知情况为议题，设计了相关调查问卷，向华桥不同年级的学生、教师以及其他在校职工发放并收集问卷调查总共210份，回收了有效问卷202份，抽样置信度高达96%，其中女性162份，男性40份；学生196份，教师3份，其他职工3份。
我们选择了其中202名被调研者作为样本总量的一个样本代表，涉及范围广泛且具参考性。
（四）调研方法由于时间、人员、资金等方面不足的原因，我们针对实际问题进行了初步分析后，决定采用调查问卷与实地随机访问相结合的方式进行调研，并以网络调查问卷为主，线下发放调查问卷为辅。
为了扩大样本范围，我们在进行调查问卷调查过程中采取发放小礼品等激励手段收集更多答卷，并为了保证所采集样本信息的真实客观性，我们还在大学生服务中心门口对来往人群进行采访调查，对采访过程进行了视频录制。
一、调研发现（一）调研对象分析1．消费能力您每月的生活费：您认为校园咖啡馆里一杯饮品的售价多少比较合适：由左图可见：%的调研对象每月生活费为700元以下，%的消费者生活费为700-1000元，%的消费者生活费为1000-1500元，%的消费者生活费为1500元以上。
由右图可见：%的消费者能接受10—20元/杯饮品的价格，%的咖啡消费者能接受10元以下/杯的价格，%的消费者表示能接受20元/杯以上价格的饮品。
将调研对象的消费水平情况和在咖啡馆的实际消费情况进行比较分析，发现大部分消费者水平在1000元以上，但被普遍接受的饮品价格为10-20元/杯，因此，咖啡馆的定价应参考消费者所能接受的价格，使其符合绝大部分消费者的消费能力。
2．对咖啡的消费动机您选择喝咖啡的原因是什么：在被调研对象中，%的消费者会因为休闲娱乐、享受生活而选择喝咖啡，%比例的人群是出于解乏提神的实际效用考虑的。
%是为了紧随社会潮流而“跟风”选择喝咖啡，除此之外，%的消费者选择了其他。
根据数据分析可知，消费者更注重从身心健康、陶冶情操方面出发而选择喝咖啡，所以我们可以在咖啡馆环境建设、设施方面进行改善。
3．到咖啡馆消费的频率和偏好图一您到咖啡馆的频率：图二您选择去咖啡馆的原因：图三您选择咖啡馆最看重什么：由图一可知，%，%，由此可见，咖啡馆市场的提升空间巨大，可采取相应措施提升吸引力，进而提高竞争力。
由图二可知，%的消费者会因为休闲娱乐而选择去咖啡馆，%的消费者因为朋友聚会而选择去咖啡馆，%的消费者选择咖啡馆是出于阅读目的，%。
所以咖啡馆应根据消费者朋友聚会及休闲娱乐的主要需求，同时提供多样化服务和选择。
而图三表明，%的消费者对咖啡馆的氛围有一定要求，%的消费者注重咖啡味道，%%。
由此可见，学校学生及教职工在选择咖啡厅时，都会选择环境氛围好，服务质量及产品质量好的咖啡厅进行消费，同时，价格、装修等因素也被消费者列入考虑范畴。
由于消费者对咖啡馆的氛围、服务及质量方面要求较高，咖啡馆应根据消费者的需求，改善咖啡厅的现有环境，提高其服务质量。
(二）调研对象对三楼咖啡馆的认知和态度您知道大学生服务中心三楼有咖啡馆吗：您主要是通过什么渠道了解到该咖啡馆：尽管咖啡馆已在大学生服务中心三楼开了两年，根据调查，%的消费者不知道其存在，%%的人是通过在该咖啡馆附近办理其他业务时才了解其存在的，%的人是通过其直接宣传（宣传单和网络平台宣传）而了解的。
由此可知，三楼咖啡馆的自身宣传工作做得不够且宣传效果不佳，在消费者中影响力度较小。
2.消费者对其的评价1)环境您认为该咖啡馆的环境如何：如上图所示，%的消费者认为大学生服务中心三楼咖啡馆的装修浪漫，有格调；%的消费者认为空间略显狭小；%的消费者认为其配有书籍，具有文艺氛围；%的消费者认为咖啡馆环境吵闹。
这项调查数据显示，在校师生对咖啡馆的整体氛围满意程度较高，但依然可根据消费者的需求，改善咖啡厅的现有环境、减少吵闹现象，合理布局，拓展空间，进而提升竞争力。
2）产品您对该咖啡馆中的点心、甜品的评价：由图可得，被调查对象对咖啡馆点心、甜品评价不一。
但是普遍认为咖啡馆点心、甜品种类较少且价格较高，%。
其次，认为咖啡馆点心、%。
但也有一部分人认为点心、甜品口味多样且外观诱人，有食欲，%%。
另外，%的人认为甜品口味偏甜。
由此可得，大部分调查对象对咖啡馆点心、甜品口味和外观较为满意，但是认为其种类偏少，价格偏高和份量小。
3）服务您认为该咖啡馆服务质量如何：调查问卷显示，对于本咖啡厅的服务态度，%的人认为服务态度良好，%的人认为态度热情，%的消费者认为咖啡馆的服务态度较差，总体来看消费者对于服务态度的满意度较高，但仍有提升的空间。
可以适当提供一些特色服务，体现与其他咖啡厅的不同之处，形成差异化，提升其竞争力。
（三）调研对象对校园咖啡馆的期望1．环境您认为什么样风格的校园咖啡馆最好：如果您在校园咖啡馆消费，最想欣赏到的音乐类型是：根据调查，调查对象主要希望校园咖啡馆的风格是温馨浪漫的，现代简约式的或欧式怀旧的，其中希望是温馨浪漫风格的居多，%，而几乎没有人认为校园咖啡馆应该是豪华高档的，因此，三楼咖啡馆在进行装修设计时因考虑增加温馨浪漫元素。
另外，%的调查对象希望校园咖啡馆应播放古典音乐，其次是流行音乐和乡村音乐，%的人希望听到民族音乐。
因此三楼咖啡馆在选择背景音乐类型时可考虑增加古典音乐曲目。
2．产品和服务您希望在校园咖啡馆喝到的咖啡是：除了咖啡外，您还希望校园咖啡馆提供哪些产品或服务：调查表明，%的消费者希望可以在咖啡馆内喝道现磨现煮的咖啡，%，故可得出结论，咖啡馆应主要供应现磨现煮咖啡并致力于提升其口感。
关于期望的服务，%的消费者希望提供免费上网服务，%的人期望有甜点及冷饮，%的人期望可以看书籍和杂志；%的消费者希望有打包和外送服务；目前，本咖啡馆已经拥有免费上网和提供书籍、杂志服务，因此，可以考虑增加冷饮及甜点的种类，提供打包外送服务，以满足消费者的需求。
3．促销活动您认为哪些活动会吸引您去大学生服务中心三楼的咖啡馆消费：对于可以吸引顾客去大学生服务中心三楼咖啡馆消费的活动调查中，每周推出特价饮品支持率最高，%。
其次为举办一些丰富的文化活动，%。
另外有一部分顾客认为消费满一定金额后进行打折或者小礼物赠送及为顾客办理积分卡或者会员卡都可以吸引他们，%%。
%。
由此可见：大部分调查对象支持咖啡馆每周推出特价饮品和举办一些丰富多彩的文化活动。
但是为顾客办理会员卡，月票及累计积分打折也都是较为吸引顾客的活动。
三、调查结论从调研分析的结果可得出以下几大结论：（一）大部分被调查者具有咖啡消费能力，且其对在咖啡馆消费咖啡的偏好具有多样性，三楼咖啡馆应根据市场调查针对性地改善和提高其服务，以满足消费者的多样化需求，开发更多的潜在顾客。
（二）通过调查可知，三楼咖啡馆的大部分顾客对其总体评价虽然较好，但其在环境，产品以及服务方面仍然存在较多问题，尚有较大改进空间。