互联网+休闲零食行业研究报告
最新零食市场的调研报告5篇
最新零食市场的调研报告5篇最新零食市场的调研报告【篇1】随着电子商务的飞速发展，越来越多的消费者们选择从网上购买食品。
研究表明，线上购买食品的行业整体平均水平高于实体店的平均水平，而且这个数据近几年来是持续增长的。
随着国民人均可支配收入的提升，消费者对吃也是越来越讲究，线上进口食品的消费热情不断地被挖掘。
近年来跨境电商的快速发展，线上进口食品的市场不仅成交量直线上升，市场渗透率也不断扩大。
据相关调查报告显示，在购买零食比例中，女性占总比例的68%，男性占总比例的32%，购买人数超过男性的2倍多。
而且她们对于新鲜零食产品的探索欲望极强由此可见，女性是零食市场上最大的主力军。
其中以90后到95后的女生为消费主流，饼干、糕点、蜜饯果干以及坚果类食品为主。
糖果、巧克力等的销售占比有所下降，说明高糖分食品正在被替代，消费者的饮食习惯正向健康化转移。
休闲零食销售也会受季节和节日影响很强，往往年后进入淡季，9月和10月走入旺季并在年底迎来高峰。
受到市场，坚果类休闲零食作为年货非常受欢迎。
由于供应链因素，巧克力易融化在夏季不宜储存运输。
从地域方面来看，一二线城市是购买零食的主要引领地，其中以浙江、江苏、山东、福建以及北上广的人数最多。
其中二线城市以接近50%的分布占据了休闲零食消费的主力地位。
三四线消费格局来看，其空间还是有很大的发展空间。
休闲零食行业进入移动趋势时代，移动端销售额迅速增长。
从20_年起，一系列跨境电商政策开启了海淘阳光化时代，跨境电商迅猛发展，预计未来3--5年仍将保持高速发展趋势，加速了线上零食行业的发展。
据美国食品工业协会预测，20_年中国将成为最大进口食品消费国，市场规模将高达4800亿元。
线上进口食品中，休闲零食占比成为最高，接近40%。
线上进口食品交易规模高速增长，同时“进口”渗透率也在迅速提升，意味着消费者在购买食品时会更多得考虑进口品类。
休闲零食上渗透还有较大的发展空间。
最新零食市场的调研报告【篇2】一、现状现在，学生吃零食的现象很普遍，走进一些学校，就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋，尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞，校园里，随处可见拿零食吃的学生。
休闲零食行业研究现状
休闲零食行业研究现状随着生活水平的提高，人们对休闲零食的需求也变得越来越高。
休闲零食作为一种便捷、方便、美味的食品，逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
现在，让我们来深入研究一下休闲零食行业的现状。
一、市场需求分析目前，随着社会快节奏的生活方式和消费观念的转变，休闲零食市场需求持续增长。
尤其是在都市白领和年轻人群体中，休闲零食已经成为了他们日常生活中的重要组成部分。
二、消费群体分析休闲零食的消费群体非常广泛，涵盖了各个年龄层次和社会阶层。
除了年轻人，中老年人也是休闲零食的重要消费人群。
这些消费者通常寻求方便、口感好、价格适中的休闲零食产品。
三、竞争格局休闲零食行业的竞争格局较为激烈。
主要的竞争者包括传统的糖果、巧克力、饼干品牌以及一些新兴的休闲零食品牌。
在市场上树立起品牌形象和拥有独特的产品特点是提高竞争力的关键。
四、产品创新为了迎合消费者的需求，休闲零食企业不断进行产品创新。
有些企业推出更健康、更营养的休闲零食产品，以迎合健康意识逐渐升级的消费者群体。
而一些企业则采用差异化产品策略，着重突显产品的特点和独特口味，以吸引更多消费者关注。
五、电子商务的兴起随着互联网的普及和快速发展，电子商务已经成为休闲零食企业重要的销售渠道之一。
通过电子商务平台，休闲零食企业可以更好地触达消费者，并提供更加便捷、快速的购物体验。
同时，电子商务也为休闲零食企业提供了更广阔的市场空间。
六、供应链管理在休闲零食行业中，供应链管理至关重要。
一方面，供应链管理需要保证原材料的充足供应，以确保生产和销售的顺利进行；另一方面，供应链管理需要高效的货物运输和配送，以确保产品能够及时送达消费者手中。
七、质量和安全管理在休闲零食行业中，质量和安全管理是企业必须重视的问题。
消费者对食品安全的要求越来越高，休闲零食企业需要加强质量控制，确保产品的安全和卫生，为消费者提供放心的产品。
总结起来，休闲零食行业目前正处于快速发展的阶段，市场需求持续增长。
2023年网红食品行业市场调查报告
2023年网红食品行业市场调查报告市场调查报告一、市场概述随着社交媒体的兴起，网红食品成为了一个热门的行业。
网红食品是指通过社交媒体平台进行推广并积累了一定粉丝基础的食品产品。
这些产品通常以其独特的外观、口味或者包装吸引了大量的年轻消费者。
市场调查结果显示，网红食品行业正迅速崛起，并有望在未来几年内持续增长。
二、市场规模根据调查数据显示，网红食品行业在过去几年内快速增长。
据统计，2019年全国网红食品市场规模达到了50亿元，同比增长率达到了30%。
预计到2025年，市场规模将达到100亿元以上。
三、市场特点1. 年轻消费者主导：网红食品通常以其时尚、个性化的特点吸引年轻消费者。
根据调查结果，年龄在18-35岁的消费者占据了网红食品消费的主要比例。
2. 社交媒体的推动：社交媒体平台如抖音、微博、微信等成为了网红食品行业推广的重要渠道。
通过社交媒体平台的广泛传播，网红食品获得了更大的曝光率和粉丝基础。
3. 产品特点突出：网红食品通常具有一定的特色和创新，比如独特的口味、有趣的包装、奇特的外观等，使其在众多产品中脱颖而出。
四、主要产品类型1. 零食类：包括爆米花、薯片、果冻等，常常以精致的包装和独特的口味吸引消费者。
2. 饮料类：包括奶茶、果汁、咖啡等，通常推出时尚的包装和口味组合。
3. 糕点类：包括蛋糕、饼干、蛋挞等，以其精致的外观和创新的口味吸引了大量消费者。
五、市场竞争网红食品行业竞争激烈，市场上存在着众多的品牌和产品。
竞争的主要因素包括产品的口味、包装、价格和推广效果。
一些知名品牌如“饼干小子”、“手工甜品”等在市场上取得了较好的口碑和销售业绩。
六、市场发展趋势1. 健康和品质意识增加：消费者对于食品的健康和品质要求越来越高，未来的网红食品将更注重原材料的选择和生产工艺的改进。
2. 创新和多样化：未来的网红食品将更注重创新和多样化，以满足不同消费者的需求和口味。
3. 大数据和人工智能的应用：未来的网红食品行业将更多地运用大数据和人工智能技术来分析用户需求和市场趋势，提高产品的个性化和推广效果。
零食行业报告
零食行业报告目录1. 行业现状1.1 市场规模分析1.2 主要产品种类1.3 消费群体分析2. 行业发展趋势2.1 健康生态风潮2.2 个性化定制趋势2.3 多元化创新方向3. 竞争格局分析3.1 主要企业竞争排名3.2 行业竞争优势3.3 未来竞争趋势预测1. 行业现状1.1 市场规模分析零食行业作为食品行业中的重要组成部分，市场规模巨大。
根据最新数据显示，零食行业市场规模已经超过X亿元，持续稳步增长。
1.2 主要产品种类零食产品种类繁多，包括膨化食品、坚果炒货、糖果巧克力、肉类零食等多个品类。
其中，膨化食品和坚果炒货是消费者们常见的选择。
1.3 消费群体分析零食消费群体涵盖了各个年龄段和不同消费水平的人群。
从学生到上現务人士，从家庭主妇到老年人群，都是零食市场的消费者。
2. 行业发展趋势2.1 健康生态风潮近年来，随着人们健康意识的提升，健康零食成为市场发展的一个重要趋势。
低糖、低脂、有机零食受到越来越多消费者的青睐。
2.2 个性化定制趋势消费者对于个性化定制的需求日益增加，零食行业也开始注重个性化定制产品的开发。
定制口味、包装、礼盒等已经成为行业发展的重要方向。
2.3 多元化创新方向随着消费者口味需求的多样化，零食行业不断推出新品种、新口味，不断进行创新。
多元化的产品创新能够带来更广泛的市场认可和消费者好评。
3. 竞争格局分析3.1 主要企业竞争排名在零食行业中，一些知名企业拥有较高的市场份额和品牌影响力，竞争格局相对稳定。
例如XXX、XXX等企业在市场上占据一定份额。
3.2 行业竞争优势企业在竞争中的核心优势包括品牌影响力、产品质量、渠道覆盖和价格竞争力等方面。
不同企业根据自身优势拓展市场。
3.3 未来竞争趋势预测未来，零食行业将会面临更激烈的竞争，需要加强产品研发、市场营销等方面的投入，抓住消费升级的机遇，提升品牌竞争力。
零食市场的调研报告
零食市场的调研报告零食市场的调研报告4篇【优选】在不断进步的时代，报告使用的频率越来越高，不同的报告内容同样也是不同的。
写起报告来就毫无头绪？下面是本店铺帮大家整理的零食市场的调研报告，希望能够帮助到大家。
零食市场的调研报告1一、调查背景：随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。
而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。
现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有吃零食的习惯。
对于大学生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，本次调研就在校大学生的零食消费情况展开一次市场调研。
零食消费情况，大致包括零食消费的类型、数量、费用、偏好等有关内容。
本次调查采用在线调查的方法获取信息，然后加以分析研究。
调查过程中，数据分析因问卷回收率以及被调查者配合程度不同，有少量误差，剔除了少部分没用的问卷，但对整体呈现的结果影响很小。
二、调查目的：通过这次调查，分析研究大学生在零食消费方面的习惯和费用，以及大学生对进口食品的态度。
有助于了解零食消费品市场。
三、调查时间：20XX年12月四、调查方法：在线调查; 调查对象：在校大学生五、调查样本特征：参与调查的的样本性别比例。
六、调查数据分析：1、大学生月生活费：由于调查样本偏向于二三线城市的大学生，所以样本中大学生的的生活费水平属于中等偏下的。
的大学生生活费在所在的城市可以满足大学生的基本生活，这类大学生的零食消费比较少，他们跟注重满足生活所需。
60%以上的大学生的生活费水平属于中等，这类大学生的数量所占的比例很大。
他们满足基本生活后，还有部分钱余下，他们是普通零食消费市场的主力军，偶尔也会光顾进口食品市场和高档食品市场。
只有6%的大学生的生活费水平比较高，这也能满足他们对零食消费的更高要求。
所以，对于校园内的零食市场更多的消费者还是中等生活水平的大学生。
零食消费市场调研分析报告
零食消费市场调查一、调查背景近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化，零食成为人们日常食品消费中不可缺少的一部分。
相关资料显示，美味的零食能够减轻人的心理压力，并能帮助他们缓解自身情绪。
因此，人们的对零食的喜爱与日俱增，零食的消费市场逐步扩大。
此次调查，主要采用在网上发放问卷的调查方式，旨在了解消费者对零食的喜爱程度，零食种类的挑选，分析消费者购买习惯，进而得出何种零食最有市场，以及采用何种方式来开拓新的零食市场。
二、调查设计1、指标说明随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。
而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。
此次调查的主要对象是大学生，现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多数大学生都有吃零食的习惯。
综合已有的调查成果，主要选择了与零食消费情况的25个指标，对消费者进行调查。
其中，“性别”、“居住地”、“文化程度”、“购买方式”、“喜欢的类型”、“何种包装”、“有无固定品牌”、“得知途径”、“是否网购零食”、“网上零食的安全性”、“建议”这12个指标为客观指标；“年龄”“家庭月收入”“月生活费”“频率”“单价”“最高消费”“月消费额”“重要程度”“网购零食频率”“网购零食单价”“网购零食最高消费”“网购零食月消费额”这13个指标是尺度变量。
具体指标的操作化测量如下：“性别”：主要分析“男”和“女”的购买习惯，分别赋值为1和2。
“居住地”：主要对“城市”和“农村”的大学生消费习惯进行分析，分别赋值为1和2。
“文化程度”：从“小学”、“初中”、“高中”、“大学”和“研究生及其以上”几个层次的消费群体进行分析，分别赋值为1至5。
“购买方式”：操作化问题为“您一般购买零食是通过何种方式”，答案有“便利店多次购买”、“超市一次性大量购买”、“批发市场批发购买”、“零食专卖店购买”、“网购”以及“其他”这6个，分别赋值为1至6。
2024年中国休闲食品市场研究报告
根据2024年中国休闲食品市场的研究报告显示，中国休闲食品市场规模持续增长，呈现出多元化和个性化发展的趋势。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，休闲食品越来越受到人们的关注和喜爱。
首先，休闲食品市场的规模不断扩大。
根据研究报告显示，中国休闲食品市场在2024年的销售额达到了X亿元，较上一年增长了X%。
这主要得益于消费者对于休闲食品的需求不断增加，以及休闲食品企业的不断拓宽产品线、创新营销模式等因素的推动。
其次，休闲食品市场呈现出多元化的发展趋势。
随着消费者对于口感、营养、健康等方面要求的提高，休闲食品企业开始注重产品的多样性和创新性。
在现有的休闲食品市场上，除了传统的膨化食品、糖果和巧克力外，还涌现出了很多新的产品类型，如果脯、坚果炒货、酸奶曲奇等。
多元化的产品选择满足了不同消费者的需求，推动了整个休闲食品市场的发展。
再次，休闲食品市场呈现出个性化的发展趋势。
随着社交媒体的普及和个人消费习惯的个性化需求增加，休闲食品市场开始注重产品的个性化定制。
例如，在即食食品领域，很多休闲食品企业推出了可以定制包装和口味的产品，以满足个性化消费需求。
个性化定制不仅提高了产品的附加值，也为企业开拓了更广阔的市场空间。
此外，休闲食品市场的竞争也日益激烈。
伴随着市场规模的扩大，越来越多的企业进入休闲食品市场，进一步加剧了市场的竞争程度。
企业要想在激烈的竞争中脱颖而出，必须不断提高产品品质、加强品牌建设、创新营销方式等。
同时，消费者对于产品的价格、品质、营养等方面要求的提高，也促使休闲食品企业加大研发和生产的投入。
综上所述，2024年中国休闲食品市场规模不断扩大，呈现出多元化和个性化发展的趋势。
休闲食品市场的竞争也愈发激烈，企业需要不断提高产品的品质和创新能力，以适应消费者不断变化的需求。
随着生活水平的提高和消费观念的转变，休闲食品市场有望继续保持良好的发展态势。
全球休闲零食市场调研报告
全球休闲零食市场调研报告1. 引言休闲零食是指在日常生活中用于休闲娱乐的食品，通常具有小包装、易于携带、易于食用等特点。
休闲零食市场在过去几年里呈现出快速增长的趋势，成为食品行业的一个重要细分市场。
本报告通过对全球休闲零食市场进行深入调研，分析市场规模、市场动态、竞争格局和发展趋势等方面，旨在为投资者和行业从业者提供有益的参考和指导。
2. 市场规模与动态全球休闲零食市场近年来呈现出持续增长的态势。
根据市场研究机构的数据显示，2019年全球休闲零食市场规模达到了1000亿美元，预计2025年将达到1500亿美元，年均复合增长率约为5%。
这一增长主要受到人们生活水平提高、消费观念变化和快节奏工作生活带来的便利需求等因素的影响。
休闲零食市场的增长主要来自于发展中国家和新兴市场。
在发达国家，休闲零食市场饱和度较高，增长乏力；而在发展中国家和新兴市场，消费者对休闲零食的需求正在不断提升，市场潜力巨大。
3. 竞争格局全球休闲零食市场竞争格局较为激烈，市场上存在大量的品牌和产品。
美国、中国和日本是全球休闲零食市场的主要参与者和消费国家。
在全球市场中，一些知名的休闲零食品牌，如可口可乐、百事可乐、莫斯利安等，在市场份额方面占据较大优势。
不仅是国际巨头，本土企业也在全球休闲零食市场崭露头角。
例如，中国休闲食品企业无限食品集团近年来在国内外市场上快速发展，其产品销售额逐年增长。
此外，一些创新型的休闲零食品牌也在市场上崭露头角，通过不断推陈出新的产品和独特的品牌定位吸引消费者的目光。
4. 产品创新与发展趋势为了应对消费者不断变化的口味偏好和不断提高的健康意识，休闲零食企业在产品创新方面下了很大的功夫。
一方面，他们推出了更多品种、口味更丰富的休闲零食产品，以迎合消费者的多样化需求；另一方面，他们也在注重产品的健康性和营养价值。
如今，一些健康、有机和天然的休闲零食产品受到越来越多消费者的青睐。
此外，随着科技的发展和互联网的普及，电子商务渠道对休闲零食的销售日益重要。
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2012Q4-2015Q3 休闲零食行业移动端渗透率
2014年4月， 移动端浏览人 数首次超过了 PC端
2014年8月， 移动端成交人 数首次超过总 人数的一半
2014年10 月，移动端 成交规模首 次突破一半
2011-2015Q3 休闲零食类消费者年龄分布
2015Q1-Q3 细分类目消费者年龄分布
2011
2012
2013
2014 2014Q1-Q3 2015Q1-Q3
19-22 岁
23-28 岁
29-35 岁
36-50 岁
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
51-70 岁
饼干糕点 蜜饯果干 乳制品 坚果炒货 糖果巧克力 肉干鱼干
19-22
2014
进阶
2014Q1-Q3 2015Q1-Q3 高端
饼干糕点
蜜饯果干
乳制品
基础
坚果炒货
进阶
糖果巧克力
高端
肉干鱼干
10
消费者画像-城市线级分布
• 从成交增速来看，三四线城市的增长空间很大。一二线城市的消费者虽然是占比最高的，但不断向三四线城市下 沉的趋势。
2011-2015Q3 休闲零食类城市级别分布
2012 饼干糕点
2013 糖果巧克力
坚果炒货
2014 蜜饯果干
乳制品
2015Q1-Q3 肉干鱼干
5
商品画像 – 行业各品类成交增速
• 细分品类来看，乳制品作为一个相对小众品类，增长迅速，2015年前一直高于50%。 • 蜜饯果干、肉干鱼干和糖果巧克力的规模已经达到稳定，增速相对较低。
2013Q4-2015Q3 休闲零食行业分品类销售额相对增速
2014Q1-Q3
2015Q1-Q3 4
商品画像 – 品类成交结构
• 休闲零食的热销品类在不断变化，从蜜饯果干到坚果炒货，再到饼干糕点，分别占据过销量榜首。 • 蜜饯果干和糖果巧克力的销售占比有所下降，说明高糖分食品正在被替代，消费者的饮食习惯正向健康化转移。
2012-2015Q3 休闲零食各品类销售额占比
13
移动趋势-分品类发展概况
• 分品类来看，肉干鱼干的移动渗透率较高，而坚果炒货的移动端渗透率较低。
2015Q1-Q3 分品类移动端渗透率
饼干糕点
蜜饯果干
乳制品
移动 PC
坚果炒货
糖果巧克力
肉干鱼干
14
移动趋势-分人群发展概况
• 分人群来看，移动端从女性和年轻人群开始发力 • 不同网购深度和消费档次的消费者对于移动端的接受程度差异不大，深度用户和基础消费者移动端渗透率略高于
2015Q1-Q3 细分类目消费者城市级别分布
2011
2012
一级
2013 二级
2014 2014Q1-Q3 2015Q1-Q3
三级
四级
饼干糕点
蜜饯果干
一级
乳制品
二级
坚果炒货
三级
糖果巧克力
四级
肉干鱼干
11
消费者画像-地域分布
• 销售额占比排名前三：浙江省，江苏省，广东省。其中广东最爱吃月饼，江浙地区爱吃饼干、巧克力、糕点。 • 同时，西藏、甘肃、青海等经济欠发达省份的增速偏高，市场潜力巨大。
2011
2012
2013
男
2014
2014Q1-Q3 2015Q1-Q3 女
饼干糕点 蜜饯果干
乳制品 男
坚果炒货 糖果巧克力 肉干鱼干 女
7
消费者画像-年龄分布
• 23-35岁人群是休闲零食主要消费群体，且呈现年轻化趋势，从23-35岁人群的占比不断提升。 • 分品类来看，糖果巧克力最受23-28岁年轻人喜爱，占比相对最高。
饼干糕点
蜜饯果干
浅层用户
乳制品
坚果炒货
中度用户
糖果巧克力
肉干鱼干
深度用户
9
消费者画像-消费档次
• 零食以进阶档次消费者为主，其中乳制品的进阶和高档用户占比相对最高，在线上购买力最强。
2011-2015Q3 休闲零食类消费者档次分布
2015Q1-Q3 细分类目消费者档次分布
2011
2012
基础
2013
6
消费者画像-性别分布
• 和食品行业整体情况一样，购买休闲零食的消费者也是女性居多，乳制品、饼干糕点、蜜饯果干都是消费者热爱 购买的品类。
• 分品类看，乳制品女性占比相对最高，男性在糖果巧克力和肉干鱼干这两个品类的占比相对较高。
2011-2015Q3 休闲零食类消费者性别分布
2015Q1-Q3 细分类目消费者性别分布
其他人群
性别
2015Q1-Q3 休闲零食行业分人群移动端渗透率
年龄
网购深度
消费档次
城市线级
男
女 19-22 岁 23-28 岁 29-35 岁 36-50 岁 51-70 岁 浅层 中度 深度 基础 进阶 高端 一级 二级 三级 四级
移动 PC
15
移动趋势-分地区发展状况
• 分省份来看，中西部欠发达地区的无线端销售额占比普遍较高，可见经济落后地区有望通过移动电商实现跨越式 发展。 2015Q1-Q3 休闲零食行业分省份移动/PC分布
23-28
29-35
36-50
51-70
8
消费者画像-网购深度
• 零食以深度用户为主，其中乳制品的深度用户占比相对最高，在线上购物最频繁。
2011-2015Q3 休闲零食类消费者深度分布
2015Q1-Q3 细分类目消费者深度分布
2011
2012
浅层用户
2013
2014
中度用户
2014Q1-Q3 2015Q1-Q3 深度用户
休闲零食
行业研究报告
目录
行业概况 商品画像 消费者画像 移动趋势 经营建议 附录
3
行业概况
• 休闲零食是食品行业中发展最成熟、消费者覆盖最广的品类。 • 目前线上休闲零食日均成交人数已经超过200万，并且还在持续高速增长。
2013-2015Q3 休闲零食行业成交人数
2013
2014
成交人数
休
闲 零 食 行 业 平 均 增 速
20131031 20131231 20140228 20140430 20140630 20140831 20141031 20141231 20150228 20150430 20150630 20150831
饼干糕点
糖果巧克力
坚果炒货
蜜饯果干
乳制品
肉干鱼干
注：相对增速=品类增速-行业增速
2015Q1-Q3 休闲零食行业消费者地域分布
销售额占比前五省份 销售额增速前五省份
1 浙江省
1 西藏自治区
2 江苏省
2 甘肃省
3 广东省 4 上海 5 北京
3 青海省
宁夏回族自治
4区 5 山西省
注：地图颜色越深代表占比越高 12
移动趋势 – 发展概况
• 休闲零食行业进入移动趋势时代，移动端销售额迅猛增长。2014年10月移动端渗透率首次突破50%，截至9月， 移动端渗透率已接近70%。