微波炉菜谱六道
微波炉美食食谱有哪些做法
微波炉美食食谱有哪些做法现在的食谱上有很多用微波炉做的美食，我们可以学习简单的做法，也能在家做各种好吃的微波料理。
以下是店铺整理的微波炉美食食谱，欢迎阅读。
微波炉美食食谱一：微波炉煎鸡蛋食材：鸡蛋、盐油、少量虾皮或火腿做法：1.碗加入少许香油，把鸡蛋打入碗内，不要搅动;2.用牙签在蛋黄上戳几个小洞，撒入少许虾皮和盐;3.盖上盖子，防止鸡蛋溅出，放入微波炉内;4.中火加热2分钟，一个煎鸡蛋就做好啦。
微波炉美食食谱二：香脆薯片食材：土豆、盐、油做法：1.土豆切成薄片，越薄越好，切好后泡在水里去掉淀粉;2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟;3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟就可以啦; 微波炉美食食谱三：微波鸡蛋羹食材：鸡蛋、盐、油做法：1.鸡蛋打散，加入等量的清水，加少许盐、油搅拌均匀;2.把装鸡蛋液的碗放入大碗中，在大碗里加入半碗水，水到装有蛋液的碗高度的一半高度。
3.放入微波炉，中高火2分钟取出，倒入少许蒸鱼豉油，撒入少许葱花即可。
微波炉美食食谱四：蒜蓉烤茄子食材：茄子、蒜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油做法：1.茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软;2.接着，用烤箱烤10分钟左右;3.取出烤盘，将茄子扒开，将肉末、姜蓉、盐、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀,抹进茄子里;4.再烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来;5.撒点葱花、香油，就可以了!微波炉美食食谱五：微波红烧鲳鱼主料：鲳鱼一条(大约180G)辅料：料酒、葱、姜、生抽、老抽做法：1、材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;2、清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;4、取一个微波炉容器，放入葱姜和两汤匙色拉油;5、盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;6、开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。
常见微波炉食谱
1. 咸蛋蒸肉饼：肉馅半斤，咸蛋两个，发好的香菇5朵切丝，青菜或白菜切碎。
上述材料在一起加适量盐和水和香油搅拌均匀，再加一汤勺粉芡搅匀，微波炉中火加热20分钟即可。
2. 鸡翅鸡翅（或鸡腿鸡爪）洗净，用生抽盐姜片花椒拌匀，多放些料酒，腌制一小时，加水没过鸡翅，微波炉中火加热20分钟。
也可以不放花椒，改放白糖老抽，料酒就不用多放了，加热25到30分钟。
以上菜式，最好用砂锅做容器，加热时盖上盖子。
3. 什锦饭原料：蘑菇4朵，大米饭1碗，油1汤匙，芝麻油1茶匙，姜末、蒜茸1茶匙，葱末1汤匙，红椒丁1茶匙，小玉米（切片）100克，去皮、子的黄瓜丁1汤匙，豌豆50克。
调料：盐、香草、黑椒粉各适量制作：（1）用滚水泡软蘑菇，去蒂后，洗净、沥干，切丁；（2）豌豆煮熟，备用；（3）深锅中放油、芝麻油，入微波炉内，用高火加热2分钟，加姜、葱、红椒，高火加热1分钟；（4）加蘑菇、小玉米、黄瓜、豌豆，用高火加热2分钟；（5）加盐、米饭、黑椒粉、香草拌匀，加热2分钟即可。
4.蒜泥白肉材料生净带皮猪后腿肉250克调料葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许操作①将肉洗净，加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
5.红烧肉材料生净猪夹心肉900克调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。
6.梅花肉片材料生净猪五花肉400克调料蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙操作①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。
②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。
取出排盘，添加香菜若干即可。
微波炉美食食谱的制作方法
微波炉美食食谱的制作方法以下是整理的微波炉美食食谱，欢迎阅读。
微波炉美食食谱一：海带肉丝原料：水发海带、猪精肉、葱姜丝、醋、料酒、精盐、味精、花生油、湿淀粉。
制作：海带洗净，切成细丝，放入盆，加清水，用微波炉高段火力加热5分钟，取出控干水分。
猪肉切成细丝，加精盐、味精、湿淀粉调匀，摊在盘内，罩上保鲜膜，用微波炉高段火力加热2分钟。
另取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微波炉高段火力爆香1分钟，加醋、料酒、海带丝、肉丝、精盐、味精拌匀，再用微波炉高段火力加热1分30秒即成。
微波炉美食食谱二：烤肉串原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。
制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。
肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。
烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。
特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。
注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。
微波炉美食食谱三：糖炒栗子微波炉用料板栗：健脾、补肾、益气菜谱做法：1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm 的口子，把栗子皮切破2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。
放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可3、茄子洗干净后放微波炉高火打六分钟，茄子小时间可短一点。
4、茄子好了，从中间剪开，把蒜蓉和刚刚的酱均匀到上面，筷子轻插一些小孔好入味，再放入微波炉高火打六分钟。
5、时间到，少撒一点孜然粉。
微波炉美食食谱五：叉烧串串虾食材：虾、竹签、锡纸、调味料做法：1.用剪刀将虾从背部剪开,用牙签将虾肠挑出后，洗净沥干;2.将虾放进碗里，倒入料酒、叉烧酱、胡椒粉拌匀腌制;3.将虾用竹签子串好，撒上盐，用锡纸将虾稍微包一下，不要包太紧哦;4.放入微波炉里大火烤5分钟后取出;5.翻一面继续烤3分钟即可。
微波炉做菜菜谱大全
微波炉做菜菜谱大全说到微波炉菜，不少人便不由得皱起眉头，用微波炉做的菜能好吃吗?菜品不会过于寡淡吗?其实不然，只要烹饪得当，微波炉菜品也可以有滋有味、异常的美味哦~今天，店铺为大家搜罗了多款好吃的微波炉菜品做法，一起来看看吧。
微波炉做菜菜谱一：微波烧鸡翅微波炉最绝的做法恐怕就是做鸡翅了，简单易操作，而且还最容易美味DIY，看看鸡翅将变成怎样的美味?食材——鸡翅 6个 / 生抽 20g / 老抽 5g米酒 5g / 黑胡椒粉5g / 盐 3g蜂蜜 15g / 甜辣酱 30g孜然粉 5g / 鸡粉 5g做法——1.将买回已经处理好的鸡翅用水冲洗干净后加盐腌制5分钟后备用。
2.取一碗，将生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜酱、胡椒粉、孜然、鸡粉按照以上用量倒入碗里，搅拌均匀制成酱汁。
3.将腌好的鸡翅放入调好的酱汁里继续腌制30分钟。
4.把腌制好的鸡翅用保鲜膜盖上(保鲜膜上扎几个洞，可以透气)高火加热5分钟即可。
微波炉做菜菜谱二：微波蚝油南瓜蚝油焖南瓜怎么做才好吃?其实很简单!简单调一调味，放入微波炉几分钟，意想不到的美味就出现了。
简单又好做，还不快来试一试。
食材——南瓜250g / 蚝油10g / 蒜3瓣盐 2g / 鸡精5g / 色拉油10ml做法——1.将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2厘米的方块;大蒜去皮剁成蓉备用。
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油、盐、鸡精、色拉油搅拌均匀。
3.盖上盖子或盖上保鲜膜(保鲜膜上扎几个孔，以便透气)，高火加热5分钟即可微波炉做菜菜谱三：微波荷包蛋用微波炉来“煎”荷包蛋，好吃又省事，用的油少更健食材——鸡蛋 1枚 / 油 5ml / 盐 1g做法——1. 取一个适用于微波炉的小器皿，倒入油，用油刷刷均匀。
2. 将鸡蛋磕入器皿中，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔，撒上盐。
3. 将器皿放入微波炉中，以900瓦(或高火)火力加热45秒即可。
微波炉做菜菜谱四：微波醋香蒸茄子不用复杂的工序，没有太长的等候，只需切一切，拌一拌，一盘香喷喷的醋香小茄子就出炉了，总之咱怎么省事，怎么来!5分钟美味的乍现，不要惊讶，让我们来看看茄子在微波炉中的美丽变身术。
微波炉菜谱(3)
027、红烧鮸鱼
材料：鮸鱼 生姜 大蒜 辣 椒 香葱 调料：酱油 老酒 米醋 白 糖 食盐 食油 味精 作法：将洗净的鱼沥干水装在 盘中，搁上生姜、大蒜、辣椒、香 葱、酱油、老酒、米醋、白糖、食 盐、食油，盖上盖子进微波炉高火5 分钟（中间暂停，端出加入味精并 翻面）。
028、青蒜烧花菜
材料：花菜 青蒜 调料：食盐 食油 作法： 1、花菜切成小朵放碗里搁上油、 盐，添一点凉开水盖上盖子进微波 炉高火２分钟。 2、端出加入切好的青蒜段盖上 盖子进微波炉中火３分钟。 3、端出加少许味精拌匀装盘。 ［温馨提示] 如果凉开水改用炖肉汤更好。
021、蒜香白菜
材料：白菜 青蒜 炊虾 调料：食盐 食油 味精 作法：白菜切段放碗里，加入 切细的青蒜、炊虾，搁盐、油、些 许凉开水，盖上盖子进微波炉高火2 分钟，端出加味精拌匀装盘即可。
022、豆腐干炒肉片
材料：豆腐干 猪肉 辣椒 蒜叶 调料：酱油 老酒 食油 食 盐 味精 作法: １、将切好的肉片放进碗里， 加入酱油、老酒用筷子拌匀渍一下。 ２、加食油用筷子把渍过的肉 划开。 ３、倒进切好的豆腐干搁上盐， 盖上盖子进微波炉高火２分钟。 ４、端出用筷子搅拌一下后加 入切好的辣椒、蒜叶盖上盖子再进 微波炉高火１分半钟。 ５、端出加味精拌匀装盘。
025、荷包蛋泡饭
材料：米饭 鸡蛋 作法：米饭中加入适量开水， 用筷子将中间拨开一个小坑，敲入 鸡蛋，用筷子在蛋黄蛋白上垂直扎 一下，盖上盖子进微波炉高火3分钟。
026、清炒芥菜
材料：芥菜 调料：食盐 食油 味精 作法： 1、芥菜洗净切小段放碗里，搁 上盐、油加少许凉开水盖上盖子进 微波炉高火2分钟。 2、端出用筷子翻动一下，盖上 盖子进微波炉中火3分钟。 3、端出加少许味精拌匀装盘， OK。
家庭实用微波炉菜谱大全-第二章
第二章微波炉食谱2微波炉汤1微波炉食谱--榨菜鸭血汤主料：榨菜20克，熟鸭肠5O克，鸭血块2OO克调料：味精2克，精盐适量，辣油2汤匙，香葱末1茶匙特点：汤清味辣，鲜咸可口，是冬令早餐的上好佐汤。
制作过程 1、榨菜切丁，鸭血切成1厘米见方的丁，鸭肠切成1厘米长的小段。
2、汤盆中倒入500毫升温开水，加榨菜、鸭血、鸭肠和盐，用强波火力加热4分钟至汤沸，取出淋入辣油，撒入香葱末和味精即可。
2微波炉紫菜豆腐汤作料：虾米25克；油1汤匙；鸡清汤1罐；加水共3杯；生粉1汤匙；软豆腐半块约180克；紫菜4片（9×20厘米）；鸡蛋2只打散；葱1棵切粒调味料：盐1／2茶匙（或适量）胡椒粉少许麻油1茶匙准备：豆腐切成细条，约1／2×1／2×4厘米。
虾米以1／4杯水浸软。
留浸水与生粉拌匀。
紫菜剪成小方块。
做法：1、放虾米及油在3公升深锅内，大火热2分钟，用纸碟轻盖免虾米在炉内爆开。
2、加入鸡汤及水，盖好，大火热10分钟至汤烧开并将虾米煮一下。
放入豆腐，盖回，大火热3分钟。
3、调匀生粉水并吊入热汤内，不停搅拌至汤稠，撤下紫菜块，下盐及胡椒粉，试味。
4、依环形拌入蛋液，搅匀后稍待片刻，大火热30秒钟，淋下麻油，加入葱花便成。
微波炉做菜须知1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透。
因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。
否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
3、烹饪需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。
4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。
5.在微波烹饪中，尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。
因为我们选择的微波功率越低，磁控管发射微波的间隙也越长，只要把时间适当延长，烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂，且不易出现内外熟度不匀的现象。
微波炉菜谱有哪些简单做法
微波炉菜谱有哪些简单做法以下是整理的微波炉菜谱，欢迎阅读。
微波炉菜谱一：微波炉烤鸡翅用料鸡翅：温中、补精益髓、益气菜谱做法：1.鸡翅洗净。
2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。
3.放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。
4.抓匀放冰箱腌两个小时。
5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。
6.放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。
微波炉菜谱二：五香花生米材料：生花生400g，花椒、大料、糖、盐、酱油适量步骤1、将花椒、大料、糖、盐、酱油加入适量水混合。
2、配料混合好后，盖上盖子放入微波炉加热两分钟。
3、把生花生放入热过的调料中。
4、生花生放入后盖好盖子，再放进微波炉加热两分钟。
5、平铺到盘子里，放入微波炉。
6、开高温，两分钟左右翻一次，一共翻两次。
7、最后高温再热30秒，不用油炸的五香花生米就能吃了~微波炉菜谱三：咖喱鸡块主料：鸡块500g，小土豆1个辅料：胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后)，盐，料酒适量做法：1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。
土豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀;锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分钟左右。
把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。
用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，以及咖喱饭味道都非常棒;微波炉菜谱四：梅菜红烧肉材料：五花肉300g，梅菜100g，红辣椒、冰糖、盐、酱油适量步骤1、将五花肉切成块状，用水焯过放旁边备用。
2、锅里加入适量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以将五花肉放入锅内。
3、快速将五花肉翻炒，均匀染上糖浆后，放入辣椒，加入没过五花肉的水，水开后小火炖40~50分钟，肉变软烂即可。
4、这时可以倒入准备好的梅菜，继续煮。
5、煮至梅菜也变软烂就可以出锅了，不用油也可以做出香喷喷的红烧肉~猜你感兴趣的：1.微波炉家常菜菜谱大全2.微波炉特色菜谱应该要如何进行烹饪3.使用微波炉制作菜肴菜谱的方法4.微波炉美食菜谱大全5.微波炉家常菜谱制作技巧步骤有什么6.微波炉菜谱介绍。
29道微波炉食谱大全，让做饭成为一种休闲
29道微波炉食谱大全，让做饭成为一种休闲快速微波米饭（马克杯）•用料•米饭半杯；水适量•做法•米饭事先用水浸泡至少半小时。
•将米饭捞出放入可微波的马克杯或者其他容器中（大小适合即可）。
加水至高于米饭大约小拇指一个关节的高度。
•盖上盖子开始加热，遵循222原则：高火2mim，焖两分钟，继续高火2mim。
•取出即可～DIY炼奶（附微波炉懒人做法）•用料•牛奶200ml；糖50g•做法•有日本网民介绍制作MILKJAM的简单方法，只需将牛奶与糖混合，每200毫升牛奶加入50克糖，大家可以选用白糖、黑糖、蔗糖，份量可按个人喜好酌量减少。
将两者放入器皿中煮滚，注意期间一定要不停搅拌，以免煮焦。
•当牛奶变滚，要马上转慢火继续煮和搅拌，待牛奶混合物慢慢变得很稠很黏就大功告成。
•若家中有微波炉可以用懒人版本：•将同等份量牛奶与糖放进碗内，拌匀后放进600瓦的微波炉中煮两分半钟，拿出后再搅拌混合物防止糖形成粒状，之后再放进微波炉中煮五至六分钟。
免烤微波炉无油无低粉豆渣蛋糕•用料•沥干的豆渣100g；酸奶150g；砂糖2大匙（25g）；鸡蛋2个•做法•把所有材料都倒进打蛋盆里，豆渣要是结块比较大就用手捏碎一些•打蛋器低档打大概30秒•倒入微波炉专用的容器中•用刮刀把表面稍微刮平整一些•不用包保鲜膜，直接进微波炉叮•500w——8分钟•600w——7分钟•完成，自然冷却后可以放冰箱里冷藏，建议尽快食用•加入1/2个苹果切碎加进去就可以做苹果蛋糕•加入80g的蔓越莓干可以做蔓越莓蛋糕•香蕉切片加1大匙柠檬汁再用勺子稍微捣碎加进去可以做香蕉蛋糕辣味XO酱蒸香菇（微波炉快手版）•用料•蒜蓉辣椒酱一勺；香菇5-6朵；洋葱半个；蒜3-4颗；XO酱一勺；蚝油一茶匙；香油一茶匙；糖半茶匙；料酒半茶匙；水淀粉一茶匙•做法•准备好所有东西。
香菇切丁，淀粉加水和匀•制备葱油【将洋葱蒜切片，微波炉高火30s-1min】•取上述所有调料加上一步制备爆出的葱油一起，加入香菇丁中拌匀，微波炉蒸菜键高火8min•装盘前撒些葱花，开吃蜜汁鸡翅（微波炉简易版）•用料•鸡翅6～10；生抽2/3；老抽1/3；大蒜2～3个；蜂蜜一小碗；料酒少许•做法•把鸡翅两面各开两个划口。
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微波炉菜谱六道
大家购买微波炉的初衷是什么呢？大家知道微波炉怎么做菜吗？今天，就为大家介绍一下用微波炉做的美味，希望大家喜欢！
微波炉金针菇
用料：金针菇、食用油、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉
做法：
1.金针菇清洗干净平铺在纸盘中；
2.刷油，撒上盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉；
3•放微波炉微，加热4;5分钟即可。
微波炉烤豆腐
用料：豆腐、甜面酱、蚝油、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒
粉
做法：
1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟；
2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁；
3.豆腐片抹匀酱汁；
4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟；
5.再把烤好的豆腐两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次即可。
微波懒人早餐
用料：面包、鸡蛋、盐、番茄酱
做法：
1.取一片面包放在盘上，用汤勺把面包中间部分压压扁；
2.打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黄或蛋白均匀分布在面包片表面；
3.在蛋液表面撒一点盐，再把番茄酱涂满面包；
4.把做好的三明治放在加盖的碗中，放入微波炉打热，高火1分钟即可。
微波炉快手蒸鱼
用料：鱼、盐、生粉、植物油、酱油、葱、辣椒、姜
做法：
1.鱼去鳞洗干净，辣椒跟姜片切丝；
2.芝麻炒熟，葱撕成细条；
3.鱼抹上、生粉、盐、水，抹匀腌10分钟；
4.撒上辣椒丝和姜丝，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉高火4分钟；
5.热锅烧油，拿出微波好的鱼，掀开保鲜膜，撒上葱丝，浇上热油，淋上生抽即可。
微波版蒜香蚝油南瓜
主料：南瓜300克
辅料：蒜头3瓣，蚝油15克，油、盐、鸡精、葱花适量
做法：
①南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉；
②把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了）；
③淋上适量的色拉油；
④撒上少许鸡精；
⑤加入蚝油，把全部材料翻拌均匀；
⑥盖上塔吉锅的盖子；
⑦放进微波炉，高火5分钟；
⑧取出后，撒上葱花即可。
微波红烧鲳鱼
主料：鲳鱼一条（大约180G）
辅料：料酒、葱、生姜、酱油
做法：
①材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、生姜切片和丝；
②清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路；
③鲳鱼用一小勺酱油（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟；
④取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅），放入葱姜和两汤匙色拉油；
⑤盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出；
⑥开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺酱油，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。
取出后，开盖撒上葱花装饰即。