绿色饭店评定报告

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关于对酒泉市世纪大酒店绿色旅游饭店

评定情况的报告

省旅游星级饭店评定委员会:

2010年11月10-11日,受省旅游星级饭店评定委员会委派,省星级饭店复核评定第一组省星评员何效祖、李映洲、王庆萍,旅游饭店服务质量监督员周双云4人对酒泉市肃州区世纪大酒店进行了银叶级绿色饭店检查评定。现将检查评定情况报告如下:

一、基本情况

评定小组严格按照国家旅游行业标准(LB/T007—2006)《绿色旅游饭店》规定,采取召开汇报会议、逐项检查、评定打分和通报培训等形式,从绿色设计、节能管理、环境管理、提供绿色产品与服务、绿色餐饮、社会环境与经济效益等方面,对酒泉市肃州区世纪大酒店进行了认真细致的检查评定,对“创绿”工作进行了指导。

酒泉世纪大酒店自2005年建设设计阶段,就充分考虑节能环保问题,进行了比较科学的设计。在经营中坚持清洁生产、倡导绿色消费、保护生态环境和合理使用资源,完善组织机构,科学规划设计,制定“创绿”目标,建立规章制度,明确责任分工,按照学习领会标准、实施整改落实、积极申报创建等三个阶段,广泛开展创建绿色旅游饭店活动,宣传节能减排理念,聘请专家教授培训,发动员工献计献策,推行绿色管理服务,员工和宾客的环保意识明显增强,节能减排工作取得了明显成效。该酒店先后被省旅游局、

市消防局评为“甘肃省优秀四星级饭店”、“消防安全先进单位”、“旅游治安管理先进单位”和消防安全示范单位。2010年,水、电消耗较上年度同比下降8%;能源消耗同比下降10%,物料消耗同比下降15%,节能减排效果明显。

二、“创绿”特色与亮点

1、注重绿色设计,环保理念超前。该酒店在建设设计阶段,就充分考虑环保问题,将环境因素和预防污染的措施纳入产品的设计之中,加大对基础设施的投入,并网酒泉热力管道,使用环保锅炉供水,采用电器设备洗衣,改建消防安全设施,有效降低了经营成本,促进了当地环境保护。

2、倡导绿色消费,推行环保经营。酒店能够自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫等法律法规,注重宣传引导宾客进行绿色消费,建立了预防食物中毒和环境污染等事故的有效措施和应急预案。在前厅、客房、餐厅、洗手间等场所设置绿色消费提示卡,回收重复使用洗漱包装,用旧布草缝制洗衣袋、改进垃圾桶、取消垃圾袋,有效减少了消耗品的数量。根据宾客数量和需要适时更换日常用品,引导客人合理进行用餐消费,有效降低了环境污染。

3、实施绿色管理,“创绿”成效明显。2008年,该酒店进行企业股份制改革,实行股东收入与创绿绩效挂钩,强化了管理层开展“创绿”活动的使命感和责任感。建立健全“创绿”组织机构、规章制度和能源管理台账,主动向绿色饭店学习借鉴经验,积极采纳员工节能减排建议,先后5次对员工进行“创绿”专题培训,制定了节能降耗考核指标和办法,每月对能耗进行比较、分析、报告,根据耗降情况对员工进行奖惩,提高了员工参与“创绿”活动的积

极性,节能降耗收到较好效果。

三、存在的主要问题与整改要求

1、在绿色设计上,新能源的设计与运用还有一定差距,特别是在太阳能、生物能、风能、地热、雨水收集、中水系统等先进技术和材料的运用仍有很大发展空间。酒店要把环境因素和预防污染的措施纳入产品的设计之中,充分利用当地丰富的太阳能和风能资源,积极采用先进技术和材料,力求使产品成本对环境的影响降到最小。

2、在节能和环境管理上,部门计量、考核制度还不够健全,责任还不够明确,供热系统还不够完善,中央空调系统还没有起用,节能新技术还没有开发利用,污水处理设施还没有设立,生活垃圾和固体废弃物还没有实施分类收集和处理。酒店应进一步细化环境管理分工,完善教育培训机制,宣传引导绿色消费,积极运用节能新技术,树立生态环保经营理念,开发利用新能源和新技术。

3、在社会环境经济效益上,管理认证体系还不够完善,与媒体互动还是个空白,引导和鼓励客人绿色消费的优惠措施还没有落实,参与社区、地区和国际性的环境保护活动还不够经常,环保宣传的意识有待进一步提高。酒店应注重社会环境和经济效益,加强与媒体沟通互动和环保宣传教育,广泛征求社会意见建议,降低能耗成本比例,永续开展绿色环保活动,大力营造绿色环保氛围。

四、评定结论

评定小组按照国家旅游行业标准(LB/T007—2006)《绿色旅游饭店》规定,对酒店的企业基础信息、饭店工程概况、饭店主要用能设备分类台账、饭店经营及能耗、物耗年度统计情况进行严格

审核,按“绿色旅游饭店”评定细则逐项打分。经评定,总得分为192分,达到银叶级绿色旅游饭店180分的要求。具体分类得分情况如下:

以上报告,请审议。

省星级饭店复核评定第一组

星评员:何效祖、李映洲、王庆萍

旅游饭店服务质量监督员:周双云

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