2019年高中历史第一单元中国古代的农耕经济第1课精耕细作农业生产模式的形成学案岳

第1课 精耕细作农业生产模式的形成[时空坐标][主要线索]1．古代农业发展的主线是小农经济的产生与巩固，包括土地制度的变迁、耕作方式的演进、水利设施的修建等，以家庭为单位、精耕细作是其突出特征。

2．古代手工业主要有官营、民营、家庭手工业三种经营形态，其中纺织、冶金、制瓷是三大主要行业，以丝绸、瓷器为代表的手工业产品远销海外。

3．古代商业发展包括市场形成、市场管理、货币演变、内外贸易、城市商业功能发展等五大要素，其中市场贸易管理是核心内容，时空限制经历了一个由严格到宽松的过程。

4．古代的经济政策以重农抑商、闭关锁国为主，前者首倡于商鞅变法，贯穿于封建社会始终，后者仅实行于明清两朝，二者均是资本主义萌芽在中国发展缓慢的重要因素。

[目标导航]一、农业的起源1．农业起源：原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。

2．地域差别：南稻北粟，并在各自的扩展、传播中相互交融。

3．农业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业经济的特点之一。

4．主要家畜：有猪、马、牛、羊、鸡、狗等六种。

[思维点拨]中国原始农业(1)从形成时间看：起源早，形成南北两个不同的农耕系统。

(2)从地域分布看：形成南稻北粟的格局。

二、从耒耜到曲辕犁1．生产工具改进2.特点：借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，是古代中国农业经济的又一特点。

3．灌溉工具：中国古代重要的灌溉工具主要有翻车、筒车等。

[思维点拨]1．牛耕的出现是我国农业技术史上农用动力的一次革命人类在早期农业耕作过程中，都是以人力作为动力，而牛耕的出现，标志着人类开始使用畜力。

因此，它的出现是农用动力的一次质的飞跃，具有划时代的意义。

2．“精耕细作”的含义所谓“精耕细作”，是在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。

三、水利设施的逐渐完善1．水利设施(1)上古时代：出现了大禹治水的传说。

(2)春秋战国：兴修了著名的芍陂、都江堰、郑国渠。

(3)两汉时期①建成漕渠、白渠等水利工程。

②政府经常组织大规模的治河工程。

③兴建了很多具有地方特色的水利灌溉工程，西域地区的坎儿井就是其中的代表。

2．经验总结我国古代的水利建设经验与成就，构成古代农学知识理论的重要组成部分。

[思维点拨]水利是中国传统农业发展的命脉，通过从春秋战国到西汉时期，重要水利工程的兴建，古代中国水利设施逐渐完善，水利建设的经验和成就日益丰富。

四、从千耦其耘到个体农耕1．千耦其耘(1)时间：商周时期。

(2)特点：农具原始，多采用大规模简单协作方式进行农业生产。

2．个体农耕(1)出现时间：春秋时期。

(2)产生原因①生产工具和耕作技术的进步。

②私有土地的出现。

(3)主要特点①拥有部分土地，以家庭为单位经营农业。

②农业与家庭手工业相结合，“男耕女织”式的经营方式。

(4)评价①优点：可以使农民勉强自给自足，生活比较稳定，也有较高的生产积极性。

②弊端狭小的生产规模和简单的性别分工，使它很难扩大再生产。

阻碍了社会分工和交换经济的发展。

到近代以后，它已成为阻碍生产发展的因素之一。

自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，统治者过度的剥削和压榨是自耕农破产的原因之一。

[图解识记]1．耕作方式与农业经营方式演进的互动关系2．小农经济[易混易错]小农经济并不完全等同于自然经济小农经济强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与商品经济相对立。

小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。

主题一古代中国农业耕作方式的演进1．刀耕火种材料荆、扬南有桂林之饶，内有江湖之利，左陵阳之金，右蜀、汉之材，伐木而树谷，燔莱而播粟，火耕而水耨，地广而饶财。

——《盐铁论》[史料解读]划线句子的意思是伐掉树木就可以种庄稼，烧掉野草就能播种，用火烧荒种地，用水来除草，反映了当时生产力水平的低下。

[问题思考]材料反映了怎样的一种经济形态？有何影响？提示经济形态：反映了原始农业刀耕火种的耕作方式。

影响：在这种经济形态下，人们不得不经常迁徙，生活十分艰苦；这种耕作方式也严重破坏环境。

2．铁犁牛耕材料一夫范、中行氏……将耕于齐，①宗庙之牺为畎亩之勤。

——左丘明《国语·晋语》材料二②春秋战国时期的铁器铁锄铁犁铁镰[史料解读]①划线句子的意思是原来在宗庙中用于祭祀的牛现在用于田间耕作，这说明春秋时期已经出现牛耕技术。

②这组图片一方面说明了农具材质已经为铁制；另一方面说明农具种类比较齐全。

[问题思考]材料一、二反映了怎样的经济现象？分析这一现象对当时社会经济产生的影响。

提示现象：反映了牛耕和铁农具的使用和推广。

影响：提高了农业生产效率，促进了社会经济发展；精耕细作的农业生产模式日益完善；加速了井田制瓦解，封建土地私有制逐渐确立；男耕女织的小农经济产生。

3．耕作技术的不断改进材料图一图二[史料解读]图一二牛抬杠的耕作方式在汉代得到推广，图二唐朝曲辕犁出现，是犁结构的重大改进，也使得耕作效率大大提高。

[问题思考]材料反映了古代中国农业的耕作方式发生了怎样的变化？结合所学知识，分析其变化的意义？提示变化：反映了古代中国农业的耕作方式已相当完善。

意义：标志着我国古代传统步犁技术的成熟，提高了耕作效率，促进了精耕细作生产模式的发展。

[史论总结]古代中国农业耕作方式和生产工具的演进主题二古代中国农业经济的特点1．农业结构材料五谷丰登六畜兴旺的年画[史料解读]注意年画中“五谷”“六畜”等关键词。

[问题思考]图片反映了我国古代农业怎样的特点？提示主要以农业和种植业为主，以家畜饲养业为辅。

2．经营方式材料是故①丈夫不织而衣，妇人不耕而食，男女贸功以长生，此圣人之制也。

故②敬时爱日，非老不休，非疾不息，非死不舍。

——《吕氏春秋·上农》[史料解读]①反映的是男耕女织自给自足的自然经济形态。

②说明小农爱惜时日，终生劳作。

[问题思考]结合所学知识分析出现材料所述现象的原因是什么？提示小农经济是以家庭为单位进行生产，规模小，技术水平低。

3．小农经济的地位材料广大农民“交了粮，自由王”，强制他们的力量也并不多。

相反，小农们对封建国家有很强的约束力，直接决定着社会的治乱，经济的衰荣，是影响统治者效用函数最重要的变量。

——李成贵《国家、利益集团与三农困境》[史料解读]划线句子体现了小农经济在封建社会中的影响。

[问题思考]材料中说中国古代农民“交了粮，自由王”，你赞同此观点吗？简要说明理由。

结合所学知识，理解“小农……是影响统治者效用函数最重要的变量”。

提示观点：①赞同。

中国小农以一家一户为单位，生产经营自主性强，对地主的人身依附关系较弱。

②不赞同。

中国小农除了交纳国家赋税外，还受到地主阶级的剥削，并承担国家的徭役、兵役。

理解：小农经济是封建社会的经济基础，是政府财政赋税收入的主要来源；其稳定有利于缓和阶级矛盾，巩固国家政权。

[史论总结]古代中国农业经济的基本特点(1)经济格局：起源于多个中心，形成南稻北粟等地域特征。

(2)经济结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅。

(3)经营方式：以家庭为单位的男耕女织自给自足的小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式。

(4)耕作方式：长期采用铁犁牛耕、精耕细作的方式。

唐朝出现的曲辕犁，标志着犁耕技术走向成熟。

(5)土地制度：封建土地私有制历时最长，地主经济占统治地位。

(6)地位和影响：古代中国农业经济是形成中国古代文明的基础。

封建社会后期日益阻碍社会分工和商品经济的发展，到近代以后，它已经成为阻碍生产力发展的重要因素。

一、精耕细作在古代中国农业发展中的表现1．耕作方式发展：铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础，出现于春秋战国时期，后得到完善而为后世所沿用。

2．耕作技术进步：耕作方法、田间管理系统完整，提高单位面积产量，提高土地利用率，是精耕细作技术体系的总目标。

3．改变农业环境：重视农田灌溉，改善土壤环境，使农业收成不再完全取决于天气的好坏。

二、影响小农经济发展的因素1．有利因素(1)生产工具的改进和使用，如铁器、牛耕的普及。

(2)农民自身的因素：拥有一定的生产资料，生产积极性高；努力提高耕作技术，尽可能提高单位面积产量。

(3)封建政府的扶持；采取重农政策，注意减轻农民负担，扶持小农经济。

2．不利因素(1)自耕农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抵御天灾人祸的能力十分薄弱。

(2)由于自耕农经济规模小和条件简陋，古代农业始终维持着简单再生产水平，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。

(3)封建政府统治腐朽、剥削沉重及社会动荡。

1．(2017·南充检测)1976年甘肃玉门火烧沟遗址出土了大量铜锄、铜刀、铜斧、铜镰、铜锤等工具，其年代鉴定为公元前16世纪前后，这一考古发现表明( )A．夏朝对甘肃地区的有效统治B．商朝农业生产普遍使用铜器C．西周手工业生产已分工细密D．先秦时期已经使用铜制农具答案 D解析据材料“出土了大量铜锄、铜刀、铜斧、铜镰、铜锤等工具”可知先秦时期已经使用铜制农具，故D项正确。

2．(2017·杭州期末)下图是关于汉代牛耕技术演进的部分过程。

下列说法正确的是( )二牛三人二牛二人二牛一人A．犁耕技术发生革命性变革B．一牛挽犁取代耦犁C．有利于农耕生产效率提高D．耦犁不适合小农经济答案 C解析题干反映了汉代牛耕技术的演进，从二牛三人到二牛一人，人的数量在减少，农业耕作效率提高，故C项正确。

3．(2016·山东学业水平测试)某历史学习小组收集了以下图片，其探究主题应该是中国古代( )A．农业的发展B．印刷术的改进C．商业的繁荣D．陶瓷业的进步答案 A解析图示材料体现了农业生产工具的改进，故A项正确；B、C、D三项在材料中无法体现，排除。

4．(2016·河南学业水平测试)隋唐时期出现了一种安装有犁评的生产工具，可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧。

它是( )A．耧车 B．翻车 C．曲辕犁 D．筒车答案 C解析隋唐时期，江东出现了曲辕犁，这种犁安装了犁评，可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧，故C项正确。

5．(2016·内蒙古学业水平测试)西汉时，赵过推行代田法。

把田地开成一条条垄和沟，每年轮换在沟和垄上栽种，这样可以合理利用地力、保苗抗旱。

这反映了我国古代农业经济的特点是( )A．小农经济B．自给自足C．男耕女织D．精耕细作答案 D解析根据材料“把田地开成一条条垄和沟，每年轮换在沟和垄上栽种，这样可以合理利用地力、保苗抗旱”的信息，反映了我国古代农业经济的特点是精耕细作。

6. 阅读下列材料，回答问题。

材料一今使乌获、藉蕃(大力士)从后而牵牛尾，尾绝而不从者，逆也。

若指之桑条以贯其鼻，则五尺童子牵而周四海者，顺也。