超市调查报告(模板)

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关于超市调查报告(通用5篇)

关于超市调查报告(通用5篇)

关于超市调查报告(通用5篇)关于超市篇1大家都知道绿色食品有益于身体健康,它是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。

由于与环境保护有关的事物通常都称之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。

绿色食品必须具备的条件是什么?绿色食品必须具备以下条件:1、产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;3、产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装磺和标签规定。

产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准的含义是什么?产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准是指:农业初级产品或食品的主要原料,其生长区域内没有工业企业的直接污染,及水域、上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。

使该区域内的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准。

并有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。

绿色食品生产操作规程的主要内容是什么?绿色食品的生产操作规程包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等操作规程。

种植业的操作规程系指农作物的播种、施肥、浇水、喷药及收获等各个生产环节中必须遵守的规定。

其无公害生产控制的主要内容是:(1)植保方面,农药的使用在种类、使用浓度、时间、残留量方面都必须符合《生产绿色食品的农药使用准则》;(2)作物栽培方面,肥料的使用必须符合《生产绿色食品的肥料使用准则》,化学合成的肥料和化学合成生长调节剂的使用,必须限制在不对环境和作物质量产生不良后果、不使作物产品有毒物质残留积累到影响人体健康的限度内。

有机肥的施用量产控制的主要内容是;(1)必须饲养适应当地生长条件的种畜种禽;(2)饲料原料应主要来源于无公害区域内的草场和种植基地,饲料添加剂的使用必须符合《生产绿色食品的饲料添加剂使用准则》;(3)畜禽房舍内不得使用毒性杀虫、灭菌、防腐药物;(4)不可对主畜禽使用各类化学合成激素、化学合成促生长素、有机磷和有机药物,兽药的使用必须符合《生产绿色食品的兽药使用准则》。

超市调查总结[通用5篇]

超市调查总结[通用5篇]

超市调查总结[通用5篇]超市调查总结[通用5篇]超市调查总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的超市调查总结样本能让你事半功倍,下面分享【超市调查总结(通用5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。

超市调查总结篇1超市调查总结一、调查概况本次超市调查历时5天,调查对象为市区内各大超市,包括大型连锁超市、地方性超市和农贸市场等。

通过问卷调查和访谈的方式,我们收集了大量关于超市购物环境、商品品质、服务质量和消费者购物行为等方面的信息。

二、调查结果分析1.超市购物环境调查结果显示,超市的购物环境整体较为便利。

大部分超市的布局合理,分类清晰,便于消费者快速找到所需商品。

同时,超市内的卫生状况良好,地面整洁,环境舒适。

然而,部分超市的货架摆放混乱,商品摆放无序,给消费者带来了不便。

2.商品品质调查结果显示,超市的商品品质有待提高。

部分超市的商品过期或存在质量问题,而消费者对于商品的价格和质量之间的性价比并不满意。

同时,超市提供的商品种类较为丰富,但部分地区的商品供应不足,影响了消费者的购物体验。

3.服务质量调查结果显示,超市的服务质量整体较好。

超市员工的服务态度热情、周到,但部分员工的语言行为不当,给消费者留下了不好的印象。

同时,超市的售后服务较好,能够及时处理消费者的投诉和退货。

4.消费者购物行为调查结果显示,消费者在超市购物时,更关注商品的价格和品质。

同时,消费者在购物时喜欢购买品牌商品和促销商品,但也存在盲目跟风和冲动购物的现象。

此外,消费者更喜欢在网店上购物,但部分消费者对于网购的信任度和安全性存在疑虑。

三、建议针对调查结果,我们提出以下建议:1.超市应加强商品品质管理,确保所售商品的质量和安全;2.超市应优化购物环境,提高服务水平,提供更好的购物体验;3.超市应加强与消费者的沟通,了解消费者的需求和偏好,提供更符合消费者需求的商品和服务;4.超市应加强网络安全建设,提高网购的安全性和可信度;5.超市应积极开展促销活动,吸引消费者的眼球,提高销售额。

超市调查报告模板9篇

超市调查报告模板9篇

超市调查报告模板9篇一般而言,只有实践能克服经验的错误,在我们的平时工作生活中。

我们一般都需要写报告,写报告要注意称谓,篇幅也不宜太长,应该要抓住重点,报告可以从哪些方面写好呢?编辑收集并整理了“超市调查报告模板”,相信会对你有所帮助!超市调查报告模板篇1第一部分调查的主要说明一、调查项目背景全球第一家的超级市场诞生在1930年8月的美国。

而在我国发展却只有10多年,特别是近几年来更是进入快速发展和成熟期。

现对大沥镇这个小范围(合并后的大沥镇包括黄岐、盐步、大沥),到处都有大型超市,单是大沥区就曾经有超过6家的超市同时并存的局面:新一佳,信和,广泰,好好多,好又多,康诚……等等,而且广泰在本区还有两间分店。

换个角度,从单个广泰超市分析,就大沥区与广泰竞争的对手就有好几个。

且我们面对的竞争的对手不只是大小型超市,还有便利店、小卖部,各大小商店及肉菜市场等。

二、企业现状简介广泰超级市场自90年代末在大沥区图强路开设首家店以来, 近几年又陆续在本区开设2家新店(一间在城南,一间在凤凰酒家对面,国道旁边),每间广泰超市80多个员工,60多个促销员!总共就有500多人,经营品种过万。

广泰有自己的经营特色。

博采众长,中西合璧;经营方式多样化。

产品多样化,商品本土化(因为我区有各式的批发市场)但是作为新生企业,在企业的经营管理、物流管理、人力资源管理、企业文化管理等等方面还存在很多问题,再加上近年的几大超市的凶猛的价格战,以及这几年出现的恶性流感,如h5n1,猪链球菌,沙士等,还有越来越多的劣质产品的冲击,改善原有的营销管理方案以及提高企业服务质量是很有必要的.。

三、调查目的本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。

四、调查范围与方法(一)抽样范围本次调查针对本区各年龄人口,被调查的对象主要为我身边的朋友,家庭,同事,村民等进行调查。

有关超市商品调研报告5篇

有关超市商品调研报告5篇

有关超市商品调研报告5篇有关超市商品调研报告(篇1)__超市成立于__年,现有两个连锁店,一个位于安徽理工大学校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。

__超市以在校学生以及老师群体为目标市场。

我们的实践地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。

超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。

__超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。

近年来因超市经营有方,每年赢利。

积累了大量的资本。

根据计划即将实行高校连锁。

进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。

目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等项目。

初此之外,__超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农民提供货真价廉的商品,协助国家实施农村政策。

实践过程:第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实践小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。

__超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。

同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。

各种商品价格比其他超市都便宜。

部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。

第二阶段:熟悉超市上货程序。

了解从验货到货物上架,层层把关。

验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。

最后按货物类别上架。

什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。

超市的调查报告8篇

超市的调查报告8篇

超市的调查报告8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、述职报告、合同协议、心得体会、规章制度、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, job reports, contract agreements, personal experiences, rules and regulations, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!超市的调查报告8篇调查报告通常包括了研究背景、方法论、实证数据等部分,调查报告是研究者对特定主题所做出的有据可查的结论总结,本店铺今天就为您带来了超市的调查报告8篇,相信一定会对你有所帮助。

超市调研报告范文(精选10篇)

超市调研报告范文(精选10篇)

超市调研报告范文(精选10篇)超市调研报告最佳范文超市调研报告范文(精选10篇)我们眼下的社会,报告有着举足轻重的地位,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。

那么报告应该怎么写才合适呢?以下是小编精心整理的超市调研报告范文(精选10篇),欢迎阅读与收藏。

超市调研报告1樟树好又多超市地址位于樟树市药都南大道文化广场,是樟树市区人流较多的地段。

现价段樟树市已拥有沃尔玛超市、鹏泰超市、超市、福旺购物广场等多家卖场,且所在地段更优于好又多超市。

在地理位置上好又多超市其实并不占优势。

如果再开设传统大众超市,在商品品类重复、地理位置不占优势和人已养成的消费习惯的情况下,难以吸引大量的顾客。

从客观条件来看樟树市地小人少,市场不大,传统商超卖场接近饱和。

如果不定位精品超市,以多样化中高端的商品、优质的服务、精致的购物环境、美化的陈列吸引顾客,根本无法抢占市场份额。

樟树市虽然属于县级市,人口不多、面积不大,但普遍消费水平高,在江西属于上游水平。

随着随着经济高速发展,人均收入不断增加,城市化脚步加快,普通百姓越来越追求高品质的生活(高质量商品,特色服务以及个性化装饰的购物环境)。

传统超市在数量上的增加已经无法满足老百姓日益增长的物质需求,只有更高品质的服务、更高端的商品、更精致的环境才能满足老百姓增长迅速的物质需求。

国内日益增长的房屋租金与人工成本使讲究大卖场的零售企业成本增加,国内电商发展迅速,传统零售企业薄利多销的方式已经受到强烈的冲击,再加上行业竞争激烈,企业利润下滑等原因,迫使零售企业主动或被动的进行业态转型。

企业的发展必须要有长远性,一成不变的发展方式只能落后于市场,无论是主动还是被动的转型,高端精品超市的出现都是必要的。

好又多超市面积约4000平米,大小正是属于“标超”的范畴,符合精品超市“小而精”的特点。

樟树市都还未出现一家精品超市,所以作为江西省为数不多的精品超市也起到了抢占市场,作为行业标杆的作用。

欧尚超市调研报告(共6篇)

众所周知,中国是一个具有巨大潜力的市场。在亚洲,欧尚首选了中国上海。1997年4月,上海欧尚超市有限公司经国家工商管理局批准成立。上海杨浦中原店于1999年7月17日正式开业。其占地面积为20000平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市,也是欧尚在世界上的第209家店。继后,上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、宁波等也相继开业。至09年底,欧尚中国共有35家大型超市。而在2010年,欧尚中国更将加快了他发展的步伐,计划达到50家。欧尚已为成千上万的中国顾客提供了欧尚质量的服务,深得顾客喜爱。在未来,欧尚更将致力于将越来越多的优质产品卖给越来越多的顾客,使他们的生活蒸蒸日上。二、前景分析
本次物流调研的目的是在对欧尚超市应天大街店进行实地调研的基础上,对企业的物流配送和商品养护等方面作出有针对性的研究,主要是为了发现企业在这两个方面存在的不足,并提出相适应的解决方案。目录
一、欧尚超市背景情况简介二、前景分析三、调研结果简介(一)商品流通模式(二)仓储管理四、综合分析五、解决方案六、结论
南京应天大街欧尚超市物流管理改进方案一、欧尚超市背景简介
欧尚集团是以经营大型超级市场为主的国际商业集团,1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。目前,作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚已发展成为年营业额367亿欧元(2007年)投资额104.5万欧元,在世界上12个国家拥有个大型超市和超市1163家,并在房地产及金融领域也有涉及(2007年1月31日),是世界五百强企业。至2006年末,欧尚员工人数超过****人,顾客人数达13亿名,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,在世界500强企业排名139位。

超市问卷调查报告(精选12篇)

超市问卷调查报告(精选12篇)超市问卷篇1___ 田森超市顾客满意度调查问卷尊敬的顾客:您好!为了进一步了解目前消费者对田森超市产品和服务等的满意情况,我们信息技术系高电商1102 调查小组将在全院范围内展开公众对田森超市顾客满意度的抽样调查,以此为田森提供相关资料,以便其不断提高服务水平,为您提供更优质的服务。

在此,我们将进行无记名调查,请您放心填写。

也希望能您在百忙之中如实填写此表,提出宝贵意见。

填写说明:如无特别说明,填写时请在相应的选项上打“√”号即可,谢谢您的参与 ! 一.基本情况 1、性别:□男□女 B.20-39 岁 C.40-59 岁 C.1000-1500 元 D.1500 元以上□其他______2、年龄:A.20 岁以下3、月消费水平:A.500 元左右 B.500-1000 元4、身份类型:□学生□学校工人□学校领导□学校老师□服务人员□个体经营者二、调查内容 1、您对田森超市的产品质量满意吗?(满分为 5 分,最好的 5 分、最差的 1 分) □1 □2 □3 □4 □5 2、在商品品种和品牌方面,与校外其他超市相比,你对田森的表现:A.很满意B.满意 C.一般 D.不满意 3、您对田森超市商品总体价格的印象是: A.合理 B.可以接受 C.价格偏高D.无法接受4、总体来说,与其他超市相比较,您对田森产品的评价是: A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 E.很不满意5、您认为田森导购标志清晰吗?(满分为 5 分,最好的 5 分、最差的 1 分) □1 □2 □3 □4 □56、您认为田森环境整洁(内外卫生清洁——地面、门口广场、空气流通、光线充足、室内温度)、通道顺畅吗? (满分为 5 分,最好的 5 分、最差的1 分) A.1 B.2 C.3 D.4 E.57、在饮食休息区环境方面,与您所熟悉的其他超市相比,您对田森满意吗? A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 E.很不满意8、与榆次其它超市相比,您认为田森的商品布局(产品的摆放和分类)合理吗?A.非常合理B.比较合理C.一般D.不合理续表 9、当您咨询相关产品时(产品特性,陈列地方),员工: A.十分了解产品,有效解决B.一般了解,基本解决问题D.不了解,无法解决 E.没有尝试过 C.不太了解,仍能解决10、您觉得田森超市的工作人员服务态度:A.态度极好,真实、笑容甜美 B.态度较好,语言还好 C.态度一般,勉强可以接受 D.态度恶劣,面无表情、冷言冷语11、当您对服务提出投诉或建议时,超市的处理方式: A.积极主动处理问题 B.处理问题时间长 C.委托或辩护 D.直接回绝,激化矛盾 E.没有尝试过 12、您认为田森商品的促销信息容不容易获取(满分为 5 分,最容易 5 分、最不容易 1 分) □1 □2 □3 □4 □5 13、您对田森超市的结账服务的感觉如何? A.可刷卡消费,员工结账效率高C.结账流程稍复杂,效率偏低 E.其他,请注明:B.设备偶尔失灵,效率一般 D.人手严重不足,效率低14、你认为田森在退/换货服务方面:A.程序复杂B.处理及时,服务态度好 C.渠道较少 D.处理及时,但服务态度一般 15、您对其所提供的服务哪些方面比较满意?(请在相应服务的选项下面按满意度的大小,用“1-5”的顺序排列,很满意填 1,非常不满意填 5) 产品询问了解特价促销货物寄存退货服务结账服务16、您对田森所提供的服务总体满意吗? A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.很不满意17、你觉得田森在服务上还有哪个方面更需要改进? A.提高结账效率 B.改善超市卫生环境 C.增加存储柜 D.增加服务员E.无所谓 18、对于下列因素,请您完成下列排序:①.商品品种与质量②.购物环境③.员工服务水平④.超市声誉⑤.田森的地理位置⑥.售后服务⑦.产品价格⑧.投诉处理方面请您按重要程度由高向低排序:_______________ 19、如果您对田森顾客服务方面另外有什么意见和看法,欢迎您写下来,以便我们更好地为您服务!感谢您填写问卷,我们将认真分析并反馈您的的意见到田森超市! 超市问卷调查报告篇2清清超市商品消费调查报告20__年11月目录前言······································· 一、调研目的······························· 二、调查概况·······························1.调查时间···························2.调查对象···························3.调查内容···························4.调查方法···························5.具体步骤··························· 三、数据分析······························· 四、调查结论和建议·························(一)调查结论························· (二)建议·····························前言安徽机电职业技术学院学生清清超市成立于20__年8月,自超市开业以来,销售额保持稳定增长,为学校财政的额外收入作出了一定的贡献。

超市调查报告4篇_调查报告_

超市调查报告4篇xx市是国家级历史文化名城和对外开放城市,是伟大的史学家、文学家司马迁的故乡,是一个以农业为基础的能源化工城市,农业的发展稳定对于促进全市社会和谐稳定有着重要意义。

目前,我市农业以畜牧业、果业、蔬菜、花椒为主导产业,果品业是我市农业生产的重要组成部分,发展果业是社会主义市场经济发展的必然,是充分发挥农业资源优势,促进农村经济,增加农民收入,改善农村面貌的战略举措。

为了全面了解和掌握我市苹果国内超市销售情况,更好地做好技术服务和指导,充分发挥我站服务职能,提高广大果农的经济效益,促进我市的果业生产再上新台阶。

根据市果业局的安排部署,我们对我市苹果国内超市销售情况进行了一次全面的普查,以便充分掌握我市苹果销售情况,为果业的发展提供可靠的依据。

一、调查方法为了保证我市苹果国内超市销售工作取得具有真实性的第一手资料,我站从7月20日开始,对全市登记注册的24家苹果专业合作社的苹果销售情况进行了为期20天的全面细致调查,我们调查了苹果专业合作社的年产量、销售品种、销往地以及冷库存量等情况。

二、调查的结果截止目前,全市登记注册的苹果专业合作社有24家,主要形式是专业大户领办型。

即由农村能人和专业户带头领办,它的特点是示范带动作用强,对周边农户具有较强的吸引力,号召力和带动力,在册社员3526人,带动果农15176人,注册了“神农、春泥、金秋”3个果品商标,其中春丰果业专业合作社被评定为“陕西省百强示范社”;xx市亨通果业专业合作社、东彭共裕果业专业合作社被评定为渭南市级示范社;论功果业专业合作社、张庄红苹果果业合作社等6家合作社具有完善的,标准化的生产基地,专业的技术指导队伍和农资仓库以及广州、北京等地的苹果营销网络,是xx市目前试点培育的果业合作经济组织,果业合作组织的产生与发展,满足了果农产前生产资料供应、产中生产技术指导,产后农产品销售等迫切的、多样化的服务需求,有效降低了果农生产成本,提高了果农组织化程度和抵御市场经济的风险能力。

超市调查报告通用15篇

超市调查报告通用15篇超市调查报告1背景调查:沃尔玛公司(Wal-MartStores,Inc.)(NYSE:WMT)是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族。

总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。

沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。

目前,沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。

调查对象:沃尔玛乐汇城店,位于石家庄桥东区新源乐汇城地下一层,属于中山路商圈的核心区域。

沃尔玛超市作为新源乐汇城项目中最大的主力店,通过“天天平价”为顾客提供物美价廉的商品;通过员工的“盛情服务”为顾客提供独特的“一站式购物”体验。

营业时间为早9时至晚间22时30分调查时间及地点:7月13日石家庄沃尔玛乐汇城店调查目的:了解沃尔玛乐汇城店卖场特色,商品陈列,产品包装规格品牌,服务品质,竞争畅销品和促销选品。

在短时间内调整商品价格、卖场商品陈列氛围以及服务质量,保证本店正常运营并发挥竞争优势。

调查感受:虽然调查时间只有短暂的一个上午,但沃尔玛突出的特色还是给我留下了深刻的印象。

我将其归纳为以下几点:1、卖场环境及氛围:(1)卖场宽敞整洁,地面干净,每个货架和堆头都有专职理货员,不定时对商品进行整理,排面整齐。

(2)氛围以“开业嘉年华”“盛大开业”红色吊旗为主。

2、卖场大小:商场营业面积约一万平米,主营生鲜食品、服装、家电等,经营商品品种数量近2万种。

3、卖场布局合理度:卖场各区域划分有指示牌提醒,但不够明显。

消防通道口贴有卖场布局图。

生鲜区与粮油区、果蔬区相邻,离款台很近,容易发生结账客流与采购客流的冲突拥挤。

熟食区与家电区相邻,客流在此处分流,不尽合理。

4、客流分布:客流主要集中在生鲜、粮油、果蔬、洁化区,日杂、酒饮和家电区客流较少。

5、热销商品:蛋类、肉类、海鲜类、粮油类6、消费人群:岁的消费者居多,40岁以上的消费者较少。

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调查提纲
一、调查时间:
XXXX年XX月XX日
二、调查单位:
超市
三、调查目的:
通过本次实践调查,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识,了解消费者的消费心理,使学到的营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,我自身增加社会知识。

四、准备调查的主要问题:
1.通过实践调查了解超市概况,及其卖场分布,及各卖场布置;
2.了解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价;
3.关于超市的销售及仓储概况;
正文:
超市简介
超市是以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以食品工业和现代农业为两翼,以实业开发为基础的大型企业集团,创办于1998年,投资总额逾20亿元。

现有员工20000名(其中安置下岗人员5000多名),多种业态连锁超市200多家,连锁经营面积达五十多万平方米。

永辉集团将生鲜农产品引进现代超市,以其独特的经营模式、准确的市场定位迅速发展,得到百姓的广泛认可,被誉为“民生超市,百姓永辉”,是“汇丰”银行直接投资战略合作伙伴,国家七部委誉为中国“农改超”开创者,商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”和“万村千乡市场工程”重点企业,是省级“流通及农业产业化”双龙头企业,荣获福建省着名商标,位列中国连锁百强企业43强。

永辉集团在根植福建的同时,着力拓展重庆、北京市场,以稳健快速的步伐走向全国,力争在五年内实现年销售额200亿元,跻身中国连锁企业前列。

(一)超市卖场概况:
2004年,永辉集团投资成立重庆超市有限公司,目前已经在重庆主城及区县开业了55家大型生鲜综合超市,拥有员工10000多名。

公司发展迅速,拥有极大市场拓展力度,在大渡口区、巴南区、北部新区、渝北区、合川、武隆、荣昌等地增开门店20家,近几年来在重庆地区将发展门店100家,并建成重庆、四川、云南、贵州等农产品垂直采购基地。

超市的主营商品有3,500多个品种,其中包括鲜食、干货、冷冻食品、饮料、烟酒、糖果、日用品、办公用品等。

消费者可在超市宽敞舒适的购物环境中享受超市提供的盛情服务。

这些年来,一提到购物,人们最先想到的就是超市。

超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。

然而,超市的环境、服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。

人们走进一家超市,首先注意的就是它的环境如何,超市里有一个好的购物环境,能使人们购物时有一种愉快的心情,例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等,这都会给人们留下良好的印象。

相反要是超市的环境差,一走进去就会给人一种破旧的感觉,很难给人们一种很好的心情。

超市在有了一个好的购物环境之后,还必须考虑是否还有好的服务态度。

为了满足人们的需求,获取更多的利润,现在的许多超市所售的商品已由原来的食品,发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果甚至床上用品和家电等。

超市与人们的生活联系紧密,因此,我们这次对超市进行一番调查。

超市万达广场店,拥有室内面积4000多平方米,大约200名员工。

卖场物品分类清晰,分区合理,按消费者的日常应用来配置卖场。

入口处是水果,副食等,往里是一些日常用品,如洗漱用具等,再往里是是大型点得电器和床上用品之类的,水产品专门设计在一个“角落”,原因是水多,味浓,为整体环境着想。

(二)消费者的消费行为及消费特征:
通过对消费者的观察并询问了一些消费者,大概总结出如下结论:
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。

高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。

他们往往会为了追求一个“男人的世界”,而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。

2、购买数量较大,购买频率和次数较少。

高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。

除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。

但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。

据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。

高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。

我访问过几个公司白领,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。

当然这不仅仅是他们,就是普通人也都这样认为。

低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。

很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。

对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。

用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。

在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。

因为对他们来说,低价是实惠。

超市也抓住消费者的这一心理,推出各种“花式”的特价活动。

2、注重质量。

目前,城市里的低收入群中的代表是下岗工人。

在调查中,我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。

因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族,他们曾经乐于购物、精于购物,他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。

即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。

因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少,购物频次多。

下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

(二)超市的销售及仓储概况:
超市,就是人们人们购物的超级市场,利润来源就是销售货物。

所以,超市的销售是关键。

通过本次调查了解到,超市的策划人每天都要为怎么能够吸引更多的消费者来超市购物,为超市赢得更多的利益。

他们会对外做广告,不定期对某一类商品推出特惠价的优惠活动,或者对某一系列商品进行打折促销。

他们会在产品的价格和和消费者的心理这两个方面做出一些“价格心理战术”,也不知道这么命名是否恰当。

但是他们就是要充分了解消费者的心理,然后推出一些相关的吸引消费者的活动。

再者就是超市的仓储问题,超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。

还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损
害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

不过他们每部人员说了,具体的情况就不变多说,属于秘密。

总结:
总而言之,这次调查的范围不广,但是受益匪浅。

让我多超市的经营理念有了更多的了解。

结合学习的知识,对所学知识的融会贯通,让我明白了,实践也是一种学习,并且是“课本知识”所不可学得的。

社会之大,无奇不有,我们这些校园与社会“交接处的小小鸟”,还有多要学习的地方,我会努力的!
注:本文件仅供参考,同志努力……。

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