乌梅汤的功效及制作方法
乌梅煮水的功效与作用
乌梅煮水的功效与作用乌梅是一种常见的中药材，被广泛用于临床和家庭健康保健中。
乌梅具有丰富的营养成分和药理作用，煮水后能起到许多功效和作用。
下面将详细介绍乌梅煮水的功效和作用。
一、乌梅的功效和作用1. 润肺止咳：乌梅性味酸甜、微寒，能够润肺止咳。
乌梅内含有一种叫做酸梅酸的成分，具有抑制咳嗽的作用。
适量饮用乌梅煮水可起到润肺止咳的功效，特别适用于干咳或痰少的人群。
2. 健脾开胃：乌梅具有健脾开胃的作用。
乌梅内含有一种酸味物质，可以刺激唾液和胃液的分泌，促进消化功能，增加食欲。
长期饮用乌梅煮水对于脾胃功能虚弱、食欲不振的人群有辅助调节作用。
3. 温胃化滞：乌梅具有温胃化滞的作用。
乌梅中的酸梅酸可以刺激胃液分泌，帮助消化。
同时，乌梅还具有收敛止泻的作用，可以用来治疗脾胃虚寒、腹泻等胃肠道疾病。
4. 补血养颜：乌梅富含维生素C、维生素E、铁、锌等营养成分，能够促进血液循环，提高血红蛋白含量，起到补血养颜的功效。
长期饮用乌梅煮水能够改善皮肤暗黄、容易疲劳等问题，使皮肤光泽健康。
5. 解毒清火：乌梅具有解毒清火的作用。
乌梅中的酸梅酸具有一定的抗菌和抗炎作用，可以清除体内的寒湿热毒，有助于戒烟、解除口腔溃疡等。
6. 镇静安神：乌梅具有镇静安神的作用。
乌梅中的柠檬酸有助于清除体内的乳酸，缓解疲劳，同时乌梅中的铁、锌等元素也对神经系统发育和调节有一定作用，能够促进睡眠、缓解紧张情绪。
7. 强身健体：乌梅富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，能够提高人体的抗氧化能力，具有抗衰老的作用。
此外，乌梅中还含有丰富的矿物质和多种氨基酸，能够增强体力，提高免疫力，对于预防感冒、促进康复等有一定的作用。
二、如何煮乌梅水1. 材料准备：将适量的乌梅洗净，放入锅中。
2. 加水煮沸：加入足够的清水，放在火上煮沸。
3. 慢火炖煮：将火调小，保持乌梅水的微沸状态，炖煮20-30分钟。
4. 加入蜂蜜：根据个人口味喜好，可以在完成煮沸后加入适量蜂蜜搅拌均匀。
乌梅汤的功能主治是什么
乌梅汤的功能主治是什么简介乌梅汤是一种中医药膳，由乌梅为主要食材熬制而成。
乌梅是一种常见的中药材，具有多种药用价值。
乌梅汤可以通过煮熬乌梅，并加入适量的药材和食材煮成，以达到药膳的效果。
乌梅汤具有多种功能主治，下面将详细介绍。
功能主治1. 补血养气乌梅富含铁元素和多种维生素，尤其是维生素C和维生素E等，具有补血养气的效果。
乌梅汤可以促进血液循环，增加红细胞数量，提高血液中氧气的含量，增强人体的免疫力和体力。
长期饮用乌梅汤对于贫血、气虚等症状有一定的改善作用。
2. 润肺止咳乌梅具有润肺止咳的功效，对于慢性咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
乌梅汤中加入适量的杏仁、川贝等药材可以增强润肺止咳的效果，对于肺热、痰多等症状有一定的改善作用。
3. 健脾胃乌梅汤中含有丰富的果酸，可以起到健胃消食的作用，有助于增强脾胃功能。
乌梅汤中还可以加入山楂、陈皮等药材，能够改善脾胃功能不佳引起的消化不良、胃胀等问题。
4. 清热解毒乌梅具有清热解毒的功效，可以用于治疗一些热毒病症，如口舌生疮、牙龈发炎等。
乌梅汤中加入适量的莲子、菊花等药材可以增强清热解毒的效果，对于清热解毒的作用更加明显。
5. 安神助眠乌梅汤中含有丰富的多种维生素和矿物质，对于改善睡眠质量、缓解失眠、健脑益智等方面有一定的作用。
乌梅汤中加入适量的枸杞、龙眼等药材可以增强安神助眠的效果。
6. 养颜美容由于乌梅富含多种抗氧化物质，具有很好的抗氧化功效，可以中和体内的自由基，减缓皮肤的衰老速度，起到养颜美容的作用。
长期饮用乌梅汤可以改善肤色，使皮肤更加细腻光滑。
注意事项尽管乌梅汤具有多种功能主治，但是并不是所有人都适宜饮用乌梅汤，特别是一些特殊人群需要特别注意：1.孕妇和哺乳期妇女应避免饮用乌梅汤，因为乌梅属于药材，对于怀孕和哺乳期的妇女来说可能会产生一定的影响。
2.患有胃肠道溃疡的患者应慎重饮用乌梅汤，乌梅有一定的酸性，可能会刺激胃肠道，加重胃肠道的不适症状。
乌梅汤方剂有哪些？
乌梅汤方剂有哪些？大部分人都有喝酒的习惯，很多人都了解自己的酒量，也知道需要控制喝酒的量，但是有极少部分的人经常错误估计自己的酒量，所以很容易出现醉酒的情况，人在醉酒后要及时吃一些解酒的食物，这里为大家推荐乌梅，吃乌梅的确有很好的解决效果，另外下面来教大家做乌梅汤的方法。
乌梅汤方剂：处方乌梅300枚细辛84克干姜140克黄连224克当归56克附子84克（去皮，炮，）蜀椒56克（出汗）桂枝（去皮）84克人参84克黄柏84克制法上十味，各捣筛，混合和匀；以苦酒渍乌梅一宿，去核，蒸于米饭下，饭熟捣成泥，和药令相得，纳臼中，与蜜杵二千下，丸如梧桐子大。
药理作用排胆及驱蛔等作用《中成药研究》1986（3）：33～35，本方能促进胆囊收缩和排胆作用，有利于胆汁引流，减少或防止胆道感染及蛔虫卵留在胆道内形成胆石核心，减少胆石症发生。
加大乌梅剂量作用更为明显，而单用乌梅作用没有复方强，表明复方有协同作用。
实验还表明，本方在麻醉蛔虫体，使其失去附着肠壁的能力，促进肝脏分泌胆汁量增加，降低pH值，明显扩张奥狄氏括约肌，有较强的广谱抗菌作用，尤对痢疾杆菌作用明显。
功能主治温脏安蛔。
治蛔厥。
脘腹阵痛，烦闷呕吐，时发时止，得食则吐，甚至吐蛔，手足厥冷，或久痢不止，反胃呕吐，脉沉细或弦紧。
现用于胆道蛔虫病。
用法用量空腹时饮服10丸，一日三次，稍加至20丸。
注意服药期间，忌生冷、滑物、臭食等。
备注本方所治蛔厥，是因胃热肠寒，蛔动不安所致。
蛔虫得酸则静，得辛则伏，得苦则下，故方中重用乌梅味酸以安蛔，配细辛、干姜、桂枝、附子、川椒辛热之品以温脏驱蛔，黄连、黄柏苦寒之品以清热下蛔；更以人参、当归补气养血，以顾正气之不足。
全方合用，具有温脏安蛔，寒热并治，邪正兼顾之功。
几道消暑解渴乌梅汤粥的做法
几道消暑解渴乌梅汤粥的做法乌梅将快成熟的青梅采下，经烟火熏制色变黑，就制成了乌梅。
乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。
最经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了，取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜开胃，炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。
其他饮料还有桂花乌梅汁，也很受欢迎。
下面介绍几道消暑解渴的乌梅汤粥：乌梅冰粥材料：大米1杯（量米杯）、乌梅8粒、陈皮1小块、甘草5克、冰糖适量、糖桂花适量。
做法：大米洗净，浸泡40分钟，乌梅、陈皮和甘草洗净，陈皮和甘草切细后放入煲汤袋中，和乌梅一起放入沙煲，加入6碗水，大火煮沸后转小火煲15分钟，再转大火，放入泡好的大米烧开，转小火煲30分钟，下冰糖，待冰糖融化后即可关火，自然冷却后放入冰箱冷藏。
吃时加一勺糖桂花搅拌均匀即可。
乌梅绿豆汤材料：乌梅25克、绿豆150克、冰糖30克。
做法：将乌梅洗净，绿豆洗净加适量水煮，至快烂时放入乌梅同煮，至绿豆酥烂时放入冰糖。
具有清热消暑开胃的功效。
生姜乌梅饮材料：乌梅5粒、姜3片、红糖30克。
做法：乌梅洗净，和生姜、红糖放入煲内，加水2碗煎成汤，和胃止呕，生津止渴，尤其适合孕妇饮用。
乌梅的药用价值 乌梅汤的功效与作用
乌梅的药用价值乌梅汤的功效与作用乌梅一种中草药，用未成熟的青梅干燥后熏制而成。
具有味酸、性温，有敛肺、开胃、生津、清热、解毒、调中下气等功能。
一、乌梅的药理作用：敛肺止咳：用于肺气虚所致的久咳、干咳。
涩肠止泻：治疗脾气虚弱、久泻久痢。
生津止渴：适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。
安蛔止痛：治疗蛔虫引起的胆绞痛。
配伍：凡肺虚久咳痰少者，可与罂粟壳、五味子、人参等配伍；凡大便下血乾，可与棉花、杭饼炭配伍；凡胃虚吐逆者，可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍，以和胃止呕；凡蛔虫上窜胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。
乌梅酸涩，功善收敛，上能敛肺气，下能涩大肠，入胃又能生津、安蛔。
凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症，均为常用。
注意使用：乌梅酸涩收敛，故外有表邪或内有实热积滞者均不宜服。
乌梅汤的药用功效乌梅汤的原料是乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖这几种材料。
乌梅性酸可以涩肠止泻，且乌梅还是不错的消暑解渴的佳饮。
《冯氏锦囊秘录》记载：“乌梅，花发于冬，成实于夏，得木气之全，故味最酸，所谓曲直作酸是也。
……舌下有四窍，两通胆液，故食酸则生津也。
”在夏季，用适量的乌梅配以白糖或冰糖，熬制成乌梅汤，具有养阴生津、止渴敛汗的功效。
乌梅汤治温病当然，乌梅汤除了好喝，它治疗温病的神奇功效也是逆天啦。
《神农本草经》曰：乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。
酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也。
乌梅奇酸，收敛而不涩滞，还能生津液，敛虚火。
而冰糖补中益气，但又不滞腻，与乌梅的酸甘相应，生阴液，最适合温病的虚症。
乌梅汤祛肝火、通肠润便从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃乌梅。
它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
另外，乌梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素，可以促使肌体加快新陈代谢，有效的排出脂肪和毒素，山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消脂，使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。
乌梅汤怎么做
乌梅汤怎么做
据研究发现乌梅汤长期服用具有爽肤祛痘的效果，对于过敏性皮肤也有改善作用。
下面是小编带来的关于乌梅汤的做法，欢迎阅读。
乌梅汤的做法
食材准备
乌梅3颗，甘草5片，玫瑰5个，山楂片6片，陈皮1把，桂花1小把，冰糖适量。
方法步骤
1、将乌梅，甘草等放入清水中浸泡洗净，然后滤干待用;
2、将汤锅注满水，放入乌梅，玫瑰，山楂，甘草，陈皮煮沸;
3、然后转为小火煮2个小时，加入适量的桂花，煮一会后关火加糖搅匀;
4、晾凉后过滤，冷藏即可。
燕窝乌梅汤的做法
食材准备
燕窝适量，乌梅，山楂，洛神花，甘草适量，冰糖适量。
方法步骤
1、将燕窝泡发，洗净，其余食材也洗净待用;
2、燕窝隔水炖好待用，取锅放入乌梅加水煮沸;
3、然后小火炖半小时，加入洛神花，山楂，甘草再小火炖半小时;
4、取煮好的果汁，与炖好的燕窝混合，加入适量冰糖煮3分钟左右即可。
小贴士
分离的果肉同样是可以放入保鲜盒保存起来，平时用来泡水喝，开胃清肠。
家常乌梅汤的做法配方
食材准备
乌梅25克，山楂1可儿，甘草3克，陈皮5克，桂花适量，冰糖适量。
方法步骤
1、乌梅，山楂，甘草，橙皮放入篮子里冲洗去掉灰尘，然后浸泡10分钟;
2、陈皮切丝，其余沥干后全部加入锅中，加入适量的清水盖锅浸泡20分钟;
3、然后开大火煮沸，转小火煮40分钟左右，加入适量冰糖，煮化搅匀;
4、待其冷却即可，冷藏后饮用效果更好。
冰糖乌梅汤的功效与作用 药用价值 用法用量
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢冰糖乌梅汤的功效与作用药用价值用法用量
导语：疾病发生的时候真的是很可怕的，人们总是为自身的健康状况担忧，所以很有必要在平时积累一些医药知识以备不时之需，中药方剂由于对人体的副
疾病发生的时候真的是很可怕的，人们总是为自身的健康状况担忧，所以很有必要在平时积累一些医药知识以备不时之需，中药方剂由于对人体的副作用极小，成为了首选。
冰糖乌梅汤就是这样的一种，你对它了解吗？
【处方】冰糖1钱，乌梅肉1分。
【功能主治】甘酸养胃。
主胎疟。
【用法用量】用水1茶钟，浓煎半钟服。
【摘录】《重订通俗伤寒论》
通过对这篇文章的阅读，相信大家对冰糖乌梅汤的作用与功效已经有所了解了，也让我们为古人留下的财富感到惊叹。
生活常识分享。
喝乌梅汤治咽喉炎
喝乌梅汤治咽喉炎
*导读：慢性咽喉炎表现为咽喉疼痛反复发作，有烧灼感和异物感，每于疲劳时加重，口干，痰少而粘，咽部微红，舌质红，脉细数。
……
慢性咽喉炎表现为咽喉疼痛反复发作，有烧灼感和异物感，每于疲劳时加重，口干，痰少而粘，咽部微红，舌质红，脉细数。
中医辨证为虚火喉痹，为肺肾阴虚，阴虚火旺，虚火上炎而致。
治疗中应用滋阴降火之药，虽能壮水以制阳光，然炎上之虚火贼邪并不能驯而归原，故一旦停止治疗，遇劳则复发。
故取乌梅味酸性平，人肝、脾、肺、大肠经，为养阴生津之良药，配以清热解毒、消肿排脓之野荞麦根，共奏养阴而不留邪，去邪而不伤阴，使邪有所去，正易恢复，治疗慢性咽喉炎可取得较满意的效果。
方法：取乌梅10克，野荞麦根30 克。
水煎，头煎20分钟，二煎15分钟，共取液300毫升，分数次频饮，每日1剂。
张涵飞
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乌梅汤的功效及制作方法
乌梅是我们生活中常见的一种食物也叫酸梅，乌梅的吃法有很多，其中乌梅汤是我们的最爱，那么喝乌梅汤有什么好处呢?乌梅汤怎么做呢?下面由店铺为大家介绍乌梅汤的功效及制作方法，希望能帮到你。
乌梅汤的功效
乌梅本身所含有的营养价值非常的高，服用之后能够有效的保护肝脏健康。
如果是肝病患者，小编建议大家可以多吃一些酸梅，对于肝脏能够起到不错的保养效果。
能够喝上一杯凉凉的乌梅汤是一件非常幸福的事情，不仅清凉解暑，同时还能够滋养肝脏。
具体的乌梅泡水喝的功效如下
乌梅本身所含有的营养价值非常的高
第一预防衰老
专家研究发现，乌梅在进入我们身体之后能够有效的刺激腮腺荷尔蒙进行分泌，这种荷尔蒙在身体中起到预防老化的作用。
所以，想要享受长寿，令身体远离疾病的困扰，那么每天吃一个酸梅能够起到非常不错的效果。
>>>百合的功效与作用夏季吃百合的好处第二排毒清血
随着生活水平的不断提高，我们的饮食也是更多偏向于选择精细食物，例如精白面包、精白糖，而且在平时烹饪的时候喜欢添加一些化学调味料，虽然这些物质能提高我们对于食物的口味，但是长期如此也可能导致身体血液中所含有的毒素大大增加。
长期如此而没有排出体外，身体中的血液循环就会恶化，甚至产生酸素。
平时生活中有意识的服用一些乌梅，能够很好的清理血液，令血液之间的流动更加正常，避免酸素增加，起到排毒清血的作用。
第三增加身体能量
上条说了，乌梅进入身体之后能够起到排毒清血的效果，这样血液之中干净了，身体中的新陈代谢自然也就增加了，身体能量也会增加，体质就能够得到提高。
研究发现，乌梅中含有一种柠檬酸，这种酸能够帮助身体吸收维生素以及酵素，有效的预防患有疾病，平时工
作的时候吃上一些酸梅还具有消除疲劳的效果。
第四促进消化系统健康预防便秘
众所周知，乌梅服用之后具有排毒的作用，能够有效的预防食物在胃肠道中的积压以及腐化。
所以说，平时生活中将乌梅泡水喝，能有效的促进消化作用。
另外，乌梅中所含有的苹果酸也能够引导身体中的水分进入到大肠中，这样能够促进粪便的形成，最终排出体外。
所以小编建议，如果是便秘的患者，平时的时候也可以多吃一些酸梅，能够对便秘起到防治作用。
第五消除疲劳
当你感觉到工作还有学习疲惫的时候，无论是身体疲惫还是精神疲惫，服用酸梅都能够令身体重新充满活力。
建议在工作时还有下班的时候将酸梅泡水喝也可以直接服用，能够令你精神百倍。
第六增加食欲
食欲对于身体健康来说非常的重要，如果没有食欲那么饮食就会受到影响，这样身体吸收到能量也会出现问题，最终导致身体中的器官操作出现问题。
那么，平时为什么会出现食欲不振的情况呢?主要是因为压力过大，最终的就是肝脏、肠胃的功能不是很好，特别是生病之后食欲就会下降。
想要令身体快速恢复食欲，那么就需要吃一些东西，特别是有增加食欲的食物。
小编建议，这个时候大家可以每天吃一个乌梅，这样食欲自然就上来了。
大家可以每天吃一个乌梅
第七解酒以及治疗口臭功能
专家还告诉我们，服用乌梅除了以上的功效之外，还能够治疗宿醉以及口臭的情况。
喝醉酒之后第二天醒来之后就会出现头痛欲裂的情况，那就是宿醉了，这个时候喝上一杯乌梅茶，能够令身体感觉更加的舒服。
可以将乌梅放入温水中冲泡三分钟，然后加入一些茶叶，慢慢的服用，解酒效果最好。
第八其他
乌梅泡水喝的功效是非常多的，除了能够治疗口臭以及宿醉的情
况，平时服用乌梅还能够软化血管，特别是对于一些心脑血管疾病具有非常好的效果。
另外，很多女性在怀孕初期会出现孕吐的情况，服用一些乌梅汤能够很好的缓解这种情况。
乌梅汤的制法
1、冰糖乌梅汤
冰糖15克，乌梅一枚，共煎汤，频呷。
功效：和胃润肺，补中益气，止咳化痰。
( 治下痢噤口则用白糖半斤，乌梅一枚，水两碗，煎一碗，时时饮之。
痰盛皖腹胀满呕吐者禁用。
)
2、桂花乌梅汤：
原料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖
做法：1.从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。
2.桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4.煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。
5.小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，乌梅汤也就做成了。
功效：消食、祛暑、解热、驱虫、止咳。
3、丁香乌梅汤：
乌梅、山楂生津消食;陈皮、桂皮、丁香行气温中;白糖调味。
功效：此汤可用于暑热伤津、吐泻、口渴等症。
乌梅、山楂、桂皮、丁香对胃肠道多种病菌有较强的抑制作用，故此汤可作为肠炎、痢疾患者之饮料，尤其对抑制呕吐有显效。
小儿呕吐可饮此汤。
原料：乌梅100克，山楂20克，陈皮10克，桂皮30克，丁香5克，白砂糖500克。
制作：1、将乌梅、山楂择洗好，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口，备用。
2、锅中注清水约5500克，把药包放入水中，用旺火烧沸，再转小火熬约30分钟，取出药包，静置15分钟，滤出汤汁，加白糖，溶
化即成饮料。
4、芝麻乌梅汤
芝麻120克、冰糖30克、乌梅15克。
先将乌梅泡一日，连汤放入锅内，加入洗净的芝麻、冰糖烧开，小火熬20分钟，取汁。
功效：滋补肝肾，敛肺止咳。
5、黄芪乌梅汤
黄芪12克、乌梅6克、甘草3克、五味子6克、党参12克、当归9克、制首乌12克、陈皮9克，水煎服。
功效：健脾养胃，滋阴养血，用于缺铁性贫血。
辨证加减：若脾阳虚合小建中汤，【脾肾阳虚加鲜茅、仙灵牌、巴戟肉、赤豆，中气虚弱合补中益气汤，肾阴虚合左归饮。