乌梅汤的配方
同仁堂酸梅汤配方酸梅汤饮料方
同仁堂酸梅汤配方酸梅汤饮料方
同仁堂酸梅汤配方
配方：甘草1克，生山楂100克，乌枣30克，乌梅30克、陈皮、5克。
做法
1：黄冰糖，用捣蒜的锤子，敲小块。
2：乌梅，山楂用小碗盛清水泡10分钟；砂锅注入清水1200ml，除冰糖外，其余材料倒入锅内，浸泡15—25分钟，大火煮开，转小火熬煮30分钟。
3：煮好，关火，用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下，得到的汤汁倒入一个大碗里。
4：将过滤的汤渣倒回锅里，重新注入清水600ml，再次大火煮开，小火煮30分钟。
和第一遍一样，过滤，得到的汤汁，与第一次熬煮的汤汁混合，倒回锅里。
5：加入黄冰糖，继续煮至冰糖融化。
6：可口的酸梅汤就熬好了，喜吃冰的，放凉后入冰箱冷藏，口味更佳
注意：熬酸梅汤不要用铁锅、铝锅，要用砂锅，陶瓷锅或不锈钢锅最好。
乌梅汤
乌梅汤
夏天要到了，煮点乌梅汤消暑开胃吧！
乌梅，酸、涩，平。
归肝、脾、肺、大肠经。
敛肺，涩肠，生津，安蛔。
用于肺虚久咳，久痢久泻，虚热消渴。
有防老化、清血、增加能量、保护消化系统、消除疲劳、消除便秘、增进食欲、解酒、孕妇止吐等各种作用。
超市卖的乌梅汁一瓶都快二十了，咱不如自己煮吧！药店的乌梅很便宜。
需要注意的是，泡水会很快出黑或者褐色的，那是染色过的，不是真正的乌梅。
药店买的乌梅比较真。
做法：
1、准备材料，乌梅50克，山楂30克，甘草5克，冰糖几颗，红糖适量；（我不喜欢甘草的味道，所以加的比较少。
山楂放多了酸味比较重。
冰糖可以掩盖甘草的涩味。
）
2、将三味材料洗净在水中浸泡1小时；
3、倒入锅中大火煮开，转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多；（水的量自己掂量着吧，我没有量。
）快好时加入冰糖和红糖；
4、滤出渣，即可。
夏季冰镇更好喝。
乌梅白糖汤
然后，大家要看周围的天气，一定是下面三种状态：
1、冬天本来应该冷，结果这些天突然热了，人们普遍出汗；
2、春天天气突然热了，人们出汗过多；
3、夏天天气暴热，下雨少，人们感觉燥热难耐，出汗过多。
如果天气和症状吻合，则可以用此方。
用料
乌梅
白糖
乌梅白糖汤的做法
1
制作方法：
1、去药店买乌梅，每天用五个大乌梅（大人可以用到七八个），白糖两调羹，熬水(大概四碗)，大火烧开以后小火熬大概十来分钟，把乌梅熬烂。制作成乌梅汤。
2
2、放温，服用乌梅汤，当做饮料来喝。
注：服用后，一般是小便的量增加了，然后体温下降，则为对症。
小贴士
口味酸甜，当水喝，渴的时候喝，不是猛喝！我是因为单位暖气太热，嘴唇发干，嗓子不舒服，喝了这个效果很好哦！
对于温热发烧效果也很不错！
乌梅汤方剂有哪些？
乌梅汤方剂有哪些？大部分人都有喝酒的习惯，很多人都了解自己的酒量，也知道需要控制喝酒的量，但是有极少部分的人经常错误估计自己的酒量，所以很容易出现醉酒的情况，人在醉酒后要及时吃一些解酒的食物，这里为大家推荐乌梅，吃乌梅的确有很好的解决效果，另外下面来教大家做乌梅汤的方法。
乌梅汤方剂：处方乌梅300枚细辛84克干姜140克黄连224克当归56克附子84克（去皮，炮，）蜀椒56克（出汗）桂枝（去皮）84克人参84克黄柏84克制法上十味，各捣筛，混合和匀；以苦酒渍乌梅一宿，去核，蒸于米饭下，饭熟捣成泥，和药令相得，纳臼中，与蜜杵二千下，丸如梧桐子大。
药理作用排胆及驱蛔等作用《中成药研究》1986（3）：33～35，本方能促进胆囊收缩和排胆作用，有利于胆汁引流，减少或防止胆道感染及蛔虫卵留在胆道内形成胆石核心，减少胆石症发生。
加大乌梅剂量作用更为明显，而单用乌梅作用没有复方强，表明复方有协同作用。
实验还表明，本方在麻醉蛔虫体，使其失去附着肠壁的能力，促进肝脏分泌胆汁量增加，降低pH值，明显扩张奥狄氏括约肌，有较强的广谱抗菌作用，尤对痢疾杆菌作用明显。
功能主治温脏安蛔。
治蛔厥。
脘腹阵痛，烦闷呕吐，时发时止，得食则吐，甚至吐蛔，手足厥冷，或久痢不止，反胃呕吐，脉沉细或弦紧。
现用于胆道蛔虫病。
用法用量空腹时饮服10丸，一日三次，稍加至20丸。
注意服药期间，忌生冷、滑物、臭食等。
备注本方所治蛔厥，是因胃热肠寒，蛔动不安所致。
蛔虫得酸则静，得辛则伏，得苦则下，故方中重用乌梅味酸以安蛔，配细辛、干姜、桂枝、附子、川椒辛热之品以温脏驱蛔，黄连、黄柏苦寒之品以清热下蛔；更以人参、当归补气养血，以顾正气之不足。
全方合用，具有温脏安蛔，寒热并治，邪正兼顾之功。
乌梅汤怎么做
乌梅汤怎么做
据研究发现乌梅汤长期服用具有爽肤祛痘的效果，对于过敏性皮肤也有改善作用。
下面是小编带来的关于乌梅汤的做法，欢迎阅读。
乌梅汤的做法
食材准备
乌梅3颗，甘草5片，玫瑰5个，山楂片6片，陈皮1把，桂花1小把，冰糖适量。
方法步骤
1、将乌梅，甘草等放入清水中浸泡洗净，然后滤干待用;
2、将汤锅注满水，放入乌梅，玫瑰，山楂，甘草，陈皮煮沸;
3、然后转为小火煮2个小时，加入适量的桂花，煮一会后关火加糖搅匀;
4、晾凉后过滤，冷藏即可。
燕窝乌梅汤的做法
食材准备
燕窝适量，乌梅，山楂，洛神花，甘草适量，冰糖适量。
方法步骤
1、将燕窝泡发，洗净，其余食材也洗净待用;
2、燕窝隔水炖好待用，取锅放入乌梅加水煮沸;
3、然后小火炖半小时，加入洛神花，山楂，甘草再小火炖半小时;
4、取煮好的果汁，与炖好的燕窝混合，加入适量冰糖煮3分钟左右即可。
小贴士
分离的果肉同样是可以放入保鲜盒保存起来，平时用来泡水喝，开胃清肠。
家常乌梅汤的做法配方
食材准备
乌梅25克，山楂1可儿，甘草3克，陈皮5克，桂花适量，冰糖适量。
方法步骤
1、乌梅，山楂，甘草，橙皮放入篮子里冲洗去掉灰尘，然后浸泡10分钟;
2、陈皮切丝，其余沥干后全部加入锅中，加入适量的清水盖锅浸泡20分钟;
3、然后开大火煮沸，转小火煮40分钟左右，加入适量冰糖，煮化搅匀;
4、待其冷却即可，冷藏后饮用效果更好。
专业版乌梅汤配方及详细做法
专业版乌梅汤配方及详细做法
香料：醋制乌梅45克、干山楂片30克、干桑葚子15克、洛神花10克、陈皮6克、甘草6克、干柠檬片2克、干薄荷叶0.5克。
配料：黄片糖185克、冰糖200克、干桂花少许。
1、准备好香料：醋制乌梅45克、干山楂片30克、干桑葚子15克、洛神花10克、陈皮6克、甘草6克、干柠檬片2克、干薄荷叶0.5克。
注意：要选择醋制乌梅，不要选择熏制乌梅、蒸制乌梅等其他品种。
把准备好的香料放入容器中加入清水淹没清洗干净，捞出，控干水分，备用。
2、用不锈钢容器中加入清水7.5斤，放入清洗干净的所有香料，大火烧开后改为小火，下入冰糖200克、黄片糖185克，小火煮40分钟，40分钟后关火，过滤干净，自然冷却后根据个人口味放入桂花，或者放入冰箱冰镇后饮用即可。
秘制酸梅汤配方
秘制酸梅汤配方人们在夏季的时候喜欢喝一些凉爽的饮品来祛除暑热，现在很多饮品都有添加剂，所以家长们会控制孩子喝饮品的次数。
酸梅汤是一种用很多食物熬制的汤水，酸梅汤还具有开胃的功效，所以很多家长会在家里给孩子熬制酸梅汤来喝。
下面给大家介绍几种秘制酸梅汤配方。
一、做法熬制秘诀：酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程，第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。
二、方法1材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。
还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。
制作的过程：第一步将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
第三步闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤：放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
三、方法2原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖做法：1、把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时2、泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。
3、加入5L水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。
这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。
4、熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。
提示：饭后来一杯，清热又解腻。
四、方法3原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。
怎么做人参乌梅汤？
怎么做人参乌梅汤？人参乌梅汤相信大家都不陌生，但其具体的做法和营养价值就不得而知了。
人参我们知道是大补的食材一般我们都是煲汤里面，而乌梅厘米啊是一种水果也是一种中药材，二二者的结合又会摩擦出怎样的火花呢。
下面我们就详细的说一下人参乌梅汤的做法？很简单的哦，学起来吧。
参乌梅汤的做法简单方便，人们还可以根据自己的口味加入淮山、麦冬、五味子等材料搭配服用，具有补脾健胃、补气养阴、生津止渴等多种功效。
人参乌梅汤的营养价值十分丰富，含有人体所需的多种维生素和微量元素等营养成分，有利于人们的身体健康。
需要注意的是，人参乌梅汤并不是人人都可以喝的，它有一定的适宜人群和饮用禁忌，只有做到正确食用人参乌梅汤才能保证身体健康。
原料：人参10克、乌梅15克、淮山药30克、冰糖适量。
做法：先将人参切片，用冷水200-400毫升浸泡一个小时左右，然后将人参、乌梅、淮山药一同放入砂锅内，加入适量的清水煎煮，等煮沸后再改用文火煎煮1个小时，滤去残渣取汁后加冰糖再煎煮片刻，最好使之溶化即可服食。
人参乌梅汤有滋阴益气、涩肠止泻、下气除烦、安心涩肠的功效。
人参乌梅汤的适宜人群有哪些呢？人参乌梅汤之所以受到人们的喜爱是因为该汤能大补元气、复脉固脱，适宜人群主要有因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱、气短神疲、脉微欲绝的重危症候。
人参乌梅汤并不是人人都可以喝的，一定要注意季节变化，一般来说秋冬季节天气凉爽进食比较好，而夏季天气炎热则不宜食用。
另外，喝人参乌梅汤的时候忌与葡萄同吃，因为葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，从而影响吸收而降低药效。
现在知道了人参乌梅汤的做法了吧，同事也了解到其内在的营养价值。
但同时也要注意这种汤有适宜的人群，并不是每个人都适合的。
其实也不要紧即使自己不适合做给家人也不错啊，相信看到家人健康你也是幸福的。
最后希望我的这篇文章能帮助到你。
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乌梅汤的配方
冰糖5克、乌梅20克、甘草6克，制法：将上3味入锅，加水2碗，煎剩1碗，去渣温服。
冰糖5克、乌梅20克、甘草6克，制法：将上3味入锅，加水2碗，煎剩1碗，去渣温服。
冰糖5克、乌梅20克、甘草6克，制法：将上3味入锅，加水2碗，煎剩1碗，去渣温服。
5、梅红绿茶饮：乌梅10克，红、绿茶各3克。
将乌梅、红、绿茶置杯中，以沸水冲泡，加盖， 5分钟后可代茶频饮。
具有理气止痛、和中开胃功效。
6、冰糖红枣汤：冰糖30克，红枣20克，红糖适量。
红枣洗净去核与冰糖共放锅中，加水适量煮至冰糖溶化即成，具有补中益气，养血安神功效。
7、桑叶蜜汁茶：桑叶、蜂蜜各20克。
将桑叶、蜂蜜放入锅中，加水适量煮沸，去渣取汁，频频代茶饮用，具有清肺润燥，止咳功效。
8、杏仁蜂蜜茶：苦杏仁10克，蜂蜜25克，将苦杏仁捣碎，加水100毫升，煎煮30分钟，去渣留汁，与蜂蜜一同倒入锅中，搅拌均匀，煮沸即成，具有润肺祛痰，止咳平喘功效。
9、玫瑰红糖茶：玫瑰花15克，红糖适量。
将玫瑰花洗净，放入茶杯中，加入开水，冲入红糖，代茶饮用，具有活血散瘀，行气止痛功效。
10、桔皮茶：鲜桔皮(或干桔皮) 30克，绿茶3克，白糖适量。
将鲜桔皮或干桔皮洗净，切丝，与绿茶共放入茶杯中，加入开水，冲入白糖，代茶饮用，具有理气调中，燥湿化痰功效。
11、绿豆糯米茶：绿豆60克，糯米50克，茶叶6克，共煮成粥，加白糖适量食用，具有清热解毒、利尿消肿功效。
12、五味绿豆茶：绿豆60克，薏
苡仁30克，杏仁10克，茶叶6克，共煮成汤，加白糖适量饮用，具有健脾除湿、利水消肿功效。
13、香蕉汤：香蕉1-2只，冰糖适量。
将香蕉去皮，切成小片，加适量冰糖，隔水炖服，每日2次，连服数日，具有润肠通便，滋阴润肺功效。
14、莲子冬瓜荷叶茶：莲子30克，冬瓜皮20克，荷叶10克，白糖适量。
将莲子去芯，与冬瓜皮、荷叶共放锅中，加适量水煎煮30分钟，去渣留汁，加入白糖即成，代茶饮用，具有清热利尿，生津止渴功效。
15、山楂橘皮茶：山楂、橘皮各10克，茶叶6克，共研细末，加少许白糖，开水浸泡当茶饮，具有消积导滞、降压减肥功效。
16、参芪茶：西洋参6克，黄芪12克，大枣5枚，加少许糖，开水冲泡代茶饮，具有益气健脾、养血生津功效。