超市商品存货盘点(培训版一次性过)

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大润发超市培训资料

大润发超市培训资料

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2020/11/1位盘点完成时间 (整体完成时间、单个料位完成时间)
5. 统一安排人力,确认检查差异时间。(何时 启动差异检查,几组人力差异检查)
员工、导购培训重点 1. 第几次盘点扫描 2. 使用数量盘点还是单个数量盘点
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2020/11/15
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(十三)大盘料位号录入完成后需至ALC列印《大盘 仓库料位与系统料位差异明细》,以检查是否有 料位漏设或多设。
(十四)大盘料位号中货号的录入——生鲜部用RF 枪输入货号,杂货部、百货部、客服部不录入货 号。
(十五)课级以下人员大盘点作业演习,由部门主管 负责(两天前完成)。
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大润发超市培训资料
RF大盘培训
壹、目的:藉落实有效之人员编组及全面存货清 点,了解各店帐面库存与实际库存之差异,并 就异常深入探讨,究其原因采取具体措施,以 减低损耗 ,提升管理效率。
贰、实施时机:营运中的店每年实施三次部门 RF大盘。
叁、盘点方式:部门RF大盘。 肆、大盘点实施分准备、实施与总结三个阶段:
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3. 先输入料位号(必须扫描录入) 4. 盘点中0和1的使用方法 5. 数量多输入或少数入如何处理 6. 误输入其它货号如何处理 7. 使用99账号
课长培训重点 1. 制定培训计划 2. 料位号设置
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(八)排面料位编号划分。经副理负责并整理二份, 一份交店总室、一份部门自存。(五天前完成)

《商品盘点培训》课件

《商品盘点培训》课件
适用范围
适用于各类商品库存的定期或不定 期盘点。
实地盘点流程设计
• 准备阶段 • 制定盘点计划:确定盘点的目标、时间、人员、物资等方面的计划。 • 整理货架:将商品整理整齐,以便清点数量和品种。 • 准备工具:准备好盘点表、笔、计算器等工具。 • 实施阶段 • 初盘:对每个货位的商品进行初步清点,记录数量和品种信息。 • 复盘:对初盘结果进行审核和修正,确保数据的准确性。 • 核对:将盘点结果与系统数据进行核对,确保数据的准确性。 • 总结阶段 • 数据处理:对盘点数据进行整理和分析,形成盘点报告。 • 库存调整:根据盘点报告对库存进行调整,修正系统数据。 • 经验总结:总结经验教训,提出改进措施,提高盘点效率和质量。
查明原因
根据盈亏原因,采取相应措施,防止类似问题再次发生。
分担责任
根据盈亏原因和责任,对相关责任人进行处理,并制定相应的 预防措施。
THANK YOU.
盘点的目的是通过对现有库存商品的数量的核实和清查,及 时发现和解决库存商品在存储、管理、销售等方面存在的问 题,同时为销售策略和物流计划的调整提供依据。
盘点的分类与作用
盘点的分类
根据盘点的时间、方式、目的等不同,可以将盘点分为周期性盘点、随机性盘点 、全面盘点和重点盘点等几种类型。
盘点的作用
通过盘点可以有效地掌握库存商品的实际数量和状况,发现和解决库存商品在存 储、管理、销售等方面存在的问题,保证库存商品的准确性和完整性,同时为销 售策略和物流计划的调整提供依据,提高企业的经营效率和竞争力。
2023
《商品盘点培训》课件
contents
目录
• 盘点基础知识 • 商品编码与分类 • 实地盘点方式及操作方法 • 盘点盈亏分析及处理

商场盘点工作培训,对商品实有库存数量全面清点与核对

商场盘点工作培训,对商品实有库存数量全面清点与核对

盘点工作培训盘点就是定期或不定期地对店内的商品实有库存数量及其金额进行全部或部分的清点,以确实掌握公司在某个营业周期内的经营情况和实际损耗。

盘点分:年盘、季盘、月盘。

一、盘点的目的1.加强管理,控制损耗,将所有商品的电脑库存数据恢复正确。

2.通过盘点来得知超市的盈亏状况。

3.清除滞销品、临近过期商品,把握经济效益。

4.可帮助商场决策,控制库存,指导营运部门日常操作。

二、盘点要求1.真实:所有的盘点数据、资料必须是真实的,不允许作弊或弄虚作假。

否则对负责人、当事人追究相关责任。

2.准确:盘点的过程当中要求准确无误,入资料和盘点数量都必须准确。

对含糊隐瞒真实情况、不重视盘点工作造成失误者将予以严肃处理。

3.完整:所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等,都必须完整,不要任何遗漏区域或者商品。

4.清楚:盘点的区域划分清楚,责任到人,所有资料必须清楚,人员的书写必须清楚.字迹一定要规范,品名、规格、条码、单位、签名一定要清晰,货物必须清楚的整理好,才能使盘点顺利进行。

5.团队精神:盘点是全店人员都参加的工作。

为加快盘点的时间使盘点工作保质保量地完成,超市各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。

三、盘点流程盘点通知→盘点小组的成立→盘点准备工作计划→盘点区域的规划→盘点工具的准备、人员安排、商品整理、盘点培训→库存区域盘点→停止营业→陈列区域盘点→盘点结果确认→盘点结束四、盘点准备工作1.营运部门提前完成盘点区域配置图,对每一个盘点区域进行编号,将编号写成贴纸粘贴于陈列架的左上角。

2.盘点前清理好所有单据,部门提前对不能销售的近期、过期、破损商品进行退货、换货、报损处理,以保证盘点所有的数据准确性。

3.盘点前营运部门须将盘点商品进行归类整理,并整理为最易盘点点数状态(比如成组整齐排列商品)。

4.营运部门统一安排盘点区域所有参加盘点的人员名单,并将信息公布于员工通道。

虹雨超市超市盘点培训

虹雨超市超市盘点培训
以便在下一个营运年度加强管理,控制损耗。 • 4. 发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除
死角。
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三、 盘点的原则
• (一) 真实:

要求盘点所有的点数、资料必须是真实
的,不允许作弊或弄虚作假,掩盖漏洞和失
误。
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三、 盘点的原则
• (二) 准确:
• 盘点的过程要求是准确无误,无论是资料的 输入、陈列的核查、盘点的点数,都必须准确。
用皮筋捆好。主管确定所有价签收齐方可下班。所
有盘点单据和价签必须有主管上交收银台,上交以前主管 必须和卖场图一一核对,确保无漏盘。
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盘点细则
• 8:收银员入单后必须签字,专人专入,由收银主管统一监 管。
• 9:不参加盘点的商品和区域要在卖场图标明。 • 10:所有能藏匿商品的地方都要在盘点前三个小时做认真
• ◇ 库存区预盘点:盘点日前一天对整个门店的库存区域进 行提前盘点,但资料与陈列区的盘点资料一起输入。
• ◇ 停止营业:盘点前2小时门店停止营业,盘点公告则在一 天前以广播、告示等方式知会顾客。
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盘点顺序
• • 清点顺序 •
– 从左至右。 – 从上至下。 – 一个货架单位接一个货架。 – 单位进行,走S型。
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五、盘点流程图
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六、程序解释:
• ◇ 盘点通知:店长下达门店的盘点安排,确定具体的盘点 时间,组织财务、审计、监盘小组到门店参与、监督门店的 盘点。
• ◇ 门店盘点小组的成立:门店在接到店长的通知后,提前 于盘点日前七天成立门店的盘点小组,全面进行盘点的准备 工作。
• ◇ 盘点准备工作计划:用倒计时的方式将盘点所需要进行 的工作以清单的形式列印出来。

超市库存盘点培训课件(DOC6页)

超市库存盘点培训课件(DOC6页)

超市库存盘点超市库存盘点培训课件目录:店长集训营培训课目:库存盘点培训目的:掌握库存盘点的意义及程序培训者:主管或部门经理受训者:营业员时间:分钟培训方式:幻灯片一、掌握库存盘点的意义:——库存盘点是指对超市的资产及负债进行查核,商品的实物盘点只是库存管理的一部分。

——实物盘点质量的好坏对一定时期经营业绩的评估有十分重要的影响。

二、说明:规定范围及原则以便检查和确保实物盘点的可靠性。

三、组织A.责任划分a.全店:店长b.部门:部门经理c.部组:部组主管d.核查:会计主管B.计划部长须决定日程安排——盘点的日程安排如下仓库外仓卖场食品生鲜店长集训营百货——会计部门将和部组主管于(时间)盘查外仓。

——收货区将于(时间)关闭,(各部组必须将这一信息通知所有供货商)。

、准备——进行实物盘点前,部组主管应将盘点日期以及办法告知其组员。

——顺序摆放,在实物盘点前,有必要将商品分类摆好,破损商品在记录之后须丢弃。

——清理保持所有商品和资产清洁完好,并注意货架底下是否有遗漏商品。

——空箱或纸箱(如:家电)必须另外存放以避免错误。

——所有退货必须至少在盘点前一天完成。

——在实物盘点前要确保所有资料都已列入电脑(按商品参考清查核)。

——检查商场内商品售价是否和电脑报表上的价格一致。

——检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价一致。

——盘点的通常原则是“同一商品放置于同一位置”,但是如果出现下列两种特殊情况时,查将同商品置于两处,并多加一张盘点卡。

有促销台时。

有外仓时。

——对于上述之特殊情况,课长须检查商场内及外仓,将每种商品所需盘点卡的数目输入电脑(一张或两张),然后在打印盘点卡和“盘点清单”前打印“盘点卡控制表”。

——为便于检查所有盘点资料,组长必须打印盘点清单和盘点卡。

——课长须检查及比较盘点清单和盘点卡的编号。

——在实物盘点前,课长须打印出一份“控制表”及记录截止盘点前一天的进价和促销价的“商品参考清单“并交给财务部。

超市盘点实操手册课件

超市盘点实操手册课件

数据核对技能
要点一
总结词
数据核对是确保超市盘点准确性的关键环节,通过有效的 核对技能能够及时发现和纠正错误数据。
要点二
详细描述
在进行超市盘点时,员工需要掌握数据核对的技能。这包 括核对商品编码、数量、价格等信息是否准确,检查录入 错误和遗漏的数据,并使用数据分析工具来发现特殊数据 。此外,采用交叉核对和多人核对等技能也能够提高数据 准确性。
总结词
数据误差问题通常是由于员工操作失 误、系统故障等原因造成的。
详细描述
为了解决数据误差问题,超市应建立 完善的数据录入和审核制度,确保数 据的准确性和完整性。同时,超市应 对员工进行系统培训,提高员工的操 作技能和数据意识。
盘点时间问题
总结词
盘点时间过长是超市盘点中常见的问题之一,主要原因是盘点方法不当、员工工 作效率低下等。
快速录入技能
总结词
快速录入是提高深市盘点效率的重要手段,通过掌握录入技能,能够减少盘点时间并降 低出错率。
详细描述
在进行超市盘点时,员工需要掌握快速录入的技能。这包括熟悉录入界面和操作流程, 使用快捷键和批量操作等方法来提高录入速度。此外,定期进行录入技能培训和比赛也
有助于提高员工的录入速度和准确性。
分析原因
分析盘亏盘盈的原因,找出问 题所在,提出改进措施。
调整库存
根据盘点结果调整库存数量, 确保库存准确性。
定期复查
定期进行复查,确保盘点结果 的准确性。
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超市盘点方法
循环盘点法
一种持续性的盘点方法
循环盘点法是一种持续性的盘点方法,它要求超市员工定期对商品进行盘点,以 确保库存的准确性。这种方法可以减少集中盘点的压力,提高盘点的效率和准确 性。

商场超市盘点培训

商场超市盘点培训

盘点培训一、盘点原则:在不影响正常销售的前提下,盘点信息准确无误,杜绝漏盘、错盘,避免重盘。

在大盘前一天的晚上要对销售区补货,保证有足够商品销售。

二、各部门工作职责(信息部)1、盘点日营业终了,信息部负责电脑结帐后保留盘点当日的库存数据2、信息部负责盘点结果的录入、系统生成盘点损益处理报告,并在业务系统中进行入账处理,录入员确保全部单据在盘点前2小时处理完毕。

三、盘点的注意事项1、盘点前5日处理本部或本组的内外部欠条及未入账商品,2、部门核算员须盘点前2日与会计和供应商往来核对一致。

3、库房保管员进行账账、账卡核对(包括商品编码)。

确保库房区域的盘点准确率达到100%。

4、盘点前一天将所有配送中心与各门店间的业务处理完毕,确保无在途商品。

5、盘点当天配送中心与各门店不能进行调货,停止出入库业务。

6、盘点前1天停止非日配商品进货业务,停止报损业务、停止内部领用业务。

7、归类:营运部门组织理货员于盘点前1日整理归类,商品摆放必须直观、整齐并同类码齐(销售区的每种商品必须有相对应的价签),确保便于查数(包括内周转库、大库、卖场)。

卖场及库房的商品整理,对于整包、整捆、整箱商品及堆头必须打开检查或抽查(对于出厂原封条保存完好的商品可不打开)。

对于一些小包装、零散商品整理期间用皮筋扎捆,商品整齐码放。

8、盘点表抄写的商品信息要经扫码验货,货签对位,码放整齐,商品编码、名称、条码必须与电脑信息和商品价签一致,这是考核盘点正确率的重要内容之一。

盘点表抄写工整,无涂改,修改一定要用正确的修改方法,不允许按账抄表,不允许白条抵货。

9、盘点前一天将盘点工作准备完毕,包括区域划分与贴号、盘点表抄写、清账与货品整理,在整理货品时注意货架背面及货下底部要清理彻底。

10、盘点为见货盘货原则在盘点时如遇到在不同区域的同一商品,不要移动,要在原位置新写一张盘点表。

11、堆头盘点要拆除纸箱将商品整齐摆放在原位置。

12、各盘点区域主管一定要注意盘点损益的分析工作,一定客观分析,不能隐瞒真实情况。

【超市管理】盘点培训.doc

【超市管理】盘点培训.doc

盘点培训一、盘点准备1、盘点小组划分原则:卖场要按类别划分,同一组不能盘不同类别的商品,小库不考虑类别。

同一区域同一类别盘点分组号要连续,不能只为划分盘点范围方便,而将同一类别盘点组号内插入其他类别的组号,并保证每日盘点分组号是连续的。

另外,对于寄售商品(如:快厅的饮料等)不可漏编组,各区域帐外商品要单独盘点,且不录入电脑,将手工盘点表直接交财务。

各区域报盘点分组时要注明哪些是封闭柜,因所用盘点表与超市不同。

2、商品预盘范围是小库、超市货架上整箱及理货区商品。

预盘时要填制商品预盘单,预盘结束后,如发生增减变动,必须在预盘单的入库和出库栏登记增减数量,并结出余额。

理货区商品是在盘点当天预盘完成,小库和货架顶整箱商品盘点前两天完成。

3、盘点人员岗位:实物盘点岗位、抽查岗位、录入岗位、服务台岗位、后台数据处理岗位、盘点领导小组二、实盘1、商品整理——是将本组相同编码或条码的商品归集在一起,点出总数并附上一份商品整理单且要按顺序编号,每一盘点组的序号从1号编起,必须连续,抄录手工盘点表时按整理单序号的顺序填写。

填写商品整理单时,超市商品按条码填写,封闭柜及小库商品按编码填写。

为避免相邻两组商品混淆,必须在本组使用的商品整理单的右上角空白位置用红笔填写本组号。

商品整理单序号编排方法:在货架上的商品按先上后下、先左后右的顺序,既本组盘点货架范围内的左上角开始为1号,向右连续编号,到本组盘点范围边界时再从下一层货架本组盘点范围的最左侧连续编下去,切记本组的整理单序号要连续。

对于须拿到货架下整理的商品是接货架上最后序号开始编号,顺序是按离货架远近,先近后远、先左后右。

盘点时以削价条码销售的商品要用原编码,填写的编码或条码位数要写全,前面是0的也要照写。

2、抄录手工盘点表——经抽查人员同意,可到服务台领取手工表及红笔(改错时用),按整理单序号将整理单上的编码(或条码)和数量填写在手工盘点表上。

3、交叉复核商品——本组留一人,另一人由抽盘人安排到其他组复核,交叉复核要做到100%,发现错误的用红笔画线,在红线上方用蓝笔将正确内容填上。

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2、盘点前的准备

会议
各部门的准备工作

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盘点会议

盘点前,店内分别会如开店、部门盘点 会议,分析前次盘点缺失情况,并作出 相应之调整,同时确定本次盘点时间及 盘点方法。
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2、盘点前的准备

各部门的准备工作

店内全体人员 资料室 营运各部门

收货部
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2、盘点前的准备

店内全体人员
所有参与盘点人员必须在实际盘点 日前接受适当教育训练(例如盘点 流程内容是什么、盘点单如何抄写、 如何进行盘点、遇到问题如何进行 处理等等)
课程目标
了解正确的操作流程 掌握标准的工作职责
规范特殊问题的处理方法
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课程内容
1、盘点的概念 2、盘点应达成的目标 3、生鲜的执行标准 4、盘点前的准备 5、存货盘点单 6、盘点前准备的注意事项 7、盘点中的操作流程 8、盘点中的注意事项 9、生鲜盘点注意事项 10、盘点后的工作 11、结论


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2、盘点前的准备

收货部

盘点当天中午12:00以后,收货部将不再收 货(生鲜商品除外)

收货部于盘点前将所有当日之验收,退货单 输入电脑系统并作审核
收货部须清理前期所有问题单据并作审核

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3、存货盘点单


说明

1、存货盘点单一式两 联(一次性过只抄写一 联) 2、已抄写好并作盘点 的存货盘点单是公司核 算经营状况的重要单据, 不得遗失和随意撕毁丢 弃。
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9、盘点后的工作

盘点单输入 漏盘处理 盘盈盘亏处理


扎帐
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9、盘点后的工作

盘点单输入

录入:盘点后第一日,助理须根据「存货盘点单」 在系统中将货位表转为实盘单,并录入盘点数量。 审核:录完后交另一助理交叉100%核对输入数量, 如有错误应作更正并于系统中点击审核确认。
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9、盘点后的工作
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5、盘点中的操作程序
整理 排序 收单 发放盘点单 点数
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5、盘点中的操作程序

整理

将卖场和仓库内的商品按不同特点进行整理 空箱或纸皮必须另外堆放,以避免错误 将仓库或卖场内不用盘点的商品区别出来,例如专柜联营商品、顾客已 购买(结帐)但未送的大宗等 所有赠品(无论有货号或无货号的顾客赠品)应另外堆放,赠品处须提 供赠品验收单及赠品控管表,以便核对存货数量。有货号的顾客赠品需 进行盘点,避免混入正常商品盘点数量
1、商品整理不到位,价签缺失或价签错位便开始抄写盘点单,导致抄 单错误,影响盘点。 2、抄写盘点单后有空白,未按要求顶格填写“以下空白”字样。 3、抄写盘点单后忘记签名。 4、盘点中整箱装箱数未确认,引发计算错误。 5、盘点中发现错误,未按要求,直接修改、涂改盘点数据,而未请主 管签字确认。 6、外包装相似或规格不同商品,未确认条码,导致混盘。 7、空箱未另行堆放,当成整件商品盘入,或一件内有多种商品,当成 一件商品盘入。 8、赠品当商品盘入,导致盘盈. 9、未注意销售单位,整版销售商品以单支商品盘,导致盘盈。 10、发现有商品漏抄,直接在盘点单后添加补抄。 11、盘点单输入后,未交叉审核,以致盘点单输入错误或重复输入,直 接影响盘点的漏盘,盘盈盘亏查找。

错误数量之更改,如发现盘点错误,须在错误数量上划“×”,在其旁边填写正确的数量,经监盘人签名 确认,并将正确的数量写在数量栏。
如发现货架上商品未列入盘点单上,由监盘人现场确认后,直接将其补抄于该组货架盘点单空白处。 绝对禁止查询电脑库存量

盘点完成后,所有盘点人员须在盘点单下签字确认。
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2、盘点前的准备

资料室

必须于盘点前在系统内依各部门设定 「实际盘点日」
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2、盘点前的准备

营运部门

准备所有存货之盘点配臵图
各部门经理须确认卖场与仓库所有货架均已编上货架 编号,且编号连续无遗漏

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2、盘点前的准备

完成所有货架的编号编号的组成 货架区域代码 货架编号流水号的原则


盘点前,必须再次整理商品,整理货架商品必须做到商品归类整齐,商 品与价签一一对应,同一条码商品不得跨货架陈列。
仓库商品整理须做到一物一位。 在整理仓库时,必须检查商品保质期,并将临期,过期及变质商品清理 出来放至退货区。
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5、盘点中的操作程序
整理
如果仓库有开箱后的零散商品,要先放到卖

漏盘处理




助理录入完成,由资料室列印漏盘商品明细表, 并交各部门经理。 各部门组长会同指定人员一同查找漏盘商品,并 填写漏盘商品盘点单。 各部门组长将填写好的漏盘商品盘点单交传经理 核实并签字后交资料室。 资料室根据漏盘商品盘点单于系统中将漏盘点转 实盘。
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9、盘点后的工作

盘盈盘亏处理
场的货架上,方便仓库的盘点
整理完成之后,仓库和卖场内的商品应是整
齐的,走道通畅
整理时禁止使用预盘单或采取其他形式预盘
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5、盘点中的操作程序

盘点

整理完成后,盘点人员甲乙两人必须同时到位,并作好清点商品准备。 监盘人员从本组监盘人员手中领取对应货架编号之盘点单。 盘点人员甲乙核对盘点单是否与货架编号是否对号入座。 盘点时按照从左到右,从上到下的顺序 进行盘点,必须遵徇以实物找单的原则。 盘点人员甲乙仔细核对商品实物国条,货号及品名是否与盘点单一致。 盘点人员甲清点商品数量,乙确认是否有商品整理错误,盘点单位是否正确。 盘点人员乙确认甲盘点数量无误后将盘点数量写在规格栏。 若实盘无商品,须于盘点单上记“/”表示,不得填写0或留空白不填。
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7、生鲜盘点执行标准


生鲜各部门耗材均需列入盘点
原物料以最后一次进价计算 自制成品以食谱卡设定成本计价


自制半成品不列入盘点
自制果汁、水果切盘不列入盘点 精肉排面商品以电脑设定成本计算

生鲜“设定成本”均为经验值,需定期修正,以使其更接近实 际成本
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8、生鲜盘点的注意事项



生鲜部盘点日为每月10及25日(针对不 同体系,略有差异) 盘点次日需完成盘点输入,核对盘点库存 更正 生鲜毛利核算以成本倒扎方式进行。
5、盘点中的操作程序

监盘人员职责

整理结束后至部门单据控管人处领取本组人员盘点单。 清点本组盘点人员,必须三人同时在场时方可进行盘点。 监盘过程中必须做到:123456,一看:看盘点人员甲乙盘点单号是否与 货架编号对号入座;二核:核对商品实物条码,货号是否与盘点单上相符, 对于不符的须立即改正,尤其是货号。三清:清查甲乙所点商品是否有其 他商品混入。四点:点数确认甲乙无误。五验:查验是否有商品漏盘及填 写数量是否与点数一致。六汇总:盘点完成后汇总盘点表并确认无误无遗 漏。
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2、盘点前的准备

营运各部门

所有的退货最迟必须在盘点前退出 无法销售且无法退货之商品需在盘点前报损
卖场内除促销台、收银台以外,原则上同一商品应放在同一位臵, 卖场同一商品不得跨货架进行陈列(尤其是相邻货架)
仓库中、寄仓不得有零散单品 各部门以每一小货架为盘点单位,按「由左到右,由上到下」的 顺序填写「存货盘点单」 「存货盘点单」抄写后,各部门商品必须定位,不可作任何移动
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4、盘点前准备的注意事项

所有库存更正须于盘点前完成。例如:生鲜 内部转货、分店间转货、报损、报溢、大宗 出货等
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盘点单抄写



1、盘点单抄写须按照从左到右,从上到下顺序分层进行填写。 2、填写须完整填写货号、品名及国条,国条须按照445原则进行填写。格 式如XXXX XXXX XXXXX;货号按照44原则进行填写。 3、分层填写,每层第一支商品须用 标识,并标明层数,以方便盘点时准 确进行定位,若当组货架单品数多,需多张盘点单,则须在货架编号用1/N, 2/N……N/N标识. 4、抄写完成后,于第一空格处填写“以下空白”字样。 5、仓库盘点单抄写须注意一物一位,相同商品不得在同一组货架多次抄写。 6、如在抄写完盘点单后来货,则需重新用另一张盘点单集中进行补抄(具 体视情况处理)。 7、盘点单抄写必须在盘点前3日完成(特别是正常排面)
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盘点的概念

所谓盘点就是定期或不定期地对店 内的商品进行全部或部分的清点, 以确实掌握该期间内的经营业绩, 并因此加以改善,加强管理。
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盘点要达成的目标



每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间,同时也带来一些负 面影响,但它却是一种非常重要的工作,因为它能达到下列目的: 1. 了解商店在一定阶段的亏盈状况存货盘点是全部存货管理 的一部分,而且是店内资产及负债查核的一部分;存货盘点是唯 一可获得部门正确毛利的办法,盘点品质的好坏对一段时期营运 绩效评估,扮演重要的角色;存货盘点可避免任何会对未来决策 评估之误导 2. 了解目前商品的存放位置,缺货状况 3. 了解商店的存货水平,积压商品的状况及商品的周转状况 4. 发掘并清除滞销品、临期/过期商品,整理环境、清除死角 5. 根据盘点情况,可加强管理、防微杜渐,同时遏阻不轨行

扎帐

资料室处理完漏盘、盘盈盘亏、及异常商品后, 进行盘点试算,无异常后进行扎帐。

财务部根据扎帐,核算各部门最终盘点结果,并 出报表。
各部门根据报表,分析数据

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10、结 论
事前规划 准备充分 事半功倍 省时省力 避免错误
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