元素和化合物水和无机盐知识点总结
初中化学化学物质知识点整理
初中化学化学物质知识点整理化学物质是构成物质的基本单位，它们以不同的形式存在，并通过化学反应相互转化。
在初中化学中，学生需要了解不同种类的化学物质及其性质，以及它们之间的相互关系。
以下是初中化学中常见的化学物质知识点整理：1.元素：元素是由同一种原子组成的物质，是构成所有物质的基本成分。
目前已知的元素有118种，其中92种是自然界存在的，其余是人工合成的。
常见元素有氢、氧、碳、铁、铝等。
元素以化学符号表示，如H代表氢元素，O代表氧元素。
2.化合物：化合物是由两种或以上不同元素的原子以一定的比例结合而成的物质。
化合物有固定的化学式，如水的化学式为H2O，二氧化碳的化学式为CO2、常见化合物有水、盐、糖等。
3.混合物：混合物是由两种或两种以上纯净物质混合在一起而形成的物质，其成分比例可以随时变化。
混合物没有固定的化学式，如空气、海水等。
4.酸、碱、盐：酸是指具有酸性的化合物，常见的酸有盐酸、硫酸等；碱是指具有碱性的化合物，常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钙等；盐是酸和碱中和反应产生的化合物，具有中性。
5.氧化还原反应：氧化还原反应是一种常见的化学反应类型，其中发生氧化的物质叫做还原剂，发生还原的物质叫做氧化剂。
氧化剂通常含有氧元素，如氯氧化剂；还原剂通常含有金属元素，如铁还原剂。
氧化还原反应是化学反应中的重要类型。
6.水：水是生命的基础，也是一种重要的化合物。
水的化学式是H2O，是由氢元素和氧元素组成的。
水是一种无色、无味、无臭的液体，在常温常压下是液体状态。
水的凝固点是0°C，沸点是100°C。
7.盐和碳酸盐：盐是由酸和碱中和反应生成的化合物，其中含有金属元素和非金属元素。
碳酸盐是一种重要的盐，由碳酸和金属元素组成，如钠碳酸盐（小苏打）、钙碳酸盐（大理石）等。
8.金属与非金属：金属是一类具有金属光泽、导电性和延展性的元素，如铁、铝、铜等；非金属是一类不具有金属性质的元素，如氢、氧、碳等。
高中生物必修一之组成细胞的元素和化合物
一、构成细胞的元素1、细胞中含量最多的 6 种元素是C、 H 、O、 N 、 P、 S（ 98%）。
2、构成生物体最基本元素： C 元素（碳原子间构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架）3、缺少必要元素可能致使疾病。
4、生物界与非生物界的一致性和差别性一致性：构成生物体的化学元素，在无机自然界都能够找到，没有一种元素是生物界独有的。
差别性：构成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：（ 1）含量：占细胞总重量的85%-90% ，是活细胞中含量是最多的物质。
（ 2）形式：自由水、联合水自由水：是以游离形式存在，能够自由流动的水。
作用有① 优秀的溶剂；② 参加细胞内生化反响；③ 物质运输；④ 生物体的绝大部分细胞，一定浸润在以水为基础的液体环境中。
（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般许多）联合水：是与其余物质相联合的水。
作用是构成细胞构造的重要成分。
（联合水的含量增加，能够使植物的抗逆性加强）2、无机盐（ 1）存在形式：离子或化合物（ 2）作用①细胞内很多有机物的重要构成成分。
（如 Mg 2+是构成叶绿素的成分、 Fe2+是构成血红蛋白的成分、 I -是构成甲状腺激素的成分。
②保持细胞和生物体的各样生命活动。
（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）③保持细胞内的均衡。
三、细胞中的有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸1、糖类（ 1）、元素构成：由 C、 H 、 O 3 种元素构成。
（ 2）、分类概念种类分布主要功能核糖构成核酸的物质单糖不可以水解的糖脱氧核糖动植物细胞葡萄糖细胞的重要能源物质蔗糖植物细胞二糖水解后能够生成二分子单糖的糖麦芽糖乳糖动物细胞淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质多糖水解后能够生成很多植物细胞壁的基本构成成分个单糖分子的糖纤维素糖原动物细胞动物细胞中的储能物质附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖→ 1 葡萄糖 +1 果糖麦芽糖→ 2 葡萄糖乳糖→ 1 葡萄糖 + 1 半乳糖淀粉→ 麦芽糖→ 葡萄糖纤维素→ 纤维二糖→葡萄糖糖原→ 葡萄糖能量根源。
细胞中的元素和化合物知识点
细胞中的元素和化合物知识点(总2页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除第一节细胞中的元素和化合物一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有20多种：大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；主要元素；C、 O、H、N、S、P；细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N；水无机物无机盐组成细胞蛋白质的化合物脂质有机物糖类核酸三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
知识梳理：统一性：元素种类大体相同1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异2．组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）3组成细胞的化合物无机化合物水（鲜重含量最高的化合物）无机盐,糖类有机化合物脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物）核酸4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用,③③必须用水浴加热(50—65)颜色变化：浅蓝色棕色砖红色（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
基本骨架
(2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
种类 含量
统一 差异
为什么说碳是最基本元素？
1.碳在细胞干重中占55.99% 2.构成生物大分子的单体都 是以碳链为基本骨架 3.脂质等其它有机化合物也是以碳链为骨架
∴碳是生命的核心元素,没有碳就没有生命.
1.2、细胞中的化合物
水 无机盐
干重
有机ห้องสมุดไป่ตู้合物
组成元素
甲
C、H、O
乙
C、H、O,很多种类还含有N和P
丙
C、H、O、N,很多种类还含有S
丁
C、H、O、N、P
[解析] 甲表示糖类,基因是有遗传效应的DNA片段,脱氧核糖是DNA的组成成
分之一;乙表示脂质,细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,肺炎双球菌具有细胞
膜;丙表示蛋白质,叶绿体膜的主要成分就是蛋白质和磷脂;丁表示核酸,DNA
2.下列有关组成细胞的元素的说法,正确的是( ) A.组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量也是最多的 B.微量元素在生物体内含量很少,但必不可少,如叶绿素的合成离不开Mg C.生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不含S D.P是磷脂、蛋白质、ATP和核糖等多种化合物的组成元素
用35S标记追踪蛋白质去向)。 (6) Fe :血红蛋白的组成成分(缺Fe2+时,贫血,无氧呼吸加剧,可引发乳酸积累,导致酸中
生物必修一元素和化合物知识点
生物必修一元素和化合物知识点
生物必修一中的元素和化合物知识点主要包括以下内容：
1. 元素：生物体内一共有25种元素，其中最重要的元素包括碳、氢、氧、氮、磷和硫。
- 碳是生命的基础元素，构成有机物的骨架。
- 氢和氧是生物体内最常见的元素，主要构成水分子。
- 氮是构成蛋白质和核酸等生物大分子的重要元素。
- 磷和硫是构成核酸、ATP、蛋白质等生物分子的重要组成部分。
2. 有机化合物：生物体内的化学成分主要是有机化合物，包括碳水化合物、脂质、蛋
白质和核酸等。
- 碳水化合物是生物体内最重要的能量来源，包括单糖、双糖和多糖。
- 脂质是生物体内能量储存、组织保护和信号传递的重要组成部分，包括甘油三酯、磷脂和固醇等。
- 蛋白质是构成生物体内酶、抗体、肌肉等重要组织的主要成分，由氨基酸组成。
- 核酸是存储和传递遗传信息的分子，包括DNA和RNA。
3. 矿物质元素：生物体内还需要一定量的无机物质来维持正常生理功能，包括钙、磷、铁、钠、钾等。
- 钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要元素。
- 铁是血红蛋白的组成元素，参与氧气的输送。
- 钠和钾是维持细胞内外平衡的重要离子。
4. 无机盐：生物体内的无机盐主要包括水、二氧化碳等。
- 水是生命体内最重要的溶剂和反应介质。
- 二氧化碳是光合作用的底物，参与碳的循环。
这些都是生物必修一课程中关于元素和化合物的基本知识点，对于理解生物体内化学成分和生命活动的基础非常重要。
高一生物无机盐知识点
高一生物无机盐知识点无机盐是指不含有碳元素的化合物，主要由金属和非金属元素组成。
在生物学中，无机盐是生命活动所必需的一类化学物质，它在维持生物体内正常代谢和功能活动方面起着重要的作用。
本文将介绍高一生物中关于无机盐的几个重要知识点。
一、矿物质元素和离子矿物质元素是构成生物体的化学元素，主要包括碳、氢、氧、氮、硫、磷等。
其中，无机盐主要指的是一些金属和非金属元素的离子形式。
离子是电荷带正或带负的原子或原子团，如Na+、K+、Ca2+、Cl-等。
这些离子通过合成或分解反应参与到生物体的各种代谢过程中。
二、无机盐在水中的离解无机盐在水中可以发生离解作用，即将溶剂中的化合物分解成离子的过程。
离解后的离子在水溶液中可以自由移动，并参与到生物体的各种化学反应中。
例如，氯化钠（NaCl）在水中离解成钠离子（Na+）和氯离子（Cl-），这些离子通过细胞膜的通道进出细胞，维持了水分平衡和体内离子平衡。
三、无机盐的功能无机盐在生物体内具有多种功能。
首先，无机盐可以调节生物体的渗透压。
渗透压是指细胞内外溶液浓度的差异，它能够影响水分的进出，维持细胞内外的平衡。
无机盐通过调节细胞内外溶液的离子浓度来调节渗透压。
其次，无机盐参与到神经传递过程中。
神经传递是一种通过神经元之间的化学和电信号传递信息的过程。
钠离子和钾离子的浓度差异在神经传递中起着重要作用，维持了细胞膜的电位差，使神经信号能够正常传递。
此外，无机盐还参与到酶的活性调节和酶催化反应中。
酶是生物体内的催化剂，可以加速化学反应的速率。
许多酶的活性需要依赖于特定的金属离子，如铁离子、镁离子等。
这些金属离子作为酶的辅因子，使酶能够正常催化生化反应。
四、无机盐的来源和摄入途径无机盐主要通过食物摄入进入生物体内，并通过消化系统吸收。
人类所需的无机盐包括钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等。
这些无机盐在日常饮食中广泛存在于谷物、蔬菜、水果、肉类等食物中。
此外，无机盐也可以通过喝水等途径摄入。
高一生物必修一第二章知识点总结
高一生物必修一第二章知识点总结：组成细胞的分子.第一节: 组成细胞的元素与化合物一: 元素组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同.占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C二:组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。
.三: 化合物的鉴定:鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生还原性糖: 斐林试剂 0.1g/ml NaOH 0.05g/ml CuSO4成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。
先加入A液再加入B液. 成紫色反应。
蛋白质: 双缩脲试剂 0.1g/ml NaOH 0.01g/ml CuSO4脂肪: 苏丹Ⅲ（橘黄色）苏丹Ⅳ（红色）第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸结构通式：氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同，生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种, 分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.二:氨基酸形成蛋白质1. 构成方式: 脱水缩合脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.由2个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫多肽.连接两个氨基酸分子的化学健叫肽键.2. 脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数蛋白质分子量的计算. 假设氨基酸的平均分子量为a,含有的氨基酸数为n则，形成的蛋白质的分子量为： a×n－18(n－m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量3.蛋白质结构的多样性:原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别4. 蛋白质的功能蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能.结构功能.运输功能,信息传递功能,免疫功能等.第三节核酸一、DNA与RNA的比较（表）二、核酸的种类及功能核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)核酸的功能：核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。
02 名校高一生物重点知识点——水 无机盐 蛋白质
名校高一生物重点知识点——水无机盐蛋白质一、组成细胞的化合物1、无机化合物：水、无机盐2、有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂质二、水——细胞中含量最多的化合物（一）水在细胞中的存在形式自由水：可以自由流动的水（95%）结合水：与其他物质结合的水（4.5%—5%）自由水和结合水之间可以互相转化，晒干种子失去自由水，烘干种子失去结合水（二）自由水的作用1、细胞内良好的溶剂2、参与细胞内的生化反应3、运输营养物质及代谢废物（三）自由水与结合水的比例比例越高代谢越旺盛，抗逆性越差比例越低代谢越缓慢，抗逆性越强三、无机盐——大多以离子的形式存在维持pH——HCO3-、HPO42-维持渗透压：Na+主要维持细胞外渗透压（Cl-次要），K+主要维持细胞内渗透压Fe3+——血红蛋白Mg2+——叶绿素主要成分（其他色素不是）I-——甲状腺激素的组成成分（缺I-会得大脖子病）B（硼）——花粉管的伸长Ca2+——哺乳动物缺少：抽搐，过多：肌无力S——蛋白质特征元素四、蛋白质——生命活动的主要承担着（一）基本单位——氨基酸1、氨基酸结构：都有一个氨基（—NH2）,一个羧基（—COOH），一个氢（—H）和一个R基“侧链基团”（—R）连接在同一个C原子上2,、氨基酸的分类（1）主要由R基不同，形成不同种类的氨基酸，自然界中常见氨基酸有20种（2）必需氨基酸：人体自身不能合成，需要从外界摄取*婴儿有九种，多一种组氨酸此处常与胰岛素一起考察，胰岛素能够通过将血糖转化成其他非糖物质从而降低血糖含量。
但是胰岛素不能将血糖转化成上述几种氨基酸3、氨基酸之间的连接方式——脱水缩合○1一个氨基酸分子的氨基中的-H，和另一个氨基酸分子的羧基中的-OH以一分子H2O的形式脱去，形成肽键○2脱去H2O中的H分别来自于氨基和羧基，O来自于羧基○3关于肽键的计算：氨基酸数-肽链数=肽键数=水数（环状肽链=0）（二）、蛋白质的一级结构——肽链一家来写两三本书（异亮氨酸）（甲氨酸）（赖氨酸）（缬氨酸）（亮氨酸）（色氨酸）（苯丙氨酸）（苏氨酸）1、氨基酸之间通过肽键相连构成肽链2、肽链之间通过二硫键相连3、每条肽链都至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。
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一、组成细胞的元素和化合物
1.组成细胞的元素分类
(1)按含量分
大量元素：等
微量元素：等(2)按作用分
最基本元素：
组成人体细胞的主要元素：
（按占细胞鲜重的百分比）
2.组成细胞的化合物
1)种类
无机化合物：
有机化合物：、脂质、蛋白质、
(2)含量
①占细胞鲜重最多的化合物是。
②占细胞鲜重最多的有机化合物是。
③占细胞干重最多的化合物是。
三、细胞中的无机物
1.细胞中的水
(1)存在形式：和。
(2)含量变化：生物体的含水量与和生物的
有关。
(3)功能
①自由水
a.细胞内的
b.参与许多
c.运送和
d.为细胞生存提供
②结合水：是的重要组成成分。
(4)自由水与结合水的联系
自由水结合水
2.细胞中的无机盐
(1)含量：很少，占细胞鲜重的1%～1.5%。
(2)存在形式：绝大多数以的形式存在，少部分是细
胞内的组成成分。
(3)功能：维持细胞和生物体的，维持细胞的
平衡等。
1.种类与含量
(1)上述元素分类是针对生物整体概况的，具体到某种生物
时元素的归属可能不同，如氯元素(Cl)是组成人体的大量元素，但对植物而言却属于微量元素。
(2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。
生物体内所含有的元素却不一定都是必需元素。
(3)占人体细胞干重最多的元素是C，占人体细胞鲜重最多的元素是氧，无论鲜重还是干重，C、H、O、N四种元素的含量最多。
2.元素的统一性和差异性
(1)元素种类上的统一性
①生物界与非生物界在元素种类上具有统一性，构成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种是生物界所特有的。
②生物界元素都是从无机环境中获取的，如下图：
③组成生物体的化学元素在生物界与非生物界之间反复出现、循环流动。
(2)元素含量上的差异性
①组成生物体的化学元素在生物体内和自然界中的含量差异很大。
②生物体从自然界获取组成自身的元素是有选择的。
③各种化学元素在生命体系中不是简单的堆积、组合，而是以特殊的有序的方式结合在一起才出现生命现象，这也是生物界和非生物界的根本区别。
3.元素的主要生理作用
(1)维持机体正常的生命活动。
如钾可保持心肌正常的兴奋性；硼可促进花粉
的萌发和花粉管的伸长。
致贫血，缺Zn影响智力发育。
自由水/结合水:
比值高代谢旺盛，但抗逆性差
比值低代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强
3.影响细胞含水量的因素
(1)生活环境：水生生物含水量＞陆生生物。
(2)生长发育阶段：幼儿＞成年；植物幼嫩部分＞植物老熟部分。
(3)组织、器官种类与代谢强度：如牙齿含水量为10%，骨骼含水量为22%，血液含水量为83%。
4.自由水和结合水的存在及其功能的验证
(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻⇒自由水散失，代谢减弱。
(2)干种子用水浸泡后仍能萌发⇒失去自由水的种子仍保持其生理活性。
(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠⇒失去结合水。
种子浸泡后不萌发⇒失去结合水的细胞失去生理活性。
5.在生产实际中的应用
(1)种子贮藏：晒干种子可减少自由水含量，起到降低代谢速率、延长存贮寿命的
作用。
(2)减少灌溉：低温环境下减少对花卉、作物的灌溉，可在一定程度上提高植物的抗冻能力。
1.存在形式
(1)大多数以离子形式存在。
(2)少数与其他化合物结合，如I－是甲状腺激素的组成成分。
2.主要功能
(1)是复杂化合物的组成成分。
如Fe2＋是血红蛋白的组成成分，Mg2＋是叶绿素的组成成分。
(2)维持正常的生命活动。
如Ca2＋能降低神经系统的兴奋性，血浆中Ca2＋过低，会出现抽搐现象，血浆中Ca2＋过高，则会导致肌无力。
(3)维持酸碱平衡和渗透压平衡。
如血浆中H2CO3/NaHCO3 缓冲物质维持酸碱平衡；Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压。
3.植物必需无机盐(元素)的实验探究
(1)对照组
植物＋完全培养液―→正常生长
(2)实验组
(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、 生长状况等。
(2)实验组加入X 盐的目的是二次对照，使实验组再前后 对照，以增强说服力。
一、验证鉴定类实验 1.实验目的
针对已知的生物学事实进行验证，巩固和加强有关知 识内容，培养实验操作能力。
2.常用方法和技术
(1)研磨、过滤，如叶绿体色素的提取和分离，生物组织 中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。
(2)纸层析法，如叶绿体中色素的分离。
(3)同位素示踪法，如噬菌体侵染细菌实验。
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测
二、糖类、脂肪、蛋白质的检测
1.实验原理
某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
还原糖＋斐林试剂砖红色沉淀
脂肪＋苏丹Ⅲ染液―→橘黄色,＋苏丹Ⅳ染液―→红色
蛋白质＋双缩脲试剂―→紫色
2.实验流程
(1)还原糖的检测和观察
(2)脂肪的检测和观察
方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液―→橘黄色
方法二：
(3)蛋白质的检测。