咖啡店促销活动方案-咖啡厅营销方案教学提纲
2024年咖啡厅促销活动方案
2024年咖啡厅促销活动方案引言：咖啡厅作为一个休闲、社交的场所，是很多人生活中不可或缺的一部分。
为了吸引更多的客户，增加销售额，咖啡厅需要设计一系列的促销活动。
本文将提供一个2023年咖啡厅促销活动方案，旨在提高客户忠诚度、吸引新客户、增加销售额。
第一部分：活动策划1.1 活动目标- 提高客户忠诚度，增加回头客比例。
- 吸引新客户，扩大客户群体。
- 增加销售额，提高利润率。
1.2 活动时间选择2023年夏季，因为夏季是一个人们喜欢外出的季节，也是咖啡厅的旺季。
1.3 活动内容- 客户关怀活动：提供会员专属优惠，如打折、赠送小食品、饮料升级等，以此提高客户忠诚度。
- 新客户吸引活动：推出新用户专属优惠，例如购买一杯饮料赠送一杯，或者第一杯饮料打折等，以此吸引新客户。
- 主题活动：每周推出一个特色主题活动，例如咖啡品鉴课程、拉花比赛、手冲咖啡制作体验等，给客户带来新鲜感并增加销售额。
- 社交媒体营销活动：通过社交媒体平台发布抽奖活动、优惠券、促销信息等，吸引用户互动和参与。
例如，用户在社交媒体上分享店内照片并@咖啡厅账号，即可获得一杯免费饮料。
1.4 活动预算根据咖啡厅的规模和预期效果，制定合理的活动预算，包括促销物品、活动广告宣传、员工培训等费用。
确保活动的成本可控，同时也要保证活动效果。
第二部分：活动执行2.1 团队组建成立一个由店长、营销人员、服务员、前台接待员等组成的小组，负责活动的策划、执行和监控。
2.2 内部宣传在店内张贴海报、悬挂横幅等，向员工宣传活动的内容、目标和规则，并鼓励员工积极参与。
2.3 外部宣传通过各种渠道宣传活动，包括社交媒体、传单派发、报纸广告等。
使用美观、吸引眼球的设计和有趣的口号，突出活动的独特性和吸引力，吸引更多的潜在客户。
2.4 促销物品准备准备一些促销物品，如赠品、优惠券、礼品卡等，为客户提供一定的实质性利益。
同时，确保咖啡厅的设备和库存能够满足活动需求，如咖啡豆、杯子、搅拌棒等。
咖啡厅促销活动方案
咖啡厅促销活动方案一、活动目的与背景咖啡厅作为一个社交场所和休闲消费场所，需要不断推陈出新，吸引更多的顾客。
为了提升咖啡厅的知名度、促进销售和增加顾客忠诚度，我们计划开展一系列促销活动。
二、活动内容1. 打折促销为了吸引更多的顾客，我们将推出打折促销活动。
在每个工作日的下午2点至5点，购买一杯咖啡赠送另一杯相同规格的咖啡。
2. 会员专享特权我们将推出会员专享特权活动，鼓励顾客注册成为咖啡厅的会员。
会员将享受每天首次购买咖啡免费升级到大杯的优惠，并且可参与会员专属的折扣活动。
3. 新品尝鲜活动为了推广新品咖啡，我们将举办新品尝鲜活动。
每周五上午10点至12点，顾客可以免费品尝我们最新推出的咖啡，并有机会获得折扣券等奖品。
4. 社交媒体互动利用社交媒体平台增加曝光率和吸引力。
我们将开展线上线下相结合的互动活动，比如推出限时优惠券，或是通过线上抽奖活动赠送特别优惠券。
5. 主题活动每月举办一个主题活动，比如咖啡文化分享讲座、拉花比赛等。
这些活动旨在丰富顾客的咖啡文化知识，增加参与度和忠诚度。
三、活动推广渠道1. 海报和传单在咖啡厅内外张贴海报和发放传单，向顾客宣传活动内容和优惠信息。
2. 广告投放适当投放广告，包括社交媒体广告、室内电视广告、户外广告等。
3. 客户关怀通过短信、电子邮件等方式向已注册的会员发送活动信息和优惠券。
4. 合作推广与周边商家或企业进行合作推广，共同吸引更多顾客。
四、活动评估和调整为了确保促销活动的效果，我们将定期进行评估和调整。
通过统计销售额、顾客反馈和参与度等数据，进行数据分析，并根据分析结果调整活动方案，使其更加符合顾客需求和市场趋势。
五、总结咖啡厅促销活动方案通过推出打折促销、会员专享特权、新品尝鲜活动、社交媒体互动和主题活动等内容，并结合海报传单、广告投放、客户关怀和合作推广等推广渠道，旨在提升咖啡厅的知名度、促进销售和增加顾客忠诚度。
同时，通过活动评估和调整，确保活动方案的有效性和持续性。
咖啡厅营销活动方案
咖啡厅营销活动方案一、活动目标1.增加咖啡厅知名度和美誉度。
2.吸引更多的顾客进入咖啡厅。
3.提升顾客消费意愿和顾客忠诚度。
二、活动策划1.打造独特的品牌形象-设计与咖啡相关的独特标志和吉祥物，提升品牌的辨识度。
-针对目标顾客群体的偏好和品味，设计符合他们的品牌形象和装修风格。
2.提供高品质的咖啡和服务-配备专业的咖啡师和服务人员，提供高质量的咖啡制作和服务。
-选用优质的咖啡豆，并提供多种口味和调制方式的选择，以满足不同顾客的需求。
3.主题推广活动-每月推出一个主题活动，如咖啡艺术展、咖啡烘焙体验、咖啡品鉴等，吸引顾客参与。
-与当地艺术家、烘焙师等合作，举办讲座、工作坊或展览，提升咖啡厅的文化氛围。
4.社交媒体宣传-在各大社交媒体平台上创建咖啡厅官方账号，并定期更新推文和图片，与顾客进行互动。
-开展抽奖活动，鼓励顾客在社交媒体上分享他们在咖啡厅的体验，以扩大品牌影响力。
5.会员制度-推出会员制度，鼓励顾客注册会员卡并购买咖啡厅的产品。
-通过积分制度鼓励顾客多次消费，并以积分兑换优惠券、赠品等方式奖励忠诚顾客。
-定期发送电子邮件或短信给会员发送咖啡厅的最新活动和优惠信息。
6.合作活动-与当地公司、学校或社区合作，开展联合营销活动。
-为合作伙伴的员工、学生或居民提供优惠券或折扣，吸引他们前来咖啡厅消费。
7.线下推广-在咖啡厅附近的地铁站、商场等人流量较大的地方进行传单发放和宣传活动。
-制作有咖啡厅信息和优惠券的海报和广告牌，张贴在附近的高人流量地区。
-与当地的报刊、杂志合作，发布有关咖啡文化和咖啡厅的文章和广告。
三、活动执行与评估1.材料准备-准备活动所需的宣传材料，如宣传单、海报、折扣券等。
-提前将活动信息发布在各大社交媒体平台上，吸引顾客的关注和参与。
2.活动执行-在活动当天设立活动专区，布置活动场地。
-确保咖啡豆、奶油、糖浆等原材料充足，提供给顾客多种选择。
-活动期间安排专业的咖啡师现场展示手冲咖啡的制作过程，并提供咖啡品鉴。
咖啡店营销策划方案（精选3篇）
咖啡店营销策划方案（精选3篇）咖啡店营销篇1一.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
二.市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。
但目前我校的这片市场还是空白，竞争压力小。
经营一家定位高校市场的咖啡屋，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
三.在格调方面咖啡屋为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向永钢村的居民，以及学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到消费群体主要是学生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;有了一定是销售额后,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求. 咖啡屋将划分一部分设置情侣卡座区域,在这里提供一些比较浪漫的设施及环境,但对在这部分区域进行最低消费或选择套餐的设置,以保证成本的回收.四.产品分析1. 产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。
咖啡店促销活动方案【三篇】
咖啡店促销活动方案【一】- 买一送一活动活动目标提高咖啡店的客流量、销售额，增加顾客黏性。
活动内容1. 活动时间该促销活动将持续一周的时间，共七天。
2. 活动方式顾客在活动期间，购置一杯指定咖啡〔大杯/中杯〕可免费获得一杯相同规格的咖啡。
3. 促销范围该促销活动适用于所有咖啡店门店。
4. 推广手段•在咖啡店门店门口张贴海报，宣传买一送一活动信息；•在店内的菜单、桌面广告等位置展示买一送一活动信息；•利用社交媒体平台进行宣传，发布活动信息和优惠券。
5. 售后维护在顾客购置咖啡时，店员需主动提醒顾客是否知晓买一送一活动，并向顾客提供优质的效劳。
预期效果通过买一送一活动，提高顾客的购置欲望和满足感，吸引更多的顾客光临咖啡店。
这样不仅可以提高咖啡店的客流量和销售额，还可以增加顾客的回头率，提高品牌知名度。
咖啡店促销活动方案【二】- 打卡赢好礼活动活动目标提高咖啡店的社交媒体曝光率，吸引新顾客，提高顾客的参与度和满意度。
活动内容1. 活动时间该促销活动将持续一个月的时间，共三十天。
2. 活动方式顾客在咖啡店内消费后，可在店内摆放的打卡区域进行打卡，并将打卡照片上传至社交媒体〔微博、微信朋友圈、Instagram等〕，并@咖啡店官方账号，并携带指定的活动标签和宣传语。
3. 促销范围该促销活动仅适用于特定店铺，需在店内明显位置宣传。
4. 推广手段•在店内设置打卡区域，并提供吸引人的背景墙等拍照元素。
•将店内的宣传海报、桌面广告等位置展示活动信息和社交媒体账号信息，引导顾客参与活动。
•店内工作人员也可以参与活动并打卡，以带动更多的顾客参与。
5. 奖励设置顾客成功打卡并上传照片后，店方将筛选局部优秀照片进行展示，并随机抽取其中的幸运顾客，赠送咖啡豆、咖啡杯等好礼。
预期效果通过打卡赢好礼活动，可以吸引顾客积极参与和宣传咖啡店。
顾客的打卡照片将增加咖啡店在社交媒体上的曝光率，同时带动更多的潜在顾客来店消费。
通过赠送好礼，提高顾客的满意度，增加顾客的忠诚度和品牌认可度。
咖啡厅活动促销方案
千里之行，始于足下。
咖啡厅活动促销方案活动名称：咖啡厅促销狂欢活动时间：一个月活动目标：提高咖啡厅的知名度和销量，吸引新客户和增加现有客户的忠诚度。
活动内容：1. 优惠折扣：在促销期间，咖啡厅推出多种优惠折扣活动，如买一送一、第二杯半价等。
这些优惠将吸引新客户尝试咖啡厅的咖啡，同时也会吸引现有客户增加消费频次和购买量。
2. 限时优惠：每天早上开业时，限量推出特价早餐套餐，包括咖啡、三明治或饼干等。
这样的限时优惠将吸引早餐需求大的客户和办公室人群。
3. 生日特权：为客户设立生日特权，在客户生日当天提供免费咖啡或者优惠券等特别礼遇，增加客户的忠诚度。
4. 会员制度：推出会员制度，让客户通过消费积分来升级会员等级，享受更多优惠折扣和专属服务。
同时，会员制度也将帮助咖啡厅收集客户数据，进行精准营销。
5. 咖啡品鉴课程：邀请专业的咖啡师举办咖啡品鉴课程，教授咖啡的种类、烘焙方法和品尝技巧等。
通过提升客户对咖啡的认识和了解，增加客户对咖啡的兴趣和购买意愿。
第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
6. 合作活动：与周边商户合作举办跨界活动，例如与书店合作办咖啡与阅读的主题活动，或者与健身房合作办早晨锻炼后享受咖啡的活动。
这样的合作将吸引不同群体的客户，扩大咖啡厅的受众范围。
7. 社交媒体推广：加强在社交媒体上的推广，发布活动资讯、口碑评价和客户互动等。
通过互动性和分享性的宣传，扩大活动的影响力和传播范围。
8. 时尚装修：在活动期间对咖啡厅的装修进行一定程度的升级和时尚化改造，提升顾客对咖啡厅的整体印象和体验感，吸引更多的潜在客户。
9. 抽奖活动：为客户提供参与抽奖活动的机会，奖品可以是免费咖啡券、优惠券或者小礼品。
这样的抽奖活动将增加客户的参与度和互动性，加强客户对咖啡厅的好感度和忠诚度。
10. 线下宣传：通过在周边地区散发宣传单页、张贴海报等方式，吸引周边居民和上班族等目标顾客群体。
活动营销：活动前期，通过电子邮件、短信、微信公众号等渠道向现有客户发送促销信息，激发客户的兴趣和期待。
2024年咖啡厅营销活动方案范文(2篇)
2024年咖啡厅营销活动方案范文____年咖啡厅营销活动方案一、活动背景随着人们生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡文化逐渐深入人心，咖啡消费市场呈现出爆发式增长的趋势。
同时，随着新一代年轻人的崛起，咖啡厅也成为了他们社交、消费、放松的重要场所。
然而，面对激烈的市场竞争，咖啡厅需要不断推陈出新，提升品牌影响力和市场占有率。
因此，制定一套切实可行的营销活动方案，提高咖啡厅的品牌竞争力，是迫切需求的。
二、活动目标1. 提升品牌知名度：通过营销活动，将咖啡厅的品牌形象树立起来，提高品牌在目标消费群体中的知名度和认可度。
2. 吸引新客户：通过有吸引力的活动，吸引更多的新客户，扩大咖啡厅的消费人群。
3. 提高回头客比例：通过活动活跃氛围，提升顾客的体验感受，增加回头客比例，提高顾客的忠诚度。
4. 增加销售额：通过活动刺激消费，增加销售额，提高咖啡厅的盈利能力。
三、活动策划与方案1.主题活动：根据时令、节日等因素，制定主题活动，吸引消费者的注意力。
例如，举办咖啡艺术展，展示咖啡艺术家们的作品，并与之合作推出限定咖啡作为纪念品；举办咖啡品尝活动，邀请专业品鉴师为顾客介绍不同产地、风味的咖啡，并推出相关优惠活动等。
2. 社交媒体推广：利用社交媒体平台进行推广，发布活动信息并与消费者进行互动。
可以通过推送短视频教学，分享咖啡制作技巧和养生知识等，提升消费者对咖啡厅的关注度和兴趣。
3. 会员制度：建立会员制度，推出会员优惠活动。
会员可享受积分累计、专属礼遇等特权，吸引群体消费，并增加顾客的黏性和忠诚度。
4. 参与公益：参与本地公益事业，举办相关公益活动。
例如，与儿童福利院合作，每月举办一次义卖活动，将部分销售额用于资助儿童的生活和教育，通过公益活动传递咖啡厅积极正能量，增加消费者对咖啡厅的好感度。
5. 联合推广：与其他相关行业进行联合推广。
例如，与当地书店合作，为顾客提供免费阅读环境，并在书店门口放置咖啡厅广告牌，吸引更多顾客进店消费。
咖啡营销策划方案(3篇)
第1篇一、背景分析随着生活节奏的加快，咖啡已经成为现代都市人群的日常饮品之一。
我国咖啡市场近年来呈现出快速增长的趋势，消费者对咖啡的需求日益多样化。
在此背景下，如何制定有效的咖啡营销策划方案，提升品牌知名度，扩大市场份额，成为咖啡企业面临的重要课题。
二、目标市场1. 目标消费者（1）年龄：25-45岁，追求时尚、品质生活的年轻群体；（2）收入：中等收入以上，有一定消费能力；（3）职业：白领、创业者、自由职业者等；（4）地域：一线城市、新一线城市、部分二线城市。
2. 目标市场（1）竞争对手：星巴克、Costa、Manner等国内外知名咖啡品牌；（2）潜在合作伙伴：房地产、办公场所、商场等。
三、营销策略1. 品牌定位（1）核心价值：品质、时尚、便捷；（2）品牌形象：简约、高雅、亲和。
2. 产品策略（1）产品线丰富：包括咖啡饮品、茶饮、轻食等；（2）差异化产品：推出具有特色的产品，如手工制作咖啡、限定口味等；（3）高品质原材料：选用优质咖啡豆、茶叶等，确保产品口感。
3. 价格策略（1）定价策略：采用中等价位，保证产品性价比；（2）促销活动：定期推出优惠活动，如买一送一、满减等；（3）会员制度：设立会员积分制度，鼓励消费者消费。
4. 渠道策略（1）线上渠道：建立官方网站、微信公众号、小程序等，方便消费者在线下单；（2）线下渠道：在人流密集的商圈、办公场所、商场等设立门店；（3）外卖平台：与美团、饿了么等外卖平台合作，扩大配送范围。
5. 推广策略（1）社交媒体营销：利用微博、抖音、小红书等社交媒体平台，进行品牌宣传和产品推广；（2）KOL合作：邀请知名咖啡博主、美食博主等进行产品体验和推荐；（3）线下活动：举办咖啡品鉴会、DIY咖啡制作等活动，提高消费者参与度；（4）公益活动：参与公益活动，提升品牌形象。
6. 会员营销（1）会员等级：设立不同等级的会员，如普通会员、银卡会员、金卡会员等；（2）会员权益：提供积分兑换、生日优惠、会员专享活动等；（3）会员成长体系：鼓励会员消费，提升会员忠诚度。
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咖啡店促销活动方案咖啡厅营销方案随着人们对咖啡的日益喜爱，众多的咖啡厅品牌也相继登陆中国市场。
下面是有咖啡店促销活动方案，欢迎参阅。
咖啡店促销活动方案范文1 一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:A，艰苦创业阶段。
开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
B，发展阶段。
在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:A，模糊管理阶段。
开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
B，质量管理阶段。
开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!!其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍：意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。
大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。
学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。
目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。
消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。
尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。
首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。
在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。
.消费者分类。
(1)外来人士。
高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。
虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。
西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。
因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。
还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。
由于大学生是追求时尚的年青消费群体。
他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。
这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。
.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类：一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶1元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者另一类是比较高档专业的KTV，主要面向学生唱歌喝酒。
这类餐厅环境闲适，风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅，我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。
而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。
咖啡店促销活动方案范文2 “咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
据资料记载，1883年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。
大陆地区追债的咖啡种植始于云南，是在20年代初期法国传至云南宾利。
而如今中国国内畅销的咖啡品牌主要有，雀巢，南山，哥伦比亚等几种，深受许多大城市的白领阶层所喜爱。
再次我们依据锦州市某某市场调查公司对荆州市各家老牌咖啡厅消费者抽样调研结果，在分析目前武汉咖啡消费者的消费习惯，消费状况以及生活形态的基础上，为新的咖啡店进入荆州市场进行营销策划提供合理的建议。
第一部分荆州市咖啡消费者市场销售现状一.咖啡消费者的市场状况(一)荆州市人们对咖啡接受状况及调查，荆州市70%的消费者能接受饮用咖啡，也就是说咖啡作为一种类似饮茶的文化开始渐渐被荆州市居民所接受，即这是一个待开发的潜力市场。
(二)荆州市人民的咖啡消费习惯(1)饮用频率为一月一直两次为主(2)消费者持续时间大多为1至2小时为主(3)消费者年龄约50%的都为18—28岁的青少年，即我们可根据此特点对咖啡的销售做出改良。
(4)消费时间大多为周六居多(5)消费金额最理想的为20-30元/人次(6)消费者类型主要是白领，金领等高收入群体(7)消费者消费原因主要是恋爱，聚会，等种类二.咖啡厅选址以及主要竞争对手荆州市分为荆州区和沙市区，由于历史的原因两区的生活水平差距交大，所以其实际消费能力也相差较大。
而咖啡厅作为相对高档的娱乐场所，所以咖啡厅的选址上荆州区花台最合适，而沙市区相对沃尔玛和步行街都较为适宜。
(一)沙市区内容待考察和调研(二)荆州区内容待考察和调研第二部分进入咖啡市场形式分析一.进入咖啡消费市场面临的问题(一)一些消费者不喝咖啡的原因1.荆州区0%的荆州区居民不喝咖啡的原因是因为价格过高，15%的是因为咖啡太苦，15%的是因为有其他的喜好。
10%的消费者认为不喜欢咖啡厅的气氛。
.沙市区0%的沙市区居民不喝咖啡是因为价格因素，30%的沙市居民不喝咖啡是因为有其他的喜好。
20%的沙市居民认为不喝咖啡是因为有喝茶的习惯。
10%的消费者认为不喜欢咖啡厅的气氛。
(二)开设咖啡厅的成本太高，风险较大荆州作为我国的2线城市且随州炒房热的过度的影响其房租相对而言整体偏高，再加上咖啡厅对于装修的档次要求也不低。
所以使得咖啡厅的开设成本同等级服务行业内相当的高，一旦经营过剩就会出现崩盘的危险。
(三)荆州整体开设饮品店较多，跨行业竞争大荆州市由于风俗习惯的因素影响，荆州市居民大多都有喝茶的习惯，且由于学生群体较多，所以开设了大量的奶茶店。
而奶茶相对于咖啡而言其性质更容易被大多消费者所接受，且价格低廉。
而这也导致跨行业的竞争出现。
(四)一部分年纪较大的消费者认为荆州处于我国中部地区，由于文化等各种原因其对于外来文化的接受力并不是很强。
一些年纪较大的消费者对于咖啡厅的印象也不好。
更有甚者认为咖啡厅环境做作。
二.进入咖啡消费市场面临的机会(一)荆州市咖啡厅的竞争压力不大虽然荆州近几年发展较快，但是因为一些历史原因荆州市关于咖啡市场并不是特别的成熟，即大多数消费者没有自己十分认可的品牌，所以整体而言市场的竞争并不强烈。
(二)人们对于咖啡的认可度不断的增加随州近年来荆州市迅速发展，越来越多的荆州市居民队友咖啡开始认可咖啡，并逐渐喜欢上这种“苦”味。
从超市里开始不断出现各种速溶咖啡，以及其销售的增加可以看出。
将来消费者在饮用咖啡上迟早会出现一种习惯，直到形成和茶一样的一种文化。
(三)咖啡厅的利润高和咖啡的投资高一样，咖啡的利润也是相当高的。
特别是荆州市当前的咖啡市场还处于一种有待开发的状态，所以其市场份额也相当的足，若是有投资者敢大胆投资，并经营合理的情况下，盈利绝对不是问题。
(四)荆州近年来发展迅速近几年来随着湖北的壮腰工程的启动，荆州市的发展也是越来越快。
特别是将来随州铁路的开通，荆州市的交通将迎来新一轮的发展。
而这时对于外部资金的引进也会增加，而荆州的经济实力一旦大增，其消费者的购买力也会有所提高。
第三部分新咖啡进入荆州市场的行动方案新的咖啡厅进入荆州市场，要逐步赢得市场份额和重视消费者，可以从以下几个方面来采取一些具体措施。
一.采取合理定价，以合理价格开拓咖啡市场由于荆州的实际消费水平等因素，在荆州开设咖啡厅首先不宜采取纯高档路线，应该先从中档咖啡开始起步然后在实际经营情况和客户的要求下在加入高档产品。
而咖啡厅消费品种则相对于其他产品而言比较单一，据调研大多数消费者认为人均消费为15元-25元的价格最为合理。
所以在刚开始的时候我们应顺从消费的意愿以此档次的产品作为我们的主打产品进行销售。
同时25-35和35-45的消费者也有一定的数量，但是相对却比较少。
所以新咖啡厅的产品选择中也需要少量的购进一些档次稍微高的咖啡。
并且鼓励一些本身对咖啡又了解和喜好的消费者多选择高档咖啡饮用，同时利用消费者的带动性，让那些少量的消费者以领头的形式把喝咖啡的习惯和文化传播开来。
二.打造独特风格咖啡厅作为西方产品传入我国，本身就具有一定的独特性。
而我们则需要利用这一点，从而进行造势让更多的消费者认可咖啡是一种“上档次”。
所以我们在选择咖啡厅的环境上一定要选择环境优雅，整洁舒适的环境，从而让消费们感觉到在咖啡厅是一种享受的过程。
同时我们在装修也应该采取西式风格让咖啡厅的建筑和环境区别其他的娱乐场所，让消费这有种进入“国外的感觉”。