职工食堂管理员先进事迹材料

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食堂先进个人事迹材料

食堂先进个人事迹材料

食堂先进个人事迹材料材料一:事迹材料被评选为食堂先进个人的王明,是我校食堂的一名普通员工,他自2015年加入食堂工作以来,一直以认真负责的态度,积极主动的工作作风,赢得了上级领导和同事们的一致好评。

以下是王明先进个人事迹的材料:1. 认真负责的工作态度王明始终以极高度的工作责任心对待自己的岗位。

他每天准时到岗,始终认真对待每一项工作任务,不论是食材的采购、食品的加工还是食堂的卫生保洁,他都尽职尽责,始终以最高的标准要求自己,确保食堂运营的顺利进行。

2. 积极主动的工作作风在工作中,王明总是能够主动承担更多的工作任务,并且能够高效地完成。

他善于发现问题并及时解决,对于突发事件也能迅速应对。

在繁忙的就餐高峰期,他总是能够保持镇定冷静,并且能够迅速行动,确保顾客们能够及时享用到美味的饭菜。

3. 对食品安全的高度重视王明对食品安全问题非常重视,对于每一份食物都进行严格的检查,确保食品的质量安全。

他始终按照食品加工的标准操作,保证食品的原始质量不受损失。

在做菜过程中,他严格控制油、盐、糖的用量,注重食品的营养搭配,使食物既美味又健康。

4. 热心服务,关爱他人王明不仅在工作中认真负责,对待客户更是热情周到。

他总是面带微笑,用心服务每一位顾客,尽最大努力满足顾客的需求。

同时,他也非常关心同事们的生活,经常主动帮助他人,使食堂成为了一个温暖和谐的团队。

5. 团队精神的践行者作为食堂的一员,王明不仅展现出优秀的个人能力,更是积极培养并传承着团队精神。

他始终愿意与同事们积极合作,共同为食堂的运营努力。

他引导团队成员一起学习进步,共同提高,为整个食堂团队注入了无穷的正能量。

材料二:推荐材料根据我对王明的观察和了解,我认为他值得成为食堂先进个人。

他在平凡的工作中展现出了非凡的素质和能力,为食堂的发展做出了积极贡献。

因此,我向学校领导推荐王明作为食堂先进个人,希望能够给予他应有的肯定和奖励。

1. 在工作中,王明始终以认真负责的态度,积极主动地履行自己的职责,确保食堂运营的顺利进行,并且对食品安全问题高度重视,保证食品的质量安全。

食堂管理员先进事迹材料范文

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食堂管理员先进事迹材料范文The cafeteria manager has demonstrated exceptional leadership and dedication through his outstanding achievements. 食堂管理员通过其卓越的成就展示了卓越的领导能力和奉献精神。

His role goes beyond just managing the daily operations of the cafeteria. 他的角色不仅仅是管理食堂的日常运营。

He is responsible for ensuring that the cafeteria runs smoothly and efficiently, while also overseeing the overall quality of the food and service provided. 他负责确保食堂运转顺畅高效,同时监督提供的食物和服务的整体质量。

One of the most remarkable aspects of his work is his commitment to creating a positive and inclusive environment for both staff and customers. 他工作中最引人注目的一个方面是,他致力于为员工和顾客创造一个积极包容的环境。

He consistently goes above and beyond to ensure that everyone feels welcome and respected in the cafeteria. 他始终不遗余力地确保每个人在食堂中感到受欢迎和受尊重。

His emphasis on teamwork and communication has been instrumental in fostering a sense of unity and cohesion among the cafeteria staff. 他对团队合作和沟通的重视在促进食堂员工之间的团结和凝聚力方面发挥了关键作用。

食堂管理员个人先进事迹材料

食堂管理员个人先进事迹材料

食堂管理员个人先进事迹材料XX食堂管理员个人先进事迹材料XX我在************后勤服务中心职工食堂工作。

一年以来,为了保证全院干部职工吃上卫生、可口、满意的饭菜,我从抓员工教育和基础管理入手,狠抓就餐卫生和食品安全,保证职工吃上满意的饭菜,现将我一年来在职工食堂的工作汇报如下:一、加强食堂员工的管理教育,提高服务意识和服务水平作为一个职工食堂,《食品卫生安全》是关系到每一位员工身体健康的大事。

首先,我们严格要求每位食堂工作人员进行上岗前的体检,对体检不合格者不准上岗。

其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等,通过教育培训,提高了工作人员在工作中的服务质量和意识。

为切实做好食堂的食品卫生,严格按照餐具的“一洗、二冲、三消毒”开展工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。

如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。

全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了全院干部职工能够吃上卫生、可口、满意的饭菜。

二、加强食堂基础管理,确保职工吃上卫生、可口、满意的饭菜自从我从事食堂管理员工作以来,每天我都亲自到厨房1检查、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。

如卫生情况:每隔一段时间就对职工食堂进行一次全面的检查和清理,确保地板卫生干净,物品摆放整齐,始终保持食堂井然有序的良好状态。

为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自经常亲自上手扫地、洗碗、擦桌子,食堂就餐环境得到极大的改善。

为了提高服务水平,我们经常组织食堂员工进行培训教育,职工食堂的服务水平显著提高。

同时,切实从职工的需求出发,增加饭菜花样和调整口味,确实让职工有种回家吃饭的感觉。

三、严把采购进货关,确保食品卫生安全把住食品进货也非常重要。

五百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。

没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。

食堂管理员先进事迹材料

食堂管理员先进事迹材料

食堂管理员先进事迹材料引言作为学校中非常重要的基础设施之一的食堂,对学生的饮食安全和健康至关重要。

而作为食堂中极其重要的管理者,食堂管理员既要保证菜品的卫生和质量,还要调节好供应量和价格,以此来满足广大师生的需求。

因此,食堂管理员是学生校园饮食生活中不可或缺的一部分,而一些优秀的食堂管理员更是为学生的身心健康起到了重要的作用。

事迹材料我校食堂管理员王老师,是一位极具责任感、努力工作的优秀食堂管理员,下面我们就来看一下他先进的事迹。

工作态度王老师对工作充满热情,他总是能够发现问题并及时处理,在轮流参与食堂巡检和食品质量监测时精益求精,严查菜品的烹饪、保鲜等环节,确保了食品的安全、质量,为广大师生提供了健康、安全的食品保证。

工作创新为了满足学生多元化的需求,王老师借鉴了一些学校餐饮的新经验和新模式,开发了一系列创意美食,创新了菜品的口味,使得我校食堂的饮食更加健康、时尚、美味,符合学生的口味。

服务学生王老师在教职工与学生的食堂档口之间架起了一座交流的桥梁,他经常与学生交谈,了解他们的需求和意见,并会适当改进食堂的环境和服务,举办食堂节日活动和菜品主题日,给同学们带来更好的体验。

工作业绩在他的带领下,食堂的品种、数量、质量都有了长足的进步,而且食堂业绩也有了上一个新台阶,学生、教职工对王老师的工作给予了高度的评价和认可。

王老师,作为我校食堂的有力支撑,他通过自己的认真工作和创新精神,为广大师生的饮食健康和校园环境做出了重要的贡献。

同时,他的先进事迹也为我们开阔了视野,激励我们更好地工作,更好地服务广大学生。

我们应该向他学习,树立良好的工作态度,勤奋学习,脚踏实地工作,为学校的发展做出自己的贡献。

先进食堂事迹材料

先进食堂事迹材料

先进食堂事迹材料一、食品安全与卫生XXX食堂始终将食品安全与卫生放在首位,严格遵守国家相关法律法规,制定并执行严格的食品安全与卫生管理制度。

从食材采购、储存、加工到菜品制作、销售,每个环节都实行了严格的质量控制,确保食品的卫生安全。

同时,定期进行食品质量安全自查,及时发现并解决存在的问题,确保食堂的食品安全水平得到持续提高。

二、菜品质量与创新XXX食堂注重菜品的质量与创新。

首先,在保证菜品营养均衡的同时,注重菜品的口感和味道,让员工和顾客享受到美食的魅力。

其次,不断创新菜品,引入多种地域特色美食,满足不同员工的口味需求。

同时,通过制定科学的餐饮计划,保证菜品丰富多彩,营养搭配合理,让员工在享受美食的同时,也能感受到企业的关心与关爱。

三、服务态度与满意度XXX食堂一直致力于提高服务态度和满意度。

全体员工均接受过专业的服务培训I,以礼貌、周到、热情的态度为员工和顾客提供服务。

同时,通过定期收集员工和顾客的反馈意见,不断改进服务质量,提高服务水平。

在服务过程中,始终坚持诚信经营、尊重员工和顾客的权益,赢得了大家的高度评价和信赖。

四、成本控制与效益XXX食堂在成本控制方面也有着出色的表现。

通过科学制定餐饮计划,合理采购食材,有效降低成本。

同时,严格执行财务管理制度,确保资金的合理使用。

在保证食品安全、菜品质量和服务质量的前提下,实现了成本控制与效益的最大化。

这不仅提高了食堂的经济效益,也为公司的发展做出了积极贡献。

五、团队协作与精神文明建设XXX食堂注重团队协作与精神文明建设。

全体员工团结一心、互相支持、共同进步,形成了一支高效、稳定的团队。

在日常工作中,员工们互相学习、互相帮助,共同提高专业技能和服务水平。

同时,积极参加公司组织的各项精神文明建设活动,营造了良好的企业氛围和文化氛围。

六、对社会贡献与公益活动XXX食堂不仅关注自身的经营和发展,还积极履行社会责任,参与公益活动。

例如,在当地社区开展爱心午餐活动,为需要帮助的人提供免费餐饮服务;参与环保行动,减少食品浪费和垃圾产生;积极响应国家号召,参与扶贫暂时无法提供后续内容,如果您需要帮助或有其他问题需要解答,请随时向我提问。

食堂最美职工事迹材料

食堂最美职工事迹材料

食堂最美职工事迹材料食堂最美职工事迹:用爱和责任维护师生饮食安全在一所大学的食堂中,有一名职工的事迹特别引人注目。

他叫刘华,是这个食堂的清洁员,也是大家亲切地称之为“食堂最美职工”的人。

刘华每天都早早来到食堂,开始清理和消毒工作。

在他眼中,食堂不仅仅是提供美食的地方,更是与师生们饮食安全紧密相连的地方。

他深知,合理的饮食习惯对人的健康有着重要的意义,而食堂的卫生状况是保证饮食安全的重要因素。

为了保持食堂的卫生和食品安全,刘华日常工作中勤于细节。

他将清洁工作做到了极致,无论是桌椅、餐具还是地面,在他的精心打理之下都是一尘不染。

他用消毒水仔细擦拭每一个角落,为师生们营造了一个干净整洁的就餐环境。

为了杜绝菌群滋生,他会定期更换储物柜里的卫生纸、垃圾袋,并确保食品的储存和保存符合规定。

他将食堂当作自己的家,心细如发,任何小小的问题都不会被忽略。

除了日常的清洁工作,刘华还常常参与食堂的卫生知识培训并主动将知识传递给师生们。

他利用休息时间,跟饭堂里的厨师、服务员以及其他清洁员一起讨论如何提高食堂的卫生条件。

他还经常向他们宣传食品安全知识,告诉大家如何正确挑选食材、如何储存食品、如何避免食物中毒等重要知识。

他希望通过这些宣传和教育,让大家都能更加注重饮食卫生,提高自我保护意识。

不仅如此,刘华还积极参与食堂的卫生检查和食品安全评估工作。

他每天都会在就餐时间段巡檢食堂,及时发现并解决食品安全方面的问题。

他会查看食物的出产日期、保存期限以及存放环境,确保食品的新鲜和质量。

并且,他还会挨个询问师生们对食堂的满意度和建议意见,并及时向相关部门反馈以提升餐饮服务质量。

刘华就像食堂的监督者一样,时刻保持着警惕性,用行动践行着对食堂的责任和爱。

刘华用自己的行动践行着一个职工应有的责任和担当。

他用爱心和细心守护着师生们的餐饮安全,用卫生和整洁打造着食堂的良好形象。

他用实际行动践行着“食堂最美职工”的称号。

食堂最美职工的事迹不仅仅是一份工作,更是一份责任和担当。

食堂管理员先进个人事迹材料

食堂管理员先进个人事迹材料

食堂管理员先进个人事迹材料食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。

本文是管理资源吧小编为大家整理的食堂管理员先进事迹,欢迎参考!食堂管理员先进个人事迹材料1我是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。

三十一岁的,有一个五岁的孩子需要照顾。

但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。

孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。

厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。

点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。

春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。

由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。

由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。

甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。

他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。

年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。

在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。

由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。

在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。

食堂服务人员先进事迹材料

食堂服务人员先进事迹材料

食堂服务人员先进事迹材料《食堂里的微笑使者》在大学校园里,食堂服务人员是每天最早开始工作,也是最后结束工作的一群人。

他们默默地为学生们提供着温暖的饭菜,时刻保持着微笑和耐心。

而有一位食堂服务人员的先进事迹,让人们记忆犹新。

这位服务人员名叫王阿姨,已经在学校食堂工作了十多年。

每天清晨,她就早早地来到食堂,开始准备食材和厨具。

她总是以最快的速度和最精细的动作,为学生们准备美味可口的饭菜。

尽管工作相当辛苦,但是王阿姨总是笑容满面,和蔼可亲地对待每一位学生。

有一次,学校举办了一场大型的活动,食堂需要提供了大量的餐食。

当时正值寒假期间,食堂工作人员休假的比较多,但是王阿姨却毅然决然地放弃了自己的假期,主动加班加点,确保所有的食物都能及时准备好。

她说:“学生们都是我们的孩子,他们需要我们,我们就应该尽自己的努力来为他们提供最好的服务。

”王阿姨不仅工作认真负责,对待学生们更是如同家人一般。

有些远离家乡的学生,由于种种原因可能不能回家过年,王阿姨会特意为他们准备一份特殊的年夜饭,让他们感受到家的温暖。

因此,在学校食堂里,王阿姨不仅仅是一个服务人员,更是一位传递着温暖的微笑使者。

王阿姨的先进事迹感动了许多人,她的付出和努力被学生们所感受到。

她用自己的行动践行了“服务学生,服务校园”的宗旨,也成为了众多食堂服务人员的榜样。

她的故事在校园里被传颂,也成为了激励更多人向她学习的典范。

在每一个食堂服务人员身上,都有着无数个像王阿姨一样默默奉献的“微笑使者”。

他们并不需要华丽的外表和高大的身材,他们只需用心对待每一位学生,用微笑传递着温暖,用行动诠释着先进事迹。

愿我们都能向他们学习,用心为他人服务,成为一名“微笑使者”。

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职工食堂管理员先进事迹材料
三一岁的他,有一个五岁的孩子需要照顾。

但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。

孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。

厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。

点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。

春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。

由于供应单位节日期间不供货,春节前几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。

由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。

甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。

他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。

年三中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,
又炒了个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。

在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸盘。

由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。

在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。

就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。

为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。

他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。

他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底……。

到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。

肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。

还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。

为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。

到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。

苍蝇易于进入餐厅和操作间。

在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒
灭蝇药。

为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。

他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。

坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。

她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。

她经常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求职工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满意。

一月份,征求意见时,听到有的职工反映,上早班的四点钟吃饭,有时准备的不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等,她立即采取措施,对服务员加强教育。

为了让早班的同志吃得更好,她安排厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。

他们了解到,有的职工喜欢吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜欢喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们
就轮流供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满足职工的需要。

她变着法的组织改善饭菜花样,注重营养搭配,避开食品搭配禁忌,确保品种齐全。

每餐副食不低于八个品种,主食不低于6个品种。

坚持小锅炒菜,保持菜的颜色;每菜必偿,把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间,让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。

在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。

一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让职工有愉悦的心情就餐。

3月份后勤部对厨师考核,进行实际操作比赛。

他提前做好准备工作,把比赛需用的肉、菜、调料等,全部准备妥当。

一月份,他们再次进行技术比赛,把比赛范围扩大到服务员和面案厨师,她又是提前做好准备工作。

他经常告诫职工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任,对凝聚职工力量,提高我矿的吸引力也有着很大作用。

因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受职工欢迎的一顿饭。

作为一个女同志,不但做好工作,还要操持家务、照顾孩子,肩上的担子是可想而知的,可是她不论白天黑夜,一个电话,马上到现场处理解决问题。

的七月份,晚上两点多,电话铃响了,外面下着雷阵雨,班长汇报
说“食堂没电了”他马上穿衣服,孩子哭喊着不让他走,他顾不上孩子,撑起雨伞就走,路上没有一个人影,只有风声、雨声,雷鸣声,她心惊身冷的坚持到食堂,联系电工及时进行了处理。

尤其是公司季度验收前,突击整理环境卫生,总是早出晚归,家里的事情什么也顾不上收拾,连饭也顾不上做,总是煮些方便面凑合着,顾不上照顾丈夫和孩子,为了大家,他舍弃了小家。

在11月,女儿得病,为了工作,他不占用工作时间,利用中午,带孩子到邢台市医院为女儿治病;12月份,女儿诊断为中耳炎,又是年底“和谐共建验收”,医生说需要带孩子往返天治疗,为了节省时间,他就每天做两次治疗,做完疗程,节省了四天的时间,没等孩子痊愈,就急忙上了班。

同志,就是用她的细心和敬业精神,为食堂的工作操劳着,为职工提供着满意的服务,受到了科领导和职工的赞誉。

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