被子植物形态学基础知识.
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11(4学时)被子植物分类主要形态学基础知识
（4）轮伞花序
聚伞花序着生在对生叶 的叶腋, 花序轴及花梗极短, 成轮状排列, 如唇形科（薄 荷、芝麻）的花序。
3.混合花序
同一花序同时生有无限花序和有限花序。如主轴 为无限花序, 侧轴为有限花序。（如大葱、五角枫）
（山桃）
1.花的类型
一朵花中，雄、雌蕊都存在，并发育正 两性花 常。
(油菜、水稻)
单性花 （2） 雄蕊
与雌 蕊状
况
杂性花
中性花
花中的雌、雄蕊二者缺一。 仅有雄蕊的称雄花: 仅有雌蕊的称雌花。 雌雄同株（核桃）；雌雄异株（银杏）
指同一种植物既有单性花又有两性花. [杂性同株(芒果);杂性异株(南酸枣)]
花萼片彼此联合. 花萼片完全分离.
2.花冠类型
合瓣类花冠 管 状 菊科植物的中心花 钟 状 南瓜、桔梗 漏斗状 空心菜.牵牛花 高碟状 水仙、黄栀子 坛 状 柿树 唇 形 泡桐（两侧对称） 舌 状 向曰葵边花(两侧对称)
离瓣类花冠 十 字 油菜、白菜 蔷 薇 桃、梨 辐射状 茄、番茄
蝶 形 豆科（两侧对称）
如: 葡萄、爬山虎、黄瓜。 5.缠绕茎: 茎呈螺旋状缠绕。
如: 牵牛、菟丝子。
平卧茎: 茎平铺于地面，节上无根。 地锦草
攀缘茎
二、叶的形态术语 （一）叶的形态
1.叶形 叶片的形状常以长宽的比例、最宽部分的位置和 叶的象形来进行描述。
2.叶尖
3.叶基
4.叶缘:
A.全缘 B.锯齿状 C.重锯齿 D.牙齿状
I. 网状叶脉
羽状网状叶脉 掌状网状叶脉
三出脉
II. 平行叶脉
直出平行叶脉 侧出平行叶脉 射出平行叶脉 弧形叶脉
6.脉 序
二、叶的形态术语
被子植物分类学基础
（三）复果 是由整个花序发育成 的果实 (图4 - 55)，也称聚 花果 (collective fruit)或花 序果。如菠萝的果实由许 多花聚生在肉质花轴上发 育而成；无花果的肉质花 轴内陷成囊状，囊内壁上 着生许多小坚果。
核桃•蒴果
白芨•蒴果
④ 角果。 角果是十字花科植物特有的 开裂干果，由二心皮的子房发育 而来。子房一室，后来由心皮边 缘合生处向中央生出假隔膜，将 子房分隔为两室。果实成熟时， 果皮沿两腹缝线裂成两片而脱落， 只留假隔膜，种子附于假隔膜上。 油菜、甘蓝、白菜的角果很长， 称为长角果 (siligue)；荠菜、独行 菜的角果短阔，称为短角果 (silicle)
2.根据茎的生长习性分：直立茎、缠绕茎、攀缘 茎、匍匐茎、平卧茎
2.叶 每种植物的叶常有一定的形状，也是分类的基础， 并常以叶序、叶形、叶尖、叶基、叶缘、叶脉、托叶 等为依据。 1）叶序：指叶在茎上排列的方式，常见的有：互生、 对生、轮生、簇生。
2）叶形：主要根据叶片的长宽比而定，常见的有： 针形、线形、剑形、披针形、卵形、圆形、 椭圆形、菱形、心形、肾形、三角形、扇 形等。
(2)闭果类：
① 瘦果 (achene)。
瘦果由1～3个心皮组成，内含一粒种子。成
熟时，果皮革质或木质，容易与种皮分离。一心
皮构成的瘦果如白头翁，二心皮瘦果如向日葵，
三心皮瘦果如荞麦。
② 颖果 (caryopsis)。 颖果是禾本科植物特有的果实类型。果皮 薄、革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈 合而不易分离，如水稻、小麦、玉米等的果实。
花的组成、排列、位置与特定符号的对应关系表
花 被 花 萼 花 瓣 雄花 雌花 两性花 雄蕊群 P K C ♂ ♀ A 雌蕊群 辐射对称 左右对称 子房上位 子房半下位 子房下位 G * ↑ G G G
7-8 被子植物形态学知识
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三出浅裂
掌状浅裂
掌状深裂
掌状全裂
三出深裂
羽状深裂
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羽状全裂
16
（七）脉序(leaf venation) 指叶片中叶脉分布的类型。它可分为：
1. 网状脉序(reticular venation) 叶片上有1条或几条主脉，主脉向 两侧分出许多侧脉，侧脉再分出许多 细脉，相互连接成网状。双子叶植物 的叶脉大多数属此类型。
按叶裂的深浅不同，又可分为三类： 1. 浅裂(lobed) 叶裂深度为叶缘至中脉的1/3左右。根据叶裂的形式，分为羽状 (pinnatilobate)、三出和掌状浅裂(plamatilobate)等。 2. 深裂(partite) 叶裂深度超过叶缘至中脉的1/2。深裂也可分羽状深裂(pinnatipartite)和掌 状深裂(palmatipartite)等。 3.全裂(divided 或 dissect) 叶裂深达中脉或叶片基部。全裂也可分羽状全裂(pinnatisect)、三出和掌状 全裂(palmatisect)。
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22
** 羽状复叶又因叶轴分枝的情况，可分为一回、二回、三回或多回羽状复叶。 ⊙ 一回羽状复叶(simple compound leaf)： 叶轴不分支，小叶直接生在叶轴上。 ⊙ 二回羽状复叶(bipinnate leaf)： 叶轴分支一次，各分支也做羽状 排列的，小叶生在叶轴的分支上， 如合欢、云实的叶
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（三）花瓣和萼片在花芽内排列的方式 （花被卷叠式），主要的有：
1. 镊合状 (valvate) 指花瓣或萼片各自的边缘彼此接触， 但不彼此覆盖，如茄、番茄等的花。
8) 偏斜(oblique)： 叶基两侧不对称，如秋海 棠、地锦、朴树的叶。
三出浅裂
掌状浅裂
掌状深裂
掌状全裂
三出深裂
羽状深裂
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羽状全裂
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（七）脉序(leaf venation) 指叶片中叶脉分布的类型。它可分为：
1. 网状脉序(reticular venation) 叶片上有1条或几条主脉，主脉向 两侧分出许多侧脉，侧脉再分出许多 细脉，相互连接成网状。双子叶植物 的叶脉大多数属此类型。
按叶裂的深浅不同，又可分为三类： 1. 浅裂(lobed) 叶裂深度为叶缘至中脉的1/3左右。根据叶裂的形式，分为羽状 (pinnatilobate)、三出和掌状浅裂(plamatilobate)等。 2. 深裂(partite) 叶裂深度超过叶缘至中脉的1/2。深裂也可分羽状深裂(pinnatipartite)和掌 状深裂(palmatipartite)等。 3.全裂(divided 或 dissect) 叶裂深达中脉或叶片基部。全裂也可分羽状全裂(pinnatisect)、三出和掌状 全裂(palmatisect)。
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** 羽状复叶又因叶轴分枝的情况，可分为一回、二回、三回或多回羽状复叶。 ⊙ 一回羽状复叶(simple compound leaf)： 叶轴不分支，小叶直接生在叶轴上。 ⊙ 二回羽状复叶(bipinnate leaf)： 叶轴分支一次，各分支也做羽状 排列的，小叶生在叶轴的分支上， 如合欢、云实的叶
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（三）花瓣和萼片在花芽内排列的方式 （花被卷叠式），主要的有：
1. 镊合状 (valvate) 指花瓣或萼片各自的边缘彼此接触， 但不彼此覆盖，如茄、番茄等的花。
8) 偏斜(oblique)： 叶基两侧不对称，如秋海 棠、地锦、朴树的叶。
被子植物形态学基础知识
植物学精品课程
单歧聚伞花序（蝎尾 状聚伞花序）
植物学精品课程
单歧聚伞花序（螺状聚伞 花序或卷伞花序）
植物学精品课程
植物学精品课程
多歧聚伞花序 ——密伞花序
植物学精品课程
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多歧聚伞花序——轮伞花序
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（二）、花冠旳类型及其在花芽中排列方式
植物学精品课程
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被子植物旳分类
双子叶植物纲（木兰纲）
单子叶植物纲（百合纲）
1、胚常有2片子叶（极少1、3或4） 1、具1片子叶（少有胚不分化）
2、主根发达，多为直根系
3、茎内维管束常呈环状排列，具 形成层能加粗。
2、主根不发达，具有须根系
3、茎内维管束常散生，无形成层 ，一般不能加粗。
4、叶常具网状脉 5、有乔木、灌木和草本
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三、 叶旳形态特征 （一）、单叶和复叶
植物学精品课程
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（二）、 叶片旳态特征
1、叶形（leaf shape） 叶片旳形状常根据叶片长宽百分比，叶片最 宽处所在旳部位拟定。
❖叶长宽近于相等——圆形（莲）、倒阔卵形 （玉兰）。
❖叶长比宽敞1.5-2倍——卵形（向日葵）、 椭圆形（樟）、倒卵形（紫云英）。
被子植物形态学基础知识
❖ 教学目旳 ❖ 用系统演化旳现点根据植物旳根、茎、叶、花、
果实等器官形态特征用最简洁旳语言描述植物。 ❖ 教学要点 ❖ 根、茎、叶，花、果实旳形态学特征
植物学精品课程
一、 根系旳形态特征
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二、 茎旳形态特征
❖ (一)、茎旳性质 ▪ 木本茎
• 乔木 • 灌木 • 半灌木
单歧聚伞花序（蝎尾 状聚伞花序）
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单歧聚伞花序（螺状聚伞 花序或卷伞花序）
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多歧聚伞花序 ——密伞花序
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多歧聚伞花序——轮伞花序
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（二）、花冠旳类型及其在花芽中排列方式
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被子植物旳分类
双子叶植物纲（木兰纲）
单子叶植物纲（百合纲）
1、胚常有2片子叶（极少1、3或4） 1、具1片子叶（少有胚不分化）
2、主根发达，多为直根系
3、茎内维管束常呈环状排列，具 形成层能加粗。
2、主根不发达，具有须根系
3、茎内维管束常散生，无形成层 ，一般不能加粗。
4、叶常具网状脉 5、有乔木、灌木和草本
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三、 叶旳形态特征 （一）、单叶和复叶
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（二）、 叶片旳态特征
1、叶形（leaf shape） 叶片旳形状常根据叶片长宽百分比，叶片最 宽处所在旳部位拟定。
❖叶长宽近于相等——圆形（莲）、倒阔卵形 （玉兰）。
❖叶长比宽敞1.5-2倍——卵形（向日葵）、 椭圆形（樟）、倒卵形（紫云英）。
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❖ 教学目旳 ❖ 用系统演化旳现点根据植物旳根、茎、叶、花、
果实等器官形态特征用最简洁旳语言描述植物。 ❖ 教学要点 ❖ 根、茎、叶，花、果实旳形态学特征
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一、 根系旳形态特征
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二、 茎旳形态特征
❖ (一)、茎旳性质 ▪ 木本茎
• 乔木 • 灌木 • 半灌木
被子植物形态学基础知识
花
被子植物的生殖器官，一般具有花萼 、花冠、雄蕊和雌蕊等部分。花的形 态和结构因植物种类而异，是分类的 重要依据。
花程式与花图式
花程式
用字母、数字和符号的组合，表示花的各部 分的发育顺序，即花的开放顺序和性别。
花图式
用图解的形式表示花的各部分在茎上的排列 位置和相互关系。通过花图式可以直观地了 解花的结构特征。
被子植物形态学基础知识
目录
CONTENTS
• 植物细胞 • 植物组织 • 根的形态与结构 • 茎的形态与结构 • 叶的形态与结构 • 开花与结实 • 植物生长与发育
01
CHAPTER
植物细胞
细胞壁
01
细胞壁是植物细胞的外层结构，由纤维素、半纤维素和果胶等 物质组成，具有保护和支持细胞的功能。
02
细胞壁上的纹孔和胞间连丝是细胞间物质运输和信息交流的重
要通道。
细胞壁的厚度、质地和组成成分在不同类型的植物细胞中有所
03
不同，是植物分类的重要依据之一。
细胞膜
01
细胞膜是植物细胞的边界，具有选择透过性，能够 控制物质进出细胞。
02
细胞膜上镶嵌着各种膜蛋白，参与细胞信号转导和 物质转运等过程。
03
细胞膜的结构和功能在植物生长发育和环境适应性 等方面具有重要作用。
养分。
叶柄的长度和形状因植物种类而 异，有的叶柄较长，有的较短， 有的呈圆柱状，有的呈扁平状。
叶柄上常有翅或棱，这些特征在 植物分类学中具有一定的参考价
值。
托叶
01
托叶是叶柄基部的附属物，通 常细小，呈三角形、线形或披 针形。
02
托叶的主要功能是保护幼嫩的 茎和芽，有的托叶在生长过程 中会脱落。
被子植物的生殖器官，一般具有花萼 、花冠、雄蕊和雌蕊等部分。花的形 态和结构因植物种类而异，是分类的 重要依据。
花程式与花图式
花程式
用字母、数字和符号的组合，表示花的各部 分的发育顺序，即花的开放顺序和性别。
花图式
用图解的形式表示花的各部分在茎上的排列 位置和相互关系。通过花图式可以直观地了 解花的结构特征。
被子植物形态学基础知识
目录
CONTENTS
• 植物细胞 • 植物组织 • 根的形态与结构 • 茎的形态与结构 • 叶的形态与结构 • 开花与结实 • 植物生长与发育
01
CHAPTER
植物细胞
细胞壁
01
细胞壁是植物细胞的外层结构，由纤维素、半纤维素和果胶等 物质组成，具有保护和支持细胞的功能。
02
细胞壁上的纹孔和胞间连丝是细胞间物质运输和信息交流的重
要通道。
细胞壁的厚度、质地和组成成分在不同类型的植物细胞中有所
03
不同，是植物分类的重要依据之一。
细胞膜
01
细胞膜是植物细胞的边界，具有选择透过性，能够 控制物质进出细胞。
02
细胞膜上镶嵌着各种膜蛋白，参与细胞信号转导和 物质转运等过程。
03
细胞膜的结构和功能在植物生长发育和环境适应性 等方面具有重要作用。
养分。
叶柄的长度和形状因植物种类而 异，有的叶柄较长，有的较短， 有的呈圆柱状，有的呈扁平状。
叶柄上常有翅或棱，这些特征在 植物分类学中具有一定的参考价
值。
托叶
01
托叶是叶柄基部的附属物，通 常细小，呈三角形、线形或披 针形。
02
托叶的主要功能是保护幼嫩的 茎和芽，有的托叶在生长过程 中会脱落。
被子植物分类的形态学知识
被子植物分类的形态学知识一、茎㈠茎的外部形态茎是植株地上部分的主轴，常为圆柱形，有节和节间之分，节上着生有叶、芽、花或果。
叶子脱落后在茎留下叶痕。
㈡芽及其类型枝条或花（或花序）的原始体称为芽。
芽有下列类型：⒈定芽与不定芽顶芽和腋芽由固定位置发生，称为定芽。
由老根、老茎、叶上长出的芽，其发生位置不固定，称为不定芽。
⒉叶芽、花芽和混合芽营养枝条的原始体叫叶芽；花或花序的原始体叫花芽；混合芽是既发育形成叶，又形成花或花序的芽。
⒊裸芽和鳞芽外围有芽鳞片包被的芽叫鳞芽，无芽鳞片的叫裸芽。
⒋活动芽和休眠芽能在当年生长季节萌发生长的芽称为活动芽；温带木本植物枝条下部的芽，即使在生长季节也不萌发，暂时处于休眠状态的芽称为休眠芽。
创伤等刺激可打破休眠状态使休眠芽变为活动芽。
㈢茎的分枝每种植物茎的分枝有一定的规律和方式，分枝方式可归纳为四种：⒈单轴分枝特点是主茎顶芽的生长活动始终占优势，形成直立而明显的主干，各级分枝依次较小。
材用树种的分枝方式多为单轴分枝。
⒉合轴分枝特点是主茎顶芽生长活动形成一段主轴后即停止生长或形成花芽，由下侧的一个腋芽代替主芽继续生长，又形成一段主轴，之后又停止生长或形成花芽，再由其下侧的腋芽接替生长，如此继续下去，因此，植物的主轴是由主茎和相继接替的各级侧枝共同组成，因此称为合轴分枝。
合轴分枝可产生较多的分枝和较多的花芽，许多果树具有合轴分枝的特性。
⒊假二叉分枝常见于具有对生叶序的植物中，主茎顶芽活动到一定的时间就停止生长或死亡，由顶芽下面的一对腋芽同时生长形成两个分枝。
每个分枝的顶芽活动到一定时候又停止生长，再由其下面的一对腋芽同时生长，如此继续发育，形成许多二叉状的分枝。
因不是由顶端分生组织形成的分枝，故称为假二叉分枝。
⒋禾本科植物的分蘖禾本科植物在茎基部密集的节上产生侧枝，并同时在节上产生不定根的现象称为分蘖。
由此形成的侧枝也称分蘖，由主茎基部产生的侧枝称为一级分蘖，一级分蘖基部产生的侧枝称为二级分蘖，依此类推。
被子植物形态学基础-茎、芽
二、茎的基本类型
1.直立茎 2.平卧茎
4.攀缘茎
3.匍匐茎
5. 缠绕茎
三、分枝和分蘖
• 种子植物的分枝方式一般有单轴分 枝、合轴分枝和假二叉分枝三种类 型。
• 禾本科植物的分蘖具有三种类型。
四、茎的变态
• 地上茎的变态： 肉质茎、茎卷须、 茎刺、叶状茎 • 地下茎的变态： 块茎、鳞茎、 球茎、根状茎
见P28 如何区分根与茎？
第三节 芽的形态
• 一、芽的概念与结构 • 二、芽的类型 1.依照芽着生的位置分 2.依照发育结果分 3.依照芽鳞的有无分 4.依照芽的性质分
顶芽发育与侧芽发育的关系：顶端优势。
叶柄下芽：悬铃木、猫乳 叶柄上芽：青钱柳
灌木
(二)草本茎 • 茎木质化程度低，茎的质地较柔软。 • 具有草本茎的植物称为草本茎 （ herb plant）。
• 一年生草本：生活周期在一年内完成， 然后死亡。
• 二年生草本：生活周期在两个年份完成， 第一年生长，第二年开花、结实而后枯死。
• 多年生草本( perennial herb)：地下部分生 活多年，、麦冬等。
被子植物形态学基础
茎、芽的形态
第二节 茎的形态
一、茎的性质（木质化程度） (一)木本茎 • 茎木质化程度高，一般比较坚硬。 • 具有木本茎的植物称为木本植物 （woody plant）。
• 乔木(tree)：植株高大，主干粗大而明 显，分枝部位距地面较高。 • 灌木(shrub)：植株比较矮小，主干不明显， 常由基部分枝。其中，枝条柔软下垂者为 蔓性灌木。 • 半灌木(half-shrub)：较灌木矮小，高常不 及1m，茎基部近地面处木质，多年生，上 部茎草质，于开花后枯死，如篙属植物。
被子植物形态学基础知识
2、合轴分枝 是主轴不明显的一种分枝方式。 特点：主茎的顶芽生长到一定时期，渐渐失去 生长能力，继由顶芽下部的侧芽代替顶芽生 长，迅速发展为新枝，并取代了主茎的位置。 合轴分枝的节间较短，可多开花、多结果， 是丰产的分枝方式。 有些植物（如茶树）在幼年期主要为单轴分枝， 到生殖阶段才出现合轴分枝。棉花的植株上 也有单轴分枝的营养枝和合轴分枝的果枝之 分。
二、聚合果 聚合果是由一朵具有离心皮雌蕊的花发育而成 的果实，许多小果聚生在花托上。 聚合果根据小果本身的性质不同而分为多种聚 合瘦果（草莓）、聚合核果（悬钩子）、聚 合蓇葖果（八角、芍药）和聚合坚果（莲） 等。 三、聚花果 聚花果是由整个花序形成的果实。如桑葚、无 花果等。
被子植物形态学 基础知识
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节
根系的形态特征 茎的形态特征 叶的形态特征 花的形态特征 果实的类型
第一节
根系的形态特征
根系定义：一株植物地下所有的根总称为根系。 根的组成：主根、侧根、不定根 根据主根的发育程度，根系的组成和形态，一般可将 根系分为直根系和须根系两大类。 一、直根系 定义：凡主根粗壮发达，主根和侧根有明显区别的根 系成为直根系。 二、须根系 定义：主根不发达或很早就停止生长，由茎基部产生 的不定根组成的根系成为须根系。
（二）有限花序 有限花序的开花顺序是顶端花先开，基部花后 开；或者是中心花先开，侧边花后开。 1、单歧聚伞花序 2、二歧聚伞花序 3、多歧聚伞花序 4、轮伞花序
二、花冠的类型及其花芽中的排列方式 1、花冠的类型 ①十字形 ②蝶形 ③漏斗状 ④筒状 ⑤钟状 ⑥轮 状 ⑦唇形 ⑧舌状 2、花被片在花芽中的排列 ①镊合状 ②旋转状 ③覆瓦状
第五节 果实的类型
根据果实是否由一朵花的单个雌蕊、多个雌蕊 或花序发育而来，可分为三类：单果、聚合 果和聚花果（复果）。 一、单果 单果是单心皮雌蕊和合生心皮雌蕊所形成的果 实。 根据果皮及其附属部分成熟时的质地和结构， 可分为肉果和干果两类。