2018年度营养大事件发布

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2018中国航天大事件

“北斗三号”拥有更高的精度、更强的原子钟、更新的技术及更优的信号。在时频方面，“北斗三号”突破了新型氢原子钟及原子钟的无缝切换技术；在从区域走向全球，“北斗三号”首创了测量型星间链路技术，该技术让所有“北斗” 卫星连成了一张网，星与星之间可以通信、测距，使定位精度大幅提高。另外，各“北斗”卫星的星载原子钟可以同步走，提高了整个系统的时间同步精度。“北斗”高精度基础产品已经输出到90多个国家和地区。
地球是一个巨大的磁体，地壳如果发生变化，会给地球内部磁场带来变化，通过监测地球内部磁场变化，寻找地壳变化先兆，会为地震预报提供参考。“张衡一号”的作用便是电磁监测试验卫星，它能够在观测时充分发挥其广覆盖范围和无地域限制等先天优势，通过获取到的观测数据，对我国及其周边区域内开展动态实时的监测与地震前兆的跟踪，弥补了常规地面观测的不足。“张衡一号”的成功发射，开辟了一种探索地震监测预测的新途径。
“嫦娥四号” 人类首次探测月球背面
2018年12月8日，西昌卫星发射中心，“长征三号”乙运载火箭成功将“嫦娥四号”送上天，这是我国探月工程的重要环节，也是人类首个在月球背面软着陆的探测器。
“北斗三号” 中国卫星走向世界
2017年11月19日，我国采用一箭双星方式，将“北斗三号”全球组网首发星送入轨道，奏响了中国“北斗”走向世界的序曲。2018年，我国用“长征三号”乙火箭，通过9次任务发射十余颗“北斗”卫星，建立了由18颗卫星组成的基本系统，为“一带一路”沿线国家及周边国家提供服务。预计到 2020年，我国将实现35颗“北斗三号”卫星在轨，完成“北斗”系统的全球组网。
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2018中国航天大事件
“张衡一号” 我国首个地震立体观测体系天基平台

2018年大事记

2018年大事记2018年是个重要的一年，让我们一起来回顾一下一年里发生的大事件吧！1月11日，中国央行发布了新的政策，调整了利率和存款准备金率，以调整金融市场的流动性。

这一举措标志着中国政府对经济形势的关注，并努力提振中国经济。

2月9日，中国推出了一项政策，允许境外机构参与A股的IPO，这标志着中国资本市场的开放，为境外投资者提供了更多的投资机会。

3月5日，中国人民银行出台了“降低小微企业融资成本”的政策，帮助小微企业更好地融资。

这一政策还为中国经济增长注入了新的活力。

4月13日，中国举行了2018年机构改革高层会议，探索了深化国家机构改革的新途径。

这是中国改革开放的又一关键性举措，标志着中国经济改革的崭新起点。

5月4日，中国政府宣布了一项政策，严格管控污染，以改善空气质量和环境质量。

这是继2003年实施了“十诫”以来，中国政府为净化空气质量而做出的最大努力。

6月9日，中国国家主席习近平发表了新能源政策，旨在推进新能源的发展，加快实施清洁能源结构改革，治理污染，实现可持续发展。

7月20日，中国国家发改委正式发布了“电力市场改革”的新政策，贯彻了“消除电力体制”的思想，推进了电力市场的市场化改革。

8月24日，中国宣布了一项新的财政支持政策，以支持中小企业。

此政策旨在帮助中小企业实现可持续发展，有助于加强中国经济增长的坚实基础。

9月3日，中国发布了关于“改革开放40年”计划，着力解决目前经济社会问题，实施改革，推动经济进一步健康发展。

10月17日，中国举行了首届中国国际进口博览会，强调了向全球开放的重要性，并推动中国经济全球化的前进步伐。

11月16日，中国发布了新一轮的宏观经济政策，进一步增加了小微企业的贷款，并推出了一系列政策，旨在激励中小企业发展。

12月1日，中国宣布了一项政策，专注于促进新技术，新产业及新模式的发展。

2018年，一年里中国政府不断推出新政策，立足于实现国家的经济发展和经济增长，实现对抗气候变化、治理污染和推进新能源发展的目标。

食品安全与营养健康教育ppt课件

1、日本“核污染区”食品惊现中国
2011年3月，日本福岛核电站发生泄漏，中国第一时间禁止进口事故周围区域食品。但央视315晚会曝光，经深圳市市场稽查局初步统计，国内涉嫌销售日本核污染食品的网上商家已达13000多家，卡乐比麦片等多个广受欢迎的进口零食都在列。
2、美团外卖小哥吃客人饭菜又吐里面
有网友在社交平台上匿名爆料称，一名美团外卖送餐员在送餐途中打开客人饭菜，吃了两口又吐在了里面，随后又正常派送。而这一切被电梯间的监控记录下来，并被发到网上。该网友质疑称，“美团不要再说外卖小哥不容易了，严格规范一下员工的职业操守好吗？”
3、三只松鼠开心果霉菌超标
2018年8月16日，国家食药监总局发布《总局关于3批次食品不合格情况的通告》，不合格批次中，网红电商三只松鼠赫然在列。天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果，霉菌检出值为70 CFU/g，比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。
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饮料含糖较多，还会把胃酸冲淡。甜饮料喝得多了，也会影响正餐营养的吸收。以喝白开水为好。
油炸食物含热量高，长期如此，很容易导致肥胖，进而引发糖尿病，高血压等。
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如何健康饮食？
5 养成良好生活习惯
（1）保证每天睡眠时间不低于8小时。（2）坚持每天累计锻炼60分钟中高强度身体活动。（如跑
步3千米或徒步5公里或骑行8公里等）（3）不要暴饮暴食。（4）连续静坐时间不要超过2小时。（5）多听轻音乐（如钢琴，古筝等），保持心情舒畅。
4、街边烤肠调查大多是仿造肉
街头巷尾的“台湾烤香肠”摊点引起热议。据在火腿肠公司工作的员工介绍，
正规厂家会使用鸡肉，一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，再使用主要增香物

攻破八大营养流言

攻破八大营养流言作者：孙海燕来源：《烹调知识》 2018年第12期“吃蛋黄会增加心脏病危险”“吃肉有害健康”“全麦食品人人都应多吃”……这些有关营养的传言是否或多或少在影响着你的饮食？美国“权威营养”网站近日总结了100多项研究后载文，刊出最常见的8个营养流言及其分析。

一、鸡蛋中含胆固醇，会增加心脏病危险。

鸡蛋有“维生素宝库”的美誉，但很多人把蛋黄中的胆固醇和肥胖甚至心脏病联系起来，从而不敢食用蛋黄。

美国哈佛大学和美国康涅狄格大学等学校的多项研究发现，吃鸡蛋不但不会增加“坏胆固醇”（LDL）水平，而且能够提高“好胆固醇”（HDL）水平。

因此，吃鸡蛋不会增加心脏病危险。

二、高蛋白食物伤骨损肾。

很多人认为吃高蛋白质食物（如豆腐、瘦肉等）既不利骨骼健康又容易导致肾衰竭。

美国农业部及塔夫茨大学等多项研究发现，多摄入蛋白质有助于改善骨密度，降低老年人骨折危险。

美国康涅狄格大学研究提示，肾病患者应减少蛋白质摄入，但健康人群摄入蛋白质其实可以降低糖尿病和高血压的危险。

三、所有人都应多吃全麦食物。

全麦食物有益身体健康。

然而，意大利那不勒斯第二大学最新研究发现，有相当多的人对小麦中的麸质（谷蛋白）过敏，容易引起消化不良、疼痛、腹胀、大便异常、疲劳和肠道损伤等问题。

因此，研究者建议，对于全麦食物，应根据自身情况进行适当选择。

四、经常喝咖啡不利健康。

研究发现，喝咖啡有助于降低多种疾病风险，比如，美国俄克拉荷马大学研究发现，常喝咖啡可使2型糖尿病危险降低67%。

葡萄牙里斯本大学研究发现，喝咖啡可降低阿尔茨海默病(老年痴呆)和帕金森病危险。

意大利米兰大学研究发现，喝咖啡可使肝硬化等肝病危险降低80%。

另外，咖啡还有助于改善情绪，增强记忆力。

需要提醒的是，每天喝咖啡最好别超过4杯。

五、红肉是健康的大敌。

很多人认为，心脏病和2型糖尿病等是吃肉导致的。

然而，2010年，美国哈佛大学公共卫生学院对涉及近122万名参试者的20项研究进行了梳理分析，结果发现，未加工的红肉与心脏病及2型糖尿病之间不存在关联性。

慧吃慧动,健康体重)y2

推荐我国成年人每天吃蔬菜300-500G，最好是深色蔬菜约占一半，水果200400g，病注意增加薯类的
摄入。
提示
选择蔬菜有讲究怎样合理烹调蔬菜蔬菜与水果不能相互替换不要用加工的水果制品来代替新鲜水果膳食纤维是人体必需的膳食成分薯类有哪些营养特点水果蔬菜与疾病
三、每天吃奶类、豆类或其制品
如何合理选择饮料？
碳酸饮料：是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。
果汁饮料：是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。
四、多做户外活动，维持健康体重
大量研究证实，身体活动不足、能量摄入过多引起的超重和肥胖是高血压、高血脂、糖尿病等慢性非传染性疾病的独立危险因素。适当多做户外活动，在增加身体活动量、维持健康体重的同时，还可恶意接受充足紫外线照射，有利于体内维生素D合成，预防或推迟骨质疏松症的发生。
哪些户外活动适合老年人
➢ 步行 ➢ 慢跑 ➢ 游泳 ➢ 跳舞 ➢ 太极拳 ➢ 打乒乓球、门球、保龄球
老年人运动四项原则
➢ 安全 ➢ 全面 ➢ 自然 ➢ 适度
四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。
四个最好：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。
建议每人每天饮奶300g，摄入30-50g大豆
或相当量的豆制品。
四、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸和蛋氨酸含量较高，与谷类或豆类食物搭配使用，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。

2018年食品安全十大典型案例

2018年食品安全十大典型案例食品安全一直备受社会的关注，而2018年也发生了一系列引发公众关注的食品安全事件。

本文将就2018年食品安全领域的十大典型案例进行介绍分析。

1. 三鹿奶粉事件三鹿奶粉事件可谓中国食品安全领域的一大经典案例。

该事件的曝光引发了全社会对奶粉安全的担忧。

三鹿奶粉被检测出含有三聚氰胺，导致婴儿肾脏结石等严重疾病，进一步引发了公众对食品安全监管体系的质疑。

2. 美国辣椒培根恶臭油事件2018年，美国爆发了一起辣椒培根恶臭油事件。

该事件中，辣椒培根恶臭油被加入到沙拉酱中，导致大量消费者出现不适症状。

这一事件引起了食品安全监管部门的高度关注，并采取了措施保障食品安全。

3. 梅毒猪肉事件梅毒猪肉事件是2018年中国食品安全方面的一大亮点。

该事件中，通过与某地区传播梅毒的人员有关的猪肉被流入市场，引发了对食品安全的担忧。

监管部门加强了对猪肉的抽检和监管，以确保消费者食品安全。

4. 法国婴儿奶粉塑料添加事件2018年，法国多个品牌的婴儿奶粉被测试出塑料污染的问题，引发了全球范围内对奶粉质量的关注。

该事件暴露了奶粉行业监管不力的问题，对于婴幼儿食品的安全质量提出了新的挑战。

5. 日本放射性食品事件日本在2018年还发生了一起放射性食品事件。

该事件中，受福岛核事故的影响，一批日本产的食品被检测出放射性物质超标。

这一事件再次提醒了全球各国对放射性物质的食品监管必要性。

6. 食品添加剂超标事件2018年亦出现食品添加剂超标事件。

多种食品中的添加剂被检测出超标问题，引发公众对食品安全的不信任。

相关部门加强了对食品添加剂的检测和监管力度，以确保食品安全。

7. 餐馆食品安全隐患餐饮行业是食品安全的重要环节之一，2018年也曝光了一批餐馆存在的食品安全隐患。

卫生条件不合格、食材来源不明确等问题频发，引发了公众的担忧和监管部门的重视。

8. 农药残留超标事件2018年，多个地区的农产品被检测出农药残留超标的问题。

2018年大事记

2018年大事记2018年是一个不可多得的新的一年，我们都感受到了它带来的激动与希望。

在这一年，各行各业取得了突破性的发展。

下面让我们一起看看2018年发生的大事吧。

2018年1月，继美国总统特朗普宣布后，美国与朝鲜的关系突然紧张起来，朝鲜将其核计划称为“完全的核武器国家”，美国担心朝鲜计划发射核导弹，全世界都陷入了担忧中。

2018年4月，美国总统特朗普与朝鲜领导人金正恩出席了首次历史性会晤，大家一起谈及了朝鲜半岛的和平与安全，双方都表达了进一步改善双边关系的愿望，为未来建立和平机制带来了希望。

2018年6月，英国举行脱欧公投，多数公投结果决定退出欧盟，英国的政治、经济、贸易、社会秩序等许多方面都受到影响，这使得欧盟未来的发展前景受到了一定程度的影响。

2018年7月，中国中央政府发布《国家发展和改革委员会关于完善市场秩序有关政策的通知》，实施多举措加强市场秩序，坚持违规操作惩戒、守住不可逾越的底线，维护市场公平竞争秩序，有利于推动市场机制健全发展。

2018年8月，北京宣布将首都区划重新调整，其中北京市境内又划分出了六个新的市，这意味着在中国的政治体系中，传统的行政体制又有了新的变化。

2018年9月，中国进行了深刻的经济改革，实行市场化改革，政策调整触动了经济的基本因素，为中国的经济发展带来了新的动力和机遇。

2018年11月，世界领导人齐聚巴西蓝松岛，参加了G20峰会，20国集团发表了《巴西蓝松岛宣言》，充分发挥了G20在经济政策、投资贸易、全球治理上的重要作用，为应对全球经济形势变化和国际金融市场动荡提供了有力的政策支持。

2018年12月，中国全国人民代表大会通过了《中华人民共和国反宪法入侵犯罪案件追究刑事责任法》，这种法律是中国政府进一步加强法治建设的重要措施，保护国家安全和维护社会秩序的目的，使重大案件犯罪后果更加严重，以及加大了对非法行为的惩戒力度。

2018年是继续改革开放，探索异质发展新路径，走和平发展道路，追求和谐发展定位，实现新时代中国梦的重要一年。

2018年全国学生营养日主题是什么？历届主题介绍

2018年全国学生营养日主题是什么？历届主题介绍全国学生营养日就要到了，每年的5.20是全国学生营养日，是关注健康生活的一个节日，那么2018年全国学生营养日主题是什么？2018年全国学生营养日主题是什么？2018年5月13日-19日是第四届“全民营养周”，主题是“吃动平衡，健康体重”。

2018年全国学生营养日主题：“营养+运动，平衡促健康”。

历届主题介绍1991、1992年是："营养、健康、好学、向上";1993年是："营养主要来自日常膳食";1994年是："营养贵在全面、均衡、适量";1995年是："营养给你健康、智慧和力量";1996年是："大家来学营养知识，人人学会自我保健";1997、1998年是："营养给你健康、智慧和力量";1999年是："建设护苗系统工程，托起明天的太阳";2000年是："营养午餐配合素质教育，为国育英才";2001年是："喝牛奶，促健康";2002年是："保证食品安全，促进学生营养餐发展"。

2003年是：“营养、食品安全与健康”。

2004年是：“营养、食品安全与健康”。

2005年是：“均衡营养、适量运动”。

2006年是：“均衡营养、适量运动”。

副标题：预防慢性病，从青少年抓起。

2007年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行”2008年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”2009年是：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”2010年是：“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病” 2011年是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为” 2012年是：“改善农村学生营养，托起祖国未来”2013年是：“均衡营养，成长更健康”2014年是：“健康餐盘3:2:1”2015年是：“营养运动均衡发展”2016年是：“52110，健康快乐我先行”2017年全国学生营养日的主题是：“天天好营养，一生享健康”!。

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2018年度营养大事件发布
2018年12月28日，“健康中国2018年度营养大事件回顾媒体高层研讨会”在北京召开。

现场的专家学者与媒体代表，通过热烈的现场讨论，结合媒体的视角和专家学者的专业知识，最终评选出“2018年度营养大事件”，其中涵盖国家政策、学界要事和百姓关注等关系营养健康的重大新闻及事件。

2018年度营养大事件发布
1.国家卫生计生委改名“国家卫生健康委”，“慢性病与营养管理处”与“食品营养处”成立。

2018年国务院机构改革方案公布，决定不再保留国家卫生和计划生育委员会，组建国家卫生健康委员会。

国家卫健委疾病预防控制局成立“慢性病与营养管理处”，国家卫健委食品安全标准与监测评估司成立“食品营养处”。

点评：本次机构调整显示出从国家层面已高度重视营养健康与疾病预防，为推动实施健康中国战略，梳理大卫生、大健康理念，把以治病为中心转为以人民健康为中心，把治疗转向疾病预防，预防控制重大疾病，从源头来为预防与营养有关的慢性病的发生，为人民群众提供全方位全周期健康服务。

多部门健康监督管理等职责整合和设立有利于今后卫生健康工作的推进。

这是瞄准全民健康，打造健康中国的一项大举措。

2.26个省《国民营养计划》相继出台，齐力推动健康中国。

2017年6月30日，国务院办公厅印发了《国民营养计划(2017—2030年)，截至2018年底，共有26个省份人民政府办公厅陆续发布了各省的《国民营养计划》实施方案。

《计划》提出七大策略，包括完善营养法规政策标准体系、加强营养能力建设、强化营养和食品安全监测与评估、发展食物营养健康产业、大力发展传统食养服务、加强营养健康基础数据共享利用和普及营养健康知识。

各省也根据当地情况，提出各自的实施策略。

点评：《国民营养计划》是指导营养工作的纲领性文件，是切实推进健康中国建设的重要举措，各省积极响应，提出了针对当地情况的实施策略。

3.注册营养师工作继续稳步拓展。

2018年，中国营养学会《注册营养师继续教育管理暂行办法》发布。

中国营养学会注册营养师水平评价工作，截止2018年10月，已成功组织3次全国性考试。

在注册营养师认证的基础上，海峡两岸暨港澳已建立注册营养师互认制度。

点评：建立一支专业化、职业化、规范化的营养师队伍，是落实《“健康2030”规划纲要》和《国民营养计划(2017-2030年)》的重要措施，是有效提升我国国民健康水平，有效促进
“健康中国人”的重要保障。

4.“营养辟谣”首登央视3·15晚会。

3·15国际消费者权益日，中央电视台“3·15”晚会以“共建秩序共享品质”为主题，在消费预警环节，晚会针对食物相克、季节性食品等谣言，邀请中国营养学会专家在晚会现场进行了辟谣。

点评：3·15晚会首次不再局限于具体产品的打假，而是将矛头同时对准了“健康谣言”。

首次邀请中国营养学会专家现场参与，并对谣言从科学角度进行了解释，树立了中国营养学会学术权威性。

这些谣言由来已久，影响了几亿中国人，与具体产品相比，谣言对人们的伤害难以估量，传播范围更广，破坏力更大。

CCTV的这次3·15晚会创新，更加关注百姓生活，捍卫大众健康权益。

5.《中国食品工业减盐指南》发布，首次提出了各类食品分阶段减盐目标。

减盐行动已经成为全球控制慢性疾病的共识，我国首次提出食品工业减盐策略。

该《指南》共有七个章节，包括目标和意义、制定背景和过程、食品中的盐和监测结果、盐/钠与健康关系、国内外减盐策略和行动、中国食品工业减盐策略和措施以及技术数据资料等，主要提出了食品加工减盐技术指导建议、路线和措施，并依据食品分类和工艺等提出了各类食品分阶段减盐目标，争取到2030年各类加工食品钠含量均值分布继续下移20%。

点评：《中国食品工业减盐指南》是落实‘三减三健’的重要举措，现实意义和科学意义都十分突出。

《指南》的发布将会营造健康饮食文化和政策环境，为现代食品产业设置营养健康的加工标准和发展目标提供导向，为食品企业提供科学、可行的减盐技术指导。

6.2018全民营养周成功举办，首支主题歌及舞蹈《全民营养歌》发布，吃动平衡APP上线。

2018年5月13日~19日，第四届全民营养周在全国开启，主题为“慧吃慧动，健康体重”。

各省市营养专家成为主力军，在全国范围内开展科普讲座、科普展览、社区课堂、义诊、扶贫、减重100天爱心公益型活动等，发放膳食指南宣传海报、宣传册、小礼物、食品等，受益人群高达5亿人次。

同时发布了“十佳体重管理门诊、十大体重管理APP、十佳体重管理中心”评选结果。

本年度全民营养周活动首次突破以往的科普传播形式，发布了首支主题曲《全民营养歌》MV。

首次开发吃动平衡APP，它是2018年第四届全民营养周工具包的重要组成内容之一，让用户能随时平衡饮食与运动，轻松实现吃动平衡，实现大众自我监督生活方式，是吃动平衡管理的重要工具。

点评：全民营养周已被写入《国民营养计划(2017-2030)》。

这是一项全国性的营养科普活动，
多种互联网工具的运用与结合，多媒体工具和线上线下活动的结合，让这个全民活动惠及更多百姓，进一步促进国民健康水平的提升。

7.国家卫生健康委员会疾病预防控制局发布首部《中国居民补碘指南》。

2018年5月15日，中国第一部补碘指南对外公布。

该《指南》强调，当前中国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态，但特需人群还面临碘营养缺乏的风险。

针对不同人群，《指南》也给出了具体补碘指导意见。

碘是维持甲状腺功能和人体健康的重要微量元素，长期摄入不足和过量均会对人体健康造成危害。

为深入贯彻落实“因地制宜、分类指导、科学补碘”的消除碘缺乏病危害策略，中华医学会地方病学分会、中国营养学会和中华医学会内分泌学分会共同制定了《中国居民补碘指南》。

点评：这是我国制定的第一部补碘指南，对落实“因地制宜、分类指导、科学补碘”的防治策略具有重要的指导意义;补碘指南是由地方病学专家、营养学专家和内分泌学专家首次合作共同制定，集地方病、营养、内分泌专业领域的共识，更具权威性;补碘指南结合了目前我国居民碘营养状况、预防碘缺乏病新进展及相关科学研究新成果，具有鲜明的时代适应性。

8.国家卫健委营养健康扶贫项目启动，中国营养学会制定扶贫工作计划，实施精准营养干预，助力健康扶贫攻坚。

2018年7月25日，国家卫生健康委员会在山西省大宁县举办营养健康扶贫项目。

中国营养学会积极响应，制定扶贫工作计划，包括：调查贫困地区营养状况、针对重点人群实施营养改善以及开展岗位技能培训等方面。

点评：为贯彻落实党中央、国务院脱贫攻坚战略决策部署、《中共中央国务院关于打赢脱贫攻坚战三年行动的指导意见》和国家卫生健康委等部门《关于实施健康扶贫工程的指导意见》要求，国家卫生健康委、国务院扶贫办决定开展贫困地区健康促进三年攻坚行动。

通过营养健康扶贫预防疾病发生、促进疾病康复，补上贫困人群的营养健康短板，对于提升人口健康素质、促进更快更稳定的脱贫具有十分重要的意义。

9.“酸碱体质理论”被戳穿。

2018年11月2日，美国的“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨坐上了美国加州圣地亚哥法院的被告席，原因是他曾建议一名女性癌症病人放弃传统疗法而使用他的「碱性疗法」，最后被判赔偿该患者 1.05亿美元，并当庭承认“酸碱体质理论”是个骗局。

点评：中国营养学会多年前就曾辟谣“酸碱体质理论”。

随着生活水平的提高，人们对健康知识日益重视，但大众识别、利用健康信息的能力还很有限。

建议个人不要盲目相信和追捧所谓的神奇养生法，媒体要担负起传播科学知识的责任，同时，国家食品药品监督管理总局、
新闻及信息相关管理部门应该建立合作审查机制，对健康方面的信息，应加强监督管理、严格审查，从源头上阻止此类养生谣言的传播。

【来源】中国营养界
【全文转载及整理】康宇医疗
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