(完整版)26种食品安全事件曝光
最近五年八大食品安全事件全纪录(2009-2013)
最近五年八大食品安全事件全纪录（2009－2013）每年的食品安全事件曝光率逐年递增，说明媒体和大宗对于食品安全的问题重视了，但这些事件的爆发都是偶然吗？还是因为检察的力度加大了才发生的，我们宁愿希望是前者。
2009年 2010年 2011年 2012年 2013年截止5月4日三聚氰胺奶粉事件 地沟油 染色馒头 满记食品细菌超标事件人造鱼翅雪碧汞毒门事件 烤鸭油 双汇瘦肉精事件 思念汤圆创可贴事件 德芙、费雷罗巧克力吃出活蛆王老吉夏枯草 一滴香 雨润烤鸭问题肉 红牛添加剂 新西兰乳制品被测含双氰胺农夫山泉含砒霜 植物奶油 塑化剂 三全馒头保质期内发霉事件 吉野家被曝餐具基本不消毒，废弃米饭重上桌硫磺姜 进口奶粉死虫活虫 烂皮革做老酸奶和果冻 广药维C银翘片被曝含有剧毒砷汞残留毒豇豆 全聚德违规肉 毒胶囊 宜家肉丸“落马”假冒无常香米 立顿铁观音稀土超标 香精色素勾制饮料酒类 美素奶粉造假：掺入过期奶粉伪紫砂褒 速冻食品病菌门 注胶虾事件 含铝炒瓜子 洗虾粉致肌肉溶解可口可乐中毒 立顿茶叶农药超标 牙签肉黑作坊旺旺仙贝查出大肠菌群 牛肉膏“猪肉变牛肉 柴鸡、过期鸡胗 凉茶原料被指“偷梁换柱”蜂胶造假事件 地沟油机械化生产 硫磺竹笋事件 福建近40吨死猪肉流入湖南广东江西等地餐桌致癌茶油 问题血燕 螺旋藻铅超标事件 假羊肉进小肥羊豆捞坊等知名火锅 圣元激素门 毒豆芽 问题奶粉系列事件 毒生姜供内不供外美容猪蹄 动物内脏提炼地沟油 贝因美奶粉被曝舀出活虫事件回炉面包 “鳕鱼”事件 黄浦江死猪事件 膨大剂“鸭血黑作坊 杭州毒蜜饯事件 农夫山泉标准门 潲水油 可口可乐“含氯门”事件黑粽 违禁“红烧肉添加剂”事件毒红薯粉 、济南“毒米线”事件香精包子淋巴血脖肉 蓝矾韭菜事件肯德基炸薯条油 白菜喷甲醛保鲜潜规则回锅油 速成鸡老陈醋95％醋精勾兑 农心方便面致癌台湾塑化剂 假鸡蛋致癌金针菇致癌毒辣椒。
十大食品安全案例
十大食品安全案例2022年-2022年重大食品安全事故案例“一滴香”2022年8月31日，山东媒体爆出，“只需一滴，清水就能变高汤”的食品添加剂“一滴香”是通过化工合成的有毒物质，食用后会损伤肝脏，还能致癌。
毒豆芽可致癌2022年4月17日凌晨，沈阳市公安局端掉一毒豆芽加工窝点，在该窝点内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤。
有数据指出沈阳市场上近三分之一是毒豆芽。
让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率，这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星等违法添加剂。
其中尿素用量超标27倍；恩诺沙星是一种抗生素，一般用在动物身上；6-苄氨基腺嘌呤长期食用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸盐。
企业缺乏社会责任，缺乏社会道德，为了利益不择手段。
毒胶囊事件2022年4月月15日，央视《每周质量报告》曝光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。
经调查发现，9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。
肯德基、真功夫食用冰块被曝不如马桶水2022年7月20日，央视记者在北京崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中，取回可食用冰块进行抽样检测。
食品安全国家标准《冷冻饮品卫生标准》中规定食用冰块菌落总数不超过100cfu/mL，大肠菌群不超过6MPN/100mL，不得检出致病菌。
从央视新闻中提供的数据来看，三家快餐店的食用冰块菌落总数均高于国家标准，即超标。
对此，三家快餐店回应冰块菌落超标事件称，立即按照标准严格清洁和消毒制冰机和相关设备，同时向消费者表示歉意。
肯德基、真功夫食用冰块被曝不如马桶水。
“泡药”豆芽日销20吨2022年11月，《新京报》记者对北京大兴一非法添加违禁成分生产豆芽的企业进行了调查，发现这些“毒豆芽”日销达20吨，并且堂而皇之地进入北京新发地和景绣大地等大型农贸市场，流入百姓的餐桌。
(完整版)近年来食品安全事件汇总,推荐文档
1、2000年12月15日，金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获1500公斤的“毒瓜子”。
这些西瓜子生产中掺了矿物油，同时福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。
点评:在中国许多县级以下的农贸市场里许多食品特别是炒货，都是自制自销的，这些摊贩在市场上有摊位店铺，在家里或其它较隐的地方有自开的加工厂。
加工爪子花生等一些炒货，这些加工厂所用的场所完全没有卫生可言，也没有任何审批手续，就是有往往都是很形式的东西，他们加工时所用的油当然不会是好油，来源渠道也完全不清楚，反正会有人专门到店铺里来推销，会自动送上门来，加工者并不管油到底好不好，只要便宜就行，他们明知不会是好油，但也不会想到可能是毒油，他们的商品会通过各种渠道流通到全国各种经营场所。
包括各种大型超市。
特别是各种宾馆酒家等，事实上炒货的“脏”说出来足可让人大倒胃口,他们所谓的工厂办了十几年，从来就没有卫生部门的工作人员去过，一，他们的厂是地下的，二，这方面好象没有人去管，当地zf为了地方经济往往都是采用宽松政策，其实他们也不知道这食品到底存在哪些安全隐患。
三，从来就没有人问过、查过商贩货物的来源和渠道，四，对于炒货并没有一些相关的较详细的法规可寻可依，特别是对一引起自产自销的小作坊，完全就没有相关措施。
五，中国人喜欢“运动”，往往是发现严重问题后就来一下“运动”，而不法商人为了利益是挖空心思，无孔不入，无时不动，而监督部门则是上面叫动他才动，在“运动”与“运动”的时间里，谁去保证商品的质量呢？2、2001年3月至9月期间，广东河源某饲料公司因购买“瘦肉精”即盐酸克伦特罗生产猪用混合饲料，导致11月7日河源484名市民因食肉中毒。
食品安全事件的发生，除了法律方面的局限性，还在于我们广大民众特别是官员对各种知识的贫乏，试想：在各种食品安全事件曝光之前，又有几位官员清楚“瘦肉精”“苏丹红”“牛肉精膏”等概念呢？在食品安全的监管中，最需要监管的是流通渠道和商品来源，可是监督部门人浮于事，有几个真正为人民的生命安全着想并时时牵肠挂肚呢？3、2001年9月3日，吉化公司所属的16所中小学校发生严重的豆奶中毒事件。
身边的食品安全大事件
身边的食品安全大事件1. 什么是食品安全食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存和销售等过程中不受污染和变质，确保不对人体造成危害的状态。
食品安全是人们生活中非常重要的问题，关系到人们的健康和生命安全。
2. 食品安全事件的背景随着人们生活水平的提高，对食品安全问题的关注度也越来越高。
食品安全事件是指食品在生产、加工或销售过程中发生的影响大量人群健康的问题。
这些事件通常与食品的污染、添加物超标、不合规生产等因素有关。
3. 身边的食品安全大事件3.1 毒奶粉事件2008年，中国爆发了一起震惊全国的毒奶粉事件。
这起事件涉及多个奶粉品牌，导致数千名婴儿中毒，甚至死亡。
事件的原因是奶粉中添加了含有致癌物质和有害物质的工业添加剂，严重违反了食品安全标准。
3.2 病死猪肉事件2013年，中国媒体爆料称，一些地方出现了病死猪肉被加工成食品的情况。
这些病死猪肉含有多种有害物质和病原体，对人体健康造成了严重威胁。
3.3 毒蔬菜事件2014年，中国媒体报道了一起毒蔬菜事件。
这起事件中，一些农民使用了超量的农药和化肥，导致蔬菜中农药残留超标。
这些蔬菜被送往市场销售，对人体健康产生了潜在危害。
3.4 有毒大米事件2016年，中国湖南省爆发了一起有毒大米事件。
这起事件涉及湖南省的多个地区，大米中被检测出农药和重金属超标。
这些有毒大米被销往全国各地，严重危害了大量消费者的健康。
3.5 假药事件假药事件是指在药品生产和销售过程中，生产商使用劣质原料、违规生产或销售假药的行为。
这些假药可能没有药效，甚至有害无益。
假药事件对患者的健康和生命安全造成了极大的威胁。
4. 如何保障食品安全食品安全是一个复杂的问题，需要社会各界的共同努力，包括政府、企业和消费者。
4.1 政府的责任政府在食品安全中扮演着重要的角色。
政府需要建立完善的监管机制，加强对食品生产和销售环节的监管力度。
政府还应加强对食品企业的监督，严厉打击违法行为。
同时，政府需要提供相关的食品安全知识和教育，提高公众的食品安全意识。
2023年食品安全事故案例
2023年食品安全事故案例概述食品安全是人民生命安全和健康的重要保障，然而在2023年，发生了一系列严重的食品安全事故。
这些事故引起了广泛的社会关注和严厉的批评。
本文将详细介绍其中两起食品安全事故案例。
案例一：婴儿奶粉质量问题今年在某知名婴儿奶粉品牌中，发现了质量问题。
经过调查，发现该品牌的部分产品中含有有害物质超标，可能对婴儿的健康造成严重危害。
该事件立刻引起了家长们的担忧和抗议。
相关监管部门对该品牌进行了调查，并责令召回了受影响的产品。
同时，该品牌的声誉也受到了严重的损害。
案例二：食品外卖中毒事件另一起引起广泛关注的食品安全事故是在某知名外卖平台上发生的。
一位消费者通过该平台订购了一份外卖食品，但在食用后出现了食物中毒的症状。
经过调查，发现该外卖食品在制作过程中出现了不符合卫生标准的行为，导致了食品污染。
此事引起了消费者们对外卖食品的质量和安全性的质疑，并使得该外卖平台受到了恶劣的口碑影响。
受影响和应对这两起食品安全事故引发了公众对食品安全问题的关注。
政府和相关部门加强了对食品生产和销售环节的监管力度，加大了对违法行为的打击力度。
同时，消费者对食品的选择和购买也更加慎重，更加注重食品的质量和安全问题。
食品企业在事故后更加重视食品质量管理，加强了内部的质量控制措施，以确保食品质量安全。
结论食品安全事故对人们的生命健康和社会稳定造成了严重威胁。
各方应共同努力，加强食品安全监管，提高消费者的食品安全意识，推动食品质量的持续改善。
只有通过共同的努力和合作，我们才能建立起一个更加安全和可靠的食品供应体系。
食品安全生产热点事件
食品安全生产热点事件食品安全生产一直是社会关注的热点话题之一，因为与每个人的健康密切相关。
近年来，食品安全生产问题频频发生，引起了广泛关注。
本文将介绍几个近年来的食品安全生产热点事件，并对其中的问题进行分析。
首先，我们来谈谈“瘦肉精”事件。
瘦肉精是一种被禁止在食用肉品中添加的药物，但在食品生产过程中有人恶意添加，以提高肉品的价格和光泽度。
这种行为违反了食品安全生产的基本原则，给人民群众的饮食安全带来了潜在的威胁。
这一事件受到了广泛的关注，相关责任人也受到了严厉的处罚。
其次，还有不少“毒奶粉”事件。
毒奶粉事件中，一些不良生产商为了追求利润，以次充好，往奶粉中添加有害物质，结果导致了大量婴幼儿健康问题。
这种事件不仅影响了个别家庭，也动摇了公众对奶粉行业的信心。
当这些问题被曝光时，相关部门进行了严厉的打击行动，并采取了各种措施加强监管，以保障消费者的权益。
此外，还有“地沟油”事件。
地沟油是指利用废弃物油脂再炼制成的食用油，其含有大量的有害物质，对人体健康造成严重损害。
这种事件引起了广泛的关注，人们纷纷呼吁加强对油品生产的监管和惩治。
以上的热点事件只是近年来发生的一些案例，但它们都揭示了食品安全生产中存在的一些问题。
首先是监管不力。
一些不法企业和个人之所以敢于胆大妄为，是因为监管部门对食品安全生产的监管力度不够，部分地区监管资源和技术力量的不足也是一个问题。
其次是监管体制的薄弱环节。
目前，我国食品安全生产的监管体制还存在一些不完善的地方，需要加强。
除了监管问题，食品安全生产的热点事件还暴露了行业内的不端行为。
一些企业和个人为了追求利润，不择手段，使用有害物质，以次充好，给消费者带来风险。
这反映出食品行业内部的诚信问题，需要加强行业自律和企业的社会责任。
针对以上问题，社会各界和相关部门都在采取积极的措施。
政府加大了食品安全生产监管力度，发布了一系列法规和政策来保障食品安全；食品企业也加强了内控体系的建设，提高了产品质量和安全性；消费者也更加关注食品安全，选择有资质的品牌和产品。
食品安全事件10大案例
食品安全事件10大案例食品安全是我们每个人都关注的重要问题。
在过去的几年里，全球各地都发生了许多令人震惊的食品安全事件。
这些事件不仅对人们的健康构成威胁，也对食品行业的信誉造成了严重的负面影响。
本文将介绍10个最引人注目的食品安全事件案例。
1. 中国婴儿奶粉事件这是中国食品安全领域最令人震惊的事件之一。
在2008年，中国发生了一系列婴儿奶粉中毒事件。
数万名婴儿因为喝下了含有有害物质的奶粉而出现严重健康问题甚至死亡。
这一事件引发了全国范围的恐慌，并引起了对食品安全监管的广泛关注。
2. 欧洲马肉丑闻2013年，欧洲爆发了一起重大食品安全丑闻，涉及到一些肉食制品中掺杂了马肉。
这种欺诈行为对欧洲肉制品行业造成了巨大的冲击，也引发了人们对食品供应链的质量控制的严密审查。
3. 美国鸡蛋沙门氏菌污染事件2010年，美国爆发了一起鸡蛋沙门氏菌污染事件，导致上百人感染。
这次事件揭示了美国鸡蛋供应链中存在的食品安全问题，迫使政府和企业采取更加严格的监管和措施来确保食品质量。
4. 日本核辐射污染风波2011年，日本福岛核电站发生核泄漏事故后，海洋中的鱼类和其他海产品受到了辐射的污染。
这一事件引发了全球对日本海产品的担忧，对日本渔业和食品出口造成了巨大的冲击。
5. 孟加拉国有毒食油事件2008年，孟加拉国发生了一起大规模的有毒食油事件，导致数千人中毒，数百人死亡。
这起事件揭示了孟加拉国食品供应链中存在的质量问题和监管不足。
6. 印度三聚氰胺奶粉事件2009年，印度暴露出一系列三聚氰胺奶粉事件，上百名婴儿因食用了含有有害物质的奶粉而丧生或导致严重健康问题。
这一事件引发了对印度食品安全标准的质疑，并促使该国改进其食品监管体系。
7. 阿根廷转基因大豆风波阿根廷是全球最大的转基因大豆生产国之一。
然而，转基因农作物在阿根廷引发了一系列争议，包括破坏当地生态系统和对人类健康的潜在威胁。
这一事件引发了全球对转基因食品的广泛争议和质疑。
食品安全问题的案例
食品安全问题的案例
食品安全问题涉及到广泛的领域，包括生产、加工、运输、储存和销售等多个环节。
以下是一些过去发生的食品安全问题的案例：
1.三聚氰胺奶粉事件（中国，2008年）：中国发生了一起三聚
氰胺奶粉丑闻，许多品牌的奶粉受到污染，导致数千名婴儿患上肾脏疾病，数名婴儿死亡。
问题源于某些奶粉生产商为提高蛋白质含量而添加有毒的三聚氰胺。
2.沙门氏菌污染（全球，不同年份）：沙门氏菌是一种引起食物
中毒的细菌，它可以存在于家禽、生肉和生蔬菜中。
多次发生的沙门氏菌污染事件导致数百人中毒，引发大规模食品召回。
3.黄曲霉毒素食品污染（亚洲和非洲地区，不同年份）：黄曲霉
毒素是由霉菌产生的一种毒素，常常在玉米、花生等食品中被发现。
长期摄入含有高浓度黄曲霉毒素的食品可能对健康造成严重危害。
4.大肠杆菌污染（欧洲，2011年）：德国爆发了一场由大肠杆
菌引起的细菌感染爆发，导致数十人死亡，数千人患病。
这起事件的起源被追溯到蔬菜的污染，但追踪污染源一度困难。
5.马来西亚毒鸡蛋事件（马来西亚，2018年）：马来西亚发生
了一起毒鸡蛋事件，鸡蛋中检测出农药氟虫腈。
这导致了大规模的鸡蛋召回，并引发了对农业生产和食品安全监管的担忧。
这些案例突显了食品安全问题的严重性，也强调了对食品产业和监管体系的不断改进和加强的需求。
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26 种食品安全事件曝光26 种食品安全事件曝光食品安全( food safety )指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
在技术水平越来越发达的今天，不法商家也学会利用先进的技术来降低成本。
从食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物，基本所有只要能降低成本的手段都被不法商贩和黑心商家所利用，我们在感叹科技进步的同时也在为人的道德水准的下降而愤概，同时也为监管不力而无耐。
2012 年以来，食品安全事件频发，更引起了人们对食品的关注。
有报道称，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45 天让肉鸡速成供货”，投喂的饲料“能毒死苍蝇”。
红牛添加剂事件能量饮料行业巨头——红牛维他命饮料有限公司被曝在红牛饮料中，违法添加了并未通过审核的食品添加剂“柠檬酸钠”“苯甲酸钠”这两种成分。
而苯甲酸钠和咖啡因的“共同” 出现招来更大质疑。
有业内人士指出，这两种成分混合后可能变成安钠咖，而国务院颁布的《精神药品管理办法》表明，安钠咖是一种兴奋型精神药品，临床上用于治疗中枢神经抑制以及麻醉药引起的呼吸衰竭和循环衰竭等症，属于国家严格管制的精神药品。
2012 年2 月8 日，哈尔滨食品药品监督部门对外表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符等问题，红牛的配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红，会对肾脏、肝脏产生一定伤害信息时报讯（记者黄芳芳）据《北京晨报》报道，国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心20 日发布《2012 中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》。
报告显示，市场上销售的很多方便面碗外层检出荧光，很可能是使用了非食品级用纸，五谷道场、统一、辛拉面、白家、康师傅、今麦郎等6 大主流品牌全部中招。
思念汤圆吃出创可贴思念汤圆中吃出创可贴一事曝光后，消费者“李小鸦”在其微博上表示，思念公司的员工给其父亲送来了10 包汤圆作为赔偿，而其原本承诺公布的“调查过程和结果”却石沉大海。
究竟这块创可贴是怎么进入汤圆中的，同批次的产品是否存在食品安全隐患，思念的汤圆生产线和工厂环境是否存在缺陷？这些消费者最关心的问题至今没有说法。
上海市消保委相关人士表示，退一赔十并不意味着事件处理完毕，消费者有权利知晓产品的生产和安全情况。
在双汇、雨润等肉制品行业大佬纷纷折戟“质量门”时，同样作为国内知名的以肉制品生产加工为主的金锣也未能幸免，其火腿肠产品也频曝质量问题。
北青网消费记者调查发现，有关金锣火腿肠保持期内变臭、发霉，吃出指甲片、塑料袋等异物的事件屡见报端，其食品的安全性也引发消费者的质疑。
麦郎酸价超标事件据中国网河南频道报道，日前河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中，今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标。
今麦郎此次被查不合格是由于酸价超标。
业内人士分析，方便面属油炸类食品，其酸价超标的原因很多，但最常见原因多为生产厂家为节约成本购买低价不合格原料，用于油炸的原料用油自身就酸价不合格，或者长期不更换和循环使用煎炸用油所致。
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。
在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。
但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
农心方便面被指含致癌物韩国知名方便面品牌“辛拉面”厂商“农心”生产的6 款方便面，在韩国被验出含有一级致癌物“苯芘”。
苯芘是环境中十分常见的污染物，康照洲指出，包括油炸、烧烤、烟燻、烘焙等食物，油脂经高温制作也会产生苯芘，苯芘的致癌威胁风险大，根据研究指出，吸入后恐致肺癌、吃入则恐致肝癌、肠胃道癌症等。
包括欧盟、世卫组织都针对烟熏食物分别订有苯芘不得超过5ppb 和10ppb 的上限标准古井贡酒从附属企业采购酒精。
经计算得出酒精采购量较大，因此被业内人士指其部分产品是用酒精勾兑出来的。
专家认为，企业如果使用食用酒精，应该按照国家标准的要求，在配料中进行标注，但他同时表示，企业往往会有顾虑，认为如果标注会影响销售，消费者对产品的质量安全会产生担心。
酒鬼酒塑化剂超标事件21 世纪网在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了438 元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。
检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3 种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。
其中，酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为1.08哑/ kg o而2011 年6 月卫生部签发的551 号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，这份文件规定DBP的最大残留量为0.3哑/ kj酒鬼酒中的塑化剂DBP 明显超标，超标达260%。
食品中塑化剂超标将对人体有严重的危害，台湾大学食品研究所教授孙璐西认为塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。
长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。
根据相关食品安全检测网站抽样检查数据，洽洽食品的臭籽率接近20%，在诸多品牌中质量问题最突出。
实际上，瓜子的质量问题对人体的危害不容小觑。
通过此次评测发现，瓜子最严重的质量问题就是发霉。
“瓜子一旦发霉，其中可能含有毒性十分强的黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68 倍，氰化钾的10 倍。
”中国营养学会会员国家二级营养师王旭峰在接受媒体采访时说道。
黄曲霉毒素是目前发现化学致癌物中致癌性最强的物质之一，经常摄入会增加患肝癌风险。
至于虫蛀的瓜子，已经遭到了生物污染，最好不要吃。
瓜子发芽，虽然不会对人体产生危害，但是这意味着瓜子储存不善，可能是储存环境过于潮湿。
而在潮湿的环境下，发芽和发霉往往是伴生的。
因此，对发霉、虫蛀、发芽的瓜子，一定要坚决地扔掉，不要觉得浪费或者嫌麻烦而吃下肚。
2012 年3 月15 日晚消息，央视315 晚会曝光北京三里屯一家麦当劳店，将过期的食品重新加工销售给消费者立顿红茶被曝农药超标事件“绿色和平”报告中指出，该组织2012 年3 月从北京市场随机购买4 份“立顿”的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威，共发现17 种不同农药残留。
: “立顿又一个商家被捧上了舆论的风口浪尖，之前的“普洱茶含黄曲霉毒素致癌”事件也是炒得热火朝天，最终却不了了之。
这次立顿茶包被曝含高毒农药，联合利华也坚持宣称符合国家标准，那么此次事件，到底是商家无德还是媒体炒作？据成都电视台《热线188》报道，一位成都市民冲着“名气高、价格贵”在超市选购了费列罗巧克力，没想到吃了一半却吃出蛆虫。
据消费者描述，“拆开剩下的包装一看，更全是虫眼！剥开巧克力，全是活的虫在上面爬！”对此情况，消费者感慨：“真的是让人恶心，又寒心啊！”对于上海谢先生的投诉，费列罗公司表示“只能剩多少赔多少，吃进肚子里的不管，除非谢先生能证明吃下去的巧克力也有类似问题”。
经过相关人员上门取样检查后，费列罗同意赔偿剩余颗数的巧克力。
深圳福田区法院认定徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中添加的抗氧化剂。
该消费者称，其在购买食品后才发现，徐福记的上述食品存在违规添加食品添加剂问题在徐福记的上述食品产品标签中，标注含有食品添加剂TBHQ、BHT。
而根据国家标准GB2760 相关规定，特丁基对苯二酚（简称“ TBHQ”）和二丁基羟基甲苯（简称“ BHT ）两种食品添加剂不能添加到糕点或糖果类食品中，“ TBHQffi BHT 属于食品添加剂中的抗氧化剂，能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。
按照卫生部卫政申复[2012]2139 号《政府信息公开告知书》，上述二种食品添加剂不能添加在糕点或糖果类食品里。
”随后，该消费者将徐福记告上了法庭，诉指徐福记生产不合格食品。
11 月5 日，深圳福田法院公开开庭审理了此案。
记者昨天从深圳福田法院的判决书看到，法院最终认定，徐福记将原料带入的食品添加剂在标签上标注与国家相关文件的规定不符，徐福记在涉案产品标签上标注添加了TBHQ、BHT与事实不符，违反了食品安全法的规定，必须对消费者作出相应赔偿。
据相关媒体报道，在南京喜之郎食品有限公司的果冻灌装车间暗访调查时，发现喜之郎果冻多由各种调味剂制成，不含果汁，另据内部老员工透露，喜之郎的果肉来自罐头，含有大量对身体有害的防腐剂。
消费者反映，所购买的光明鲜奶中发现漂浮的蓝色固体颗粒物。
这已经是光明乳业5个月内第6 次被曝质量问题。
对此，光明乳业昨日回应称，2 位消费者投诉的1.5L 纯鲜牛奶出现颗粒物的原因已查明，为加工时摩擦出的塑料瓶盖颗粒，目前已调整完毕。
白菜喷甲醛保鲜潜规则2012 年5 月7 日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。
记者实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。
佛山调味公司工业盐水制酱油酱油是市民每日必备的调味品，广东佛山高明区工商局根据群众举报，查获一起涉嫌使用井矿盐卤水加工酱油的违法案件。
据介绍，生产厂家竟然是一个年产8 万多箱酱油的调味公司。
长沙市场查处致癌“毒辣椒” 长沙市工商局日前公布了“滥用和非法添加”十大监管案例，其中6起案件都涉及“罗丹明B”，都和辣椒制品有关。
罗丹明B 被业内认为具有潜在致癌作用，工商部门称它是苏丹红的‘近亲'，堪比苏丹红。
致癌金针菇事件35 吨用工业柠檬酸泡制的可致癌金针菇，5 月在（福建）宁德市古田县的一个黑窝点里被工商执法人员查获，这些金针菇正准备销往福州的一些食品加工厂和罐头厂。
假鸡蛋事件洛阳某市民于流动摊点买了每斤比市场便宜4毛的鸡蛋，煮后吃着没有鸡蛋味。
怀疑是假的。
工商执法人员赶到现场后，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。
合生元儿童乳钙咀嚼片被曝含违禁物2012 年9 月，“乳矿物盐”成为了中国乳业的关键词，并引发了多米诺骨牌效应。
继光明和蒙牛前后卷入“乳矿物盐”的风波后，日前，合生元也被爆出含违禁物“乳矿物盐”的丑闻。
长沙蛙农常使用禁用药饲养牛蛙2012 年10 月24 日，长沙市食安办对全市9 月份食品安全检验检测情况进行了通报，其中市畜牧兽医水产局在马王堆批发市场对牛蛙进行抽检，5 个批次检出违禁药品呋喃唑酮。
药袋苹果事件2012 年3 月，山东当地政府部门曾查处药袋200 多万只，要求禁止使用药袋。