《有色金属标准》各国重金属和农残限量和标准

《有色金属标准》各国重金属和农残限量和标准
《有色金属标准》各国重金属和农残限量和标准

部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总

甘草

重金属及有害元素:

铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。

有机氯农药残留量:

六六六(总BHC)不得过千万分之二,滴滴涕(总DDT)不得过千万分之二,五氯硝基苯(PCNB)不得过千万分之一。

黄芪

重金属及有害元素:

铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。

有机氯农药残留量:

六六六(总BHC)不得过千万分之二,滴滴涕(总DDT)不得过千万分之二,五氯硝基苯(PCNB)不得过千万分之一。

丹参

重金属及有害元素:

铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。

白芍

重金属及有害元素:

铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。

西洋参

重金属及有害元素:

铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。

金银花

重金属及有害元素:

铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。

石膏

重金属:含重金属不得过百万分之十;含砷量不得过百万分之二。

煅石膏

重金属:含重金属不得过百万分之十。

白矾

重金属:含重金属不得过百万分之二十。

玄明粉

重金属:含重金属不得过百万分之二十。

含砷量不得过百万分之二十。

地龙

重金属:含重金属不得过百万分之三十。

芒硝

重金属:含重金属不得过百万分之十。

含砷量不得过百万分之十。

西瓜霜

重金属:含重金属不得过百万分之十。

含砷量不得过百万分之十。

冰片(合成龙脑)

重金属:含重金属不得过百万分之五。

含砷量不得过百万分之二。

龟甲胶

重金属:含重金属不得过百万分之三十。

阿胶

重金属:含砷量不得过百万分之三。

鹿角胶

重金属:含重金属不得过百万分之三十。

含砷量不得过百万分之二。

(二)药用植物及制剂外经贸绿色行业标准(WM/T2-2004)适用范围:药用植物原料及制剂的外经贸行业品质检验

重金属及砷盐限量:

重金属总量≤20.0 mg/kg。

铅(Pb)≤5.0mg/kg。

镉(Cd)≤0.3mg/kg。

汞(Hg)≤0.2mg/kg。

铜(Cu)≤20.0 mg/kg。

砷(As)≤2.0mg/kg。

农药残留限量:

六六六(BHC) ≤0.1mg/kg。

DDT ≤0.1mg/kg。

五氯硝基苯(PCNB) ≤0.1mg/kg。

艾氏剂(Aldrin) ≤0.02 mg/kg。

二、香港:(香港中药材标准第一册)

表1:药材中重金属限度

重金属限度(不多于)

砷 2.0 mg/kg

镉 0.3 mg/kg

铅 5.0 mg/kg

汞 0.2 mg/kg

表2:药材中农药残留限度

有机氯农药限度(不多于)

艾氏剂及狄氏剂(两者之和) 0.05 mg/kg

氯丹(顺-氯丹、反-氯丹与氧氯丹之和) 0.05 mg/kg

滴滴涕(4,4’-滴滴依、4,4’-滴滴滴、2,4’-滴滴涕与4,

4’-滴滴涕之和) 1.0 mg/kg

异狄氏剂 0.05 mg/kg

七氯(七氯、环氧七氯之和) 0.05 mg/kg

六氯苯 0.1 mg/kg

六六六(α,β,δ等异构体之和) 0.3 mg/kg

林丹(γ-六六六) 0.6 mg/kg

五氯硝基苯(五氯硝基苯、五氯苯胺与甲基五氯苯硫醚之和) 1.0 mg/kg

三、澳门:(技術性指示第02/2003號)

重金属及砷盐限量:

1、口服或经黏膜吸收的中成药及传统药物:

重金属种类上限

砷(无机) 每日1500.00微克

镉(水溶性) 每剂3500.00微克

铅每日179.00微克

汞每日36.00微克

2、外用中成药及传统药物:

重金属种类上限

砷 5.00 ppm

铜150.00 ppm

铅20.00 ppm

汞0.50 ppm

四、新加坡:(1995年药物决议(禁止销售及供应)(修正案))

重金属及砷盐限量:

铅(Pb)≤20 mg/kg。

汞(Hg)≤0.5mg/kg。

铜(Cu)≤150mg/kg。

砷(As)≤5mg/kg。

镉(Cd)≤5mg/kg。

五、马来西亚:

重金属及砷盐限量::

铅(Pb)≤10 mg/kg。

汞(Hg)≤0.5 mg/kg。

砷(As)≤5 mg/kg。

六、泰国:

重金属及砷盐限量:

适用范围:草药原料及产品

铅(Pb)≤10 mg/kg。

镉(Cd) ≤0.3 mg/kg。

砷(As)≤ 4 mg/kg。

七、韩国:

重金属限量(药品安全厅公示第2005-62号):

1、植物性生药:

铅(Pb)≤5 mg/kg。

汞(Hg)≤0.2 mg/kg。

镉(Cd) ≤0.3 mg/kg。

砷(As)≤3 mg/kg。

2、鹿茸:

砷(As)≤3 mg/kg。

3、生药萃取物及制剂:

总重金属≤30 mg/kg。

农药残留限量(药品安全厅公示第2004-197号)

1、所有植物性生药:

农药名称许可标准(mg/kg)

总BHC(α,β, γ及δ-BHC的和) 0.2

总DDT(p, p'-DDD, p, p'-DDE, o, p'-DDT及p, p'-DDT的和) 0.1 艾氏剂(Aldrin) 0.01

安特灵(Endrin) 0.01

狄氏剂(Dieldrin) 0.01

甲氧DDT(Methoxychlor) 1.0

赛灭宁(Cypermethrin) 0.5

安杀番(Endosulfan)(α,β-硫丹和硫酸硫丹的和) 0.2

灭螨猛(Chinomethionat) 0.3

盖普丹(Captan) 2.0

五氯硝苯(Quintozene, PCNB) 0.1

四氯异苯腈(Chlorothalonil) 0.1

陶斯松(Chloropyrifos) 0.5

甲基益发灵(Tolylfluanid) 1.0

扑灭宁(Procymidone) 0.1

2.个别生药:

生药许可标准生药许可标准生药许可标准

1) 萘苯酰草胺(Napropamide)

桔梗0.1 芍药0.1 黄芪0.1

2) 二甲基二硫代氨基甲酸盐(Dimethyldithiocarbamates)

红花0.1

3) 待凯利(Difenoconazole)

甘草0.05

4) 迈克尼(Myclobutanil)

芍药0.1

5) 毕芬宁(Bifenthrin)

川穹0.5 红花0.1

6) 赛普洛(Cyprodinil)

芍药0.1

7) 亚灭培(Acetamiprid)

黄芪0.1 红花0.1

8) 三唑锡(Azocyclotin)

当归0.2

9) 亚托敏(Azoxystrobin)

甘草0.05 当归0.1 黄芪0.1

10) 亚乙基双二硫代氨基甲酸酯(Ethylenebis-dithiocarbamates) 红花0.3

11) 双胍辛胺(Iminoctadine)

芍药0.3 红花0.1

12) 益达胺(Imidacloprid)

红花0.1 黄芪0.3

13) 赛速安(Thiamethoxam)

黄芪0.1

14) 多菌灵(Carbandazim)

芍药0.05

15) 溴虫腈(Chlorfenapyr)

川穹0.05

16) 戊唑醇(Tebuconazol)

当归1.0

17) 三泰隆(Triadimenol)

芍药0.1

18) 三泰芬(Triadimefon)

芍药0.01

19) 赛福宁(Triforine)

芍药0.1

20) 赛福唑(Triflumizole)

黄芪0.1 芍药1.0

21) 芬瑞莫(Fenarimol)

黄芪0.5

22) 二甲戊乐灵(Pendimethalin)

当归0.2 麦门冬0.2 柴胡0.2

芍药0.2 红花0.1

23) 芬普宁(Fenpropathrin)

当归0.2

24) 福赛绝(Fosthiazate)

柴胡0.02

25) 甲基锌乃浦(Propineb)

芍药0.2

26) 派灭净(Pymetrozine)

红花0.05 黄芪0.05

27) 勿落菌恶(Fludioxonil)

芍药0.1

八、日本:

重金属及砷盐限量:

铅(Pb)≤20PPM

砷As2O3 ≤ 2PPM

农药残留限量:

1、中药材:(生药农药残留量的行业标准)

适用范围:黄芪、远志、甘草、桂皮、细辛、山茱萸、苏叶、大枣、陈皮、枇杷叶、牡丹皮

BHC总量≤0.2 mg/kg

DDT总量≤0.2 mg/kg

2、中药制剂:(汉方及生药制剂农药残留量的行业标准)

1)有机氯类农药:

适用范围:含有黄芪、远志、甘草、桂皮、细辛、山茱萸、苏叶、大枣、陈皮、枇杷叶、牡丹皮、人参、红参、番泻叶的汉方及生药制剂

BHC总量≤0.2 mg/kg

DDT总量≤0.2 mg/kg

2)有机磷类农药:

适用范围:含有远志、山茱萸、苏叶及陈皮的汉方制剂

对硫磷≤0.5 mg/kg

甲基对硫磷≤0.2 mg/kg

杀扑磷≤0.2 mg/kg

马拉硫磷≤1.0 mg/kg

3)菊酯类农药

适用范围:含有远志、苏叶、大枣、陈皮及枇杷叶的汉方制剂氰戊菊酯≤1.5 mg/kg

氯氰菊酯≤1.0 mg/kg

九、德国:

重金属限量:

铅(Pb)≤5 mg/kg。

汞(Hg)≤0.1 mg/kg。

镉(Cd) ≤0.2 mg/kg。

十、法国:

重金属限量:

铅(Pb)≤5 mg/kg。

汞(Hg)≤0.1 mg/kg。

镉(Cd) ≤0.2 mg/kg。

十一、英国:

重金属及砷盐限量:

砷(As)食品总量≤1 mg/kg,草药≤5 mg/kg。

铅(Pb)食品总量≤1 mg/kg,草药≤5 mg/kg。

锡(Sn)食品总量≤200mg/kg,

铜(Cu)食品总量≤20mg/kg,茶≤150mg/kg。

锌(Zu)食品总量≤50mg/kg。

十二、加拿大:

重金属及砷盐限量:

1、草药材:

铅(Pb)≤10 mg/kg;铬(Cr)≤ 0.2 mg/kg。

镉(Cd) ≤0.3 mg/kg;砷(As)≤ 5 mg/kg。

汞(Hg)≤ 0.2 mg/kg。

2、草药产品:

铅(Pb)≤0.02mg/day;铬(Cr)≤ 0.006 mg/day。

镉(Cd) ≤0.02 mg/day;砷(As)≤ 0.01 mg/day。

汞(Hg)≤ 0.02 mg/day。

十三、美国:

(一)美国药典:

重金属及砷盐限量:

适用范围:草药

重金属总量10-20 mg/kg;铅(Pb)3-10 mg/kg。

汞(Hg)<3 mg/kg;砷(As)<3 mg/kg。

(二)NSF International Draft Standard (Draft Standard NSF 173-2001)

重金属及砷盐限量:

适用范围:饮食补充剂

1、饮食补充剂原料:

铅(Pb)≤10 mg/kg;铬(Cr)≤ 0.2 mg/kg。

镉(Cd) ≤0.3 mg/kg;砷(As)≤ 5 mg/kg。

2、饮食补充剂产品:

铅(Pb)≤0.02mg/day;铬(Cr)≤ 0.006 mg/day。

镉(Cd) ≤0.02 mg/day;砷(As)≤ 0.01 mg/day。

汞(Hg)≤ 0.02 mg/day。

十四、WHO:

重金属及砷盐限量:

(一)WHO 推荐:(Quality Control Methods for Medicinal Plant Materials Revised Draft Update (2005年))

适用范围:草药

铅(Pb)≤10 mg/kg;镉(Cd)≤0.3 mg/kg。

(二)最大日摄入量

Heavy Metals Pb Cd Hg As

WHO PTWI 0.025 0.007 0.005 0.015

WHO ADI (ug) 214 60 43 128

ADI:Acceptable Daily Intake

PTWI:Provisional tolerable weekly intake (mg/Kg body weight, week)

PTWI × 60/7= ADI

十五、欧盟:(欧洲药典5.0版)

农药残留限量:

适用范围:欧洲药典中的植物药

Substance Limit (mg/kg)

Alachlor甲草胺 0.02

Aldrin and dieldrn(sum of)艾氏剂 0.05

Azinphos-methyl 甲基谷硫磷 1.0

Bromopropylate溴螨酯 3.0

Chlordane(sum of cis-,trans-,and Oxythlordane ) 氯丹0.05

Chlorfenvinphos毒虫畏 0.5

chlorpyrifos 0.2

Chlorpyrifos-methyl 0.1

Cypermethrin(and isomers) 1.0

DDT(sum ) 1.0

Deltanerthin 0.5

Diazinon 0.5

Dichlorvos 1.0

Dithiocabamates (as CS2) 2.0 Endosulfan 3.0

Endrin 0.05

Ethion 2.0

Fenitrothion 0.5

Fenvalerate 1.5

Fonofos 0.05

Heptachlor 0.05 Hexachlorobenzene 0.1 Hexachlorocyclohexane isomers 0.3 Lindane (γ-Henxachlorocyclohexane) 0.6 Malathion 1.0

Methidathion 0.2

Parathion 0.5

Parathion-methyl 0.2

Permethrin 1.0

Phosalone 0.1

Piperonyl butoxide 3.0

Pirimiphos-methyl 4.0

Pyrethrins (sum of) 3.0

Quintozene (sum of) 1.0

重金属污染治理研究现状及进展

https://www.360docs.net/doc/243115081.html, Research Progress on Control of Water Environment Contaminated by Heavy Metals Xu Haisheng1 Zhao Yuanfeng2 (1. Institute of life science and technology, Dalian Fisheries University, Dalian116023; 2. Key Laboratory of Mariculture and Biotechnology, Ministry of Agriculture, Dalian 116023, China) Abstract: Some treatment methods for heavy metal wastewater are summarized in this paper, which are mainly based on the physical, chemical, Physical chemistry treatment, Biological treatment. The technology applications of bioengineering for wastewater reuse treatment are also summarized. It indicates that the comprehensive utilization and innocuous treatment of heavy metal wastewater become the main trend for the heavy metal contamination. Key Words: heavy metal contamination; treatment methods; comprehensive utilization; innocuous Preface Trace metals such as cadmium (C d), chromium (Cr), copper (Cu), lead (P b) and zinc (Zn) are classified as priority pollutants.Human living environment had polluted by industrial sewage, cultivate wastewater and electroplate heavy metal of wastewater, and becoming more and more serious [1]. Heavy metal pollution has persistence and accumulation, can transfer along food chain and enrichment, endangering human body and other organism in any way. Take place caused by Hg pollution " minamata disease " and " itai itai disease " incident caused by C d pollution in Japan, A growing concern among heavy metal pollution control from domestic and international environmentalist extremely [2-4]. 1 Wastewater of heavy metal treatment methods The treatment method of heavy metal, up till now, have already developed a lot of heavy metal pollution control technology in the wastewater, generally adopt: (1) Physical treatment; (2) Chemical treatment; (3) Physical chemistry treatment; (4) Biological treatment. 1.1 Physical treatment Physics method is used physics function to separate the suspending polluter from wastewater, change chemical property of material in the course of dealing with, such as electroplate degreasing, evaporation of wastewater is recycled, etc.. Physics method is regard as other treatment a link of method, seldom use alone in electroplate craft, Physics method including adsorption method, floatation, etc.. 1.1.1 Adsorption method The adsorption method is used for removing the micro- pollutant in the wastewater, to achieve the purpose of depth purifies. Mainly utilize solid absorbent physical absorption and chemistry to absorb performance, get rid of the course of many kinds of pollutant in wastewater. Polyethylene silica gel-polyethylene amine composite has important practical value in the absorbent material of the artificial synthesis. It has offered the prospect for the fact that economy

农残限定2006年欧盟版本C_17_normativa_1773_allegato

Ministero della Salute DIPARTIMENTO PER LA SANITà PUBBLICA VETERINARIA, LA NUTRIZIONE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI DIREZIONE GENERALE DELLA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE DECRETO Prodotti fitosanitari: recepimento della direttiva 2006/62/CE della Commissione del 12 luglio 2006, della direttiva 2007/55/CE della Commissione del 17 settembre 2007, della direttiva 2007/62/CE della Commissione del 4 ottobre 2007 e aggiornamento del decreto del Ministro della salute 27 agosto 2004 concernente i limiti massimi di residui delle sostanze attive nei prodotti destinati all’alimentazione. Sedicesima modifica. IL MINISTRO DELLA SALUTE Visti gli articoli 5, lettera h), e 6, della legge 30 aprile 1962, n. 283, successivamente modificata con legge 26 febbraio 1963, n. 441; Visto l'articolo 19 del decreto legislativo 17 marzo 1995, n. 194, che prevede l'adozione con decreto del Ministro della salute di limiti massimi di residui di sostanze attive dei prodotti fitosanitari; Visto l'articolo 34 del decreto del Presidente della Repubblica 23 aprile 2001, n. 290, relativo ai residui ed intervalli di carenza; Visto il decreto del Ministro della salute 27 agosto 2004 “Prodotti fitosanitari: limiti massimi di residui della sostanze attive nei prodotti destinati all’alimentazione” (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale – Serie generale n. 292 del 14 dicembre 2004, supplemento ordinario n. 179), modificato dal decreto del Ministro della salute 17 novembre 2004 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 30 del 7 febbraio 2005), dal decreto del Ministro della salute 4 marzo 2005 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 121 del 26 maggio 2005), dal decreto del Ministro della salute 13 maggio 2005 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 184 del 9 agosto 2005), dal decreto del Ministro della salute 15 novembre 2005 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 28 del 3 febbraio 2006), dal decreto del Ministro della salute 19 aprile 2006 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 162 del 14 luglio 2006), dal decreto del Ministro della salute 20 aprile 2006 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 161 del 13 luglio 2006), dal decreto del Ministro della salute 23 giugno 2006 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 204 del 2 settembre 2006), dal decreto del Ministro della salute 3 ottobre 2006 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 282 del 4 dicembre 2006), dal decreto del Ministro della salute 26 febbraio 2007 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 102 del 4 maggio 2007); dal decreto del Ministro della salute 13 giugno 2007 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 199 del 28 agosto 2007); dal decreto del Ministro della salute 13 giugno 2007 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 200 del 29 agosto 2007); dal decreto del Ministro della salute 13 giugno 2007 (pubblicato nella

蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的测定 实验报告

蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的测定 摘要:本实验目的在于测定蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量。以芥菜为样品,用干法灰化处理样品,用悬汞电极微分脉冲极谱法对铅离子和镉离子进行测定,用标准加入法做定量分析。测得结果为芥菜根中铅含量为2.5579mg/kg,镉含量为3.1836mg/kg。超过国标中对铅镉含量的测定。 关键词:蔬菜;重金属(铅Pb、镉Cd);微分脉冲极谱法 1 引言 1.1 测定蔬菜中Pb、Cd含量的现实意义 随着现代工业的发展,环境污染加剧,工业“三废”的排放及城市生活垃圾、污泥和含重金属的农药、化肥的不合理使用,导致蔬菜中重金属污染加剧。蔬菜是人们生活中的重要农产品,蔬菜中具有积累性和持续性危害的重金属含量的多少,将直接影响人们的健康。其中,铅及其化合物对人体有毒,摄取后主要贮存在骨骼内,部分取代磷酸钙中的钙,不易排出,中毒较深时引起神经系统损害,严重时会引起铅毒性脑病;镉会对呼吸道产生刺激,长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈,镉化合物不易被肠道吸收,但可经呼吸被体内吸收,积存于肝或肾脏造成危害,尤以对肾脏损害最为明显。因此对蔬菜中的重金属铅、镉测定的研究具有极大的现实意义。 1.2目前有关蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的测定方法的概述 根据《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准食品中铅的测定》,测定食品中铅含量包括以下方法:石墨炉原子吸收光谱法、氢化物原子荧光光谱法、火焰原子吸收光谱法、二硫腙比色法、单扫描极谱法。 根据《GB/T 5009.15-2003 食品安全国家标准食品中镉的测定》,测定食品中镉含量包括以下方法:石墨炉原子吸收光谱法、原子吸收光谱法之碘化钾-4-甲基戊酮-2法、原子吸收光谱法之二硫腙-乙酸丁酯法、比色法、原子荧光法。 此外,测定食品中铅镉含量方法还有电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)法、二次导数极谱法、催化极谱分析法、离子选择性电极法、溶出伏安法、高效液相色谱法。用毛细管区带电泳法可准确有效地测定了奶粉中的镉、铅、铜;通过观察试纸显色法可实现了快速检测食品中镉含量的要求。 火焰原子吸收法操作简单、分析速度快、测定高浓度元素时干扰小、信号稳定;石墨炉原子吸收法灵敏、准确、选择性好,但基体干扰严重,不适合多种元素分析;电感耦合等离子体质谱法灵敏度高,选择性好,能同时分析多种元素,但价格昂贵,易受污染;紫外分光光度法简便、快速、灵敏度高、仪器简单、价格低廉、容易普及,但干扰因素较多,选择性较差。阳极溶出伏安法灵敏度高、分辨率好,仪器价格低廉,可同时测定几种元素。其次还有间接碘量法,但这一方法测定误差较大;而比色法方法虽简单,但由于要使用有毒和易挥发的三氯甲烷等试剂,有害于分析人员的健康和污染环境。

各国重金属和农残限量和标准

各国重金属和农残限量和标准84 部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总;甘草;重金属及有害元素:;铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之;六六六(总B HC)不得过千万分之二,滴滴涕(总D;黄芪;重金属及有害元素:;铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之;六六六(总BHC)不得过千万分之二,滴滴涕(总D;丹参;重金属及有害元素:;铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅 部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总 甘草 重金属及有害元素: 铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。有机氯农药残留量: 六六六(总BHC)不得过千万分之二,滴滴涕(总DDT)不得过千万分之二,五氯硝基苯(PCNB)不得过千万分之一。 黄芪 重金属及有害元素: 铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。有机氯农药残留量: 六六六(总BHC)不得过千万分之二,滴滴涕(总DDT)不得过千万分之二,五氯硝基苯(PCNB)不得过千万分之一。

重金属及有害元素: 铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。 白芍 重金属及有害元素: 铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。 西洋参 重金属及有害元素: 铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。 金银花 重金属及有害元素: 铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下:铅不得过百万分之五,镉不得过千万分之三,砷不得过百万分之二,汞不得过千万分之二,铜不得过百万分之二十。 石膏 重金属:含重金属不得过百万分之十;含砷量不得过百万分之二。 煅石膏 重金属:含重金属不得过百万分之十。 白矾 重金属:含重金属不得过百万分之二十。 玄明粉 重金属:含重金属不得过百万分之二十。 含砷量不得过百万分之二十。

草药重金属和农药残留限量标准汇总

部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总 加入WTO后,中药的国际贸易将以国际通行的标准进行。目前,国际上虽然尚无植物类中药的国际标准,但是FAO和WHO均制定了食品、蔬菜及茶叶重金属的允许摄入量和农药残留限量。美国、欧盟及传统出口中药的东南亚地区均对中药提出了重金属和农药残留限量的指标,并有提高的趋势。 近年来国际贸易中以环保标准为基础的绿色认证制度日趋盛行,“环保标签”在许多情况下变成贸易壁垒。在中药材生产过程中,由于对土壤选择不严,以及长期施用农药、化肥和除草剂,加之对农药的盲目选择,施用时间和剂量等达不到技术要求,导致目前药材普遍存在农药残留量和有害重金属含量超标,这是造成中药材质量下降的重要因素,也是制约我国中药及其它农副产品难以走向国际市场的重要原因之一,直接影响了中药在国际市场上的竞争力。 在此情况下,一方面我们要建立适合我国产品质量的标准以适应国际标准。另一方面中药在中国有数千年的使用历史,世界各国在制定相应的植物药产品质量标准中也多参考我国的中药标准,因此,制定绿色标准也可以影响世界,达到对我中药产品国际贸易相对有利的局面。由外经贸部制定并颁布的《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》已于2001年07月01日起正式实施。这是我国中药的第一个进出口质量标准,也是我国中药的第一个绿色标准,对推动我国中药进入国际市场,确保植物药进出口品质,有着重大的历史性意义。 一、中国大陆 (一)中国药典(2010版) 药典对植物药中重金属和农药残留量的限量要求( ×10- 6)

(二)药用植物及制剂外经贸绿色行业标准(WM/T2-2004) 适用范围:药用植物原料及制剂的外经贸行业品质检验 重金属及砷盐限量: 重金属总量 ≤20.0 mg/kg 。 铅(Pb ) ≤5.0 mg/kg 。 镉(Cd ) ≤0.3 mg/kg 。 汞(Hg ) ≤0.2 mg/kg 。 铜(Cu ) ≤20.0 mg/kg 。 砷(As ) ≤2.0 mg/kg 。 农药残留限量: 六六六(BHC) ≤0.1 mg/kg 。 DDT ≤0.1 mg/kg 。 五氯硝基苯(PCNB) ≤0.1 mg/kg 。 艾氏剂(Aldrin) ≤0.02 mg/kg 。 二、 香港(香港中药材标准第一册) 表1:药材中重金属限度

我国水果农药残留限量国家标准表

我国水果农药残留限量国家标准表 农业行业法规: https://www.360docs.net/doc/243115081.html, 2012-9-21 10:36:00 浏览57 次《》我国水果农药残留限量国家标准表一 名称种类限量(mg/kg)标准号 滴滴涕杀虫剂0.1GB2763-81 六六六杀虫剂0.2 GB2763-81 倍硫磷杀虫剂0.05GB4788-94 甲拌磷杀虫剂不得检出GB4788-94 杀螟硫磷杀虫剂0.5GB4788-94 敌敌畏杀虫剂0.2GB5127-1998 对硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998 乐果杀虫剂 1.0GB5127-1998 马拉硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998 辛硫磷杀虫剂0.05GB14868-94 百菌清杀菌剂 1.0GB14869-94 多菌灵杀菌剂0.5GB14870-94 二氯苯醚菊酯杀虫剂 2.0GB14871-94 乙酰甲胺磷杀虫剂0.5GB14872-94 甲胺磷杀虫剂不得检出GB14873-94 地亚农杀虫剂0.5GB14928.1-94 抗蚜威杀虫剂0.5 GB14928.2-94 溴氰菊酯杀虫剂0.11)-0.052) GB14928.4-94 氰戊菊酯杀虫剂0.2 GB14928.5-94 呋喃丹杀虫剂不得检出GB14928.7-94 水胺硫磷杀虫剂0.023)GB14928.8-94 喹硫磷杀虫剂0.052)GB14928.10-9 草甘磷除草剂0.1 GB14968-94 克线丹杀虫剂0.0052)GB14969-94 西维因杀虫剂 2.5GB14971-94 农药残留限量国家标准二 名称种类限量(mg/kg)标准号 粉锈宁杀菌剂0.2GB14972-94 阿波罗杀螨剂1GB15194-94 氟氰戊菊酯杀虫剂0.5GB15194-94 克菌丹杀菌剂15GB15194-94 敌百虫杀虫剂0.1 GB16319-1996 亚胺硫磷杀虫剂0.5 GB16320-1996

土壤重金属污染现状

土壤重金属污染现状 摘要: 重金属作为一种持久性污染物已越来越多地被关注和重视. 重金属矿山的开采利用是造成当今世界重金属污染的主要原因,并已经严重威胁和影响人类的生存和发展.本文从我国重金属的利用入手,总结了我国近几年重金属污染的现状,分析了重金属污染物进入环境介质的途径和方式. 为促进我国矿业开发与环境的可持续发展和和谐发展,对重金属资源的合理开发利用提出措施和建议. 关键词: 重金属; 利用; 重金属污染 引言 所谓重金属污染,是指由重金属及其化合物引起的环境污染. 重金属矿山的开采及其产品的利用是重金属污染的重灾区,也是全球重金属污染的源头所在,对于矿山环境,重金属污染的主要危害对象是农作物和人. 其主要原因在于重金属被排入环境后具有永久性,且有明显的累积效应.随着人们对金属矿产品的需求量的不断增大,由此引发的环境问题日趋严重,重金属污染就是其中最为典型的一个. 以云南铅锌矿为例,云南拥有国内储量最大的兰坪铅锌矿和国内品位最富的会泽铅锌矿,它的开采量日益增大,产生的环境问题也随之日益增多,由于云南铅锌矿山布局分散,规模偏小,工艺技术落后,装备水平低,并且有相当一部分乡镇和个体私营企业没有专门的尾矿坝,尾矿、废水随意排放,加之由于当地开发无序,滥采滥挖,环保投入不足,导致矿山特别是铅锌矿山老化,品位下降,开采难度增大,造成了一定的环境污染,并使得生态环境的修复、改造和维护难以进行。 一土壤重金属污染的定义 重金属系指密度4.0以上约60种元素或密度在5.0以上的45种元素。但是由于不同的重金属在土壤中的毒性差别很大,所以在环境科学中人们通常关注锌、铜、钴、镍、锡、钒、汞、镉、铅、铬、钴等。砷、硒是非金属,但是它的毒性及某些性质与重金属相似,所以将砷、硒列入重金属污染物范围内。由于土壤中铁和锰含量较高,因而一般不太注意它们的污染问题,但在强还原条件下,铁和锰所引起的毒害亦应引起足够的重视。 土壤重金属污染是指由于人类活动将重金属带入到土壤中,致使土壤中重金

蔬菜中重金属含量测量

蔬菜中重金属含量分析 摘要 本文分析了中国蔬菜重金属污染现状并介绍了铅、镉的危害。实验探究以常见蔬菜为样品,运用火焰原子吸收光谱法对其铅、镉含量进行了测定。加标回收率为93.9%~98.6%。通过实验数据对比分析,得出以下结论: 1. 白萝卜不同部位其铅、镉含量不同。露土部分的铅、镉含量分别为0.24mg/kg、0.12mg/kg,地下部分的铅、镉含量分别为0.22mg/kg、0.17mg/kg。露地部分的铅含量比地下部分高,但其镉含量比地下部分低。且白萝卜样品中铅的含量高于镉的含量,铅尚未达到污染程度,而镉已远超国标范围。 2. 不同等级的青菜、菠菜、鸡毛菜其铅、镉含量不同。普通等级的铅含量(2.18mg/kg、1.56mg/kg、0.605mg/kg)都高于精品类(1.62mg/kg、0.635mg/kg、0.276mg/kg);普通等级的镉含量(0.0780mg/kg、0.118mg/kg、0.0386mg/kg)也都高于精品类(0.0382mg/kg、0.0446mg/kg、0.0220mg/kg)。且普通蔬菜的铅含量均已超标,精品类只有鸡毛菜的铅含量未超标。而镉含量的测定结果相对要乐观些,只有普通等级的青菜与菠菜的镉含量超标,其他都正常。 3. 不同产地土豆的铅、镉含量存在差异。铅含量由高到低的顺序为:上海(1.14mg/kg)>苏州(0.682mg/kg)>南通(0.621mg/kg);镉含量由高到低的顺序为:南通(1.00mg/kg)>苏州(0.220mg/kg)>上海(0.101mg/kg)。三种产地的土豆的铅、镉含量均已超标。 关键词:火焰原子吸收光谱法;铅;镉;蔬菜

农药残留限量标准

目前农产品贸易中的技术性贸易措施主要包括:农药残留限量标准、生物毒素残留量、重金属含量、食品包装和标签要求、动植物检验检疫制度、食品安全与卫生要求、环境保护及“绿色补贴”等等。近年来,发达国家对我国农产品的出口实施了很多限制措施,如美国于2003年12月开始执行食品和农产品注册通报制度;欧盟通过修订关于食品标签的指令、增加对我国出口商品抽验批次;日本通过修改《食品和农产品卫生法》及实施强制检验等,都对我国出口农产品设置了障碍,进一步加强了对我国农产品出口的限制。 农产品出口遭遇农药残留限量标准壁垒 由于发达国家对进口农产品中的农药残留限量标准等卫生要求越来越多(仅2003年,国外在进口农产品和食品方面就新增标准260多项),限量指标越来越苛刻,所以农产品(食品、水产品、畜禽产品)中的农药残留限量标准问题成为我国应对国外技术性贸易措施亟需解决的问题之一。 由农药残留限量标准引发的贸易纠纷已经给我国农产品出口带来了巨大的经济损失。例如2002年5月,美国食品药品管理局(fda)宣布中国蜂蜜氯霉素残留检测限为0.31μg/kg,并有可能提高到0.1μg/kg,受此影响,中国蜂蜜2002年对美出口约7614吨,比上年下降52.35%,出口额约809万美元,比上年下降43.56%。欧盟不断实行新的茶叶检测标准,农药残留限量标准指标不断增加,到2003年已经增加到196项,截止到2004年8月27日,欧盟共出台26个欧盟委员会指令涉及茶叶,从今年8月1日起,欧盟又将硫丹在茶叶中的残留限量从30mg/kg调整为0.01mg/kg,这些措施使得我国茶叶的出口雪上加霜;据海关人士介绍,今年1-7月广东累计出口茶叶8938吨,价值1868万美元,分别比去年同期下降33.9%和26%,其中对欧盟出口茶叶167吨,与去年同期相比降幅达88.8%。此外我国出口的水产品中抗生素超标及2002年的台州西兰花出口风波等问题都对我国农产品的出口产生负面影响。 如何正确认识农药残留问题 农药残留是指残存在环境及生物体内的微量农药,包括农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质等。农产品中的农药残留主要来自化学农药,是关系食品安全的重要因素,农产品中的农药残留超标不仅危害人和动物的健康,破坏环境,而且影响世界农产品的正常贸易。 我国地域辽阔,农作物品种虽然丰富,但农业生产力还是比较落后,绿色经济所占比重不高,农药的生产和使用对我国农业的发展有着重要的影响作用。我们既要看到农药的使用在害虫、病菌等有害生物的防治中具有快速、高效、经济等的特点及在保证农业稳产、增收等方面发挥的巨大作用,同时也要积极关注自身健康,不断加强对农药残留的监测工作。 目前,在农业发展中完全禁用化学农药是不现实的,同时在土壤中残留的已经禁用的部分农药对农产品的影响仍然存在,所以世界各国农产品都存在着程度不同的农药残留问题。 限制农药残留的原因 随着经济全球化和贸易自由化的发展,各国政府在鼓励、扩大出口的同时,以各种手段限制进口,保护本国利益。利用发达科学技术,以保护人类、动物和环境为理由,采取技术性贸易措施是目前世界上很普遍的一种做法。由于农产品中的农药残留达到一定的数量时,会对人类、动物和环境造成危害,所以将农药最高残留限量作为农产品贸易中的技术性贸易

浅谈我国土壤重金属污染现状及修复技术

浅谈我国土壤重金属污染现状及修复技术 土壤是一个开放的缓冲动力学系统,承载着环境中50%~90%的污染负荷[1-2]。随着矿产资源开发、冶炼、加工企业等规模的扩大以及农业生产中农药、化肥、饲料等用量的增加和不合理的使用,致使土壤中重金属含量逐年累积,明显高于其背景值,造成生态破坏和环境质量恶化,对农业环境和人体健康构成严重威胁。重金属在土壤中移动性差、滞留时间长、难降解,可以通过生物富集作用和生物放大作用进入到农牧产品中[3],从而影响产出物的生长、产量和品质,潜在威胁人体健康[4]。本文对我国土壤重金属污染现状进行了简要分析,概述了土壤中重金属的来源,简单介绍了物理修复、化学修复和生物修复技术在土壤重金属污染修复方面的研究进展,以期为土壤重金属污染修复提供参考。 1我国土壤重金属污染现状 随着矿山开采、冶炼、电镀以及制革行业的蓬勃发展,一些企业盲目追逐经济利益,轻视环境保护,再加上农药、化肥、地膜、饲料添加剂等的大量使用,我国土壤中Pb、Cd、Zn等重金属的污染状况日益严重,污染面积逐年扩大,危害人类和动物的生命健康。据报道,2008年以来,全国已发生100余起重大污染事故,其中Pb、Cd、As等重金属污染事故达30多起。据2014年国家环境保护部和国土资源部发布的全国土壤污染状况调查公报显示,全国土壤环境总状况体不容乐观,部分地区土壤污染较重,耕地土壤环境质量堪忧,工矿业废弃地土壤环境问题突出。全国土壤总的点位超标率为16.1%,其中轻微、轻度、中度和重度污染点位比例分别为11.2%、2.3%、1.5%和1.1%。据农业部对我国24个省市、320个重点污染区约548 万hm2土壤调查结果显示,污染超标的大田农作物种植面积为60万hm2,其中重金属含量超标的农产品产量与面积约占污染物超标农产品总量与总面积的80%以上,尤

蔬菜中重金属含量测量

蔬菜中重金属含量测量 Company Document number:WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

蔬菜中重金属含量分析 摘要 本文分析了中国蔬菜重金属污染现状并介绍了铅、镉的危害。实验探究以常见蔬菜为样品,运用火焰原子吸收光谱法对其铅、镉含量进行了测定。加标回收率为%~%。通过实验数据对比分析,得出以下结论: 1. 白萝卜不同部位其铅、镉含量不同。露土部分的铅、镉含量分别为kg、kg,地下部分的铅、镉含量分别为kg、kg。露地部分的铅含量比地下部分高,但其镉含量比地下部分低。且白萝卜样品中铅的含量高于镉的含量,铅尚未达到污染程度,而镉已远超国标范围。 2. 不同等级的青菜、菠菜、鸡毛菜其铅、镉含量不同。普通等级的铅含量(kg、kg、kg)都高于精品类(kg、kg、kg);普通等级的镉含量(kg、kg、kg)也都高于精品类(kg、kg、kg)。且普通蔬菜的铅含量均已超标,精品类只有鸡毛菜的铅含量未超标。而镉含量的测定结果相对要乐观些,只有普通等级的青菜与菠菜的镉含量超标,其他都正常。 3. 不同产地土豆的铅、镉含量存在差异。铅含量由高到低的顺序为:上海(kg)>苏州(kg)>南通(kg);镉含量由高到低的顺序为:南通(kg)>苏州(kg)>上海(kg)。三种产地的土豆的铅、镉含量均已超标。 关键词:火焰原子吸收光谱法;铅;镉;蔬菜 Analysis of heavy metals in vegetables ABSTRACT The present situation of heavy metal pollution in Chinese vegetables and the harms of lead and cadmium were introduced. Flame atomic absorption spectrophotometry was used to determine contents of lead and cadmium in seasonal vegetables. The addition standard recoveries are %~%. Conclusions have been drawn as follows: 1. The contents of lead and cadmium in the soil-exposing part are kg and kg respectively; the contents in the underground part are kg and kg respectively. The former is higher than the latter. And the contents of lead are larger than those of cadmium. The levels of lead in ternip

中药及其产品重金属农药残留国内外标准

中药及其产品重金属农药残留国内外标准 The document was prepared on January 2, 2021

②植物油脂和提取物部分:

③成方制剂和单味制剂:所有胶剂一般应检查总灰分、重金属、砷盐、微生物限度。 二、国外 ①、法国、德国、英国: 重金属及砷盐限量: 砷(As)食品总量≤1 mg/kg,草药≤5 mg/kg。 铅(Pb)食品总量≤1 mg/kg,草药≤5 mg/kg。 锡(Sn)食品总量≤200mg/kg, 铜(Cu)食品总量≤20mg/kg,茶≤150mg/kg。 锌(Zu)食品总量≤50mg/kg。 ②、加拿大: 重金属及砷盐限量: 1、草药材: 铅(Pb)≤10 mg/kg;铬(Cr)≤ mg/kg。 镉(Cd) ≤ mg/kg;砷(As)≤ 5 mg/kg。 汞(Hg)≤ mg/kg。 2、草药产品: 铅(Pb)≤ mg/day;铬(Cr)≤ mg/day。 镉(Cd) ≤ mg/day;砷(As)≤ mg/day。 汞(Hg)≤ mg/day。 ③、美国: 重金属及砷盐限量: 适用范围:草药 重金属总量 10-20 mg/kg;铅(Pb) 3-10 mg/kg。 汞(Hg)<3 mg/kg;砷(As)<3 mg/kg 重金属及砷盐限量: 适用范围:饮食补充剂 1、饮食补充剂原料: 铅(Pb)≤10 mg/kg;铬(Cr)≤ mg/kg。 镉(Cd) ≤ mg/kg;砷(As)≤ 5 mg/kg。

2、饮食补充剂产品: 铅(Pb)≤ mg/day;铬(Cr)≤ mg/day。 镉(Cd) ≤ mg/day;砷(As)≤ mg/day。 汞(Hg)≤ mg/day。 ④、WHO(世界卫生组织): 重金属及砷盐限量: 适用范围:草药 铅(Pb)≤10 mg/kg; 镉(Cd)≤ mg/kg。 重金属限量(毫克/公斤) 铅 Pb≤ mg/kg 镉 Cd ≤ mg/kg 汞 Hg ≤ mg/kg 据不完全统计,有30%中草药的重金属和农药残留量不符合标准,其中有:川芎、细辛、白花蛇舌草、白头翁、蒲公英、菟丝子、茵陈、泽泻、地骨皮、枇杷叶、桂枝、猪苓、山茱萸、夜交藤、徐长卿、红花等。重金属超标的中成药品种有牛黄解毒片、六神丸、天仙丸、追风透骨丸、天王补心丸、牛黄降压丸等。 ⑤、日本、韩国: 2009年日本、韩国相继公布了新的中药材重金属与农残许可标准与检测方法,并于2009年正式实行。这是继2005年日本、韩国对中药材二氧化硫的限量要求和检测方法以来对中药材的又一新规定。 新规定明确植物性中药材重金属标准是: (1)铅≤ 5mg/kg,砷≤ 3mg/kg,汞≤ kg,镉≤ kg。 (2)鹿茸的砷≤ 3mg/kg。 (3)以生药的萃取物和只用生药为主成分的制剂的总重金属为30mg/kg以下。但是含有矿物性生药时除外。 据报道,韩方对生药及其提取物和制剂实施的新标准,涉及品种占到中国对韩国中药出口的70%左右。韩国在2008年4月7日正式实施的中药材霉菌(aflatoxin)B1许可标准涉及中药材甘草、决明子、桃仁、半夏、柏子仁、槟榔、酸枣仁、远志、红花等九个品种。按照该标准,上述九种中药材霉菌B1必须低于10μg/kg(10ppm)。

农业部《食品中农药残留风险评估指南》和《食品中农药最大残留限量制定指南》-国家规范性文件

农业部《食品中农药残留风险评估指南》和《食品中农药最大残留限 量制定指南》 为规范食品中农药残留限量标准制定的程序和技术要求,确保农药残留标准制定的科学性,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》和《农药管理条例》有关规定,我部制定了《食品中农药残留风险评估指南》和《食品中农药最大残留限量制定指南》,经第一届国家农药残留标准审评委员会第十二次会议审议通过,现予发布施行。 农业部 2015年10月8日 食品中农药残留风险评估指南 为确保农业生产安全、食品(包括食用农产品)质量安全,促进食品公平贸易,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《农药管理条例》《农药登记资料规定》,特制定本指南。 食品(包括食用农产品)中农药残留风险评估是指通过分析农药毒理学和残留化学试验结果,根据消费者膳食结构,对因膳食摄入农药残留产生健康风险的可能性及程度进行科学评价。 本指南用于指导我国食品中农药残留风险评估。 一、毒理学评估 农药毒理学评估是对农药的危害进行识别,并对其危害特征进行描述。通过评价毒物代谢动力学试验和毒理学试验结果,推荐出每日允许摄入量(ADI)和/或急性参考剂量(ARfD)。 (一)毒物代谢动力学评价 对农药在实验动物体内的吸收、分布、生物转化过程、排泄和蓄积等进行评价。 (二)毒理学评价 对农药及其有毒代谢产物的急性毒性、短期毒性、长期毒性、致癌性、致畸性、遗传毒性和生殖毒性等进行评价。 (三)推荐每日允许摄入量和急性参考剂量 根据毒物代谢动力学和毒理学评价结果,确定未观察到有害作用剂量水平(NOAEL),采用适当的不确定系数,制定每日允许摄入量(ADI)。对于有急性毒性作用的农药,制定急性参考剂量(ARfD)(具体参考《农药每日允许摄入量制定指南》和《农药急性参考剂量制定指南》)。 二、残留化学评估 残留化学评估是对农药及其有毒代谢物在食品和环境中的残留行为的评价。通过评价动植物代谢试验、田间残留试验、饲喂试验、加工过程和环境行为试验等试验结果,推荐规范残留试验中值(STMR)和最高残留值(HR)。 (一)动植物代谢试验和残留物确定 参考毒理学评估结果,进行动植物代谢试验,对农药代谢规律、最终产物进行评价,确定残留物。 (二)残留行为评价 1.残留分析方法。对残留分析方法的有效性进行评价,主要包括正确度和精密度等。 2.样品贮藏稳定性。对试验样品贮藏稳定性进行评价;必要时,包括提取、净化后待测试样的贮藏稳定性。 3.规范残留试验。对试验设计中的农药使用范围、使用方法、施药剂量、使用次数和安全间隔期、样

我国重金属污染研究现状

我国重金属污染研究现状 摘要:随着经济全球化的迅速发展,含重金属的污染物进入生态环境,对人类的健康带来了严重威胁,我国重金属污染突显,国内在重金属污染研究领域也展开研究,本文描述了我国在重金属污染研究中的具体采样、测定、评价方法,以及这些方法在我国的应用。 关键词:重金属污染;重金属污染物采样、重金属含量测定、污染评价 前言 重金属污染时指由重金属及其化合物引起的环境污染,重金属污染在环境中难以降解,能在动物和植物体内积累,通过食物链逐步富集,浓度成千上万甚至上百万倍的增加,最后进入人体造成危害,是危害人类最大的污染物之一。国际上,许多废弃物都因含有重金属元素被列到国家危险废物名录,近些年随着我国工农业生产的快速发展,我国出现了重金属污染频发、常发的状况。2008年,我国相继发生了贵州独山县、湖南辰溪县、广西河池、云南阳宗海、河南大沙河等5起砷污染事件,2009年环保部共接报陕西凤翔等十二起重金属、类金属污染事件。这些事件致使四千零三十五人血铅超标、一百八十二人镉超标,引发三十二起群体性事件。由于重金属污染事件在我国频繁发生,使得我国开始重视重金属污染的研究。 重金属污染物是一类典型的优先控制污染物。环境中的重金属污染与危害决定于重金属在环境中的含量分布、化学特征、环境化学行为、迁移转化及重金属对生物的毒性。人类活动极大的加速了重金属的生物地球化学循环,使环境系统中的重金属呈增加趋势,加大了重金属对人类的健康风险,当进入环境中的重金属容量超过其在环境中的容量时,即导致重金属污染的产生,重金属污染物为持久性污染物,一旦进入环境,就将在环境中持久存留。由于重金属对人类和生物可观察危害出现之前,其在环境中的累积过程已经发生,而且一旦发生危害,就很难加以消除。因此,在过去二十多年中人们就通过不同途径引入重金属对生态环境的污染做了广泛研究。

蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的测定 方案

蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的测定 11化教4班20112401072 陈天明20112401073 陈博殷摘要: 铅离子和镉离子分别于-0.42V和-0.63V电位处能产生良好的极谱波,两者的峰电位相差较大,用悬汞电极微分脉冲极谱溶出法对蔬菜不同部位(茎、叶)中铅、镉的含量测定。 关键词:重金属(铅Pb、镉Cd);微分脉冲极谱法;蔬菜; 一、引言: (一)测定蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的现实意义 随着现代工业的发展,环境污染加剧,工业“三废”的排放及城市生活垃圾、污泥和含重金属的农药、化肥的不合理使用,导致蔬菜中重金属污染加剧。,蔬菜是人们生活中必不可少的重要农产品, 其品质优劣, 尤其是蔬菜中具有积累性和持续性危害的重金属含量的多少,将直接影响人们的健康。食用重金属含量超标的食品, 能产生急性或慢性毒性反应, 还有致畸、致癌和致突变的潜在危害。因此对蔬菜中的重金属铅、镉研究具有极大的现实意义。 (二)目前有关蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的测定方法的概述 (1)光化学法 1、光度法:如国家标准中第三标准法双硫腙比色法测食品中铅含量。它主要是利用PH=8.5~9.0时,硫离子与双硫腙生成红色配合物,溶于三氯甲烷,加入柠檬酸铵,氰化钾与盐酸羟铵等,防止铁、铜、锌等杂质离子的干扰,与标准系列比较定量。国际中测镉的第三法则是用在碱性溶液中镉离子与6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成红色络合物,溶于三氯甲烷,氰化钾等剧毒物质。因此应用有一定局限性。 2、原子荧光光谱法:准确配制铅镉系列的标准溶液,在实验工作条件下,测定这两个元素的荧光强度,得到线性回归方程,再将待测样品的荧光强度代入方程即可得到样品中铅镉的浓度。该法快速、简便、准确且灵敏度高。 3、石墨炉原子吸收光谱法:分别准确量取一定量的铅镉储备液,配置一系列标准溶液后按所选工作仪器条件用原子吸收分光光度计测出各溶液吸光度并制作A-C标准曲线,得出其一元线性回归方程。再测出一定量试样溶液吸光度,代入回归方程中即可得到铅镉含量。 4、火焰原子吸收法(标准加入法):分别移取适量样品于容量瓶中,分别加入一系列不同体积相同浓度的铅镉标准溶液,用盐酸定容。使用空气-乙炔火焰,于原子吸收光谱仪波长283.30nm,228.85nm处分别测量铅镉的吸光度,以标准系列浓度为横坐标,以扣除空白溶液的吸光度值为纵坐标作图,根据所绘制的直线外延与横轴的交点求出铅镉元素浓度。 5、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)法:精密吸取铅镉标准储备溶液,用稀硝酸稀

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