六年级作文：酸辣土豆丝作文600字
(说明文)说明文土豆丝优秀作文5篇
说明文土豆丝优秀作文5篇土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于群众菜。
常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
下面是我整理的说明文土豆丝，欢送阅读分享借鉴，希望大家喜欢。
说明文土豆丝1我一直有当大厨的梦想，这个想法这几天越来越厉害了。
反正是暑假，说干就干。
我在上查了做什么菜最简单，度娘上显示的是“酸辣土豆丝〞，那就做“酸辣土豆丝〞吧。
为了看起来更像大厨一点，我就把妈妈的围裙给围了上去，还特意找了一顶帽子，因为每个大厨做菜的时候都带了个帽子。
烧土豆丝首先要切丝。
但是这事想想容易，做起来难。
我费了好大的劲才切好丝，看着切好的土豆丝，我泄气了。
我切的土豆丝，有长有短，有粗有细，不好看。
我翻开煤气灶，加油，等待片刻后把辣椒放了进去，但辣椒上有水，溅起了的油把我吓了一跳。
我把土豆倒进去，翻炒，加盐，加味精，继续翻炒。
我用筷子夹了一根尝了尝，发现淡了，又加了一勺盐，然后加一大勺水盖上锅，开始煮。
过了四五分钟，翻开锅盖，翻炒了一遍，继续加水，加盖。
觉得差不多了，就关火，装盆。
这时爸妈回家了，见我在厨房里忙碌，很是好奇，问我在干嘛。
我说等会给你们一个惊喜。
我把土豆丝端了出去。
他们看见黄澄澄的一坨就问：“这是什么〞我答复道：“这是土豆丝啊。
〞“土豆丝不是土豆泥〞爸爸疑惑地看着，用筷子挑一下。
我说：“卖相不重要，你们赶紧尝一尝，这可是我费了好大心思才做出来的。
〞爸爸拿起筷子夹了一下，可是却夹碎了。
他到厨房拿了一把调羹，挖了一勺放进嘴里，慢慢地嚼着。
“怎么样〞我急迫地问道。
爸爸说：“还行吧。
〞妈妈吃了一勺，也说：“是不错。
〞我开心地笑了。
晚上我无意间听到爸妈在谈论我的土豆丝，说不仅咸得要命，而且似乎是水煮的。
这丫头!我听了很生气，但我想，我一定要学会做土豆丝，让他们另眼相看。
我开始学切片，切丝，每天给他们做土豆丝。
吃得他们眼睛发黄。
有一天爸爸小心翼翼地对我说：“丫头，咱不吃土豆丝行不〞我说：“不行，我一定要学会做酸辣土豆丝。
写一篇酸辣土豆丝的作文最后自己的感受
写一篇酸辣土豆丝的作文最后自己的感受全文共8篇示例，供读者参考篇1【酸辣土豆丝的做法和感受】大家好,我是小明,今天我要跟大家分享一下我最喜欢吃的一道菜——酸辣土豆丝的做法,并说说我自己的感受。
妈妈说,做酸辣土豆丝需要这些材料:土豆、红椒、青椒、姜、蒜、醋、白糖、盐和芝麻油。
我们一起来看看具体的做法吧!第一步,先把土豆洗干净,然后去皮,用刨絲器或者刀在纵向刨成丝。
我有时候也会用勺子挖出一些小坑,这样做出来的土豆丝就会看起来更有趣。
第二步,把红椒和青椒也洗干净,切成小丁。
妈妈说,如果我们不习惯吃辣,可以少放一些,或者把辣椒的种子挖掉。
我偷偷告诉你们,我超级喜欢吃辣!第三步,把切好的姜和蒜拍散。
妈妈说,姜和蒜这两个小家伙,是这道菜的灵魂,它们能让菜品的味道更香更浓。
第四步,把一锅清水烧开,放入适量的盐,然后把土豆丝放入锅中焯水。
这个步骤很关键,土豆丝被汽水焯一下,才会保持嫩爽可口的口感。
第五步,把焯好的土豆丝捞出来,控干水分。
热油锅,把姜蒜爆香,再把红椒和青椒下锅,翻炒几下。
第六步,这时候就可以把土豆丝倒进锅里,用大火翻炒几下。
最后淋入适量的醋、白糖和芝麻油,翻拌均匀就可以出锅了。
做好酸辣土豆丝以后,那香喷喷的味道就会在整个厨房里弥漫开来。
我常常会趴在流理台边,闻着那诱人的香味,小小的肚子就开始咕咕叫了。
每次吃到这道菜,我都会狼吞虎咽,大口大口地吃。
嫩嫩的土豆丝,爽脆可口;再加上麻麻辣辣的味道,让人欲罢不能。
有时候妈妈还会把它配上米饭,那简直就是人间美味啊!吃完酸辣土豆丝以后,我的小嘴边总会沾上一些酱汁,看上去很馋的样子。
妈妈就会笑着拿纸巾给我擦嘴,我有时候会装作不愿意,虽然心里却暗自很高兴。
不过,做这么好吃的酸辣土豆丝也是有一些小麻烦的。
比如,刨土豆丝的时候,我的小手常常会被刨到;处理辣椒的时候,它们的辣味会让我直流口水、眼睛疼。
但是,只要一想到可口的酸辣味,我就会把这些小困难抛诸脑后。
妈妈常说,做一道菜不仅需要好的材料和方法,还需要有耐心和爱心。
学会炒酸辣土豆丝作文
学会炒酸辣土豆丝作文
《学炒酸辣土豆丝》
哎呀呀，以前我可从来没下过厨，但有一天我心血来潮，决定要学会炒酸辣土豆丝啦！
我跑到超市，挑了几个看着就很顺眼的土豆，心里想着：“嘿，就你们啦，看我怎么把你们变成美味的土豆丝！”回到家，我系上围裙，嘿，还真有点大厨的范儿了。
我把土豆洗得干干净净的，“沙沙沙”，那声音真好听呀。
然后要开始削皮咯，哎呀，这可真不是个容易事儿，感觉土豆滑溜溜的，就像个调皮的小孩。
我拿着削皮刀小心翼翼地削着，深怕削到手。
好不容易削完皮啦，该切丝了。
我拿起刀，哆哆嗦嗦地切起来，那土豆丝切得呀，有粗有细，有长有短，简直就是“土豆丝大杂烩”嘛。
好了，该下锅炒啦。
我倒了点油，油烧热后，“噼里啪啦”响个不停，吓得我往后退了好几步。
我鼓起勇气把土豆丝倒进去，然后手忙脚乱地开始翻炒。
哎呀呀，这铲子怎么感觉不太听使唤呀。
接着放醋，放辣椒，哎呀，好像放多了点儿。
不管啦，继续炒吧。
终于炒好啦！我迫不及待地尝了一口，哇，好酸好辣呀，但心里却特别开心。
这可是我自己亲手做的酸辣土豆丝呀！虽然样子不咋好看，味道也有点特别，但这就是我的劳动成果呀。
后来呀，我又炒了好多次酸辣土豆丝，一次比一次有进步，现在我炒的酸辣土豆丝可好吃啦！学会炒酸辣土豆丝这件事让我明白，只要敢于尝试，就没有什么做不到的哟！。
学会了炒酸辣土豆丝作文
学会了炒酸辣土豆丝作文要说我学会炒酸辣土豆丝这事儿，那可真是有点故事呢！以前我总是看着妈妈在厨房忙碌，炒出一道道美味的菜肴，心里那个羡慕呀。
有一天，我就突发奇想，我也要学炒菜，就从简单的酸辣土豆丝开始吧。
我兴致勃勃地跑到厨房，挑了两个圆滚滚的土豆。
看着这两个土豆，我心里还想着，哼，等会儿我就把你们变成美味的土豆丝。
我拿起削皮刀，嘿，这削皮还真不容易，不是削得太厚，就是没削干净，费了我好大的劲才搞定。
然后就是切丝啦，我拿起刀，小心翼翼地切起来，哎呀，这土豆丝切得有粗有细，有长有短，简直就是“土豆条开会”嘛。
不过没关系，我自我安慰，这才第一次嘛。
接下来就是炒啦。
我先倒了点油在锅里，等油热了，就把土豆丝一股脑儿地倒了进去。
“噼里啪啦”，油一下子溅了起来，吓得我赶紧往后退了几步。
哎呀呀，这可咋办呀？我有点慌了神。
不过我还是鼓起勇气，拿起铲子开始翻炒。
炒着炒着，我突然想起来还没放调料呢。
我赶紧拿过醋瓶子，“咕嘟咕嘟”倒了好多，又抓了一把辣椒放进去。
哎呀，糟糕，好像醋倒多了，这可咋办呀？我心里那个懊恼呀。
终于，我的酸辣土豆丝出锅啦。
看着那一盘黑乎乎的、不知道是啥玩意儿的东西，我有点哭笑不得。
我尝了一口，哇，好酸呀，而且还有点辣过头了。
但是我可没灰心，我暗暗下定决心，一定要把这酸辣土豆丝炒好。
经过多次的尝试和练习，我终于炒出了一盘像样的酸辣土豆丝。
现在呀，我炒的酸辣土豆丝那可是色香味俱全呢。
通过学炒酸辣土豆丝这件事，我明白了一个道理，做什么事都不能半途而废，只要坚持下去，就一定能成功。
哈哈，我现在可喜欢在厨房捣鼓啦，我要学会更多的美味菜肴，让大家都尝尝我的手艺！怎么样，我学会炒酸辣土豆丝的过程是不是很有趣呀？你也快来试试吧！。
第一次做酸辣土豆丝作文
第一次做酸辣土豆丝作文
呼~第一次亲自下厨做酸辣土豆丝,真是一场难忘的亲身经历啊!虽然最后成品味道还凑合,但制作过程中的一系列囧事,让我哭笑不得。
一开始,我是怀着虔诚的心情准备好所有材料的。
土豆切丝、小米辣、大蒜、生抽、醋、盐...Check!准备工作做得挺不错。
可就在下锅的那一刻,我傻眼了-- 锅居然没事先加热!于是火候一开始就失控,土豆丝都快糊了。
赶紧打开抽油烟机,但浓烟已经充斥整个厨房,我喷嚏连天。
好不容易挽救过来,我把火力调小,开始翻炒。
结果土豆丝老是粘锅,我又着急了。
看着锅里的丝丝乱飞,我突然想起来没加油!我快手快脚地把油倒进去,谁知油一下子就溅了我一脸...呜呜,好疼啊!
虽然遭遇了种种"意外",但我没气馁,继续作战。
加入各种调料,翻炒均匀。
最后,一道香喷喷的酸辣土豆丝就这样诞生了!我先尝了一口,嗯~酸甜可口,辣度适中,还不赖嘛!
第一次做菜虽然一路跌跌撞撞,但收获的快乐和成就感却是无价的。
我也向所有身边的"厨神"致敬,煮一顿饭真不容易啊!今后我一定会勤加练习,把做菜这门手艺学精学透的!。
我为家人做酸辣土豆丝作文
我为家人做酸辣土豆丝作文
今天晚上，我决定为家人做一顿美味的晚餐。
我想了想，觉得酸辣土豆丝是一道非常适合家庭聚餐的菜品。
于是，我开始忙碌起来。
我去超市买了一些新鲜的土豆和辣椒。
回到家后，我把土豆洗净，然后用刨刀刨成薄片。
接着，我把辣椒切成小段，准备好葱姜蒜等调料。
接下来是最关键的一步：调制酸辣汁。
我在碗里加入适量的醋、糖、盐、味精和生抽，然后用筷子搅拌均匀。
我加入一些香菜和花椒粉，再次搅拌均匀。
这样，酸辣汁就做好了。
现在，我可以开始烹饪了。
我在锅里倒入适量的油，等到油热后放入葱姜蒜爆香。
接着，我把土豆片放入锅中翻炒几分钟，直到变软。
然后，我把酸辣汁倒入锅中，继续翻炒几下。
我撒上一些香菜和芝麻点缀一下就可以了。
这道酸辣土豆丝看起来颜色鲜艳、香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
我迫不及待地尝了一口——哇！味道真是太好了！酸酸甜甜、辣辣的味道融合在一起，让人回味无穷。
家人们陆续回来了，看到桌上摆满了美食，都非常高兴。
他们夸赞我这道菜做得真好，让我感到非常开心。
我们一边品尝美食，一边聊天笑闹，度过了一个愉快的夜晚。
这次为家人做酸辣土豆丝的经历让我感到非常愉快。
我相信只要用心去做一件事情，就一定能做出美味的食物来回馈家人的爱。
厨艺高超 的爸爸 做酸辣土豆丝 作文
厨艺高超的爸爸做酸辣土豆丝作文示例文章篇一：《厨艺高超的爸爸》我的爸爸呀，那可是个厨艺高手！尤其是他做的酸辣土豆丝，简直是人间美味！每次家里来客人，爸爸总会露一手，而酸辣土豆丝必定是餐桌上最受欢迎的那道菜。
这不，周末的时候，家里又来客人啦！“老爸，客人都快到啦，你准备得怎么样啦？”我着急地问道。
爸爸自信满满地回答：“放心吧，宝贝，今天的酸辣土豆丝保准让大家吃得开心！”我在一旁好奇地看着，只见爸爸熟练地从菜篮里拿出几个土豆，那土豆圆滚滚的，就像一个个胖娃娃。
爸爸拿起削皮刀，“刷刷刷”几下，土豆就脱去了那层棕色的外衣，露出了淡黄色的肌肤，光滑得就像刚出生的婴儿的脸蛋。
“爸爸，这土豆削得可真干净呀！”我忍不住赞叹道。
爸爸笑着说：“这算啥，好戏还在后头呢！”说着，爸爸把土豆放在案板上，“咔咔咔”，不一会儿，土豆就变成了一堆粗细均匀的土豆丝。
那土豆丝一根根的，就像一根根银色的小面条。
接下来，爸爸把切好的土豆丝放进水里浸泡。
我好奇地问：“爸爸，为什么要泡在水里呀？”爸爸耐心地解释：“这样可以把土豆丝里的淀粉泡出来，炒出来的土豆丝才会更脆呢！”准备工作完成后，爸爸开始炒菜啦！他先把锅烧热，倒入油，等油热了，放入切好的辣椒和蒜，“噼里啪啦”，锅里瞬间热闹起来，就像在放鞭炮一样。
紧接着，爸爸把泡好的土豆丝沥干水，倒入锅中。
只见爸爸拿着锅铲，不停地翻炒着，那动作熟练极了，就像一位大厨在舞台上表演。
“哇，好香啊！”我忍不住凑近锅边，深深地吸了一口气。
爸爸笑着说：“别急，还没好呢！”爸爸又往锅里加入了醋、盐、生抽等调料，继续翻炒。
不一会儿，一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅啦！那土豆丝一根根晶莹剔透，上面还点缀着红红的辣椒和绿色的葱花，看起来就让人食欲大增。
客人们纷纷围了过来，“哇，这土豆丝看起来太诱人啦！”“是啊，闻起来就香！”大家迫不及待地拿起筷子尝了起来，“嗯，好吃！又酸又辣，太开胃啦！”“这土豆丝又脆又爽口，真是一绝！”听着大家的称赞，爸爸脸上洋溢着幸福的笑容。
写一篇以酸辣土豆丝的制作为题的作文
写一篇以酸辣土豆丝的制作为题的作文
这天，我兴致大发，决定亲自做酸辣土豆丝给妈妈吃。
可我又不知该放什么配料，于是就去问妈妈。
妈妈告诉我说:“只要放盐和味精就行了，但是土豆如果切成条状，一般要放几个辣椒和着炒，明白吗?问清配料后的第二天我就动手做了。
我先把土豆在水下冲一冲，主要是做到松松皮的作用。
然后就可以去皮了。
用刨刀在土豆上不停地滑动，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖头“解决”掉。
终于把这四个土豆刨好了，再洗一下就可以切条了。
我先把土豆切成片状，再把几片叠在一起进行切条。
终于切好了，可把我给累坏了。
只差炒了。
妈妈告诉我:“土豆容易熟，所以炒一会儿就好了。
油不能放太多，不然会变成薯条的。
辣椒要先放，盐和味精不要放太多。
”按照妈妈所说的步骤去做。
先放一些油，等油烧到出蒸汽，没有声音了就可以把辣椒放下去，用铲子把它翻动几下就要放切好的土豆了。
翻动几下后，紧跟着放一勺盐和一勺味精，再翻动一会儿就可以出锅了。
虽然有时候会被油渣子烫到，但是做成功的菜使我忘掉了被烫得疼痛。
妈妈尝了我的菜后，虽然说我的盐放多了，但是仍然夸我懂事了，知道为妈妈分担家务了，我可高兴了!
通过这次学炒土豆，我感受到妈妈的艰辛。
妈妈您放心，今后我一定加倍努力，让你尝到我亲自做的美味佳肴，相信我，一定能做到!。
酸溜土豆丝作文
酸溜土豆丝作文《酸溜土豆丝：味蕾的小确幸》我对土豆丝那可是情有独钟，尤其是酸溜土豆丝。
在我心中，这道菜就像一个低调的明星，看似普通却总能给人惊喜。
记得有一次，我去朋友家玩。
那时候已经快到中午了，肚子早就不争气地咕咕叫起来。
一进朋友家门，就闻到了一股熟悉又诱人的香味。
朋友得意地说：“今天给你露一手，做我的拿手菜酸溜土豆丝。
”我一听，眼睛都亮了起来。
只见朋友从菜篮子里拿出几个土豆，那土豆圆滚滚的，就像一个个小胖子。
朋友把土豆放在水龙头下冲洗，水哗哗地流着，就像是给土豆洗一场清凉的澡。
洗好后，朋友把土豆放在案板上，拿起削皮刀，那削皮的动作可娴熟了，就像武林高手在耍剑一样。
土豆皮一片片地掉下来，很快，原本穿着“脏衣服”的土豆就变得白白净净的。
接下来就是切丝儿的环节了。
朋友切得可认真了，土豆丝从刀下出来的时候，又细又均匀，每一根都像是精心雕琢出来的。
切好的土豆丝被泡在水里，据说这样可以洗去淀粉，让炒出来的土豆丝更脆。
开始炒土豆丝了，朋友往锅里倒油，油热了之后，放进葱姜蒜爆香，那香味一下子就充满了整个厨房。
然后把土豆丝从水里捞出来，沥干水分就放进锅里。
只听见一阵刺啦刺啦的响声，土豆丝在锅里欢快地跳动着。
朋友加入醋、盐等调料，不停地翻炒着。
那土豆丝的颜色渐渐变得金黄透明，真是好看极了。
不一会儿，一盘酸溜土豆丝就出锅了。
那股酸酸的、香香的味道直往我鼻子里钻。
我迫不及待地夹了一筷子放进嘴里，酸酸的口感刺激着味蕾，土豆丝很脆，嚼起来嘎吱嘎吱的。
每一口都充满了土豆的清香和醋的酸爽，那种感觉就像是在舌尖上跳舞一样。
从那以后，我就更加迷恋酸溜土豆丝这道菜了。
《酸溜土豆丝：家常的美味》酸溜土豆丝是我家餐桌上的常客。
不管是平常的午饭还是简单的晚餐，只要有这道菜，整顿饭都会变得很有滋味。
我老妈就是做酸溜土豆丝的高手。
有一回，老妈从菜市场回来，手里拎着一袋新鲜的土豆。
她一进门就说：“今天给你们做最爱的土豆丝。
”我在一旁就开始偷着乐了。
学炒酸辣土豆丝作文
学炒酸辣土豆丝作文“哎呀，这酸辣土豆丝到底咋炒呀？”我站在厨房，望着案板上那几个圆滚滚的土豆，发起了愁。
妈妈听到我的抱怨，笑着走进厨房，说：“宝贝，别着急，妈妈来教你。
”妈妈熟练地拿起一个土豆，一边削皮一边对我说：“这第一步啊，就是要把土豆皮削干净。
你看，就像这样，轻轻的，别削到手哦。
”我紧张地接过土豆和削皮刀，小心翼翼地操作起来。
好不容易削完皮，妈妈又说：“接下来，把土豆切成丝。
”我看着那光溜溜的土豆，心里直发怵。
“妈，这怎么切啊？”妈妈握住我的手，“别怕，像这样，先把土豆切成片，再把片叠起来切成丝。
”我咬着牙，哆哆嗦嗦地切着，那土豆丝有的粗，有的细，简直是参差不齐。
切好土豆丝，就该泡水了。
妈妈说：“泡一泡，能把土豆里的淀粉泡掉，炒出来更脆。
”终于要下锅炒啦！我先往锅里倒了点油，等油热了，“刺啦”一声，我吓得往后退了好几步。
妈妈在旁边鼓励我：“别怕，赶紧把土豆丝倒进去。
”我闭着眼睛，把土豆丝一股脑儿倒了进去，然后拿着铲子胡乱地翻炒着。
“该放调料啦！”妈妈在一旁提醒。
“放多少醋啊？放多少辣椒啊？”我手忙脚乱地问。
妈妈笑着说：“少来点醋，一勺就行，辣椒看你能吃辣的程度。
”我手一抖，醋倒多了，“哎呀，完了完了！”妈妈笑着说：“没事，多炒一会儿，酸味能挥发一些。
”在妈妈的指导下，我的酸辣土豆丝终于出锅了。
我迫不及待地尝了一口，“嗯，虽然有点酸，但还不错！”爸爸也凑过来尝了一口，竖起大拇指说：“第一次能做成这样，很棒啦！”看着他们满意的笑容，我心里美滋滋的。
这学炒酸辣土豆丝的经历，可真是又紧张又有趣！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝，相信大家都吃过吧。
可是，在我的印象里，只有爷爷做的酸辣土豆丝才是我吃过最好吃的。
爷爷高高的，胡子整整齐齐，一笑起来，就露出一排洁白的牙齿。
他做的菜可谓是我吃过最好吃的菜，“松鼠鳜鱼”、“南翔小笼包”等等都是他的拿手菜。
我最爱吃爷爷的土豆丝。
有一次我缠着爷爷做土豆丝，爷爷就特地为我做了一份。
虽然家里有切丝机，可是爷爷从来都不用。
爷爷带上老花镜，微微眯着眼，一刀一刀地切，一个大土豆在爷爷的手里变魔术似的变成了一根一根细细的“银针”。
我崇拜的问爷爷：“爷爷，你怎么能切得这么细呀？”爷爷笑笑说“干啥事没有什么难的，只要多练，谁都可以切这么细的”。
只见爷爷又取了根胡萝卜。
我问问爷爷为什么要加胡萝卜丝呀？爷爷笑眯眯地看着我说：“给我孙子补充营养呀，以后长个大高个。
”我恍然大悟，原来爷爷做的什么菜都先考虑爱不爱吃，对我有没有营养。
正当我想的入神的时候，只听“兹拉一声”，爷爷已经将土豆丝和胡萝卜丝倒入滚热的油锅里，只见爷爷潇洒的淋上调料，瞬间厨房里飘满了酸酸辣辣的香气。
一盘香喷喷的酸辣土豆丝出锅了，抄熟的土豆丝，泛着金黄色油光，让我的口水直流，顾不上热，我直接用手夹了几根，塞到嘴里。
哇，土豆丝脆脆的，满口的酸爽，又带着微微的辣，直冲我的鼻腔，土豆丝已经下肚了，可还是唇齿留香。
我伸出大拇指，冲着爷爷嚷着到：“爷爷，太赞了！美味！美味！”爷爷哈哈大笑，摸着我的头说“慢点吃，别烫
着！都给你留着”。
虽然再也吃不到爷爷做的酸辣土豆丝，但那个味道永远都记在我的心里。
那是爱的味道！。